为了确保事情或工作安全顺利进行，在正式开始行动之前，我们通常需要预先制定一份完整的方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么优秀的方案是什么样的呢？这里是整理的品牌营销方案精选9篇，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
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1、提高市场占有率
2、扩大品牌产品知名度
3、树立规模、优质、专业、服务的良好形象操作思路：
一、确定销售目标
1、市场分析：目标客户集中的行业与区域 市场总体容量 竞品活动情况 客户采购方式 敌我优势劣势
2、自身分析：品牌产品优势？主打品牌产品以及其所应对的行业 规模、品牌、专业、服务优势提炼 我们的机会在哪里？ 年度盈利目标？通过市场分析，找出市场机会，提炼自身优势，确定销售目标。年度目标，季度目标，月度目标主打品牌产品的比例，利润目标，市场占有率的提升目标等。
二、制定销售计划
1、确定目标市场：以行业销售为主（利润和稳定市场）；渠道销售为辅（提高知名度，扩大市场占有率）行业主要指：工矿，交通，建筑，消防，制造，工厂等有一定采购规模的目标客户。渠道销售指：区县级的加盟或者代理商。
2、市场开发思路： A行业销售：首先确定我公司的优势品牌产品（指市场控制好，价位好，质量好，厂家支持力大，利润操作空间大的品牌产品），确定优势品牌产品所针对的行业，找出行业中的有影响力的客户，整合各种资源进行销售攻关。以此作为我公司的样板和市场的宣传者协助我们撕开市场的裂口。然后以点带面系统性的开发行业客户。B渠道销售主要针对区县市场有一定行业和社会关系，有发展潜力的经销商进行盈利模式的引导。开始可以针对不同经销商的不同行业关系进分类，可以在一个地区发展多个经销商。待市场发展良好，知名度提高后可以采取加盟或者设立办事处等形式进行市场的整合。C根据情况加以行业和会议等营销手段。
3、在市场开发的同时加大对市场的调研力度，以便及时的对销售目标和计划的调整。
三、筹备销售资源
1、团队组成：A销售内勤：B业务员（大客户型+渠道型）C技术商务支持
2、薪酬制定：基本工资+考核工资+业绩提成+奖金+福利
3、制定销售制度和流程
4、编写培训计划和内容四、销售经理前期工作1、熟悉公司的组织架构，品牌产品，业务流程2、了解公司目前的市场、销售情况3、了解公司现有销售团队情况
4、制定销售目标，计划
5、制定业务流程
6、制定考核，管理，奖惩制度
7、管理和培训销售团队
8、考察市场情况
9、维护开发大客户
10、协调公司各部门，整合销售资源
一、前言
高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯，每家少则两三桌，多则几十桌，升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成，具有非常重要的作用。
首先，可以在白酒消费淡季的时候提升市场销量；其次，谢师宴消费者的口碑传播作用非常明显，往往同一区域或同班同学会有模范趋势，通过口碑传播可以很好的拉动其他周边消费者；再次，高考及录取期间正好是白酒消费的淡季，通过对消费者活动的宣传推广，可以提高消费者对_产品及品牌的认知度，营造市场销售氛围，为即将到来的白酒消费旺季做好市场宣传基础。
所以说谢师宴的操作不仅仅体现在促进淡季市场销售的效果，更重要的是它能够在市场营造良好的消费氛围，在消费者之间造成良好的口碑传播，为旺季实现_热销做好基础准备工作。
二、活动主题：
全国大主题：“x金榜题名_”；“醇真师生情，幸福_x”。地方可以根据活动政策来制定具体的副标题。如：品_，中状元，游世博。
三、活动时间：
20_年6月7日——20_年9月1日
准备期：6月1日——6月6日
传播期：6月7日——6月30日
四、活动对象：
区域对象：全国20_年被高等学校录取的高考考生家庭宴请活动。
联系对象：被录取学生及其家长、老师。
五、活动内容：
针对核心消费者和一般消费者采取不同的促销方式，达到核心消费者消费_，一般消费者选择红翻天或红精品。
1、核心消费者政策。
各行政机关、事业单位的决策者、重要影响者子女采取免费赠酒的做法，不参与其它形式的促销；
2、状元特别政策。
设立名生宴，对当地高考状元或者考上清华北大的学生进行免费赞助用酒。
3、一般消费者的政策（以下套餐仅供参考）。
喜庆时刻套餐。
购买红精品3箱，赠送150元的拉杆箱一个。
购买红翻天5箱，赠送250元的移动硬盘一部。
购买红满天8箱，赠送价值_元的_。（可以根据当地资源赠送）。.。.。.
