腊七腊八冻死寒鸦，腊八是一年中最冷的一天。
腊八这天我会和奶奶做腊八粥，腊八粥又称"七宝五味粥"，还会泡腊八蒜。做腊八粥要先把大米小米红豆绿豆红枣葡萄干，杏仁花生米莲子莲子等杂粮洗净用水泡一下，这，杂粮，锅中，白糖，水，用大火煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
做腊八蒜首先把大蒜掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的皮剥开，小蒜瓣的皮真不好包，劲儿小了，剥不开劲儿，使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长时间，慢慢的我熟练多了，不但剥去外壳，还将薄薄的，内膜也剥得干干净净。奶奶取来了一只大口瓶，让我把剥好的蒜都装进去，然后奶奶把醋倒进去，把瓶里的蒜全都没过后。拧紧瓶盖，放在背光阳台上。奶奶说：“等到过年吃饺子的时候它就会绿了。”从那天起，我每天都好奇地跑到阳台上去看他它怎么还不绿呢。我想，今年的腊八蒜一定特别好吃，因为这是我亲手剥的。
我查资料得知：佛祖释迦牟尼修行多年仍一无所获，一天他跳到河中清醒头脑，沐浴过后却再也无力爬回岸上。这时一位叫做苏耶妲的女性从旁边经过，将他拉上了岸。苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟，这一天恰巧是农历十二月初八。
从此，佛门弟子将十二月初八这一天称为“佛成道节”，在这一天，寺庙会向世人布施稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗。