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辞职报告怎么写酒店服务员辞职报告怎么写(最新20篇)

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篇1:大学生寒假做服务员的社会实践总结_寒假社会实践报告_网

范文类型:汇报报告,工作总结,适用行业岗位:大学,学生,服务员,服务,全文共 1888 字

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大学寒假服务员的社会实践总结

一月十二号晚上到家的,十三号在家休息了一天,十四号就直奔上班去了。这工作是小刘(她不让我叫她小黑了,唉!)介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方,浠水商场七楼的星语广场,在那儿当服务员!

星语广场是XX年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司,里面可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打麻将。其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种小吃。总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安心的在那儿做下了。

公司是两班倒,白班和晚班,从早上九点开始营业,一直到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天,是星期五,被分配着先上白班。小刘算是老员工,她可以轻车熟路的上岗,我就不一样,新来的,领班让老员工李锐姐带着我,教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手,在公司呆了一年多了(公司XX年才开的),并且,她是一个做事特别认真的人。她从最简单的开始教我,给客人倒水,收拾桌子,去厨房给客人加饭等。接着,开始教我点单,退单,送单,并且,她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。还好,我上个暑假也是做过类似的工作,所以学起来是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都学会了。后来,随着假期找兼职的同学很多,来了不少,人手很够,领班就让我专门负责出品,就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做,我就负责这件事半个月!后来,因为生意特别好,每天客人都爆满,老板把公司内部的办公室都重新装修,做成了吃中餐的房间,一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的大学生,我和他就一起合作了接近半个月。

这一个月,短暂而又漫长,同样也是痛并快乐着。记得第一天上班,一站八个小时,腿疼的厉害,一下班,马上给老爸打个电话,说自己站不住了,让他来接我。回到家,老妈第一句话说的是:“怎么样,明天还不去吧?”我一口否决,说:“去,当然去了!”上白班的时候,我每天早上7:20起床,梳洗完毕正好8:00左右,就从家里出发,走接近45分钟,到公司!寒冬腊月的早上,是很冷的,7:20起床,对于我这个喜欢赖床的人来说,这绝对是一个考验,连老妈都不相信我可以坚持的下去。每天早上,戴上围巾手套,迎着朝阳,快步走到公司,其实,很多时候,这是一种享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸没事时就去接我,忙的时候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午从家里出发,晚上在公司的宿舍睡。这一个月,除了大年三十的放了一天假,就一直没休息。大年初一的去上班,我是一百个不愿意,我对老妈说:“算了,我去辞了算了,不想干了,别人都在家过年,我做的心里不平衡。”老妈说随我,可是,我还是坚持着去了!

这一个月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一个月,每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量非常的大,尽管员工还比较多,但是很多时候,忙的连喘口气的功夫都没有。我最开始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下来,感觉腿要断了。可是,我的工作状态一直都很好,吧台的调酒师也是个学徒的大学生,他说,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我回答他说,郁闷着也是累,高兴还可以缓解劳累! 有时候忙起来,怠慢了一些客人,那些客人就开口骂人,对于这些人的责骂,我现在居然可以做到不予理会,一如平常笑着对他们进行解释。作为以后从事服务业的我们,是必须要学会的。朋友开玩笑说,不会是你的脸皮越来越厚了吧?!我也不予理会了。后来,和张锐一起负责看e区的时候,每天要打扫很大一块地方的卫生,由于它离吧台和厨房远,每天不停的来回跑,实在是累的很!好在公司员工团结合作,忙不过的时候,他们都帮了我不少忙!

一个月做下来,我一共拿了915块钱(底薪其实只有700块,另外的是加班费)朋友不解的问:“工资那么低,你还工作的那么有劲?”其实,我又不是冲着钱去的,下学期说不定就要出去实习了,没有一点工作经验,没有一点接人待物的经验,我如何熬得下去?记忆犹新的是一天晚上上夜班,舞厅打扫干净了以后,主管让我们把打散了得沙发拼凑起来,结果,十多个假期工,全是大学生,我们在那儿拼凑了一个多小时,还是没能成功!这就是中国教育的弊端,动手能力太差,这实在是让我震撼,我们确实需要多多实践。况且在家也很无聊,有点事做,那是再好不过了的!并且,我最大的收获,是认识了一群朋友,有迪子,洛洛,露露,栋弟,张锐,夏港,陈东林等等,当然还有我最亲爱的小刘同志,如果不是他们的帮助,他们的鼓励,我想我很难支撑下去!

