寒假是指冬季1-2月份期间的假期。在中国，学校通常将每个学年分为上、下两个学期。那么关于初一寒假日记该怎么写呢？下面就是小编给大家整理的初一寒假日记大全300字左右_初一寒假日记大全，希望大家喜欢!
在寒假里，有许多趣事。其中最有趣的是去姥姥家和两个调皮的妹妹捏泥塑。
我们首先从鸭笼里找来了一个铜罐子，想用它盛装泥巴。没想到里面居然装满了又臭又硬的硬泥块。我捂着鼻子，跑到鸭笼子前把泥土倒了，又拾了二块砖头并在一起当台子。
接着我们又找来一个袋子，把土装上，不一会儿土也装满了。就差水了，我拿着瓶子，到卫生间灌满了水，走出卫生间，溜出大门，跑到麦垛下。看两位妹妹已经等候多时了，我就连忙把水“咕咚咕咚”地倒进了罐子。
泥巴搅拌好了，我们都在专心的捏着。我捏了一个对我来说很简单的葫芦，妹妹王珂捏了一朵桃花，也不知道那朵花儿包含了她多少滴的汗水。连最小的妹妹郝丹宁，也让一堆又丑又难看的泥巴摇身变成了一只可爱的小苹果。
这件事给我带来了许多快乐，我会把它刻在心间。
时间过得真快，转眼间，一个学期又过去了，期盼已久的寒假终于来了，我很开心!
为了能过上一个愉快的寒假，我给自己制定了一份寒假计划。春节前，每天早上，进行跳绳、打羽毛球等体育运动，上午完成4面语文、数学寒假作业，看课外书籍，看电视;下午写日记，看学生电脑，学习英语以及下学期语文、数学知识，玩游戏;晚上看电视。星期六、星期日就把写日记改为写作文。春节后，每天坚持写日记或者作文，利用学生电脑学英语及语文、数学知识，玩游戏，看电视，拜年等。作文
我希望过一个快乐的寒假!我相信，只要我认真坚持自己的计划，努力做好每天的事情，我这个寒假一定能过得既愉快，又充实!小朋友，让我们一起过上一个快乐的寒假!
早晨，太阳冉冉地升在东方上空，大地披上了红装。艳丽的云霞，承受着光，焕发着色彩。朝阳把它的光芒射向湖面，微风乍起，细浪跳跃，搅起满湖碎金。
中午，太阳不再是早晨的温柔，它将刺眼的光芒射向大地。野草无奈地在酷热中熟睡，花儿无力地低垂着头。风像从火炉里扇出来的，热腾腾，刮到身上，热辣辣地灼人。
傍晚，太阳收敛起刺眼的光芒，变成了一个金灿灿的光盘，红光披洒在湖面上，几朵粉色霞云飘逸，发着瑰丽的光。它照在湖面上就浮光跃金;它照在绿树上，绿树就显得更加翠绿。
夕阳献出了最后一丝余晖，微笑着逝去了。然而，明天早上，一轮红日又从地平线上冉冉升起!
包饺子
今天，我们家包饺子。我高兴地又蹦又跳。
开始包饺子了，看着爸爸妈妈在包，我可有点不服气，我走过去对妈妈说：“妈妈，我可以包吗?”妈妈说：“你行吗?”
我说：“为什么不行?”就这样，我和爸爸妈妈包起饺子来。
我拿起饺皮，把馅放进里面，用手一捏，呀，皮破了，妈妈说：“你不是行吗?”