六、活动执行
高考是中国影响，最牵动人心的事件之一，其间包含到师生离别的愁绪、金榜题名的喜悦、天下父母的期望、新生对未来的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，谢师宴也是一样，即使其使用量远小于婚宴，但意义却极其重大，本次宣传以尊敬师长、师生感情为重，淡化商业利益，凸显红福春品牌的感情内涵，为红福春品牌形象树立、品牌健康长久发展做出贡献。
本次主题宣传的情感诉求——“健康美酒_，金榜题名_x同学”；“醇真师生情，健康_”。
第一部分市场分析
1.果醋饮料简介
果醋饮料是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味饮品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。科学研究发现，果醋具有多种功能。比如果醋能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳；有效降低胆固醇，提高机体免疫力，具有防癌抗癌作用；可促进血液循环，有降压作用，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用；可杀灭多种细菌，有抗菌消炎、防治感冒的作用。此外，果醋还具有开发智力，提高智商的作用；同时兼具美容养颜、延缓衰老和减肥的功效。果醋饮料于1997面世，即被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”。
2.果醋饮料市场环境分析
（1）果醋饮料当前营销环境状况
果醋饮料是最早是在1997年面世的，该产品一经面世即受到了市场的强烈追捧。果醋饮料作为一种新的饮品品类，具有多种功能，十分有益于人体健康，一度被认为是继碳酸饮料、水饮料等之后的第六代黄金饮品，适合大多数人群饮用，拥有着广泛的市场前景。就目前的现实市场来看，果醋饮料远远没有达到它应有的市场额度，由于宣传引导以及市场混乱无序导致很多消费者对于果醋饮料没有一个充分的正确的认识，从而果醋饮料这个市场尚未开发到位，而是存在着大量的市场空白。在各大类饮品的市场份额中，果醋饮料仅仅只是占据了很小很小的一个份额。果醋饮料作为一种既美味又健康的新品类饮品只是在市场上扮演着可有可无的小角色，这是不应该出现的现象。虽然现实市场没有那么庞大，但是其潜在市场却是不容小视的，同时这也将是果醋饮料企业的一个市场契机，最近几年很多企业在这方面的投入以及果醋饮料市场的迅猛增长势头也正说明了了这一巨大的潜在市场。果醋饮料的适用人群可以从儿童到中老年人，几乎涵盖了所有人群，这将是碳酸饮料这一当今甚是流行的饮品所不及的。在这个庞大的潜在市场中大中学学生将是其中一个需要十分重视的市场。果醋饮料作为一个比
较新的饮品品类需要得到广大消费者的认可，而大中学学生作为最易于接受新事物的人群，最有可能最早成为果醋饮料的先行消费者，同时大中学学生市场就是一个庞大的潜在市场。总之，果醋饮料是一款很具市场性同时也是一个拥有庞大潜在市场的新的饮品。
根据产品生命周期理论来看，果醋饮料还处在新产品的引入成长阶段，这是企业投资该行业的一个良好契机。目前来看广大的消费者对于果醋饮料还是没有一个较为清晰全面的认识，产品的销售量还很小，市场尚未形成一个较为统一的产品规格标准和价格标准，仍有待不断的完善，广告宣传不够到位。但是产品生产工艺已经基本成熟，大批量生产能力已经具备，具有较低的生产成本和较高的利润率。综上所述，虽然果醋饮料还不是一个大众化的饮品，但是以其发展趋势来看成为畅销品将是一大趋势。
现在随着人们的生活水平得到不断的提高，健康问题已经是越来越受到人们的重视，由于果醋饮料是一种实实在在的健康饮品肯定会受到人们的普遍追捧，前提是相关企业生产出高质量的产品同时做好产品的消费引导，相信果醋饮料被更多的人认可和饮用将会很快到来。
政府在食品质量和安全方面的重视也将成为果醋饮料发展的一个很好的契机。政府严格要求食品质量安全，促进行业规范化操作，将为果醋饮料行业的发展提供一个较好的商业环境，加快果醋饮料整体行业的快速健康发展。
