作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。我们应该怎么写教案呢？这次帅气的小编为您整理了幼儿园大班健康《小小营养师》教案【优秀6篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
活动目标：
1、知道新鲜空气对人们的重要性，了解抽烟对人体健康，社会环境的危害。
2、增强幼儿关心、保护环境的意识，激发幼儿争做环保小卫士。
3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
1、经验准备：幼儿了解吸烟对人体健康的危害。
2、材料准备：
教师：棉花、香烟、瓶子；
幼儿：大型积木，剪刀，纸，食品包装，记号笔，禁烟标志等。
活动过程：
（一）通过做实验，感受空气的重要性。
1、捏紧鼻子，闭紧嘴巴，说一说有什么感觉？（不能呼吸感到非常的难受。）
2、深呼吸一次，现在感到怎么样？（感受空气对人的重要性。）
（二）感知香烟对人类的危害。
1、出示香烟——“这是什么？”“你们家有人抽烟吗？”
2、如果把让烟污染的空气吸进后，我们的身体会变成怎么样？
3、做实验：
先在瓶子里放一团雪白的棉花代表肺，然后把一支点燃的香烟放进瓶子。
4、在等待实验结果的过程中，请幼儿讨论吸烟的危害。
（三）教师介绍世界无烟日，并引导幼儿寻找戒烟的方法。
1、世界上许多国家都提出要禁烟，并规定每年的5月31日为世界无烟日，在许多地方出现了这样的一个标志（出示戒烟标志）你们知道这是什么意思吗？
2、很多地方出现了无烟商场、无烟列车，处处禁烟，可是那些吸惯了烟的人，总是想吸烟怎么办呢？
3、引导幼儿讨论怎样帮助吸烟的人戒烟。
（四）游戏“禁烟小卫士”，建立初步的环保意识。
（1）既然生产香烟的厂一点儿也不好，干脆我们来搭建一个戒烟工厂，这个工厂里专门生产戒烟食品和禁烟标志。
（2）分组游戏：A组：用大型积木搭建戒烟工厂。
B组：绘画禁烟标志。
C组：用各种材料制作各种戒烟食品。
（3）游戏“禁烟小卫士”。
（4）抽烟的危害这么大，如果周围有人吸烟，我们要怎么办呢？
（5）师生共同在园内把生产的禁烟标志张贴在墙上，把禁烟产品放到娃娃商店里去卖。师生一起出活动室。
活动目标：
1、感受父母长辈对自己的关爱已及他们的辛劳。
2、表达自己对家人的尊敬之情。
活动准备：
全家福照片、各种制作材料
活动过程：
1、观看全家福照片，引起兴趣：
1)、出示全家福照片，让幼儿说说照片上有谁？他们再干什么？
2)、观察班中一个幼儿的家庭照片，让幼儿了解父母长辈辛劳的一天。
2、谈谈家人对自己的关爱：
鼓励幼儿大胆表述家人对自己与众不同的关爱。
3、分组讨论，用不同形式表达自己对家人的尊敬：
——“你们爱自己的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吗”
“怎样让他们知道你们很爱他们呢？”
4、动手操作，表达心意：
引导幼儿用制作心意卡、写信、画画、自编儿歌等形式来表达感谢之情。
5、赠送礼物，激发爱的情感：
鼓励幼儿在赠送礼物时，对家人说一句悄悄话，表达感谢之情。
活动目标：
1、知道牙齿的功能，初步了解保护牙齿的方法，增强保护牙齿的意识。
2、养成每天早晚在家刷牙的好习惯。
活动准备：
材料准备：录像资料、图片等
活动过程：
一、创设情境，引入主题
——小朋友，今天老师带来了两位客人，她们和你们一样，也正在换牙，想来这里听课，你们欢迎吗（图片）
——她们长得像吗可是她们的牙齿却长得不一样。你们觉得谁的好看为什么
小结：看来，小朋友们都喜欢姐姐的牙齿，那我们要怎样做，才能像她一样拥有一副洁白又整齐的牙齿呢这节课，我们就来学习《保护牙齿》。
二、活动探究，了解正确的刷牙方法
讨论：在换牙后，为什么有的小朋友牙齿长得那么好，而有的却长得那么难看呢
实验：品尝黑芝麻糖，互相观察牙齿表面的变化。漱口，观察杯子里的漱口水的变化。
小结：我们发现漱口以后，牙缝里还会留有残渣，那怎么办呢刷牙是保护牙齿的另一种好办法。
三、深入讨论，全面护牙
——小朋友，你们觉得保护牙齿做到正确刷牙就够了吗再想一想，保护牙齿，还有哪些方面也要注意
小结：
1、不能在睡前吃甜食。
2、不能乱咬硬物。
3、保护牙齿，要多吃蔬菜、水果、营养丰富的食物。
4、乳牙松动或脱落时，不能用舌舔或吮。
5、不能咬手指、咬唇或咬舌。经常用舌舔或吮会影响恒牙的正常萌出，或者长得不整齐。咬手指、咬唇或咬舌等会影响牙齿排列不整齐美观，面部发育不对称，从而会留下容貌上的终身遗憾。
教学目标：
（一）知识目标：
1、学生了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间；
2、学会上网搜索相关的信息并对其进行处理；
（二）能力目标：
1、学会一些简单营养早餐的制作方法；
2、培养学生与他人合作交流的能力；
