即将要到一天的结尾了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？不如趁现在好好写一篇日记。怎样写日记才更能吸引眼球呢？下面是小编整理的寒假优秀日记500字（精选11篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
奶奶是我的手工老师，虽然她识字不多，但她教会我许多的本事——包馄饨、做糕、摊面饼、煎荷包蛋。除了做吃的，还有手工做的小玩意儿。
记得那是一个细雨绵绵的下午，我待在家里，无聊地翻着书本。奶奶见我一直在看书，便说：“休息一下吧，都看了好长时间了。奶奶教你做手工吧！”我最喜欢做手工了，开心地蹦起来。奶奶说：“今天我们做个驯鹿吧！”我连连点头：“好啊，好啊！”
奶奶找来了一些闲置的五颜六色的布料，又拿来线团，开始摆弄起来。我挨着她的膝盖，听她绘声绘色地说：“你看，我们今天做的手工活就是童话里圣诞老人骑的驯鹿。”“啊？奶奶，您还知道驯鹿和圣诞老人啊？”我打断了奶奶的话，惊诧地问道。“那当然，好了，别岔开话题，认真看好啊！”奶奶依然那么慈祥和蔼。
于是，我跟着奶奶动手做。先从废弃的玩具中仔细地掏出棉花，待用。然后把一块布对折，用水笔轻轻地在布上画出驯鹿那修长的脑袋、硕大的顶角、匀称的身体和短短的尾巴，再小心翼翼地沿着线条把它剪下来。接下来，奶奶戴上了老花眼镜开始穿针引线了，细心地把布一针一针缝起来，只留一个孔用来填充棉花。等棉花都填好了，再把这一面缝好就可以了，一只可爱的驯鹿呼之欲出了。
奶奶也是我的老师，她教给我一双灵巧的手，一个充满智慧的大脑。
上周五，我和爸爸来了一盘象棋大战。
开始，我当头炮，爸爸把马跳，我也跳马，爸爸出车，我挺兵……开始不到两分钟，我就和爸爸进入到了“僵局状态”。
突然，冷不防爸爸一个偷袭，损失了我一个炮，还将了我的军，我不禁手忙脚乱起来，慌忙让车来防御，不料大将车接到命令，去增援别的城池时，自己的城池却被敌人攻破了，导致一兵一炮死亡，车急忙回城防守，却导致自己也牺牲，爸爸幸灾乐祸的说：“快投降吧！”“我不甘示弱，沉着地把埋伏已久的炮调出来将军。爸爸不慌不忙地把将往上一推，我又将车一放，哈哈！老爸顿时脸色大变，几次想落棋都落不下来，我正在洋洋得意时，忽然，爸爸来了个移花接木，以炮在前，车在后，左右双马的形势，打得我措手不及，元气大伤……
爸爸的兵马来势凶猛，势如破竹，我的根本就不堪一击，碰上炮的，被炸得“粉身碎骨”，碰上车的，被压得“尸骨无存”。
我的几次抵挡，却损失惨重，我心里一横：拼了！死的时候也得拉个陪葬的！正好敌人的兵盯上了我的马，我把马一转，吃了一个炮，却被车吃了……
最后我还是输了，通过这次象棋大战使我明白了个道理，无论做任何事都要讲技巧和策略，遇事要冷静、沉着，要多动脑筋，不能急躁蛮干。
寒假像金色的沙滩，寒假里的趣事就像沙滩上美丽耀眼的一个个小贝壳，数也数不清，可是有件事情却让我难以忘怀，那就是做南瓜面包。
那天早上我还在房间内看书，妈妈忽然问道：“雨欣，老南瓜要不要吃？”我好奇的说：“不要啊。”我带疑惑走进厨房问妈妈：“妈，你在干嘛呀？”“做南瓜面包啊。”“那我可以帮你吗？”“当然可以了。”“太棒了。”我一蹦三尺高，兴奋的说：“那我们开始吧！”“OK”妈妈回答道。
我洗了洗手，戴上了一次性手套，开始揉面团。揉面团子就像揉橡皮泥一样，不过是一大块橡皮泥，我有时候在盘子里揉，有时候在空中打转揉，还有时候在盆子里发挥我的少女萌萌拳，一直揉到手没有一点力气了，才T停下来，那时候我的额头和鼻子上都有面粉。妈妈说：“先让他发醒一会儿，等会儿再做成型。”说完，便用几层保鲜膜把面团子放在盆里包起来。
