根据《中华人民共和国食品卫生法》和国务院《宗教事务条例》、《浙江省宗教事务条例》有关规定，结合我市（县、区）宗教的实际情况，特订立宗教活动场所卫生防疫制度。的小编精心为您带来了酒店卫生防疫管理制度（优秀10篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
一、安全卫生、保证质量、有序运行
1、炊管人员身体要符合餐饮业标准，并按要求定期进行健康检查，同时达标。要讲究个人卫生，穿着整洁，勤剪指甲。上班必须穿工作服、戴工作帽。新聘用人员必须有健康证。
2、炊管人员应服从管理，尽职尽责，要爱护财物，遵守纪律，在工作期间不准随意脱岗，不准将无关人员带入工作场所。
3、炊管人员要加强安全防范意识，妥善保管食堂餐厅钥匙，正确使用所配的`电器设备和炉灶炊具设施。下班时要认真检查各类设备，切断电源，关闭水、气阀门，锁好门窗，确保安全。
4、炊管人员除做好食堂日常环境卫生及用品、用具的清理外，每星期五大扫除一次，确保食堂经常性的整洁、亮丽；并要定期消毒，严防食物中毒。
5、食堂主管要按照调剂花样、适合口味、满足需求的原则，根据每天（每顿）就餐人数和供应标准，与主厨商议列出《饭菜供应单》（样式附后）。依据饭菜供应单，采购员视库存余缺和实际需要进行采购；主厨负责组织炊事员加工烹饪。每餐供应完毕后，由食堂主管和主厨在饭菜供应单上签字，同时由接待陪同责任人签字，以确认实际供应情况（员工早餐、午餐的《饭菜供应单》“接待人”栏不需签字）。
6、在食堂主管的安排下，食堂操作间的日常工作由主厨负责组织开展。膳食供应要清洁卫生、适时调节饮食种类、花样，不断提高饭菜质量；要及时、主动、热情、周到为员工和客人服务，努力提高员工和客人的满意度。
7、餐厅服务人员要随时保持餐厅的整洁，供餐前，桌、椅、餐具要按实际需要和规定摆放。上餐过程中，要及时给管理人员、主厨通报餐厅需求等方面的情况，确保按照饭菜供应项目和用餐实际提供优质服务。
二、加强管理、合法合规、勤俭节约
1、员工就餐管理：
员工早餐实行按月结算制，即凡在当月内，早餐就餐次数不论多少，均需按一个月的标准交费。早餐就餐员工必须在每月10日前，按照规定的标准交早餐费。早餐费的收缴实行填表登记制。《早餐费收缴表》样式附后。
员工中午就餐实行登记、凭票、打饭制，就餐当日上午9点前，按照食堂公布的饭菜品种，自行选定所需的品种、数量并登记。午饭时凭登记的品种、数量和饭票打饭。凡是登记而不前去打饭者，必须自觉按登记的品种和数量补交饭票，以免造成浪费；对不自觉补交饭票者，食堂有权对其给予停止当月饭菜供应的处罚。凡没有按规定进行饭菜登记者，原则上不允许打饭。自下班开始供餐时间为40分钟，逾期视为放弃打饭。
2、饭票由会计负责管理，下发时必须加盖印章。出纳凭领条在会计处领取饭票并负责向就餐范围内的员工出售。向员工出售饭票时必须在《饭票销售登记表》（样式附后）上登记。
食堂收回的饭票由食堂炊管人员整理清点后，凭会计的收条交会计保管或下发。
3、公司员工就餐要按个人需要索取，不得造成浪费；要爱护公共设施，维护良好的就餐秩序和环境卫生；不得发生酗酒和刁难、漫骂工作人员等不文明行为。如对食堂饭菜供应、接待服务有意见，可直接向食堂主管提出，或者通过其他正当渠道反映。
4、会议、培训班和来客用餐
