管理培训学习总结(通用14篇)
一、财务管理是:
组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理活动。
二、企业财务管理是:
依据经济法规,按照财务管理原则,组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理活动。
三、企业财务活动是:
以现金收支为主的企业资金收支活动的总称。
四、企业财务活动的基本内容:
1、企业筹资引起的财务活动企业投资引起的财务活动。
2、企业营运引起的财务活动。
3、企业利润及其分配引起的财务活动。
五、企业财务关系是:
企业在组织财务活动过程中与有关各方面发生的经济关系。
六、企业财务关系的几个方面:
1、上(与所有者、税务机关的财务关系)。
2、下(与职工的财务关系)。
3、内(与内部各单位的财务关系)。
4、外(与债务人、债权人、被投资单位的财务关系)。
七、企业财务管理的特点:
1、综合性(管理工作)。
2、广泛性(与企业各方面联系)。
3、及时性(迅速反映公司经营状况)。
八、财务管理的目标是:
企业财务活动所希望实现的结果,评价企业财务活动是否合理的基本标准。
九、财务管理目标的基本特点:
相对稳定性、多元性、层次性。
十、财务管理整体目标有:
1、总产值最大化缺点:不讲效益,不求质量,不抓销售,不重挖潜。
2、利润最大化优点:提高效益,降低成本。;缺点:没有考虑资金时间价值,没有有效考虑风险,不顾长远利益
3、股东财富最大化优点:考虑风险,部分克服短期行为,较容易量化;缺点:只适用于上市公司,只强调股东利益,引入不可控因素。
4、公司价值最大化优点:考虑资金时间价值,考虑风险与报酬的联系,克服短期行为(我认为的缺点:因为扩大了考虑的范围而变得较难准确计量)
十一、财务管理分部目标有:
1、筹资管理目标——在满足生产经营需求的情况下,不断降低资金成本和财务风险(满足需求,降低成本与风险)
2、投资管理目标——认真进行投资项目的可行性研究,力求提高投资报酬,降低投资风险(研究可行性,提高报酬降低风险)
3、营运资金管理目标——合理使用资金,加速资金周转,不断提高资金的利用效果(加速周转,提高利用率)
4、利润管理目标——采取各种措施,努力提高企业利润水平,合理分配企业利润(提高利润,合理分配)
十二、财务管理的五大原则是:
系统原则、平衡原则、弹性原则、比例原则、优化原则。
十三、财务管理的五大方法是:
财务预测方法、财务决策方法、财务计划方法、财务控制方法、财务分析方法。
20xx年6月25日至6月30日,我有幸在济宁教育学院参加了本市图书管理员高级班培训,这次培训对我个人来讲有着很好的意义。通过这次系统的学习,我对自己所从事的兼职有了比较深刻的认识,知道要做好一名合格的图书管理员不仅要有严谨的工作态度,良好的职业道德,过硬的职业技能,还要具有一个系统完备的知识体系,才能更好地为学习师生服务,解决学校在如何使用图书馆资源上遇到的问题。
通过为期5天的培训学习与交流,但我觉得受益良多。从学习培训中我收获了知识,增长了见识,从这次培训中,我也认识到了自身在业务知识上的不足,更加明确了自己今后在业务上的学习方向。因此,我首先要感谢市教育局领导对新学员培训工作的高度重视与精心组织。而结束学习后会以这次的经历做为一个新的开始,努力加强自身业务素质和工作技能方面的学习,以便更好的适应自己的工作岗位,更好的顺应时代的发展。
培训老师———济宁医学院张敦仲教授为我们作的学术讲座,使我增长了许多课外知识,对于我们来说,由于客观因素的限制,基本上不是专业出身,对图书管理上的许多专业知识都从未接触过,欠缺许多图书管理的科学认识和方法,通过这次培训,我了解了许多关于图书管理的科学知识、科学技术和理念,使自己的知识有了进一步的拓展。同时也让我学到了许多读书方面的有效方法和做法,还让我感受到了教授广博的胸襟、高度的责任感、毫无保留的育人精神,这些值得我们永远学习。
我认为一个学校要成为“书香校园”,要经常开展师生共读的读书活动,比如每天中午半小时的阅读时间。可以使学生增长了许多课外知识,而且有意识的培养了孩子读书的良好习惯。形式多样,内容丰富灵活的读书活动,一定慢慢也形成了各班的特色。具体实施可以是:
1。丰富学校的图书室的图书,建立健全各班的图书角。
2。开展配乐诵读经典,不同形式,不同内容,根据孩子的年龄特点和本班的实际情况开展,弟子规、唐诗三百首、三字经等,每天中午的时间让朗朗的读书声响彻校园。
3。推荐阅读、自由阅读,引领孩子读好自己适合自己的书籍,会读书,做好读书笔记。
4。各班根据本班特点开展小组阅读、小组比赛等形式的读书活动。
5。学校教导处组织开展各班读书特色活动方案交流会、各班读书活动观摩,互相学习,互相交流。
6。为了更好的提高学生的读书兴趣,学校教导处和少先队可以组织“铅笔、钢笔、毛笔书写比赛”、“读书手抄报评比”、“作文比赛”“班级读书文化评比”等活动,以活动促读,以书为奖励,积极促进各班读书活动的开展,提高学生读书的兴趣,培养学生“好读书、读好书、会读书”的良好读书习惯。
我认为这些活动不仅能丰富学生的课余生活,也能丰富学生的内心思想,而且慢慢的对学生起到了内化的作用,经常开展读书活动就会慢慢的探索到一条适合各班的读书之路。但是据我了解,学校中还是存在许多问题,学校的读书活动还欠缺很多有效性的东西。比如:
1、图书室常年关闭,徒有摆设,原因有:缺乏图书管理员,学校害怕学生弄坏了图书……究其原因学校对图书室的作用认识程度不够。
2、对学生的有效读书指导不够。由于家庭环境的限制,许多孩子的读书之路在学校的引领下才是刚刚开始,所以孩子欠缺很多方法,许多孩子对自己读书目的认识不清,不会读书,不会做读书笔记,这就要求语文老师结合本班语文课上的实际情况,将语文课中阅读课文的一些方法延伸运用,指导还在科学、有效的读书方法、读书习惯。
3、多媒体应运不够。在以前我从没有认识到多媒体在读书活动中的作用和意义,通过这次培训老师的介绍,我认识到我们可以运用多媒体通过播放一些经典影片、故事表演让孩子感受文化的魅力,引领孩子的读书兴趣,丰富孩子的读书内容。
4、读书活动系列没有形成,读书活动是一个长期系统的工程,这需要学校各个部门的各个活动形成一个系统的整体,互相配合,以一个活动为主题,围绕它开展一些列的活动,形成一个整体性的组织、开展、评价活动。
图书馆是一个宏扬先进文化的前沿阵地,而图书管理员就是文化和知识的传播者和领航员,现在是网络化信息化知识化经济化的年代,图书馆的生存与发展面临着严峻的挑战,所以我们每一个图书管理员要努力与读者多沟通让读者满意,要改变观念,更新理念,明白图书馆的管理不仅是一门科学,也是一门艺术,这样才能与时俱进,跟上时代的步伐!