大约发现了两个小时以后我便撕开了，保鲜膜拿出面团子揉了两下，妈妈说：“今天这个面团子发醒的非常好。”虽然我不知道是什么意思，但是我还是应了一声。妈妈把大面团子分了一半给我，让我自由发挥，揉捏成型，我们展开了想象的翅膀做了一个圆形的猪鼻子，又做了一个大型的猪鼻子和一个三角形的猪鼻子，甚至我还包了一个“饺子”呢，妈妈说：“你的是猪鼻子大餐。”我哈哈大笑，妈妈也只做了一个三角形的山，是其余都是长方形的，看来妈妈的想象力还不如我呢，然后我们就将他们送进蒸笼，蒸笼开始蒸，大约蒸了15分钟，便有一笼金灿灿的南瓜面包展现在我的眼前，勾起了我无限的食欲，拿起一个尝了一口，啊！嗯南瓜面包真的是太美味了。
虽然只有淡淡的南瓜味，但是自己做的东西总会好吃一点点，因为那是我们用勤劳和努力换来的。
今年，我度过了一个愉快而又充实的寒假。寒假生活让我受益匪浅，——我学会了包饺子。
记得去年除夕晚上，吃完年夜饭，我守在电视机前看“央视春节晚会”，父亲母亲端来面板、和好的面团，还有饺子馅和擀面杖，面团在母亲的揉搓下变成面皮，父亲把面皮包上馅，包成一个个元宝一样的“饺子娃娃”。我品尝了热气腾腾的饺子，啊！真好吃！
今年春节，我向父亲母亲特意申请，给我一次包饺子的实践锻炼机会。起初，父亲母亲认为我还小，不会包饺子，只能是浪费面皮，耽搁事情。但是，在我强烈央求下，他（她）们最终还是同意我试一试。
于是，母亲便手把手教我包饺子，先用一张面皮平铺只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大约占面皮三分之二大小的饺子馅，然后把面皮的上下两边合拢，依次捏合在一起，一个可爱的“胖娃娃”饺子就包成啦！
我尝试着独立操作，可是饺子馅总是从面皮里溢出来，像一个生了病的“蔫娃娃”。
我坚持不懈，继续练习……
终于，在我的辛勤努力下，终于把饺子包出一个个活泼可爱的“俊娃娃”。
于是，母亲揉面，父亲擀面皮，我包饺子，一家仨口，配合默契，一会儿工夫，饺子就全部包完了，看到我包出的一个个“胖娃娃饺子”，我的心里甭提有多高兴啦！
当我品尝自己亲手包的饺子，心里乐开了花，父亲母亲也点头称赞我呢！
通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事情都要认真对待，不要轻易放弃！
寒假里最有趣的一件事是去桂林的龙脊梯田游玩，从山脚到山顶看到的梯田景色变幻多端，妙趣横生，让我回味无穷。
从桂林到龙脊的大巴有4个小时的车程，一路上，一想到很快就能见到盼望已久的梯田，就让我激动万分，在车上就一直在想，梯田是啥样的呢，是像梯子一样顺着山脊往上延伸的吗，那不是可以一直攀入云霄了吗？
还没到山寨门口，我们就被映入眼帘的美景迷住了，从山脚看，梯田就像一条栩栩如生的巨龙，在云雾笼罩的群山中忽隐忽现地飞舞着，让人看不清它的真面目。
我们在瑶家山寨中吃了一顿美味的农家饭后迫不及待地登上湿湿滑滑的山路，想去揭开梯田的朦胧面纱。当我们爬到半山腰的时候，我都能感觉到梯田就在我的脚下。我仿佛是在腾云驾雾一般，顺着梯田的田埂盘旋往上，感觉离天空越来越近，身边的山涧越来越深。看着山中不知名的小花，听着山谷中传来的清脆的鸟鸣声，我感觉梯田就像是可以登天的世外桃源。
当我们爬到了山顶，哇！这时候往下看，梯田的全景映入眼帘，妈妈说，真是一幅美丽的水墨画！爸爸说，真是鬼斧神工！而我说，梯田就像一块块绿茶饼，让我恨不得咬上一口！
最有趣的是，爸爸为了方便观赏梯田美景，特意在山顶订了一个全景房，可等我们傍晚入住后，雾越来越大，一个景也看不到啦……绿茶饼都让神仙吞到肚子里去啦！
终于迎来了美好的寒假，但这几天…。空气那么差，不想出去玩，天天在家无聊的瞎转，上午睡到快九点才起，起来匆匆吃了碗泡面，就开始写作业，大本子写完了，就写点阅读，练练字，听写一单元的讲义，复习下奥数，一上午就晃过来了。
吃完饭后，看了会儿电视，又开始拼死命的看桃子推荐的《绝境狼王》，老爸四本全给我买齐了，我一看就是两三个小时，差不多四点时再跟个帖子，接着又要吃晚饭了，一个下午又晃过来了。
