我的拿手好戏炒菜作文600字精彩7篇

我的拿手好戏炒菜作文600字 篇1

时光不老

六年级

“叮铃铃”下课了,同学们已经在座位上坐不住了,安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌,有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,我好像并没有自己的“拿手好戏”。

近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏,但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。

在这个令我难忘的一天中,妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日,我寻思着给弟弟什么惊喜,我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”,屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢?我记得很多家常菜的做法,这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

打开冰箱一阵冷气扑面而来,拿食材最爱的土豆,美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。

首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀,将肉切成块状加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,拿手将它搅拌均匀,腌制10分钟,接着将土豆,黄瓜也切丁,再吃些辣椒放在一边备用。

炒锅预热放油,下土豆煎至焦,黄色捞出,再放入快炒至九成熟捞出。

炒锅留下少许油下辣椒炒香,再倒入鸡肉土豆丁,黄瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精半勺,盐大火翻炒均匀上色。

“大功告成”。我叫来弟弟,弟弟看到这份惊喜,开心的拥抱了我,我感觉我变成了大力士,直接向弟弟抱起来转了两圈,弟弟边吃边夸我,我脸都红了。

那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

我的拿手好戏炒菜作文500字 篇2

在很多人眼里,煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来,煎鸡蛋可没有那么容易。

我会很多种煮鸡蛋方法:炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。

我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说:“男孩也可以烧出好菜。”

首先,将蛋敲打开,油倒入油锅内,小火热油,等油滚烫时,调成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固时,加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油,可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前,加入适量耗油,可以让蛋味道更加鲜美。

其实,我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我给妈妈煎了一个鸡蛋,妈妈只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也尝了一口,点了点头,表示我做得还不错。

我信心大增,在妈妈的催促下,决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导,他不住地点头,并提醒我注意火候。

当我出现在餐厅,妈妈忙把我招呼过去,拿起筷子夹起就吃:入味的酱油让蛋更鲜美;控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩;耗油让蛋更加丝滑。

如果把蛋拌进饭里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦,这些都是吃蛋拌饭的标准表情。

锅铲飞快地翻炒,油“滋滋”响着,溜出去的香味,让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,无法自拔,回味无穷……

我的拿手好戏做菜作文 篇3

我是一个爱做菜的姑娘,我拿手好戏是煮螺蛳粉。

我喜欢上煮螺蛳粉,要归功于我的爸爸,他是远近闻名的“大厨”,每逢借节日搞活动,街坊邻居都会请爸爸去露两手儿。耳濡目染之下,我也渐渐喜欢上了做菜,常常跟在爸爸后面学习,而我最拿手的是煮螺蛳粉。

在学习的过程中,发生了许多趣事,最难忘的是周末时的一件事。那天,我的好朋友来找我玩,于是我打算大显身手,给她展示一下我的拿手好戏——煮螺蛳粉。

我胸有成竹地走进厨房,先拿出一个大碗烧开了水倒进去,再取出粉包,放进开水里泡15分钟,之后拿出来放进小锅里煮一煮,一下锅,它们就“嗨”起来了,有的像女孩子的长发,用筷子一搅,它们就跟着水四处游动,有的又像顽皮的孩子窜东窜西,还有的像个乖娃娃,一动不动,我边煮边搅拌,五分钟后加入腐竹,再煮五分钟,接着煮好后加入适量的其他料包,只差最后盖上锅盖焖煮五分钟了。谁料,在这最后的五分钟的等待中,我却到客厅去向好友吹嘘自己的厨艺,正当我说得起劲,朋友问了一声:“螺蛳粉到底得了没呀?”我才恍然大悟,冲向厨房,只听锅里“噗滋噗滋”地作响,打开锅盖,锅里最后一批泡泡正在慢慢消失,粉条已经搁浅了,原来早就过了5分钟,朋友闻声走来:“怎么了,什么味儿呀?”“没事,只是变成炒螺蛳粉了。”我尴尬地笑了笑。“你没被烫着吧?”我回答说:“没有,我再去煮一碗。”于是我又照着原来的方法,吸取刚才的教训,再做一次。果不其然,一碗香喷喷的螺蛳粉煮好了,朋友大加赞赏,我尝了一口,比平时做的还要入味,我乐得合不拢嘴。

这就是我的拿手好戏——煮螺蛳粉。不要小瞧我,有本事来跟我比一比!

