一天的时间即将结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？这时候十分有必须要写一篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是整理的发绿豆芽的观察日记（精选8篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
我家的豆子已经发芽了，下面我和大家说一说它的成长经历。
上个，也就是十月十八日，爸爸和我一起泡上了豆子，有黄豆和黑豆两种豆子。而后，豆子的换水工作就由我来负责了。爸爸告诉我，如果不给豆子换水，豆子就会发臭腐烂。
十月十九日。
我刚刚揭开湿湿的布子，发现有些豆子“膨胀”了许多，我拿起一个豆子仔细观察，发现了一个小的不能再小的嫩芽顶了出来。
十月二十日。
早晨，我给他们冲凉的时候，揭开布子的那一刹那，我发现有几个小豆子冒出了芽，都快有一厘米了呢！
十月二十一日。
当我早晨再次给它们冲凉的时候，我又发现大部分都冒出了芽，只有一些“小家伙”还在努力，不过，它们也都涨得大大的，褪去了厚厚的外衣。
十月二十二日。
也就是今天，豆子已经全部发芽了，我也不着急吃掉它们，因为我想把它们养出更多的叶子，栽种在我的花盆里，让它们继续快乐成长。
“小豆芽”，你要加把劲儿啊，努力生长，这是我对你们唯一的期望。
9月25日晴
早上起床我去厨房找了些绿豆，又找了个杯子，把绿豆洗干净放进去，加了水，又找了块湿巾，把湿巾放在杯子里，盖在绿豆上面，给它包起来，穿上衣服，我就想：“哈哈，我种的绿豆一定能发芽”！
9月26日晴
这一晚上，我做了一个有关绿豆的故事。早晨起床我像风一样跑进厨房，一看绿豆变大了，绿豆的皮开始脱落了，有的皮都掉了，有的变成了黄色。
9月27日多云
我种的绿豆已经三天了，走进厨房一看，绿豆都脱了绿色的外衣，它们胖乎乎的，又大又圆，比以前大了好几圈，还多了个小犄角，嘿嘿，真为自己的杰作开心呢！
9月28日晴
第四天，今天我看到了绿豆的犄角越来越长，我像往常一样来到厨房给它们换水，轻轻的给它们洗了澡，又把它们轻轻的放回去，这回它们应该很舒服吧！嘻嘻，这是我第一次做出来的成果，真的很开心！原来绿豆可以这么神奇，通过几天的实验，可以让一颗浑身穿着华丽的绿大衣的豆豆，通过不停的换水，洗澡，能让它变成光溜溜，白白胖胖的，还能长出那么长大犄角。
我实在是太开心了，因为这是我第一次亲手做的实验。
随着时间一天天过去了，我和小豆芽正慢慢地成长着。你看，他长得高极了，已经和普通的豆芽一样高了，叶子 www.niubb.net 长得又大又绿，看起来很健康。
10月28日晴
今天我走上阳台，发现豆芽的茎已经慢慢变弯了，不知道是为什么，他是生病了吗？还是饿了呢？我敢忙跑去问爸爸，爸爸一手插着腰，一手摸了摸头，眼睛迅速地转动着。故作神秘地说：“这就证明了我种的豆芽很丰满，叶子部分吸收到了很多营养，长得胖自然就往一边倾斜了。”原来还有这么多知识。我惊讶的抬起头，看来我以后还是要好好学习呀！
10月30日阴
日复一日，我的小豆芽已经有我两根食指长了，健康的叶子是翠绿色的，有点微微发黄的还是没怎么“吃饭”的叶子，每片叶子上都会有几个小尖角，连起来的形状是三角形非常可爱。
10月31日晴
我刚写完了作业，走到了豆芽旁轻轻地摸了一下它，叶子摸上去有一点点扎手，闻起来有一股土腥味，看着绿油油的，这样我想起来前不久刚种没的芹菜，豆芽的生命力真强，除了绿萝，这是我养过最成功的植物。
经过豆芽这非般的快速成长，让我明白了大地万物自然生长的奇迹。
10月27日晴
在6点50分，我便把小绿豆放在一个有水的塑料盖上，在旁边静静地观察着小绿豆的动静。6点半时，小绿豆胖了一圈儿，也就是说在25分钟内，玄奥绿豆发生了变化。
8点5分时，小绿豆又胖了两圈，而被虫子咬过的绿豆还是纹丝不动。这些绿豆被称作“石头”豆子。
早晨6点45分，小绿豆胖的不得了，它们都把水给染绿了。而有些小绿豆都冒出芽了。
10月28日晴
快乐的一天就要过去，还是让我来看看可爱的绿豆吧！
在4点20分的时候，有更多的绿豆露出了自己白白的大肚皮，并冒出了又长又白的芽。
不过，你们知道这芽是从哪里冒出来的吗？让我来告诉你们吧！绿豆的芽是从它的“脐带”上冒出来的。
我发现在盖子上没有水的时候，绿豆便粘到了塑料盖上，我费了好大劲儿才能把绿豆抠上来。
5点时，绿豆不知怎么的，有些地方变成了棕色的，而有些地方还是绿色的。这到底是为什么呢？请大家自己动手查查资料，找出原因吧。！
早晨6点45分，绿豆变得扁胖扁胖的'，好像在说：“我要生小宝宝了。”
10月29日晴
就要睡觉了，我也没有忘记再去看看我可爱的绿豆们。
7点半时，绿豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指，在夸自己长得最棒；有些绿豆还脱去了自己的绿外衣，露出了白白的大肚皮。
7点50分时的时候，不知为什么，绿豆芽的芽尖变成了淡黄色，这到底是为什么？到现在还是个谜。
我已经想睡觉了，再见了绿豆，明天我还继续看你。
10月30日晴
我又来看你啦！我遵守了自己的诺言。
5点50分，绿豆们全身又白又软，奇形怪状。有的像天鹅游泳，有的像蜗牛慢爬，还有的像迷你肥皂。
6点25分，我发现在绿豆的“脐带”部位裂出一条缝隙，这条缝隙把绿豆分成了左右两半。
6点半时，只见几颗绿豆的芽尖变成了橘黄色，并且凹了下去。这让我感到很奇怪，你们是不是也这样认为呢？
10月14日天气：雨
今天，老师给我们布置了一项作业：在家发绿豆芽，写观察日记。
晚上，我让妈妈抓了一把绿豆给我，绿豆身上绿绿的，个子小小的，硬硬的。按妈妈的要求，我拿来一个杯子，把绿豆放进去，再加上一点儿水。
10月15日天气：晴
放学回家，我迫不及待地跑到厨房去观察绿豆，我发现喝饱了水的绿豆变大了，肚子涨得圆鼓鼓的。于是，我又按着妈妈的要求，把浸泡了一天的绿豆水倒掉，并把绿豆放在一个塑料碗盖上，还铺上一块大小相同的湿纱布。
10月16日天气：晴
今天一大早，我正做着美梦。妈妈风风火火地来到我的房间摇醒了我，兴奋地说：“快去看看我们种的绿豆，它们……。”没等妈妈说完，我像弹簧似的，立刻从床上一跃而起，匆忙地穿好衣服，飞快地奔向厨房。我仔细观察，惊喜地发现有一些绿豆裂了一道口子，还有一些绿豆已经发芽了。这些小芽尖尖的、白白的，像一个个问号，可爱极了！