吃完晚饭后，一般我是出去散散步，消消神，再回到家，开始玩我的电脑，这个时间是最自由的了，有时还能在网上碰上李嘉峻，两人一起玩。玩儿完电脑之后，刷个牙，洗个脸，上床再看会儿书，父母就提醒我睡觉了，伸手就“啪”的一下把灯关了，但我才爽呢！丝毫没有睡意，从书架上拿下我的神器：在礼品店买的充电式台灯，把它架在枕头上顺便拿本书，继续看！差不多到十二点时睡觉。
听完了我的介绍，你差不多对我一天的作息生活都有所了解了吧，这也算是我的作息时间表吧，不过，明天老爸出差回来，每天早上都要去晨练，得早起了！呜呜~~
不过，这个寒假也不能松懈，因为马上就要步入到最紧张的一学期了，在家里要好好地复习和预习，对了，开学初有木有期初考试？
转眼间寒假就结束了，寒假中最有趣的事——放鞭炮。放鞭炮是新年的习俗，对咱们小孩子来说是件最开心的事。
除夕夜晚，咱们全家来到室外一起放鞭炮，我迫不及待的撕开了装鞭炮的盒子，呵，鞭炮的种类可真多啊：冲天炮、发射炮、降落伞，还有咱们小孩常玩的掼炮和擦炮，烟花也不少。
咱们先点几枝香过来，免得到时用打火机时烧到手。准备就绪，咱们便开始放了。“先放什么好呢？”爸爸问。我说：“先放‘降落伞’吧。我还没看过呢！”“好！”爸爸边拿鞭炮边说。爸爸把“降落伞”放在平地上，点燃了***，便向旁边跑去。只见“降落伞”“吁”的一声就飞到了天空中，接着就“啪”的炸开了，最有趣的来了：一个玩具小人拿着降落伞从天而降。
接着咱们放的是“发射炮”，爸爸把它抓在手上，小心翼翼地点燃了***，随后扔向天空，只听“砰”的一声，发射炮发出灿烂的星光，五颜六色，好看极了！
我和姐姐一人拿着一盒掼炮，咱们一起往地上扔，只听见“啪、啪、啪……”
吓得小狗黄黄只往屋里窜。
“咱们一起放烟花吧”姐姐高兴地说，“好啊！”我有点耐不住性子了，在黑夜中，咱们各自拿着的烟花，在欢快地跳着、笑着。我不禁想到：烟花点亮自己，给人们带来的是无限的欢乐！
在这一个漫长的寒假，我最期待寒期辅导的来临，既可以和好朋友见面，也可以学习知识。
走向视听教室，老师播放出一部又一部的影片，有恐怖恶心的画面，也有温馨感人的故事。同学安静的坐在位置，其中有一部影片中，有几个小流氓，加入棒球队，却把棒球的教室，放了许多像网吧一台又一台的游戏机
“梦想可以由现在改变”，因为那位老师，改变了小流氓的梦想，他们参加了许多比赛，对自己越来越有信心，当了正式棒球队。
破铜烂铁是把可以发出声音的垃圾，制造一种种的旋律，有吃苹果喀滋──喀滋──、垃圾桶盖碰──碰──、下水道的水管装高低不同水发出的声音，我最喜欢下水道发出那优美的旋律。
一、二、三……我最喜欢上体育课，把身体的压力、疲劳放松。三年级的学长、姐在玩三对三斗牛赛，他们那一种强大的力量，挡人的技术或投篮的技巧绝对不会输给对方。
走在小桥，看到小鱼在池塘里自由自在的'游来游去，含苞待放的莲花，害羞的露出水中，身体在水中漂，好像在游泳似的。湖水静静的流水，湖畔旁的野柳树，像是一位婆婆在洗衣服，在微风中变成了一位美女，真是漂亮。
寒期辅导快结束了，我依依不舍的离开学校，也心满意足的与朋友道别、看了野柳树最后一面，我张开双手大大的挥向天空，大声的说：“再见”。
有一次，早晨，我正在懒洋洋得在睡懒觉，没想到，妈妈进了我的房间，说：“快起床，太阳都在干活了，你还睡．”我反过头来说：“妈，星期天也不使睡觉呀。”妈妈坐在床边悄悄对我说：“孩子，你要知道，我们那时候有很多事要做，比如看牛；割草。不似你一样，可以自由自在的飞翔。”“妈，是谁使你那样做呀？不干活就没饭吃，孩子，你知道这就话的意思吗？”“当然知道，不劳动就没有甜蜜，地球人都知道呀！我说：“那你想不想吃饭呀？如果想就起床干活，如果不想，那就睡吧”！我想“妈妈是不会不给我吃的，那我就说不想吧！反正也有饭吃。”我说：“不想。”妈妈气极了，说：“那你就今天一天不吃吧！”说完，快步地走出了我的房间。
