餐饮营销策划方案范文（合集20篇）

活动时间：

20xx年6月6日-20xx年6月9日

活动主题：

勇丽餐饮粽情端午

参加酒店：

勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容：

一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。

二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。

三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。

五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。

六、发送端午节活动短信，短信内容为：

粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜：

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。

注意事项：

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

每个女孩心里都有一个梦：在金色的季节里，手捧洁白的鲜花，身穿大大拖尾的婚纱，轻挽爱人的手，站在圣洁的教堂里，举行一个神圣的教堂婚礼，接受主的祝福，与爱人共同许下今生的誓言…

婚礼时间：20xx年12月20日星期二

婚礼地点：临沂天主教堂

婚礼前两周：发送请柬，到教堂的应该是双方父母、主要亲属和特别亲近的朋友，其他大部分宾客可直接请他们到举办婚宴的饭店

婚礼前一周：进行新娘的皮肤护理和发型修剪，同时与神父联系进行一次彩排，与摄像师、化妆师等人随时保持联系，及时得到关于婚礼当日应注意问题的提示

婚礼前两日：与即将参加婚礼的宾客落实到场时间和具体人数，布置教堂，精心准备两个花篮送到教堂以示对圣母的敬意

婚礼当天流程：6:30新娘开始化妆，要求8:00前完成7:00花车布置完成，新郎准备出发迎接新娘 8:00新人共同前往教堂参加婚礼 9:00教堂婚礼开始 10:00在唱诗班的颂歌中，婚礼结束，在和神父、来宾合影留念后，在缤纷的花瓣雨中走出教堂。教堂前留影。 11:00新人到达婚宴现场

教堂仪式流程：

1、来宾入席；

2、奏乐（结婚进行曲）、亲友点蜡烛；

3、牧师领唱歌班进场；

4、牧师宣布婚礼开始；

5、伴郎、伴娘、新郎陆续进场；

6、女方家长执新娘进场（全体起立）

7、女方家长入席

8、唱歌班吟唱圣歌（或有关婚姻的歌曲）

9、祷告、献诗；

10、神父证婚；

11、新郎、新娘签字：

12、新郎新娘互戴婚戒、宣誓；

13、献诗（祝福的话）；

14、谢恩（新郎新娘向双方家长献花或行三鞠躬礼，向来宾致谢）；

15、礼成。

教堂仪式重要环节：

新郎在伴郎的陪同下，在圣灵前等待新娘；新娘身穿白色婚纱，头带鲜花，手捧捧花，在《婚礼进行曲》的伴随下，由父亲携领，缓缓走向圣灵前，交付给新郎，婚礼开始……

神父面对新婚人和祝贺者，新娘在他的右侧，新郎在左侧， 宣读：主啊，我们来到你的面前，目睹祝福这对进入神圣婚姻殿堂的男女。照主旨意，二人合为一体，恭行婚礼终身偕老，地久天长； 从此共喜走天路，互爱，互助，互教，互信；天父赐福盈门；使夫妇均沾洪恩；圣灵感化；敬爱救主；一生一世主前颂扬。

质问：在婚约即将缔成时，若有任何阻碍他们结合的事实，请马上提出，或永远保持缄默，神父接着说： 我命令你们在主的面前，坦白任何阻碍你们结合的理由。 神父对新娘说：（新娘名），你是否愿意这个男子成为你的丈夫与他缔结婚约-无论疾病还是健康，或任何其他理由，都爱他，照顾他，尊重他，接纳他，永远对他忠贞不渝直至生命尽头- 新娘回答： 我愿意。 神父又问新郎：（新郎名），你是否愿意这个女人成为你的妻子与她缔结婚约-无论疾病还是健康，或任何其他理由，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她，永远对她忠贞不渝直至生命尽头- 新郎回答： 我愿意。

宣誓

新郎面对新娘拉起她的右手，说： 我以上帝的名义，郑重发誓：接受你成为我的妻子，从今日起，不论祸福，贵贱，疾病还是健康，都爱你，珍视你，直至死亡他们放下手。然后新娘举起新郎的手： 我以上帝的名义，郑重发誓：接受你成为我的丈夫，从今日起，不论祸福，贵贱，疾病还是健康，都爱你，珍视你，直至死亡 ，他们放下手。

祝福与交换婚戒

神父对戒指企求主赐福： 主啊，戒指将代表他们发出的誓言的约束，然后神父拉起新娘和新郎的右手，说： 新娘新郎互相发誓毕接受了戒指。我以圣父圣子圣灵的名义宣布你们结为夫妇。上帝将你们结合在一起，任何人不得拆散

神父祝福新人道： 圣父圣子圣灵在上，保佑你们，祝福你们，赐予你们洪恩；你们将生死与共，阿门。我主洪恩与你们同在。 新娘与新郎站起身来面对面。神父说：（新娘名），（新郎名），我已见证你们互相发誓爱对方，我感到万分喜悦向在坐各位宣布你们为夫妇，现在新郎可以吻新娘了。 夫妇亲吻

宴会流程：

12:40乐队奏乐，宾客陆续进入餐厅，可以享用餐前开胃小菜和饮料；

13:10 新人进入餐厅后上第一道菜，侍者们给客人斟香槟，重要来宾致辞；

13:40 开胃菜后，新郎新娘跳第一支舞。伴郎伴娘及其他客人随后进入舞池一起跳舞；

14:00 重新入座等待主食；

14:30上甜点的同时，继续舞会；

15:00 新娘抛花束，未婚女性朋友抢捧花；

15:20新郎新娘一起切蛋糕；

15:30新人在客人们间穿梭为他们的光临表示感谢；

16:10宴会结束，新人送宾客；

为了保障全校师生在校安全，便于学校各项工作的正常、顺利开展，学校根据上级领导的指示精神，结合我校实际，制定出罐装液化气安全使用组织网络，形成以沈容校长为组长，朱智军副校长具体负责的安全工作领导小组。对南、北两个校区食堂液化气的安全使用工作进行具体部署，实行分级管理，明确责任，层层落实，责任到位，责任到人。

实验小学食堂安全工作领导小组：

略

一、具体工作：

1、朱智军负责指导、检查学校食堂的安全保障工作

2、丁顺华作为学校食堂安全工作的第一责任人，全面负责制定、落实、检查食堂安全保障工作，特别是罐装液化气安全使用工作。

3、胡菊芳、王菁华作为食堂工作的直接责任人，每天负责检查食堂水、电、煤气的安全使用情况，及时发现和处置工作中的偶突发事件，并对检查情况进行详细记载。

4、孙美如、丁洪华每天负责开、关煤气罐阀门、煤气包总、分开关，吴品华、严栋梁每天负责检查煤气使用前后所有阀门是否关闭，使用过程中有无漏气现象。

二、处置突发事故的组织程序：

1、发生偶突发事件，孙美如、丁洪华负责关闭煤气罐阀门，煤气包总、分开关，电源总开关，吴品华、严栋梁、陆军、葛伟立即用灭火器、黄沙等灭火。陆志芬、葛彩霞等负责开启消防通道，负责人员疏散。

2、启动报告程序：

立即向校长室汇报，校长室负责向崇川区教体局领导汇报。

3、启动报警程序：

⑴迅速组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。

⑵根据火势情况，如需报警立即就近用电话报告消防中心（电话119），报告内容为：“……发生火灾，请迅速前来扑救”，待对方放下电话后再挂机。

⑶派出专门人员到显眼位置或主要路口等待引导消防车辆进入现场。

4、组织实施：

⑴参加人员：在消防车到来之前，以校区内消防安全员和教师成员为主，其余人员（学生除外）均有义务参加扑救。

⑵消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。

⑶使用器具：灭火器、水桶、黄沙等。

⑷学校各级领导要立即迅速组织人员疏散，并保证消防通道畅通，原则上“先救人，后救物”。

⑸无关人员要立即远离事故现场，以便于工作，便于消防车辆驶入或操作。

5、扑救方法：

⑴扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。

⑵扑救液体物品火灾，如食用油等，应使用AB灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不允许用水扑救。

6、注意事项：

⑴火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源，液化气引起，应立即关煤气罐阀门，煤气包总、分开关等。

⑵火灾后应掌握的原则是边救火，边报警。

⑶不得组织学生参加灭火。

⑷发生火灾事故时，在向119消防指挥中心报警时，并立即报告教体局。

⑸抢险救灾组等人员迅速疏散师生，撤离到安全区域。

⑹积极配合消防人员灭火。

⑺在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

餐厅创业项目策划书方案范本

餐饮行业最怕的是食品变质、霉变，引发食者中毒事件的发生。预防：加强内部管理，严格 检查或检验：卫生要求人人抓，环环管。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。所以，就来看看以下三篇关于餐厅创业项目策划书的文章吧!

餐厅创业项目策划书范本

一、事业描述

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

二、产品特色

1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

三、市场分析

西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光本店;其次，是怎样达到以下营销效果。

西餐业的形成以及发展前景分析

1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。

3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

四、店铺选址

建设地点在学院附近，学院现有六千师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

经营范围：

1、 推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、 西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、 美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、竞争分析

1、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

2、西餐厅的特点

(1)、同一性

目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

(2)、追求时尚个性化

西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营

3、 营销策略

(1)、市场机构和营销渠道的选择：自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

(2)、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格。 管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。 公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

(3)、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(4)、价格决策： 主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

七、人事安排

(一)、店长

职责

1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

2、 工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

(二) 、行政人事

部门职责

1、 对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

2、 对西餐厅项目进行分析和需求策划。

3、 对西餐厅项目进行具体的设计。

4、 制定西餐厅目标以及进度表。

5、 建立项目管理系统。

6、 负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。

7、 跟踪分析项目开发成本。

8、 管理项目中的风险和变化。

9、 负责项目团队建设。

(三)、厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

(四)、服务员

部门职责

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

(五) 、市场开发部

部门职责

1、 制定本部门年度营销目标计划。

2、 建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。

3、 指定产品的价格、品质和广告宣传。

4、 对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。

5、 对潜在的消费群体进行市场调查分析。

八、财务安排

1、固定设施

照明：5000元

音响：20xx元

墙面：5000元

地面：5000元

招牌：20xx元

2、经营设备

电脑：3000元

收银台：1000元

冰柜;20xx元

3、每月费用支出表

支出项目支出金额备注

网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊

店面租金￥20xx0。00店面为100平方米左右

员工工资￥1500。00 员工10名

税收及水电费￥9000。00税收采用定额税

装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

合计总支出为￥100000。00元

4、业务利润

以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等， 一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

(三)店铺每月盈亏平衡点：

每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970元

九、风 险

西餐厅的风险主要有：

1：客流量小

2：产品成本高

对策：

1：制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。

2：适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。

十、成长及发展

我们公司目前面临的困难是：一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!