会议、培训班和来客人员需要就餐的，由承办或接待人员依据会议、培训班的时间、人数在给基层下发通知时，一并通知办公室做好就餐的准备工作；就餐前一天，承办或接待人员必须与食堂主管对用餐的人数、标准、陪同人员（正常情况下，陪员不超过2人）和组织管理等事项予以商定，以便食堂妥善安排准备。如果会议、培训班和来客人员的就餐人数、就餐时间等事项中途发生变化或需要调整供应品种或标准，必须在就餐四小时前通知食堂变更，否则，食堂不承担任何责任。
三、授权经营、宏观管理、接受监督
1、分公司工会对机关食堂以授权经营责任书的形式，授权分公司办公室经营管理。分公司工会负责按照总经理室的安排，从宏观上以总的收支账务管理的方式和加强本制度落实的监督检查对食堂进行管理。分公司办公室按授权经营责任书和本制度落实食堂日常的收支、运行、账务、经营管理等事宜；每年年底对食堂物品进行一次盘点登记，同时对账务手续按年度接转。
2、食堂收入及其相关手续的办理
食堂的收入主要有以下几方面：一是员工就餐所交的伙食费；二是会议、培训班和来客接待用餐，由公司行政按预算拨付的伙食费；三是客房收入；四是公司行政拨付的用于零星客人就餐的伙食费、员工就餐的伙食补贴、炊管人员工资等。
（1）员工伙食费由出纳以早餐费收缴表、饭票出售登记表的方式收取后，在三日内将所收早餐费和销售饭票的现金交银行入账；然后开具收款收据，将收款收据、进账单连同早餐费收缴表、饭票销售登记表交会计入账。
（2）会议、培训班和来客的伙食费，由承办会议、培训班的人员或接待人员，在接到会议、培训班和接待任务时，应及时与食堂管理人员协商，并以书面形式做出预算报告，报总经理审批。待总经理审批后，将预算审批资料交出纳到财务会计部办理拨款手续，出纳到银行转账后，将相关手续交会计入账。正常情况下，预算审批手续应在会议、培训班和接待客人开始前办理完毕。特殊情况下，最迟必须在会议、培训班和接待客人结束后五日内办理完毕。否则，将由食堂主管对承办人员以完成工作不及时提请部门负责人或分管领导对其进行处罚。
（3）客房收入，由客房服务员依据客人实际住宿天数和收费标准，以出具收据的方式收费，客人离开后，要在次日内将所收现金与记账联收据一并交出纳。出纳要及时存入银行，然后将进账单、记账联收据交会计入账。省分公司客人住宿的，由办公室负责出具住宿结算单。
（4）零星客人就餐的伙食费、员工就餐的伙食补贴、炊管人员工资等，由食堂主管依据实际情况，以书面形式做出申请拨款报告，报总经理审批后，将审批资料交出纳到财务会计部办理拨款手续，然后由出纳到银行转账，再将相关手续交会计入账。
3、食堂支出及其相关手续的办理
分公司工会对食堂日常费用支付实行备用金管理，即在备用金数额内，由采购员凭报销凭证到出纳处办理报销手续，然后由出纳将报销凭证转会计并进行结算。备用金每年年底需结清。
食堂日常支付票据应在次日内报销，特殊情况下最多不得超过三天。食堂支出主要有以下几方面：一是食堂购买物品支出；二是客房用品支出；三是炊管人员的工资、补贴支出；四是其他方面支出。
（1）食堂物品的采购及支出：食堂所需物品由采购员按照《饭菜供应单》和实际供应需要进行采购，不得积压浪费。凡是公司统一批量购买的物品，按有关规定领取；需要购买的，要在保证质量的前提下做到物美价廉。能够开具正式发票的，必须开具正式发票。所购物品必需先由采购员在发票或《食堂物品购买单》（样式附后）上签字；然后由主厨（物品使用人）对照发票（购买单）逐项过秤、清点验收，验收无误后签字；发票（购买单）上的采购员、验收（主厨、物品使用人）不得为同一人。凭采购员和验收签字的发票（购物单）和作为附件的当日《饭菜供应单》，由食堂主管签批后报销。
