一天的生活不知不觉间结束了，心中一定有不少感想，不妨坐下来好好写写日记吧。那如何写一篇漂亮的日记呢？以下是人见人爱的小编分享的绿豆芽生长观察日记优秀10篇，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
刘懿娇四十班
今天，吴老师让我们回家种绿豆，写一篇观察日记，我兴奋不已。回到家后，我飞快地跑进厨房，拿出一点绿豆，胖嘟嘟的绿豆在我的手心里滚来滚去，你看，胖子绿豆们穿着绿油油的衣服，中间有一条白色拉链，可爱极了！首先，我拿了一个透明的杯子，在里面接了几毫米多的水，然后把绿豆放进去，这样就完成啦！
第一天一大早，天刚蒙蒙亮，我就起床了，绿豆饱胀得把自己身上的衣服都撑破了，以前拉拉链的地方现在长出了一条细细的，短短的“尾巴”，它的“尾巴”很像蜗牛的触角，我兴奋了一整天，我一直在想：我的小绿豆长大了没？
经过三天后，我的小绿豆的“衣服”已经掉了，那条“尾巴”越长越长，已经有三厘米了，绿豆挨挨挤挤地，像一棵棵高高的竹子，站在杯子里，看着远方的风景，他们的根已经长好了，我用土把白白的“竹子”埋在湿润的土壤里，啊！我真期待他们一个个飞向太空，飞过高高的树林，飞进花丛中……
终于，我的绿豆长好了，它们像一群“竹蜻蜓”，站在太阳下，它们的叶子是绿色的，啊！它们绿得那么新鲜，看着非常舒服，这时，我的心里感到十分自豪。
绿豆陪伴了我很久，让我对未来的世界充满了好奇。
周子骞四十班
今天，吴老师让我们种绿豆。回家后，我一个箭步冲进厨房。将穿着绿外套的绿豆放进底下放了湿纸巾的盆里。我小心翼翼的碰了一下圆鼓鼓的绿豆，这个“小矮人”也乖乖地滚动了一下，真是呆萌又可爱。
经过三天的等待，我怀着激动的心情跑去观察绿豆。小颗的绿豆变化巨大，都从“小矮人”变成了“大巨人”。外套也换成了杏黄色的外套，还戴了一顶灰色的鸭舌帽，威风凛凛地站在盆里，好像在一脸骄傲地对我说：“看我多帅呀！”你还真别说，它还真像一个帅气且精神十足的小伙呢！
漫长的一周过去了，小小的绿豆已经枝繁叶茂了。他们不仅把鸭舌帽摘了，还长出了“燕子尾巴”。这些“尾巴”和绿豆那粗壮的根形成了一个迷你森林。里面好像还藏了什么东西似的，严严实实的。
通过这次观察绿豆，我懂得了世界上还有很多未知的秘密等我们去发现，只要在生活中留心观察就能发现不同的世界。
今天老师布置了一个淋绿豆的作业。回到家里，我迫不及待地从盆子里找出两小把绿豆，又找来一个透明的盒子，把绿豆放了进去，泡上水。
3小时后，有的绿豆被水胀大了，就像天天吃香的喝辣的胖子；有的皮皱起来了，像穷人家天天吃不饱的娃娃；有的形状仍然是老样子，只是颜色变淡了。
6小时后，所有的绿豆豆都胀大了，有几颗豆豆的皮裂开了，从中伸出了一根白白嫩嫩的小芽芽，可爱极了！就像考场上的考生们歪着脑袋认真的在思考问题呢！原来透明的水变成黄绿色的了，我闻了闻黄绿色的水，哈，有一股清香，可好闻了！我把黄绿色的水倒掉，把豆豆倒进了一个镂空的篮子里，放在阴暗的地方。
一天后，小芽芽都长出来了，有长的有短的，长得更壮更长了，足有1厘米多了，有些绿豆壳缩在绿豆芽上，就像穷人家的孩子长大了，还只能穿显小的衣服，有些绿豆壳已经掉了，我试着把“绿衣服”给它穿上，结果“绿衣服”胀破了，哈哈！真有趣。
两天后，我去淋绿豆芽，发现好多绿豆芽的茎伸到漏空的篮子底下去了，端高篮子一看，一根根又细又长的又白又尖的豆芽茎就像巨人老爷爷梳理的很整齐的胡子呢！我用手轻轻地把它们拨出来，又用尺子量一量，啊哈，最长的有4厘米多，最短的只有3毫米，大多数的是2至3厘米左右。一部分豆芽还没脱掉它的绿衣服，一部分脱掉半件绿衣服，还有一部分豆芽已经脱掉它的绿衣服，掰开黄黄的豆瓣，只见里面有淡黄色的像小燕子的尾巴似的小叶子。
第四天，我去看看我的豆芽，啊，映入眼帘的是一根根长长的豆芽！我开心极了，它们可是我劳动的结晶啊！