通过参加公共管理培训,使我对公共事务管理的内涵有了更深刻的理解。能动集中培训和自学,我主要有以下心得体会:
公共管理学,是运用管理学、政治学、经济学等多学科理论与方法专门研究公共组织,尤其是政府组织的管理活动及其规律的学科群体系。在西方,它源于20世纪初形成的传统公共行政学和60-70年代流行的新公共行政学,后于70年代末期开始因受到公共政策和工商管理两个科学实验科取向的强烈影响而逐渐发展起来。如今它已经成为融合了公共政策、公共事务管理等多个学科方向的大学科门类。
一、什么是公共管理学
公共管理学,简单地说,就是研究公共部门管理过程及其规律的科学,主要是研究公共部门如何高效率地为社会提供公共服务和公共产品的科学。既然公共部门既包括作为“纯粹的”公共部门的政府组织,又包括作为“准”公共部门的第三部门,因此,公共管理学不仅仅要研究政府组织的管理部门,而且也要研究作为第三部门的公益企业和事业组织、非政府公共机构的管理问题。政府组织的管理问题与第三部门的管理问题共同构成公共管理学的研究范围。
从上述关于公共管理学的研究范围的观点看,公共管理学与目前我国学界所公认的行政管理学至少在研究范围上存在着明显的区别。早在20世纪30年代,英语中的pubijc administration一词就被译为“公共行政”,至80年代这一学科在我国恢复时,“公共行政”一词广泛地被“行政管理”所代替。在政府和学界的共同推动下,行政管理学作为一个相对独立的学科被很快地发展起来。从那个时候起,我国的行政管理学就被定义为研究政府组织及其管理社会公共事务的规律的科学,这是人所共知的事实。也就是说,从目前我国的实际状况看,行政管理学的研究范围仅仅是政府组织自身的管理以及政府组织对社会公共事务的管理。至于第三部门的管理问题,即公益企业与事业组织的管理问题、非政府公共机构的管理问题,则在行政管理学的视野之外。
二、公共事务的管理
公共管理学所关注的是公共部门如何高效率地利用现有公共资源为社会提供更多的公共服务和公共产品,它在研究“纯粹的”公共部门即政府组织时,也是把政府组织当成一个为社会提供公共服务和公共产品的机构的,研究的重点是如何把政府机构自身管理好,以便更有效地为社会提供公共服务和公共产品;在公共管理学看来,包括政府组织在内的所有公共部门都是管理的客体,至于政府机构作为管理社会公共事务的主体地位,公共管理学则关心不多,而这一点正是行政管理学所十分强调的。行政管理学把政府机构既看成是管理的客体,又看成是管理的主体。
12月8日和9日,我们小组十三人到海口景山分校跟班学习。这两天,我查阅了该校二年级的文本资料和苏冬梅主任办公室的文本资料,听了两节语文课和一节数学课,浏览了该校的校园文化,让我大开眼界,深受启发。
在二年级办公室里,我查看到了如下资料:
1、中层培训资料。其中有周工作项目及操作程序、周历表等。
2、小学部文本资料。其中有教材解读、学习内容等。
3、语文教研。其中有开学培训、语文教研组计划、教研会记录等。
4、早读观摩反馈卡(表格式)。
5、学生成绩记载。
6、行政扩大会议资料。
7、学校各类项目模板资料。其中有学籍管理办法、作业管理、常规工作模板启动审评单、英语晚读等。
8、班级资料。
9、月小结资料
10、咖啡时间。
在苏冬x主任的办公室里,我查看到了如下资料:
1、开学初资料。其中有周工作要点等。
2、学部资料。其中有工作周历表、月小结、考试安排等。
3、综合组资料(即语数英以外的学科资料)。
4、咖啡时间资料。
5、双周口算资料。其中有参赛名单、口算内容、评价结果等。
6、月考试卷分析。
7、不动笔墨不管理。
我看了该校的文本资料,感受到该校的管理确实做到了“精细化”,对每一项工作都有计划、有安排、有落实、有总结,我应该学习苏冬梅主任的经验,努力做到“不动笔墨不管理”。
我听了该校两节语文课,都是古诗教学,其中一节是六年级语文《观书有感》,另一节是三年级语文《每缝佳节倍思亲》。这两节课都体现了“以学生为本”,读的形式多样,逐渐删去某些词(增加难度),最后达到背诵。在理解诗意时,老师也没有多讲,而是采取原诗句和诗句译义反复调换对接的方式,让学生去感悟诗意和意境。整个过程都围绕着预定完成的练习题来教学。老师善于激发学生的学习兴趣,关注学生互动。从这两节课中,可以看出该校的古诗教学已经形成了相对固定的模式;采用这种教学模式,教学效果可以即时显现。我打算在我们学校里推广这种古诗教学的模式。
听了五年级的一节数学课《数字编码》,总的感受是这节课充分体现了数学来源于生活,应用于生活。执教者先出示身份证,让学生说说身份证有何用处,接着出示三个省份各两个身份证号码(一男一女),让学生观察、比较、猜测,并说出自己的发现,然后引导学生理解身份证的编码方法规律,教会学生辨别身份证的真假等。在教学过程中,老师给学生播放了许多生动有趣的情境图或动画片,使课堂生活化,让学生在快乐中学会知识。这是一节高效课堂,值得效仿。
20xx年6月中旬,我参加了清华大学财税总监研修班的培训。虽然只有短暂的三天,但这次清华大学财务管理研修使我受益匪浅。平日里工作忙忙碌碌,琐事烦杂,很少有相对集中的时间进行系统学习,所以用谦逊、认真、求学若渴的态度全身心投入到本次的学习当中,收获了一些当前经济热点问题、全面财务管理、管理者素质等方面的知识。我在回味和领悟学习内容的同时,充分认识到:财务总监是企业的中坚力量,是企业的枢纽。对企业的发展中至关重要,他们将决定着企业的兴旺或衰败。
首先,“、“经济热点问题培训课程让我进一步了解在全球化视角下的经济与金融问题,知晓了当前世界经济的热点。
如美国经济危机的起源及其全球的影响、我们国家的宏观经济政策(人民币汇率、外汇的储备等)以及金融危机所引发的一系列的思考。老师们运用了大量实际案例,理论联系实际,让我们的学习从经济学上升到社会科学、哲学的高度,使我们拓宽了看问题的视角。我深刻意识到:作为一名财务管理者必须既要懂政治,又会识风险;既要精业务,又要懂管理。财务管理者的视野要放在宏观的经济形势下去审时度势、去参与决策,这样才能更加精准地进行企业财务状况的分析、资金的管理及运作、财务风险的规避和控制等,使得企业的财务管理能够适时顺应经济形势的发展变化的趋势要求,顺应企业持续发展的需求,努力使企业的经营风险降至最低,体现企业价值的最大化。
其次,“经营者的财务管理”培训课程使我进一步理解财务管理的内涵、财务报表的优势及不足、企业财务失败的原因及补救、财务战略等方面的知识。