（2）市场机会和问题分析
目前来看，果醋饮料市场营销存在诸多问题。在目前的果醋饮料市场上可谓是林林总总，各种各样的果醋饮料公司参差不齐，但是始终没有出现一家能够引领市场的龙头企业，都是些知名度不高的，美誉度不强的小企业，生产的果醋饮料也是规格各异，价格不一，始终未能给消费者一个清晰的认识，行业有待统一，行业标准有待一家企业站出来创立行业标准，规范市场运作。产品质量没有一个统一的标准，消费者很难明白什么样的果醋饮料才算是合格的产品，同时政府在这方面的规定不够并且不清楚，消费者不明白或很少能够明白到底什么样的饮料算是果醋饮料。果醋饮料市场竞争无序，大部分企业只是以赚取利润为目标，不考虑对产品做统一的完备的市场消费指导，果醋饮料企业品牌观念淡薄。最后，在营销的渠
道是五花八门，杂乱无章，广告宣传不好，销售渠道做到太差，亟待创建有效的营销方式，同时在产品的包装规格，包装样式以及促销活动方面问题很大，消费者不了解产品。
第二部分：市场选择
1.市场营销调研
在以上做出市场分析基础上，进行一个详尽的市场营销调研来获取更加详细的市场信息，为市场细分、目标市场选择及市场定位做好基础工作，并为最后的制定具体实施方案即营销策略组合找到依据，这一步的工作我公司将聘请专业的市场调研人员进行调研并作出调研报告。
2．市场细分、目标市场选择及市场定位
（1）市场细分
经过公司的调研分析，基于年龄、社会角色划分的果醋饮料市场（包括实际市场和潜在市场）主要存在以下六个群体中：1）8～12岁的小学生；2）初高中在校学生；3)大学在校学；4）注重健康美容的年轻的工作一族；5）中老年人群；6）小学生的母亲。
基于购物习惯和行为模式划分的目标市场包括下列三个：1）年龄较小的小学生群体，该群体的日常饮食一般由父母来负责安排购买；2）15～25岁群体，主要由中学生、大学生和刚参加工作的年轻一族组成，他们有自己独特的消费购买行为习惯，乐于接触新事物；3）中老年群体，该类群体的人都比较注重健康问题，由于他们年龄偏大患各种疾病的几率增大。
基于心理驱动因素划分的目标市场包含以下三个：1）中小学生，这类群体好奇心很大，追求新奇；2) 20岁左右的年轻人群，追求时尚、美味、健康养颜；
3）中老年群体，他们追求的是健康。
（2）目标市场选择
通过以上基于不同因素对果醋饮料做的市场细分，最后我们经过分析和整合，以消费需求为导向，最终确立乐三个重要的目标市场，包括：1）13岁以下的少儿群体，他们追求欢乐、新奇；2）大学生群体，他们追求时尚、健康并且易于接受新事物；3）50岁以上的中老年群体，他们追求健康长寿。
一、期限
自**年**月**日起至**年**月**日止，为期3个月。
二、目标
把握购物高潮，举办“超级市场接力大搬家”，促销**公司品牌产品，协助经销商出清存货，提高公司营业目标。
三、目的
(一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮，吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣，引导选购**品牌产品，以达到促销效果。
(二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行，借此活动将**进口家电，重点引向**国市场。
四、对象
(一)以预备购买家电之消费者为对象，以f14品牌产品的优异性能为主要诱因，引导购买**公司家电，并利用“接力大搬家”活动，鼓舞刺激消费者把握时机，即时购买。
(二)诉求重点：
1.性能诉求：
真正世界第一！
**家电！
2.s.p.诉求：
买**品牌产品，现在买！
赶上年货接力大搬家！
五、广告表现
(一)为配合年度公司“**家电”国际市场开发，宣传媒体之运用，逐渐重视跨文化色彩，地方性报纸、电台媒体、电视节目选择，亦依据收视阶层分析加以考虑。
(二)以**公司品牌产品的优异性能为主要诱因，接力大搬家s.p.活动为助销手段，遵循此项原则，对报纸广告表现之主客地位要予以重视。
