单位食堂承包劳动合同范本（精选5篇）
用人单位(以下简称甲方)：__________________
住所：__________________法定代表人：__________________
劳动者(以下简称乙方)：姓名______性别______
住址：______身份证编号：__________________
联系电话：__________________
根据上级文件和会议精神，自20xx年春季学期起，学校食堂实行自主管理、服务学生、让利学生、零利润经营。为了规范劳动用工行为，维护用人单位和劳动者的合法权益，经双方协商一致，订立本合同。
第一条劳动合同期限：______年__月__日起至______年__月__日止(半年) 。
第二条工作内容：乙方在学生上课期间为学生提供中餐服务。内容包括：蔬菜、大米及其它食物的储藏、保管、清洗、加工、制作，按时供应学生中餐，负责餐具的清洗、消毒，打扫厨房内外的清洁卫生并消毒，做好厨房的防盗防毒工作，确保食品卫生符合上级部门的要求，服从甲方的安排，接受甲方的监督检查。具体工作内容由食堂管理人员临时安排。
第三条劳动保护和劳动条件。上岗前，乙方自行提供由当地卫生部门体检并办理健康证，且甲方对乙方进行岗前培训。甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐桌、餐具、水电设施、锅炉等食堂相关设备，提供煤炭、大米、蔬菜、食用油等物资。还要提供白大褂、口罩、帽等以供乙方上班期间使用。
第四条劳动报酬采用以下方式：甲方不给乙方交纳系列费用，不享受学校的其它工资福利等服务性费用。每月只发给每人工资大写捌佰元整(￥：800.00元)。乙方在本合同期限内没有中途解除合同且没有出现工作失误的，甲方只按照5个月的工作时间向乙方发放工资。
第五条劳动纪律。乙方在合同期间要做到：
(一)按时上班，按规操作，认真完成食堂管理人员安排的任务；
(二)供应中餐时，按规定着装，佩戴口罩、手套、衣帽等，身体不能直接接触食物，确保食物卫生和个人清洁卫生；
(三)热情服务，态度和蔼，不能和师生发生争吵；
(四)不能随身携带有毒有害物品和其它危险物品进入厨房及工作区域；
(五)发现问题(如食物霉烂变质、食物过期、食物搭配有中毒嫌疑、食物短缺供不应求等)，及时报告食堂管理人员或者学校领导、老师；
(六)出现特殊情况时，如学生假期补课、运动会期间或者集训期间、考试期间等，要服从甲方安排，加班做好饮食供应；
(七)按照上级部门提出的整改意见做好相关工作；
(八)不能将甲方的.物品带出工作区域，也不准将非食堂工作人员带入工作区域；
(九)乙方有义务保守甲方的商业秘密。劳动合同期满后，劳动合同自然终止解除。
第六条乙方有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同：
(一)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的；
(二)严重失职，营私舞弊，对甲方造成重大损害的；
(三)被依法追究刑事责任的。
有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应当提前30日以书面形式通知乙方本人：
(一)乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的；
(二)乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
(三)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。
乙方解除合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。
有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除劳动合同：
(一)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
(二)甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的.
