在日常生活和工作中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是的小编为您带来的后勤管理制度（9篇），希望能够帮助到大家。
厨房物品及区域5S管理细则
地面：指厨房所属区域内的地面，工作后及时清扫，污迹，杂物。
门：内外、上下无灰尘，蛛网，无胶印，标识规范；
窗：内外、上下无灰尘、蛛网标识规范；
墙面：上无灰尘、污迹、蛛网；
电器：无灰尘摆放归位，不使用及时关闭电源，标识规范；
电器：开关无污迹，标识规范；
办公桌：物品归位整洁摆放，无堆积杂物，柜内物品整齐摆放，所有标签整齐规范；
桌椅：指厨房所有桌椅，归位摆放、无污迹，标识整齐，无翘边破损；
水池：内外、上下无污渍、无灰尘、无杂物标识规范；
清洁工具：指：拖把、抹布、清洁球、清洁手套、刷子，每件物品要求有标识并有定位标识；
消毒清洁用品：指清洁剂、消毒剂、洗衣粉、整齐摆放在幼儿触碰不到的地方，标识清楚、规范。
消毒柜：保持内外整洁，归位整齐摆放，无杂物；
餐具：指碗、筷子、勺、盘、定时消毒，用后即清洁整齐归位；
厨具铲、勺、舀子用后即归位，砧板分生熟砧板有标识，刀具分生熟刀具有标识，分别整齐归位摆放。
厨灶用后即清洗归位
盆桶：用后即清洁，整齐归位。
毛巾（抹布）：保持清洁，标识对应，整齐归位；
工作专栏：表格、资料张贴平整，无灰尘，不翘边；
更衣间：保持整洁，私人物品并整齐归位，有规范标识；
清洁区：内保持无垃圾，无灰尘，物品归位。
垃圾桶：加盖，及时倾倒，清洁归位，
幼儿园班级财产及环境管理细则
教室部分
家园联系栏：维护标签贴于左下角
周计划：每周一8：00之前必须上墙，每块有具体内容、字迹工整规范。
温馨提示：文字格式正确、纸张色彩鲜艳、张贴平整（不翘边），每周更换。
科学育儿、卫生保健：文字格式正确、不破损、张贴平整（不翘边），每周更换。
小任务：文字格式正确、书写工整规范（落款有班级、署名、日期）、不破损、张贴平整（不翘边），每天更换
活动室门及班牌：门门里外，门头玻璃干净、门上不张贴通知、无胶印。维护标签贴于门背面锁上方。
灯：维护标签贴于灯开关上方，每个按钮标明名称标签贴于灯开关上方，始终保持清洁、无污垢。消毒灯用红色标签，红色标志。
主题墙：干净、整洁，黄纸标签张贴在主题墙右边中间部位，主题墙创设明显，图片张贴平整、有艺术性、不翘边，且及时更换主题及具体内容，主题墙上的板块颜色鲜艳、张贴平整、不皱、不翘边、不破，无灰尘。维护标签贴于软木左上角。
幼儿作品栏：干净、整洁，黄纸标签张贴在幼儿作品栏的右边中间部位，作品张贴平整、有艺术性、不翘边，且及时更换主题及具体内容，作品栏上的板块颜色鲜艳、张贴平整、不皱、不翘边、不破，无灰尘。
（作品栏设于软木上方的维护标签贴于左下角）
幼儿学具盒：固定牢固，存放学具，无杂物。
幼儿桌子：整洁，无污垢、桌子无划痕、不损坏、不堆放杂物品，桌面的反面无污垢，下班前按第二天上课座位摆好桌子；分饭的桌面整洁、无抹布等杂物。
椅子：整洁，黄纸名字标签一样大小、张贴于椅子正面中间平整、无污垢，摆放整齐。
幼儿书柜：整齐摆放蒙氏数学、分级阅读和神气多媒体教学用书，并且用红色即时贴划线定位。维护标签贴于左上角。
亲子图书柜：整齐摆放亲子图书，内外，不堆放杂物，无灰尘。维护标签贴于左上角。
教具柜：教具归类摆放整齐，不堆放杂物，无灰尘。黄纸标签贴于右上方维护标签贴于左上角。
钢琴：整洁，黄纸标签贴于钢琴右上方，钢琴上只能摆放一样东西（如琴谱），无其它物品（如书、笔、五角星、小礼物等），钢琴盖布整洁，无破损。维护标签贴于琴面左上角
电视：整洁，黄纸标签贴于电视右下方，电视上不放杂物，盖布整洁，无破损。维护标签贴于左下角
电脑：保持干净，盖布整洁，无破损维护标签贴于电脑柜左上角
电脑桌：保持干净，不放杂物。维护标签与电脑用同一标签
墙面：无字迹、污迹和划痕、无灰尘、蛛网。
软木墙裙：无字迹、污迹和划痕、抠痕。
墙面装饰：色彩鲜艳、装饰牢固、及时更新。
窗台：干净、不堆放杂物。
窗户：干净、玻璃里外无灰尘维护标签贴于左下角
吊饰：固定、色彩保持鲜艳，吊饰秆上无多余线绳，无灰尘、蛛网、不破损。
空调：干净、整洁、无污垢、黄纸标签贴于空调左上方，空调上不堆放东西、空调不用时及时套好空调罩。