还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：

1。对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

2。根据地图，标出你看好的地点。

3。在选定的地方周围，画出经营范围

4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

初期策略：

做好宣传，打响知名度。

1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

餐厅创业项目策划书方案范本

一、“黑色食品”餐厅创业计划书之创意来源

黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，惟未有专门店加以推广，因此，开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”，满足消费者对黑色食品的需求，定会挣钱。

二、经营思路

1.要有特色。小吃品市场比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能长盛不衰。

2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，是百姓青睐的食品。中医理论认为：黑为水，走肾，肾为生命之源。饮食为养，养肾为其根本。开家黑食店，让人们在“吃”的享受中，自然带来健康和快乐。

3.“物以稀为贵”：食品的定价很有讲究，并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受，消费者并不知道成本。但要让他感受到，你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美，物超所值。故在食品定价上，可摒弃“薄利多销”理念，开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。

4.打健康牌：将黑色食品与一般食品作比较：

(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;

(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;

(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;

(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;

(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;

(6)黑色食品均含有“黑色素”，这是其它品所没有的。

5.市场定位：黑色食品人人喜欢，爱吃，来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的，肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。

6.高素质的个性服务：对象不同，当然经营方式也应不同，“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。

7.战略目标：创造“黑色食品饮食店”的经营模式，成熟后可以转让在各地开连锁店，刮起“黑旋风”。

三、餐厅创业计划书之经营品种的选择

1.购进成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。

2.自产自制部分：现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。

四、门面

1.门面应选在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校，餐饮业较集中的街道。交通便利，可停靠车辆。

2.装修：应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店，要有独树一帜的优势，有黑色品牌的韵味。

3.门面：突出“黑品牌”，有霓虹灯衬托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，别具一格。门前鲜花簇簇，常换常新，令人留步。

4.家具：现代意识，适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅，配红或台布)

5.餐具、用具：品质优良，色泽与环境搭配协调，营造一个舒适怡然的环境，让顾客一看就明白本店的身价。

由此可见，黑色食品营养丰富，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。

五、人员选择

1.厨师：高素质、高手艺、富创新精神。

2.采购员：诚信、人缘好、善沟通，熟悉进货渠道，会骑摩托车。

3.财务人员：诚信，有职称的。

4.服务人员：年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。

5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上岗要求穿店服。

6.全员统一培训，合格上岗，奖罚分明。

六、风险及预防

1.主要风险来自选址不当，店周围人群流量太少，周围住户收入不高。预防：可选择原先是经营餐饮业和老店，并经实地考核落实。

2.“黑品牌”口味品质不佳，或人们太感生疏，一时不适应高价位。

预防：提高厨师手艺或更换厨师，在经营黑色食品的同时，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑钯”，定价可随该路段饮食业而变化，可将大部分价格定的较低，黑色食品订高价即可。

3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变，引发食者中毒事件的发生。预防：加强内部管理，严格 检查或检验：卫生要求人人抓，环环管。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。

七、投资及回报

1.投资规模可大可小，小型20万以内，中型50万以上，大型100万以上。

2.当年投入，当年可回收投资或稍有盈利。

八、广告宣传

应有强烈的广告宣传意识，深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。

1.店名招牌：黑底白字。

2.门面广告

(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品，让君尝遍黑色美味佳肴。

(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，从黑色食品开始。

(3)常食黑色食品可调工人体生理功能，提高血红蛋白的含量，滋肤美容，明眼乌发，益智长寿，从吃“黑”开始。

(4)天天一碗黑色餐，保您聪明又健康!

3.媒体广告：在当地媒体做广告。

首先，先恭喜坚持到最后的读者，你已经得到了一份完整的餐厅创业计划书，而且是20xx年的热门项目哦。然后，要提醒各位创业者，计划是死的，人是活的，计划书只是指导大方向的风向标，不是教条。

餐厅创业项目策划书

俗话说，“民以食为天”，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供最优质的服务。

一、快餐店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。

二、经营目标

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。

四、经营计划

.都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。

.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。

.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

.经营时间：早6：30-晚11：

.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。

五、人事计划

本店开业前期，初步计划招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师)，5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下：

1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者

应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。

2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

3)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

4)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

5)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产 15万元

桌椅 30套

营业面积 300平方米

冷冻柜 3台

灶件 若干

2)每日流动资金为1万元(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

八、附录

附录1 法律要求

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具、用具用后必须洗净保洁。

(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

三、禁止生产经营的食品：

(一)腐朽变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染，可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

前言：

鲜花花卉广义上是指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。鲜花一直广受人们的喜爱和使用，主要用于美化环境、人际交往，而且还可以作为食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，并且艳丽有香味。花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。

情人节又叫圣瓦伦丁节，及每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，男女在这一天互送礼物用以表达爱意和美好。玫瑰花是“爱情之花”。在中国情人节这一天，男女多以玫瑰花来表达爱意。

一营销主题：真爱无价，玫瑰有情

在情人节里，主要的消费人群是热恋中的情侣，结婚的夫妻，以及处在金婚、银婚的老年夫妻，在这些人群中，彼此的感情很好，在这个两个人的节日里，互送玫瑰花是表示爱情的很好的方式。

二主推产品：玫瑰

玫瑰象征着爱情和真挚纯洁的爱。人们多把它作为爱情的信物，是情人间首选的花卉。

1.产品本身价值和寓意

红玫瑰代表热情真爱;黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋;紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特;白玫瑰代表纯洁天真;黑玫瑰则代表温柔真心;橘红色玫瑰友情和青春美丽;蓝玫瑰则代表敦厚善良。单只蓝色妖姬花语：相守是一种承诺双枝蓝色妖姬花语：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀 三枝蓝色妖姬的花语：你是我最深的爱恋，希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事。

1朵玫瑰代表——我的心中只有你 2朵玫瑰代表——这世界只有我两 3朵玫瑰代表——我爱你 4朵玫瑰代表——至死不渝 5朵玫瑰代表——由衷欣赏6朵玫瑰代表——互敬互爱互谅 7朵玫瑰代表——初恋 8朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励 9朵玫瑰代表——想和你一辈子 10朵玫瑰代表——十全十美、无懈可击11朵玫瑰代表——一生一世只爱你一个 12朵玫瑰代表——对你的爱与日俱增 13朵玫瑰代表——你是我暗恋的人 14朵玫瑰代表——骄傲 15朵玫瑰代表——月圆之夜16朵玫瑰代表——拜倒在你石榴裙下 17朵玫瑰代表——你是我的妻子 18朵玫瑰代表——祝你永远青春美丽 19朵玫瑰代表——忍耐与期待20朵玫瑰代表——我就一颗赤诚的心 21朵玫瑰代表——真诚的爱 22朵玫瑰代表——祝你好运 25朵玫瑰代表——请你也爱我 27朵玫

瑰代表——老婆~我爱你 30朵玫瑰代表——爱上你是我最大的荣光 37朵玫瑰代表——我在心里说爱你 40朵玫瑰代表——至死不渝的爱情47朵玫瑰代表——你是我的唯一50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇 99朵玫瑰代表——天长地久 100朵玫瑰代表——百分百的爱 101朵玫瑰代表——最爱108朵玫瑰代表——求婚 144朵玫瑰代表——爱你生生世世 365朵玫瑰花语——天天想你 999朵玫瑰花语——天长地久 1001朵玫瑰花语——直到永远1314朵玫瑰代表——爱你一生一世

2. 产品包装

包装一束玫瑰有很多方法，但是如果是为了情人节，可以用特别的包装，可以制造惊喜1.传统的纸包装，色彩和花需要选择搭配，比较传统，但是整体效果心里没有反差很难造成巨大的惊喜

2.透明塑料纸，看起来有自然的感觉，但是色彩比较单调 3.用彩带螺旋状包装上去，下面带刺的部分用点纸来装饰一下

4.用大叶的植物来包装，一片一片的搭起来，包在花的外面，这样健康，虽然没有太多的色彩，但是自然就是最好的色彩，体现了平和专一

三价格策略

影响商品的定价因素有很多;可以分为

1.定价目标 主要是能够使当前的利润最大化以及市场占有率最大化 2.产品成本 尽可能的减少产品成本，以实现利润最大化

3.市场需求 在方案中，市场需求是最主要的，因为在情人节这种重要的节日里，玫瑰

花是情侣所共同需要的，应该根据市场上普遍价格而定，并且对于不同颜色，不同寓意不同数量的玫瑰花进行分别定价。比如在一些大型超市中，情人节当天上午，一支“蓝色妖姬”可以卖到100元甚至150元，而买者也不占少数

4.竞争者的产品和价格 5.政府的政策法规

四宣传策略

宣传方式：

1.设立广告牌，在人流量多的地方，城市的主要交通，广场，设立广告牌，广告牌要醒目，内容要浪漫，能煽动人心，引起共鸣，能够让人一看到广告就能够感受到情人节的气氛，都有去买花的冲动。

2.印制传单，在一些年轻人比较多的地方，如大学城，写字楼等，派发传单，宣传情人节送玫瑰，真爱有价，玫瑰有情。

3.通过网络进行宣传，现在的年轻人对网络很熟悉，基本上超过90%的人每天都会通过电脑或者手机上网，所有通过网络是很好的方式。通过QQ群，微博，这些比较流行的，年轻人喜欢的东西进行宣传，可以收到很好的效果。

五销售策略

主要的销售可以分为网上提前预定销售，线下实体店铺销售，街头流动销售三个销售方式..