第八条违约责任。甲方违约按照下列情况承担违约责任：
1.甲方未按照合同约定及时提供相关设备、食物或者工作条件，导致乙方不能按时供应早中晚餐或者严重影响工作质量的，甲方除如数发放乙方工资外，还要向乙方每次补发50元违约金；
2.甲方应在当月最后一天发工资，如果推迟发放，则甲方除了足额发放工资外，还要按每推迟一天发放50元违约金。
乙方违约按照下列情况承担违约责任：
1.乙方未按照甲方的作息时间开饭的(指提前或者推迟5分钟以上)，或者乙方违反本合同第五条劳动纪律的(第五条第六项除外)，或者清洁卫生被上级认定为不合格的，每次向甲方交违约金50元；
2.乙方故意或者因重大失误(如保管不善导致食物腐烂变质或者食物丢失、减少等)造成甲方损失的，应当赔偿损失。
第九条本合同未尽事宜按照相关法律法规规章政策的规定处理，法律法规规章政策没有规定的由双方协商处理。本合同解释权由甲方负责。
第十条本合同自双方签字时生效。合同共两页一式二份，双方各存一份。
甲方：______乙方：______
______年______月______日______年______月______日
聘用单位：（以下简称甲方）
受聘人：（以下简称乙方）
根据《中华人民共和国劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双方协商达成如下协议：
一、聘用期限：
甲方聘用乙方在甲方学生食堂（部门）担任食堂_______工作。合同期限为一年，自______年______月______日至______年______月______日。
二、乙方享受待遇
依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月30日前支付乙方当月（人数）位炊事员工资、共计（小写）_______元。（大写： _______整）。寒暑假不发工资。
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。
2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。（学校只做菜谱计划，加工、人员的调配完全由食堂组长负责）
4、食堂员工每年必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
5、配合好学校做好勤工俭学工作，每学期必须养好7头以上的猪，必须无条件回收班级学生种植的蔬菜。
6、按学校提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。
7、食堂从业人员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，不得让学校亏损，也不能让学校盈利太多（控制在5%——8%之间），造成学生吃不饱而流失。
8、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。
9、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙壁、天花板、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。
10、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。
11、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。
12、严格禁止食堂工作人员将食堂物品（包括剩饭剩菜）带回家。
13、食堂组长安排好员工负责好大米以外的蔬菜采买，在采购过程中严格把好食品的采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证。应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。严禁采购腐败、变质、油脂酸饭、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品。
14、食堂组长所招聘的员工应相对固定，不得少于6人，必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂太多的饭菜浪费。
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，正确处理上下级和员工之间的关系。
2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。
3、甲方应如期支付乙方工资。
4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同及要求乙方赔偿损失。
5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提交书面报告，并经学校同意。
6、乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：
（1）、食堂员工对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校结算时不多发一个月的工资，照天结算。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。
（2）、乙方因疾病不能按时上岗。
7、乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：
（1）、严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的。
（2）、旷工时间超过一天的。
（3）、无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的。
（4）、违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失的。
（5）、伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的。
8、乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在学校规定的医疗期内的。
9、合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。
10、有下列情况之一，本合同自行终止：
（1）、合同期限届满。
（2）、法律、法规规定的其它情况。
11、违反合同的责任和争议解决
五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。
本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）：_______乙方（签名）：______
______年______月______日______年______月______日
甲方：_______
乙方：_______
为维护双方权益，明确双方职责，特制订本合同。
一、甲方职责：
1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。
2、配齐食堂生产工具，保证设施和设备的正常运转。
3、为每个工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清洁用品。
4、提供合格生产材料，安排早点及幼儿园中餐食谱，监督检查食堂全面工作。
5、乙方连续累计工作22天为一个单位月，甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币(其中含养老保险、医疗保险、失业保险)，若本月生产中乙方表现良好，没出现较大差错，甲方给予乙方 元奖金。
二、乙方职责：
1、严格遵守各项管理制度，遵纪守法。
2、确保每天6位工作人员到位，一律持证、着装上岗。
3、每位工作人员必须讲究个人卫生，做到仪表端庄。
4、爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤，不浪费原材料。
5、领取生产材料，负责出库材料的保管。
