今天，老师布置了一项作业，让我们去观察绿豆芽，是为了训练我们的观察能力。
第一天，我端来了一盆绿豆，抓了几颗，它们的大小不一，在我的手里像一颗颗弹珠，颜色多种多样，形状圆圆的，有的像一个个小脑袋。绿豆中间有一条缝，像一个拉链，让我奇怪的是一个肚子凸了出来。我拿了一碗水，放了几滴绿豆进去。大部分的豆子都沉了下去，但还有一些调皮的豆子在水面上不下来，过了一会儿才下来，当绿豆沉下去的时候，绿豆象宝宝一样吹着泡泡，太有趣了。
又过了两天，你看绿豆，绿豆大了许多，我捏了一下绿豆，绿豆变软了许多，它的颜色越来越淡了，我在想，里面的水去哪儿了？原来他被绿豆吸收了。绿豆像是在碗里安安稳稳地洗了一个冷水澡。我在碗里加了半碗清水水，奇妙的变成了绿色，真是太神奇了。
又过了两天，我又开始观察，水面上都是绿豆皮，就像小船在水面上行驶的，水没有变化，是因为绿豆已经有了充足的水分，绿豆更有光泽了，颜色也变白了许多中间的空隙也大了，芽大概有4~5毫米，芽长出来了，皮还没脱，真是太奇怪了。
又过一天，我又开始观察绿豆，发现水面上都是皮，水都浑浊了，许多水面上都是泡泡，闻起来非常的臭，口子之间的口子更大了，牙也长了，豆子完全明白了，看起来很可爱。
又过了一天，我发现绿豆的芽一根根直立起来，茎变得更加粗了，下面鼓鼓的，上尖尖的。豆瓣上有一些肉文，仔细观察，牙上有着细细的毛，直直的立着，牙张开的口又变大了许多，水量也没有发生变化，皮脱了的绿豆太美了。
过了三天，我又来看绿豆。芽大概有十几毫米了，绿豆的颜色，也变得绿中带黄了，我想他们就要结束生命了吧。应该是的，但是有些皮在绿豆上面不下不来了。
通过这十几来天的观察，我知道了一些道理，一天的变化很微小，但长久的变化就会非常的大。