这不仅强化了对财务总监工作的职能定位(筹资、融资、纳税筹划),而且提前预知了财务管理失败的原因分析、预警信号的捕捉以及相应补救的措施,从实操的角度我们分享了在日常的工作当中应该把握的技巧及变通的方法,这对实际业务处理方面有着重要的借鉴和指导意义。
最后“卓有成效的管理者”培训课程让我明晰了作为财务总监的素质在角色胜任中的举足轻重:
1、以德为先——做事先做人,做人以德为先。做好财务总监必须要有良好的思想品德和职业道德,德行决定命运作为管理者要想具有整合企业员工的力量,要想拥有统领员工的感召力和亲和力,必须具备良好的德行和不偏不倚的公心。德行不仅是做人的基础,德行更是领导者做事的根本。
2、以新应变——“新”就是要用超前的意识、创新的思维来指导工作。墨守陈规就意味着倒退,意味着即将被淘汰。企业服务对象的需求在变,财务、税务制度在变、企业员工的需求在变、员工对管理者的期望在变……只有用开放的、不断求新的理念才能顺应这种变化,才能处变不惊。
3、以身作则——俗话说得好:身教重于言传。作为管理者理应严以律己,宽以待人,要求员工做到的自己应该首先做好,这样才能够给团队成员以表率的作用,才能够映射团队成员。在维护财务制度权威的同时,营造着平等和谐的氛围。
4、以细致胜—财务管理是一项复杂而精细的工作,容不得丝毫马虎,在日常的管理工作中不断地灌输重视细节的意识,不断地槽刻脚踏实地、一丝不苟的工作思想。把对财务工作细节的关注和执行培养成一种良好的习惯。
总之,这次清华大学财务管理培训和交流是自我再认识的一个过程,通过此次学习,使我们对自身的差距及财务总监的角色有了全面的认识,增强了我的财务应用能力。在今后的工作中,我会将以上的感悟作为一面镜子,不断提高自我;同时取长补短,学习、借鉴优秀的财务管理模式和领导艺术,竭尽所能地使财务管理工作与时俱进、合乎法规、精细严实、卓有有效,为领导决策的提供准确的第一手信息,从而为企业的发展添砖加瓦。
20xx年1月22号至25号公司精心为我们施工一线管理人员准备了为期4天的项目管理培训班。我很荣幸的参加了这次培训学习。从课程安排上,这次培训分为国学智慧与现代企业管理、职业心理调试与情绪管理、电力工程项目管理三部分,可以看出公司对这次培训的策划可谓精细之至。从培训老师的知名度上,这次给我们培训的皆是“文武双全”的名师,不是普通的走穴的讲师,可以看出公司对这次培训的重视程度。
“国学智慧与现代企业管理”这门课讲的非常的精彩,以前我只是听说国学,却并不理解国学的真正含义,这次的老师是国内极少的佛道双修的修行者,言语犀利,视角独特,观察力极深,而且在国内外大企业打拼多年,现在也有自己的公司。所以对于他的讲解,不仅仅是国学,更多的国学与现代企业管理的相结合。经过一天的学习,我感觉到一个优秀的管理者可能不懂国学,但是国学知识里都已经总结了他的成功和失败的原因。而懂得国学知识的管理者,往往在管理的岗位上会做的更好。这一天的学习并不能让我就懂得了国学的精髓,但是知道了学习国学的作用,以后自然会慢慢学习博大精深的国学知识,并将其渗透进项目管理。
第二天是职业心理调试与情绪管理课,通过学习我知道了人的心态是经常需要自我调整,假如我们在这方面不注意调整,就会因为心理或情绪问题影响我们的行为,会将这种情绪带到工作中,达到事倍功半的不好的效果,甚至于会走极端。想想曾经在一线施工时,有时因为个人家庭或者身体等原因,影响心情,造成工作效率降低。我们施工单位是乙方,乙方是为业主服务的,地位较低,所以更需要通过心理自我调整来确保工作的效率。因此,我们要经常有意识的调节自己的心理,确保心理健康,这样既有利于身体健康又有利于工作。
通过对电力工程项目管理学习,我学习到要把工作中复杂的问题进行简单化、简单问题流程化、流程问题标准化,这样便于管理,从而合理的布置工作,减少自己的工作压力,使即使并不熟悉我们工作的人员能清晰的通过我们的工作方式,来了解我们的日常工作,做到可控、在控、能控。项目管理靠的是规章制度,但更需要人性化的管理,多听取项目人员的意见和建议。项目管理也是众口难调,不能人人满意,但是要追求一种平衡。项目管理的目的是追求项目效益最大化。
四天的培训课程弹指间结束了,但是学习却不会停止,老师们给我们提出了明确的方向,我将会把学习到的管理知识积极运用到项目管理工作中。感谢公司精心策划组织的这次培训学习,希望明年可以继续参加培训学习。
9月8日至12月8日,我参加了集团公司统一组织的材料员培训。工作后能参加这样的培训,真的很难得,本人很珍惜此次学习机会。通过工作又重新回到校园学习,学习的动力和感受也与以前不同。通过本次学习,本人收获非浅。现将三个月的学习经历汇报如下:
一、学习内容概述
本次学习三个月,共开设了9门课程,分别是《经济法》、《建筑材料》、《物资财务审计》、《火工产品》、《工程项目物资管理手册》、《电工产品》、《预算概论》、《采购管理实务》、《会计学原理与材料成本核算》等九门课程。《经济法》主要学习了企业法、公司法、合同法等内容。《建筑材料》主要学习了建筑材料的基本性质(包括材料的基本物理性质、力学性质、耐久性)、石材、气硬性胶凝材料(包括石膏、石灰、镁质胶凝材料、水玻璃)、水泥、混凝土及砂浆、墙体与屋面材料、建筑钢材及铝材、木材等。《物资财务审计》学习内容包括:结算业务、财务报销业务、施工企业材料核算、物资审计。《工程项目物资管理手册》学习内容包括物资管理岗位责任、物资计划管理、物资采购、运输、材料库建立与管理、供应管理、作业队物资管理、顾客财产管理、物资监察、岗位职责与工作要求。《预算概论》课程,主要是以公路定额为基础,举例讲解如何进行概预算,如何查找和套用定额,并对预算编制管理办法进行了学习。《采购管理实务》主要包括采购基础、采购组织架构、采购方式、采购计划和预算编制、采购作业流程、供应商的开发与管理、采购过程控制、采购谈判与合同管理、采购成本控制、采购绩效评价等内容。《会计学习原理与材料成本核算》学习内容包括会计要素和会计等式、帐户设置和借贷记帐法、会计凭证、会计帐簿、企业生产经营过程核算、施工企业材料物资核算。《电工产品》学习了电路知识(直流电路、交流电路)、电线电缆、变压器、电机知识。《火工产品》没有教材,学时也不多,老师口头讲解了火工品种类、其特性等知识。
二、学习体会和感受