(三)tv广告，为赢得国际消费者，促销欣赏角度并重，拟针对接力大搬家活动，提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目，同时撷取拍摄15〃广告用cf一支，作为电视插播，争取雅俗共赏，引起消费者的强烈需求。
(四)pop：布旗、海报、宣传单、抽奖券。
六、举办“经销商说明会”
为配合国际市场开发策略，并增加此次活动之促销效果，拟会同公司及分公司营业单位，共同协办“年末促销活动分区说明会”，将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解，以获求充分协助。
七、广告活动内容
(一)活动预定进度表
注：“接力大搬家”日期定于圣诞前后，理由有二：
1.圣诞前后正是购货高潮期，应予把握。
2.圣诞前后，是目标市场顾客非常忙碌的时刻；交通必然拥挤，交通问题不易妥善处理。
(二)活动地区
在**国a、b、c三地，各择具备超级市场之大百货公司举行。
(三)活动奖额
1.“接力大搬家”幸运奖额
(1)a地200名，b地150名，c地150名，如下表：
表5-4 “接力大搬家”幸运奖地域分布
区 别 次 别
a地 b地 c地
首次抽奖 100名 70名 70名
二次抽奖 100名 80名80名
合 计200名150名150名
(2)以户为单位，每户限时相同，均为10分钟。
(3)每户10分钟，以接力方式进行。
2.“猜猜看”活动奖额
(1)完全猜对者一名，与搬最高额者同额奖品，同时猜中者，均分。
(2)附奖5位，最接近搬最高额者，每名赠**品牌家庭影院一套，超抽签决定。
(四)活动内容说明1.收件期间：自**年**月**日至**年**月**日，在a、b、c三地举行试搬，除选定之百货公司本身广为宣传外，并加以录像拍制现场，节目于**月**日8点档播放，借以宣传于观众了解活动内涵，同时剪录15〃cf“试搬”情况，做电视插播，广为宣传，刺激销售，增加回收件数。
记事师恩的弘扬学习方法韦应物开学，诗经表态发言卷首道歉信个人介绍的事业单位节日谜语整改：个人表现写景复习个人介绍的习题组织生活会名词工作新闻报道诗歌剖析材料物业管理，工作计划具体内容收据了实施方案新闻稿收据的短句致辞仿写新闻宣传。
一般工作思路：
1、完成《品牌调研诊断报告》相关工作。
2、完成品牌设计策划工程：新品牌则做《品牌设计策划工程》；老品牌则做《品牌优化工程》，完成品牌革新、优化；
或者，考虑重做《品牌手册》（如：品牌定位、品牌战略规划和品牌MI、BI、VI等等的设计策划）。
或者，考虑做单项工作，如：企业营销体系运营系统、品牌加盟连锁专卖系统、子公司运营系统等等。
3、完成HR优化管理（重点是聘才、用才，以及考核、激励、培训等等）。
4、完成《当季产品企划工程》。
5、完成《整合营销传播推广策划》。
6、经常做督导（定期或不定期）；每季度均有所重点突破工程；多做总结、多做激励，高调做品牌、诚实做人、实在做事。
注意：业绩不是“平平凡凡、随大流”就能做出来的，而是督导、检查、总结出来的，这也是最引人称道的日本丰田公司的精益管理。
第一部分项目简述
一、项目名称：
二、公司全称：_有限公司
三、品牌中英文名：_X
四、商标名称：
五、公司简称：公司
六、本总策划纲要说：
1、本策划纲要说明：
2、本策划纲要需要撰写时间_天。
3、本策划纲要只列出纲要，未能就细节部分进行描述。
4、本策划纲要的细节部分修改至少需要工作日用天，其中电脑管理系统天，VI系统天，质量管理程序系统天，其它工作干扰的情况下，预计全部策划在_天完成。
5、本策划的编制不希望影响正常业务开展，需名业务助理协助业务开展，以免耽误策划时间。
6、根据本策划纲要情况，现急需增加服装设计师_名，平面设计_名，业务助理_名（其中媒介师_名、市调师_名、文案师_名、人力师_X名、其他_名），电脑程序员_名。
第二部分市场概述及品牌短、中、长期经营概述
（企业发展目标及总体步骤和时间安排）
一、国内市场概况。
据市场分析显示，__所以现要迫切的建立起自已品牌，避免同质化的严重的现象，迅速建立起差异化，形成特色的品牌。
__优势，使我们建立自已的时尚品牌很有信心。
在我国__竞争很激烈，但仍有很大发展空间。
二、短、中、长期经营发展目标及步骤
