促销就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。以下是人见人爱的小编分享的超市水果的营销策划方案（经典5篇），希望能够帮助到大家。
消费状况以及分析：
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面：
1、个人消费者需求
年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、
2、礼品者需求
水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
3、团体消费者需求
团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。水果包装散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语。礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语
订购方式
1;网上订购
2：电话订购
3：短信订购等等
建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间
配送方式：
1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分
2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式：
1：网上支付，通过银行转账
2：最好是开通支付宝
3：另外还可以上门收银（有的客户没有网上银行）
品牌策略
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
（1）在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告
（2）在公交车、地铁上做活动广告
2、通过活动进行品牌推广
活动主题：水果网店开张仪式
活动时间：__年__月__日
活动地点：__
（1）节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节（当母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门）
（2）店里活动
每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动，如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。
一：网站结构
二：目标群体
三：目标群体特点
四：消费状况与分析
1、个人消费者需求
2、礼品消费者需求
3、团体消费者需求
4、事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求
五：包装策略
六：订购方式
七：配送方式
八：支付方式
九：会员注册
十：降低水果的损耗方式
十一：推广策略
1、导入期推广
2、成长期推广
3、成熟期推广
十二：开业宣传方案
十三：活动延伸方案
十四：投入产出
网站架构
1、店铺介绍
2、文化理念
3、产品介绍
4、公告栏
5、会员注册
6、留言板
7、联系方式等
大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块
目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。
因此我们的客户群在那里，大致归纳如下：
1、大、中学生
2、上班族
3、写字楼的白领
4、酒店餐饮以及小区
5、其他消费群体
目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势。
第一部分：活动框架
（一）活动主题：缤纷夏日 畅享果味
（二)活动时间：20__.7.15-20__.7.28(跨两个周末）
（三）活动地点：国展天虹超市
（四）商品组织：本次水果节以瓜果类、桃李类和葡萄类为主要活动侧重点
（五）直接促销：
1、瓜果类、桃李类、葡萄类根据时间和促销力度的不同选择侧重点进行主力促销，其余为辅助促销。
2、每日一到两款惊爆价商品。
3、设置商品介绍和试吃台。
（六）文化促销：利用顾客互动营造现场氛围，
活动时间：7.15-7.28
活动内容：1、看谁吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
（七）氛围布置：
1、现场统一做水果节的氛围布置，按水果品类集中陈列，突出打造瓜果类、桃李类、葡萄类陈列区。
2、利用道具打造个性化主题堆头，例如道具桃树、葡萄藤（装饰道具是否能供货商提供）
3、现场张贴趣味宣传标识，宣传商品的口感和特性。
4、水果区员工统一着装。
第二部分：活动内容
一。直接促销
（一）主题特价
活动时间：7.15-7.28
活动内容：以桃李类、瓜果类、和葡萄类为单位分别特价促销
活动安排：
1、7月15日-7月28日每日一至两款特价促销。
2、7月15日-7月28日部分商品限时五折销售。
二。文化促销
（一）看谁吃得快
活动地点：超市生鲜区
活动安排：每组参赛人数5人，分成三组进行，比赛速度最快者胜出。
活动奖励：每组最快者可获得奖品西瓜1个。
报名地点：超市存包台
活动规则：
1、报名规则：7月14日-7月15日18:00点止，选取报名前15 者参赛名额，额满为止。
2、游戏规则：
