在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？这次帅气的小编为您整理了寒假见闻作文400字7篇2021【精选5篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
寒假里，老师让我们做一盘地道家乡特色菜。这次是特殊的作业，他不但能锻炼我的动手能力，而且让我体验当厨师的感觉。
一大早，我和妈妈来到菜市场。妈妈选了几只又大又肥的大螃蟹，它在水里划来划去，可威武了！我想把这几只螃蟹很安分，我好不容易把它们装进了袋子里。回家后，我开始做菜了。我先用专门刷螃蟹的刷子刷它的肚脐，最难洗的就是钳子了，我左手按住它的钳子，右手拿起刷子用力刷，是因为防止螃蟹咬我。然后我用刀把它的肚脐切开来，放在盘子里。我开始做“螃蟹炒蛋”了，我穿上围裙，套上袖笼，现在的完完全全像一个小厨师了。我打开煤气灶，点燃火把锅里的水烧干。这是，我赶紧倒入适量的油。我把放在盘子里的螃蟹小心翼翼地倒入锅里让它烧一会。大概过了两三分钟后，我发现螃蟹已经开始变得红通通的了。妈妈告诉我螃蟹烧熟了，我把已经打好的鸡蛋倒入锅里，过了一分钟，等待凝固了以后，翻炒了几下。香喷喷的味道就扑面而来，最后我放入调料。螃蟹炒蛋做成了。
这时，我想起妈妈做菜多辛苦。
寒假来了，春节伴随着20xx也跟着来了，今天，我和妈妈上街买年货。看见人们都大包小包提着赶呢。家家户户都挂上了红灯笼，贴上了剪彩。可是，在这一片热闹的场景中，我看到了不一样的场面。
路边的清洁工在扫地，她扫那么认真，好像要把每一丝尘埃都扫去，丝毫没被身边的环境影响。怪不得人们说清洁工是城市美容师呢，他们总是默默的奉献，突出了他们舍小家，为大家的精神本质。我真是佩服他们啊！
透过图书馆的玻璃，我看见一群即将面临高考的哥哥姐姐，他们正弯着腰，驼着背，埋头苦读，也没注意到热闹的气氛，仿佛一切都与他们无关，只有学习学习再学习。
新年与寒假都是令人高兴的事，但是，有一些人并不在特别的日子中做特别的事。在他们看来，每天都是一样的。只要别人高兴，他也高兴。寒假中的所见所闻不重要，重要的是我们能从里面明白什么，知道什么，发现什么。那些真正值得我们尊敬的人，就是在特殊日子中表现和平常人不同的人，他们正等着我们在寒假去发现……
“这些画画得真美，这些字写得真棒！”
寒假里的一天，早晨，阳光明媚，爸爸带我来到了南湖边的金缘堂，这里正在展出由西泠印社提供的名人字画，爸爸是个书画爱好者，我受爸爸的影响，也对欣赏名人字画十分感兴趣。
走进金缘堂的大门，一股书香味扑面而来。这里，会集了黄宾虹、张大千、沙孟海、程十发、蒲华等近现代大师和蔡元培、梁启超、黄兴等众多文化名人作品60余幅，听说这可是嘉兴有史以来规格最高 的名家书画展了。
瞧那蒲华的花鸟图，红色的月季绽放技头，白色的水仙舞动着婀娜的身姿，栩栩如生，美不胜收。还没等我细细品味，另一幅张大千的山水画又吸引了我的眼睛，绿树青山，小船悠悠，带我进入了一个 清静悠闲的世界。看着看着，我发现一幅这里最古老的书法作品，那是乾隆进士王文治写的，我好奇的问金缘堂主人江叔叔，这幅是最昂贵的吗？江叔叔摸了摸我的头，笑呵呵的回答道，你还真细心， 这幅虽然是最久远的，但不是最昂贵的。
这次参观让我增长了许多书画方面的知识，了解了许多书画界的名人，我对书画更加感兴趣了！
除夕之夜，爸爸妈妈带我一起去奶奶家过年。
在奶奶家，爷爷一边和我看电视，一边给我讲关于除夕的故事。厨房里，奶奶洗菜，爸爸切菜，妈妈炒菜，一片忙碌热闹的景象。不一会儿，一盘盘美味可口的年夜饭盛上桌来。我们一家人团团圆圆吃年夜饭，看春节联欢晚会，其乐融融。
听到新年钟声敲响，我开始打哈欠，妈妈说：“很晚了，回家睡觉吧！”于是爸爸开着车，在路上，我看见树上都挂着红红的大灯笼，不远处时而有礼花绽放，烘托着祥和、安宁的过年气氛。路上空无一人，我想大家一定是在和家人团聚过年吧！就在这时，我看到不远处有警灯闪烁，原来是警察叔叔在巡逻。我大惑不解的问爸爸：“这么晚了，警察叔叔还在巡逻吗？警察叔叔不回家与家人团聚过年吗？”爸爸微笑着告诉我说：“是警察叔叔在值班，他们牺牲了与家人团聚的时间，才换来我们安宁的节日生活。”
是啊！正是警察叔叔的无私奉献，才使我们过上了幸福的生活，我看到闪烁的警灯，感到一阵阵的温暖，感到今夜的礼花更加绚烂……
寒假见闻之集美村篇郎智涵婴儿转少年，一眨眼，我就是一名四年级的小学生了。四年级s版下册就有《陈嘉庚办学》这一课，今年寒假我很高兴游览了陈嘉庚故居——厦门集美！边走边看边听讲解，我了解陈老先生1874年出生在福建省厦门市集美村里，17岁去新加坡创业，成为了东南亚的“橡胶大王”。1913年回国先后创办了集美小学、中学、师范、水产、航海、商科、农林、厦大等校。
1961年于北京逝世的他，一点儿都不浪费，一个月的奖金是410元，生活费 只用5角，剩下都留在建学了。还记得他有两把刮胡刀，一把是自己买的，一直用来着。另外一把是儿子从南洋买来的，一直都没舍得用。他还有两个拐杖，一个是在家里用的，一个是再外面用的。真是好节俭啊！又去了有着他的坟墓的地方－鳌园。那里种着福建省厦门市的市树凤凰木。终于，来到了陈老先生的墓前拜了三下。看了一下墓，哇塞！叶子状乌壳纹的特殊形状。周围的石壁上刻满了他从小到大的故事。去集美村，知道了陈老先生的巨大贡献！让我开了眼界，长了知识。