1、起步阶段：_年_月——_年_月，开设专卖店X个，发展加盟商X家，计划秋冬季设计款式120款，营业额800万元，完善各项管理程序和提高设计档设。
2、发展阶段：_年_月——_年_月，开设专卖店X家，发展加盟商到X家，计划每季款式150款式，计划营业额2500万元。
3、完善阶段：_年_月——_年_月，发展加盟商到X家，计划每季款式180款式，计划营业额超过5000万元。
4、成熟阶段：_年_月——_年_月，发展加盟商到X家，计划每季款式180款式，
计划营业额达到8000万元。
5、稳步发展阶段：_年_月以后，发展二线产品、三线产品，稳定市场，成为国内知名女装品牌。
第三部分品牌特点及设计思路
一、品牌特点：
1、主要消费者：阶层，群体。
2、设计风格：，品种款式多种多样，配套齐全。
3、价位定位：档价位，质量可靠，售后服务好。
二、设计思路
1、设计讲究简洁、自然、清新，时尚，______
2、以____为主，____________
3、南北兼顾：_。
第四部分组织机构设置及各部门工作岗位责任制
一、组织机构设置（见附件）
二、各部门人员工作岗位责任制
1、总经理工作岗位责任制
2、副总经理工作岗位责任制
3、各部门经理工作岗位责任制
4、各部门内主管工作岗位责任制
5、各岗位员工工作岗责任制。
三、各部门工作流程图
第五部分企业VI形象系统纲要
一、导入部分（产品手册）
1、董事长、总经理致辞
2、企业文化理念和企业愿景
3、VI手册使用方法的解说
二、基本要素
1、公司商标
2、商标的组成要素和制图准则
3、商标的标准中英文字
4、商标的标准中英文字组成要素和制图准则
5、商标与中英文字的标准组合
6、公司标准色与辅助色
7、标准色与辅助色的应用
8、商标的普通体设计及展开设计
9、商标辅助图形及展开设计
10、公司名称的应用规范
11、商标与公司名称的标准组合
12、公司专用中英文字及MI的宣传广告标语
13、商标立体造型设计及展设计
14、公司吉祥图形设计及展开设计
三、应用要素
1、业务用品
（1）个人名片设计
（2）信笺设计（对内业务沟通等业务专用）
（3）信笺设计（对外业务沟通等业务专用）
（4）账票等设计
（5）发票发货单据等设计
（6）方案版面编排模式
（7）文件袋文件夹等设计
（8）公文包、旅行包等设计
2、办公用品
（1）钢笔、笔筒纸座、烟灰缸等设计
（2）桌椅及摆放设计
（3）招待用品及送赠用品设计
（4）垃圾桶等设计
（5）不干贴标签设计
（6）签字笔、圆珠笔、记录本、业务速查本等设计
3、员工常用品
（1）行政、财务员工制服设计
（2）其他员工及工人制服设计
（3）员工出入证及胸卡设计
4、标识、招牌
（1）公司大门招牌设计
（2）公司内部指示牌设计
（3）公司门牌设计
（4）公司旗帜设计
（5）公司公共设施设计
（6）公司办公室各部门指示牌设
5、产品包装
（1）包装箱设计
（2）服装吊牌设计
（3）主唛、洗水唛设计
（4）手提袋设计
（5）胶袋设计
（6）包装胶装设计
6、交通工具外观设计
（1）公司各种汽车外观设计
（2）公共汽车车身广告设计
7、广告媒体开发设计
（1）专卖店和专柜门面招牌设计
（2）专卖店或专柜货货架及其它固定品设计
（3）专卖店或专柜价格牌等灵活更换品设计
（4）专卖店或专柜POP产品简介等宣传品设计
（5）专卖店或专柜吊旗、店内挂牌等到设计
（6）贵宾卡、优惠卡、会员卡设计
（7）专卖店广告及室内灯箱设计
（8）户外广告、灯箱、霓虹灯设计
（9）报刊稿广告
（10）路牌广告
（11）电视广告
（12）宣传海报设计
（13）宣传传单（或宣传折页）设计
（14）宣传手册（加盟手册、品牌手册、产品手册等等）设计
（15）赠品（礼品）设计
（16）促销品设计
第六部分内部质量管理体系程序纲要
1、管理体系审检程序
2、营销体系审检程序
3、人力资源体系审检程序
4、质量体系审检程序
5、质量改进工作程序
6、文件和资料控制程序
7、顾客信息反馈程序
8、设计开发程序
9、设计评审、验证、确认程序
10、设计更改程序
11、设计复审程序
12、采购程序
13、标识管理程序
