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《酒店保管员岗位职责(实用3篇)》

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酒店保管员岗位职责(通用3篇)

酒店保管员岗位职责 篇1

材料保管员岗位职责

1、认真记帐。及时对帐,做到日清日结,保证材料账物相符。

2、对仓库内产品的安全性与质量负责。

3、对材料出、入库的数量、品种、规格、生产日期的准确性负责。

4、负责对装卸队的领导管理工作,确保出、入库产材料的准确性与安全性。

5、材料储运及发运时严格遵循“先入先出”、“见票付货”的原则。

6、严格执行“见票付货”的原则,凭加盖财务专用章的票据付货。

7、仓库内的产材料按品种、规格、口味、日期的不同,进行分区码放,并设有明显标识牌,保证库存产品码放整齐、合理、一目了然,符合公司规定。

8、对仓库库温进行每日多次监测,确保库温符合要求。

9、负责与销售部统计及配合财务部人员对产材料帐帐、帐物进行核对与盘点。

10、严禁腐败、变质物品及包装物破损的产材料入库。

11、对仓库的安全防盗负责。

酒店保管员岗位职责 篇2

负责储备粮一符四无和规范化标准的落实,粮情检查,防治清消,防雨防汛检查,仓房安全检查等各项制度的落实,确保粮食储存安全。

一、粮食保管员负责粮食安全储存的日常管理,仓内外环境卫生整洁及粮食储存过程中一切不安全因素的检查、原因分析、措施提出、处理结果的落实。

二、粮食保管工作是整个粮食流通过程中的重要一环,工作中要严格执行《粮食储藏技术规范》及有关各项保管工作规章制度,不断提高政治、业务技术水平和高度责任感,确保储备粮帐实相符,质量合格。

三、保管人员对自己所保管的粮食情况要做到心中有数,对粮食的数量、质量、品种、水分、各部位温度、虫害情况、入库日期、保管方式及仓房质量等情况要做到一口清。

四、负责入仓前空仓检查,清消及仓房安全程度检查,发现问题及时提出,不留隐患。保证仓房达到安全性能。

五、在新粮入仓时,负责粮食入库过程中,粮食数量、质量的监督管理,掌握每日的入库数量,做到心中有数。必须保证入库粮食符合调入合同要求。整仓入齐后,按规范化要求进行整理,仓内外必须达到规范要求,并在24小时内建立粮情卡片。

六、粮食出库时保管人员必须坚守岗位,掌握出库进度,发现粮情问题时应立即停止出库,及时向组长汇报并由科内采取必要的措施,决不能将有问题的`粮食外调。

七、在日常粮食保管工作中,要以规范化和“一符四无”要求为管理准则,并根据季节的不同,适时进行自然通风和机械通风,发现异常现象(如升顶结露、生虫、吸湿、发热、不正常粮温等)要调查清楚,并分析原因,与保管组长、粮情人员商议解决的办法,能够自行解决的要立即采取措施,解决不了的要上报科长,并做好整个处理过程及结果的记录。

八、汛期降雨时,要做好”三查“工作(雨前、雨中、雨后),做到雨前有准备,雨中有检查,雨后有措施,发现问题后立即采取措施,并做好每次降雨的记录。

九、配合科内完成每年的科学保粮任务,科保期间负责监测本仓科保质量,使之达到科保的预期目的。

十、根据库内和市局组织的“一符四无”检查时间期限,提前做好各项准备工作,要保证本岗位片“四无”评分不低于95分。

十一、所填帐、卡、表要工整清洁,不得有错填、漏填和涂改现象。

十二、保管人员要爱护仓内外储粮设施,保证储粮设施的完好。储粮设施出现问题(自然损失)要说明原因,报告科长找有关部门解决,对人为造成的损失,将由保管员自己负责。

十三、保管人员对所管仓的各项工作要负全责。

酒店保管员岗位职责 篇3

执行主管工作指令并报告工作。

入库物资到货后,根据入库单,发票或验收单认真进行数量和质量的复验。

负责物资的保管、发放工作,做到保证供应,合理储备,安全卫生,合理利用仓库,分门别类保管好各类物品保持库房整洁、卫生、要做到先进先出,防止损耗变质,每月向主管报告呆滞物品信息。

严格执行领发制度,发放物资一定要凭手续齐全的.领料单,直接进厨房的鲜活货要负责落实收货人签字认可。

与供应部门及时沟通信息,制订各种物资存量的最高、最低储备定额,并及时根据定额督促申购进货。

建立一物一卡制度和永续盘存制度,根据入库单和领料单及时登记货卡,经常核对实物,做到日清、旬对、月盘,保持卡、物相符,月底与材料核算员核对做到账物相符。

清仓盘点中如发现差错、盈损应及时查明原因,上报处理。

负责编制年度、季度、月度物资申购计划。