今天,阳光明媚,我和妈妈在家里开开心心地包汤圆,因为我很喜欢吃汤圆。
首先,我把糯米粉到在盆子里,倒一点白米粥,用筷子搅一搅,面立刻形成小块状,再倒一点粥,继续搅拌,然后轻轻地用手揉面。面软软的,黏黏的,所以要再加一点面,再揉,终于面揉好了。真不容易呀!
接着,我们把面擀长,再用手掰成像石头大小的小块,揉成圆形,按扁,现在就开始包了。我们今天的馅儿是麦丽素和豆沙馅。我先把一粒麦丽素,放在面饼的当中,按一按,再用面给它覆盖上,揉一揉就好嘞!就这样,我们包了五十多个汤圆,大大小小的,大的里面有两种馅儿,小的就一种馅儿,各有不同。
最后,水烧开了,妈妈把我们包好的汤圆放到锅里,不到十分钟就煮好啦!妈妈把汤圆放到碗里,中间是个大的,四周六个小的,象一朵盛开的白莲花,美丽极了!
吃着自己包的汤圆,好吃极了,真开心!
今天,我刚从午睡中醒来,走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团,我问:“奶奶你搓粉团干嘛?”奶奶说;“彬彬想吃汤圆吗?”我说:“当然想吃,”奶奶说;“想吃就动手。”我说:“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆,这一次我吸取削马蹄失败的教训,先细心观察奶奶怎样包汤圆,然后,卷起衣袖,从粉团里捏出一块小粉团,搓圆双手合起来把粉团压扁,用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里,奶奶看见了说:“这汤圆包的真好,是你包的吗?”我说:“是啊,奶奶说:“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说:“我用心呗。”奶奶说:“你学习也这样就好了。”我说:“我一定会的。”
超市里有许许多多速冻的汤圆,但奶奶说:“自己包的味道更美。”于是我和奶奶一起包汤圆。
奶奶先把糯米粉倒在盆子里,放上一点热水,用筷子搅一搅,和成一个软软的大面团。接着奶奶把和好的面团搓成长条,揪成差不多大小的小面团。奶奶娴熟地把面团揉圆,轻轻压扁一些,在中间按一个小小的洞,将猪油芝麻馅儿塞进小洞,最后把面团再揉圆,一个可爱的汤圆就做好了。
看起来好简单啊。我照着奶奶的样子,先将面团揉圆,可不知怎么回事,面团在我手中有点干巴巴的,揉好的面团都裂开了。奶奶让我给面团加点水。好不容易将面团压扁,可是我把猪油芝麻馅儿放得太多,最后包出来的汤圆变成黑乎乎的,奶奶看了直笑。我吸取了之前的教训,再重新包了一个,这次汤圆是又白又圆的了。我一口气包了好几个。
锅里的水烧开了,奶奶把我们包好的汤圆放到锅里,不到十分钟就煮好了。吃着自己包的汤圆,心里美滋滋的。奶奶说:“新的一年,我们全家要团团圆圆、和和美美!”
今天,我们班举行了最火爆的包汤圆比赛。游戏规则是:男女生各分一组,哪组先包完三十二个汤圆,哪组就获胜。
比赛开始了,两组迅速地拿起碗里的粉团,开始包汤圆。我们女生组的第一个汤圆是王彦予包的,我看见了,干着急,连忙把粉团压平,放上陷包起来,最后,我把粉团搓圆,一个汤圆就完成了。我们双方龙争虎斗,互不相让。大家都在认认真真地包汤圆,一言不发,大概是都想争第一吧!
我包了一个爱心形的汤圆,看上去又可爱,又可口,我的口水都快流下来了,眼睛闪闪发光。
不一会儿,我们组马上就要包完了。男生组也不甘示弱,更加认真地包汤圆了,阮江旭还包了几个无陷的,我觉得他犯规了!
最后,比赛结束了,我们打了个平局。比完赛,大家还尝了尝自己亲手做的汤圆,真爽口啊!
今天真是太高兴了!