a、参加活动的选手，每人发一个号码牌，根据现场工作人员安排到指定位置做好准备，19:00比赛开始，现场工作人员为每位选手发西瓜，裁判喊开始即开始。
b、现场选顾客三名作为评委（有意者可自愿到报名处报名），由评委确定吃瓜最快者，获胜
（二）“非常了得”猜猜猜
（三）活动地点：超市生鲜区
活动时间：7月16日周日16：00-17：00，共3场
报名地点：超市存包台
（四）活动安排：以哈密瓜为对象，开展“非常了得”猜猜猜活动。
活动形式：组织三组，每组5个人，拿出一个哈密瓜，每组所有人分别对同一个哈密瓜猜测重量，猜的最接近的选手即可获得次此哈密瓜。下一组再拿一个哈密瓜，形式相同。
活动规则：
1、报名规则：7月14日-7月15日18:00点止，选取报名前15 者参赛名额，额满为止。
2、游戏规则：参加活动的选手，每人发一个号码牌和一张纸片，一支笔。现场提供一个哈密瓜，每人掂量后把估计的重量数据写在纸片上面，数值保留两位小数，不得重复。选手写完后不得再更改，现场人员用电子称称量，数据最接近者获胜。获胜者赠送哈密瓜一个。
第三部分：各分部分工及执行细则四分部：
1、7月8日完成活动方案，7月11日之前跟进活动的审批完成；
2、7月8日15：00之前将活动所需标识形式及数量要求商场美工设计；
3、活动当日进行文化活动现场的活动组织，保证文化活动顺利展开；
4、统筹协调本次活动，跟进各分部工作进展，确保本次活动顺利进行；
6、与综合部沟通协调活动现场所需要的桌椅等相关物品。
7、与服务台相关负责人沟通，安排活动现场的保洁人员。
8、与供应商、采购沟通确定活动惊爆商品的价格
9、活动人员安排：报名接待人员1名（存包台协助），
现场主持1人（生鲜区确定），物品发放和电子秤称量1人（生鲜区管理员）防损员协助维持现场秩序，7.14日确定人员名单并进行培训。
采购部：
1.7月13日前协助和供应商谈判，提供免费西瓜20个、哈密瓜10个。
综合部美工：
1、7月12日前完成水果节生鲜彩页的设计工作，海报定稿
2、7月13日布场所需物料到位
3、所需物料：异形水果KT板吊饰、水果节吊旗（30张）、_展架两个、水果趣味宣传（打印即可）
4、其它物料：葡萄藤、假桃树、瓜藤、水果节T恤衫10件（供应商赞助或申请费用购买）
一、活动主题
一年一度的圣诞节新年马上就要到了，新年的钟声可曾唤起您对往昔的回忆？繁华的街道，新年的爆竹，友好的问候，熙熙攘攘开心购物的人群……
又是一年圣诞时，虽然这是一个泊来的节日，但依然充满了诱惑：丰盛经典的美食，馥郁醇香的美酒，令人目不暇接的幸运抽奖，伴着音乐以及迷人的夜色，让我们尽情的欢乐在这个节日。
二、活动时间
1、活动时间：20__年__月到__、__日晚上
2、活动地点：（由企业而定）
3、活动筹办：
主办方：___
承办方：___
4、活动主题：冬季生活的恋歌，送圣诞祝福
5、活动举办意义：
A、提高企业知名度，扩大社会影响力。
B、提高品牌形象。
C、圣诞狂欢·友情答谢。
三、活动项目
圣诞PARTY：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种歌样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。
圣诞大餐：
圣诞节作为一个隆重庆祝节日，不能少了好吃美味食品。圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了，以前的人们或许会用微波炉自己做，现在的人们过节好多就是在外面餐馆里用餐了，商家们也会利用机会赚顾客们的钱，当然还有许多圣诞节食品，姜饼、糖果等等了。
圣诞帽：
那是一顶红色帽子，据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外，第二天你还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物。在狂欢夜它更是全场的主角，无论你去到那个角落，都会看到各式各样的红帽子，有的还有帽尖发亮的，有的是金光闪闪的。
圣诞老人：
据说他原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方面来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。
所以，西方人过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。如今，圣诞老人已成为吉祥如意的象征，不仅是过圣诞节时不可缺少的人物，而且也是欢庆新年时不可缺少的人物。
圣诞树：
据说有一位农民在一个风雪交加的圣诞夜里接待了一个饥寒交迫的小孩，让他吃了一顿丰盛的圣诞晚餐，这个孩子告别时折了一根杉树枝插在地上并祝福说：“年年此日，礼物满枝，留此美丽的杉村，报答你的好意。”小孩走后，农民发现那树枝竟变成了一棵小树，他才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。这个故事就成为圣诞树的来源。
在西方，不论是否～徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。
四、圣诞文艺节目互动欣赏流程
1、节目流程：