3、提高学生综合实践的能力；
（三）情感目标：
1、培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯；
2、指导学生认识到营养用餐的重要性。
3、能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。
活动准备（教师和学生准备）
教师：学生不同的早餐情况的照片制作的幻灯片。
学生：学生查找调查的资料，自己制作营养早餐的材料，给家里人制作的营养早餐的反馈（照片或家长的话等）
活动过程：
（分阶段学生的'主要活动、教师指导重点、实施建议等）；
1、引出研究课题
2、谈话：同学们，老师想问你们一个简单的问题。今天，你早饭吃了吗？那你吃了什么？[学生交流早餐情况。]
3、教师：老师还想问一下，你的早餐经常和今天一样吗？[有的学生可能经常是类似的，有的可能会一周内经常的变，学生大多因为家长工作忙而忽视了早餐，认为吃饱或吃了就可以了，或者是带点点心充饥。]
4、教师：老师这有一些照片，是我们同学们的一些早餐情况，大家来看看。（照片中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的……）教师：看完之后，你有什么想法？你觉得作为当事人的我们能做些什么？引出实践主题——营养早餐。教师：你想从哪些方面进行研究？制定研究计划。
5、课后任务：向大人们询问了解什么样的早餐才是营养早餐。
6、上网搜索查找信息：什么样的早餐才是营养早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的营养早餐以及制作材料和方法。
7、观察：请家长帮忙，示范制作一回营养早餐，学生观察好制作的过程，记下制作的材料、方法和注意点。（一课时）；
8、交流：交流自己观察到的一份营养早餐的制作方法和营养价值。评选出最佳早餐计划。
9、动手：利用双休日，为自己和家人做一份营养早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上交流自己制作营养早餐的心得和感受。（一课时）
10、动手：四人小组合作，在课堂上制作简单的营养早餐，并简要介绍，评选出最佳早餐和最佳制作者。
活动目标：
1、在游戏情境中积极感知、熟悉椅子的多种玩法。
2、遵守游戏规则，在锻炼中增强爬、跳、跑等技能。
3、体验体育游戏带来的挑战与快乐，提高同伴间的合作意识。
4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
5、培养竞争意识，体验游戏带来的挑战与快乐。
活动准备：
每名幼儿一把椅子、音乐。
活动重难点：
重点：运用椅子进行走、跨跳、爬等动作练习。
难点：利用椅子进行合作游戏。
活动过程：
1、热身活动
师：小朋友们，今天我们要带着我们的椅子朋友去做游戏，让我们出发吧。首先请你们来和老师做一下准备运动，请你跟我这样做，（我就跟你这样做）带领幼儿跑一圈，听音乐《健康歌》。师生自由做热身运动。绕手腕、扭腰、绕脚踝、蹲跳等动作。做完运动，“请你跟我这样做”，老师坐到椅子上，音乐停止。
2、基本活动
（1）自由探索椅子玩法
师：你们平时玩过椅子吗？
你们跟椅子玩过什么游戏呀？（请2—3个小朋友说一说）
师：和椅子朋友玩的游戏可多啦，朋友们一起来试试吧。找一个空地方，可以一个人玩也可以和好朋友一起玩。听到老师的哨声搬椅子回到圆点。但是，老师要提一个小小的要求，你们在玩的时候，要注意安全。
展示自己的玩法：幼儿个别展示自己玩椅子的方法，教师和其他幼儿给予肯定和表扬。
（2）幼儿合作游戏
教师指导幼儿与他人合作的玩法
两人游戏：“爬山”
玩法：两人一组，将椅子背靠背放置成“小山”进行爬山练习。
多人游戏：“绕圈圈”
玩法：将椅子间隔围成一圈，幼儿往同一方向绕着椅子走。
（3）合作竞赛：“走独木桥”
玩法：将椅子排成一排当做独木桥。两人合作，一人走平地，同时扶伙伴走独木桥。
分成两组进行比赛，以速度快者为胜。
第一次比赛：提醒幼儿要与同伴保持一致的速度。
第二次比赛：增加难度，走独木桥的幼儿要头顶小碗走。
3、放松活动
（1）幼儿坐在椅子上相互揉肩，捶背放松。
（2）幼儿听音乐《我是人民小骑兵》，作骑马动作将椅子骑出去结束活动。
活动反思：
在活动中，我把大部分时间让给幼儿活动，如给每个幼儿一张椅子，以减少等待，减少不必要的整队，从而使活动具有一定的运动密度和强度。
让幼儿在进行搭建、尝试运动的活跃氛围中掌握活动的重、难点。
让幼儿在自己搭建的椅子造型上练习跨、跳、平衡的技能，也体现了活动的趣味性。
活动设计背景：
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。在我教授的大班中就有这样的孩子，严重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，虽然我平时在用餐的时间给他们讲述挑食、偏食的害处，但是还是效果不好，所以我特意设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯。