我十二点钟就起床了，我问：“妈，有东西吃吗？”有也不给你吃！”我爸爸插嘴说。“啊！来真的了”“除非把家中的衣服还有碗洗掉。哪有你这样与我说话的！应该把早餐与中餐给扔了。”“啊！还真是啊！”为了能吃上饭，我答应了妈妈的要求，忙了一下午，一直忙到晚上，妈妈叫：“吃饭了。”我听到这声音，快步跑到桌子旁边，拿饭就咽了起来，妈妈说：女孩子要斯文点！”我笑了笑，说：“哦。”我对妈妈说：“明天六点叫我起床，我要把家务做完。”妈妈对爸爸说：“你信不信，明天太阳会从西边升起来？”
看，我学会了不再偷懒了。
好不容易熬到了放寒假，以为又可以愉快的玩耍，但现实却给了我当头一棒，打得我手足无措。到底怎么回事呢？原来是“大魔王”妈妈从中捣鬼，让我不能如愿以偿。
妈妈的“杰作”一：练琴风波。在下雪的姨妈家，“冷血”的妈妈每天布置了整整半个小时的练琴时间，姨父（同时也是我的钢琴老师）更是得寸进尺，硬生生把这时间翻了3倍，变成了一个半小时。唉，这是要把人逼疯的节奏呀，一首《凉凉》送给我的寒假。
妈妈的“杰作”二：不翼而飞的压岁钱。我四处去蹭年饭，拿到了一笔“巨款”——5000多块钱的红包。这时半路杀出个程咬金，妈妈突然冒出来，明目张胆地取走我一半的压岁钱拿去花，然后又“顺便”帮我把另一半的压岁钱“存起来”。存到哪儿去？当然是黑心的妈妈银行。在那里，想要买300多元钱的东西得用1000元钱抵，不然不让买。我的钱包在妈妈的“好心”帮助下，以迅雷不及掩耳之势瘪了下来。啊，我的压岁钱，你怎么说走就走了呢？
虽然妈妈干了那么多“好事”，但还是有真正的好事发生的。
好事一：吃年饭。今年，我很有口福，连着吃了三天年饭。第一天吃姨妈家的，第二天吃外公家的，第三天吃奶奶家的。大家对年饭都十分重视，做了一堆好吃的，全是大鱼大肉。在大吃特吃的同时，还收到了N多红包，我真是太开心了。
好事二：能出去玩儿。我的哥哥姐姐们也都回来了。姐姐带我去KTV唱歌，去吃烧烤：哥哥则带我去山上玩儿，去放鞭炮。总的来说，一切都很棒。
我的寒假生活有哭有笑，有苦有甜，正如同人的一生。现在，已经是开学季，我期盼学校生活多点甜味。
终于等到这一天，寒假我来到了日思夜想的东北，终于看到了皑皑白雪，可以在雪地里驰骋了。
行程里有一天是安排到凤凰山风景区滑雪，我坐上雪地摩托，感受完一场速度与激情，穿越过树林来到滑雪场。我穿着大衣，戴着帽子，手上还戴着暖和的手套，扛着重重的雪撬，蹒跚地走进滑雪场。
在听完工作人员的简单介绍后，我套好雪撬，用双手拿着撑杆，一步一步往稍高的坡上慢慢移动。一边想着工作人员教的，一边回忆电视里运动员滑雪的动作，我对自己充满了信心。可是还是重重地摔了几跤。俗话说得好：“经验都是摔出来的。”我还真摔出了经验，我把重心控制稳了，能从高处滑下来一段距离了。而这时，妈妈说要带我来滑雪场的最顶峰。初生牛犊不怕虎，我想都不想，坐上了长长的运送带。可是……当站到上面时，我脸一下白了，望下去就像万丈深渊。我心里怦怦直跳，心想：“会不会死啊？”连冷汗都吓了出来，心里一万个不愿意，不想下去。可是转送带只上不下，要么走下去，要么就滑下去。妈妈又在旁边用温柔而坚定的目光看着我，我咬咬牙，把心一横，来吧！
我轻轻向前移动，雪撬是内八字向前，两手用力把撑杆往后一撑，一下子我像箭一样飞奔而下，刺激极了。可是兴奋之余忘了我不会“刹车”，一屁股坐到雪地上。在我惊魂未定时，扭头看到妈妈滑雪更滑稽，她一出发就坐雪地上了，动弹不得，最后只能坐在雪橇上慢慢往下滑，把我乐翻了。
看到我成功从顶峰下来，同行胆小的小姐姐也得到鼓励，和我一起爬上了顶峰尝试往下滑。吃一堑长一智，这一次我向请有教练培训的姐姐请教如何刹车，并现场尝试了几次，我再飞奔而下……好爽好刺激呀！用妈妈的话，帅呆了……
这真是一次又兴奋又令人难忘的滑雪经历呀！