共2页,当前第1页12

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篇2:酒店迎宾个人工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,前台,个人,全文共 976 字

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致尊敬的领导:

你们好!

我是____,首先在此向你们致以最诚挚的问候!祝你们工作顺心!生活愉快!天天好心情!

非常抱歉!上次我都没有向你们道别就离开了酒店-----一个让我事业起步并深深培养过我的地方。对于我贸然离开离开酒店的行为,我在此正式向你们致以最真诚的歉意!诚请你们谅解!

在____待过的九个月,是我生命中非常难忘而极具意义的一段时光,酒店的那种家的感觉给我留下了深刻的印象,这也必定是我今后常回家看看的的最重要原因之一!感谢酒店所有关心我、信任我的领导、老师们,无论今后我走到哪儿,我都会记住曾经给予我支持和帮助的人们,并用实际的行动予以回报,滴水之恩,当涌泉相报!人生中有太多不可预测的机遇,有时机遇来临的突然及宝贵,会让每个面临它的人作出一些旁人难以理解的决定,甚至会引来一些非议或负面影响,但这个举动也必然会在一段时间后让所有关注它的人为之叹服。

个人为什么会成功?是因为他有一颗成功的心,他时时刻刻为成功找经验、找方法;一个人为什么会失败?是因为他有一颗失败的心,他时时刻刻为失败找理由、找借口。成功者历经挫折而热情不减!成功者永不放弃,放弃者永不成功!

为了理想和现实的需要,我再次决定离开____.我很幸运地选择了能实现理想和满足现实需要的事业。请你们放心,我在任何时候,都会堂堂正正地做人,光明磊落地做事,正正当当地挣钱。

今天,请允许我在此正式向酒店辞职,请领导们批准!

如果我的家人来向你们咨询甚至求助什么,也请你们站在一个第三者的位子,保持一个中立的态度,一味地帮他们,很可能是在害他们,让他们徒添烦恼;更可能是在害我,让我徒添挫折。劝他们保持一个理性的思维和平和的`心态,是真正地帮他们、关心我。请你们理解、支持!谢谢!

我完全能体会我的父母为我呕心沥血、无私付出的心情,所以我跟他们回来了一次,但我已经是成年人了,我有自己的思想和完全行为能力。我所做的一切决定都是经过了成熟的独立思考后的结果,也是坚定而无怨无悔的。父母给成年子女充分的尊重和一个自由的空间,会让他们的子女感激不已,子女同样地也会用实际行动予以回报!我能自由的来去,说明了很多问题,也是对即将可能到来的一切荒.唐传言的最有力反击,我坚信院领导们不会被这些负面影响蒙惑。

明年年底,我一定会回萍乡、回____拜访你们!

最后,再次祝你们每天都拥有一个好的心情!

此致

敬礼!

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篇3:2024酒店员工的辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 415 字

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尊敬的:

您好!

您好,首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。

我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:

一、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。

二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。

三、自身调节力差,情绪化严重。

四、缺乏销售意识和销售技巧,客房出租率低。

五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。

七、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和管理。

在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇4:酒店前台员工辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,前台,职员,全文共 844 字

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尊敬的领导:

您好!

很遗憾不能继续在我们公司里为公司的发展效力了,希望我的离开不会对公司带来太多的影响,也希望我离开我们公司以后公司能够继续往前不断进步,在未来创造出令人亮眼的优秀成绩。

我在x时来到公司,至今也有一些年月了,在这段时间里我跟公司的各位同事都结下了深厚的友谊关系,在平日里的工作里不说亮眼,但也是有着可圈可点的部分,也算是没有辜负公司对我的期望。

前台我的主要工作还是招待客户,并且根据公司的安排进行一些公司内部的事物处理,算是兼任了人事以及行政的一些职责。虽说这让我的工作多了些需要繁忙的地方,但是我也乐得于此,因为这可以让我学得更多的知识,了解到更多我所不知道的情况,让我有着更加明显的成长。

不得不说,在公司的这些日子里领导对我也是非常好的,我也是很适应我们公司的工作环境,这次选择辞职也并不是因为公司的原因,而是我个人的一些想法。我明白我的性格和想法,在我们公司工作固然舒适,但是却并非是我想要的,我的职业规划并非是在这个岗位继续做下去。当然这也让我有些辜负领导的认可和信任,不过有时候人还是需要为自己考虑一下,为自己的未来做考虑。

