餐饮业劳动合同范本（通用3篇）
甲方(用人单位)名称：_______________________________
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人_____________
注册地址____________________________________________
联系电话___________________________________________
乙方(劳动者)姓名：________________________________
居民身份证号___________________________________________
户口所在地_____省(市)____区(县)__ _____乡镇___________村
编码__________
现住址___________________________联系电话________________
为保证甲方餐厅正常营业，甲乙双方在公平、公正、相互协商达成一致的情况下，就甲方聘用乙方为甲方____________店经理的相关事宜，达成如下协议：____________
一、甲方聘用乙方为甲方餐厅经理，负责________________店的正常营业及餐厅日常管理，岗位工资为每个月________元/月(其它福利及提成双方后期协商另计)。
二、甲方职责：
1、本店在总经理的统一领导及安排下开展工作。
2、甲方对乙方的日常管理行为，进行合理的监督及管理。
3、甲方负责对乙方制定的合理的管理方案进行决策及落实。
4、甲方为乙方的正常管理工作及营运工作的开展提供合理的资金支持，但乙方应事先作计划报总经理审批后方可生效。
5、甲方应于每月 ________日前发放乙方岗位工资，不得以任何理由及借口拖欠、迟发乙方工资。
6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保证金、押金、物品占用费、风险金等相关费用。
7、甲方不得以乙方管理工作不当，对乙方进行人身攻击及恐吓，由此发生的所有后果，甲方应负全部责任及赔偿乙方由此造成的费用。
三、乙方职责：
1、掌握餐厅内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作。
2、安排员工班次，核准考勤表。
3、对员工进行定期培训，确保餐厅的政策及标准得以实行。
4、经常检查餐厅内的卫生、员工个人卫生，确保宾客的饮食安全。
5、与顾客保持良好关系，协助总经理做好营业推广及宾客意见的收集、反馈，以便提高服务质量。与厨师长保持良好关系，保证菜品控制在最好水平。
6、主持召开餐前会，传达上级指示。
7、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
8、审理有关行政文件，签署领货单及申请计划。
9、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
10、抓成本控制，严格堵、偷吃、浪费、作弊等漏洞。
11、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按餐厅规定的服务程序、标准，提供高标准服务。
12、经营检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运营。
13、了解当天供应品种、缺货品种，推出的新品种，并在餐厅显眼位置做主推。
14、做好班后及餐后的工作总结，每天组织各部门主要人员开班后会。
四、乙方责任：
1、负责主持本店的日常营运及管理工作，每周或定期向总经理汇报工作一次。
2、定期根据餐厅实际情况制定合理的营销计划及管理计划，并报总经理决策。
3、全心全力为餐厅的健康发展贡献自己的经验。
4、制定餐厅各部门的管理机制及规章制度。
5、乙方除了对店面正常营业及管理，同时对后厨的日常行政管理负责(但烹饪技术由厨师队伍负责)，乙方只对行政工作负责。
6、拟订实施餐厅管理的制度及制定员工手册。
7、乙方应根据餐厅经营情况，进行合理的岗位人员及数量搭配，为甲方的经营成本节约。乙方有权聘任或者解聘餐厅工作人员(但中层及核心技术人员解聘须报总经理批准)。在筹备期间，所有员工及岗位人员由乙方负责招聘、录用。但须在总经理的合理要求下按时完成。
8、拟定餐厅各岗位的工资、福利、奖惩，报总经理核准，并执行。
9、在日常正常营业管理中，执行总经理在餐厅营业中工作上的安排及决定，维护好餐厅的社会地位及声誉。
五、乙方禁止行为
1、未经总经理同意，不得以本店名义订立合同进行交易。
2、不得将本店资产以其个人名义或者以其他名义开立帐户存储。
3、不得以本店资产进行任何形式的担保及抵押。
4、乙方在管理期间禁止以本店名义进行融资。
5、乙方不得任用其亲属在本店担任任何岗位的工作。
6、乙方不从事损害本店利益的活动。
7、本店贵重管理机密不得将本店的各种配方告诉他人，否则重罚。
六、合同的解除条款
有下列情况之一，可以解除合同。
1、甲方在经营过程中，因不可抗拒因素而导致无法经营的，双方可以解除合同，且不作任何形式的赔偿。
2、乙方因受到意外伤害，导致身体严重受伤，无法从事任何工作(生命终止、截肢)，双方可以解除合同，且不作任何形式的赔偿。
3、甲方应按合同条款支付乙方的应得的岗位报酬。
4、在合同时限内，甲乙双方任何一方违约，都必须以乙方岗位工资的________%工资报酬作为违约金，并一次性支付，如延后支付，需支付5%滞纳金。
5、乙方在试用期内，因管理能力达不到甲方的要求，甲方有权解除合同。
七、本合同聘任期限为叁个月(从________年________月________日起至________年________月________日止)，其中包括试用期壹个月((从________年________月________日起至________年________月________日止))合同期满后，双方经协商签订长期聘用合同进行工作。
八、本合同未尽事宜，由双方协商补充。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效，具有同等法律效力。
甲方(公 章) ：____________乙方(签字或盖章)：____________
法定代表人：____________委托代理人：____________
签订日期：____________ 年 ________月 ________日
甲方__________________________________
经营地址______________________________
乙方___________ 居民身份证号___________________
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址_________________________________________
邮政编码________________________
户口所在地_____省(市)_____区(县)______乡镇______村
根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条 本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。
其中试用期至_____年_____月_____日止。
劳动合同期限在6个月以内的，试用期不得超过15日;劳动合同期限在6个月以上1年以内的，试用期不得超过30日;劳动合同期限在1年以上2年以内的，试用期不得超过60日;劳动合同期限在2年以上的，试用期不得超过6个月。