14、过程更改控制程序
15、采购物资验证程序
16、最终产品验证程序
17、采购物资不合格的处理程序
18、过程产品不合格的处理程序
19、不合格产品的处理程序
20、纠正和预防措施程序
21、储存程序
22、交付程序
23、客户投诉处理程序
24、质量记录管理程序
第七部部分公司办公制度
1、作息制度
2、考勤制度
3、请假制度
4、病、事、产假有关规定
5、人事管理制度
6、员工招聘程序及试用办法
7、收发文件通知的规定
8、保密制度
9、办公文件处理及摆放规定
10、档案管理制度
11、公用设施保护及使用规定
12、办公用品、物料管理规定
13、公共卫生规定
14、外出及出差制度
15、招待费管理办法
16、各级别电话费管理规定
17、员工招聘程序及试用办法
18、员工辞退程序及试用办法
第八部分内部财务、仓库物资进货管理程序及规定
一、财务会计
1、现金收支管理规定
2、银行存款收支管理规定
3、财务会计核算方法
4、成本费用核算法
5、利润核算方法
6、会计报表
7、出差费、招等费、电话费报销标准及规定
8、财务会档案管理规定
二、仓库物资进出管理及规定
1、物料仓进出程序
2、成品仓进出程序及仓库管理规定
3、储运及配货规定
三、物流管理及规定
1、物流管理流程图
2、物流管理规定
第九部分价格策略
一、定价方式：成本导向定价
二、调价方法：主动调价
1、调价时间和调价幅度
2、库存处理
第十部分营销策略及广告宣传、市场促销纲要
一、营销策略
二、广告宣传
1、自办彩色画册、内部通讯宣传计划
2、小汽球、手提袋等广告赠送计划
3、报刊杂志等媒体广告计划
4、电视广告计划
5、与各广告公司合作宣传计划
三、市场促销
1、季度大型促销活动策划方案
2、月度促销活动计划安排
3、节日促销活动计划安排
4、每周特价品特价款式的促销安排
5、季未折促销活动计划
6、新货上市促销计划
第十一部分电脑管理信息系统纲要（工作日30天）
一、营运决策管理系统
1、产品、分店、供应商、营业员档案资料
2、分店销、数量、利润、业绩、畅滞销款式分析
3、直销分析
4、加盟店分析
二、销管理信息系统
1、店、产品、业务员档案管理
2、销售情况报表
3、店、产品、业务员销售业绩查询
4、退货情况及退货原因分析
5、加盟店管理
6、配送中心（调配货品管理）
三、分店营运管理信息系统
1、分店及分店库存档案
2、库存及调配入库、调配出库管理
3、库存分析
4、销售管理（包括分店销售和销售退货）
营销背景
说到果醋饮料，想必大家都不会太陌生，在高档的酒店，饭店，经常能够见到，而在超市的饮料专区的货架上，也可是随意找到品牌颇多的果醋饮料。，果醋饮料作为比较有中国特色的饮料产品，在如今的饮料行业已经算是一个朝阳产业，每逢佳节，果醋都是馈赠佳品。当前，由于科技的进步，人民群众生活水平已经得到了很大改善，消费者对自身的健康也重视起来，所以以果汁饮料为主的健康型饮料产品逐步升温，而在此其中，果醋饮料正是一个不可忽视的亮点。
1.饮料行业的现状分析
从饮料整体来看，饮料分为：碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、水饮料和果汁饮料。碳酸类饮料市场地位已岌岌可危，但是作为碳酸类饮料龙头老大的可口可乐，由于其品牌经营的成功，几乎垄断了整个碳酸类饮料市场，且诸如百事可乐等实力雄厚的大品牌通过广阔、密集的销售渠道网络、大规模的广告宣传和终端促销仍然使碳酸类饮料市场占居饮料消费市场最大的一部分。
茶饮料以中国茶文化为背景，融入时尚元素，倡导健康新概念，成为老少皆宜的饮料，开辟了巨大的市场，综合提及率达到28.6％，占居一定市场份额。虽然茶饮料品牌日渐增多，但总的格局并没有很大的变化。依然是统一、康师傅平分天下。其中绿茶、冰红茶始终占茶饮料消费的主流。
功能饮料虽然以保健功能作为卖点，定位为高档消费饮料，但价格相对较高，只满足部分特殊消费人群的需求，市场占有率较低，目前主要有红牛、力宝健两大知名品牌，市场销售较低，红牛饮料销量近年有一定下降。
近年来，随着我国饮料行业新军的不断出现，特别是果汁饮料和果醋饮料，以其营养、天然的卖点迅速地赢得了广大饮料消费者的青睐。
