接待岗位职责(精选30篇)
任职要求:
1、男女不限,形象端庄大方,年龄18-26岁,学历不限,接收应届;
2、口齿清晰、普通话标准、反应机敏、沟通能力强、有亲和力;
3、有优秀的语言表达能力和组织、交流能力;
4、为人正直、踏实,工作认真有责任感;5、能承受一定的工作压力、敢于挑战高薪;
岗位职责:
1、负责接待到访的客户;
2、为其介绍公司、公司产品及市场的未来发展方向;
3、发现客户的潜在需求,并销售产品。
4、整理自己客户的信息并进行分类
5、负责新客户的开发及老客户的维护工作,深入挖掘客户的消费潜力;
6、完成领导交代的其他任务;
1、负责通过接听电话的方式解决学员的问题;
2、每天负责整理一下学员的信息并向领导汇报;
3、完成领导交代的其他任务;
1、负责访客、来客的登记、接待服务、咨询工作;
2、领导楼层日常服务工作;
3、会议服务工作;
4、做好客户沟通工作;
5、负责电话、邮件、信函的收转发工作;
6、完成领导交办其它的临时工作内容。
1、负责驾校前台接待,来电咨询解答,记录留言并及时转达;
2、学员报名现场咨询,办理学员报名、信息录入及归档管理;
3、协助考务人员完成学员的考试预约安排及相关工作;
4、完成上级主管交办的其它工作;
1、电话铃声响起三声内接听电话,讲普通话。接电话时要热情的讲话不要拖长声,不要打断客人的讲话,也也不要替他讲完某一句话,要记住微笑的事情,显示出你的服务真城。
2、按时上下班,仔细阅读上一班未完成的工作及注意事项。
3、熟悉每间房间的房价、位置朝向、客房的优缺点以及设备的运转情况,掌握最好的房态,熟悉各种办理手续,提高住房的出租率和周转率。
4、有订房的时候,先通知客房服务员,打开房间热水器,再检查一下房内的卫生,有无蚊蝇,采取相应的措施。
5、电话订房程序:
1)客人打来电话,有礼貌的像对方问好,自报部门。
2)客人提出订房。立即查看房态表或询问一下经理,报上房间价格(正常情况房价打八折优惠,五一、十一除外)
3)问清客人的详细资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。
4)接待员填写的栏目主要有客人的房号、类型、房价、人数。登记时问清客人早餐情况(人数、时间、标准)。
6、严格客房钥匙的管理。
7、讲究仪容仪表,坚持微笑服务,得体耐心回答客人的问询。
8、负责填写有关报表,并将有关资料存档。
9、保持与相关部门的沟通,协调对客服务。
10、做好各种宾客登记,主动配合相关部门是我工作。提高业务素质。
11、发挥工作的主动性,完成上级交给的各项任务。
12、如果有人想访问住店客人,应问清来访者的姓名身份,然后打电话至住店客人的房间,如果住店客人愿意见客,则请客人办要访客手续后去客房,如果住客不在,可请客人留言,但不要把房号告诉访客,除非住客事先有委托。
13、当客人前来办理结账手续时,收款员应礼貌的问清房号,客人交出房卡、押金条,立即通知客房服务员查房,并找出该客人的账单,检查所有款项是否已入帐,向客人报出消费总额,代客服查房正常后,退还剩余押金,对客人住店及结账表示感谢并征求客人对饭店的意见,客人离开总台时应与客人道别,并祝旅途愉快!