本人以前主要从事贯标工作,对物资管理的认识仅限于《程序文件》中要求的内容,对物资管理过程也只是一个抽象、概括的理解。通过这次系统学习,深知物资管理其学问深厚,要想搞好物资管理工作不是一件容易的事情。首先,提高了对物资管理的思想认识。物资管理是项目管理过程中的一个重要环节,工程项目所使用和安装的物资是生产要素的重要组成部分。在目前的工程项目中,物资所占资金比例可达建安工作量金额的60%以上,随着现代生产水平和科技含量的提高,这个比例会达到70%-80%,甚至更高,因此,物资管理对工程项目的成本管理及其经济效益起着举足轻重的作用,物资管理的好坏关乎项目管理的赢亏。物资管理并不是简单的采购、收发材料和保管材料。
其次,物资质量是影响工程质量和安全的第一要素,物资质量问题小的可能会使施工单位的经济利益受到损害,严重者将导致重大事故的发生,甚至会直接危及人身财产安全,所以,加大对工程物资采购和供应的控制,才能有可能保证工程的最终质量。同时物资的采购还要考虑到工期的安排,既要做到保证生产,又要做到不至浪费。
另外,作为一名物资管理人员,其职业道德和人品素质是非常重要的,物资管理人员是否有责任心,是否将企业利益至上,是否肯吃苦好学,对搞好物资管理,做一名合格物资管理人员至关重要。
《工程项目物资管理手册》第九章专门讲到“物资监察”内容,项目部制定物资监察办法和相应制度,设置物资监察岗位,以监督贯彻执行国家和本企业的有关物资方针、政策和法规,防止和杜绝物资管理工作中不负责任、违法乱纪的行为发生,将有利于加强物资纪律,有利于控制工程项目的物资供应质量、降低工程成本、提高管理水平,确保施工生产任务完成。物资监察岗位与物资管理其他岗位是不同的,物资监察员应该配合纪检、监察、财务等部门对物资管理工作的监督检查。在我们施工单位,物资监察工作一般由项目自检、机关物资主管部门以及上级物资主管部门的监督检查所代替了,无论是集团公司,还是子公司,均未专设物资监察岗位。本章内容告诉了我们物资监察岗位的重要性,。
本次学习还让我了解到了很多财务知识和核算方面的知识,以前对财务知识和成本核算是一片空白,通过本次学习,知道了如何设置帐户、借贷记帐法、财务与物资关系,以及材料核算方面的知识。电工和建筑材料知识以前在大学中也学过,基本是忘光了,这次学习让我温习了此方面的内容,因为有了工作经历,有了以前对电机、材料等的感性认识后,学习起来理解更深刻,掌握起来更容易。
12月7日,集团公司主管物资领导李部长利用学习期结束之际,给我们讲了实际物资管理中应该注意的事项,讲解了物资管理的流程、合同谈判的技巧等,传授了他作为物资管理人员多年来积累的经验,以及对我们作为一名物资管理人员,应具备的素质,并对物资管理人员提出了相应要求。
本次学习中,有一节课让我记忆犹新,那节课,老师推荐我们看了部分西游记,结合西游记,老师谈到唐僧师徒的团队精神,老师说:唐僧团队是世界上最好的团队。我们做领导要做唐僧,下面的员工要做悟空。唐僧本领不高,但他有坚定的信仰,有管理方法。悟空本领大,技术好,精通业务,交游广朋友多,而且对领导忠心。我们做员工的,就要做悟空类的人,认真工作,忠心企业和领导……
虽然三个月的脱产学习结束了,但我知道,学习是无止境的,以后的工作中应该每天都要不断的学习新的东西,学以致用。只有不断的学习,才能让自己头脑常新,才能不断的提高自己的工作水平。三个月的学习,老师的传授也只是起个带领作用,更重要的还是靠自己平时工作中的用心学习和钻研。
三、对办理此类学习班的几点感受和建议
本次学习三个月,时间比较长,对于我们这种施工单位,利用施工黄金时间抽人去学习,可以看出集团公司、子公司领导对人力资源培训的大力投入及重视。如果能好好利用这样的机会,真正学到东西,是很值得的。本次学习,本人觉得在课时内容和时间安排上有些松懈,课时安排不够紧凑,三个月的学习内容其实两个月就可以学完。重要的一点是:对于《工程项目物资管理手册》和《采购管理实务》两门课程,让学校里的只懂理论的老师讲,不如请本集团公司资深物资管理人员结合多年的管理经验来讲解。本次学习的一门重要课程《采购管理实务》,是由一位非教师人员讲课,并且是临时调整的,说是授课老师因嗓子不舒服,换了一个从未讲过课的一名曾做过保险工作的职业技术学院某教师的夫人为我们授课,我们学员普遍认为有上当和应付我们之嫌。的确,那门课上完了,我们觉得还不如李部长那两个小时的讲课内容实在和有用。
建议以后集团公司或我们公司,在办理类似学习班时,应选好老师,组织好学习时间安排,对学习过程进行监督,让时间和金钱花的值得,让学员真正能学到知识,特别是一个月以上的培训,因为时间比较长,学员和老师都可能产生懈怠感,从而导致老师和学员都不够认真。
培训现今已成为企业新型的领导手段。过去企业的领导手段是确定重大决策和资源配置后,利用员工的才能,为实现企业的盈利目标服务。今天的领导手段是要看重如何培养员工的才能,并与员工建立起密切的关系,实现企业与员工的发展目标。
培训的发展趋势是要能帮助组织建立起以人为本的持续发展优势。为此,培训必须要从提升人的能力、激发人的活力、增强群策群力的合力三个方面入手,以提升组织内员工及主管的职务能力为导向,以提升其领导力为核心,并持续推动组织学习。
因此,组织中的企业管理培训活动,需要从战略上定好位。企业管理培训应被视为组织中一种目标明确的主流活动。企业管理培训通过解决三大课题:协作战略、行为应变机制和核心价值观使一个组织从以资源为本发展到以人为本。转变企业管理培训模式,将企业管理培训置于企业发展战略的核心地位,让管理人员或团队成员参加逐步明确目标的交流对话,达到认同接纳,达成共识,做出承诺。
企业管理培训是提高主管人员工作效率和学习敏感度的实践学习过程。这一过程包括:建立有效的工作关系,通过为培训者提供准确的信息,使之发现工作盲点,改变其做事风格,从而承担内心认同的责任。
企业管理培训的关键内容有两方面,一是打造企业管理者实现现有业绩的能力和潜能的过程,二是在持续培训中还有助于企业文化的塑造和形成。
企业管理培训必须与企业发展阶段相适应。一般来说,培训序列包括有针对项目、任务的技能培训,针对职位之工作效率的行为培训,针对未来岗位责任的发展培训,以及针对长远目标和业绩提高的管理规划培训。
管理者在组织体系的特定层次上实现有效管理并获得成功,要注意三个要素:个人对自身角色的认识、角色所需的技能、特定态度和心理因素。企业管理培训对象要区分层次。管理者要成功扮演特定的组织角色,对上述三个问题的处理必须适合其角色在组织中所处的层次。管理者从某一级别被提拔后,必须完成这三个方面的转变才能在新位置上继续成功。