6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。
7、无条件接受食堂管理人员监督管理。
8、维护学校利益，搞好内部治安工作。
9、乙方每单位月期满后，推迟七天向甲方领取工资。
10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上，并对1—6年级的稀饭桶、馒头盒及幼儿园所有进餐用具进行清洗消毒。
三、制约
1、甲乙双方要严格履行各职责，一旦签约，甲方不得降低乙方各种待遇，加重乙方工作负担，乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇，自我裁减工作量。
2、乙方若有意辞职，必须提前半个月通知甲方，否则，乙方必须赔偿甲方损失，即前第9条中推迟7天工资归甲方所有。
3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中，乙方人为浪费原材料，要负责赔偿，乙方由于工作不力，做出生、糊、烂等师生不能吃的货，视情节轻重处以一定罚金。
4、乙方若不遵守有关制度，不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的，一人次扣工资5—20元，一月累计从工资中扣出。
5、乙方因领取原材料时把关不严，用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费用全部由乙方负担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究法律责任。
6、乙方要严格按各班食谱组织生产、发放，若未经甲方许可擅自改变当天生产食谱，一切原材料损失和其它精神损失全部由乙方负责。
7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为，一切责任由自己负担，甲方概不负责。
8、乙方在生产过程中若违反操作规程，造成的责任事故一切由自己负责。
此合同若与本校有关制度相悖，以本合同为准。
本合同未尽事宜，由双方协商解决。
本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。
甲方：______乙方：______
______年______月______日______年______月______日
甲方：____________
乙方：____________
身份证号码：________________
甲方因工作需要临时招用食堂工作人员，乙方申请应聘。经研究，甲方同意招聘乙方为临时工，并自愿协商达成如下协议：
一、协议期限
本协议自______年______月______日至______年______月______日止。共___月，其中试用期自______年______月______日至______年______月______日止，共周。
二、工作任务及要求
1、乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度，每天按学校后勤处营养餐搭配规定进行加工，准时为学生提供营养餐。
2、乙方确保身体健康以后方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽，并保持整洁干净，每周换洗1次。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停工作，直到疾病痊愈为止。
3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具厨具必须洗涮干净，流水冲刷，定期消毒；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每周彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒等，达到规定的卫生标准。
4、乙方必须保证供餐服务时间。
三、劳动纪律
甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度，乙方在甲方工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。
四、劳动的时间与劳动报酬
1、工作时间实行周工作制，除学生放假外都要上班工作。
2、劳动报酬
劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资___元。不足月的按实际工作日计算：___元/天。
3、甲方每月向乙方支付的劳动报酬，下月初结算。
五、合同的解除和终止
1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行，经双方协商同意可以解除或终止本合同。
2、乙方有下列情况之一者，甲方可以解除、终止本合同。
（1）在聘用期间考核不合格或有违法违纪行为的。
（2）不能履行工作职责，品行不端正、品德修养差，经甲方教育仍不改正，在甲方师生中造成恶劣影响者。
（3）严重违反甲方规章制度和工作纪律，不服从甲方工作安排的。
（4）严重失职，给甲方利益造成重大损害的。
（5）患病或者因公、非因公负伤、致残，医疗期间或期满后不能从事原工作的。
（6）聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。
（7）连续旷工达3天以上或聘任一年内累计达7天以上的。
六、安全责任
1、甲方负责为乙方提供安全工作场所，监督乙方安全操作。
2、乙方必须严格遵守《学校食堂安全管理制度》，接受学校的安全检查与监督。
3、乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关，乙方无任何理由找甲方负任何责任。
七、合同解除和终止后的处理
1、如果甲、乙双方一方要解除、终止本合同，需提前5日书面通知对方。
2、甲乙双方合同解除后，乙方必须在甲方规定的时间内归还在受聘期间由甲方提供给的设备和财产，交割手续清楚后方可离校，否则甲方有权依法追究乙方相关责任。
3、合同解除和终止后，乙方与甲方不再存在任何劳务关系。
八、违约责任
合同一经签订，甲、乙双方必须严格履行。任何一方无故擅自解除、终止本合同的，要支付违约金500元。给对方造成经济损失的，还应赔偿对方经济损失。
九、争议的解决方式
甲乙双方因履行本合同发生争议，应协商解决，不愿协商或协商不成的，当事人可向人民法院依法起诉。
十、合同效力
1、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。
2、合同执行中如有未尽事宜，须经双方协商，作为补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。
3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）：______乙方（签字）：______
______年______月______日______年______月______日
甲方:__________________有限责任公司
乙方:__________________
为使职工享有安全、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务,为企业生产提供良好的后勤保障,甲方将职工食堂(__________号窗口)承包给乙方经营,双方本着平等、互惠的原则,经协商一致,达成如下协议:
一、承包范围:
职工食堂__________号窗口的餐饮经营服务。
二、承包期限:
自__________年 __________月 __________日起到__________ 年 __________月 __________日止。
三、承包方式:
甲方将职工食堂 __________号窗口及现有设施设备无偿提供给乙方使用,并按本协议给予水、电费适当补贴等优惠条件,对乙方经营监督检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。
四、经营目标:
乙方经营应当达到以下目标:
4.1就餐环境安全、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业生产提供良好的后勤保障。