班级区域：
–每个柜子、架子上都有一个黄纸维护标签，标签张贴于左上角、平整，柜子整洁、无污垢。
–每个筐子（盘、盒子）上都有标签，且和内容物一致，柜子上有同样的标签。
–操作材料颜色鲜艳、不褪色、无灰尘，摆放整齐、不杂乱。
生活区（只设生活区维护标签贴于左上角）
茶杯柜（箱）：无污渍，无灰尘，幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢物品标签贴于左上角。
消毒柜内外无污渍，无灰尘，里面不放杂物物品标签贴于左上角
茶桶：内外无污渍，每天下午下班前清空剩开水。物品标签贴于左上角
餐具柜：内外无污渍，无灰尘，里面不放杂物物品标签贴于左上角
毛巾架：无污渍，无灰尘，幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢，物品标签贴于左上角
毛巾：每天清洗。消毒。
抹布：每天清洗并消毒。
走廊
作业袋：不翘边，及时整理、不鼓胀，色彩鲜艳。维护标签贴于左上角
区域：吊牌固定、无破损、不褪色。区域内材料摆放整齐，有维护标签及活动记录。维护标签贴于进区卡上方
班牌：无污垢、色彩鲜艳维护标签贴于门后
卫生间
卫生间门；门门里外，门上不张贴、无胶印。维护标签贴于门背面锁上方
畚箕、笤帚：用后保持整洁，放在卫生间的固定位置。维护标签贴于定位线范围内的左上角
拖把：活动室和卫生间拖把分别有明显标识，
抹布：消毒抹布、普通抹布、洗碗布挂于卫生间固定地点。维护标签贴于定位线范围内的左上角
垃圾筒：放在卫生间的固定位置，并划线，保持整洁维护标签贴于定位线范围内的左上角
后勤工作是学校整体工作中一个重要组成部分、工作繁杂，牵涉面广。为进一步加强对学院后勤工作的管理，落实服务于师生、教学的宗旨，特订制度如下：
1、后勤工作人员要自觉遵守国家法律和学院各项制度，坚守岗位，忠于职守，勤奋工作。
2、按时参加学院各项集体活动和政治学习，做好本职工作，积极完成学院临时交给的工作任务。
3、合理理财，量入为出，精打细算，勤俭节约，工作细致，踏实，及时、到位，为学院后勤工作出谋划策，搞好优质服务。
4、食堂工作人员要讲究卫生，严格执行卫生制度，努力做到室内“四无”，每天勤打扫、细擦洗，做到炊具洁净，定期高温消毒，妥善保管。
5、完善财物、采购、使用、保管、维修等各项规章制度，按原则办事。
⑴ 全体员工要确实把安全防火工作落到实处，应掌握“三懂”、“三会”即懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施、懂得扑灭的方法，会报警、会使用消防器材、会处理火灾隐患。
⑵ 若发生火警，员工应第一时间打火警电话“119”或“110”，讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、火的范围，同时注意听清对方的问题以便正确回答；并将自己的电话、姓名告诉对方，以便联系。打完电话后，立即派人到交叉路口等候消防人员的到来，以利于引导消防人员迅速赶到火灾现场。
⑶ 在疏散学生时，要指挥学生从安全通道逃生。走廊通道弥漫烟雾，能见度低时，要找紧急出口的指示灯，朝指示方向寻找楼梯撤离，若浓烟引起直立行走呼吸困难时，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离；万一被浓烟围困，迷失撤退方向，应紧急呼救、求援。
⑷ 火灾发生后，员工应看火势大小，若火势较小，可直接用灭火器对准火源喷射，将其扑灭。
⑸ 消防通道要保持畅通，不得堆放任何杂物或人为上锁。安全疏散指示标志、应急灯应保持完好。消防设施、器材和消防安全标志应在位、完整。
安排值班人员负责每天的卫生工作，具体要求如下：
⑴ 每天到达后首先开窗通风，保持室内空气的流通与清新。
⑵ 每天值日人员打扫地面和擦拭桌面。确保桌面无尘，地下无脏物。
⑶ 学生每天的餐具等必要物品要做到用后消毒，消毒30分钟，时刻保持卫生干净。
⑷ 感冒流行期间采用各种有效措施预防感冒。
⑸ 老师及工作人员要保证自身身体健康。如发生感冒等病症要及时报告，休假回避，以防止传染。
适用范围：xxxx文化服务有限公司全体员工