我不好意思地说：“我包的是战斗英雄——挂彩战士。”
大家听了这句话，渐渐笑起来，我也跟着笑起来。
唉，包饺子可真不容易。看来小小的家务活也有学问，轻视不得。
又到了寒假，盼望着，盼望着，春节的脚步近了，春天来了。今年春节，爸爸带我到乡下的爷爷、奶奶家过年。
小时候，我也到过农村，不过那时候太小，对农村没有多少印象。大年初二中午，天气很好，爸爸带我到农村的田埂上转了一圈，站在田埂上放眼一望，远处麦苗迎风飘扬，绿色一片，近处脚下无名的小花一簇簇的，这儿一片，那儿一片，五颜六色好看极了，现在我才知道什么叫生机一片，什么是真正的春天。我高兴极了，用手抓住一棵麦苗，仔细观察了起来，春天的麦苗绿油油的，两片大的叶子中间还有一个嫩嫩的麦芽，爸爸告诉我就是这嫩嫩的麦芽长大会开花最后就会结成我们要吃的麦子。
随后我又用手捉住一朵小花，花瓣是六角形的，闻闻还有一点点清香，摸摸还会在手上留下一点点花粉，滑滑的，就是叫不出名字，我问爸爸他也说不知道，他告诉我在农村象这种不知名的小花小草太多了，你数得过来吗?春天的农村真是太美丽了!
刚刚考完试，心情一下子就放松了许多，在昨天休息一天后，今天又开始了一天的学习。
当天空把第一屡阳光送进我的窗前，我就意识到今天是舒适的一天 。在打理完一切后，便开始了享受与学习。
享受着大自然的馈赠 ——阳光。在阳光的沐浴下，紧张的学习又开始了。“现在的社会 竞争很激烈，要努力。”我总是不忘记妈妈说的话。其实，在学习的海洋里遨游，并不是像许多人想的那样无聊、疲乏。学习，让我有一种特殊的感觉。能感受竞争的激烈感，能体会成功付出的艰辛，能享受成功的喜悦，这是其它所有的都不能给的 。
我学习，我快乐……
今天晚上，我和爸爸一回家就闻到一股很香的味道，原来，是妈妈在包饺子呀!
包饺子的过程是这样的：先拿张饺子皮托在左手心，再在饺子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在饺子皮的中间，最后把饺子皮的一边向另外一边折起来，一个水饺就包好了。我and妈妈and爸爸and弟弟包了各种各样的水饺，很好看。我们包饺子玩得很开心!
到最后爸爸拿了两个一毛钱，我和爸爸各做了一个幸运饺子。饺子熟了，我们小心翼翼地吃着，生怕一不小心把硬币吃到肚子里。结果我们一个人也没有吃到，真是太扫兴了。我猜硬币一定在剩下的饺子里，明早我一定要把它吃掉。没想到，爸爸在洗碗的时候竟然看到了一个硬币，真是太有趣了。
寒假到了，因为我的字写得潦草，为了改正这个坏习惯，我吃了不少苦头。
刚放寒假，我的心情是既开心又担心。开心是因为我的作业太少了，担心是因为我的字太难看，老师会批评我。于是，我回家以后首先写作业，就一直写一直写，忘记了“潦草”两个字。妈妈要查作业的时候，我一看糟了，字写得太难看了。妈妈看了看说：“你的字是怎么回事?”
我心里想：妈妈会不会打我啊?哎!早知道不该光想着写快。于是，我吞吞吐吐地说：“对不起……妈妈，我……不该把字写难看的。”妈妈说：“没关系，只要你下一次写工整一点，就没事的。”
到了第二天，我还在写作业，又写了一面潦草字，心里想着：这没什么吧，反正妈妈又不在家。这时我就想起妈妈说的话，于是我用“魔力擦”把潦草字全擦了，重新写。
我自己检查的时候，发现又有一个字写难看了，心想：就这一个字，妈妈不会注意吧!可我又想起了妈妈的话，一定要把字写工整!于是，我就改正了过来。
作业刚写完，只听到了“叮铃铃”的门铃声，我打开门一看，是妈妈回来了，妈妈看了我的字，表扬了我，我特别开心。
盼望已久的春节即将来临，神秘而又快乐的除夕夜悄悄降临人间。
吃年夜饭时，我不由得被桌子上丰盛的饭菜吸引得“口水直流三千尺”。上面摆着一条条肥壮的鱼，代表年年有余;一盆盆青菜笋丝炒年糕，色味俱全，十分诱人，代表年年长高;一个个汤圆小巧玲珑，圆乎乎的，特别惹人喜爱，吃一个，里面的芝麻就会溢出来，吃起来更是回味无穷，它代表家家团圆，阖家欢乐。此外还有许多好吃的。
除夕晚上，我们全家一起守在电视机前，看中央电视台的《春节联欢晚会》，等待龙年的到来。到晚上十二点时，烟花、礼花、鞭炮等仿佛捕猎者，等到了食物，个个像老虎下山，愤怒了似的从城市的一脚开始，相继在天空中燃放，五彩缤纷，震耳欲聋。这些烟花燃放时，通往新的一年的大门打开了!