1.网上提前预订销售：主要在各大论坛，社交网站，等人流量大的网站上进行提前预

售，将店内鲜花种类进行拍照，并附上花语，烘托出情人节的温情气氛，进最大的努力根据爱情这个话题进行讨论以便于让人立马下单，进行预售。

2.线下实体店铺销售：在情人节前后几天里，在店里，店外做足广告，营造气氛，可以做些促销活动，赠送礼品。店铺销售是主要的销售方式，可以搞一些促销活动，购买鲜花送情侣小礼品，同时可以举行互动活动，让情侣双方共同参加，完成活动就会获得店铺赠送的特别礼品。

3.街头流动销售：通过对人的购买心理分析，从众心理，炫耀心理，攀比心理，面子心理，找到市场、获取溢价、达成销售。根据这几种心理进行流动销售，能够刺激消费者的购买行为，进而加大销售量

六费用预算

店内店面的装饰：更换一些老旧的饰品，有店门口到店内的一张红地毯，店面装饰与临店相比突出点，吸引路人的进店欲望。约20__元

广告宣传费用：一张横幅300元，宣传单10000张约800元，租下附近的展板约5张，约500元合计3600元

总结

应根据购买者的需求，进行多方面服务，如：配送到家，送花送惊喜，在流通上，做到时间及时，地点准确等优质服务。在销售过程中查漏补缺，及时纠错、添加可行性促进玫瑰花的策略。

一、活动目的

带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。

二、活动主题：

【食尚惠萃端午周】

三、活动时间：

6月5日至9日

四、参与分店：

广东区域、福建区域、四川区域

五、活动内容

会员

1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。

2.餐券消费限制：

1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。

2)最低消费满200元才可使用。

特产礼券

端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。

六、宣传方式

*会员短信(6月5日早上10：00发出)

尊敬的【】： 55元端午周用餐券已注入您会员卡，6月6日至9日，到店消费满200元即可使用。【食尚国味.山东老家】

*微博宣传

餐饮宾馆业邮政贺卡感恩方案

新年将至，是旅游消费的高峰期，如何占尽先机，抢夺新年营销的至高点，为新的一年创造更好的效益？把握客户心理，洞察市场需求，提供个性化服务将至关重要。

一、新年贺卡感恩主题

感恩是一个宾馆的立业之本、经营之魂。

感谢您的客户给您带来了效益；

感谢您的员工，为你们创造了利润之源；

也要感谢您的员工家属，为你们的发展，提供了坚强的后盾；

还要感谢更多值得感谢的人。

通过感恩可以达到留住客户、维系感情、展示形象、宣传服务的目的。给每个客户、每位员工寄送一张新年贺卡，使客户有宾至如归的感受，员工体会到和谐温馨的工作氛围，可最终达到宾馆、员工、客户三赢的目的。

二、我们的产品--邮政贺卡业务介绍

（一）产品介绍：

中国邮政贺卡作为中国邮政1992年开发的专营品牌业务，经过十多年的发展，品种款识不断丰富，喜庆大方，节日气氛浓厚，极具文化气质与收藏价值；且“我手写我心，见字如见人”，纸质贺卡能起到短信等其他方式不可替代的祝福效果；同时亦能给客户送去一份惊喜——中奖！

（二）产品特点：

第一、信誉度高、发布面广

邮政贺卡由中国邮政统一发行，具有权威性，设计稳重大方，富有节日内涵，比一般贺卡更加适合贵酒店的宣传需要。邮政部门良好的公众形象，保证了广告媒体的可信度；遍布城乡的邮政通信网络能按客户指定要求，将贺卡发布到国内任意地方，且在邮寄过程中可实现二次传播，扩大发布面，增强广告效果。

第二、量身定做、有情推介

可根据自身的需要，选择合适的款式，以贵酒店形象、产品、服务等为主体，量身定做专用贺卡寄递给目标客户，以一种有情的方式、无形的推介向客户拜年，是公司与个人、个人与个人之间沟通的载体，容易使客户对你们产生好感，树立良好的品牌形象。

第三、新型邮品、彰显尊贵

邮政拜年卡题材丰富、设计精美，设计的生肖邮资图专供邮政拜年卡客户使用，彰显尊贵；作为一种新型邮品与有价证券，具有一定的文化内涵，收藏价值高。

第四、中奖机率高，兑奖方便

每张邮政拜年卡都有一个兑奖号码，中奖机率高，使“拜年卡”在送去一份祝福时，送上一份惊喜，中奖者可持卡在全国任何一个邮政营业窗口兑奖。

（三）品种与价格：

1、vip会员感恩卡

（1）赠送对象：贵宾客户、集团客户、政府主管部门、自有vip会员客户数据库；

（2）设计思路：

感谢贵宾客户和集团客户及曾经支持和帮助过的社会各部门，为他们送上新年的祝福和感恩。因该客户群属中高收入阶层，文化品位较高，针对客户特点，建议使用贺卡型感恩卡，它具有专用信封，封套采用国家标准，印有xx年生肖邮资，具有收藏价值；内件贺卡根据客户特点个性化设计，精美高档，凸现品牌理念；根据需要还可以在贺卡上设计一个附券，如健身体验卡等，增加客户的使用心理。

（3）价格：6.00元/枚，建议印制枚。

2、除夕大礼感恩卡和员工感恩卡

春节期间一定有许多家庭到贵酒店进行餐饮消费或有旅游团下塌贵宾馆，若在春节前夕将优惠卡寄达至目标客户，将大大提高春节期间的客流量，为你们带来效益。同时，新春佳节之际，餐饮宾馆业是最忙碌的，要感谢员工为您的酒店带来了效益，要感谢员工家属，是他们在背后默默支持。为了感谢员工及员工家属，可以在贺卡上设计成宾馆的优惠券（优惠时间可放在春节后），作为一种员工福利发放。

（1）赠送对象：中高收入者（如：各高档住宅小区、效益较好单位、甚至是通信行业vip客户等）、本籍在外成功人士、各旅行社和员工及员工家属。

（2）设计思路：

针对赠送对象特点，建议使用信卡型感恩卡，该卡制作精美，邮资面印有xx年生肖邮资，具有收藏价值；含1.20元邮资，可寄往全国各地。贺卡背面与新年相结合，印制形象宣传，并突出针对新年期间订酒宴或入住的客户给予折扣，订除夕年夜饭的客户则提供更大优惠，达到促销效果；同时，在邮寄过程中能起到宣传推广的作用。

（3）价格：3.00元/枚，建议印制5000枚。

三、我们的服务

邮政局将提供设计、制作、打印、个性化名址、寄递等一条龙高效、优质的服务，让您省心、省力。服务流程如下：

1、双方洽谈，确定各类贺卡类型和数量，并签订合同。

2、双方收集图片及文字，邮政设计样稿。

3、贵酒店定稿。

4、稿件报送中国邮政集团公司审批、制作、印刷。

5、送货交货（根据需要，免费打印名址）。

6、寄递，把祝福及时按要求送到。

7、及时提供兑奖号码。

多年来，邮政局与贵酒店合作非常愉快，让我们携起手来，用我们的贺卡产品，用你们最真的祝福，竭尽全力为客户提供“优质、优先、高效”的服务，使客户体验到更周到、更体贴、更个性化的客户关怀和服务。新年将至，我们彼此的合作即将翻开新的一页，我们深信此次合作能够达到双赢的结果！

一、活动主题：

校园绿色节资市场由我做主

节约社会资源齐聚旧货(二手)市场共建河蟹校园

二、活动背景：

随着我国经济的持续发展，人们的生活水平不断提高，当代大学生的消费能力也日渐增强，有些不用的东西堆砌在寝室里成了鸡肋。另一方面，随着毕业生的相继离校，势必会留下许多物品，丢了可惜，带走又不方便，特别是各种学习书籍往往对低年级的同学有着特殊的价值，现在大家就可以通过这个安全规范的平台来交换平时不常用的物品，这样同学们不仅可以得到物美价廉的物品，还能减少同学们上当受骗的机率，更能提高物品使用率，减少资源浪费。

节约体现了求真务实的品德，大学生要从节约入手提高自己的思想道德素质。有人认为节约是品德上的一点闪亮，浪费不过是品德上的一点瑕疵，其实，节约或浪费展示了一个人品德的高下。校园学生旧货(二手)市场可以帮助我们学校把一些不需要的东西通过这种媒介转移到将有用处的人的身上。这样使得一方面人避免了浪费。也使另一部分人获得物美价廉的物品。

另外，社会贫富差距是现实的，学生家境好坏是客观的，但是，高校应该是社会公平的高端平台，大学生应该是追求社会公平的先行者。我们通过举办校园学生旧货(二手)市场，可以利用活动中获取得的收入帮助有需要的困难学生，使大学生坚持不懈地做好节约小事，不仅展示了一个人认真做事的态度，而且孕育着高尚的个人品德

三、活动目的：

为了缓解毕业生物品去留问题，此活动的目的为：

1、方便大家把闲置不用的东西以低价交换的形式处理给其他需要这些东西的同学，发展循环经济，各取所需，为建设节约型社会尽一份力。

2、节约是中华民族的传统美德，体现了求真务实的品质。大学生要从节约入手提高自己的思想道德素质。

3、大学生应该克服消费上的虚荣心和攀比心，优化校园风气。校园生活和人际交往对大学生的成长有深远的影响，一些学生的浪费不仅会助长享乐主义败坏校园风气，而且会伤害同学的自尊心，疏远同学关系。合理消费适度消费不仅有利于自身素质的提高，也有利于营造良好的校园气氛。

4、通过此次活动，加强部门人员之间的团结互助，锻炼每个工作人员自身的能力，特别是大一的新生，需要好好体验一下，积累经验。

5、以校园学生(二手)市场的形式，提供一个学生之间互利互惠的交易平台。也减少了校园小广告的乱贴现象，美化了校园，更借此宣扬一种勤俭朴素的生活作风。

通过举办校园学生旧货(二手)市场的活动，加强各学院及个社团间的交流,以“校园学生旧货(二手)市场”为平台,推进资源综合利用和循环利用，倡导同学们节约意识,树立正确的发展观、价值观。

四、活动所要达到的效果

1、以校园学生旧货(二手)市场的形式，提供一个学生之间互利互惠的交易平台

2、以这次的活动宣扬一种勤俭朴素的生活作风

3、以校园学生旧货(二手)市场的形式，为希望小学募集一笔物资

五、活动前提条件

1、获得校方的活动准许(保卫科及校园占地允许)。

2、争取到各学院学生会、学生社团、校园网站的协助和支持。

3、争取赞助商提供足够的前期活动经费开支。

4、争取到至少30-50名的学生参与活动。

六、活动原则

1、全心全意以为同学服务为宗旨。我们是以全心会意为同学服务为宗旨开展这次活动，因此我们不谋求私人利益，无偿的为同学提供中介服务。

2、自愿原则。整个活动交易过程遵照自愿原则，不强买强卖。

七、活动形式：

1、现场活动：现场设立咨询台，随时解答同学疑问，同时运用音响手段活跃现场气氛

2、爱心社募捐及义卖：将学生(二手)市场现场同学自愿捐出的物品，整理、归类，将书籍、生活用品等进行现场义卖，其义卖所得钱及没有义卖的物品以毕业生及爱心社的名义捐赠给“希望小学”

3、赞助商展卖

八、活动时间：

201_5月_日-----201_X月_日

九、活动对象：

全校师生及校内工作人员

邀请嘉宾：北方民族大学_

北方民族大学……..