在消费量方面，可口可乐依然是龙头老大，以23%的消费人群比例独占鳌头。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，消费人群所占比例皆为16%，统一消费人群比例为15%，三者不相上下，鼎足而立。处在第三集团的，是国产品牌农夫、汇源、娃哈哈和乐百氏，消费人群比例在3%至6%之间。农夫、汇源果汁饮料市场潜力很大，以天然营养为倡导健康饮料新概念，占据果汁饮料市场大部分市场份额。娃哈哈推出的营养快线系列含乳饮料在20xx年创造销售新高，使含乳饮料在果汁饮料市场有了新的提升，迅速成为20xx年最畅销饮料产品，挤占饮料消费市场很大份额。
由此可见，在饮料行业中，果醋饮料的市场前景还是相当好的，可以算是一个朝阳产业。目前在我国同行业中，还没有占有巨大市场份额的大型企业。所以，统一就是看到了醋酸饮料市场的潜力，决定对河南省内市场进行实验性投资，为推广到全国市场做好准备。
2.果醋行业的现状
在近几次的全国糖酒会上，果醋饮料突然名声大噪，吸引了众多与会者的目光。与此同时，各大城市的酒店、商场、超市里到处都可以见到其身影，果醋饮料已呈现出百花争艳的态势。
但在果醋业日渐红火的背后，河南却存在着既没有品牌又没有龙头企业的缺憾！○缺少龙头企业，抢滩市场来去匆匆
苹果醋的兴起类似一个传说。
1998年，沈阳的麦金利公司以苹果醋为切入点进入醋饮业，率先在沈阳上市，随后进入河南、山西等市场。经过一段市场培育，苹果醋以其独特的产品个性，在中原市场迅速火爆起来。
20xx年，麦金利牌苹果醋洛阳代理商的分销商大户李宏伟灵机一动，将麦金利苹果醋拿到郑州食品科研所进行化验，最后终于将苹果醋的成分分析出来。
当年9月，他便与洛阳久久龄醋厂合作，推出了久久龄牌苹果醋，生产出河南第一家贴牌加工的苹果醋。
李宏伟的举动让更多人看到苹果醋市场这块蛋糕的诱人前景，各种牌子的苹果醋迅速成为河南市场上一道迷人的风景。
尽管李是第一个吃螃蟹的人，但遗憾的是他并没有坚持到最后，随着市场竞争加剧，他被淘汰出局。
而后来的企业却是如鱼得水，苹果醋迅速在中原走红。数据显示，河南果醋的生产厂家大大小小加起来不下200家。
自20xx年起，果醋饮料掀起了一个小高潮。从20xx年下半年开始，果醋的市场前景开始逐渐暗淡。
业内人士认为，河南醋饮业是全国醋饮业的缩影，因为是刚诞生几年的新行业，尚未出现行业龙头也属正常。形成行业龙头也许还需要三五年甚至更长的时间，但逐渐形成细分品牌的梯队将是趋势。
驻马店天方原创食品股份有限公司销售副总仲辉平表示，河北、河南两地曾是果醋产品增长最快的市场，现在却成为下滑最快的市场，这种现象说明果醋产品并没有真正让消费者接受。
业内人士分析果醋产品迅速下滑的原因：其一，企业一味把果醋当成功能饮料来
宣传，这个卖点起初很吸引人，但是消费者除了闻到浓浓的醋味，很难体会到别的什么，时间长了就和果醋疏远了。
其二，果醋产品虽然也在商场超市销售，但其价格高，很难被消费群体接受，单一的酒店渠道决定了其受众人群的狭窄，并且果醋生产企业的规模都不大，果醋在与餐饮奶、果汁等成熟产品的竞争中处于劣势。
另外，果醋产品在包装上同质化较为严重，大多数企业的包装均以玻璃瓶装和盒装为主，没有自己的个性和特色。
加之价格的竞争，使一些企业忽略了产品创新，从低成本入手，因此果醋的生产质量大打折扣。
○开发新产品，拓展流通渠道，果醋企业开始自救
据专家介绍，苹果醋饮在很多二、三级市场都很混乱，这跟曾经辉煌、后来消失得几乎无影无踪的胡萝卜汁等饮料非常相似。
究其原因，在于一些正规厂家营销水平较低或不思进取，没有通过运作快速形成品牌优势，使众多小品牌有可乘之机，而且许多醋饮企业只看到餐饮的高价格空间，以为能够大赚一笔。其实，在小品牌的冲击下，此希望已经落空。
因此，果醋市场在出现一个小规模高潮之后很快降温，果醋产品面临拓展新渠道、寻找新卖点的考验。
目前，果醋饮料主要走货渠道是酒店。据业内人士分析，主打酒店通路有利于培养消费群，广告投入小可避免经营风险，而且具有保健功能的果醋对经常出入酒店的人很有针对性。