今年春节，我们过得非常特别，因为外婆的新家装修OK了，所以从大年二十九开始，我们一家十几口人就入住了。大人们的节目丰富极了，打麻将、吃瓜子、看电视等等，小朋友们跑上跑下，想把外婆新家看个遍，好不热闹。外婆象只忙碌的小蜜蜂，围着锅台团团转，虽然手脚并用也不够，但心里却乐开了花。
今年春节过得真特别呀!
今天乃是立春时日。虽然我们已经进入了春天，但是冬爷爷好像非常非常舍不得我们，想一直陪伴在我们身边，所以北风呼啸，天气冰冷，地球(多半指咱们这一带)简直就象是一个大冰窖。
我们没法拒绝春姑娘“不尊重老人”、“一小欺老”的“不文明行为”。在冬爷爷与春姑娘的这一场“比美大赛”中，每一年都是春姑娘以她的花容月貌赢得了“评委”地球的称赞，故而每一年都是春打败了冬，夺得了最终的胜利。
今天说点什么呢?还是说说我在公共汽车上的所见所闻吧。第一个非常非常不文明的场景：我所乘坐的公共汽车与一辆出租车抢路，差点相撞，公汽司机把窗户打开，大骂道：“你嘛(不好说)......酬币......”出租车司机也将车窗打开大骂道：“(同上，差不多)”“争论(好听点说是争论)”不止。第二个令人恶心的场景：我所乘坐的公共汽车的司机在大路上，把车窗打开，向窗外吐痰。第三个值得人批评的场景：车上挂着“请不要与司机闲谈”的标语，然而，司机却在路上与一个乘客谈笑风生。还记得那么一句话吗：公交汽车是大连文明的窗口。难道，这不值得我们好好地想一想吗?以上谈的都是关于公共汽车司机的一些不文明举动的真实纪录。下面就谈一谈关于乘客的吧。今天，我站在车上，见到的第一幕可以用两个字来表达：噪音。车厢内几乎所有有伴的乘客都在大声讲话，这又有何说?未知此事若何，且看明日日记之分解。
寒假，令我感到难忘最难忘的就是和爸爸爷爷一起堆雪人了。
起初，爸爸拿了个铲子，我还以为他要把雪铲掉呢，其实，爸爸是要堆雪人呢!我兴奋不已，急忙也上前去帮爸爸，当他的助手。爸爸要滚个中形的雪球，我犯啥了，雪球咋滚呀?这可是我第一次堆雪人呐，我只好请教爸爸了。爸爸说：“你先做个小的球，然后再慢慢的向前滚去。动画片里不是一直有那种雪球，慢慢越滚越大的嘛，你就照做!”我点点头。果然，球从小到大在大起来，好大呀!
我把滚好的球抱到“雪堆”旁边，爸爸正在把一块块雪组成堆，也是好大呀!在一旁观看的爷爷见此好玩的情景，也加入了我们的行列中。
不一会儿，我的手被冻的冰冷，但我还是坚持住，想想呆会儿等把雪人堆好了，手就会暖和了，我就也不觉得冷了。
真是功夫不负有心人啊，经过我们仨的同心协力，终于把身子给完美了，接下来，还剩头了，我和爸爸把我刚滚的球抱起来，正想按上，但滚的雪球里头是空的，又全碎了，出于无奈，爷爷就说做一个吧。爸爸又徒手用雪做了个球，这下可是滚圆的头啊!按上了头，该装眼睛和鼻子了，奶奶找来两颗橄榄，说是当眼睛用，妈妈拿来了个红萝卜，当鼻子用，我又说：雪人该有张嘴和帽子!
哈!一个长鼻子先生正用笑脸和我打招呼哩!后来，我还和雪人合影了呵!我是不会忘记你的，长鼻子先生，虽然你走了……