规范目的：加强对公司行政后勤事务的管理，有效利用公司资产。
目录：
第一章作息时间管理
第二章考勤管理
第三章假期管理
第四章职员个人通讯管理
第五章图书管理
第六章办公管理
第七章会议管理
第八章办公用品管理
第九章资产管理
第十章印章证照管理
第十一章名片管理
第一章作息时间管理
第一条：公司作息时间详见下表：
公司作息时间根据季节变化会做出相应调整，调整以后由总务处通知全体伙伴，望各位伙伴严格遵守。
第二章考勤管理
第一条：职员上班和下班时须各签到一次。因故未能正常签到的，须申明原因并经部门负责人确认后报行政部备案，否则，按旷工处理。
第二条：请假、外出培训、考察或出差，必须提前填写《请假审批表》或《出差审批表》，按规定程序报批并办妥工作交接手续，同时交行政部备案后方可离岗。
第三条：职员不得要求他人代为签到，或替他人签到。每发现一次，对替人签到者和要求他人代为签到者，各罚款50元，通报批评，当季考核系数不超过0.8。
第四条：公司级会议、培训、集体活动考勤罚则：迟到或早退依照公司员工手册进行处罚。
第五条：公司关于视为旷工行为的规定依照员工手册标准。
第六条：公司对于旷工的处理：参照公司员工手册进行处罚。
第三章假期管理
第一条：休假及相关待遇
（一)取(销）假的一般程序如下：
n职员出示请假条，需部门负责人、公司行政部批准，报总经理办公室后方可取假。
n一次取假三个工作日以下的，需提前两天申报。一次取假在3个工作日(含)以上的，需提前五天申报。
（二）正式休假、出差、外出考察、外出培训前须知会全体员工。
第二条：婚假以及相关待遇
依法履行正式结婚登记手续的职员，可一次性享受婚假7天。如符合男25周岁、女23周岁以上初婚的晚婚条件，另加3天假期，一共
10天。婚假应在结婚登记之日起5个月内取完假。办理休假手续时，需向总经理办公室出示结婚证登记备案。
第三条：丧假以及相关待遇
直系亲属（包括父母、配偶、子女、配偶之父母）死亡的职员，可取丧假3天，如职员家在外地者，觉3天时间不能返回，须向公司另外请假。
第四条：职员按本章规定申请假期的，应按本章规定填写《请假审批表》。
注：第四章制度除请假以外，出差、婚假及丧假均为带薪休假。
第四章职员个人通讯管理
第一条：职员入职后，应将个人通讯号码及紧急联络家庭或宿舍电话号码行政部备案。
第二条：申报报销手机通讯费的职员，必须及时公布手机号码，并保证每天（包括节假日）8：00-22：00处于开机状态。
第三条：职员在执行公司特别任务期间，须保证每天24小时处于开机状态。
第四条：行政部办公室负责每月抽查职员开机状况。如发现职员在一个月内有三次或三次以上联系不上者，取消该职员当月通讯费报销资格。
第五章图书管理
第一条：图书的`购买
（一）购买前将图书类型、数量、价格报总务处负责人、总务处后批准方可购买。
（二）购买图书后必须到公司总务处登记，然后交申购部门使用，使用完毕后必须归还总务处。
（三）未经公司总务处登记的图书，财务部不予报销购书费用。
第二条：图书的登记
（一）建立公司书库，由总务处担任公司图书管理员，负责图书登记。
（二）图书登记内容应包括购买日期、书名、编号、价格、保管部门、
保管人等六项。
第三条：图书的借阅
（一）借阅图书者必须向总务处办理借阅手续后才能借书。
（二）借书者须妥善保管图书，如有污损或丢失，按原价赔偿。
第六章办公管理
第一条：职员上班时间应佩带好工作牌。
第二条：办公时间内应保持饱满的精神状态，微笑面对同事及任何来访者，使用敬语，维护良好的公司形象。
第三条：保持办公台面整洁，办公文具、纸张等用品应摆放整齐。工作位隔板上不得张贴，离开办公位应及时将座椅归位。
第四条：接电话时先说“您好”，再报出公司名称。接听电话应简单明了，尽量小声，以免影响其他同事办公。
第五条：如部门同事不在办公位，应及时接听其电话，待同事返回时告之。
第六条：接待来访、业务洽谈应在指定区域或会议室，避免影响他人办公。来宾一般不得进入办公区，如确因工作需要，应由相关部门人员带入。
第七条：办公时间应坚守工作岗位，暂时离开时应知会同事或上级领导。
第八条：办公区域内不准大声喧哗、聊天，禁止吸烟、就餐、吃零食。
第九条：上班时间不允许看报刊杂志及与工作无关的网站、书籍。