最近家中传来了消息,我有了一个机会去实现我自己的梦想,但是想要实现这个梦想的话,却需要我用时间去学习,用汗水去浇灌才行。这也让我没有办法一边工作一并去做,因此在两相抉择的情况下我最终还是选择了辞职,辞去在公司的前台工作,去追求我所想要的工作和生活。

在公司工作的日子很难忘,因为我们公司的气氛真的很不错,大家在工作的时候都能够认真工作,在休息的时候却整个公司内都弥漫着一股轻松自在的氛围,大家一起谈笑玩闹。这种该做事的时候认真做事,休息的时候好好休息的良好作息和风气是我所喜欢的,也是我们公司最吸引人的特点。

所以我以前也没有去想过我离开公司时会是什么样子,但是现在我知道了,是一种不舍和眷恋的情绪。这里的人和物都是那么的充满回忆,这里是我人生的一个美好阶段,哪怕我离开了,我也会依然记得这里,怀念这里,想念这里。

辞职人:x

20__年x月x日

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篇5:服务员辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 548 字

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您好!

从去年9月到今年7月,我到公司已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这一封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求,而我们必须认真对待,但是公司有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去要求别人,现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样,感觉变了,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在食草堂人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,但有没有考虑到别人的感受,这也是我离开的原因。我非常喜欢食草堂,因为我的第一份工作就是食草堂,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让公司感到满意,我只能说声抱歉,请公司原谅!再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!

恳请公司接受我的辞职请求!

谢谢!

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篇6:酒店老员工个人原因辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,职员,个人,全文共 1205 字

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概述:廊坊国际饭店是中国石油天然气管道局独资兴建的一家集商务、旅游、度假、会议为一体的旅游涉外饭店。饭店坐落于京、津之交,总占地面积152亩,两期建筑面积87000平方米,累计投资 6亿元人民币,其中20xx年投资2.5亿兴建“贵宾楼”及“怀远堂”会议中心,20xx年11月建成并投入使用。楼体气势恢宏,内部装修独具匠心,相得益彰,是商务酒店与旅游酒店的完美结合.廊坊国际饭店拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房,并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、娱乐、康乐、大型车场等设施齐全、功能卓越。

主体:在工作中,虽然我只是客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这儿的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。

社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

社会实践是一种动力。看到在土地上耕种的农民,在工地上挥汗的工人,在边防上守卫的战士,我明白了书桌的分量,一种强烈的责任感油然而生,是人民哺育了我,是国家陪养了我,给了我知识和一切作为一名大学生,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

社会实践是体味人生的“百味筒。”让我深刻体味了一下生活的酸甜苦辣咸,为以后出了社会后将所面对的现实作好了心理准备,是自己到时候不在迷茫、不在彷徨。

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篇7:酒店离职报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,全文共 494 字

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尊敬的领导:

本人现特意向您提出辞职,万望批准,不胜感谢!

我从20__年_月份入职以来,一直在思考个人的发展问题:

我是否符合龙文教育整体性的公司发展理念?我的个人能力又是否符合公司对所聘用的人才的各方面的要求?

经过这几个月的工作经验的积累和个人对未来的严肃思考,我发现我个人的工作能力有限,无法完成学生家长和公司领导对我工作业绩上的任务目标,我的个人生存理念和公司的各项规章制度与发展前景规范产生了一定程度的冲突。我自认为我无法继续履行作为公司职员应该履行的义务,我也难以将个人的思想统一到公司对人才的要求方面来。

我对每一天漫长的工作时间也是无法承受的。因为每一周、每一天我的工作时间太长,我已经错过太多和同学、朋友沟通感情的机会。

我所带的学生中也有对我的工作成就感到不是很满意的。

这些都对我本人做出任何决定造成了一定的影响。

人生苦短,时间流逝也是很快的,我没有办法不为个人的前途考虑。我必须要为寻求更高或者更适合我的薪资待遇而努力。

所以我郑重在此提出辞职,希望尽速批准,这样公司和我个人都能够有自由发展的空间。而我也希望大家好聚好散,希望公司不要在其他任何方面为难我。

此致

敬礼

辞职人:

日期

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篇8:关于酒店客房员工离职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,客房,职员,全文共 901 字

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尊敬的领导:

您好!