毕业生_

十、活动地点：

北方民族大学清真餐厅及汉餐厅

十一、活动经费预算

1、制作大展板200元

2、制作宣传条幅、海报300元

3、制作邀请函300元

4、领导、嘉宾用水和工作人员必需品等200元

5、其他支出200元总计1200元

十二、活动流程：

前期准备：

宣传方面：

1、海报宣传(邀请海报和活动宣传海报)。

a、将完成的海报在活动前三天贴于主要宣传栏(保留三天)。

b、由各院学生会对各年级(07、08、09年级)学生进行此活动的宣传，并在各院宿舍楼下进行海报宣传。

2、条幅、展板宣传，在人流量大的地方放置条幅、展板进行宣传

条幅宣传

尺寸：10m_.75m

内容：内容

悬挂位置：清真餐厅、十二号楼前，汉餐厅前、足球场

悬挂日期：活动期间

海报宣传

尺寸：10m_.75m

内容：内容

悬挂位置：清真餐厅、十二号楼前、韩餐厅前、足球场

悬挂日期：活动期间

3、邀请校报记者、院记者和广播站的相关人员共同参与我们的活动，报道和宣传我们的活动。如校电台进行校内广播连续滚动播音，鼓励同学们积极参与.

4、校园网网络宣传

5、现场布置

现场设立咨询台，随时解答同学疑问，同时运用音响手段活跃现场气氛。

活动运行：

活动现场：

(1)现场由_X统领，参加活动的同学双向排开，二手商品分类摆放，本人看管，出售。

(2)安排两名同学负责音响，在活动过程放些音乐烘托气氛，并通过音响对活动进行不定时的介绍，宣导稳定秩序，并报道一些在活动进行中发生的比较有趣的事情。(若有同学遗失或拾到物品，也可以通过此进行广播)

(3)由_X安排人员负责维持现场的秩序，防止不法行为发生;有工作人为同学们排忧解难，并保证人流通畅，让同学们放心采购。

(4)现场由校会安排记者进行全程跟踪拍摄，并会采访部分同学和工作人员，为后期宣传总结做准备。

(5)实行轮流站岗制，保证现场活动秩序的维护。

(6)活动结束安排_部清理活动场地。

十三、活动策划

1、口号校园绿色节资市场由我做主

2、主办单位北方民族大学校团委_X

3、承办单位爱心社创业者协会__

4、指导创新性项目_X

4、赞助单位__________

1、活动背景

七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们*饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。

2、活动主题

浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)

这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与*饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

3、活动时间和对象

3.1、活动时间

主要活动时间：20xx年农历七月七日当日

客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠

3.2、活动对象

活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻

4、活动地点

4.1、主要地点

X饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;

浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;

浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

4.2、次要地点

1)、客房

分两种：1)、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要提供一些制造浪漫的条件;

2)、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)

2)、食府

除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;

3)、酒吧

酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。

5、活动内容

5.1、X饭店接待大厅活动主题

1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说，牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);

2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)

酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会

烛光晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。

住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

5.4、客房

1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2)、房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3)、活动当天，其他普通双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发

5.5、洒吧

推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

5.6、食府

1)、餐饮

77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)

2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份

6、活动安排

6.1、营销部

1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率

2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。

6.2、娱乐部

1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等

2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避免突发事件的发生

6.3、客房部

提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生

6.4、工程部

结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

7、实施细节

1.请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生

8、广告宣传

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、短信发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

a、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

9、费用预算及效果评估

9.1、费用预算

略

圣诞节餐厅策划方案

餐厅圣诞节促销活动主题

圣诞节基督教会年历的一个传统节日，它是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和新年相提并论，类似于我国的传统节日——春节。

所以我们餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆温馨甜蜜环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，下面为大家推荐几个圣诞节促销活动主题：

1、冬季恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

2、圣诞钟声传播四方，友爱和赞美洒向人间

3、和你心爱的人一起共进圣诞夜甜蜜晚餐

圣诞节促销活动内容

圣诞节促销活动的内容相信是我们所有餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。

1、圣诞帽子的海洋

所有进入餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有餐厅的名字)。

2、相遇圣诞老人

餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

3、圣诞节套餐

在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。

4、圣诞节特价菜

在圣诞节促销活动期间，凡消费满x元的顾客，即可免费获赠餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。

5、圣诞节幸运礼物

到餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

6、圣诞节的心愿

凡在圣诞夜(平安夜)来本餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。

7、来自圣诞卡的祝福

在圣诞节促销活动期间，凡是来本餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

圣诞节促销活动的相关准备

不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：

1、餐厅的人员准备

为衬托圣诞节节日气氛，餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由餐厅统一发放;

“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管;

对餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。

2、圣诞节活动物资准备

圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;

糖果、巧克力等临时;

火鸡、南瓜等菜品原料;

餐厅会员卡、圣诞卡;

圣诞彩灯、气球等装饰品。

3、餐厅内外环境准备

在餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮;

在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;

在店内装饰圣诞彩灯等;

在餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。

一、市场分析

中国高压电气类产品市场，在保定可以说是一个具有一定历史的高科技行业，特别是八、九十年代，在--发明的几项大型的专利后，--的电气生产市场有了长足的发展!

公司现有产品主要针对的是国家电网、工矿、石油领域，以及高能耗、多用途的大型用电企业，通俗的讲这类市场就是电力工程。

目前，这类的工程通常有一个共性：要想拿到订单，就得满足手中具有采购权力部门的一些需要，并建立长期稳定的供求关系，才是我们公司发展的基石!公司的产品，在市场上并不是不可替代的产品，所以市场上就有一定的竞争!能够吃到多大的蛋糕，除了本身具有的科技含量，就得看下多大的力度来争抢!

根据以上情况做以下工作规划。

二、工作规划

根据市场情况，以及公司现状，在营销领域应主抓以下几项工作：

1、市场开发

我公司作为市场的新生，前期营销领域主要是市场的开发!在前期的市场开发阶段，销售业绩必然不会像快速消费品市场那样立竿见影，而更多的是前期的投入，公司想要长足的发展，这个必不可少的一个生长过程。

市场开发应分本埠开发和外埠开发。

本埠开发应利用现有资源条件，现有销售渠道进行归类梳理，这是公司先期立足的根本。现有资源包括：现有客户、现有正在开发的客户、现有规划内开发的客户和期望开发的客户。这些资源中，应对现有正在开发的客户及规划内开发客户进行重点开发。这也是本人先期计划的工作重点!

外埠开发根据本埠开发得出相应的营销经验，对产品市场进行定位，从而确定开发目标，并对其进行蚕食。

2、关系维护

针对现有的客户或将拓展的客户进行有效管理及关系维护，对各个客户建立不可更改的客户档案，了解前期公关情况、销售情况及实力情况，进行公司的企业文化传播和公司新产品传播。了解各个客户负责人的基本情况进行定期拜访，进行有效沟通，并根据情况入档。

3、品牌及产品推广

品牌及产品推广应策划一些投入成本较低的传活动，提升品牌形象。尽可能的扩大品牌影响力，还可以建立良好的客情关系。产品推广方式应根据我公司的产品特点、客户群体特点综合制定!

一、__家具折扣卖

为庆祝家具城二期开业，家具城从中国最大的家具生产基地——__引进流行时尚新款，厂商联合让利，首掀家具行业名牌折扣风暴，全场3-5折，套房家具2518元起!名牌，真的就这样便宜!

二、欢乐购物中大奖( 4月20日--5月10日)

活动期间，凡在家具城当日全场累积消费每满500元即可参加抽奖一次，满1000元可参加两次，以此类推，多买多中，上不封项。

奖项设置(100%中奖)：

一等奖：2名 各奖名牌冰箱一台

二等奖：5名 各奖名牌电动车一辆

三等奖：30名 各奖名牌自行车一辆

四等奖：50名 各奖精美电热水壶一只

感谢奖：若干 各奖水杯或靓盆一只

三、超值服务旧换新

家具城为方便广大消费者，特推出以旧换新、家具维修、送货上门、家具购买常识咨询等服务;旧家具最高折价500元。

四、地板保养健康送

活动期间，在家具城消费20__元即可享受免费“生活家”地板保养一次，每人每户限一次，限实木地板，可转让。

五、家具价格有奖猜(5月1日)

活动当天，家具城门前广场将举办精彩文艺演出，现场观众均有机会参加此项活动。

竞猜价格最接近者为胜，获价值50元奖品一份。

演出时间：活动当天上午10：00开始。

1、活动主题：穿越七夕夜&遇见更美的你

主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“穿越七夕夜&寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

2、活动时间：_x

3、活动地点：暂定于西餐厅内外

4、活动定位及调性

调性： 格调 文化 时尚 广泛

定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

5、活动形式

_日 消费达_金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

_日 七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

6、活动内容

以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜&寻找更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对：凡是单身人群均可参加8.16日_西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对：只要你身边有伴侣，均可参加8.16日_餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

7、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

②牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。

③古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜&遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①七夕中式灯笼布置

在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

②造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

③摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

⑤光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

8、七夕当天活动安排及流程

A、(单身区)

七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。 《活动流程表》

阶段主题|、时间 、内容安排

七夕夜美丽留影 17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。

享特色文艺盛宴 18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

18：40-18：45 三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试) 18：45-18：50 独唱+伴舞

7分钟浪漫心跳

18：50-18：55 主持人串词，进入“交友找伴”环节。

18：55-19：027分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。

19：02-19：10 主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)

七夕夜完美遇见

19：10-19：20 现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流

19：20-19：25 主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)

19：25-19：30以后 结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。

B、情侣区

七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该西餐厅消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等，每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。

1、月饼数量与卡座、包房数量相同，目的是让顾客获得奖品;

2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个(其它均为安慰奖);

3、在每个月饼插上一面小旗，旗帜上标有编号(1、2、3……)，凭参与牌(写清台位号数)，按顺序选中各自的幸运数;

4、由工作人员把各自的月饼一一送上，顾客自己各自吃掉月饼，找出获奖通知单;这个时候给其他顾客颁发安慰奖。

5、获奖顾客的奖品是所有消费，本店自己买单。

6、中秋的小问答：(不管答案对错均有礼品赠送)

问：中秋为什么要吃月饼?

答：因中秋节的民间习俗多与月亮有关，吃月饼表示团圆。

问：为什么人们搞个月亮挂在天上，不挂个南瓜呢?