2021年10月1日多云
上午8：30
妈妈从美梦中叫醒了我，我赶紧起床，去作种绿豆芽的准备工作。我取了一个玻璃盘和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纱布，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。妈妈告诉我水不要加得太多，并且最好将它们沐浴在阳光下，可惜今天是多云的天气。
下午2：00
我迫不及待地掀起纱布，哇，短短的几个小时，真的发生变化了。只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂，好像绿豆妈妈被新生的小宝宝撑破了肚皮。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。
2021年10月2日小雨
上午10：00
我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。
晚上7：30
豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
2021年10月3日晴
中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。
2021年10月4日晴
在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。
2021年10月6日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。
2021年10月7日晴
晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金钩银针”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！
10月11号天气：晴
今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农药。
于是我对妈妈说“妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗？”妈妈答应了。
绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。
三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇！我大叫一声：“妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊！”
10月12号天气：阴
今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎么样了？我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈！我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来！
10月13号天气：有阵雨
今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇！它们已经全部长到10多厘米啦！我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！
晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心里美滋滋的。
8月27日
有一个小姑娘，穿着绿衣裳，拉紧了拉链——绿豆。绿豆的“肚子”上有一条白色的竖线。今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时再放到透气的盆子里去发豆芽。
8月28日星期天
过了一个晚上，我发现绿豆长胖了，它们撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上还浮着些小泡泡。少数几个性子急的绿豆已经露了短短的白根，就像个小小的顿号。
我和妈妈找来一个带小孔的塑料篓，把浸湿的纱布铺在塑料篓底上，再把绿豆平铺在纱布上，最后把纱布盖上绿豆，把塑料篓放到黑暗处。我问妈妈：为什么要用带孔的塑料篓和透气的纱布啊？妈妈说：这样子能让绿豆吸收到足够的空气和水份，同时让水蒸发得快些。
晚上，我又去观察绿豆。这些调皮的小绿豆们，一个个争先恐后地露出了一根根白色的根，就像一只只高高举起的小手，争着向我问好呢！这些调皮的小绿豆们，直叫“热死了！热死了！”，有的着急地把绿色的衣裳全给甩了，有的只把衣裳脱掉一半，有些害羞的把绿衣裳还全穿在身上呢。
8月29日
早上起床，我迫不及待就去观察这些小绿豆，急着想知道经过了一晚，它们又长成什么样了。我看到，它们的“小手”长得更长更粗了，就像伸出了又长又白的手臂在向我招手，跟我说：“谢谢你这三天来对我们的经心照料。”有些绿豆没处伸“手”，急得把“手”伸出塑料篓底来跟我打招呼致谢呢。有些味口好营养好的绿豆，在两个豆瓣间长出了两片黄绿色的“小嘴”，对着我不停地叽叽喳喳地唱着赞歌。有些不好意思开口的，急得脸都涨成粉紫色了。妈妈说可以把盖着的纱布拿掉让绿豆放在光明处吸收阳光的滋润了。
8月30日
今天，我的绿豆又有了很大的变化。它们又高了，足足有3-6厘米高了。它们不再静静地躺在塑料篓里，而是精神抖擞直挺挺地站着，就像伸着又白又长的“脖子”，张着两片又长又尖的“嘴巴”的天鹅一样。豆瓣间的“嘴巴”已经变成绿色了，又白又长的“脖子”后面还长出了几根细细的顺根。
8月31日
今天晚上，我发现这些小豆芽们窜得很高了，差不多有十来厘米了，远远望去，就像一盆绿草摆在桌子上，漂亮极了。小豆芽们的绿“嘴巴”都张得开开的，有的低着头，有的伸得长长的脖子，就像一个个馋嘴的孩子正张着大嘴巴向我讨东西吃。他们的根变得细细长长的，颜色也变成淡绿色了。豆瓣挂在中间，变成干巴巴的，有些快要萎缩了。
妈妈说明天我们就可以吃豆芽菜了。Yeah!