你好,我自入职以来已经有六个月了,作为客房部的实习生,在这里得到了很多的历练, 更在这里了解了自我、认知了自我,时间过的很快,一眨眼我就要毕业了,同时我也在思考着自己今后的职业规划,正在寻找这自己喜欢的工作。尽管我还只是处于毕业的迷茫阶段,不知道未来的路在哪里,但辞职是经过我仔细考虑的。

酒店工作的这段时间里,我在工作中有成长的地方,同时也还存在很多的不足。在酒店的工作,让我在学校学习到的理论知识有了实践的基地,更加进一步的了解了酒店的运作,特别是对于酒店客房部门的工作,我有了一个更加深刻的认识。刚开始的时候因为把我分配在客房部,我闹了不少的情绪,认为客房部的工作是无关紧要的,工作比其他的岗位更加的辛苦,学习都的东西也比较少,于是不愿意接受酒店的这个安排。可是随着工作的深入,以及对客房部的认识加深,我充分的认识到,客房作为酒店主要的产品之一,客房的服务除了铺床之外,对客服务也是非常重要的一个方面,直接影响到酒店的服务舒适度和对产品的体验,这个重要的作用是不可以忽略的,因此酒店的每一项工作都是十分重要的。

这六个月以来,因为岗位分配上的问题,我闹了不少的问题,为你们增加了很多的麻烦,感谢你们一直以来对我的包容和教育,要不是你们的指导和帮助,我也不可能顺利的完成实习的工作,更不可能进一步了解职场。仅六个月的时间,工作中的点点滴滴,我的心情、 我的情绪、我的快乐、我的郁闷,都一直跟它们联系在一起。我想,这样的经历和自我认知是一种收获,而这些对我以后即将面临的生活一定会有另一种帮助。尽管今天的我依然还只是你们眼里的孩子,但是需要成长和任性的我,坚持自我中即将面对的一切都将是我以后人生中可以拿来谈说的青春,我相信我一定可以在职场中磨练的更加成熟。

最后谢谢客房部的所有领导和同事,要不是你们一直以来能够对我包容和指导、关心,也许我不能够在实习的阶段收获这么多的东西;也许我要成长和完善的地方还有很多,我要真正的适应这个职场上的生活,还需要很多的磨练,会遇到很多的困难,但是我相信,雏鹰总有一天能够独立的翱翔在蔚蓝的天空下,一展自己的抱负。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇9:服务员工作报告怎么写_报告写作指导_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:服务员,服务,职员,全文共 3929 字

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服务员工作报告怎么写

服务行业是时刻要保持耐性和微笑的行业。下面由第一范文网小编为你提供相服务员工作报告关资料,希望大家喜欢。

服务员工作报告(一)

时间匆匆,飞快流逝,我已经在愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑 在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在欧迪娱乐世界感受到不一般的快乐!

服务员工作报告(二)

自从xx年xx月进入KTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),范文之心得体会:ktv服务员工作心得。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。一屋不扫,何以扫天下?原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用外交辞令解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

工作中的心得很多,我的感慨也很多,在KTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着KTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为KTV树立更好的形象,为为每一位来KTV的顾客提供更优质的服务。

篇三:工作总结之20xx年KTV服务员年终工作总结介绍

回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年KTV服务员年终工作总结内容介绍。

服务员工作报告(三)

一、急客人之所急,想客人之所想。

前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的把宾客当作我

们的上帝。服务准则让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说„NO‟。对酒店的常客,我 们提供礼貌细微的服务,首先

要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我

们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我

们酒店颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我 们名雅。

二、对顾客笑脸相迎 客人走进酒店后,看到我

们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我

们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓相逢一笑,百事消嘛!。编辑推荐:科学发展观个人剖析材料 三、不要对客人做出没有把握的许诺。

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。 许多客人在前台要求多开发票,我

们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。 前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,事不关已,高高挂起最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我 关系。

五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

剑虽利,不砺不断、勤学后方知不足。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我 们的明天而努力吧!

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篇10:酒店员工个人原因离职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 449 字

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尊敬的领导:

您好!