探索行为培训与成人学习的特点
我们非常认同《管理者而非MBA》一书所言,高执行力主管人员所需要的是技能而不只是技术,特别是人际技能;是洞察而不只是观察,特别是组织洞察;是人心而不只是人脉,特别是立人攻心;是智慧而不只是知识,特别是领导智慧;是创新而不只是完成,特别是创新执行;是Worldly而不是 Globally,特别是练达。我们亦认为有效管理者需具有五种心智模式:管理自身的反思心模;管理关系的合作心模;管理组织的分析心模;管理环境的练达心模;管理变革的行动心模。如果你是一个管理者,这就是你的世界。
因而,我们这些年设计和不断推出的系列培训,都是紧紧围绕受训者的行为改变为特色、以提升主管人员的领导式管理能力为目标,以协助各类组织开展与之发展阶段相适应的企业管理培训为宗旨。我们认为,培训的目的就是挖掘人的最大潜力;培训包含一定的内部结构、受程序驱动的、在受过专门训练的培训师和个人或者团队之间结成的某种关系;培训包括评估、考察价值观和动机、设定可测度的目标、制定重要的行为计划,及用有效的手段和技术帮助受训者提高技能。
行为培训的实施,有一些必要前提,如:要将改善视为培训的核心;培训中涉及学习的环节,需要应用成人教育和认知心理学的某些原理;受训者了解培训的基本原理后,自动配合改善,培训效果比较容易成功;培训师的培训技巧和与客户及受训者的坦诚信任关系决定培训的成败;根据受训者的不同情况和客户的不同要求调整培训模式;培训与咨询业的边界日益模糊,培训师必须掌握更多的知识和技能。
面向成人学习的培训必然要区别一般性的学习,成人学习有其自身特征:
首先,成人学习是一种自我引导的学习;成人需要将他的学习与生活经历联系起来;成人以目标为导向;只有当有一个理由存在,成人才会去学习;
其次,培养成人学习的动机因素在成人学习中也扮演着重要角色。四种动机影响培训关系中的学习行为---外在预期:受训者受高层主管要求受训;紧迫感:紧迫感要适度,压力过大会使人们放弃学习;个人提升:发展和提升个人职场前景;激励:培训是一种激励体验。
所以,成人培训绝对不是一般意义上的学习听课,而是要在整体的培训过程中把握好以下四个阶段的特点:
第一阶段解决为什么要学习?
第二阶段学习这些问题的关键点是什么?
第三阶段体会如何运用这些知识?
第四阶段把握这些信息对于应付其他情境有什么好处?
企业管理培训的系统培训的模型架构与课程选择
每一个企业都要依据需求和自身的发展特点制订培训规划,然后再根据市场供应情况去做理性的选择。这里只简单介绍一下北京市管理科学院近几年来在培训实践中逐步提炼、开发出来的系列培训课程,包括《主管领导与管理》、《经营战略与执行》、《组织学习与发展》等。
《主管领导与管理》系列自20xx年推出后,先后培训各类企业组织单位上百场,反响强烈。主要包括三个课程:《领导式管理基础培训》、《领导式管理实践辅导》和《实践领导之道的挑战》。
《领导式管理基础培训》是提升主管核心能力的培训,从中阶主管的角色转变入手。其心态要转向正己成己,要能够依靠自我的影响力去工作;其技能要转向带人成人,要能带动并成就他人;其职责要转向群策理事,以领导他人做出贡献。《领导式管理实践辅导》是增强主管授权赋能的修炼,分七个主题:授权的准备、授权过程的管理、透过团队实施授权、自我管理、沟通技巧、改善绩效、解决问题等。《实践领导之道的`挑战》集中培养一个成功的主管需要学习和掌握的五种行为修炼---挑战现状、共启愿景、以身作则、使众人行、激发人心。
通过此次管理培训,从中得出一些企业管理培训心得体会,身为企业领导者对不良品是如此的痛恨至极,又有哪位企业员工敢无视产品品质?企业领导者对于执行不折不扣的表率,如同榜样的力量,将会潜移默化地影响和引导组织内部各阶层的员工对执行力的理解与践行。
执行力,对于企业、组织、团队而言意味着什么呢?换言之,如果一个企业或组织、团队没有执行力或执行力不强,对企业、组织、团队而言将会产生何程度的影响?众所周知,执行力实则是一种操作能力,而这种操作能力是贯彻企业战略,完成预定目标的能力。
过这些天对《酒店财务管理》的学习,我觉得上财务管理课程能得到的最大的收货就是建立财务观念和简单的数据搜集整理流程,也使我对财务管理有了一个从浅到深的认识,才知道这门学科和我以前所感觉和想象中的完全不同,并不像想象中的那么简单,不仅仅是要记住放在数值背后的涵义和潜在表现上,而是要理解各种比率的公式和推导过程。现就我对近几天的学习心得体会做如下总结:首先,通过学习,使我真正的认识到财务管理是企业管理的重要组成部分,渗透到企业的各个领域、各个环节之中。财务管理也是直接关系到企业的生存与发展,从某种意义上说,财务管理是企业可持续发展的一个关键。如:企业财务管理的合理性会促使企业加强管理和核算、改进技术、提高劳动生产率、降低成本,从而有利于资源的合理配置和经济效益的提高。从企业的长远发展来看,系统有效的财务管理是为了企业价值的最大化。作为股份制企业,我们明确了具体目标:企业筹资管理目标、企业投资管理目标、企业营运资金管理目标、企业收益分配管理目标等。
其次,我知道了财务管理学的所包含的主要内容,具体总结如下:
一是要了解一个公司的经营状况情况,重点要掌握一篇报告:即财务报告,包括会计报表、会计报表附注和财务情况说明书三部分;二组词汇:即反映企业在特定时点状况的词汇,包括资产、负债、股东权益,和反映企业在一定期间经营情况的词汇,包括收入、费用、利润;三张报表:即资产负债表、利润表和现金流量表。
二是资产负债表反映企业的“现在时”,即企业现在的健康状况如何;利润表反映企业的“过去时”,即企业过去“怎么样”;现金流量表透视企业的“将来时”,即企业将来“怎么样”。
三是对资产负债表要做到“三看三注意”:三看主要是一看资产增减变化并找到变化的原因;二看健康,如负债率是否高,短期偿债能力是否强等;三看真实的企业,利润是可以干出来的,也是可以算出来的。三注意主要是一要注意表中的资产代表历史,而历史不代表现实;二要注意表中的负债可能是风险,而表外的“或有负债”也许是更大的风险;三要注意表中的资产是企业的资源,但不代表全部,如品牌、营销网络、人力资源等无形资产无法在表中体现。
四是对利润表要做到“五看”一看结果;二看结构;三看成绩:关注财务成果、市场表现、基本业务活动等三个层面问题;四看问题:获利能力,包括销售毛利率、主营业务利润率、销售净利率、总资产报酬率、净资产收益率等指标;五看人的因素对计算结果的影响,如成本结转方法、折旧计算方法、费用摊销方法。
