忙碌而又充实的一周又过去了，我们一定有印象深刻的事情，不妨坐下来好好写写周记吧。但是周记有什么要求呢？这次帅气的小编为您整理了暑假周记优秀3篇，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
8月7日，是我学会炒菜的日子，被我称为“徐佩云炒菜日”，我一想起我会做菜了，就按捺不住自己激动的情绪，我又想起了我第一次做菜的情景。
那天中午，我闲着没事儿做，看见冰箱里有一盒仔姜和几块里脊肉，便灵机一动，这不正是为我第一次炒菜准备的“试验品”吗。我立刻大张旗鼓的展开架势。我拿出仔姜，拆开来冲洗。我学着平时老爸洗姜的样子，有模有样地学了起来，先开小水，用手扒去姜上的泥土。仔姜们一个个都争先恐后地等着我洗，我对他们说：“别急一个个的来”。我洗完了姜，就拿出一块瘦肉，放进微波炉里，按了启动键三下。我得意洋洋地说：“哈哈，刚才你们还硬得像一块石头，等会你们就趴下了！”
我开始切仔姜了。我左手按住仔姜，右手挥舞着菜刀，耍着六扇门的十八刀法“唰唰唰”“嗞嗞嗞”我几菜刀“砍下去”，仔姜就被我切好了。他们一个个像老百姓一样，而且是体重不一，大小不一的老百姓，有些又宽又厚，有些又粗又大，有些又细又小，简直像一个大杂烩。
我把肉从微波炉里拿了出来，“啊——”“这肉都熟了”“唉，打的时间太长了。”没办法，只好死马当作活马医了，不一会儿，又一群“老百姓”出来了。我给它们和上水和芡粉，再加上盐和胡豆瓣。我用手搅拌着，和啊和“OK！”可以了“开火”“开抽油烟机！”
“喀呲”“滴”我开了火，又开了抽油烟机，在锅里倒上了油。锅烧的火辣辣的，我把肉下了锅，顽皮的油娃娃立刻在锅里跳着舞，到处乱飞，我大着胆子拿着锅铲翻炒着肉，那滋味，叫一个爽！肉变色了，我将肉舀上来，盛在碗里。接着，我把仔姜倒了进去，又放了小半勺盐，我炒着，仔姜熟了，再搁点儿酱油，再和匀，我可是很期待哦！
起锅了。“上菜——徐佩云式仔姜肉丝”虽然场面有点儿“惨烈”，但是味道还是不错的。
我很高兴，我会炒菜了，我能为父母做力所能及的事了！
暑假的一个周末，我应邀到某某的一个农庄去玩。
在途中，我看到灿烂的阳光下，远处的雪峰高耸，山丘起伏；成群的牛羊、毡房点点为青山做点缀，顿时心旷神怡。我和几个小伙伴一路欢歌笑语，不一会儿就来到了农庄门口。
农庄紧挨着山丘，我看见山坡上长满了笔直的松树和柏树，它们一个个像宝塔一样挺立在山坡上面，又像战士守护着农庄。
我们走进了农庄，一眼便看见绿油油的菜园。这里到处滴翠：脆生生的萝卜在地上裸露着半个身子，一株株玉米正在唱着丰收的歌谣，一个个青绿青绿的西红柿在弯曲的藤蔓上骄傲地站立着。我刚要摘下一个尝尝，旁边的叔叔连忙制止了我：“这一茬的西红柿还没成熟呢！等它们红透了，你再吃那才好吃呢！”
于是，我们走出菜园，来到了农庄的院子里，看见此时阳光已不太刺眼，轻轻的微风拂面舒服极了！“我们去那边的小溪踏水吧！”我提议。“好呀！走！”小伙伴兴奋地叫好。我们来到了不远处的小溪边，此时，太阳正慢慢西斜，我看见山上的树变得深绿，溪水在阳光的照射下闪着点点金光，溪水发出叮叮咚咚的响声，像是在唱歌；草地上的野花和小草也像披上了金色的彩衣。
不知不觉天色渐渐晚了，刚才还是镀金的太阳这会儿裹上了橘黄色，不再耀眼，漫天的云霞在天空中悄悄地换上了红妆。眼前的一切瑰丽无比，我们连忙用手机留住了这美丽的时刻。
在农庄吃了晚饭，我们又玩了一会儿，听大人们说该回家了。返程的路上，我依依不舍地转过头来看着农庄。夕阳西沉，远处的雪山罩上了一层青灰的暮霭，近处的`农庄炊烟袅袅，整个景象显得那样宁静。别了，美丽的某某；别了，可爱的农庄……
“小河弯弯向南流，留到香江去看一看，东方明珠，我的爱人，守着沧海桑田变换的诺言！”这首歌所写的东方之珠，就是我国的香港，这个暑假，我在香港痛痛快快地玩了四天！
第二天晚上，我们就与导游陈叔叔一起去香港有名的101大厦吃日本料理！在路上陈叔叔骄傲的向我们介绍：“这101大楼是香港新建的，只有101层开放，而上面就是全香港最正中的日本料理。并且上面可以俯视维多利亚港湾的夜景！”上了101层，透过玻璃墙，我不禁惊叹一声：“好美啊！”只见下面灯红酒绿，灯火辉煌！高楼犹如高山一样连绵起伏；灯火就如无数颗珍珠一样将香港点亮；还晚上停泊着一些游轮，好像晶莹剔透的贝壳！陈叔叔自豪的说道：“如果是星期五维多利亚港湾还会举行焰火晚会，那是别提有多漂亮了！”“真的吗？”我仿佛看见了那时的美景，我有些兴奋也有些遗憾。
正当我们如痴如醉是，服务员上菜了，看蟹子寿司顺滑鲜嫩，金枪鱼寿司美味可口，鳗鱼寿司酸酸甜甜，芥末令我回味无穷。其中的重头戏还属龙虾刺身，夹起一片，闻一闻，丝毫没有海鲜的腥味，反而有股香甜扑鼻而来，龙虾刺身晶莹剔透，整齐的铺在通红的虾壳上面，真是漂亮。轻轻咬一口，鲜香可口，入口即化，真是色香味俱全啊！最妙的是龙虾头被雕刻成了宫门，它的身躯被雕刻成华丽的宫殿，每一个细节，每一次雕刻，都是十分精致！
在香港的四天里，我还游览了杜莎夫人的蜡像馆，里面惟妙惟肖的蜡像令我惊叹；游玩了海洋公园，憨态可掬的熊猫令我哈哈大笑；收索了迪士尼乐园，巴斯光年乐园令我流连忘返。香港你真不愧是我国的东方之珠啊！香港我何时能重回你的怀抱？