很快一天又过去了，今天一定有不少的收获吧，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。快来参考日记是怎么写的吧，这次帅气的小编为您整理了大蒜成长的观察日记400字【优秀5篇】，希望能够帮助到大家。
今年寒假，老师给我们布置了一篇观察植物的日记，我觉得挺有意思，说干就干，于是我找来以前养金鱼的小鱼缸，放入一半的水，然后拿来一个妈妈刚从菜场里买来的大蒜，慢慢地把它的外衣脱掉，最后把这些胖娃娃一样的大蒜请到“五星级水宾馆”。
2月8日
今天，我刚起床就想去看看那些可爱的大蒜。一看，呀！我的大蒜已经长出了白白的小胡须，大约2毫米长。
2月11日
今天，我发现大蒜发芽了，颜色嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，我感到很吃惊，爸爸说：“再过几天，第二片新牙就会长出来，并且越长越快。”
2月16日
果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的根也长多了，我感到很兴奋，经常给它换水，把它端到阳台上晒太阳。希望大蒜快快成长，它们好象听懂我的话似的，“你放心，小主人，我们会做到的。”观察种植大蒜让我的到很大的乐趣，还长知识呢！
奶奶家有许多的大蒜，我家也有很多。
今天，我跑到阳台上来探望大蒜，哇！大蒜已经发芽了！嫩嫩的绿色的“身体”上有一“件”“薄薄的纱衣”好像怕它冻着似的，小芽有点硬硬的，小芽使劲伸着“脖子”新奇的望着这个新天地，第二天，小蒜已经长出第二片嫩绿细长的叶子了！那“薄薄的纱衣”已经褪到杆上了。因为小芽儿长大了，就像挣脱了妈妈的怀抱的“孩子”。我不由的在心里发出一丝赞叹：小蒜可真勇敢啊！第三天，小蒜有先长的叶子已经弯下“腰”了。因为叶子长大了，它们一个个争先恐后的往上钻，仿佛在比谁长得快。最后一天，大蒜已经可以收了！叶子变宽了，大蒜长高了，茎是翠绿色的，很长，茎硬硬的，长长的叶子好像仙翁的胡子，常要理一理，颜色也加深，变成翠绿色了，可是叶尖却有点黄黄的，真奇怪！
大蒜被妈妈拔了出来，我心中有不舍，又一想，对大蒜调皮的说“快到碗里来！”
星期六晚上，我拿出一头胖乎乎大蒜，准备无土栽培。这头蒜十一个蒜瓣紧紧地簇拥在一起，就像十多个好朋友盘腿而坐，在一起玩游戏。
种蒜之前，我先帮大蒜脱掉白衬衫，又剥掉里面一层薄薄“保护膜”，放到盘子里后，我给它浇足了水，放到窗台上，期待着它快快发芽。
第二天一醒来，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜头上都抽出了嫩嫩绿芽，我忙叫来妈妈看我大蒜，妈妈说：“大蒜生命力非常旺盛，只要给它充足阳光与水分，它就会长得更快。”听了妈妈话，立马给大蒜浇了水，又把它挪到阳光充足地方。第二天蒜苗果然又与昨天有些不同，不仅长高了一点儿，而且嫩芽分成了两片嫩叶，紧紧地靠拢在一起。我还惊奇发现大蒜底部长出了白色须根，水就是通过这些根传送给蒜苗。到了第五天，每个蒜苗长度不一，我想这大概是因为它们吸收了不同养分吧。最长蒜苗已经有10厘米长了，两片长长嫩叶微微张开，就像英文字母“Y”，在两片绿叶中又钻出了一片嫩叶，过不了几天，它们也会变成绿叶。
等蒜苗长得更长时，我们就可以炒菜吃了，吃着自己种蒜苗，肯定非常香！
今日，老师让我拿了一头大蒜，我想，大蒜的生长过程一定很奇妙，于是我拿来了一头大蒜。
第二天，我拿了一头大蒜，灌了水，静静的等待着它的发芽。第三节课下课，我又来观察大蒜了，我发现，我的大蒜长芽了，可能我放的水太多了，大蒜竟然膨胀了。我觉得很奇怪，一般大蒜都不会这样呀，怎么回事。原来它想脱掉这件衣服。可是卡住了，呵呵！
又过了一周，我又来看大蒜，呀！一周不见长胡子了，芽长到8厘米了可谓不看不知道，一看吓一跳。在看别人的大蒜，有高有矮，真是士别三日，当刮目相看呀！
这几天，我没有观察大蒜。两周过了，大蒜发生了巨大的变化：芽已经有十八厘米高了，根有1厘米长，我这头大蒜已经不是昔日的`“吴下阿蒙”。
直到今日，芽已经有三十厘米高了。根有三厘米高。“胡须”很短。不过，至今还没有脱掉那身“衣服”。
我希望我的大蒜能茁壮成长，得以平安终老。
今天我让妈妈买了两头大蒜。我看着白白的小球似的大蒜说。圆滚滚的，我想把你种起来。跟着我的想法来做个实验吧。
总算不像我想象的那么难。但都是爸妈给我说的。先把大蒜的外衣一层层的脱下来。把他好几个兄弟都露出来乳白色的皮肤。把敬爱的肩紧紧的拥抱在一起的小蒜瓣儿，一个一个的扒开。算是拆散他和睦的大家庭。
我挑了两瓣大的，种在了花盆里。再浇上水我对他说，你快发芽吧。
放学回到家。我马上到阳台上去看它。啊，大蒜已经发芽了。那又绿又嫩的小芽儿，好像刚出生的小宝宝。可爱极了。忽然我从花盆里看见泥土里有些白色的东西。是什么呢？仔细一看哦，原来是大蒜长出了个根，白白的。1楼的像是老爷爷的白胡须。
大蒜也长出了两片叶子，绿绿的直直的。想亭亭玉立的少女。蒜叶里又长出两片小蒜叶。好像撞在妈妈袋子里的小宝宝。再看看根部白胡须已经很长了。这时我发现原来蒜瓣已经干瘪了。失去了往日的光彩，变成绿黄色如长满皱纹的老人。
我觉得每一朵蒜都是一位了不起的母亲。为了自己的孩子快乐成长，心甘情愿的奉献自己的一切。