1.前台主管的管理要服从,处理好前一天的工作,顺利完成交接工作,并做好酒店出勤记录。
2.掌握酒店概括,检查设备是否能够正常运转,检查各种报表,做好记录,认真计划今天的工作内容并认真完成。
3.酒店前台接待工作内容也负责酒店文件传输,受理各种不同形式的订房,在接起电话时,口齿清晰,态度友好真诚,并让对方感受到你的诚意。
4.热情服务,耐心为客人办理入住手续,以及一些换房,续住等各种服务项目,不能因为客户的过多要求而表现的不耐烦。
5.同时前台接待工作内容要求前台人员熟知各个重要的电话号码,能快速及时转接每个电话,并做好记录。
6.核对上个班次输入电脑的客户资料,并严格确保客户信息的保密性,维护客户利益,做到及时给主管汇报工作。
7.酒店前台接待的设备整体要保持干净整洁,确保工作的顺利运转,一些盆景植物也要处理干净,给客人留下一个好的第一印象。
8.对于一些有预约的客户,要马上和预约者取得联系,不要让客户久等,也可先将其带到休息区,无预约的客户也要马上进行联系证实,不要让客人久等。
9.如果遇到盗窃或是其它突发情况,要及时通知相关部门,避免不必要的损失,确保客户以及酒店的利益。
1、负责来访学员的接待、基本咨询,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌;
2、负责潜在客户的持续追踪销售;
3、负责学校学员售后服务跟踪,并定期回访;
4、接受公司的各项业务和技能提升培训。
5、负责前台电话的接听和转接,做好来电咨询工作;
1、为非装修客户提供服务,及时引荐到各部门。
2、接听电话,以真诚甜美的声音,展现公司良好的形象。
3、打扫卫生,保持公司的整洁现象,收换垃圾袋等其他有关整洁的工作。
4、接待客人后,客人留下的杯子和其他没用的资料及时整理,以便随时能接待新客人。
5 、现象展示:A.微笑. B.稳定的心态. C.自信(我相信我能)
1、协助总经理拓展公司业务,进行大客户开发及维护;
2、协调完成项目的策划与推广,建立和维护良好客情关系;
3、 形象气质佳,谈吐举止大方,亲和力强;
1、负责公司来电的电话答复和转接工作;
2、负责公司访客的前台接待工作;
3、负责展厅客流量的登记和电话咨询量的登记记录;
4、按客户的`需求向销售部或售后服务部引导接待;
5、每日检查展厅的营业设施和环境状况。
一、保证有良好的工作热情,负责热情、主动的为客户提供服务。
二、负责客户休息区的环境卫生及绿化布置,每日清洁。
三、负责客户休息区用品的及时更换。
四、负责客户休息区相关设备的维护,如有损坏及时上报。
五、负责妥善保管客户休息区物品,并建立台帐。
六、完成部门负责人交办的相关工作。
七、协助销售顾问办理有关的.销售事宜。
八、负责客户的招待和信息录入工作。
九、前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养。
十、负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养。
十一、负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档。
十二、完成展厅主管交待的其他任务。
(1)岗位概述
①接待员直接对接待领班负责。
②接待员的业务范围主要与宾客建立和维护一种专业的关系,同时通过协调其它部门为客人提供最优质、最高效的服务。另外,根据程序为宾客办理入住登记。 ③接待员的主要工作区域为前台。
(2)岗位要求
①能力
a)有一定沟通能力和对客交流技巧;
b)熟练操作、使用前台接待处的各类硬件设施及各类酒店管理软件。 ②经验
a)熟悉前厅部所有业务流程;
b)有同类工作经验为佳。
(3)各项工作描述
1、接待住店、来访宾客(包括团体客人、散客),为宾客办理入住登记、结帐手续。
2、遵守公司的相关财务制度和相关管理规定。
3、与本班组和相关部门密切配合。
4、做好VIP客人入住的准备工作,高规格地为宾客办理登记入住及结帐手续。
5、正确地显示客房的实时房态。
6、熟练掌握前台软件的操作,在规定时间内为客人结完帐。
7、掌握电话服务技巧和规范。
8、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。
9、掌握最新房价、包价、折扣标准及其对相关部门的影响。
10、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续,并严格执行。
11、保证备用金完整。
12、迅速、准确的回答客人的问讯(包括介绍酒店服务信息、市内观光、天气、交通情况等)。
13、妥善处理旅客信函、包裹和留言。
14、了解预订部的业务程序,特别是订房取消的程序,具备为客人订房工作技能。
15、熟悉安全和紧急事故的处理和预防程序并严格执行。
16、工作柜台的整洁,利用空闲时间打扫前台卫生。
17、理解和接受各类工作的调动。
18、作好班次交接工作,每班结束,编制《前台服务员收入明细表》等内部帐表。
19、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运做。