第十条：职员下班离开公司前应关闭电脑主机和显示屏电源。
第十一条：行政部将每月定期进行全面检查与不定期的抽查，任何形式的批评都将会影响到部门负责人和其本人的绩效考核成绩。
第七章会议管理
第一条：公司规定每周六下午17：30分为公司每周例会；每月月末的17：30分为公司每月总结及下月规划会议。
第二条：会议组织者应在会议前准备好会议相关资料。
第三条：参加会议应准时，因故不能按时到达应事先向会议组织者请假，参加公司级会议未请假迟到者将被处以罚款。
第八章办公用品管理
第一条：所有办公用品及设备（含电脑、复印机、打印机耗材等）均由总务处统一采购。
第二条：办公用品领用程序
1、各部门需指定一人负责本部门办公用品领用，领用时填写《办公用品请购单》；
2、开大型会议或举办活动需申请办公用品，由会议或活动负责人填写《办公用品请购单》，并提前一天通知办公用品管理员进行准备；
3、如有新职员加入，待新职员到公司报到后，在总务处领取统一标准的办公用品，并在《新职员办公用品领用表》中签字确认。
第三条：办公用品的保管：办公用品领用后，由领用人妥善保管。计算器、订书机、笔筒等耐用品，原则上遗失不补。如领用人因工作调动或辞职等原因离开公司，须归还办公用品管理员处。
第四条：申购电脑、打印机、复印机、扫描仪、数码相机、文件柜等固定资产填写《固定资产购置申请表》。
第五条：办公用品的申领，应结合实际需要，慎重申领，节约使用。
第九章资产管理
第一条：固定资产的管理
总务处办公室负责对公司及项目部资产的实物管理，负责对公司电脑类资产进行专项管理，须对电脑类资产的购进、配置、使用、维修及报废等进行全面的登记和管理。
第二条：资产登记的要求：
1、分别做好固定资产、低值易耗品的登记，登记的格式可参考《固定资产盘点表》。
2、为方便公司资产的统计，各部门统一按上述资产大类及总分类进行固定资产登记。
第三条：资产管理指引：
1、资产的购置、调拨、转让、报废等均须按程序审批，未经批准，不能办理相关手续。
2、资产管理需统一，并在资产上粘贴标识，确定资产责任人，确保资产的合理使用及管理。
3、未经公司同意，不得将资产外借和供无关人员使用。
4、资产的使用部门和使用人须合理使用设备，严格按规程操作，并注意设备维护、保养。由于使用、保管不善造成的遗失和损毁，责任人按资产价格或资产管理部门的评估价值赔偿公司损失。
第四条：资产购置、调拔、转让、报废的审批权限和审批程序：
1、资产购置：有关部门提出申请，填制《固定资产购置申请表》并按规定申报流程和审批权限获批后，方可进行资产的购置。
2、资产转让、报废：有关部门提出申请，填制《固定资产报废申请表》，并按规定申报流程和审批权限获批后，方可进行资产转让和资产残骸的处理。报废资产有残值的，经资产主管部门估价、处理后，回收的资金应及时上缴公司财务管理部。
第十章印章证照管理
第一条：印章管理
1、各类公章必须指定专人负责和保管。公章不得随意存放，任意使用。
2、需盖公章的部门或个人须说明盖章的目的、用途、范围，填写《发文审批表》，经领导批准后，方可盖章并填写《公章使用登记表》。
3、各部门新刻或改制印章，须报公司总经理批准后方可办理，并由行政部登记备案。
4、印章如遇丢失、损坏或被盗时，应及时向公司总经理汇报并予以备案，并及时办理补刻手续。
第二条：公司公章
1、因工作需要以公司名义对外发文、上报材料或有关资料需盖公司公章的，须说明用途、范围，经有关用章审批人批准后方能加盖公司公章；
2、凡因特殊原因需借公章外出公干，须书面申请说明用途和特殊原因，并经用章批准人同意方可借出；归还公章时，须将借用公章所盖文件的复印件一并交付备查；凡发现借用公章加盖其他文件或空白纸张或因此而发生问题，将严肃追究借用人的责任；
3、公章保管人外出时，应将公章交给总务处指定的临时代管人保管，不得擅自交给他人代管代用。
第三条：公司公章、部门印章使用审批规定
1、以公司名义张贴、外发（公司以外）的各类文件需加盖公司印章。
2、以部门名义张贴、外发（公司以外）的各类文件需加盖部门印章。
3、各部门应指定专人对部门印章进行保管。
第四条：各类证照的管理
1、各部门在取得各类证照时，应同意交行政部进行存档管理，并登记在《公章、证照登记表》上。