我的拿手好戏炒菜作文 篇4

每个人都有自己的拿手好戏,那你的呢?嘿!别急,让我慢慢说啦,我的拿手好戏是——炒菜。

炒菜我只是偶然觉得炒菜既好玩又能得到妈妈的夸奖才学的。不过大部分的厨艺都是妈妈传授于我的。一开始我炒的菜不是咸就是淡,不是生就是糊。但是经过我的不懈努力才练就了一项拿手好戏!关于炒菜还发生过一次趣事呢!不信?我来说说吧!

记得那是发生在一天下午。那天下午,我在家里闲着无聊,于是产生了一个念头:“常看见作文书里面有好多的家庭的厨艺比赛,不妨我们家也来举办一场?对!说干就干。”于是我召集了一家人。妈妈,我,爸爸参加比赛,弟弟当评委。一场别开生面的比赛就要开始了!我炒番茄豆腐,妈妈炒土豆丝,爸爸炒胡萝卜炒蛋。我先把豆腐切好,然后往锅里倒油,再往锅里放盐。过一会儿后,把切好的豆腐放入锅中。我小心翼翼地翻着豆腐,豆腐炸得差不多时,再往里面放入番茄沙司,再用锅铲弄碎豆腐,搅拌均匀,一盘色、香、味俱全的番茄豆腐就出锅了!再看看妈妈、爸爸,他们也都完成的差不多了。

好了!现在到了激动人心的时刻了!我的番茄豆腐,嫩白的豆腐加上鲜红的番茄沙司,看起来就十分诱人。妈妈的土豆丝,香飘百里,竟没有一丝粘锅。爸爸的胡萝卜炒蛋,咳咳,额……好吧,爸爸炒糊了!一个词形容“惨不忍睹”。

弟弟各尝了一些。除了爸爸的。“嗯,这个这个都好吃!”弟弟指了指我和妈妈第一,爸爸第二,我心里十分喜悦,简直是欣喜若狂,脸上显现出一副得意的神情。这就是的拿手好戏,眼见为实,耳听为虚,若有时间,就登门拜访,在下一定热情款待!

出锅了!我做的菜终于出锅了!但是因为错把醋当成了料酒,这道菜变成了酸豆面羹了!失败仍是成功之母,所以我会继续努力,炒出美味佳肴的。

我的拿手好戏做菜作文 篇5

每个人都有自己的拿手好戏,我也不例外,我的拿手好戏便是做酸菜鱼了。

别看我只是个小学生,但在做酸菜鱼这事儿上绝不含糊,做出的酸菜鱼色、香、味俱全,单闻就让人忍不住尝上一口。尝一口后,又一定会使你忍不住再尝第二口,一直停不下来。

记得我第一次做酸菜鱼,是去年劳动节那天。早上,妈妈出门去看望生病的一位朋友,我待在家里,想要做点什么让妈妈惊喜一下,多看些书?不太行;写点作业?太平淡;做家务?没创意。经过深思熟虑,我决定为妈妈做一道菜。

我打开手机,查查有没有什么特色美食,目光顿时被屏幕上的酸菜鱼吸引了。我又查了一下做法,知道所需食材后,飞奔到菜市场去买了一条鱼和两包酸菜。结完账后,又飞奔回家,把一切东西都准备好后,便开始做酸菜鱼了。

我可是严格地按照视频里的方法去做。我把鱼放进料酒里,然后又一动不动地站在旁边守着,生怕鱼的肚皮浮出水面。时间一到,我立刻把鱼从料酒里拿出来,挂在挂钩上静置。同时,我准备酸菜,把酸菜炒出香味后,立刻扔进砂锅里煮,完全按照视频里的做法,我想,这兴许是我能做出好的酸菜鱼的原因之一吧!