答：随便答(主要带动气氛，重在参与)

甲方： 乙方：

(以下简称甲方) (以下简称乙方)

为了_______________ ，根据国家有关法律、法规，甲、乙双方本着互相配合、讲求效率、诚实信用的原则，就甲方委托乙方完成_______________项目的有关事宜，签订本合同书。

一、策划项目

1 、 (内容见本合同书附件一)

2 、 (内容见本合同书附件二)

3 、 (内容见本合同书附件三)

二、委托项目进度

1 、第一阶段：完成《 》，限期为自合同书签订之日起 个工作日。

2 、第二阶段：完成《 》，限期为_____个工作日。

3 、第三阶段：完成《 》，限期为_____个工作日。

上述工作在程序上顺延，但实际执行中有一定的交叉，总体累计时间不超过_____个工作日。

三、报送与确认方式

乙方在各阶段规定期限内完成既定任务，取得阶段成果后报送甲方审定，甲方审定或要求乙方修订的时间不在限定期限内，审定通过后，由联络人以书面形式予以确认，确认之日为下一阶段期限起始日。

四、合同金额及付款方式

1 、合同总金额为 万元人民币。

2 、付款方式：

( 1 )自本合同书签订之日起_____日内，甲方支付预付金_____万元。 ( 2 )第一阶段任务完成并审定通过后_____日内，付_____万元。

( 3 )第二阶段任务完成并审定通过后_____日内，付_____万元。 ( 4 )第三阶段任务完成并审定通过后_____日内，付_____万元。 3 、工作费用分担：乙方去甲方处差旅费用由甲方承担。

五、甲方责任与权利

1 、指派专人(须书面指定)，作为联络人，负责与乙方联络并协助乙方工作;

2 、为乙方工作及时提供所需的背景材料和信息;

3 、为乙方各阶段成果提出指导性要求，并在审定通过后及时给予书面确认; 4 、及时向乙方支付报酬;

5 、如果就委托项目内容、期限作出了原则性改变的决策，应及时通知乙方，并采取适当措施，便于乙方及时调整工作。

六、乙方责任与权利

1 、由______担任专家组总负责人，指派_____担任专门联络人;

2 、按进度计划完成各阶段任务，保证质量，及时报审;

3 、按甲方提出的指导性要求修改和完善各阶段成果;

4 、自本合同规定的项目完成后，提供_____年的咨询服务，期间费用按本合同书第四条第 3 款执行;期间的专题培训、讲课费用另议另计;

5 、保守双方的商业机密，未经对方同意，不得向第三方透露本合同履行过程中涉及的保密内容。

七、成果归属与冠名宣传

1 、成果归属甲方所有;

2 、乙方对成果冠名宣传的权利。

八、违约责任

1 、由于甲方原因致使本合同无法履行或中断，应承担违约责任，并支付当期款项，无权要求返还预付金;

2 、由于乙方原因推延进度，每推延一日向甲方支付当期款项万分之三的违约金;

3 、由于乙方原因中断本协议履行，乙方无权要求当期款项，并返还预付金。

九、合同的终止

1 、本合同履行完毕自动终止;

2 、一方违约并承担责任后自动终止;

3 、任何一方无权单方面要求中止。待双方协商一致后，签定终止协议; 4 、甲、乙双方同意终止时须以书面形式确定。

十、 争议的解决办法

本合同履行过程中出现争议时，甲、乙双方友好协商解决，并以补充协议形式载明，协商不成时，任何一方可向人民法院起诉。

十一、 协议的效力和变更

本合同正本一式二份，甲、乙双方各持一份(本合同附件为本合同有效组成部分)同具法律效力，本合同自甲、乙双方签字盖章之日起生效。本协议的任何修改必须经过双方的书面同意。

附件一：《 》(项目建议书内容)

附件二：

附件三：

甲方： 乙方： 地址： 地址： 电话： 电话：

200 年 月 日

建材市场一直是大众消费者选购家具的首选之地，随着科技和人们生活习惯的改变和提高，团购已经成为时尚，越来越多的年轻消费者选择在网上发帖、社区组织等形式来结成“同盟”团购。

而小区作为最接近消费者的末端，在小区进行推广活动既解决了网上团购带来的不确定性，也让消费者享受到团购所带来的价格折扣等一系列的优惠活动。因此，各地的小区推广活动正在悄悄崛起。

一、前期准备

1.1小区普查

小区楼盘信息普查是进行小区推广活动的首要前提。通过小区楼盘信息普查，建立各楼盘档案，为后期的目标选定设立基础

1.1.1小区楼盘信息普查的方法

1从各房产网上了解当地的楼盘信息

2观注各媒介的广告传播(电视，报纸，横幅，喷绘广告牌)

3导购员平时的对顾客的信息收集

4从装修公司的渠道收集

5业务员深入各小区物业楼盘售楼处的市场调研。

1.1.2设立楼房盘档案

将本区域的小区、楼盘，进行全面的普查，了解各个楼盘的定位、价位、户型、户数、配套、开发公司、物业公司、开盘日期、预计装修日期、进驻装修公司、有无竞争对手进入等，建立楼盘档案。见附表一《楼盘档案》

1.2人员招聘及管理

成立小区推广部是小区推广逐渐规范化的必要步骤。小区推广部前期可设置一名部门主管，对推广业务员进行日常管理，对整个市场进行楼盘动态调查，展开前期的公关活动。下可设1至5名业务员，负责在主管的带领下开展小区信息的调查，填制《楼盘档案》信息表并及时呈报主管。

1.2.1人员招聘及培训

对小区推广销售人员的要求是：吃苦耐劳、百折不挠。小区推广的工作环境差、工作时间长、体力消耗大、成交难度大，只有具备上述品质的小区人员才能胜任。

建议去学校招一些刚毕业的来自农村的职高、中专生、大专生，这些人刚出校门，急于求得一份工作，另外来自农村的学生特别能吃苦，工作务实，这是小区推广人员必备的特质之一。

有物业管理经验的优先考虑。有物业管理经验的员工，在日后与物业公司打交道时，拥有共同语言，利于与物业公司建立良好的关系。

在培训方面，先了解产品知识、性能及公司实力、服务，先入为主树立对公司及产品的信心，公司的产品就是好，价格就是实在。在作业过程中及时灌输公司的理念、营销技巧，纠正正在作业过程的不当行为、思想及流程，以增强其对公司的依附感。

为上月做得好的员工举行座谈，让成绩突出员工讲授经验，并有1意安排做得不好的后进人员提问咨询，交流总结会多开有利鼓舞。可见附表二《小区推广人员课程表》

1.2.2岗位的职责

主管岗位职责

1.负责建立小区推广队伍，招聘、并培训小区推广人员

2.负责小区推广队伍的日常过程管理，建立健全部门管理制度;

3.建立业务员激励制度，检查、考核下属员工;

4.开展小区市场调研，制定小区推广业务策略;

5.带领部门成员，全力以赴，达成公司下达的销售目标;

6.协调小区推广部与专卖店、客服等其它部门的关系。

小区推广业务代表岗位职责：

1.开展小区调查，收集小区信息，并提交开发建议，整理后及时呈报部门经理;

2.对小区物业部门进行公关，与之建立良好的关系;

3.负责小区进驻的现场布置、顾客接待;

4.负责业主至总部展厅参观行程的具体组织;

5.发挥“意见领袖”的作用，开展团购工作;

6.负责小区售后服务工作;

7.完成部门经理安排的其它工作。

1.2.3团队建设方法

小区推广团队设置主管一名，下设推广业务代表若干。业务代表可根据实际情况在后期不间断的补充、储备，保证一定的人员配备。

小区推广业务代表每天到公司报到开会后就前往所负责的小区进行一日推广工作了，整天在外没有归属有点失落，在一日当中，接触人群较多，挑战性强、成交率小、打击面大，心理上要承受许多失败挫折的压力，没有一个好的团队、和睦的群体和好的领导是难以为继的，故在团队建设上要花多点心思：首先要树立一个共享目标，公司维护员工的利益，只要是员工付出的努力都会得到回报，我们提出了“以人为本、发展共享”的团队建设的方针。

小区推广业务员的会议在每天早上上班时间举行，会上每位业务代表发言，对昨天的工作进行总结，并就推广过程中遇到的难题、建议等提出来由大家帮助共同解决，必要时主管要给予亲临协助。

会议结束主管带动大家喊出如：“好__，领跑者，全面突破，耶!”等的振奋人心的口号，令早会充满工作的激情;团队建设需要在许多细节方面下功夫，如对员工鼓励多于批评、见面礼貌、点滴关怀(避暑、变凉、生病)、集体活动等等方法。

1.2.3绩效考核控制与管理

业绩最能证明业务人员能力的高低，制定一套双方都能接受的绩效考核管理制度有利于业绩不断的上升。

公司的绩效管理是建立在保底提成、多劳多得的基础上的，工资底薪600—1000元(可根据当地的实际消费水平设定)，提成为1.5%—4%，如有其他人?设计师或安装工只能提1.5%。

实行多形式的报备制度，要求小区推广人员必须时时描写叙述推销的情景，做到不漏过任何可做为报备的信2息，这样即使是客户单独来展厅购买，只要备案资料翔实，可计入小区推广员工的业绩。

业绩多形式备案、业绩的确认方法改善，增加了人员的信心，小区宣传积极更到位，无形之中也鼓励了小区推广业务员不遗余力的工作作风，小区推广小组即便是撤出，后期仍然会有意外的收获。

二、目标小区选定

通过《楼盘档案》表等各种信息对小区进行评估，从中选取自己的目标小区：一般为中高档小区或者有一些已经购买好莱客衣柜的客户的小区作为自己的目标小区。确定小区之后方可进行开发价值评估并制定推广计划方案。

2.1评估目标小区的方法

在对目标楼盘进行分析之后，首先评估该楼盘是否值得进驻，也就是评估该楼盘进驻的投入产出比，进行投入产出分析，需明确以下几组数据：

1、需投入多少人?进行多少天?

2、前期的公关费是多少?

3、租金怎样?展示物料、宣传物料费用如何?

4、预计销售收入有多少?