2、如需使用各类证照，使用人需经总经理办公室负责人同意后，方可使用。
第五条：印章使用审批规定
印章的审批使用应由总经理签字后方可使用。任何个人和负责人严禁私自使用印章，一经发现公司将从严从重处理。因私自使用公章为公司造成重大损失的，公司将追究其法律责任和损失赔偿，并给予辞退处理。
第十一章名片管理
第一条：新职员入职后即可申请印制名片，逐项按名片标准格式填写后发至人事部门，人事部门批准后发至总务处，即可办理。
第二条：职员名片标准：公司统一模板+部门+公司号+手机+邮箱地址；主管以上人员名片标准：公司统一模板+部门+职位+公司号+手机+邮箱地址。
第三条：未经公司任命的职位不得印制在名片上，所有申请了手机报销的必须将手机号印制在名片了。
第四条：学位、职称等若因工作需要在名片上印制，须经总经理办公室验证同意后方可印制。
后勤管理具有两个方面的基本职能：既有按本单位职能活动规律组织后勤服务的职能，又有通过管理推动社会主义生产关系，调动人的积极性的职能。正确认识服务与管理两个方面的职能，这对我们全面理解后勤管理的内容，坚持社会主义方向，实行后勤管理科学化、后勤服务社会化，有着很重要的意义。
后勤作为一个职能性的服务保障部门，从职能分工看，他服务于全局各项工作，以大局为先，服务为重。后勤其实质就是为其他工作的开展提供“弹药”的后方战线，没有适时的物质保障和适宜的服务保证，各部门工作和活动就会失去基础和动力，一切都将无从谈起。
一、钥匙管理
1、工地所有钥匙由财务统一管理，做好钥匙的登记、领用、收回工作。
2、工地大门钥匙原则上由会计、库房管理员及工长掌管，其它人员因工作需要可向财务管理部临时借用，用后归还。
3、工地其它员工，原则上只准领用自己办公室门钥匙。
4、员工丢失钥匙，应立即向财务管理部报告。
二、门、窗、水、电管理
1、每位员工应节约对水、电的使用，用完后及时关闭。
2、下班时各办公室最后离开者应检查一遍门、窗是否关闭，电灯、电脑、空调是否关闭。综合管理部应经常检查、抽查此类问题，违者该部门负责人罚款20元。
三、卫生管理
1、清扫卫生时间：上班时刻后十分钟完成；
2、卫生区域：办公桌、椅、设备、地面等；
3、卫生员清扫区域：经理室、会议室、接待室、公共区域等。
4、保持办公室清洁，烟灰缸、茶杯用完后及时清洗，摆放整齐，工作用品摆放整齐。
四、工作服管理
1、员工应保持工作服整齐、清洁；
2、员工离职，工作时间一年内支付一半工作服购置费两年以上免费。
五、工作餐管理
工地就餐人员需每餐签字确认，食堂管理人员做好统计上报工作。
六、安全保卫管理
1、综合管理部负责公司安保工作，办公时间由前台负责来宾接待引见工作，非办公时间，由夜间值班人员负责每日的开门和锁门及夜间保安工作。
2、工地职员应将印章、钱款、贵重物品、重要文件妥善保管，下班前将抽屉及文件柜锁好。
1、全院房屋由总务科负责管理，业务用房未经总务科同意不得改变其用途、结构、内部设备、水电等设置。
2、凡住本院宿舍的`职工，必须职工本人居住，不得外借，违者责令其改过。
3、房屋通道、走廊等公共场地不得堆放杂物，服从总务科管理，严格执行安全防火和卫生制度。
4、集体宿舍入住须经总务科批准，办理有关手续，按指定房号居住，未经批准不得乱搬。
一、食堂管理制度
一、保持地面清洁，无灰尘、污水、油渍，无剩饭剩菜，饭后及时打扫，无卫生死角。定期喷药消毒。
二、保持餐厅门窗整洁，玻璃明亮，墙壁无灰尘、无蛛网，不在墙壁上乱写、乱画、乱贴。
三、保持售饭菜窗口整洁，餐桌、凳清洁、整齐，碗池水笼头完好，下水道畅通，保持池内清洁，无杂物。
四、严格遵守食堂用餐时间，开饭要开足窗口，出售饭菜要明码标价。炊事员在出售饭菜时，要穿戴工作服、帽，不抽烟，不用手直接抓食品。冬季做到供应热饭热菜。
五、就餐时，必须按班级先后顺序依次排队，不得争抢拥挤，进入食堂，服从值日老师的指挥。
六、文明就餐，发扬团结友爱精神，把方便让给他人。不穿背心、裤衩、拖鞋进入餐厅。不大声喧哗，不起哄，就餐时不把脚踩在凳子上。
七、爱护餐厅设施，节约精神，节约用水，饭菜不抛洒桌面，吃剩的饭菜一律倒入泔脚桶内。
八、就餐人员要尊重炊事人员劳动，对伙食质量、价格、卫生、服务态度有意见、建议时，可向有关部门提出，不准辱骂炊事人员。