20、掌握住客信息,了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
21、负责调整每日外汇牌价,提供外币兑换、人民币零钱兑换
22、保管好客用保险箱钥匙,对客提供保险箱服务。
23、保管好外币备用金,并不定期调整保险箱密码。
24、负责领用保管各类单据,如:水单、发票、保险箱登记卡等。
25、每日向出纳结汇,及时解款回笼兑换资金。(除周日)
执 行 者:管理处客服接待
上 级:管理处客户服务部主管
部 门:管理处客户服务部
工作范围:业主(住户)来访、来电、来函接待,业主报修,管理费收缴。
岗位职责:
2. 负责管理处前台的咨询、报修、投诉接待。
3. 接待客人主动、热情,与客人讲话语气温和,态度和蔼。
4. 负责接受小区业主(住户)的'报修,并及时安排工程部相关人员上门服务,做好相关的管理记录。
5. 负责业主(住户)维修的回访验证,并填写相关管理记录。
6. 熟悉业主(住户)进驻情况,迅速准确地回答客人的询问。
7. 负责对辖区内业主(住户)装修人员的管理、登记和发放出入证工作,负责辖区内业主(住户)大件物品搬出辖区的手续办理。
8. 负责业主(住户)的管理费和其它代收代缴费的收取,及时做好收费日报表。
9. 妥善保管现金、有价证券和收据等。
10.负责将业主(住户)收缴的各种费用准确、及时地输入电脑,以随时提供各类费用数据。
11.按时在月初将当月的付款通知单打印,并把本季度收缴明细打印后交管理处主任。
12.完成上级交办的其他任务。
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务;
2、了解客人预订情况,负责前台收银等相关工作,严格按KTV规定的服务程序和服务规格进行服务;
3、礼貌接待及机敏而富于知识的交谈,与客人保持良好的关系;
岗位职责:
1、接待来访客人并及时准确通知被访人员;
2、负责前台收银工作;
3、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转;
4、完成上级交办的其它工作。
任职资格:
1、形象好,气质佳,年龄20-25岁,身高157-163cm;
2、有相关工作经验,文秘、行政管理等相关专业优先考虑;
3、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件;
4、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力;
5、普通话准确流利,具备一定礼仪知识;
6、优秀应届毕业生亦可考虑。
7、薪资:3000-5000
1、负责解答顾客一般问题、接待来院顾客、完成接待、指引、介绍等流程;
2、做好维护公司形象和产品品牌形象,注重个人修养、形象礼仪、工作态度等综合素质的培养;
3、掌握院内外环境、科室布局、人员状况、专家特长、项目技术、仪器设备、收费价格、业务动态等情况,经常主动和相关各科室勤沟通、勤联络,适时更新相关资料,做到准确无误;
4、 熟悉相关服务礼仪、技巧及客户沟通能力以及就诊心理,并能把握服务过程中态度、解释、劝说等环节的分寸和技巧;
1、负责公司前台接待及电话转接。
2、负责收发传真,复印文档,收发信件、快递、报刊、文件等工作。
3、受理会议室预约,并负责会议服务工作。
4、负责检查公司环境卫生。
5、负责休息室内物品整理。
6、负责公司固定资产的管理。
7、负责公司员工上下班考勤签到与每月考勤汇总情况。
8、配合物业进行水、电表的核查,制作汇总表。
9、配合花卉公司进行每周的养护工作。
10、每日下班后,要检查门、窗、电等事宜。
1.为客人办理入住、退房手续,回答客人的问询。
2.负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续,安排客房。
3.尽可能落实宾客的特殊需求;
4.确保所有的现金交易都有正确的记录,做到帐款相符;
5.负责工作区域的干净与整洁;
6.负责宾客投诉的处理,超出职权范围及时上报上级;
7.完成上级委派的其他工作。
1、负责项目的收费、报维修服务及代办服务、咨询接待等工作。
2、负责保修接待工作,将业主、住户的报修信息迅速传递维修人员。
3、负责物业管理费等费用的收款事务,定期统计物业管理费的费用的收缴情况。
4、负责归集、整理业主档案资料,并妥善管理。
5、负责业主各类需求信息的筛选登记,并及时交相关部门处理,接待投诉业主。
6、做好项目工作日志的记录工作。
7、协助开展交房及其他日常工作。
1、将来访客户引导给服务顾问接待;与服务顾问合作,保存带有服务咨询的预约记录表
2、准备带有客户地址、数据和所需服务的维修工单
3、负责接听电话及准确回答他们的`问题
4、更新维修能力来确保新预约
5、为每个工作项目输入MTM数据
6、记录服务部门的关键数据/指标
1、能熟练操作电脑和掌握管理流程,能独立使用电脑处理业务。
2、顾客档案要进行有序的编号和管理并存档备查,顾客查询资料时应要求其出示有效凭证,并能快速、准确回答顾客所需要的.资料。
3、熟练掌握商场功能布局和分类商品的布局,当顾客咨询时,要能迅速和准确的回答顾客。