五是对现金流量要关注。
什么是“现金”?对企业老总说,现金就是企业的“血液”;对财务人员说,现金就是货币资金,包括库存现金和银行存款、其他货币资金和现金等价物。
六是制定管理制度的一个重要作用是让好人不变坏,让坏人没机会。过去的经验不一定是良药,必须认识到每一步决策都不是重复过去,而是创造未来,而且思维定式永远存在,需要不断地打破它,克服它,有了好的开始,仍要努力经营,保证决策正确,才能获得更大的成功。
最后,我觉得财务管理是一个把企业从经验管理向科学管理过渡的重要工具。就像以前的那个在国际象棋的棋盘上放小麦粒的故事一样。国际象棋一共八八六十四个格子,如果不算过的话谁知道从一粒开始每次加多一倍的话到最后一个格子已经是天文数字了?财务管理也一样,不算不知道。可能一算真得吓一跳。我在工作中遇到过在生产时是热火朝天,但实际上年底还亏本的例子,所以不管是工作还是生活,你不理财,财不理你这就是很好的例证。
以上是我的在这几天学习的一点点心得,虽然在这短短几天可能不会学到太多的东西,但是却使我在今后的工作和生活中,能够掌握并树立财务管理观念就是我最大的收获了,也为我在后续财务管理的学习方面起到了引路和指导的作用。
在做题的时候,我们一定要注意,决不能只求数量而不求质量。每当做完一道题的时候应当总结一下相关的知识点,千万不要嫌麻烦,现在多花费一点时间,以后你在回过头来再看这些题的时候就变得简单明了的多了,而且这种总结又相应的加深了你的印象,苦在前乐在后嘛。现在的烦躁稍微忍一忍,慢慢的形成了这种好习惯,会让你以后做题无论从速度还是正确率上都有很大的提高。这就是所谓的量的积累实现了质的飞跃。
财务管理的目的是为了股东财富最大化。但是我觉得财务管理的目的就是为了完成资本追求增值的本性。影响资本增值的过程牵涉到许多因素,宏观包括经济、法律、金融市场、社会文化等,微观方面可细分为外部和内部,外部包括投资者(股东)、被投资单位、债券人、债务人、税务机关等,内部包括管理层、员工等。
为了更好地完成资本增值的过程,我们需要先对资本本身进行分析。资本的时间价值最基础的表现形式叫利息。马克思政治经济学里认为时间价值是对剩余价值的一种分配,即在生产经营中产生的,它不包括风险收益和通胀收益。而后我们看到了各种表现形式的时间价值,实际上就是金额和时间点的不同组合,比如后付年金现值、永续年金,资本增值的本质属性没变。之后我们加入了风险这个因素,把各种因素的风险量化,通过资本资产定价模型、多因素模型、套利定价模型对资产进行定价。最后我们举了三个例子,使用复利现值和后付年金现值对债券、普通股和优先股进行资产定价。本章的重点是时间价值的本质和表现形式、定价方法。
接着我们从外到内地对资本增值进行了规划。外部环境分析的内容其实和企业战略管理的分析内容是一样的,包括经济、政治、社会、文化、产业竞争格局,内部环境分析包括企业的发展阶段、经营目标、资源状况、组织结构,在财务方面的分析是重点,包括偿债能力、营运能力、盈利能力、发展能力、财务趋势分析、财务综合分析,分析的方法主要是比较、折线图、结构图。最后确定战略目标。本章的重点在于掌握内外部分析的内容(特别是各种指标)以及分析方法。
最后我们开始对资本过程本身进行分析。
首先是筹资。内容包括筹资的动机、原则、渠道、类型、筹资方式。本章重点在于通过比较的学习方式来掌握各种筹资方式的优缺点(债券、普通股、优先股、融资租赁、可转换债券、认股权证)。
其次是投资。这是资本逐利的关键活动。主要掌握进行投资分析的各种指标,包括现金流量的计算,净现值、内含报酬率和获利指数等折现现金流量指标,投资回报期和平均报酬率这些非折现现金流量指标,以及项目投资分析、风险分析。
最后是经营。长期叫资本结构决策,短期叫短期资产管理。如果说投资是对外的开源的话,那么资本结构决策就是对内的节流。资本结构决策的内容包括它的定义、价值基础、理论依据、杠杠利益与风险和实务。其实本质就是寻找最对资本成本率(个别、综合、边际资本成本率),具体的方法包括成本比较法、每股收益法、公司价值法。
短期资产管理主要是按资产形式进行分析的,包括现金、短期金融资产、应收账款、存货。短期资产管理的最重要的目的保持资金链的稳定,支持生产经营活动的正常运作。
另外利润的分配、公司的并购、破产和清算、短期筹资这些内容,我还没学。
总的来说,学了财务管理,我觉得我主要是学了如何去完成资本增值。对内外部环境分析(分析内容和方法),进而确定战略目标,最后对资本增值的四个过程进行规划。四个过程主要掌握资本的形式(包括定价、组合及优缺点)、对收益和风险进行平衡、各种指标和计算方法。
《财务管理学》学习心得时光飞逝,转眼间大三的上半年已经过去,财务管理这门课程的学习也告一段落。回顾整个财务管理的学习过程,最重要的就是我记住了老师说的那句话就是学财务管理知(一个目标、二大基础、三大报表、四种活动、五种关系、六大要素)。
其实这门课程的学问很深,一直到现在我还是没能够彻彻底底的明白财务管理的真正内涵,所以也只能在表面的层次上来说一下财务管理讲的什么内容。
从大体框架或者说从知识层面上来说,财务管理包含了已经学习的很多课程比如《基础会计》、《经济法》、《统计学》等。
财务管理的内容主要包括财务活动和财务关系。企业的财务活动包括投资、资金营运、筹资和资金分配等一系列行为。企业资金投放在投资活动、资金运营活动、筹资活动和分配活动中,与企业各方面有着广泛的财务关系。这些财务关系主要包括以下几个方面:企业与投资者之间的财务关系;企业与债权人之间的财务关系;企业与受资者之间的财务关系;企业与债务人之间的财务关系;企业与供货商、企业与客户之间的财务关系;企业与政府之间的财务关系;企业内部各单位之间的财务关系;企业与职工之间的财务关系。
通过对《财务管理学》的学习,我觉得上财务管理课程能得到的最大的收货就是建立财务观念和简单的数据搜集整理流程,也使我对财务管理有了一个从浅到深的认识,才知道这门学科和我以前所感觉和想象中的完全不同,并不像想象中的那么简单,不仅仅是要记住放在数值背后的涵义和潜在表现上,而是要理解各种比率的公式和推导过程。
学习财务管理的心得体会财务管理是企业从事财务管理活动的根本指导。通过财务管理的学习,我对财务管理的目标、财务管理的意义、财务管理的手段等有了更加深入的认识,也让我从财务管理的学习中深刻体会到新形势下加强企业内部财务管理的重大意义。