九、教师用餐必须事先购买饭菜票，按食堂规定的价格支付饭菜费。
十、教师家属、非学校工作人员来食堂就餐按食堂合定的成本价收取饭菜款。
二、食堂安全制度
一、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
二、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
三、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
四、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
五、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
六、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，食堂工作人员应负一切经济、法律责任。
七、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
八、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
九、食堂人员要协助学校认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
十、食堂必须使用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，液化气罐与灶头应有15米的安全距离，严防事故发生。
十一、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。
三、食堂租用制度
为加强学校的食堂管理，服务好师生的生活，确保师生的饮食卫生安全，维护正常的教育教学秩序，特制定本规定。
一、本校在编在职的教职员工自己因结婚、孩子满月、子女结婚、乔迁等喜事，在家里办酒确有困难的，允许借用食堂。
二、借用食堂办酒，必须安排在学校放假的节假日或双休日，不影响学校的正常教学秩序。
三、借用者必须提前两周向校长室提交书面申请，经校长签字同意后，送总务处备案。
四、借用者办酒所用食品不得委托食堂代购，必须由自己采办，掌勺厨师由自己聘请，一切责任由借用者自负。
五、学校对借用者收取水、电、汽等实际消耗的费用（标准由总务处与食堂主任核定）。损坏的炊具，由借用者照价赔偿。
六、借用者需要食堂工作人员帮忙，报酬由借用者给付，与学校无涉。
七、在借用者办酒后，食堂主任必须组织食堂工作人员做好炊具和场所的卫生消毒工作，记好台帐备查。
八、未经批准，食堂擅自接受本规定以外的社会人员办酒，扣除食堂主任半年的岗位津贴，学校按内部管理条例给予责任人处罚。
九、食堂所有的炊具设施、桌凳外借必须经校长同意批准。
四、炊具消毒卫生制度
一、餐后要收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
二、消洗消毒餐具，按一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作，水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。
三、消毒餐具放于清洁木橱内，防止再污染。
四、洗消完毕，将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗机清洗干净。
五、烧煮烹调卫生制度
一、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
二、食品充分加热，防止里生外熟。
三、隔顿、隔夜、外购食品回烧后供应。
四、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。
五、烘烤食品受热均匀，蜜糖、麦芽糖使用前经消毒处理。
六、抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。
七、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。
八、工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。
六、食堂工作人员个人卫生制度
一、食品从业人员必须取得健康证，每年体检一次，合格者方可上岗。
二、必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
三、食品从业人员操作食品立脚点和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。
四、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。
五、应做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换洗工作服、帽。][不随地吐痰，不乱丢废弃物。
七、食堂卫生制度
一、学生食堂是群体进餐公共场所，食堂要有洗手设备，做到饭前洗手。
二、学生就餐要实行自带餐具。
三、食堂炊事人员必须经过合格体检和食品知识培训后才能上岗，不售变质或不符合卫生要求的食品和饭菜。
四、食堂盛饭菜的工具要干净，经常洗刷消毒，不得盛装其他物品。
五、食堂卫生要划分责任区，分工负责，每天清扫，餐具要保持清洁，定期洗刷，不得做其他使用，餐具要定期消毒，防止蟑螂蝇虫叮咬。
六、食堂库房卫生要有防蝇、防尘、防鼠、防霉变设施，确保精油食品的清洁卫生。物品离地，摆放有序，地面墙壁清洁干净。
八、仓库卫生制度
一、物品数量、质量、进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
二、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。
三、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。
四、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。
五、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的物品不同库储存。
六、仓库经常开窗通风，保持干燥。
七、冰箱、冷库经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。
八、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
九、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
十、分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。
九、食品采购卫生制度
一、采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准、要求的食品。
二、肉类食品必须经兽医检验合格方可采购。
三、采购酒类、罐头、冷饮饮料、乳制品、调味品等，应向供货方索取卫生检验合格证或检验单。
四、采购的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志。
五、采购食品做到有计划进货，勤进勤出。运输车辆和容器应专用。
六、采购米、面、油、酱油、醋五大类食品必须到教育局招标定点的单位去采购。
十、食品验收管理制度
一、每天对采购的荤蔬菜进行复评、复点并记载。
二、每天对采购的荤蔬菜验收是否新鲜、是否变质、是否经过检测、是否有农药残留。
三、对采购的冷冻食品、包装食品及调料，验收是否有产地、商标、生产日期。
四、对验收不合格的'食品，及时销毁或退货。
五、建立联保责任制，每天对所采购、加工的食品，由总务主任、食堂负责人、工作人员签字后方可供应。
六、食品卫生验收，有食品卫生检验监督员操作完成。
十一、食品销售卫生制度
一、食品销售人员必须达到个人卫生的标准。
二、销售直接入口食品时必须使用售货工具。
三、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。