4、要熟练各种包装技巧,包装时要认真负责、热情主动,包装工艺要精细。
5、要妥善保管礼品、礼券,发放时要按当时活动的规定和VIP管理办法认真核实后发放,不得有乱发,私领等徇私舞弊行为。发放时认真填写登记表,下班后要认真进行汇总核对,做到当日上报。
6、开具发票时,要严格按照财务规范要求,认真填写。开具发票后,要同时收回购物小票,以备查询。发票不能虚开,乱开,并妥善保管。
7、如有疑难问题或突发事件要尽快协调处理,并向主管或相关部门汇报。
8、交接班时要认真清点柜台存放的券、卡、票据、物品等,核实后做好交接班记录并签字。
9、其它行为规范及文明礼貌用语,遵照《员工手册》进行。
1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续,发放、回收房卡
2、负责酒店电话业务和客房销售工作
3、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续
4、保存好住店客人的资料;做好传真收发、预订确认工作
5、为住店客人提供各项商务服务;为住店客人提供物品租用服务;为住店客人提供行李、物品寄存服务
6、正确有效地接待客人问询,提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息
7、负责前台内的卫生清洁、物品规整及设施维护;负责接受酒店设备设施的报修工作,并及时报告工程人员
8、做好交接班工作
1、负责公司前台接待及电话接转;如需要,记录留言并及时转达;
2、接待来访客人并及时准确通知被访人员;
3、收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作;
4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定;
5、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等);
6、协助公司员工的复印、传真等工作;
7、完成上级主管交办的其它工作。
1. 熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
2. 按照本岗位的工作程序和标准,确保提供优质服务。
3. 根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
4. 为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
5. 负责将客房的各项收费入帐。
6. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
7. 掌握当值时房间状况,以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。
8. 为宾客提供外币兑换服务。
9. 根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。
10. 知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
11. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
12. 任何异常事件及时向上级汇报。
13. 保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
14. 保持维护所在工作区域的高度整洁。
15. 完成上级指派的其他任务。
1. 计划、组织对酒店新、老客户访问次数和时间的安排。
2. 用电话或其它通讯形式与新、老客户保持经常性的联系。
3. 开发散客、团体、会议的新客户。
4. 开展与国内、外旅行社和客户的推销性通讯,参加与酒店经营有关的各种公关和社交活动。
5. 分类建立客户销售信息登记,存档制度。
6. 执行有关市场调查任务,并向销售经理汇报市场上竞争者订价等销售策略的推销动态。
7. 及时回复顾客的信件、传真和预订。
8. 密切与酒店各部门的合作,安排好客户预定的住宿、餐饮服务和特别活动。
9.编制并每月上交工作报告和下月工作计划。配合部门经理编制销售部每月工作报告,包括销售工作动态,市场信息反馈和竞争者活动,以及其他专项、专题工作报告。
10. 善于发挥销售人员的主观能动性及时检查销售工作计划的实施,及时沟通各销售人员之间的信息,协同做好重要客户的促销接待工作。
1.负责来访客户的接待和引荐;
2.负责前台来电接听和转接;
3.公司内部员工的考勤结算工作;
4.负责快递收发及核算、名片管理等行政日常工作;
5.协调会议室预定、布置会议室等相关工作;
6.协助上级购置办公用品,整理归档,负责办公用品领用登记等;
7.前台区域及茶水区域卫生环境整理工作;
8.协助办理新员工入职相关手续办理,归档;
9.完善员工档案,通讯录建立;
10.负责办理员工离职手续办理;
11.完成上级交办的其它各项任务。
1、负责每日指定区域的清扫工作;