我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出离职。

我自20xx年7月23日进入股份有限酒店,20xx年年8月24日调入到筹备组,到现在已经有半年了,正是在这里我开始踏上了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。酒店的过去半年里,利用酒店给予良好学习和锻炼时间,学习了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于酒店半年多的照顾表示真心的感谢!今天我选择离开并不是我对现在的工作畏惧,承受能力不行。经过这阵的思考,我觉得离我所追求的目标越来越远。人如果没有追求,他的生活很乏味,相信酒店领导会给予谅解。我也很清楚这时候向酒店离职于酒店于自己都是一个考验,酒店正值用人之际,酒店项目的开展,所有的前续工作在酒店上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到酒店今后推进的合理性,本着对酒店负责的态度,为了不让酒店因我而造成的决策失误,我郑重向酒店提出离职,望酒店给予批准。

祝酒店项目顺利推进创造辉煌,祝酒店的领导和同事们前程似锦鹏程万里!

此致

敬礼!

离职人:

20xx年xx月xx日

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篇11:营销人员离职报告模板酒店

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:营销,酒店,全文共 678 字

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尊敬的总经理:

在xx酒店工作了三年的我对xx酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在xx酒店,我最青春的三年也是在xx酒店度过的。

在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……

在xx酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入xx酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是xx酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。

这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的xx酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。

当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,王总,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,王总”!

总,在这里,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿xx酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇12:酒店服务员工守则

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,职员,全文共 4880 字

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1男员工

1.1头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;

1.2面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;

1.3手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;

1.4服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。

1.5鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持洁净。

1.6袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味

1.7饰物:只可佩戴简单、大众款式的手表;已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外)

1.8名牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损

2女员工

2.1头发:不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑;过肩长发必须束起,不佩带色彩艳丽的饰物,发夹须为黑色或深色

2.2面容:保持清洁,不油,不干,无皮屑;

2.3手、指甲:干净,修剪整齐,不涂带颜色的指甲油(餐厅服务员禁止涂指甲油);

2.4服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;天冷时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外;

2.5鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持干净;

2.6长袜:着肉色的袜子,必须无花纹,不可抽丝或是网状的;

2.7饰物:只可佩戴简单款式的手表及一串项链(项链不可露出制服外);已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外)

2.8工号:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损

2.9化妆:须化淡妆;化妆应在上班前完成;不使用假眼睫毛;前台员工应经常补妆,但不能当着客人的面(球童不要求化妆);

二、仪态

1站姿:

1.1身体端正,精神饱满;挺胸收腹,两肩水平,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容。

1.2在服务区域内,身体不得东侧西歪,不得依*在家具或墙壁上;双臂自然下垂,不得*腰、不得将手插在衣袋中;手中不得玩弄物品;

2坐姿:

2.1身体端正,不要把椅子坐满,也不可坐在边沿上;见到客人应立即站起;

2.2坐在椅子上不得前俯后仰,摇脚跷腿或半躺半坐;不得趴在工作台上;

3行态:

3.1走路昂首挺胸、收腹,肩要平,身体要端正;

3.2男士走路时不要扭腰,女士不要摇晃臀部;

3.3行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食、左顾右盼,手插在口袋内或打响指,不可边走手上边玩弄物品;

3.4行走中不与他人拉手、勾肩、搂腰、搭背;

3.5走路*右行,不走中间;在走廊等狭窄地带不得两人并行;

3.6同向行走,如因工作需要必须超越客人或上级时,要礼貌致歉,说对不起;

3.7与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行;

3.8客人迎面走来时,要主动侧身为客人让路;

3.9非紧急事件发生,禁止在工作场合奔跑、跳跃;

4手姿:

4.1为客人指引方向时,要手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,指向目标;同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标;

4.2在介绍或指示方向时切忌用一只手指或用笔等物品来指点;

4.3谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大;

4.4递东西给客人时应用双手恭敬地奉上,绝不能漫不经心地一扔;从客人手中接东西也同样必须使用双手;

4.5切忌以手指或笔尖直接指向客人

5点头与鞠躬

5.1当客人或上级走到面前时,应主动点头问好,打招呼;点头时目光要看着客人或上级面部;

5.2当客人或上级离去时,需点头或鞠躬示意,敬语道别

三、举止

1迎客走在前,送客走在后,客人通过时要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿过;

2在宾客或上级面前禁止各种不文明的举动,如:吸烟、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等,即使在不得已的情况下也应尽量采取措施掩饰或回避;

