时间如快马般匆匆，一天又过去了，在你心中有什么感想呢？想必是时候写一篇日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？为大家精心整理了四年级绿豆芽观察日记（优秀5篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
9月30日星期三 晴
今天，我把一些青翠的绿豆，放进一个装了水的杯子里，观察它们的发芽过程。我刚把绿豆放进去，就发现这些绿豆像一个个活泼可爱的小孩子，在水里“游来游去”，不久，它们就慢慢地沉到了杯底。
10月1日星期四 晴
第二天，我去看绿豆，发现绿豆长胖了不少，比之前大了许多。有的绿豆把它“豪华”的绿衣裳从中间涨破了，露出一截白白嫩嫩的小肚皮；有的绿豆长出了一点小芽；有的绿豆没有一点变化，还是紧紧地裹着那身绿外衣，生怕着凉似的。看着千姿百态的绿豆，我心里美滋滋的。
10月2日星期五 晴
第三天，我习惯性地去看绿豆。绿豆基本上都脱掉了漂亮的绿色衣服，长出了绿绿的小芽，真像一个个小音乐符号！
10月5日星期一 晴
第六天，我迫不及待地去看绿豆，发现它们的芽已经长得很高了，而且都长出了小小的嫩叶。从侧面看，它们像亭亭玉立的美少女，漂亮极了。
在这次观察中，我知道了小绿豆是怎么变成豆芽菜的，真高兴！以后我要多多观察，在一些小事物身上多多发现生活中的“秘密”。
前几天，老师让我们发绿豆芽，上周周二时，我就在一个盆里泡上了绿豆。
第二天一早，我看到昨晚的绿豆和今天早上的绿豆完全不一样，绿豆变大了，绿豆的“外衣”裂开了，露出了嫩黄的“身体”。
第三天绿豆有的已经把外衣全脱了，有的却只裂开缝。脱掉外衣的绿豆长出了长一厘米的嫩芽，嫩芽是白色的。
慢慢的，豆子的皮已经完全脱了，嫩芽逐渐长到了3.5厘米，生长的速度惊人。而且，有一部分绿豆头上裂开了一条缝。
豆子逐渐由黄变成了淡紫，豆芽跟我的无名指差不多有6.5厘米。绝大多数豆子长出了小叶子，微合着，小叶子继承了豆子的颜色——嫩黄。
发芽接近尾声了，所有豆子都裂开了一条缝，叶子是绿色，张开了，好像一只刚出生的小鸟正在朝我要食吃，芽长11厘米，下半部分为嫩红，上半部分仍为嫩白，豆子有的是黄色，有的是淡紫色，或是绿色。
这次发豆芽不仅让我知道了豆子是如何变成豆芽的，还让我知道了，无论做什么事都要坚持，也让我尝到了一次培育植物的果实，真期待下一次发豆芽。
李晨鑫
10月16日
10月16日这一天，我把黄豆放在盆子里，又往盆子里放了十分之一的水。然后把毛巾盖在了黄豆的上面。每过半个小时我就去看看黄豆发芽\\了没有。到了晚上八点左右。黄豆终于有一点缝隙了。
10月18日
放学后，我回到家里，只见黄豆长出了大约三厘米的小牙。我又一次给黄豆换水，重洗毛巾，再把毛巾放在豆芽的上面。
10月19日
我早晨起床后。见豆芽长高了好多，已经长到了6厘米左右，皮也掉了下来。我还和以前一样，换水，换毛巾。晚上，我见豆芽有点发黄，我想，可能是被风吹的原因吧。
10月21日
晚上回到家，豆芽长得可高了。我找了三颗豆芽，量了量豆芽的长度最高的是9。5厘米，最短的是8。9厘米。豆芽的宽度最大是0。8厘米，最小的0。6厘米。我心里甭提有多高兴了：“小小的豆芽终于成人了！”
徐子涵
9月25日星期六晴
今天，我在家里泡了些绿豆去观察。
第一天，早上，刚泡到水中的时候，绿豆还有一层绿色的“外衣”，满分作文网摸起来很硬，很光滑。
中午，绿豆的外衣有的已经脱掉了，变成了乳白色的了。摸起来也很光滑，有的快要脱皮的，摸起来一点都不光滑，感觉都好像皮快掉了。
晚上，我发现绿豆的皮都脱下去了。然后我就把水倒掉了，不再浇水，把绿豆的上面放了一层布，然后少喷一点水，我就要睡觉了。
9月26日星期日晴
第二天，早上，我已经迫不及待地去看看我的绿豆了，我把布拿开了一看，绿豆发芽了，我特别惊讶。只见它露出了乳白色的嫩芽，摸起来是光滑的。于是，我又把布铺在了绿豆上。
中午，我又去观察绿豆了，绿豆发出的嫩芽变长了，靠近一闻，一股清香扑面而来。
晚上，又观察了绿豆，绿豆的嫩芽越来越长了，嫩芽的尖部变成了绿色的，比之前更加光滑。
这就是我观察的绿豆发芽的过程，是不是非常有趣呢？
冯涵琰
10月14日
今天老师留了一个特别的作业：我们泡豆子，观察豆子的生长过程，回到家后，我和妈妈选了几粒红豆和绿豆，洗了洗，放在了一个小碗里，加入了少量的水。刚放进去的豆子，红得更红了，绿更绿了，如同是一碗画出来的豆子，我摸了摸豆子的外皮，僵硬的和小石子一样。
10月15日
我看了看豆子，好像比昨天膨胀了一些，我又去摸了摸，豆子的外皮捏上去很Q弹。
10月16，17日
这两天的豆子可是有了许多的变化，红豆和绿豆的外皮饱胀得都破裂开啦！只见里面是嫩黄的芽，我迫不及待的把手伸进水里，哇！又软又绵。
这时的水已经浑浊不清了，于是我们给小芽“宝宝”们换了水，现在又清澈见底啦。
10月18，19日
豆子的颜色变得浅多了，有的像玫瑰红，有的像葡萄绿，有的还像浅红色……豆子更软了，如同一位软弱的少女。
10月20，21
碗中出现了红豆绿豆的空壳，有一些金黄色的芽在水中一动不动，豆芽摸起来软溜溜的，这是幼小的豆芽苗。
当我早晨过来看豆芽苗时，绿豆和红豆已经变成了粗壮的豆芽了。圆圆的脑袋，细长的身子。大的大，小的小，长的长，短的短，真像一个快乐幸福的大家庭。