2、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作;
3、负责员工办公资产的领用、归还登记及固定资产的保管;
4、负责公司公用设备的使用与管理工作,以保合理使用;
5、负责协助招聘面试通知及接待工作;
6、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作;
7、协助上级进行内务、安全管理,为其他部门提供及时有效的行政服务。
一、 负责预定销售客房:
1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……)
3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)
5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接班工作人员交班,做好准备事项。
二、 办理客人入住流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,PS房客的代办事项:morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态,以免在办理入住过程中,出现失误。
三、 办理客人离店手续:
1、每天中午12:00为房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(X先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
PS:
1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡:
A每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。
B如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。
C如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。
D因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的`时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
4、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
四、 整理当班营业额
1、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。
3、将统计好的当班营业额,填好投款单,打印当班报表,缴纳给财务。
五、 电话转接听服务
1、外线接听:“您好!郸城商务宾馆前台部!我是李X,请问有什么可以帮到您的……”
A如果来电需转接客房,则要对方提供确切的房号和房客姓名;
B如果来电需转接办公室,则要询问对方贵姓,有什么要事。请对方稍等,在保留通话的当时,迅速电话询问办公司室领导是否接通来电,否的话,告知来电人员:经理不在,或是在开会。
C如果来电要找的人不在,在礼貌的向对方回话:电话无人接听/或是暂时不在/或是正在开会,需要留下口迅帮您转达吗?或是留下联系方式,回来,再回电给您。
2、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听,如果超过3声,接起电话后,则要向对方致歉:“抱歉!让您久等了,这里是……”
4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔,方便记录来电者留下需要转达的口迅,详其:留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。
六、 拔打电话注意事项:
1、形象得体,身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中,长话短说,不可长时间使工作电话占线,以免影响业务信息的传达。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到。
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
5、工作人员,工作时间,不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后,要说些客气的话语:麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
七、 解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求:
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式:A表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