（2）客房用品支出：接待客人所需的水果、饮品、香烟、洗涤用品等，凡是公司统一批量购买的，按有关规定领取；凡需购买的，由采购员购买并在发票（购买单）上签字，交服务员提供客人使用，由服务员在发票或购买单上签字确认后，再由食堂主管签批报销。
（3）炊管人员的工资、补贴支出，由办公室按公司的制度规定、标准和岗位职责考核情况，按时制作工资、补贴发放表，经食堂主管签批后，由出纳负责发放。
（4）其他方面的支出。在公司食堂之外就餐等其他方面的支出，须请示总经理同意后方可实施，并由总经理负责签批后方可报销。
4、监督管理
（1）由分管办公室和工会的分公司领导、工会经费审查委员会主任、财务会计部经理、办公室主任、食堂主管、出纳和会计组成食堂管理委员会，每季度听取一次食堂收支运行管理情况的汇报，分析研究食堂相关工作事项，解决存在的问题。每季度向员工张贴公布一次食堂收支管理运行情况（汇报、公布的内容主要有：收入情况，分别列出收入的项目、金额和合计等；支出情况，含就餐人数/餐数，并分别以正餐、早餐列出员工、客人、会议和培训班人数/餐数；其他收支情况，同时分本期、累计情况），汇报、公布由食堂管理人员每季度以书面形式做出，与会计核对无误并分别签字认可后进行。汇报或公布由办公室负责组织实施，在每季度次月15日前完成，特殊情况下最迟不得超过每季度次月月底。
（2）由分公司工会经费审查委员主任负责，除平时不定期对食堂的账务设置、票据合规、收支签批等管理情况进行审查监督外，每年至少以书面形式将审查监督有关情况向分公司工会委员会汇报一次。
（3）由分公司分管审计的领导安排审计特派员，每年对食堂进行一次合法、合规性审计，同时以书面形式将有关情况向总经理室汇报，并依据总经理室的意见督促整改存在的问题。
四、考核办法
凡是不按本制度实施管理，有下列行为者，由分管领导、部门按下列金额对其予以处罚。
1、不按规定体检或使用没有健康证人员者，每人次处罚50元；2、炊管人员个人卫生不符合要求，每次处罚10元；
3、环境、设施卫生不符合要求，每次处罚20元；
4、发生失火、失盗、食物中毒等事故，损失在1000元以内并无人员伤病者，每次罚款100元；损失在1000元以上并发生人员伤病者，视其情况追究责任人的责任。
5、不按规定办理收支、采购、供应、报销、账务处理等手续，每次处罚20元。发生弄虚作假、营私舞弊等行为，每次处罚100元；情节严重者，按员工违规违纪办法处理。
6、发生不按时供应饭菜、提供劣质食品或服务质量差等问题，每次处罚50元。
7、不落实炊管人员岗位职责和考核办法的制定、检查、考核，不按规定汇报、公布食堂收支运行管理情况，不及时落实对食堂的审查、审计工作，每次处罚50元。
8、员工发生浪费粮食、酗酒、不按规定就餐或不采取正当途径提出意见建议等违规行为，每次罚款100元。
五、制度落实的保证措施
为确保本制度的顺利有效实施，分公司办公室要依据本制度，负责制定食堂工作人员岗位职责和考核办法，并做好人员的日常教育管理和岗位职责落实的检查、考核等工作。
六、制度适用范围
酒泉分公司所属各县(市)支公司、营销部、营业部，可参照本制度基本内容，结合实际情况制定各自的食堂管理制度并组织实施。
本办法由分公司工会委员会负责解释。
1、分包商做好返程人员的“实名制”管控。针对开工务工人员大规模进场务工的情况，要坚决按照工地实名制管理的要求，认真做好进场人员的信息登记。