第二条 乙方担任________________________岗位(工种)工作。
乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
甲乙双方对乙方岗位(工种)的其他约定_____________________ ___________________________________________________
第三条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生，食品安全卫生，服务规范，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。
第四条 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
第五条 甲方加强安全生产管理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度 ,严格实施岗位质量规范，质量责任以及相应的考核办法。
乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量 事故。
乙方违反服务规范，劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。
第六条 甲方采用以下____形式向乙方支付工资：
(一)月工资____元，试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资。
(二)日工资____元，试用期间日工资____,甲方向乙方支付工资的时间为每月______日
甲方由于经营任务不足使乙方待岗的，甲方向乙方支付的生活费为 ___________元
双方约定的工资不得低于北京市最低工资标准。
第七条 乙方每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
甲方因工作需要执行特殊工时制度的，应事先报劳动行政部门批准。
甲方安排乙方加班或因为顾客服务的需要，乙方延长工作时间的，甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资。
第八条 甲方应按北京市规定为乙方办理工伤，大病医疗社会保险。
第九条 乙方违反服务规范，质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。
第十条 乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：
(一) 在试用期间被证明不符合录用条件的;
(二) 有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的;
(三)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
(四)严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的;
(五)严重违反服务规范，损害消费者合法权益的;
(六)私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的;
(七)违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的;
(八)被依法追究刑事责任的。
第十一条 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业，工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。
第十二条 乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损失。
第十三条 乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
第十四条 甲乙双方约定的其他事项____________________
________________________________________________
第十五条 双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。
第十六条 本合同未尽事宜或与国家，北京市规定相悖的，按照有关规定执行。
第十七条 本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
第十八条 本合同附件如下，与本合同具有同等法律效力。
甲方(公 章) 乙方(签字或盖章)
法定代表人或委托代理人
(签字或盖章)
签订日期： 年 月 日
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经协商同意，自愿签订本合同所列条款。
一、本合同根据类型为期限合同。合同生效日期 年 月 日，合同至 年 月 日终止。
二、乙方根据甲方工作需要，且通过试用期考核，同意在 部门，担任 岗位(工种)工作。
三、甲方安排乙方执行八小时工作制，因特殊工种需要延长工作时间的，可以延长时间，并按公司有关规定支付加班费。
四、甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务知识、劳动安全卫生及有关规章制度 的教育培训，并为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具。
五、甲方除特殊情况，每月 日以货币或银行划帐的形式支付乙方工资。
六、乙方患病或非因工负伤，其工资按公司规定扣除;已方因工负伤按国家有关规定办理。
七、乙方应遵守甲方制定的规定制度，严格遵守劳动安全，操作规程和工作规范，爱护甲方的财产，遵守职业道德，积极参加甲方组织的培训，提高思想觉悟和职业技能。
八、乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律或经济处罚，直至解除本合同。
九、订立合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的，经双方协商同意，可以变更本合同的相关内容。(甲方享有本合同的最终解释权)
十、乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度，严重失职、营私舞弊、对甲方利益造成重大损失的，被依法追究刑事责任的，甲方可以解除本合同。
十一、乙方违反操作规程造成人身伤害，甲方不承担任何责任。
十二、乙方若因特殊情况需要解除本合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方，征得甲方同意后乙方可以解除本合同。合同期不满，且没有特殊情况乙方擅自中途离开者，甲方不退还培训费。
十三、本合同期限届满，劳动合同 即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。
十四、甲方制定以下规章制度：《员工守则》、《公司的各项规章制度》、《岗位责任制》等作为本合同的附件，具有同等法律效力。若乙方单方违约，按每月份50元扣罚违约金。
十五、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方： 乙方：
年 月 日