烧烤(Grill)，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。下面给大家介绍关于烧烤，方便大家学习。
寒假的一天，妈妈们带着我、陈炜翔、石雨晨参加了大热篮球俱乐部举办的烧烤聚会。
这是我第一次烧烤，刚开始不知如何动手。热心的阿姨告诉我第一步是把食物串在叉子上，我选了我爱吃的鸡翅、香肠和肉丸，她还帮我把食物叉好，这叉食物也是要技术的，叉得不好很容易掉的。下面我把那天学到的烧烤方法教给大家：串好食物以后，要在食物表面上刷油和烧烤汁，还可以根据自己的口味涂些孜然、辣椒蘸酱什么的；接着就是把食物串放在烧烤炉上面烤，可以同时烤几串，叉子离烧烤炉不能太近也不能太远，烤的时候不能一直烤，得不停地来回翻转着烤，避免烤糊，隔一段时间还得刷油和烧烤汁。对于鱼、茄子、红薯等还有一种烤法，就是把食物放好调料后，用锡箔纸包好直接放在烤炉上烤。当我烤的第一串东西新鲜出炉后，我别提有多激动啦！赶紧和妈妈们、小朋友们还有教练们分享。那天我们烤了鸡翅、香肠、肉丸、鱼丸、玉米、红薯、茄子、鱼、猪扒、牛扒、香菇、金针菇、豆腐串等，好多好多好吃的，边烤边吃边喝饮料，烤了好久才吃饱！烧烤很考验耐心，后边都是妈妈们烤，我们小朋友就在旁边玩啦。烧烤好吃，也不能常吃哦，太上火啦，一定要多喝些清凉的饮料。
大家学会烧烤了吗？
第一次烧烤300字日记2
前几天爸爸买了一个烧烤炉，准备带我和妈妈去烧烤。昨天，爸爸约了两个同事，今天一起去吃烧烤。
爸爸约的这两个叔叔和爸爸一样都姓“韩”。爸爸让他们到我们家集合。等爸爸买回来肉，切好后，我就和妈妈、阿姨一起穿肉。穿好后我们就带着这些肉、野餐垫、烧烤炉等工具出发了。
我们要去的地方是小清河湿地公园，因为没去过，所以迷路了，走了两个多小时我们才到达目的地。等爸爸把炉子支好，又遇到麻烦了，木炭点不着，过了好一会了，才成功点燃了木炭。我们几个孩子都饿了，爸爸和两个叔叔赶紧开烤，烤出的第一批先给我们孩子吃，味道很棒，我们给他们点了赞，他们也很高兴，信心满满地开始烤第二批肉。烤完了羊肉，又烤了五花肉、鸡翅和虾……他们烤累了、饿了，就让我们试试。我不知道怎么烤，爸爸说：“先把肉放在架子上，烤一会儿翻过来，过一会儿再翻过去，这样翻几次，等差不多熟的时候刷上一些油，然后撒上盐和孜然，再烤一会就行了。”我按这个方法烤了一些肉、蒜和烧饼。真好吃！吃完后我们又玩了一会游戏，就恋恋不舍地回家了。
这真是一次快乐的野餐！
第一次烧烤300字日记3
每个人的一生，都有很多第一次；第一次就像繁星一样那么多，数也数不清，如：第一次洗衣服，第一次烧饭、第一次钓鱼……令我最难忘的是第一次烧烤。
那天，我和爸爸、妈妈、以及爸爸单位的同事一起来到上林湖烧烤。开始烧烤了，爸爸拿出报纸和炭，我拿出烤炉，爸爸点着火放进炉里，火花就往上面窜。我赶紧把铁网放上，把肉串放上，过了一会儿，妈妈对我说：“政宇，给肉串涂点油吧！”于是我拿起刷子，把油均匀地涂在上面。不一会儿，香气扑鼻而来。我连忙拿起肉串往嘴里一咬，急着吹，使劲一咬。原来肉串还没烤熟。妈妈看着我狼狈不堪的样子笑了起来。我又把肉串放回原处烤了起来，烤着烤着，妈妈说：“现在可以了”。我在上面放了一些胡椒粉，吃起来更入味，高兴地让妈妈也尝尝，得到了妈妈的表扬。
在人的一生中，总会遇到许多的挫折和困难，我们不应该退缩、放弃，在困难面前勇敢的面对，坚韧不解，最终找到解决问题的最佳途径。
第一次烧烤300字日记4
昨天，爸爸妈妈带我去自助烧烤。 到了地方，爸爸先支好架子，找了几根树枝点火、放炭。接着，把事先串好的肉串拿出来，又拿出调味料。我问爸爸：“可以烤了吗？”爸爸说了：“可以了！你要不要也来烤两串？”我说：“太棒了！”。
于是，我就笨手笨脚地开始烤了。我问爸爸1：“什么串儿比较好烤呢？”爸爸说：“嗯，土豆片吧！”我拿出一串土豆片，放在烧烤架上，十秒后，我把所有调料放了一个遍，又过了十秒钟，我把土豆片拿了起来，并开始品尝：“怎么还没孰呀！”我又坐下烤，没一会，我就没了耐心，跑到别处玩了，当我想起来的时候，他已经糊了。我只好请教爸爸：“老爸，这土豆片我怎么也烤不好，你教教我吧。”爸爸说：“好吧，”我又拿了一串土豆片，约过20秒后，爸爸把油放了上去，十秒后，又放了耗油、盐、蜂蜜、孜然、辣椒。烤好了，我尝了尝：“真好吃！”我照着爸爸的样子，又烤了一串，大有进步。
吃着自己烤的土豆片，虽然味道怪怪的，但在我心里，这是世界上最好吃的菜了！
第一次烧烤300字日记5
国庆节期间，有一天晚上，姑姑打电话问我要不要和大伙到沙滩去烧烤。真是一个振奋人心的好消息，我一年多没有去烧烤了。我兴高采烈地说：“好!”姑姑还在电话里说要开车来接我呢!
不一会儿，我听见楼下有一阵清脆的喇叭声，跑到窗前，蹬起脚伸头望，啊!是姑姑开车来接我啦!我穿好衣服穿好鞋，飞快地跑下楼去。我说：“姑姑，伙伴们在哪里啊?”姑姑微笑地对我说：“他们在沙滩准备东西呢!”
我们到了沙滩，一群伙伴跑到我身边，拉着我的手说：“我们来赛跑吧!”我高兴地说：“好啊!”跑呀跑呀，过了一会儿，姑姑大声喊道：“可以来吃烤肉了!”伙伴们飞快地跑到姑姑的身边。姑姑拿起烤好的鸡翅膀，每人分一只，姑姑还给我们每人一罐饮料。我坐在椅子上大口大口地咬起来，津津有味地吃起来，那种烤味太香了。我吃完看着他人在吃，我还流口水呢!于是姑姑再拿了两只鸡翅，一块豆腐，一条热狗给我。我吃完了，摸摸自己的肚子，像皮球一样圆。
今天是我最高兴的一天。
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