面对众多专业,关于酒店管理专业就业前景怎么样的呢?咱们一块来看看以及了解下吧!下面是整理的酒店管理专业就业前景怎么样(5篇),希望能够帮助到大家。
一、酒店管理专业介绍
1、专业简介
酒店管理,实际上是酒店经营管理的简称,包括经营和管理两个方面,是指酒店管理者在了解市场需求的前提下,为了有效实现酒店的经营目标,遵循一定的原则,运用各种管理方法,对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。
2、培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。
3、培养要求
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
4、名人学者
王艳平、龙江智、王鹏等。
二、酒店管理专业所学课程
主干课程
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
学科要求
该专业对英语要求较高。该专业适合对酒店经营管理感兴趣,善于沟通的学生就读。
知识能力
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;
7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。
三、酒店管理就业方向
毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
四、酒店管理从事行业
具体职位:
该专业就业行业主要为:公关/市场推广/会展、专业服务(咨询、人力资源)、互联网/电子商务、贸易/进出口、新能源等。
每个学校对此专业的培养方向略有不同,导致其就业方向也会有所不同,下面是几位学长学姐对酒店管理专业就业方向和前景的分析:
A大学:目前的我认为,学酒店管理是学一种对客服务的精神,既能够站在客人的角度,为客人提供最好的服务。听起来挺容易但是做起来很难,因为需要的不仅是本部门的知识、经验,还因为不知道你会遇到什么样的情况,其他部门的知识也需要。如果说很难其实也不是那么难,因为态度客人自己会感受到。此外,在真正的酒店工作了之后,会发现酒店这个行业是一个重经验的行业。根据我目前的经历来看,在学校的知识说实话用得上的很少(但是还是有用的),实际操作和书本上学习到的有一定区别。而且不论你的学历、能力,刚来的话都是从最底层做起,慢慢积累经验。但是等你上升到一定岗位想要再上升的话,学历很重要。
B大学:本来觉得酒店管理专业就业太过单一,但是我发现我错了,目前我酒店管理的学长学姐,有现在在阿里巴巴涉足了互联网行业的,也有做了阿联酋航班的空姐的,还有在拉斯维加斯学了UNLV赌场管理后,自己在美国成功创业的,当然更有在某国际知名酒店大中华区总部做到了管理层的学姐。我觉得未来的路并不会被你的专业所牵绊住,不管学了什么,管理都是相通的,而且不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员,我觉得不管你家里有多大的企业等着你接班,你都要从最低层一层层做起,当你一个人撑起公司的时候,能少碰壁,少吃亏很多很多。李嘉诚都是从茶馆的泡汤做起的,观察不同社会阶层的人,重点就在于你一定要有野心,不甘于只在底层做!所有行业都是相通的,酒店管理的前景其实真的还挺好的,不要局限于酒店两个字,你可以发挥的地方还很多很多。
C学院:酒店作为社会活动的基本载体,我相信不论时代如何发展变化,酒店依旧能作为传统型行业继续良好的发展下去。酒店管理专业就业后能否在酒店职场生活中取得成功,取决于你进入酒店业前的一系列准备,之中当然包括你所在院校的市场品牌知名度,提供的教育模式及资源等。
D大学:以我在北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有一定要求,但是对语言的要求不是太高,特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做MANAGER的机会了。这个行业要走的路和沿途的风景都差不多,区别的是看风景的人和欣赏时的心情。我不介意起点低和起步晚,只要沿着自己的道路一直走下去,一定会收获满满!
E大学:我觉得最重要的是,这个专业这个行业会接触酒店的方方面面,从管理到装修到法律到品酒到在餐厅体验做厨师/服务员/经理。它不仅仅教你酒店管理,并让你成为一个酒店人,明白这行的苦与甜,方方面面影响你未来的生活,这就是我大学四年最深的体会。
由英国教育官方批准的考试委员会BTEC授权新加坡博伟国际酒店管理学院在新加坡联办独具特色的国际酒店管理高级大专文凭课程,学生在20个月内完成此课程后,可获得国际酒店管理高级大专文凭。
据立思辰留学360介绍,获得BTECHND国际酒店管理高级大专文凭后,学生只需通过博伟国际酒店管理学院的学术英文CAE测试,在博偉国际酒店管理学院继续修读12个月,成绩合格后,即可获得由英国格罗斯特大学颁发的酒店管理专业的本科文凭和荣誉学士学位。
新加坡博伟教育学院酒店管理就业前景:
随着所有世界发达国家旅游酒店餐饮业的社会发展需求,此类双旅游和酒店业是新加坡经文凭专业人才更是供不应求,其社会地位和薪水并不亚于其他白领工作人员。
新加坡酒店管理专业优势:
一是英语要求较低;
二是可“带薪学习”。实习津贴根据新加坡的经济状况和入学学校的能力来决定;
三是学生修毕酒店管理专业,有机会在新直接就业,工作两年后可申请永久居民,成为永久居民七年后,更可成为新加坡公民;
四是对于想到欧美留学却苦于签证难的学生而言,学完该专业课程可直接申请就读很多欧美大学的课程,节省花费。
新加坡的酒店业在长期发展中打造出了一批远近闻名的酒店:如文华大酒店、瑞吉酒店、弗尔顿酒店、莱佛士酒店等。
这些酒店均需要大量的工作人员,常见的职位有酒店经理、酒店营销、宴会管理、大堂经理、楼面经理、前厅接待、客房服务员/楼面服务员等等,这些岗位的薪资也不低,一般在6000至8000人民币,尤其是餐饮经理、服务经理等,可以达到1.5至2万的薪资。
面对全球旅游业日益发展的势头,新加坡酒店行业的扩展也势在必行。在新加坡,酒店与旅游管理专业在国内就业市场的需求潜力很大。
学生毕业后可在旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等。
1、文凭过硬,就业前景看涨
香侬酒店管理学院在爱尔兰非常有名,酒店管理专业享誉全球。香侬酒店管理学院的本科学制为五年,确保学生有足够的时间掌握书本知识,并获得丰富的工作经验。学生毕业时将获得爱尔兰国立大学统一颁发的商学学士学位和酒店管理证书双文凭。据悉,香侬酒店管理学院的文凭含金量很高,该学院历年毕业生都备受全球雇主好评,就业前景十分理想。
2、靠着实习薪水就能支付全部学费
留学爱尔兰,靠打工挣学费和生活费的工薪学子比比皆是,但就读酒店管理课程的学生光靠带薪实习就能赚出全部学费。
在香侬酒店管理学院,学生二年级和五年级时会被安排到喜来登大酒店等国际知名的四、五星级酒店带薪实行。两年里学生不但不用支付任何学费,而且还将获得总额约人民币32万元的薪水,比其余三年的全部学费(约31。5万元)还多。杨娟说,在爱尔兰留学生每周可打工20小时,起薪最低约83元/小时,如果学生坚持课余打工,生活上基本也能自给自足了。
1、电子与信息类:电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程。
2、外语类:外贸英语、小语种。
3、法学类:法学、社会学、治安学、侦查学。
4、机械类:机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。
5、土建类:建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。
8、医学类:临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。
9、环境、心理类:环境科学、生态学、心理学、应用心理学。
10、工商管理类:工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理