内部财务管理是企业管理的核心环节,各企业应在充分认识的基础上,采取措施,建立完善的内部控制机制,形成以法人治理结构为依托的全员、全过程、全方位管理与控制网络,搞好资金流、物资流、信息流的控制和管理,防范和减少财务风险,促进企业经济增长方式的根本性转变,提高经济效益。概括起来,主要有以下几点:
(一)理顺财务组织结构企业对各项经济活动控制得好坏,关键取决于其组织是否有效。企业组织结构既是发展变化的,又是相对稳定的,企业应根据自身的经营规模、内部条件和财务战略,决定其适宜的组织体制,从而提高财务管理效率,充分利用企业资源,减少内部摩擦和降低组织成本,实现经济效益和企业价值最大化。企业要结合自身的法人治理结构、生产经营特点和区域分布状况,按管理控制成本与效率相适应的原则确定合理的组织结构,进行科学的职务分工、严格的职位设置和严密的授权管理,建立明确的责任制度,做到“集权有道、分权有序、授权有章、用权有度”,确保内部财务管理与控制的有效运行。
(二)实施全面预算管理企业实施预算管理是提高企业整体管理水平的重要手段,预算管理的核心在于对企业未来的行为事先安排和计划,对企业内部各部门单位的各种资源进行分配、考核、控制,以使企业按照既定目标行事,从而有效实现企业发展战略。预算管理应在对市场进行科学预测的基础上,以目标利润为前提,编制全面的销售预算、采购预算、费用预算、成本预算、现金收支预算和利润预算,使企业生产经营能沿着预算管理轨道科学合理地进行。年度预算编制后,根据实际情况,分解为月度预算,进行月度经济活动分析,找出问题和生产经营的薄弱环节,也便于采取相应的对策。这样就可以时时把握企业全年利润目标的动脉,发现不足,及时改进,提高企业经营管理水平。
鉴于全面预算编制的科学性、执行的强制约束性和奖惩激励机制,实施后可以大大提升企业的管理层次,增强竞争优势,促进企业发展和效益的提高。
(三)增强财务风险的防范意识市场历来是机遇和风险并存的,低风险低收益的谨慎和高风险高收益的诱惑,往往使企业在决策面前进退两难。风险管理就显得尤为重要。充分衡量风险的程度,结合自身的'承受能力,通过比较、分析等方法权衡得失,选择最佳方案以较小风险取得较大效益,是现代企业所共同追求的。但需要注意的是,在做出决定之前要针对不同风险制定一系列防范、保全和补偿措施,使企业在风险出现时不致惊慌失措,束手无策。
(四)加强企业财务人员素质建设财务管理具有很强的专业性、技术性、综合性和超越性,现代企业必须要提高财务人员的适应能力和创新能力,因此,财务人员素质的高低直接影响着企业财务管理水平的优劣,加强财务人员素质建设,是提高财务管理水平的关键。企业要定期组织财务人员培训和学习,建立财务人员业务考核机制和奖惩制度,充分调动财务人员的积极性,有效的加强企业的财务管理。
(五)建立科学的财务考核指标体系没有完整科学的考核指标体系,就很难判断企业经营的好坏。现代企业必须要建立既能反映企业资产利润效率,又能反映盈利能力的考核指标体系,要把绝对数指标与相对数指标相结合,综合评价企业经营者的经营业绩。要紧密结合企业生产经营实际,制定科学合理、操作性强、覆盖生产经营各个环节的财务指标计划,并实行动态管理,将业绩考核评价情况及时反馈给奖惩决策的执行部门,作为企业内部人力资源管理的重要依据严格考核,促进企业保持持续快速发展。
(六)推进企业财务管理信息化加强和改善企业管理要有新思路、新方法,要针对当前企业财务资金集中管理和监督控制中的主要问题,从加强企业财务管理的信息化入手,大力推广运用计算机网络技术和统一的财务管理软件,以实现加强和改善企业财务管理、促进管理创新的目的。
因此,应用统一的计算机财务管理软件、实现财务信息与业务流程一体化,进而逐步引进、消化、开发使用国际先进的erp系统软件,是企业内部信息化发展的基本方向。企业应结合实际,积极引进开发运用统一的财务与业务一体化的管理软件,逐步实现生产经营全过程的信息流、物流、资金流的集成和数据共享,保障企业预算、结算、监控等财务管理工作规范化、高效化。
总之,由于我国的社会主义市场经济体制还处在逐步建立和完善的阶段,作为它的一个重要组成部分的现代企业制度因而也在探索与实践之中,这就决定了企业的财务管理要为适应新形势不断进行调整和探索,以使财务活动有效地、充分地反映、监督和调控经营活动,促进企业经济效益的进一步提高。只有这样进一步加强内部财务管理与控制,才能促进管理素质和层次的全面提升,不断增强企业核心竞争力,迎接加入世贸组织后国际竞争的挑战,使企业立于不败之地。
尊敬的各位领导,各位同事:
大家上午好!
首先非常感谢宾馆领导和夏经理对我的信任和关爱,在四月份安排我去南京进行餐饮经理班培训班的学习。自从在学校接受了酒店管理的学习之后,在思想上和理论上一直没有太多的进展,众所周知,现代酒店发展的非常迅速,现在已经进入了品牌餐饮阶段,如果没有新理念、新思想、新的经营模式,那么我们就会落后。在南京学习的这段时间,感受特别深,授课的老师也是全国知名的酒店专家,期间也参观了一些酒店,更是和来自全国各地的酒店经理进行了交流,每个酒店都有自己成功的经营理念。总体来说,这次学习使我在思想上、理论上和专业知识上有了很大提高。现在很荣幸有机会向大家汇报一下学习的一些心得,可能在认识上还不够深刻,还望大家见谅。
下面对匡家庆老师和郑曦老师所讲到的关于培训这一科目,我谈一下自己的一些认识和想法:
关于培训,我们大家经常听到和接触到这个词语,可自己仔细一想,什么叫培训?培训的含义是什么呢?如果在去南京之前问我的话,我还真给不了大家一个准确的答案。所谓培训就是一种培养和训练的活动,是一个有系统的连续不断的过程,它的目的和目标是改善和提高受训者的知识、技能、态度和行为,以保证组织的绩效和个人的发展。我以前也接受过培训,也培训过别人,但我始终没有找到有效培训的切口。我们夏经理特别重视培训,以前每当安排培训时,我心里就犯愁,因为我不知道怎么培训才能让员工从内心里接受培训,怎么才能让员工有效的吸收培训的内容。通过在南京的学习和交流,在对于培训的认识上有了更大的提高。培训者有四个等次,
1、盲目式——不知何为培训,不知道培训什么。
2、尝试式——知道培训什么,不知如何培训3、因循式——知道如何培训,不能有效培训4、策略式——注意有效性并强调变通创造性。我想我以前应该介于尝试式和因循式之间吧!