__：__前半小时背景音乐通过《平安夜》音乐崇拜活动来加强节日的喜庆气氛。
__：__~__：__开场激情热舞__人组合现代热舞。
__：__~__：__主持人串场介绍__企业文化，__组合晚会节目。
__：__~__：__男歌手组合演唱__组合主打歌手演唱，舞蹈员伴舞。
__：__~__：__主持人串场倡导___企业消费，介绍神秘故事秀。
__：__~__：__时尚秀场主持人介绍解说。__位美女主演时尚秀。
__：__~__：__萨克斯时尚表演萨克斯手主演，__位舞蹈演员故事伴舞。
__：__~__：__少儿拉丁舞表演1对少儿拉丁舞表演一场后主持人采访性介绍少儿拉丁舞。
__：__~__：__花鼓戏表演主持人介绍民族文化，同时引入现代消费。
__：__~__：__女歌手演唱主持人介绍，同时歌手现场气氛把控女歌手演唱。
__：__~__：__压场舞蹈__人组合表演，主持人结束语。
2、企业互动节目：（可依企业要求在节目中穿插）如：抽奖、游戏等。
五、活动费用预算
1、MODEL__人、主持人__人、舞蹈演员__人、男歌手组合__人、少儿拉丁舞演员__人、萨克斯演员__人、女歌手组合__人花鼓欢演员、晚会编导费用。
2、化妆造型化师2名；演出人员费用共计：______元。
3、舞台灯光音响费用（依场地而定）。
4、礼品、现场布置依现场而定。
5、圣诞老人扮演者以及服装依数量而定。
第一部分、项目介绍
一 、超市的主要经营业务
1、水果零售
2、蔬菜零售
二 、发展目标
本超市发展目标是小型蔬菜，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，百果园第一家分店的经营目标是扩大知名度，为在宝鸡文理学院建立一个针对学生，服务老师的水果超市，以满足宝鸡文理学院的师生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
宝鸡文理学院体育场东侧
五、投资项目规模
大约30平方米，经营蔬菜水果等低成本商品。
第二部分 项目的必要性和可能性分析
一 、市场分析
1、现有需求
宝鸡文理学院新校区地处高新区，附近还有教师住宅区。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万人。
2、现有供给
据调查，宝鸡文理学院内部没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市场。
产品
水果种类较少，不能满足来自全国各地的。学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格质量中下，价格偏高。
三、财务分析
（一） 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前宝鸡文理学院住宅租赁费用，该店月租赁费用约7000左右。
2、宣传费用
本超市属于新鲜事物，可以印发大量的传单，用于校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要2000元；流转资金大约3000元；不可预见费用 1000元。总计13500元。
（二） 经营成本分析
1、货品：日购入水果蔬菜400_300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。
2、工作人员工资：1名店长：1000_12=12000元、收银人员：300_12=3600元、导购人员：400_12=4800元。
3、摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元
4、租金：7000元
由上述费用计算得：
经营成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。
（三） 收入利润分析
1、营业收入
水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 100人次，每人平均消费7元。年收入=100_7_300=210000元。
2、税金
因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。
3、利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-148200-500=50700元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来集团事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很大。
五、 结论
在宝鸡文理学院新校区建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下:店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。 第六部分、可能的采购环节
一、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客。收银员可以在附近现有超市，如学校超市、荣惠等超市的收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。
二、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮
动也不会很大。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同：宝鸡文理学院后勤公司签定。
2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。