3不得随地吐痰,扔果皮、纸屑、烟头或其它杂物;看到地上有杂物需立刻拾起;

4保持工作场合的安静,说话声音要轻,不大声喧哗或高声喊人、打闹、吹口哨、唱小调;不准交头接耳;

5走路脚要轻,操作声音要轻,拿放物品动作要轻;

6在公共场合不得将任何物品夹于腋下;

7不可当众整理个人衣物,进行个人修饰;

8在公共场合接听电话时,不得将电话夹于耳下,必须用手握住话筒;接听过程中需要查找资料时,可将话筒暂时轻放在桌面上;

9不得在客人面前经常看表;

10正在工作或与他人交谈时,如遇客人走近,应立即示意,表明自己已注意到他(她)的到来,不得无所表示,等客人先开口;

四、表情

在为客人服务时,面部表情要注意以下几点:

1微笑,是起码应有的表情;

2要热情、亲切、友好;

3要坦然、轻松、自信;

4要沉着稳重,不卑不亢

5不要带有厌烦、冷淡、僵硬、愤怒、紧张的表情,也不要做鬼脸、吐舌、眨眼;

五、言谈

1语调应自然、清晰、柔和、亲切、不装腔作势;音量、语速适中,语气温和;

2禁止使用粗话及侮辱、蔑视性的语言;

3说话要讲艺术,多用敬语,礼貌用语;“请”字当头、“谢”不离口,不当之举要说“对不起”;

4注意使用恰当的称谓称呼客人;

5注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生”或“女士”;

6不得模仿客人的语言,语调和谈话;

7禁止以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;

8回答客人问题要简洁、准确,不知道的问题不能直接说“不知道”,而应尽量向他人请教以答复客人;

9不讲过分的玩笑;三人以上对话,要用相互都懂的语言,工作期间不得使用方言;

10离开面对的客人,要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让您久等了”,不可一言不发就开始服务

11基本礼貌用语

A、称呼语:小姐、夫人、先生、女士

B、欢迎语:欢迎光临、欢迎光临我们酒店

C、问候语:您好、早上好、下午好、晚上好

D、祝贺语:恭喜、节日快乐、新年快乐

E、告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快

F、道歉语:对不起、请原谅、打扰您了

G、应答语:是的、好的、我明白了、不要客气、谢谢您的好意

H、道谢语:谢谢、非常感谢

I、征询语:请问您有什么事?我能为您做些什么?您还有别的事情吗?

J、基本礼貌用语:您好、请、谢谢、对不起、再见

12服务应答规范

A、客人来到——“您好,欢迎光临”

B、客人离去、离店——“您慢走”、“欢迎您下次光临”

C、请客人重复叙述——“对不起,请您再说一遍可以吗?

D、客人表示致谢——“不客气”、“这是我应该做的”

E、客人表示致歉——“没关系”、“不必介意”

F、需要打断客人的谈话——“对不起,打扰一下”

G、答应客人的要求——“好的”、“可以”、“没问题”

H、暂时离开面对的客人——“请稍候”

I、离开客人后返回——“对不起,让您久等”

六、电话接听规范

1所有来电,须在电话铃响三声内拿起接听;

2接听电话需先问候对方,并主动报出自己所属的部门或所在岗位,如:“早上好,前台接待”、“晚上好,送餐服务”

3认真倾听对方的电话事由,如需传呼他人,应请对方稍候,然后轻轻放下电话,再去传呼他人;

4必要时做好记录。通话要点要问清,然后向对方复述一遍;

5全部通话完毕,应对对方打来电话表示感激,并主动说“再见”;确认对方放下电话后,自己再轻轻放下电话;

6给客人或别处拨打电话,应先问候对方,并作简单的自我介绍,说明要找的通话人的姓名;确定对方是否听明白或记录清楚,再致以致谢语或再见语;确定对方放下电话后,自己再轻轻放下电话

7电话接听的注意事项

7.1接听或拨打电话语调应亲切、悦耳,发音清晰、准确,语速、音量适中,并正确使用敬语,电话中的敬语一般有“您”、“您好”、“请”、“劳驾”、“麻烦您”、“谢谢您”、“是否”、“能否代劳”、“请稍候”、“对不起”、“再见”等

7.2不要对客人讲俗语和不易理解的专业语言,以免客人不明白,造成误解,如:VIP(重要客人)、AM(大堂副理)、班地喱(传菜员)等;