4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的__________%以上。
4.3就餐职工满意度达到__________%以上。
4.4杜绝任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的优惠条件:
5.1将职工食堂及现有设施设备(具体以交接清单为准)无偿提供给乙方使用。如需增加添新设备__________元以下(含__________元)由乙方负担,__________元以上的由甲方负担。
5.2水、电费优惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方承担,超出基数部分由乙方承担。
水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止使用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3补贴:
甲方给予乙方下列补贴:
职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴__________%(含低值易耗等);为了奖励,鼓励创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额第一名补贴__________%;第二名补贴__________%;第三名补贴__________%。食品售价根据以成本价为基础,另加不超过__________%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。根据市场变化双方商定后予以调整。
职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。
5.3.3补贴每月结算一次,职工满意度达到__________%以上的,甲方给予全额补贴;达不到__________%的,按人数每减少__________%支付补贴的__________%。
5.4甲方向乙方提供办公室__________间,宿舍__________间,使用费用双方另行协商。
六、人员聘用管理
6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流动人员管理等相关规定,取得健康证等相关证件。
6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发现不符合聘用条件的,有权要求乙方立即辞退或限期办理证件。
6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。
6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不承担任何责任。
6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决,与甲方无关。
七、原料采购
原料采购由乙方自主决定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽查,如发现乙方随意变更供应商一次,甲方将扣除保证金__________-__________元。
因采购的原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方承担。并中止合同。
八、经营要求
8.1乙方所供应的食品,必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标准。加工食品时,必须按食品卫生法及卫生“五四制”的需要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,作为“四勤,三不穿,两后两洗手”。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,经常保持大厅及操作间干净整洁。
8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督 检查考核奖惩,积极采取措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否则发现一次扣罚__________-__________元。
8.3乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲方职工享有安全、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭,发现一次违规经营,处罚__________-__________元。
乙方在经营期间造成饮食安全事故的,一切责任由乙方承担;因此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。
8.4乙方应保证食品品种多样、数量充足、价廉物美,服务态度优良,每月值班窗口必须保证24小时营业,特殊情况必须服从甲方安排,满足甲方要求,否则发现一次违规扣罚__________-__________元。
8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金__________元,作为履行本协议担保。在合同签订之日起,乙方必须第二天进入正常营业。乙方违反本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合同。
九、监督检查和考核
9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:
9.1.1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务态度等。
乙方加工的食品必须留样48小时以备查。
9.1.2甲方可以随时对乙方经营情况进行抽查。
9.1.3甲方对乙方完成经营目标情况每月考核一次,考核内容为:安全、卫生、服务态度、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度及其他事项。
甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满意度。
9.2违约责任
9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未达到__________%的,人数每减少__________%补贴扣标准的__________%。
9.2.2职工满意度达不到__________%的,限期整改,并扣除保证金__________元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目标的,甲方有权单方解除合同,乙方所交保证金作为违约金不再退还。
9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发现乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务态度差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项扣除保证金__________-__________元作为违约金。
9.2.4乙方应遵守安全经营有关规定,杜绝安全事故。
乙方经营期间发生安全事故的一切责任由乙方承担。
9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品安全和生产安全事故,乙方承担一切责任,甲方有权立即解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。
9.2.6乙方违反本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。
甲方：_________________
___________年___________月_________日
乙方：_________________
___________年___________月_________日