以前培训效果不好的原因有很多,这也可以说是培训无效果的弊端,通过和老师以及同学的交流,许多酒店包括我们有以下几点弊端:
1、培训选择不恰当的时间。比如在班前会时培训员工,或者选择在下午,中午大家经过对客服务的疲劳活动,下午本来想休息,却又被我们强行拉出来接受培训,怎么会有结果呢?
2、内容有偏差。太多的强调技能和程序的培训,但忽略了态度和理念上的培训。
3、培训的方式太原始、太陈旧。只是一味的讲,却少了问员工需要什么,少了和员工之间的互动。这么多的弊端,怎么会收到很好的效果呢?
同时通过和老师、同学的交流,我们又总结了针对培训弊端找出了对策。
1、班前会解决核心问题(控制在15分钟左右)指令浓缩为5分钟,10分钟培训。培训只讲一个问题,重点不超过三个,因为专家认为,员工在站立时精力只有2分钟的集中时间。讲完之后要求反馈,让员工重复。
2、案例讨论解决共性问题,找到问题和员工一块讨论,共同寻求解决问题的方法,但是一定要控制话题,以免跑题,既浪费时间,又找不到解决问题的方法。
3、个别指导解决个别问题,一定要结合实际,因为不同的问题需要不同的解决方法,有些问题并不是必须一个团队共同解决,要看问题的特殊性。掌握好时机、场合和方法。
我们餐饮前台,最重要的是服务,餐饮服务其实是由有形实物和无形劳务组成的一种特殊的饭店产品,餐饮服务还是一次性的。它的一次性是不能被储存,只能当次使用,当场享受。所以每天面对不同的客人,我们就会出现不同的问题。所以我们就必须制订部门培训计划,我们部门经理夏经理制订了专题性的培训计划,并制订培训目标。按照夏经理的指令,我们重点进行专业性和业务性进行培训,逐步开展复合型、交叉型的培训,定期进行考核并评估培训效果,及时沟通和反馈。我们每次进行培训夏经理都参加进行督导,及时纠正我们培训的不足。
大家知道,我们餐饮服务员都是成年人,而我们成人学员又有他固有的心理和特点,比如:
1、学习动机和他的需求息息相关
2、注重实效和应用3、肯定自我,很难接受他人
3、听觉类型——背景音乐,辅助录音占34%。
4、固守经验,难以接受新事物。还有注意力时间短,遗忘速度快等特征。成人的沟通交流方式又有一定的比例性,文字占7%,语言占38%,55%的情感交流。这就说明,成年人以非文字形为主。另外员工包括我们的认知渠道的方式又有许多种,1触觉类型——指是亲身运动,体验实践。这占37%。
5、视觉类型——指阅读文字,观看图象又占29%。这些数据就给我们提出了问题。我们员工接受培训,学习的途径在哪儿?我们学习一般通过5+1学习,5+1就是五个感官加上思维。而五个感官是指视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉。
综合以上的问题,我认为以后培训要进行深入化,具体化和切实化。在培训活动中,应该分为六大部分,观察与分析、设计与计划、激励与调动、实施培训、评估和认证。
1、观察与分析
员工的管理者就是员工的培训师。培训师在日常的工作和服务中,要随时进行观察和分析,其重点内容包括:目前的服务标准和程序做得如何?餐厅服务员的知识、技能怎样?服务的持续性是否令人满意?客人反馈意见是否达到餐厅的质量要求?餐厅服务员情绪、工作热情符合工作要求吗?培训师通过这样的观察和分析,才能准确了解培训需求,制定出有效的培训计划。
2、培训的设计与计划
培训活动的设计与计划职能包括三部分内容,即:预测培训结果与拟订培训目标,安排地点、时间、人员、设备等,根据轻重缓急安排培训课程。
3、培训中的激励与调动
培训师要解释培训的原因和重要性,带领员工共同描绘出参加培训对他们自己和宾馆分别有哪些好处。在整个培训过程中要尊重员工,并适时提出对他们的挑战与鼓励。要为员工提供成功的机会,如鼓励发言、鼓励展示等。当员工体会到成功的喜悦后,他们将更乐于参加培训。
4、培训中的问题与处理
培训活动中总是会有不同的问题发生,训导师要有能力随时解决问题,排除培训中的障碍,倾听员工的反馈并做出回答。培训师反馈的首要目的是使员工了解及自己的行为产生的效果,给出有价值的信息。信息必须是建设性和没有威胁成分的。培训师给出反馈信息时,要将注意力放在被反馈人身上,反馈内容要具体而不能笼统。反馈应针对行为表现,而不是个性,应基于培训师的观察,而非推断。建设性的反馈强调长处,而非弱点。反馈要针对可以改正的表现,要在适当的时间、适当的地点,适量提供。反馈的目的在与帮助员工,要求对方改进表现。因此,正确评价餐厅员工的学习状况,有助于增强培训效果。
5、培训工作的实施
实施培训是为了增加部门中的技术人员人数,提高餐厅服务员的自信心和工作满意度,提高服务和产品水平,建立餐厅服务员的荣誉感。
6、评估和认证
培训师要随时评估与认证餐厅服务员的学习效果,以保持餐厅服务员工作的趣味性。要展示和承认餐厅服务员的进步。培训结束前,要针对餐厅服务员工作进行总结。
以上是在学习后对培训工作的认识和一些心得,我相信我们在夏经理和郭经理的支持和指导下,餐饮部的培训工作会做的更好。我们有信心,我们的员工就更会有信心。
在南京学习过程中还学习了餐饮品牌建设、高效餐饮运作管理、餐饮生产与厨政管理、餐饮成本控制、管理艺术与技巧等十二门课程,从中也学到许多的知识。培训班结束后,我们餐饮班还建立了qq群,经常在网上交流经验,互相帮助,互相支持,和许多酒店成为好朋友。
以上是我在南京学习的一些心得体会和学习成果,在此向大家简单的汇报了一下,有认识不足之处,还希望大家能够谅解
谢谢大家!
餐饮部: