酒店采购个人年终总结范文（精选3篇）
一年的采购工作就要结束了，在酒店中做采购不是一件简单的事情，很多物资的采购都需要我们采购人员花费大量的精力去做，特别是我们酒店还经常做一些活动，要一些新的物资，现在就我的工作做下总结，回顾下这一年来的采购工作。
一、工作方面
在工作中，我们采购人员一定是会去货比三家的，按照采购的要求，认真的去选择合适的供应商，同时也要确保质量以及节约酒店给到的经费，尽量用一笔钱做多件事情，让采购能做得更好，对于一些经常使用的物品，或者保质期较长的产品，我们都是会去谈判，尽量一次性进购大批，不但是降低了成本，同时也是确保了酒店足够使用的需求。同时对于物品我们也是会经常性的去确定市场价格，寻找更加优质的供应商，在确保质量的基础上，有更多的选择，那么我们在谈论价格的时候，也更有底气了，同时也更能找到合适的供应商。
在完成采购任务的同时，我们也是确保了其他部门的需求，有时候一些紧急的采购我们也是及时的完成了，为酒店的后勤服务做好了准备。同时对于一些老的供应商，虽然一直合作，但是也不能松懈，而是要经常的去沟通，并且这一年来，我们也是通过沟通，和一家供应商达成了长期合作，采购的单价再一次降低了，为酒店节约了成本。
二、不足之处
在采购工作当中，有时候不细心，导致采购回来的物资有一定的问题，这些不但是会影响使用，更是会耽搁了时间，出过一次错误之后，我也是认真的去深究，并且改进，在下次的采购中注意，同时在采购中，会完成领导布置的采购任务，但是自己却没有做计划，导致很多时候做起事情来是比较忙乱的，虽然事情都做好了，物资也采购了，但是效率却不是那么的高，如果自己做好计划的话，那么采购的工作就能做得更好了，像有时候两个部门需要采购的物资是同样的，但由于自己没有计划好，就采购了两次，也是耽搁了时间，其实完全可以合并一起采购，这样也是提高了工作的效率。
在今后的工作中，我要改进自己的不足，采购的工作要做好计划，同时更加细心的去做事情，一年结束了，新的工作还在等着我去做，我要以更好的一个状态去迎接，去做好工作。
20xx年即将过去，新的一年即将开始，在此我将过去的几个月的工作总结向各位领导做个汇报。
众所周知采购部是公司业务部的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，，将我放在如此重要的岗位上。尤其是像我这种刚步入社会没有任何经验的年轻人。在此我很感谢公司领导对我的培养与信任。在董事长、总经理以及我们采购部秦经理和公司各位领导的关心支持下，通过这段时间的工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。首先身为采购部的一员所要具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的绝对忠诚；坚持以诚信作为工作和行为的基础，不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识。
在这里我想说作为一个采购部经理助理，并不是常规想象中那样，仅仅打打文件，跑跑腿那样简单。你要工作中考虑很多因素，帮助经理分担不必要地工作量。因为我们是领导的助理，而不是阻力。当材料员递交过来的材料付款申请表时，要仔细核对单据，对比合同付款金额以及了解此材料付款情况，然后在承交领导审批。初次接待供应商，以及初次审阅供应商合同，如有不合适处递交领导时说明有误的地方，减少领导的工作量。还要及时做好付款情况的记录，避免造成多付、重付材料款的现象。最后还要实时关注、了解一些材料价格的浮动情况，以及一些新品材料上市，多方面不断搜集信息，及时汇报经理，避免公司造成不必要的盈利损失。总之工作要做到三点：认真、细心、仔细。
接下来说一说，明年工作计划，首要的事认真听从领带的工作安排，其次努力提升自己工作专业方面的知识，积累经验，跟上领导的时代步伐，与时俱进。工作中遇到问题及时和领导沟通，领导指出的错误要及时纠正。要利用空闲时间学习财务、合同等等方面的知识，以至于更好的促进与公司其他部门间的工作配合。争取在明年的时间，完善一套采购信息系统，及材料供应商、付款明细、采购合同明细一体的信息，以减少工作间的纰漏、更好的提高工作效率。
在最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家对我的帮助与支持。总之；x年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机与活力！我保证以发自内心的真诚和用饱满的热情去对待工作。和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功。
首先感谢领导对我的信任，将我调到采购部这个如此重要的位置，给我个学习的机会，让我从对采购一无所知道认识更多的人与事，接触更多的新鲜事物，学到了一些新知识，增长了更多见识！在刘经理的.工作指导之下，经过四个月的采购，也积累了一些工作经验，同时也明白，还有很多事要继续学习的，继续去完善的，继续去提高的，在这一年里，我没有做出轰轰烈烈的事，但对每一件事我都会用心去想，用头脑去思考，用行动去做事。
我每天按采购计划基本完成了所负责的剂型，值此辞旧迎新的时节对一年来的工作做一个总结，更多地便于自己以后的工作中总结今年的经验教训，提升综合素质，找到更好的方式方法去迎接20__年的到来。
经过这几个月的采购，深知并不是单单做个计划表和打电话报计划，那么简单的事，公司现在的采购数量是以开票处订的数量为准，个人认为开票处与销售部每个星期要有个总结，把客户所需要的信息反馈给采购部、我们采购人员也要对公司畅销品种有个基本的了解，在采购大量数量的情况下，我们要采取价格策略，与供货商业务员联系，尽量降低药品的成本，为了满足我们所需的库存，满足质管部要求，还要总结质量问题的因素，反馈给供货商，并与供货商达到共识，共同解决质量问题，做到及时退货。
今后我们要更注重保质优价廉，货比多家，我发现要做好“质优价廉”是作为一个采购员的工作精髓，这个过程的操作与实践，是需要平时的细心积累才得到的经验，改进工作方法，提高工作技能才能更深入地做到“质优价廉”降低成本。
20__年里我主要从以下方面去做：
1、认真做好采购计划，货比多家，做好内勤工作，多多与各部门的人员沟通，每次计划做好的反馈表与涨价表，做到及时通知开票处与销售部，并分析调查市场价格是否适合客户需求！
2、报计划时要细心、多多了解各品种的信息变更、变更的信息要及时反馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时，要授集好信息，及时与销售部、开票处沟通，并快速备货，还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优惠政策等。
3、采购不同品种，要灵活运用不同的方法询价、讲价、仪价以达到降低成本的最终目的。
4、对已知涨价的畅销品种，要尽快的调查原因，根据市场，和部门领导商讨应该涨到什么价，对于销售部反馈如是客户已订品种，销售部要提供大概价格，采购部根据各公司销售的价格来做价格调整。
5、对于业务员提供的新品种，要注意看月销量，畅销品种要经常查看库存是否断货，要保证库存不缺货，如因天气原因或流行病因要结合现实分析，针对不同品种做好备货准备。
6、对于采购了的品种要及时跟踪货是否到库，在第二天早上查看是否入完库，查清楚原因，以免做重复计划。
自从进入采购部以来，让我更明白总成本的优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。在这里，感谢领导这几个月来对我的工作指导，今后的我还需领导的支持与培养，请领导放心，我会继续努力学习、努力工作的，昨日的成绩已成过去，现在重要的是在新的一年里好好珍惜时间，珍惜机会发扬优点，改正缺点，改进工作的方式方法，全面提高综合素质，更完美地完成新一年的采购工作。
伴随着新年钟声的临近，20xx电子元器件的采购工作已基本停止。我的工作主要是负责生产所需电子元器件的采购供应。在和采购部季经理的配合下，认真履行职责，基本上按时、按质、按量完成了各项采购供应等工作。取得了一定的成绩也暴露了一些问题。现将一年来的在主要工作情况述职如下：
一、认真工作，顺利完成各项任务
20xx年，公司进行了新产品的研发，采购部除了要正常的生产所需各项原材料的供应外，还要保证及时提供研发产品和塑壳未定型产品所需样品，由于有时所需材料用的急，时间紧，器件比较冷门，品种多，造成了采购困难，但采购部还是克服困难，保证了生产和研发的需要。全年电子元器件的采购额为640万。
在电子元器件的采购过程中，严格按照比价程序，把握市场价格，处处精打细算，千方百计节约资金，有效的降低了采购成本。随着市场形式的变化，多种元器件出现了供应难的局面，部分元器件价格上涨，在不利的情况下，采购部不怕难，不怕烦，不发愁，保证了生产研发的供应，在与供应商争取的情况下维护了公司的利益
二、采购过程中出现的问题及处理结果和整改办法、全年电子元器件采购批次数量及采购成本
xx年采购过程中不可避免的出现了一些问题，其中最为严重的是第8批次（9月份）的整理二极管M7有30000只发生了假冒现象，其他个别元器件没有出现单纯的质量问题。
5月份第4批次采购的2SC2983—Y（深圳安亿电子）和高压瓷介电容103/3KV（昆山嘉迪威电子）精度超出我们工艺要求；
6月份第5批次采购的贴片电阻0603620K（厦门信和达）和高压瓷介电容103/3KV（昆山嘉迪威电子）精度超出我们工艺要求；
7月份第6批次采购的贴片电阻0805750K、910K、10M、2SC2983—Y（北京天涯泰盟电子）超出工艺要求、薄膜电容333nF/63V（上海春黎）引脚有胶；
8月份第7批次采购的8位编码开关（上海广容电子）旋转过紧、数码管（乐清信号灯厂）引脚有氧化现象、薄膜电容333nF/63V（上海春黎）引脚有胶；
10月份第9批次采购的电解电容（昆山嘉迪威电子）、高压瓷介电容103/3KV（深圳其昌电子）超出工艺要求、数码管（乐清信号灯厂）有字符残缺；
11月第10批次薄膜电容333nF/63V（上海春黎）引脚有胶。其中高压瓷介电容更改了工艺要求，问题已经解决（在工艺未更改前所产生的'筛选费用从货款中扣除）；薄膜电容引脚（占总数20％左右）有胶因其在工艺上无法彻底解决，由进厂检进行筛选并扣除相应的人工费用；2SC2983—Y经过更改工艺和更换供应商问题也得到了解决；数码管与厂家进行了沟通并作了罚款的处罚，现不合格率基本降至8‰一下；贴片电阻因当时货源比较紧张，供应商为及时发货从其他处调货导致出现了几种电阻是5％精度的，调换并对供应商作了处罚，以后再未出现质量问题。8位编码开关已经更换供应商，并降低了价格，质量也得到了保证。电位器3296退货2次共计12478只，主要原因是不能调零，在我们生产工艺更改以后质量基本再未出现问题。以上出现问题都及时与供应商联系，让其写整改保证书，签署质量保证协议，并处罚款，后来又与供应商签了供应商质量考核细则，其中3家供应已商停止合作，全年因质量和价格问题已终止7家供应商的采购合作，新增4家供应商。现已对采购来料的质量做到了有效控制。
总结全年采购过程和经验，为了保证质量避免出现采购质量问题，要在以下几个方面作工作：
1、重新严格筛选供应商，对供应商的供货能力，质量保证，价格优势进行评估，让供应商提供可靠的证据来证明其能力；
2、签订严格的质量保证协议，在法律层次上约束供应商，不让其产生侥幸心里；
3、建立合理的惩罚制度，签订这样的惩罚制度使供应商时刻关注质量问题；
4、同进厂检紧密配合，严把质量检验关，坚决避免有出现质量问题的器件流到生产线上；
5、和技术部时时沟通，做到生产工艺和采购器件不产生矛盾，保证生产；
6、本人加强自身理论和实践学习，以便能更好的开展和完成各项工作任务。20xx全年共采购电子元器件11批次，批次合规率98％；退货5次，主要是高压瓷介电容和三极管2SC2983—Y；成本降低7％以上，实际节约资金440400元（不含30500元冲红）。
三、加强自身修养，保持良好的工作作风
采购工作是创造效益的第一道闸门，事关公司的利益得失，也是容易发生问题、备受别人关注的工作。对此，个人不断提高思想认识，永远牢记自己的职责，每笔采购业务都要本着对公司负责的原则，通过我们的兴勤劳动来节约资金，降低成本。但由于个人经验不足造成了个别元器件出现了假冒和不及时到货现象，
采购部和我本人及时认识了错误做了整改并积极及时的解决了问题。对此，个人以后一定坚持自己的岗位负责态度，摆正心态，牢记使命，坚持原则，严格筛选供应商，使供应商做到提供优质的元器件，提供最优惠的价格，做到周到的售后服务。在工作过程中敢于负责，积极树立务实工作做风，做到说实话、办实事、求实效，保持正派的工作作风。
以上是个人一年来在工作中的一些做法，虽然取得了一定的成绩，但就我个人来说理论学习和实际工作经验还有欠缺，今后，我一定按李总和其他管理层的要求，进一步提高认识，转变作风，尽心尽力工作，为公司作出新的贡献。
20xx年度即将过去，回顾一年来的工作，可谓辛酸苦辣，从低耗物资采购到大宗原材料采购，再从大宗原料采购到低耗物资采购，工作岗位的转换，技术要求的差异，特别是大宗原料的采购方面从零开始，熟悉了解石灰市场行情，到巩固原有供应商的关系，进一步寻找更加优质的合作单位，到现在我经手的原料物资供应状态良好，低耗物资采购及时、优质。实话的讲，我对采购工作一直尽心尽力的做。当然我们采购部的每个员工在公司的正确领导下，真抓实干，及时按采购计划，保质保量圆满地完成了各项任务。20xx年是多灾多难的一年，各种各样的天灾人祸都给采购工作增加了难度，前半年各种原材料的持续上涨，下半年的全球化经济危机，也给采购工作加大了一定的难度。
现将主要完成的工作、经验体会及今后工作打算汇报一下：
年初的雪凝给公司造成了极大损失，尤其是对厂房、供电设备等的破坏坏，加大了低耗物资的采购工作量，雪凝结束的那段时间，如何及时高质的保证重建和重产工作的进行，给我们低耗采购人员很大的压力。在各领导的带领下，我们发扬了不怕苦不怕累的精神，只有有采购计划我们就第一时间出门工作。很多时候，为了早点将物资采购回公司，都是天微亮就出门，晚上很晚才能吃上饭，大晚上了还要赶回公司。为了给公司节约成本，很多时候要自己做苦力搬物资，和货车师傅吵了又谈，和各个老板反复的谈价格。
在全公司同事的努力下，我们很短的时间完成了重建和重新投产的工作，公司的正常生产。还未来得及歇口气又开始迎来了销售高峰期，在公司领导的扩大生产的指导思想下，全体采购部同事们又忙起来。我在6月份调换工作岗位，从低耗采购员变为原材料（主要是石灰）采购员。低耗采购和原材料采购虽然都是采购工作，但是有很大的区别：第一，我对于低耗物资质量和价格的认识比较深入，而石灰的质量和价格行情都让我无法做好采购员；第二，以前的低耗物资采购价格低，并且可以直接付款，而石灰采购是看质量，谈价格，还要签合同，风险更大。第三，低耗采购工作是等采购计划，原材料采购是要自己随时关注库存情况；第四，给供应商的沟通不同。这段时间又正是石灰供小于求的时期，公司生产量却在不断的提高，对于原材料的需求越来越大，除了这些还有很多的问题需要我自己解决，对于我的工作，本来是半路出家的，以上的这些情况又加深了难度。
只有在解决这些问题后，再在有经验的同事帮助下抓住原材料采购工作的重心，采购工作才能做好。我首先是学习石灰的质量辨别和了解化验单上的每个数据的意义；接着是了解当前的石灰市场情况，看以前的合同制定情况，并跟一直合作的供应商接触；做好了准备工作，到外面找各个石灰厂，再调查了解各厂的石灰质量和价格，合适的石灰厂就跟他们谈合同；再有有就是平常的工作，每天跟品管部的人联系，了解供应商供应的石灰质量是否达标，还要和库管了解库存情况，常跟生产部联系生产需求的石灰质量有没有新的变化。其他要做的事情还有很多，比如跟各供应商建立良好关系，及时沟通石灰的质量、数量情况；和其他部门同事的信息沟通；随时了解每单合同的完成情况；了解市场价格，及时调整石灰的价格，从新与供应商签订新的合约；选定好的供应商建立长期合作关系，同时扩大供应商群，让公司有更多的选择和减低采购成本等等；以上都是我在工作中摸索到的工作概况。说起来简单，实际一样样做起来却很困难。
就说我和一起的同事为了找到各石灰厂打听情况，不知道走了多少路，流了多少汗。更本没有这么详细的地图可以说明哪个地方有石灰厂，贵州的夏天太阳大，我们每天都顶着太阳，边走边打听附近是否有石灰厂。就这样一个夏天过完，我们对好多地方都熟悉了，哪里有石灰厂我们都清楚。
由于各种原因十月份后我又被调去采购低耗，回到我熟悉的工作岗位。低耗采购工作不像原材料，它比较杂，但是要真正做好确实不容易。当然，我也在努力完善自己的工作。
以上是我一年的工作情况，在这一年的工作中也让我对自己的工作有了更多的想法。
就如，低耗库房盘点中出现的情况，让我意识到了一个问题：虽然以前低耗采购的工作能够及时保质的完成，但是我们都是根据采购计划表进行的，是一种被动的。这次导致了库房物资积压却还在采购的问题。要真正做到“购是所需”，那就要真正做好库存管理，也就是说应该像硫酸采购一样有上下报警线，物资库存在一个界限范围内，不能过多，不能过少。换种说法，就像我采购石灰一样，应该主动的去了解计划采购的物资库存情况怎样，是不是真的需要买。这样即为公司节约了资金，又减少库存堆放问题。
20xx年下半年，全球性的经济危机，给公司带来了一定的影响，也给我们的采购工作带来了更多的压力，要求我们多思考如何进一步节约公司资金降低采购成本。
采购不是简单的买东西，还有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，还有廉洁的品质、“吝啬”的心，因为廉洁的品质才能抵制诱惑，为公司争取到最大的利益，“吝啬”的心才能时刻把公司当作自己的，时刻从公司出发，发现问题，为公司节约成本！
当然，在过去的一年里，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持。总之，20xx年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我有信心，相信在新的一年里，我会有更加出色的工作表现。