10月16日 星期五 晴
今天，老师叫我们种绿豆。我先拿了一个杯子装满水，再放进十颗绿豆，绿豆全身都是绿的，像一件披着一件绿色的披风。绿豆在水面上翩翩起舞，跳起了优美的舞蹈。第二天，绿豆变胖了，像一个个可爱的胖娃娃。这时，我拿来一个透明的一次性杯子，在下面放上一层湿的餐巾纸，再把这些饱满的绿豆放到餐巾纸上，然后在上面盖上一张湿的餐巾纸。这就是绿豆的住宅，我把它放进阴凉的环境中，让它生长。
10月18日 星期天 晴
今天，放学回到家，我迫不及待的跑去看绿豆。我发现昨天还在睡觉的绿豆到了今天就长出了一条小尾巴，像一条条小蝌蚪，妈妈告诉我这叫“胚芽”。它尖尖的，细细的，约有两毫米了。又过了一天，绿豆芽长高了许多，它的茎也有点变紫了，长出了嫩叶。它的叶子刚生出来的时候是闭笼的，像一个立正站岗的士兵。
10月20日 星期二 晴
过了许多天，绿豆芽已经有十厘米了。它的叶子完全张开了，像字母“Y”字形，它们全都脱掉绿色的帽子，昂着头，仰望天空，像保护家园的战士一样站立着。
第一次种绿豆我成功了。我看到了绿豆的生长过程，是多么奇怪啊！我喜欢种绿豆。
四十班周楚琨
今天老师让我们观察绿豆的生长过程，听着我挺期待的。
放学后，我快如赛车般的跑回家，跑进厨房，拿出几粒绿豆。
小小的绿豆胖胖的，圆滚滚的，中间有一条拉链般的白线，在我的手上滚来滚去，好像要逃跑似的。
我把它们放在小水盆里，静静地等待着，期盼着。
过了两天的时间，绿豆已经从绿白相接的颜色到杏黄色了，看起来饱胀得马上要破裂似的。下午，我把它们放在了花盆里，它们突然疯狂吸着养份，之后破裂开了，像个害羞的小姑娘一样探出头来，并且只敢冒出来一点点，望着这新奇的世界，我开心地笑了。
经过漫长的五天，绿豆最后已经成了一个亭亭玉立的大姑娘了。她的叶子绿得那样新鲜，让人非常舒适；她的茎细长，简直美丽极了。她望着我，笑容可掬地对我说：“谢谢你长期对我们的关爱，我们的美，更是我们对你的感谢！”听完，我一蹦三千丈：“我的绿豆长大了！”
绿豆在这样一个极普通的地方下长得这么茂盛，它更让我感受到了大自然的神奇。
10月9日星期六阴
今天，老师给我们布置了一项作业：观察一种植物的生长过程，并把它记录下来。听完后，我兴冲冲地跑回家，让妈妈帮我找来一些绿豆。我先拿来一个大玻璃碗，然后在里面放几张纸巾，再往碗里面加些水，最后再把绿豆放在纸巾上面。我心想：小豆们，好好泡个冷水澡吧，期待你们几天后的变化。
10月10日星期日阴
今天，我早早起床，迫不及待跑进房间，去瞧瞧我的那些小绿豆们。哦，天呀！我惊讶地发现泡了一天澡的小绿豆们都膨胀起来了，它们已经是大绿豆了，有的裂开了一条大大的缝，绿豆的外皮都被撑破了。大部分豆子钻出了小嫩芽，芽是白色的，尖尖的，形状犹如羊角一般，非常可爱。整个房间也被绿豆的清香填满了。
10月11日星期一小雨
早上，我发现绿豆全部变成了白色，旁边还有一层绿油油的皮。原来绿豆也会像蚕宝宝一样会脱皮。此时，豆芽都已经长得白白胖胖的了，最长有一厘米，而且都弯曲了，碗里的水也变少了。
到了晚上八点，我还是放心不下那些大绿豆。于是，我又去瞧了瞧。真让人吃惊，那颗早上还比较短的豆芽都已经长到两厘米长了，摸起来像极了小宝宝的小肌肤，光滑光滑的，而且它直直地穿过豆子的外壳。豆芽紧紧地缠住了豆子，有的毫不客气地缠在了别的豆子上。看，我们的小豆子们多调皮呀！
10月12日星期二大雨
今天，我发现很多豆芽的茎开始发青，豆子也开始变绿了，张开了小嘴巴，像一对小翅膀一样，可爱极了。这又是怎么回事呢？我问了问妈妈，妈妈让我自己上网查。我查了资料，才知道：豆子发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。
到了晚上，我惊喜地发现豆芽长出了小草一样的嫩叶，嫩嫩的芽叶，像一个初生的小生命，显得是那样骄傲，那样可爱！我心里美滋滋的。
