暑假，爸爸妈妈带着我和表妹，来到了北戴河。在那里，我第一次乘坐了快艇。
初次接近大海，我心潮澎湃。踩在金黄的沙滩上，极目远眺，我看见了在海上的一座座小岛，还有许多飞鸟在空中翩翩起舞，似乎在为我们讲述大海的故事。海面上波涛起伏，仰望蔚蓝的天空，有一种心旷神怡的感觉。
想到一会儿要坐快艇在大海中飞驰，我不知有多高兴了。
登上快艇，我迅速穿上救生衣，坐到椅子上，并系好安全带。伴随着嗡嗡的低沉的响声，快艇开动了。起初，快艇的速度并不快，我感觉十分惬意，海浪在向我们打招呼，海鸟也飞到我们的船边，为我们做伴，蔚蓝的天空和湛蓝的大海融为一体，十分壮观。海水淋到了我的衣服上，带来清凉的感觉，让人拍手称快。
忽然，快艇加速了。我吓了一跳，神经立刻紧张起来。海水溅到了我的头上、胳膊上、身子上。这快艇也太刺激了！我恨不能立刻回到码头上。就在这时，驾驶员对我们说：“注意，要转弯了！”我赶紧抓住扶手，做好准备。刹那间，快艇来了个“超级大转弯”，海水扑进船里，船头顿时高高翘起，似乎要倒扣过来一样。好惊险啊！要不是我抓住了扶手，就可能被甩出去了。我被吓得直冒冷汗。大海不再像刚才那样和蔼，浪花凶猛的一次又一次拍打着快艇，而我发出了一声声尖叫，早已变成了“落汤鸡”。我的脑海里浮现出一幅画面：快艇旋转了一圈，我一下被抛到大海里，在我的周围有很多的鲸鱼正虎视眈眈地盯着我……我不敢再往下想了，心跳急剧加速，似乎就要跳出来了。“别害怕”，我在鼓励自己。渐渐的，我变得胆子大了。紧握住扶手的双手渐渐松开了，睁开双眼，看着美丽的大海。风驰电掣的快艇在海中飞驰，显得格外渺小。我看到了其它几辆快艇，也和我们一样在海中航行，心情更加舒畅了。清爽的海风从船边拂过，一朵朵浪花似乎在为我们跳舞，此时我的心情只能用“爽极了”来形容。面对一望无际的大海，我无拘无束的大声呐喊：“啊……”，将心中所有的不愉快全部喊出，真是畅快！
快艇驶回了码头，40分钟的游览结束了。我恋恋不舍的走下快艇，摘掉救生衣一看，我全身都湿透了！即使这样，我依然很高兴。
第一次坐快艇的经历，让我知道了做任何事不应该畏惧，也让我感受到快乐，令我非常难忘。
快点，同学们就要回来了！”好！黑板上，两个模糊的身影在不停地移动着。
叮铃铃……“不好！只见同学们从操场上做完课间操像一只只小鸟似的？飞？回了教室，好像对我们俩几亿年没见似的，簇拥了过来，好奇地对我和？助理”（暂时的，他姓李，是男生）指指点点。还有的同学毫不客气地和我说:？你俩讲课的时候可别吓得尿了裤子呀！？我也回敬他说：X同学，上课时要好好听讲呦！不听的话，你的屁屁可要开花了呦。？大家听完了我说的话哈哈大笑，然后一哄而散各自回到了座位上等待着上课。
上课了，班主任也来了。我也和老师一样，一本正经的说了一句：上课！同学们答道：老师好。同学们好，请坐。我说。今天，我们要学习第十课‘二泉映月’，在学习内容之前，让我们先来了解一下主人公阿炳的背景，‘阿炳，原名华彦钧……在讲课的过程中，我注意到了同学们听得格外认真，并且我提出的问题大家都积极地回答。当然，也有几个同学不专心听讲，当我指出他的时候，他也是哑口无言，呆若木鸡。
别看我这节课讲得这么顺畅，其实都是李昕超在暗中帮助我哩，所以这次也人他的一半功劳噢！
我第一次下厨？可能有的同学不相信。我这个衣来伸手饭来张口的小公主怎么会下厨？哦，原来是表姐的生日。表姐平时很宠爱我，也很照顾我，所以我今天要亲自下厨做菜，以报答表姐对我的恩爱。
我从不烧菜，所以我不会烧一个菜。于是，我翻开了《365天菜谱》，左挑右选，终于选中了一道荤菜——咕咾肉。
菜谱上的用料挺多，有猪夹心肉、青、红辣椒片、葱段、蒜茸、淀粉、番茄汁、酱油、精盐、糖、辣酱油、白醋、清水，还有油。
哎呀！家里没有猪夹心肉！怎么办呢？我只好飞似的奔向菜场，买来四百克夹心肉，又奔回家中，可真是累死了！
我学着厨师的样子戴上袖套，穿上围兜，头顶一个一尺长的厨师帽子（我祖爷爷的爸爸曾经当过大厨，这帽子是他传下来的），成为了一个家庭小主妇。
我抓起大刀，“乒乒乓乓”地把肉切成了大方块，但是它们没棱没角，厚薄不一，大小也不均匀，倒像一块块大圆饼。接着，我拿起一个小碗，在碗中放入了盐。我刚想再放油，却停住了。为什么呢？哦，原来是油罐子太油腻，我那白嫩的小手根本不想碰那油罐子。刚想叫表姐，却又止住了：今天是表姐的生日，叫她来帮忙怎么行？忽然，我灵机一动，拿起抹布盖在盖子上，一拧就打开了。我又拿起瓶子，把油倒了进去。