7.3听到电话铃响,若口中正嚼东西,应迅速吐出食物,再接听电话;

7.4听到电话铃响,若正嬉笑或争执,必须马上调整情绪至平稳后再接电话;

7.5对方拨错电话时,要耐心地告诉对方“对不起,您拨错电话号码了”,千万不要得理不饶人,造成客人不愉快。自己拨错电话号码,一定要先道歉,然后再挂线重拨;

7.6接听电话过程中如需暂时中断对话,须向对方致歉并说明,如:“对不起,请稍候”;继续通话前,须先向对方说:“对不起,让您久等了”

7.7任何时候不得用力掷话筒

7.8不要长时间占用电话,工作期间不得接打私人电话;

7.9内部间工作通话不得影响对客人的服务,必须以客人服务为先,可以让对方稍后打来;

七、对客服务要求

1遇到宾客要面带微笑,站立服务(坐着时应起立),服务员应先主动向客人问好打招呼,称谓要得当,对于熟客要注意称呼客人姓氏;

2与客人对话时要注意使用礼貌用语,注意“请字当头”、“谢”不离口,表现出对客人的尊重;

3对客人的话要全神贯注、用心倾听,眼睛望着客人面部(但不要死盯着客人),面带微笑;要等客人把话说完,不要打断客人的谈话;

4和客人谈话时,要停下手中的工作,不能有任何不耐烦的表示;对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍;

5对客人的咨询应圆满答复。不能不懂装懂,模棱两可,胡乱作答;

6在与客人对话时,遇另一客人有事,应点头示意打招呼,或请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人;同时尽快结束谈话,招呼客人;如时间较长,应说“对不起”、“让您久等了”,不能一声不响就开始工作。

7当客人提出的某项服务我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。要让客人感到,虽然问题一时没解决,但却受到了重视,并得到了应有的帮助。

8在较敏感的原则性问题上,态度明确,但说话方式要婉转、灵活。既不违反公司规定,也要维护顾客的自尊心。切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式。杜绝蔑视语、嘲笑语、烦躁语、否定语、斗气语。使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。

A、询问式:如:“请问……”

B、请求式:如:“请您协助我们……”(讲明情况后请客人协助)

C、商量式:如:“……您看这样好不好?”

D、解释式:如:“这种情况,酒店的规定是这样的……”

9打扰客人的地方(请客人协助的地方),要表示歉意,说:“对不起,打扰您了”。对客人的帮助或协助(如交钱后、登记后、配合工作后)要表示感谢。从客人手中接过任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时,一定要回答“请别客气”;

10若与客人有争议,可婉转解释或请上级处理,切不可与顾客争吵;

11尊重客人对客房的使用权,因工作需要进入客房时,应先敲门,待房内客人应声后方可开门进入;

12对客人应一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对其中一位客人过分热情或长时间倾谈,而冷落了另一位客人;

13把握好“热情、周到”与“亲热、随便”的区别。与客人接触要热情大方,举止要得体,不得有过分亲热、随便的举止,不能做有损国格或人格的事;严禁与客人开玩笑、打闹或取外号;

14客人或上级之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视他们的行动;

15对容貌体态奇特或穿着奇装异服的客人,切忌交头接耳或指手画脚,更不许围观;对宾客/同事的方言认为古怪好笑时,不能模仿讥笑;

16客人/上级要求办的事,必须踏实去做,并尽快通知客人上级最后结果;

17不把工作或生活中的不良情绪带到服务中来,更不可发泄在客人身上;

八工作态度

1、敬业爱岗,忠于职守。热爱本职工作,以饱满的工作热情投入每日的工作,通过自己的行为及处理问题的方式来体现优质服务。

2、尽职尽责,讲求效率。随时自检、自查,严格要求自己,认真、快速、高效得完成份内及所分配的所有工作。

3、团结协作,顾全大局。互相尊重,真诚协作、团结友爱、不互相扯皮、猜疑、同心协力解决问题。

4、钻研业务,提高技能。努力提高自己的服务技能,钻研专业知识,关注工作中的技术细节,提高自己的知识水平,以做到优质高效地为客服务。

5、遵纪守法,廉洁奉公。忠诚、老实,维护酒店声誉,保护酒店利益,杜绝一切有损酒店声誉和利益的行为。

6、尊重、服从领导的工作安排及调度。树立一切以工作为重,个人利益服从工作利益的观念。

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篇13:服务员的离职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 787 字

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尊敬的刘总:

作为一名在酒店工作了七年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。 作为一名在酒店工作了七年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。 每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。 每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工 作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西, 作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西, 能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐, 能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐, 我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、 我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处 如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始, ……在酒店里 事、如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始, 我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么 我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么 大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。 大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一 种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我, 种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直 到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记, ……但这种感觉不会随着我的离开而走远 到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记, 毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 恳请公司接受我的辞职请求! 谢谢!