经过计算，若值得进驻，再来决定以何种方式即投入产出最高的方式来进驻并根据具体情况计划推广方案。

2.2时机的选择

小区推广在时机的选择上有很多技巧，在初期、中期的后期则重点各不尽相同，初期着重于开发商和售楼部的公关工作，不需投入太多人力物力，只要熟悉售楼部里的经理及售楼小姐，多与他们进行感情沟通，时久日长，说不定她们可以将购房者的资料给予出来，为电话营销解决的关键难题，初期任务还有努力把大自然的宣传折页、广告牌及小巧玲珑的宣传品放入售楼部。

中期是整个推广活动中最重要的时期，则重点放在物业公司，中期以交楼时间点作为介定，交楼前的五天到交楼后的二个月划为中期，这时期的业绩如何决定了整个小区推广的成败。往往这个阶段的初期，公司进行造势活动，如挂横幅、条幅、加大资料分发力度和赞助物业活动。

交楼后的第三个月，小区推广小组就可退出来了，工作进入了后期阶段，后期的则重点在电话营销。很多业主对地板没有太多的了解，而且从众心理较强，可利用小区先期购买的用板客户作为榜样，并把所有用过好莱客用户拍成写实相片，大力向新客户宣传推介。

三、宣传方式

1、在主要入口处、小区道路中，挂横幅、条幅的造势效果好，但由于会影响小区的美化和小区收取的分布费用较高，故不适长期悬挂。

广告喷布可以挂在临时产品展示区。花费多点精力分发彩页单张，扫楼梯式一对一、门对门派发宣传单张，可促使小区业主对产品产生兴趣，进行咨询，进一步挖掘潜在顾客。

这是从点到线，由线到面的覆盖过程，正确方法是让推广人员从楼的最高层往下楼层走，心理比较踏实，也不会那么累。

2、公益性广告——小区楼层牌、门牌号码、电梯间内的宣传栏、公益标语、公益镜框，捐助制作小区公益宣传牌、告示栏、指示牌、广告电子时钟及赞助小区的物业杂专。

值得注意的是互联网时代已经到来，买得起房的业主很多是知识分子、白领，并懂上网，公司可用赠送小区论坛的新促销形式，深入了解了业主的需求。

3、赞助小区举办的各种活动，如小区开发商举办的收楼晚会，售楼表演户外SHOW、联欢晚会等，提高的美誉度和知名度。

4、设立临时产品展示区。设立展示区让业主可以很直观的了解好莱客的产品、服务、品牌及增强对好莱客产品的信心。

5、建立小区样板工程，欢迎业主参观。使用了好莱客的业主经过前期推广业务人员的热诚服务及精心照顾，已经和业主结下深厚的友谊，一般不会拒绝社区里的其他人到来参观，我们把握机会，在每个小区树立样板工程，邀请其他业主进行参观。

对小区内其他正在使用好莱客的业主，说服其窗台的玻璃给予四处张贴好莱客报广告，这种宣传方式效果好，零费用，值得推广。

6、举办装饰课堂。与家装公司联合开展家装饰课堂，免费设计、讲授装饰的知识、流程，内容包括产品的特点与装饰风格，住房装修在选材、设计、装潢方面的要点及如何控制装修成本等等。

四、促销活动

可选取具有代表性的时间比如十一、教师节、母亲节等节假日进行小区内的现场优惠促销活动。改促销活动包括活动的时间、主题、促销方式、物料准备等。

五、事后评估

5.1促销活动事后评估

促销活动结束之后就促销过程当中的具体情况进行综合分析，每位参与促销活动的人员均可提出自己的意见和建议，以更加完善以后的促销活动。

经销商要对促销活动的时候盈利进行数据计算，用以分析该小区的大致消费情况，调整该小区日后的推广方案。

5.2小区投入产出事后评估分析

当该小区的市场基本饱和之后可以撤出该小区，并将该小区的所有客户信息整理成册，并就此次推广做一个总投入产出事后分析，再就推广过程中的每个环节进行综合分析。

一.总则

(一)为了保证餐厅的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强上下级管理以及员工与员工之间的协作。

(二)为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作中执行的主动性，有效性以及工作质量，从而改善度假村整体绩效，达到公司的管理目标。

二.考核目的

为了员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。

三.考核原则

为充分发挥绩效考核对餐厅各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对员工工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对餐厅形成正确指导，在餐厅内部形成良性竞争的机制。

四.考核内容与方式

(一)考核期：以月份为期限

(二)考核内容：

⒈考核内容下文

2.每月3日前各班组将上月绩效考核考评表交与人事部。

3.每位员工考核表需考核人与被考核人同时签字确认，对于具体的项目，考核人需进行分析解释，避免同类情况再次发生。

五.资料的整理与存档

(一)每月考评结束后，各部门对所有资料进行整理存档。

(二)各班部门班组依据每日的工作记录对下属员工进行汇总考核。

一、网络营销目的

1、宣传品牌

对项目进行线上宣传，吸引人气，促使更多的人关注该项目楼盘，提高项目楼盘知名度，建立良好的企业形象。

2、积累客户

提高项目曝光度的同时，宣传的范围更广泛，宣传的途径多样化，可以挖掘更多的目标客户、潜在客户，进而可以积累更多的客户群体。

3、促进销售

利用互联网途径，在顾客和消费者之间建立起良好的沟通桥梁，及时传递详细的楼盘信息及优惠活动等等，建立起良好的信任感，促进客户转化达成交易。

二、推广方式

2.1产品推广

产品推广主要是利用互联网上的各种资源来传递产品信息，目的是在于对整个项目进行全方位立体化的介绍和宣传，让目标客户知道整个项目的主题概念，倡导生活方式以及未来的发展规划等等。

2.2广告推广

广告推广就是利用线上的广告资源对项目楼盘进行大幅的宣传，侧重点依据不同时期不同阶段的营销目标、项目诉求点来确定，选取合适的网络媒介来投放广告，对项目楼盘进行展示。

2.3活动推广

产品推广和广告推广都是企业单向的展示的过程，目标客户并没有参与进来，所以这个时候可以策划相关的网络主题活动来辅助项目的宣传，提高广告的影响力，增强客户对该项目的友好性及关注度，提高媒体的关注度。

三、营销策略规划

3.1预热期

预热期的重点是整个项目的形象推广，品牌推广，不需要涉及到具体的情况，主要是让目标客户知道整个项目的主题概念和倡导的生活方式等等。这是整个楼盘的档次、定位最重要的阶段。

在这个阶段，主要以广告推广和活动推广为主。

广告推广位置主要是选择当地具有一定代表性和影响力的新闻网站，门户网站，论坛等等，在其网站上，选择显著位置投放广告。预热阶段要注重整个项目的形象包装，必须实施全方位不间断形象炒作新闻。同时也要根据项目自身的情况来制定这个阶段的广告策略，如果一个项目的周期较长，要适当的炒作企业理念，如果一个项目是高档项目要适当炒作企业实力和客户身份。

同时，在当地的新闻网站，论坛上面可以投放一些项目软文，如介绍项目楼盘所在区域未来的发展情况，周边配套设施的建设情况，吸引广大群众对该区域的关注，为后期推广埋下伏笔。也可以在相关的新闻中插入品牌宣传的视频短片，让广大市民对项目楼盘有更直观的认识。

在活动推广方面，主要依托微信、微博、论坛等线上互动性较强的媒介。如鼓励顾客利用微博、微信转发相关的新闻报道来获取抽奖机会，对有关项目介绍的帖子实行顶贴回帖参加抽奖活动等等。可以结合当时的热点事件来进行项目楼盘的宣传，制造热点话题，鼓励大家转发讨论，增加项目的曝光度。

在预热期后半部分，可以组织认筹活动来提高关注度。通过新闻报道、软文、帖子、微信、微博消息来宣传认筹活动，并对转发活动信息的顾客给予一定的奖励，如到售楼处领取精美礼品。既为项目带来了人气，又促进活动信息的二次传播。

3.2开盘期

开盘期依托前期积累的关注度，需要将大量的顾客导入到售楼处现场。由于开盘期时间较短，但是需要聚集较多的人气，所以在开盘阶段侧重的方面是广告推广和活动推广，通过大量的广告曝光来吸引大量顾客关注并导向线下活动，通过现场活动来营造热闹的场景。线上活动和线下活动相结合，促进宣传效果的进一步扩大。

开盘当天的活动除了优惠力度比较大之外，现场的热闹的场景也要同时直播到网络上，如当地论坛，相关的贴吧，微信圈，QQ群等等。结合当前比较热门的事件和话题来策划现场活动，并在网络上进行推广。如近期比较火的网络神曲《小苹果》，就可以安排一些人在售楼处跳《小苹果》，迎合大众口味来制造热点视频，然后上传到主流视频网站，并利用微博、微信进行线上转发推广，促进网友及媒体关注该项目楼盘等等。

开盘当天没有到现场的顾客，通过对线上活动的持续关注与转发，也可以获得一定的奖励，如送购房抵用券，参加抽奖等等。线上活动线下活动的主题应该统一，以此来加深顾客的印象。

产品推广方面则着重考虑售楼处的环境布置及沙盘的设计，应该和品牌形象及未来规划相统一，符合目标顾客品味，体现企业实力等等。

3.3强销期

强销期推广策略主要是预热期的形象推广与实际楼盘的品质相结合，来进一步深化项目主题，并让消费者切身感受到我们的宣传是实实在在的。例如，对于居住环境的宣传可结合园林的规划设计，生活空间的畅想可结合户型，生活的方便快捷可结合社区内外的配套等不同方式进行。这个阶段的推广主要是以广告推广和活动推广为主，广告推广主要是积聚大量的人气，而活动推广可以丰富项目的主题，获得目标客户的认同感.。

同时要提炼项目的主要卖点、亮点、差异化的特质，利用实体样板房来体现。可以通过一系列的软文报道，结合实体项目和样板房，图文并茂的在论坛、贴吧、微信圈等进行推送传播。强销期需要借助各种网络媒介进行宣传，并与线下广告相辅相成。

在强销期，可以针对不同目标受众提炼出与之相对应的产品卖点，在不同的网络媒介上有针对性的投放广告，例如，针对刚需用户，就可以通过微信特定发送楼盘性价比高的信息，而对于刚刚组建的三口之家，则可以通过论坛软文重点突出楼盘周围有哪些教育资源，有哪些学校，学校的师资力量如何等等。

3.4持销期

在持续销售阶段，由于该阶段时间较长，销售相对较为困难，对整个项目是否能够实现成功销售尤为关键，因此在这个阶段除了网络广告以外，还要有大量的促销活动来支持。在这个阶段，网络广告需要根据前一阶段的销售总结，针对已成交客户某些需求特征，变化推广主题来吸引客户。而活动推广主要是为了在较长的持续销售中保持人气，并吸引前一阶段的准客户成交。

持销期的销售阶段比较长，销售相对困难，此阶段主要是在前三个阶段的广告内容上，再次进行主题深化，给人以联想的空间，要开展多种促销活动来聚集人气，利用老客户资源特征，变化小主题来吸引准客户成交。

所以在持销期，一方面应该加大线上促销活动的宣传力度，多做一些优惠活动，如通过参加看房团活动，便有机会赢得装修补贴或者物业费补贴，购房送车位，组织网上0元起竞拍房间等等;另一方面，针对不同需求点的顾客，做一些有针对性的主题广告来刺激顾客的需求点，如项目楼盘位于交通主干道，交通便利，顾客可以免去天天上班挤公交或者堵车的烦恼，然后利用微信、微博等社交网络传播，来引起目标客户的共鸣。