2、进入施工现场的车辆必须登记且对车辆消毒，进场司机戴好口罩，须填写身份证信息、留存电话，包括14天活动轨迹，对不符合要求人员予以劝退。
3、招录外地新来打工人员的，未在工人实名制花名册建档的、未测温、自查不正常的工人，不得进入现场。杜绝外来闲杂人员进入施工现场。
4、对现场人员的健康状况、住址、联系方式、身份证号码、返岗时乘坐的交通工具等进行登记造册，要求信息详实。
5、施工单位进场工人需劳资员处办理实名制联网登记，做好记录。
一、猪场谢绝参观
外来访者一律不准进入猪场生产区。生活区大门口设门卫，负责来往人员及车辆的登记及消毒工作，内外所有车辆必须经特定消毒药喷雾消毒后方能入场，门口消毒池内配制2%-3%烧碱水等，消毒液应及时更换，使其始终保持有效浓度。
二、管理好三门一台
猪场生活区大门，生产区大门，每幢猪舍小门及出猪台是控制疫情传播的重要防线。生活区和生产区大门必须配备相应消毒间、更衣室、淋浴房等设施设备并保持正常运行。每幢猪舍小门口必须配备相应消毒池或盆进行鞋浸消毒。出猪台是接触拉猪车辆或人员最为频繁的地方，此处消毒防疫设施最为重要。
三、猪场职工
（1）全场职工在开始工作前24小时必须返回猪场，进场时必须彻底淋浴，更换场内专用衣服，生活区隔离24小时后方可进入生产区。
（2）生产区人员日常使用工具或用品须经场长许可，才能带入使用。
（3）全场职工不得在生产区吃饭、留宿、吃零食，洗衣服等（除特殊情况经场长批准）。
（4）职工进入生产区前，必须进入消毒更衣室彻底淋浴，彻底更换作业衣、鞋后方能进入生产区，进入猪舍前，需将鞋浸入舍门口的指定消毒液里消毒后方能入舍。
（5）生产区工作人员必须穿工作服和工作鞋（靴），工作结束后必须将工作服脱留在生产区更衣室内，严禁带入到生活区或其它区域，每日要刷洗雨靴，定期清洗消毒工作服。
（6）饲养人员随时巡视观察各自猪群情况，观察其饮水、采食、排粪、尿和呼吸等，发现情况及时向兽医报告。猪舍内用具和设备固定在本舍内使用，不得交叉。
（7）生产区人员不得与工作在其他猪舍内的人员同住一舍。
（8）全场职工不得兼职任何其他畜禽公司的工作。
四、关于各种车辆
（1）运猪车或承载病死动物或动物产品的车辆一律不许进入猪场大门内，甚至不允许接近场区，除非按照要求在当地洗消中心或指定场区进行严格清洗、消毒，干燥。
（2）未经许可任何外部车辆的司机或人员不可进入场区，尤其出猪台位置，买猪司机往往想进去挑猪等不良现象严禁发生。
（3）运送饲料或物料车辆必须在猪场大门外指定地点进行清洗、消毒，干燥30分钟以上，物料进场后不得马上使用，必须在指定地点存放至少72小时后方可使用。
（4）场内转猪车或饲料车或清粪车不得交叉使用，每天使用后进行清洗、消毒和干燥。
（5）外来卖菜等与食品相关移动小贩车辆和人员不得接近场区。
（6）环卫垃圾转运车原则上不得接近场区，如果一定要集中统一收集，建议每周一次，减少接触频率。
（7）猪场职工自家车辆一律不得进入场区，原则上统一停留在外围指定停车区域。
五、关于猪
（1）出售猪不得返回场里，只出不进；引进猪严格按照相应要求隔离后，检测合格后方可入场。根据猪场实际情况，尽量做到全进全出，减少与外界接触频率。
（2）场内转猪或售猪需设定指定路线，原则上按照繁殖区、保育区、育肥区方向流通，转或售猪完后对途径道路、转猪人员和器械都进行清洗、消毒。
（3）病死猪必须在指定地点剖检，完后相关人员和器械彻底清洗消毒，剖检尸体做无害化处理。
（4）关于猪场自宰自用猪不得在场外宰杀，必须在场内指定地点宰杀处理，完后相关区域、人员和器械彻底清洗消毒。