转眼到了中午,酸菜鱼煮好了,一打开锅盖,香味伴随着蒸气扑面而来,我强忍住偷吃一块的欲望,把鱼和汤一勺勺地盛进盘子里。

这时,妈妈回来了,她一进门就被香味吸引了。“你为啥在厨房吃外卖啊?”见到我端着一盘酸菜鱼从厨房里出来后,又是惊讶又是兴奋,说:“你可真行,一个人在家做美食?来,我先尝一口!”

一条三斤重的鱼很快被我们二人吃光了,我发现我又多了一项拿手好戏——做酸菜鱼。

我的拿手好戏做菜作文 篇6

我们身边总会有一些人有自己的拿手的事,我们也不例外。我的拿手事是做煎饼。

一天,妈妈看我在家里闲着没事干,就对我说:“你不是想要学做菜吗?那我教你做煎饼吧。”我一听,立马有了干劲:“那快点教我吧!”之后,随着妈妈的指导和不断的练习下,我终于将这个拿手事练的滚瓜烂熟了。

终于等着这一天,我和我的朋友们在院子里比谁的本领好。还没开始我说:“我的表演肯定会惊掉你们下巴。”可上场表演的朋友们的本领一个比一个好,一个比一个厉害,我都开始怀疑自己的本领是不是在场每一个人都会啊?

轮到我了,我心里非常紧张,但既然要做这件事,就要把这件事做好。我把事先把准备好的物品一个连一个倒进锅中,又将它们铺平。等了几分钟,就到了让人最紧张的时刻到了,我单手拿起锅,使劲的向上翻。只听“咚”的一声,那个饼完完整整的落在锅的正中间,旁边的人看了都连连夸赞:“真是绝活!绝啊!”他们还让我再来一个。我先将煎饼放进盘子里,又从头做一遍。但这次我没想到,我被我朋友搞砸了:到了激动人心的时候,坐在我旁边的朋友打了一个喷嚏,把我吓了一跳,手上的锅被我丢了出去,锅倒是接到了,但我煎饼呢?我正四处寻找,朋友们说了一句:“看上面!”我一抬头,煎饼霎时间砸在了我的脸上。朋友们看到这一幕,都哈哈大笑起来。

这里让我学到了一个道理:高手有时候也会失误。

我的拿手好戏炒菜 篇7

每个人都有自己的特长,比如画画、弹钢琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。

那天是妈妈的生日,为了庆贺妈妈的生日,我要给妈妈做一道大菜——糖醋排骨。对于我这样一个做饭新手而言,这可不那么容易。在视频的指导下,我先把肋排剁成小块,用面粉水清洗干净,再把排骨放入锅中,加料酒、姜片煮熟,放凉后捞出排骨放在准备好的淀粉里打个滚,让它们都穿上“淀粉外衣”。开火往锅里倒上油,等油热了,把排骨放到锅里煎一会,炸的时候准备调料,一会削皮,一会切,我手忙脚乱在小小的厨房中间穿梭,把生姜切成片,大葱切段,这时,还需要给排骨翻个面,我小满分作文网心翼翼的用铲子拨了拨排骨,然后把切好的葱姜放到锅里,锅里顿时又沸腾了,油光四溅,我赶紧向后退了→←两步。向锅里抛了一些八角香叶干辣椒,再淋入料酒和酱油。我用锅盖打掩护,翻炒后再加上炖排骨的水,才盖上锅盖,我终于长舒一口气,接下来的就是细火慢炖40分钟,我总算可以休息一下了。等到炖至汤汁粘稠时加入白糖香醋,一盘色香味十足的糖醋排骨就出锅了。

咬一口下去,排骨的鲜美加上糖醋的外壳,瞬间绽放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延,看着妈妈感动的笑容和爸爸的赞不绝口,一股暖流淌进了我心中。

这就是我的拿手好戏——糖醋排骨。

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