面对市场的种种问题，一些果醋企业开始寻找出路，比如原创和紫晨都在开发新产品，拓展流通渠道和商场超市渠道，以扩大消费人群，将果醋由餐饮行业的个性化产品变为大众型产品。
以往果醋产品的包装多为玻璃瓶，不易携带和运输，因此果醋企业推出了PET瓶包装和小规格简易型包装，铺向商场超市渠道，瞄准家庭饮用和送礼消费。郑州不少批发市场上也出现了苹果醋的身影。
果醋从餐饮向商场超市转移虽然解决了销售渠道过窄的问题，但也存在品牌拉动力不足的困难。因此，果醋产品要想做成大众化，必须加强品牌形象宣传。省营销协会副
秘书长晋育锋分析道。
自从醋饮市场上出现‘苹果醋’以来，‘苹果醋’几乎就成了醋饮的代名词，产品还没有形成差异化，就很快卷入恶性价格竞争中。省食品办副主任吴祖兴建议，果醋饮品技术上加大科技含量，拓宽产品的市场范围，要真正突出营养性和健康性，在口感上要进一步符合大多数消费者的要求。
由此可见，目前的果醋的国内市场呈现出一种群龙无首的尴尬态势。
3果醋行业的发展空间和发展前景
果醋行业的发展空间
一是果醋饮料的在目前市场上的迅猛发展，需求量日益加大。上世纪90年代，在美国、法国等国家的市场上，醋饮料曾经一度受到时尚女性的追捧。以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念，也同时满足了现代都市女性保健、美容的需求。
竞争者分析
果醋饮料并不是一种新兴饮品，早在20xx、20xx年，甚至更早一些时候，在全国范围内就曾经刮起一场果醋饮料的旋风。麦金利、久久龄、养生堂、紫晨醋爽等产品先后大举进攻北京市场，甚至北京当地的调味料企业和田宽也推出了宽牌果醋，多个企业营造了一个果醋饮料消费空前高涨的气氛。可市场毕竟是市场，残酷而严峻的市场并不会随着企业家意志的转移而转移，由于消费者不买账，时间不长，几乎所有的企业都铩羽而归。外部竞争者
华邦公司的醋饮料诞生于20xx年，那时的北京华邦食品有限公司还是中美合资公司。20xx年，韩国乐天公司收购了华邦公司。收购之后，韩方投入了相当多的精力来整合公司以及研究适应中国的市场，包括乐天七星等在内的在韩国市场上销售得比较好的产品线被一一引进到国内，原有的果醋饮料并没有被看好。可是这当初并没有被看好的果醋，在北京市
场却表现优异，销售一路攀升。到20xx年夏天，乐天华邦果醋几乎占领了北京果醋饮料市场的全部份额，而且该公司已经把主要精力从北京向其他省份转移。
华邦公司市场部经理分析了华邦果醋能够在北京市场异军突起的因素。首先，在20xx年华邦果醋投入市场时，公司做了大量的市场培育工作，引导消费。当时华邦公司在北京的主要都市类报纸上发布了密集的软性宣传，这些宣传持续效应长，对于消费市场起了润物细无声的引导作用。其次，公司对果醋饮料的目标消费者进行了细分。果醋被定义为具有营养的时尚健康饮品，深受中老年消费者和时尚白领的喜爱。第三，华邦公司的果醋饮料由添加木糖醇等调整成无糖或低糖，口味独特，口碑良好，逐渐培养了一批忠实的消费者。
业内人士认为，由于口感独特，醋饮料不像其他饮料那样易于被消费者接受。这也决定了醋饮料不是一款短线的产品，注定需要较长的市场培育期。乐天华邦在别的公司急流勇退的时候，坚持把果醋产品保留了下来，正是这种坚持成就了华邦果醋良好的市场前景。潜在竞争者
现在河南市场稍微有点规模的苹果醋厂家有灵宝的远村和安泰宝、洛阳的窖藏、久久龄、园林、普瑞马、驻马店的养生圆和原创。据调查苹果醋的生产厂家并没有统一的生产标准，市场流通的产品都是按自己的企业标准生产的，所以市场的苹果醋没有任何两家是口味相同的，有酸的，也有甜的，厂家根据实际需要任意调配；所采访的几大厂家均称自己为苹果醋第一品牌，但事实上苹果醋的发展阶段还处在产品开发时期，并没有上升到品牌的高度，尽管有些企业正朝这个方向发展，只是刚刚起步而已；但这些都是不可忽视的竞争力量。
竞争者分析的启示
随着社会的发展，果醋市场的竞争也越来越激烈，谁能迅速占领市场，谁就能立于不败之地。外部竞争者中原市场的包围是一个危险的信号，我们应当引起注意；而潜在的竞争者，也是一股不容忽视的力量。而我们只有强势并快速的进入市场，并在最短的时间内占领最大的市场份额，才能打赢这一场果醋大战。