还要加淀粉。我抄起淀粉袋子往碗中倒了二十克，又加入了水，轻轻地用筷子搅拌均匀。然后，我抓起肉把它浸在淀粉里面，使酱粘在肉上。
该制作糖醋卤了！我在锅里加入了清水，加入了糖……呀！糖用完了！怎么办呀！突然，我急中生智，大喊：“哈哈！我怎么没想到呀？用蜂蜜代替不就好了！”话音刚落，我就拿起蜂蜜瓶子把蜂蜜倒了进去。接着又加入了山楂、盐、酱油、番茄汁和辣酱油。等它化了，把它们烧沸，再加入白醋，倒出。糖醋卤就完成啦！
我又把锅烧热，放入油。等七成热时，把肉块投进锅中，炸到微泛出金色时，我把它们给夹了出来。等锅子烧到九成热时，再次可以投入肉块再炸一次，就可以捞出了。
其次，再在锅中放底油，把蒜茸，葱段和辣椒煸香，放入糖醋卤，把余下的淀粉水倒入锅中。最后放入肉块炸一会儿，就可以出锅了。
我亲自把香味扑鼻的咕咾肉端上桌子。吃了一块，那味道真是人间美味，让人回味无穷……刚想再夹一块时，却只夹到了一丝汤汁——肉没了！这时，爸爸说：“我来解决！”说完便抓起盆子把汤汁倒进自己的饭里……嗯，看起来我还是有点烹饪细胞的。
这是我第一次上作文课课，我天天催着妈妈帮我准备上作文课的东西，妈妈总是说：“别急，那是礼拜六的事情！”
于是我只好去问问哥哥：“今天星期几？怎么星期六这么慢还没到？”
哥哥总是回答：“你又不是不会看日历！自己看啦！”哼！哥哥好坏唷。
终于礼拜六到，我和哥哥先去上画画课，上完课，爸 https://m.huzhidao.com/ 爸带全家人一起去吃饭，吃完饭，我问妈妈：“要去上作文课了吗？”
“对！”妈妈说。
到了上作文课的地方，我三步并两步冲下车，发现门是关着的，于是哥哥就去按铃，等了一会儿没有回应，所以我们又按一次，还是没人回应，妈妈转头问哥哥：“到底是停一次还是停两次？”
“我也不知道耶！”哥哥真是个小糊涂。害我等的好失望，不过今天终于在教室上课了，我好开心呀！
同学们，你们喜欢吃团子吗？我可喜欢吃了。今天是中秋节，我决定体验一下做团子的乐趣。
刚吃完午饭，我就在外婆身边转悠，念叨着什么时候做团子。见我这样迫切，外婆就立马放下手中的活，决定开始做团子。只见外婆拿来两袋糯米粉，两袋红豆馅和一壶开水。“万事俱备，只欠东风”。外婆一边把热水倒进糯米粉，一边用筷子进行搅拌。不一会儿，粉末状的糯米粉就变成了大小不一的块状了。开始和面了，外婆放下热水壶，把边上的糯米粉往中间拨，我迫不及待加入到和面的行列中。谁知，我刚把手放进糯米团里的时候，就感到一阵疼痛，立刻把手缩了回来。一看，手掌都红了。手在水下冲了一会儿，感觉好多了，我又忍不住了。不过吸取了刚才的教训，我不敢“轻举妄动”，学着外婆的样子，把糯米团这里一翻，那里一翻，用拳头敲敲，再揉揉面团，自我感觉特别棒。
和好面后，就是做团子了。于是外婆、爸爸、妈妈、姐姐和我一起“全家总动员”了。外婆把揉好的糯米团均匀地分成一小块一小块，捏起一个放在手心里搓成一个圆形，再用大拇指掐在粉团中央旋转成一个碗的样子，然后在“碗”中放入一小勺豆沙，再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来，慢慢地揉到剩下一个小尖尖，一个可爱的糯米团子就这样在外婆手中“诞生”了。看着外婆轻松的样子，我的手好痒，不等外婆开口，忍不住就抓起一个粉团，也学外婆的样子捏“碗”。呵呵，捏橡皮泥可是我最拿手的，不一会儿“碗”就成形了，真漂亮。我放入豆沙，再小心翼翼地一点一点包裹成型。可是不知道怎么了，我就是包不住里面的豆沙，看着露出的豆沙馅，我很快地用手指一挖，塞进了我早已口水直流的嘴巴里，真甜。去掉一些豆沙馅后再包就容易多了，看着我慢慢揉出的小尖尖，我心里面幸福的小泡泡不断地往上冒。“怎么样？不错吧！”我得意地叫起来。“嗯，是不错！再奖励做一个！”爸爸妈妈齐声说道。“没问题。不过，我可得给自己的做个记号，等会我就吃自己做的团子。”说完，我在团子面上用手指画了个笑脸。
在我们大家的齐心协力下，不一会儿就完成了六十几个团子。外婆把做好的团子放在锅里煮好后，我一眼就认出了我做的笑脸团子。吃着我亲手做的团子，心里那个甜啊，只有我自己才能体会。