美好的寒假已经过去，但在寒假发生的一幅幅画面，却早已封存在了人们的记忆中。这次漂亮的小编为您带来了寒假日记600字（精彩4篇），希望可以启发、帮助到大家。
1月24日 晴 星期二
今天虽然是腊月29，但是在我们家都习惯叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因为今天有好多事情要做，最重要的一件事就是帮妈妈包饺子！
吃完早餐，收拾完家务，爸爸就拿出大红纸和毛笔，写起了对联，妈妈帮爸爸熬好了浆糊，爸爸的毛笔字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我长大了也要写的一手好字，到时候我来写对联，妈妈似乎看出了我的心事，于是跟我说，一个人字迹啊反应一个人的性格，想要练得一手好字，就应该从现在做起，写每一个字都认认真真，一笔一划，就像做人的道理一样的，一步一个脚印！
爸爸写完对联，在我和妈妈的帮助下，对联贴好了，然后又一起把另一幅对联和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃饭了。
下午回到家，妈妈就开始和面剁馅子准备包饺子了。妈妈先把面粉放到一个干净的盆里，放入一点水，把面揉成剂子，放在盆里醒一会。然后就开始摘菜剁肉，妈妈做的是我们最爱吃的芹菜猪肉，一会的功夫妈妈的饺子馅也弄好了，这时候面也醒的差不多了，该我和爸爸上场了，我把包饺子的家什都弄好，妈妈把面揉成长条，切成大小差不多的小剂子，我把这些小剂子一一压扁，爸爸拿起擀面杖，赶起了饺子皮，然后妈妈把香喷喷的饺子馅放在面皮上，轻轻一捏，一个漂亮的饺子就完成了。一个小时候之后，我们的饺子包完了，妈妈说这可以吃好几顿呢！
包完饺子，吃完晚饭，洗洗澡，我们都换上了新衣服，然后就一起看春节联欢晚会了，就等12点一到，吃饺子咯！
今天我和爸爸妈妈吃了一顿不一样的火锅，因为以前我们都是在外面火锅店吃的，既不卫生又不便宜，前不久妈妈在网上淘了只电火锅，于是我们决定要自己尝试做一次火锅。
我们雄纠纠气昂昂地来到了超市，买了许许多多的火锅材料，两个大袋子都装不下，我们买了羊肉、娃娃菜、菠菜、鸡蛋干、肉皮、各类丸子……有二十多种呢！
我们气喘嘘嘘地拎回了家，稍休息了一下，我们就开始做准备分工合作了：爸爸负责切菜；妈妈负责洗菜；我负责把爸爸切好的菜装盘，再把菜端出去，火锅材料放了满满一桌子。
我们围坐在餐桌边，开心地等待着锅中的水沸腾，吱吱喳喳着吵着要吃这个，要吃那个。水终于在我们殷殷期盼中开了，我本来想先把午餐肉和鸡蛋干放进锅中，但是妈妈说：“要先把硬的不太能熟的食物放下去，等水再开了，再放软的易熟的食物。”听了妈妈的话，我把丸子、笋、虾球等硬的食材先放了下去，因为爸爸怕我们吃起来味道淡，所以也从超市里买来了辣酱和海鲜酱，放在碗底醮着食物吃。开吃喽！拿着勺子在锅子里捞啊捞，装了满满得一大碗。我夹了一颗小肉丸醮着海鲜酱一口咬了下去，啊！好象在吃到了天堂的美食一样，那么新鲜，那么可口！我们全家“默默无闻”中消灭了一桌子的美食，因为实在没有时间说话，吃得实在太欢了！
在这样一个冬季里，全家人围着吃一顿热气腾腾的火锅，是如此的美好！好象喻义我们全家团团圆圆、和和美美！
1月27日星期五晴
今天终于是大年三十了，每年妈妈都会坚持在工作岗位上，而今年终于可以全家一起吃年夜饭了。
妈妈准备了一顿丰盛的年夜饭，奶奶负责包春卷，这次是韭黄的，妈妈负责炸春卷，春卷炸的晶莹透亮，看着都特别好吃，妈妈还弄了我最喜欢吃的咸货，还蒸了一条鲈鱼，最后，妈妈还弄了我喜欢吃的素什锦，素什锦也叫十样菜，因为里面有十多样蔬菜合在一起，而且这道菜的颜色也非常鲜艳，有红有绿，让人看着就很舒服，吃起来鲜香无比。吃年夜饭的时间到了，我们把菜都陆续放上桌，满满一大桌，然后在爸爸的带领下开始举杯，说一些祝福的话语，我祝奶奶身体健康、万事如意。我祝爸爸妈妈工作顺利、心想事成。爸爸和奶奶在饭桌上给了压岁钱，爸爸拿了三个红包，给了我一个，给了妈妈一个，给了奶奶一个，奶奶拿着一个红包，把红包给我，我还给奶奶磕了三头，然后我赶紧把压岁钱放在了枕头下面。过一会儿，热气腾腾的饺子端上了桌，我们边吃饺子边高兴的说着、笑着，全家其乐融融！
吃完年夜饭以后，我们就开始贴春联了，妈妈负责贴，而我只能帮忙，首先，我们先贴横批，然后贴上联，接着贴下联，最后贴一个大大的福字，春联贴完以后，家里就有了一股浓浓的年味。
接下来就是看春节联欢晚会的时间了，全家一起坐在了电视机面前，我紧张的看着时间，时间一分一分的过去了，八点准时春晚开始了。今年的春晚非常好看，里面的节目我都非常喜欢，有优美的舞蹈，有悠扬的歌曲，有让人捧腹大笑的小品，还有让人趣味很深的相声，这次春晚的节目一个比一个精彩，一个比一个生动，这次春晚不仅有北京的总会场，还有四个分会场，东南西北各一个，这这次的春晚让我非常难忘。
今年的年三十是我至今当中最难忘的一次。
大年初二，我跟爸爸、哥哥等人去了海南岛玩。
这天下午，我们从浦东国际机场出发。两个半小时后，就到了海南美兰机场。
我们在海南岛玩了许多地方，博鳌、兴隆的植物园、三亚的西岛、大小洞天、南山寺……其中，我最喜欢的`要数西岛之行了。
一路上，车窗两边全都是椰子树、小山、农田，好一派美妙的自然风光！来到西岛码头，我们乘坐快艇上了西岛。那里简直是人的海洋，玩水的，堆沙的，聚餐的，冲浪的……我们连忙奔向海滩。在金黄的沙滩上，沐浴着和煦的阳光，倾听着海浪的拍击……真是舒服极了。
我们卷起裤腿，边走边捡拾被海水冲上来的贝壳。前方总是有意外的收获在等着我们。一阵海浪卷过来，我们都摔在了沙滩上。贝壳抵着我的骨头，“硬碰硬”的感觉，真让人难受。再一看，我们的“战利品”都被冲得七零八落了。唉，我只好重新捡起那美丽的贝壳。在海水的冲刷下，贝壳更多，也更加晶莹剔透，让我流连不舍。我们玩累了，便躺在沙滩上，任凭海水拂到我们的肚子上，凉丝丝的，感觉自己就是一只小小的贝壳，享受着大海妈妈温情的抚摸，多么惬意啊！
我们还让“大胖哥哥”睡在沙滩上，用沙子埋住他的身体。只有头部露在外面的“大胖哥哥”，连嘴里都进了沙子，那哭笑不得的样子，好不滑稽！我们还给他拍了照，记录下了他那副丑模样呢……
虽然，我们告别了这令人流连忘返的地方，但是海南岛的迷人风姿早已深深印在我的脑海中了。