申请人:

申请时间:

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篇14:关于酒店离职的报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,全文共 459 字

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尊敬的某某:

作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。李总,在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

此致

敬礼!

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篇15:餐厅服务员辞职信_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 1796 字

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餐厅服务员辞职信范文3篇

餐厅服务员是餐饮企业与顾客之间的桥梁,餐厅服务员的素质高低直接影响餐饮企业的形象,本文是第一范文网小编为大家整理的餐厅服务员辞职信范文,仅供参考。

餐厅服务员辞职信范文一:

尊敬的领导:

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些宝贵财富都将使我受用终身。

感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。

一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。

希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有自己不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!

辞职人:xx部门

xx年 月 日

餐厅服务员辞职信范文二:

尊敬的领导:

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。

在餐厅的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了低调做人,高调做事的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!

这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。

作为一个外地人,我也曾想过在餐厅长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

天下没有不散的宴席,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿餐厅兴旺发达,再创辉煌!

辞职人:xx部门

xx年 月 日

餐厅服务员辞职信范文三:

尊敬的经理:

您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年x月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年x月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢长时间以来您和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康工作顺利!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

辞职人:xx部门

xx年 月 日

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篇16:酒店人员个人工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,个人,全文共 282 字

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尊敬的领导:

您好!自进世博酒店以来,让我学到了很多知识,在此非常感谢世博酒店对我的细心栽培。非常感谢世博酒店对我的细心栽培。我是带着复杂的心情写这封>辞职信的由于您对我的信任,并且在短短的时间内获得了许多机遇和挑战。经过这半年多的时间在酒店从事迎宾工作,使我学到了很多关于迎宾的岗位知识、也积累了一定的经验。

对此我深怀感激!由于个人的原因,我不得不向酒店提出申请,并希望能于12月15日正式离职。对于由此给酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。谢谢!

此致

敬礼!

辞职人: ______

20____年__月__日

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篇17:精选酒店服务员工作计划范文

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,职员,全文共 1163 字

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转眼间入职酒店工作已一年多了,根据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作以下总结。

一、厅面现场管理

礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

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篇18:2024年服务员酒店实习报告_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:服务员,服务,酒店,全文共 4264 字

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2017年服务员酒店实习报告

一、前言

根据教学计划的安排,xx年3月7日至xx年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

四、实习过程

1,起初的适应阶段.

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作

前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

五、实习意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平.

4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

六、实习心得

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。 一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

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篇19:暑假工服务员个人工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 272 字

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尊敬的领导:

真是非常的遗憾在这时向您交上我的辞职报告。至今我已经在茶楼里工作了3年了,我对这里有着难以割舍的感情。这里是让我长大的地方,因为毕业以后的第一站就踏进这里了。从实习生到正式的服务员,想想那些还在脑海中回荡的回忆,有欢乐,有收获,这里见证了我的成长。

我们的茶楼一直发展着非常的好,真的很感谢茶楼给我那么好的环境工作学习。然而学习是无止境的,我还有很多方面还有不断的学习,这样才更有利我的发展。提交这份辞职报告是我深思熟虑之后才做出的决定的,希望领导能批准我,也希望领导能够谅解!

最后祝愿公司发展越来越好!

此致

敬礼!

申请人:______

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篇20:餐厅服务员实习报告_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 1743 字

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餐厅服务员实习报告

一、实习目的

了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

二、实习时间

2011年7月5号——2011年1月5号

三、实习单位概况

四、实习岗位

用餐区服务、

五、实习过程和内容

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

六、实习经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。

我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的,这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业,一开始心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒,怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行,不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应,比如自己做错事了,经理或者老员工的脸就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是学校做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自己特委屈,所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触,不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态,一上班就想着要下班,这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。

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