3.5尾盘期

在尾盘期，一般不以华丽的广告为主，主要以朴实的宣传为重点，可以全面系统的以装修、人性、社区文化活动等广告宣传为主，并辅助适当的价格策略，进行情感广告需求，潜移默化的进行渗透，引起共鸣。

所以在这一阶段，可以通过人文，环境，所倡导的生活方式等等为宣传点，同时对尾盘项目进行重新包装，提炼出尾盘的独特卖点。通过市场细分与再定位，改良产品，缩小门槛，与目标客户群接近，让目标客户顺理成章地接受。如果尾盘期已有部分入住的顾客，则可以以社区文化活动为主要宣传点，在新闻、论坛、贴吧、QQ群、微信圈和微博里面进行软文营销推广，以突出对业主的关怀和维护。

同时，利用好微信、微博等社交平台，对已购房的业主进行感情维系，在业主有问题向我们咨询的时候，应该在第一时间内给予回复，并可以将问题整理汇总发布到网上并通过论坛、微信、微博等进行推广，以营造良好的企业形象和口碑，促进口碑营销。

四、策略执行与评估

在上述各个阶段的策略执行方面，不能太过于局限，而是要根据不同时期中的营销结果来分析下一个阶段的策划重点，及网络媒介的选择。尤其是在资金局限的情况下，例如偏重品牌展示的可以选择更具代表性的地方性门户网站及论坛，偏重和顾客互动类的，则选择互动非常方便的微信、微博。

在每个阶段的效果评估中，要对所选的网络媒介进行分析总结，投入产出比如何，有没有达到预期的效果，达到的是不是可以进一步扩大其影响力，未达到的原因是什么，能否改善，下次营销推广的时候是否可以选择其他媒介来代替等等。

对在网络上可以追踪统计到的广告效果进行评估，无法统计效果的，如门户网站的通栏广告，对项目的品牌宣传效果如何，则可以通过其网站广告展现次数，和对线下来访顾客询问来进行初步的分析判断。各项广告推广和活动推广都应该通过数据分析来支持。

由于网络的便捷性，对于项目的负面消息可能随时出现在网络上，所以相关的工作人员也应该对项目楼盘的关键词等进行实时监控，发现负面消息的时候应该及时进行公关活动，力求将负面影响减小到最小。

品类定义

养生品类，究竟涵盖哪些产品？

目前，基本可以将养生品类定义为除饮片以外的中药+滋补类中药OTC产品+新资源食品。能够进入药店的新资源食品，一般具有一定的养生功效，例如玛咖。

品类管理的核心是需求管理。人们对健康的需求无外乎两种，治病与养生，这是根据不同人群（已病者和未病者）的不同需求来进行的品类规划。

事实上，这种划分方式将与按病种划分品类、以及按人群划分品类的方式长期同时存在，且无丝毫冲突。

心脑血管类产品、糖尿病类产品、胃肠类产品……按病种进行品类划分并非药店独有，其等同于商超中按照产品功能来划分品类。

品类管理就像活字印刷一样，根据主力顾客群的不同及经营侧重点的不同，企业随时会将相同的产品纳入到不同的品类体系当中。

较为特殊的一点是，养生品类并不包含源自国外的膳食补充剂品类，这是由差异显著的操作模式决定的，无需赘述。

品类角色

同一品类在不同零售商那里可能扮演不同的品类角色。

对于老字号药店和中药特色店，养生品类无疑是目标性品类，尤其对于参茸贵细产品，顾客会很有目的性地选择有中药特色的门店。

对于常见的药食同源产品，比如菊花、山楂等品种，很明显是一般药店（非上述老字号店等）的常规性品类。可以说，药店里菊花缺货就好比最基础的西药感冒药缺货一样，是无法容忍的。

但是，这类产品又并非药店独有，茶叶店、菜市场也同样可以买到菊花、山楂、莲子、山药等药食同源食品，所以其属于常规性品类，而非目标性品类。

对于一般药店来说，阿胶、滋补类中成药、参茸产品则属于季节性品类、节日性品类或偶然性品类，秋冬为旺季，春夏为淡季，但不排除某些春夏的节日里也会出现养生品销售小高潮。

如果企业希望将某门店的养生品类打造成目标性品类，而该门店又非老字号，那么就一定要从装修、宣传等途径大做文章，以期逐渐建立起“中药优势店”的品牌形象。

品类地位

从整体看，这个品类是非常好的增量品类，市场潜力非常值得挖掘。

一般来说，刚性需求的品类在短期内很难有显著增量，而可买可不买的产品才是潜力品种。养生品类，在有服食药食同源之品以滋补强身这一传统的中国，在养生热潮不断汹涌的当下，市场容量的确不可限量。

目前，养生的概念较为宽泛，不仅仅是预防和滋补，还包含了对某些初起疾病的调养。所以，养生品类的功能可以说是介于治病与治未病之间。

虽然，中医以辨证论治为根本，但稍有不适即找中医辨证开方，在当下对于大多数人来说无疑是不可能的。

所以，用单味药或简单的几味药配伍应用（以药食同源产品为主），确实是存在并且会长期存在的养生现状。

根据中药产品供应商东方慧医提供的数据，通过品类规划和营销导入，一些连锁药店的养生品类销售占比从1～3%提升到了5～6%，品类销售占比提升的同时，毛利贡献也很可观。这样的案例说明了养生品类的确有很大的增长空间。

品类战略

制定与实施药店的养生品类战略是个长期过程，可分为以下几个阶段。

信息收集与分析

方式一般有两种：市调与试销。

市调一般用于较为成熟的市场，通过设计合理的问卷对商圈内消费者进行调查、分析，同时对竞争对手该品类的商品线、价格带、营销方式、现有的或欲打造的品牌诉求等项目进行分析；

试销一般用于新市场、新品类的信息收集，通过消费者回馈的信息及销售数据进行品类的进一步调整。此阶段需要采购员及品类管理人员充分参与市调及卖场试销，掌握最真实的信息。

建立锥形品类结构

前面提到，品类管理的核心是需求管理，品类战略强调的是理解消费者心智模式从而找到产品在顾客心中预期的位置。

然而，药店所面对的消费者需求是多样化的，因此，基础养生品种还是必须全面配备。

根据企业实践统计，门店的常规参茸贵细大项（如人参、西洋参、海马、鹿茸等）不超过40项，而药食同源汤料（如党参、山药、红枣、枸杞等）约为30项，花茶畅销品约为16项，因此养生品类的基础商品线构建并不难。

但是，品种齐全不代表品类战略无重点，面面俱到只会溃不成军（一个门店不可能满足所有顾客的需求）。

所以，要以基础商品线作为底盘，在重点项中选取道地产地、质量优、独特炮制的品种作为优势品项，结合价格与服务的阶梯定位，即可构建出锥体。

最后，选定某一功能诉求的品项集合（如补肾壮阳类、补血类、强筋健骨类、祛风除湿类等）作为整个品类结构的锥顶，用于市场竞争与满足某一类核心客户的需求。建立锥形品类结构的过程，也就是选定该品类核心方向的过程。

打通销售各环节

通路选定核心功能品类及核心方向后，需围绕这一核心方向，将采购渠道维护、品规稳定性维护、人员培训、营销方式、消费者教育、服务配套、卖场氛围构建、顾客管理等各环节打通，以起到销售业绩与竞争力最大化。

送走了盛夏仲秋，现已进入深秋11月，总结我院前阶段的业务状况，分析现阶段的整体业务态势，以及营销策划工作，我们拟相应调整营销方案，具体如下：

一、全面进行调研：

成功策划的关键在于对医院本身情况和当地市场情况的客观、全面、准确的把握，这是策划能否取得成功的前提，调研资料也是各项策划方案是否可行的基础。方案如下：

(一)基础数据库的建立与分析

主要包括：

门诊逐日登记/住院部逐日统计/医院效益统计与分析(月、季、年报表与季度分析)/分科室业务统计与分析(月、季、年报表与季度分析)/门诊部(住院部)单病种业务统计与分析/病案统计与分析等等。

在建立数据库的基本上，按科室、病种、地段、季节等分布特色，进行系统的科学统计与分析，为业务分析提供第一手准确资料。尤其是对门诊、住院病人基本资料如性别、年龄、居住地、职业状况、教育程度等有一个系统的统计，列出构成比、柱形图、饼状图等。没有调查就没有发言权，第一手调查资料是我们下一下行动计划的重要依据。

(二)对医院决策层和相关管理层干部调研：

通过对医院决策层和相关管理层干部进行访谈，全面了解医院现状、医院经营优势、医院经营劣势与存在问题、当地医疗市场情况、当地医疗行业竞争状况等。

(三)对员工进行全面调研：

发放问卷，对医院全体员工进行问卷调研，向员工了解对医院现状、优劣势的评估、员工的满意度情况、员工对人事分配制度改革的评价、员工的价值观、员工对医院经营的建议等。

(四)对市场进行全面调研：

专门对周边城区居民、住院病人发放问卷，并组织一次病人座谈会。全面调查了解患者以及社会公众对医院各方面的评价，客观了解患者的总体满意度和各分项满意度，患者及社会公众对医院优势与劣势的评价，当地患者及社会公众的就医消费心理，就医行为特征，医院的品牌形象知名度、美誉度、忠诚度，对本地医疗行业竞争的评价等大量市场一手资料和信息。

调查人员还应亲自到相关竞争医院进行了实地走访考察，对当地医疗行业竞争现状做到心中有数。

然后根据一系列有计划的调研，依据经营战略SWOT分析，提出分析报告，对医院的竞争发展优势、劣势、市场特征、行业竞争格局进行分析，做到心中有数。

二、品牌拓展实施：

(一)医院经营战略与医院文化规划实施

医院文化体系的核心和主体是医院精神文化——价值观体系，而保证医院价值观得以认同并实行的则是行为文化——即制度保证和医院文化活动;医院文化的外在表现和载体则是物质文化，三者共同构成医院文化体系。没有一套行之有效的医院文化培训和医院文化建设计划、以及相配套的一系列制度加以保障，医院文化将沦为空谈。

医院文化建设的一系列建议，并配合院方展开一系列培训，从医院决策层、管理层、业务科主任到一线人员进行一系列培训，并对制度进行调整，使医院文化观念得以顺利地贯彻下去，尤其是员工的市场意识和服务意识必将明显提高。