通过这几天的培育，我认识到植物的生长是需要很多条件的，如水分、空气、阳光等等，才能茁壮成长。
罗雅婷四十班
今天，吴老师让我们回家种植绿豆，我格外的期待。
刚到家，我连蹦带跳的走到厨房，拿出了一些绿豆放在盆中，加入水，东看看西看看，它绿莹莹的，小巧玲珑，在水中显得格外亮，像一颗颗在水中的小翡翠，身上的小白线就像衣服上的拉链，可爱极了。
经过三天的等待，绿豆饱胀得破裂开了，从小白线里冒出了一条茎，努力的往上长，绿豆好像在说：“我一定可以长得和天一样高的！”白线也慢慢的从白色变为杏黄色，此时我兴奋不已，便有了想法：我一定能做成功的，只要我努力。
终于，漫长的一周过去了，哇噻！原先小巧玲珑的绿豆经过几周生长长成了枝繁叶茂的绿豆芽，看上去多么像一位亭亭玉立的小姑娘，坐在土地上梳妆打扮啊！这时我欣喜若狂，心想：太好了，我这几天的劳动成果可算是没有白费。
通过这次种绿豆，我发现：如果你对植物好，它肯定也会给你一个大大的惊喜的。
前几天我观察了圆溜溜的绿豆的生长变化。我把绿豆放进了一个碗里，在碗里洒上了水，开始观察小小绿豆变形记。
第一天晚上，绿豆几乎没有变化，小小的绿豆表面很光滑，青绿色，呈椭圆形，直径三毫米左右，闻起来一股清香。
到了第二天晚上，绿豆明显变大了，直径约五毫米，绿豆的外壳微裂，隐隐约约看到了淡黄色的小脑袋。这时候闻起来有股绿草的味道。
到了第三天，绿豆变得更大了，外壳破了一个大口，从这里冒出了一丝小芽，这就是豆芽的雏形吧！我拿起来仔细地看了看，小芽大约三毫米，蛋黄色，用手轻轻一碰，小芽掉了下来。天哪！好脆弱的小芽！我不敢动了，其他的小芽你们好好休息吧！
第四天和第五天，小芽变得越来越坚固，也越来越长了。绿色的外壳渐渐脱落了。他的脑袋饱满充实，一看就能确定，这里面一定十分滋润。
整整九天八夜绿豆的身体变得高大挺拔了，绿豆的名字也要改成豆芽了，我舍不得把绿豆扔掉或炒掉，而是把它放着过了一天，我惊喜的发现豆芽的细丝长出叶子来，难道他又要生儿育女了？
植物的世界真是太奇妙了！
段沐岑四十班
今天，吴老师让我们回去种几棵绿油油的绿豆，我一回到家就按照吴老师讲的去厨房拿了一个杯子和一把绿豆，准备好之后，我在杯子里装满了水分，再拿一块纱布再把绿豆装在里面，最后把被子盖住，这时候我在旁边想着绿豆会不会在里面闷呢？应该不会闷吧！过了一会儿我发现绿豆正在贪婪的吸收下面的水分。
经过三天的等待，翠色欲流的绿豆饱胀得要裂开了，脱下他那件鲜嫩鲜嫩的外套，我真的兴奋不已。
不几天，绿豆们露出他那胖乎乎的大肚子，像是在那暖和的杯子里睡着美妙的一个觉，我真盼望绿豆可以快点长大。
漫长的一周过去了，绿豆芽枝繁叶茂，它们的茎干是洁白如玉的，叶子像两双小巧玲珑的小手，正在给我们打招呼，也更像一片绿莹莹的森林，我为他们高兴还来不及呢！
经过对绿豆芽的观察，这次我全面了解了绿豆芽的生长过程，同时也获得了很多知识。
老师布置了一个日记作业，就是观察绿豆发芽。首先，我先在家里找来一小把绿豆，绿豆身上披着一身绿衣裳、胖胖的，摸起来硬硬的。
我拿了一个塑料瓶放了一点水，放上一张纸巾，把绿豆放进盆中，小豆子似小精灵般舒适地在水中躺着，过了半天在看，小豆子喝饱了水，比原来胖了一圈。第二天，我发现绿豆又有了变化，一个个小绿豆在对着我咧嘴笑，都迫不及待地挣开外衣，想看看外面的世界。第三天，绿豆全部都探出了尖尖的小脑袋，一个个小脑袋就像英文字母Q一样的躺在水中，懒懒散散的姿态让人看了真是一种莫名的喜欢。接下来几天后的观察，小绿豆一个个往上长高了，每一个都长出了两片嫩绿色的小叶子，小叶子接收着阳光的照耀，越长越好。最后，我把长好的绿豆芽移植到土里培育，现在每天都陪伴着我学习呢！
通过这一次我对绿豆发芽观察，让我知道了小豆芽的力量真神奇，不屈不饶，努力向上。