六、出猪台
（1）出猪台外部应该是单向通行，一旦运出去的猪禁止再运回猪舍。
（2）使用出猪台时生产区赶猪人员应该在里面操作，不得随意出来。
（3）出猪台驾驶员不得随意走动，交接猪时内外人员不能直接接触。
（4）出猪车辆离开后，立刻对停车区及周边进行清洗、消毒和干燥；赶猪人再次进猪舍必须洗澡、更衣和消毒。
七、其它
（1）猪场严禁饲养犬、猫等动物。
（2）饲料间、猪舍定期灭鼠、灭蝇，猪群要按照计划驱虫等。
为确保师生生命安全和身体健康，加强学校卫生工作，提高学生的健康水平，科学监测学生健康状况，坚决杜绝学生感染新型冠状病毒，特制定我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间学生健康管理工作制度。
一、做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治宣传工作，增强师生卫生防疫意识和自我保护能力，通过多种形式多种渠道，如晨检、板报、宣传橱窗、开学第一课等，对学生进行预防知识的宣传教育，开展好以新冠肺炎疫情为重点的健康知识教育。
二、建立学生健康档案，掌握学生的身体健康情况，做好学生的体温记录及健康监测工作。
三、切实做好学校环境卫生，检查督促学生做好教室、寝室，公共区域的卫生清扫，定期组织卫生检查评比活动，继续开展文明寝室的评比工作。保证教室、寝室常通风，做好消毒工作。
四、教育学生养成健康的生活习惯，科学防控：养成良好的卫生习惯，勤洗手；养成良好的安全习惯，不吃生食、不喝生水；养成良好的作息习惯，保证充足睡眠，不熬夜。不与传染病人接触，生病及时就医。
五、教育学生坚持锻炼，增强对疾病的抵抗能力。
六、加强学生饮食管理和营养指导，教育学生均衡营养，合理膳食，了解合理饮食对人体健康的重要作用。
七、做好学生的健康监测工作，开学前对有发烧、咳嗽等呼吸道感染症状的学生，要告知家长安排学生居家休息、治疗，待身体完全康复后再返校上课。
八、严格执行学校防控期间应急工作预案，发现在校学生有发热（腋下体温超过37.3度）、咳嗽等呼吸道感染症状等，及时送隔离观察室，马上报告并联系就诊，做好消毒工作。
为切实加强新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，坚决有力隔断传染源、切断风险源，打赢疫情防控阻击战，更好保障员工生命安全和身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律规范，按照《浙江省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控领导小组办公室关于做好企业复工和疫情防控工作的通知》和台州湾集聚区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部有关做好疫情防控期间企业有序复工复产相关文件的要求，结合本公司实际，制定本方案。
一、组织机构
成立浙江东亚手套有限公司新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组，负责统一领导、指挥公司新型冠状病毒感染的。肺炎疫情防控工作。
1、组成成员：
组长：xxx
副组长：xxx
成员：xxx
其中，俞清秀对公司疫情防控工作负总责，何贤凯负责处理日常具体事务，周君超为专职卫生员。