四、不符合食品卫生要求的不销售，隔餐、隔夜、冷藏的熟食品应先回锅再出售。
五、做到专室、专人、专用刀板，抹布、容器及餐具都应严格消毒，生熟严格分开，严防食品受到污染。
十二、仓库管理制度
一、仓库保管员要认真做好物品入库验收，对购进物品要一一核对，登记入库，做到帐物相符，价目填写清楚，手续规范，防止漏登、错登。
二、仓库物品购进、领出，均须有部门领导的签字，不得私购私领。
三、发放物品要由经领人签名出库，每月一次做好清点盘库工作，做到物帐相符。
四、学校物品原则上不能出借，如要出借，须经领导同意，并办好借物手续才能借出，外借物品要由仓库保管员负责及时追回。
五、库内物品要分类摆放整齐，保持整洁。经常检查，做好防霉、防蛀、防盗工作，发现问题及时处理。
六、粉笔、扫帚等常用物品的库存情况，要做到心中有数，及时购进满足需要。
十三、绿化管理制度
一、校园绿化是校园建设的重要内容。绿化管理是搞好校园绿化的重要保证。为此，全校师生员工要认真贯彻《全国环境宣传教育行动纲要》，提高创建ldquo；绿色学校rdquo；意识和ldquo；爱绿护绿rdquo；的自觉性。
二、学校对校园绿化要统一规划。由学校统一订出具体实施规划后，由总务部门负责实施和管理，杜绝无计划的盲目乱栽乱植。
三、要配备绿化管理专职人员，落实岗位职责，认真做好绿化地带的浇水、除草、整枝、移栽、施肥、补栽等常规工作。不用的花盆要定点堆放整齐，绿化工具按指定位置存放，化肥及农药要严格管理和存放。绿化区枯枝腐叶要经常清理，修剪的树枝要及时清除，做到校园内清新、舒适、雅致、美观。
四、教育学生自觉爱护学校的一草一木，并按班划分绿化包干区。杜绝随意攀摘花木和穿越非活动区现象。
五、对损坏绿化的行为要及时制止，并进行批评教育，对情节严重的要给予处分，并处以经济赔偿直至经济处罚。
十四、校园绿化守则
一、不准损坏花草树木。
二、不准采摘花朵。
三、不准在树上拉绳晒物。
四、不准在校园绿化区玩球嬉闹。
五、不准往地上或池内乱丢杂物。
六、不准攀登园林树木和在园林树木上乱涂乱画。
七、不准任意修剪和砍伐树木。
八、不准往绿化内倾倒垃圾和废物。
九、树立人人爱绿化，人人护绿化的意识氛围。
十五、厕所保洁制度
为了提高学校文明程度，科学规范使用管理好厕所，切实使其保持洁净卫生，净化环境，特制定本制度如下：
一、便纸入篓，勿丢入便池。
二、不得将果袋等杂物丢入便池。
三、注意文明如厕，小便入池，小便池内严禁大便，及时冲洗。
四、节约用水。水笼头流水要适量，以细水长流为好，水龙头出现损坏要及时报学校总务处，以便排除故障；洗手池、水笼头使用，要随用随开，用完及时关闭，不要放任自流，也不要频繁开关水笼头，避免早损。
五、墙壁保洁。厕所墙壁不得随便乱擦乱抹，更不能在上面乱写乱划乱抹，乱用水弄湿墙壁，切实使墙壁洁净卫生。
六、明确责任。厕所打扫责任到人，每天定时清除地面砖、粪道沿、蹲沿、小便池的杂物、污垢，保持洁净。
七、爱护公物，严禁毁坏厕所设施。
八、总务处将不定期对厕所使用管理情况进行检查，并对出现问题及时纠正。
十六、配电间安全管理制度
一、电工应严守岗位，严格遵守操作规程和岗位责任制，严防各类事故发生。
二、配电间严禁烟火，不得存放易燃、易爆和其它危险物品；严禁烧电炉、煤油炉、煤炉等；严禁吸烟；工作人员须能熟练使用消防器材。
三、电工人员必须经供电部门安全技术考核，领证后方能独立操作。
四、节假日及休息日时，切断照明电力电源。
五、配电间严禁无关人员进出，有事出入必须经批准后方可进入。
六、严格岗位责任制和节假日值班制度，不得擅离职守。
七、定期对配电间进行维护保养，确保供电正常。
十七、办公室安全卫生管理制度
1、各室负责人负责本室清卫、安全等工作的检查、监督、管理。
2、当天值日教师上、下午应提前十五分钟上班，负责办公室的清卫、整理工作，最后离开办公室时，切断电源，关好门窗，做好保卫工作。
3、每位教师自己的办公用品必须摆放整齐，不准乱堆乱放，不得存放与教育教学无关的物品，保持办公室内外清洁美观，创造良好的工作环境。
4、墙上不准张贴计划、通知等。
5、上班期间严禁在办公室存放贵重物品和现金。
6、办公室所有地面、桌面、柜、窗台清洁整齐，窗明几净，室内无蜘蛛网。