B语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
C谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
9,做好客人投诉内容,及时反应给主管或大堂经理。并在交接班交接给下一班同事。
八、人事
1) 参加必要的会议及培训;良好的执行部门会议要求
2) 确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神
3) 随时完成主管或领班临时委派的工作
熟悉本酒店内部组织机构,熟悉本酒店内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。
1、负责入店车辆的客户接待工作,处理客户需求。
2、及时跟进车辆维修保养进度,保证客户车辆按时出厂。
3、做好车辆及客户档案的登记、汇总、保存工作。
餐厅经理岗位职责
一、岗位名称:餐厅经理
二、直接上级:餐饮部经理
三、直接下级:前厅经理助理、前厅主管
四、岗位提要:餐厅经理应精通本餐厅的菜式有关知识,对厅面进行全面而高效的管理,其基本任务是组织指挥真个餐厅的服务工作,以及资产的管理工作,负责保证餐厅的服务质量,并达到服务质量不断提高,并承担所有责任。
五、具体职责:
1、认真抽查航海日记,负责检查餐厅服务人员仪容仪表、个人卫生等情况;
2、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务;
3、负责餐厅日常工作的运转,正常秩序的维护;
4、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理,以便进行及时调整;
5、处理由食品、饮料和服务质量等造成的宾客投诉,并报告上级;
6、负责所辖餐厅的内外协调工作,前厅和后厨的沟通工作;
7、协助餐饮部领导制定经营方案,努力发挥本餐厅的优势,定期审核高速调整督导;
8、在营业时间内巡视餐厅,征询客人意见要求,及时改进;
9、负责餐厅服务网点消耗用品及固定资产的管理、维修、控制;
10、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置,确保餐厅工作安全;
11、制定员工培训计划,负责餐厅人员的思想教育,业务培训工作和考核工作;
12、对违反服务规程和店规者进行及时处理,确保为宾客提供优质服务。
13、合理安排下属员工的公休和排班。
六、工作程序
1、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;
2、10点30分准时参加班前会,安排工作岗位,划分进行仪容仪表的检查;
3、检查开餐前的准备工作,检查餐厅的设备是否处于完好状态;
4、做好接餐准备工作;
5、检查餐厅的正常运转情况;
6、对客人反馈意见进行及时处理;
7、进行餐后工作检查;
8、17:00开班前会,对上一餐的工作进行总结;
9、晚餐结束,做好经理日卡。
七、素质要求
做任何工作都要尽心尽责,兢兢业业,按正规的程序和操作标准严格要求自己,对于客人意见做好分析,及时与厨师长沟通,要求所有人员积极、主动、礼貌、热情、周密的服务,具有熟练的业务知识。
八、职权
1、赠菜权:给熟客或会员客人赠送新出菜品来品尝;
2、排班权:所有人员的工作安排;
3、打折权;
4、指挥权;
5、奖罚权;
6、最高领导会议发言权。
前厅经理助理岗位职责
一、岗位名称:前厅经理助理
二、直接上级::前厅经理
三、直接下级:前厅主管(领班)
四、岗位提要:应协助前厅经理完成各项经营,实现任务,应精通本行业专业知识,并负责前后服务质量的提高。
五、具体职责:
1、协助前厅经理完成全面工作;
2、对航海日记定期进行检查;
3、负责餐前的检查工作,并督导服务人员按要求完成工作;
4、在营业场所内进行巡视,并作好宾客的反馈的意见,处理客人投诉;
5、督导服务人员工作纪律、仪容仪表、清洁卫生、服务规范的落实;
6、作好前厅与厨房的业务沟通;
7、协助经理作好下属的培训工作。
六、工作程序:
1、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;
2、10点30分准时参加班前会,协助经理安排工作岗位的划分,进行仪容仪表的检查;
3、督导并检查开餐前的准备工作,检查餐厅的设备是否处于完好状态;
4、作好迎宾工作;
5、指导并监督服务员是否按正规的服务规程服务;
6、餐中巡视,主动询问客人对菜点和服务的反馈意见,进行及时的处理;
7、进行餐后工作检查;
8、17:00参加班前会,并对上一餐的工作进行总结;
9、晚餐结束后,总结一天来工作中所出现的问题,并汇报前后经理;
七、素质要求
做任何工作都要尽心尽责,兢兢业业,按正规的程序和操作标准严格要求员工,认真收集客人的意见,并做好记录,及时反馈厨房厨师长和汇报前厅经理,善待每位客人,要求所有服务人员积极、主动、礼貌、热情、周密地服务,赢得更多的客源。
八、职权
1、具体工作分派权;
2、工作落实权;
3、协助经理完成其领导职权;
4、检查工作职权;
5、一般事件的处理权;