领导小组下设日常管控组、后勤保障组、应急处置组、监督管理组。
2、日常管控组：
组长：xxx
组员：xxx
负责员工排查与健康申报、落实日常疫情防控措施。
3、后勤保障组：
组长：xxx
组员：xxx
负责落实后勤保障和防疫知识培训宣传。
4、应急处置组：
组长：xxx
组员：xxx
负责临时观察点、集中隔离观察点的维护，发生疫情后的应急处置。
5、监督管理组：
组长：xxx
组员：xxx
负责对本公司的疫情防控工作进行督导检查，向集聚区疫情指挥部报送信息。
二、建立员工排查与健康申报制度
（一）外来员工劝返与返岗把控工作（负责人：罗学成）
各部门负责人、车间主任通知各自部门、车间台州市外来人员不得擅自回公司上班，一切听从公司复工安排。对高风险地区员工尽量不招用或暂缓来台；对中、低风险地区及符合不隔离政策的员工，按照来前有准备、途中有秩序、来后有制度，及时组织返回上岗。
（二）复工前实施到岗员工健康申报（负责人：潘悄悄）
建立“一人一表”登记制度及复工信息管理系统，核实到岗前14天行动轨迹，精准排摸到岗员工健康状况及详细信息，包括员工籍贯、身份证号、健康情况、假期外出情况、与湖北、温州地区人员接触情况、直系亲属健康状况、返台所乘交通工具及路线、到台日期、在台居住地址等信息，及时排查有无发热、咳嗽、咽痛等任何异常情况。
三、严格落实疫情防控措施
（一）厂区管理要求（负责人：何贤凯）
1、设立单一出入口，封闭其他出入口，实行封闭化管理。进出人员严格测量体温、询问健康状况、有无外出台州史，禁止无关人员进入，做好登记记录。
2、登记内容包括：检查时间、姓名、身份证号、有无症状、有无和湖北、温州、温岭等疫情较为严重地区相关人员接触。如体温异常者，或有与湖北、温州、温岭等疫情较为严重地区相关人员接触的，严禁进入公司。
3、禁开中央空调，厂区各空间保持开窗通风，保持环境卫生整洁。开工前对厂区、车间内公共场所、人员聚集场所（宿舍、食堂等） 的设施、设备进行清洁、消毒，消毒时须佩戴护目镜及防护手套。
4、合理安排生产活动，减少人员聚集，疫情期间不举办各种大型会议和集会，小会议要控制时间，到会人员须佩戴口罩，会议结束后及时对会议室清洁消毒。
（二）口罩佩戴要求（负责人：周君超）
1、所有员工在上班工作、日常休息、外出活动时（除就餐和睡觉外）必须佩戴防护口罩，口罩佩戴要求正确规范，可通过微信等推送规范佩戴口罩视频进行指导。
2、正确佩戴口罩方法：
①先洗手。
②分清口罩正、反、前、后。金属鼻夹侧朝上，深色面朝外（或褶皱朝下），浅色朝内。手尽量不要碰触口罩内侧。
③上下拉开褶皱，使口罩覆盖口、鼻、下颌。
④将双手指尖沿着鼻梁金属条，由中间至两边，慢慢向内按压，直至紧贴鼻梁。
⑤适当调整口罩，使口罩周边充分贴合面部。吹呼气，测试密闭性。
（三）健康检测要求（负责人：张永飞）
1、设置体温检测点，负责体温检测人员应做好个人防护，佩戴口罩。
2、严格执行上岗人员体温筛查制度，对所有员工每天测量体温不少于2次（早、晚），保持适当距离，检查员工正确佩戴防护口罩，逐个对员工进行体温测量及进行健康相关询问，并做好登记工作。
3、如发现员工发热超过37.2℃，或有咳嗽、咽痛等呼吸道症状的，应立即隔离到临时观察点，并上报应急处置组开展后续处置工作。
（四）食堂管理要求（负责人：任林德）
1、食堂工作人员一律按要求佩戴好口罩，每天两次以上体温检测，专人负责打饭菜，并做好留样。