2、让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3、能分析评价自己和别人的配餐。
4、初步了解健康的小常识。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
教学重点、难点：
1、掌握用餐的合理搭配。
2、评价自己和他人的配餐。
活动准备：
1、教师了解幼儿平时的饮食情况，幼儿已具备一些有关荤菜、素菜有不同营养方面的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物（可以是教具、图片，或者字卡），如肉、鱼、青菜、韭菜、萝卜等。
3、评选用的红牌。
4、供幼儿制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盘子、创可贴等。
活动过程：
一、开始部分：
1、激发幼儿参加自助餐的兴趣。
（1）教师以经理的身份出来，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
“小朋友，我是王经理，欢迎你们来到我的自助餐厅做客，我们这里的食物丰富，价格合理，小朋友可以随意的吃，但是注意不要浪费哟。”
（2）介绍自助餐厅中的各种食物，餐具及使用方法。（重点介绍每种食物的营养价值，蔬菜的、肉类的、海鲜类的、主食类的）
二、进行部分：
1、幼儿自选食物搭配，评析配餐是否合理。
（1）请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
（2）幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则，引导幼儿共同讨论，知道合理配餐：根据荤素搭配，荤菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求进行配置，才能营养全面，对身体健康有益。
（3）教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解，出示一份比较合理的搭配。
2、幼儿调整配餐
（1）请幼儿根据配餐要求评价自己的配餐少了什么？多了什么？
（2）幼儿再次自选食物，调整用餐。
（3）开展评选“最佳配餐”的活动，让幼儿认真观察其他小朋友搭配的饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
（4）共同讨论评选理由。
3、我是小小厨师
（1）“小朋友，今天你们的配餐都很不错，我们吃饭的时候不能光吃一种食物，每种食物都要吃一点，多吃蔬菜，少吃肉，每顿饭都要吃一些主食，这样我们的营养才能均衡，合理膳食才能让我们的身体长得很结实。为了对你们进行奖励呢，作为餐厅的经理邀请你们来当我的小厨师，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”
（2）请小朋友洗完手，自由结合分组制作。并交流品尝。
三、结束部分。
出示幼儿园的食谱，来分析一下幼儿园的食谱，是不是也是按照合理膳食的原则进行搭配的呢？
鼓励幼儿各种饭菜都要吃，不挑食、不偏食。
活动延伸：
1、与家长配合，每个幼儿带一种饭菜来，让幼儿真实的进行一次自助餐活动，继续培养幼儿能主动根据合理配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家和父母一起讨论思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合营养的要求。
3、与家长联系，使幼儿园跟家长共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐步养成主动自己的根据合理搭配食物的要求，选举进餐食物的良好饮食习惯。
教学反思：
我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的`识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。
让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢？但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢？至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意！
活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。