我们可以根据医院员工文化价值观的调查了解，结合市场环境、改革环境、医疗竞争的需要，策划医院文化价值观体系，包括：

1、医院核心价值观：如医院院训、医院宗旨

2、医院经营理念：如医患关系理念、服务理念、质量理念、营销理念、品牌理念、竞争理念等。

3、医院管理理念：如良医标准、人力资源理念、医疗模式理念、团队文化理念等。

4、员工职业理念：员工职业理念、员工誓词等。

5、医院广告语。

以期建立适应新形势要求的医院管理和员工价值观体系，凝聚全院共识，形成有利于医院改革发展的新的价值观。

(二)CIS策划设计——《华泰医院品牌形象手册》

对于病人而言，选择一家医院就诊，最直接的原因是品牌，而非医院技术、设备、服务、收费(当然，后者是构成品牌的重要因素，尤其是技术质量)，医院的竞争实际上是争夺病源的竞争，直接表现则是医院品牌的竞争，为此，医院必须导入品牌战略即CIS体系——CorporationImageSysterm。

策划设计一套CIS系统，可确定基本的品牌形象定位和广告语，可以通过专门设计医院的新标识、标准字、标准色，并开发设计一系列应用规范，如：

1、医院办公事务用品，如名片、胸牌等;

2、医院业务用品，如病历、处方、单据、床单等;

3、医院公关事务用品，如手提袋、旗帜、请柬等;

4、医院标牌，如形象标识牌、招牌、户外导示牌、科室导示牌、楼层流水牌、公共标牌等;

5、医院导医台;

6、急救车等车辆;

7、报纸广告规范;

8、院内广告宣传栏规范。

9.医院建筑装饰及环境形象整体改进。

树立一个现代化的、有鲜明个性的医院品牌形象。

医院品牌形象的建立也是品牌传播的结果，专门设计一套品牌传播塑造计划，以利用各种媒体重塑医院形象。以员工观念改变和服务质量提高为基础，以顾客满意度提升为前提，随着医院系列传播手段的运用，医院品牌美誉度和忠诚度必将得以大幅提升。

(三)市场分析

医院要获得市场的认同，提升效益，除了自身各方面的软、硬件建设外，还必须深入研究市场的状况，竞争对手的情况，发挥自身的核心优势，走差异化、个性化的营销道路，要尽快完成自身的品牌塑造，真正做到服务对象的差异化与服务内容、服务形式的差异化二者相结合，发挥1+1>2的效果。

经目前初步调研，华泰医院的主要消费群是本地居民，优势科室是男性科、妇科、肝病科、肛肠科、耳鼻喉科等，服务优势方面，暂未见突显，市场上应该存在着较多的同质竞争者。(见附表)

上表中调研的对象，是本地有相当知名度的专科医院，或者大型综合医院里的特色优势科室，基本在相当人群中已建立了牢固的认知。华泰医院如果单纯打出以上五个特色牌，可能将受到对手的强大威胁和压制，需要我们做较多的市场推广和宣传工作。

(四)品牌拓展方向

随着社会和文明的不断进步，女性在社会生活中担当角色的日益重要，社会对女性的关爱与注重日益提升。女性健康成为家庭、社会和谐发展进步的核心。同时，现代社会人们在注重对高品质个性化生活追求的同时，关注自身的美丽和身心健康成为一种消费潮流。医学整形美容成为现代女性的时尚，成为为自身未来投资、获得幸福生活、增加自身竞争力的一种手段。因此，医院将女性健康、医学美容作为两大主推特色功能，将会有相当的市场和吸引力。华泰医院要在复杂的、多层次的同业竞争中站稳脚跟，并有长足的发展。必须立足目前自身软件、硬件等条件，进行优势整合，发展自身的核心优势。并密切针对目标消费群，提出强有力的概念，挖掘和引导目标群内心深处的未被满足的消费需求。

但是医疗机构有其独特的一面，它的专业性和权威性可以说是消费者选择每项相关服务时首先考虑的因素。对比之下，服务是第二层次的内容，是为专业性和权威性增添附加价值的部分。因此，来自众多权威医疗机构的竞争给医院提出了严峻的和必须直面的课题。如何在竞争中凸现华泰医院的核心优势，将是推广工作的重点。

项目分析

1.鲜明的项目特征

致力于女性的美丽和健康事业，集预防、保健、治疗、康复为一体，为现代女性提供具有国际水准的专业化服务。

对象的专属性

湛江首家女子专业品牌医院。

技术的权威性

优势科室:医学美容、整形、不孕不育、妇科炎症;

技术特征：新设备、仪器;

专家特征：来自各学科、权威级的专家。

服务的超前性

服务特色：人性化服务，人文化关怀，享受式就医，尊贵完善的服务模式，提供“一对一”的沟通治疗服务，使患者可以与医生进行无障碍沟通;提供个性化的医疗保健方案，绝对保护个人档案隐私。

环境的舒适性

环境特点：整体环境布局色调以粉紫色为主，设立优雅的休闲候诊区，环境高雅、舒适，符合女性的审美习惯。

营销模式

实行会员制经营模式，营造优异的软性环境，保证就医者获得良好的服务;开设湛江首家“女子健康之舟”体检中心，服务亚健康女性人群。成立女子健康会所，定期开展健康知识讲座，指点配备家庭药箱。

其他特点

位于火车站与汽车站之间，交通便利。

开创“享受式就医”模式，营造和谐、愉快、高效的就诊流程。在提供基础医疗服务的基础上，推出全程导医、温馨陪诊、预约挂号、快速诊断、代付款、代取药、免费电话咨询、公开收费标准、限时投诉反馈、义务健康指导、特殊时段诊疗、登门望诊、科普宣教等特色服务。

2.完善项目的支撑点

现有项目的支撑点：

技术上：汇集国内知名专家，拥有一流医疗设备，权威科室

环境上：高档装修配置，温馨高雅的氛围

服务上：享受式就医，感受专业级的温馨照顾

心理区隔上：高品位女性的健康专区

核心利益上：拥有健康，享受美丽，拥有自信

结论：

医院应切合市场需求，将整形美容、医学美容、不孕不育、妇科炎症四个主推功能相结合，形成独树一帜的差异化服务与核心优势。

在统一的概念下发挥局部优势的合力效应，将局部优势作为品牌的支撑，以整体概念服务于品牌的推广。

项目定位

1、市场定位：湛江首间女子专业医院*丽人养生会馆支持点：

湛江第一家专为女性提供医疗服务的会员制医院，档次高、品位高，专门针对高收入女性群体。

汇集顶级专家，拥有尖端的医疗设备，15个科室、50个专业，为女性身体健康和美丽提供全方位的医疗服务。

兼具普通医院、美容院和整形、医学美容医院的特点，集修养、保健、治疗、康复于一体，成就女性的外形美、健康美和自信美。

2、形象定位：女性修养身心的温馨港湾

3、消费人群定位：

第一目标群：居住于等地区的职业女性、太太阶层;亚健康、病患群体;

第二目标群：文化界、演艺界、以及高收入白领女性群体;追求形体完美、亚健康、病患群体。

第三目标群：时尚、追求美丽的青年女性群体。

4、形象广告语：牵手华泰，牵手未来

(五)推广策略

根据项目的特点，建议采取立体式、多层面的推广策略，以达到快速渗透品牌形象，快速启动市场，快速取得经济效益的目的，主要采取以下策略：

拓展渠道，强化会员招募的力度

1、广告宣传：在目标消费群接触的杂志上长期刊登会员招募广告。

2、合作与联动并举：

针对目标群消费能力强、注重自身保养的特征，选择可以接触到目标相费群的场所进行渗透。与顶尖的知名美容院、健身房进行某些项目的长期合作，不但可以宣传信息，还可以带动会员卡的销售。

可采取在美容院(或健身房)消费一定金额，可以享受本院的某些服务(如健康之舟的体检、心理咨询的服务)，或者在医院购买多少金额的会员卡可以赠送美容卡(或健身卡)的方式，进行联动的推广。

与高档写字楼合作，在大堂内针对部分白领阶层进行宣传推广。派发宣传资料，进行会员招募的咨询等。

主题系列促销活动

针对目标消费群的心理需求特征，以大型系列宣传、促销活动，持续传播品牌形象，制造亮点，吸引目标群成为会员。

系列活动一寻找健康丽人活动——

主题：健康的女人最美丽

在全市范围内引起轰动，激发消费者的参与，大范围内提高医院的知名度。

系列活动二针对元旦节——

主题：新年伊始，做个全新的女人

元旦优惠会员卡，使会员卡成为男士馈赠妻子或女友的礼品。

系列活动三针对圣诞节——

主题：圣诞节送什么?

针对年轻女孩，满足她们寻求感情慰藉、寄托美好愿望的心理。

(六)广告策略

1、广告目的

传播“湛江首间女子专业医院”登陆的概念，塑造华泰医院“牵手华泰，牵手未来，健康丽人，美在华泰”的鲜明形象，迅速打开知名度。促成目标消费群对华泰医院诉求概念的理解和认同，从而真正建立起医院的独有品牌体系。

以独特的形象定位吸引消费者，唤起消费者的消费欲望，促成一定的消费。

2、广告策略

广告诉求紧密结合项目特点，以感性诉求为主，兼顾理性诉求，注重情绪渲染，引起消费者心灵上的共鸣，采用“软文炒作+形象广告”相结合的方式：

1)软文炒作——从情感角度和女性关心的话题切入，循循善诱，娓娓道来，引发目标消费群的消费向往和冲动。

3)形象广告——投放密集型广告，利用报纸、杂志以及单页等进行深层次、全方位的宣传。

3、广告诉求重点

湛江首间女子专业医院登陆

行业领先，专业超前

技术设备先进，医护人员专业资深

华泰，因为专业、值得信赖

对女性全面、由内至外的呵护和关怀

4、广告主题：

针对形象的——牵手华泰，牵手未来

针对技术的——专业权威，值得信赖

针对服务的——至尊服务，至情关怀

针对营销的——选择华泰，一生美丽

第一层面：强针对性媒体

根据目标消费群的媒体接触习惯，选择有针对性的派送DM杂志、彩页到美容院、健身会所、酒吧、高档商务楼、高档住宅小区、别墅等场所，使广告信息直接进入目标消费群视野。

第二层面：强针对性户外媒体

在白领人士聚居的区域、小区附近的小型路牌、高档商务楼、高档住宅楼的电梯广告等形式，有针对性地传递广告信息。

5、媒体组合：

根据项目宣传期比较短的特点，注重广告的广泛性和有效性相结合，在保证扩大知名度、树立良好品牌形象的同时促成一定的消费，造成轰动效应。宜采取高强度攻势的多媒体组合方法，主要形式可包括：DM派送杂志+报纸/海报/户外喷绘/灯箱广告/路牌广告/电梯广告/院内环境改造/展板/报板/吊旗/宣传架等

6.成本估算：略