2、实行分餐制，严禁采取大桌餐；安排专人负责排队打饭、就餐秩序的维护管理工作。
3、采用分餐制时，应尽可能采用分时段、多批次安排就餐，就餐时所有就餐者每桌坐2人，同方向就坐，两人相隔l米以上距离，不得面对面就餐、闲聊、扎堆就餐，就餐前后应洗手。
4、安排专人负责食堂区域的开窗通风，保持食堂整洁卫生。严格按要求对餐具进行卫生消毒，首选煮沸消毒，确保干净卫生。
（五）场地消毒要求（负责人：方苍荣）
1、安排专门清洁人员穿戴好防护用品，对食堂等公共活动重点场所和人群聚集场所，以及门把手、电梯电灯按钮、扶手、便槽等重点污染部位每日进行有效消毒两次以上。
2、在盥洗室、卫生间等配备洗手液或肥皂，供员工洗手使用。
3、重点加强公共卫生间的开窗通风，减少排泄物的气溶胶传播可能；对公共卫生间地面、墙壁和便槽等采用喷洒、拖地等方式开展卫生消毒。
（六）宿舍管理要求（负责人：张永飞）
1、加强职工寝室管理，降低住宿密度，对宿舍内职工实施封闭式管理，统一入住，不得外出。
2、两人以上的寝室、休息室必须佩戴口罩，职工寝室间不串门、不走动、不交流，禁止娱乐、聚众聊天等集聚性活动。
3、室内环境保持有效开窗通风，加强室内卫生间和公共卫生间的开窗通风和卫生消毒。
4、走出宿舍必须戴口罩，与人距离保持1米以上。
（七）车辆管理要求（负责人：任林德）
1、每日要对进出车辆进行登记，要特别关注到企业办理业务的外来车辆。
2、公司车辆、员工车辆和运输车辆每日进行有效消毒2次以上，保持通风换气，来自重点疫区车辆禁止进入公司，特殊车辆进出凭政府发放的通行证放行。
四、落实后勤保障和防疫知识宣传
（一）后勤保障措施（负责人：徐仙金）
1、配备防疫应急物资，包括一次性口罩、电子体温检测仪等测温仪器、消毒药品与器材等必备物资，确保数量满足要求、质量符合标准。
2、负责对外生活必需品和日常餐饮原料的采购；做好餐余垃圾及废弃口罩的管理，对废弃口罩消毒处置。
（二）防疫培训宣传（负责人：罗学成）
1、通过微信、钉钉、悬挂横幅、张贴宣传栏和海报等多种形式开展新冠肺炎疫情防治知识宣传，保留宣传照片等资料。
2、重点宣传新型冠状病毒肺炎基本知识、正确佩戴口罩、勤洗手、勤通风、少聚集等内容。
3、负责培训日常管控、卫生消毒、应急处置等工作人员的技术培训。
五、加强应急处置（负责人：张永飞）
1、厂区按要求设置异常人员临时观察点（贴上“临时观察点”标识），若员工体温出现异常，或有各类呼吸道症状，立即带至临时观察点，并向当地疫情防控指挥部报告，并进一步跟踪处置。在异常人员送医后，应立即对其所有密切接触者进行排查并按“一人一室”的要求进行隔离，待异常人员排除新型冠状病毒肺炎后，方可解除密切接触者的隔离。
2、实行公司主动检测和员工主动报告双向机制，员工本人、家属或同住人等发现疑似情况应主动上报。
3、异常人员转移后，应对临时观察点、工作地点、宿舍、卫生间等可能污染的地方进行彻底消毒。
六、建立监督及信息报送机制（负责人：俞清秀）
1、由监督管理组负责每日对本企业的疫情防控工作进行监督检查，督促各项防控措施的落实情况，及时发现问题、分析原因、填补漏洞、总结教训。
2、落实信息报送机制，每天按要求如实的向集聚区疫情防控指挥部做好员工信息变动、健康状况、外来人员劝返等情况报送。
为深入贯彻习近平总书记关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的系列重要指示批示精神和党中央、国务院决策部署，按照重庆市委、市政府关于做好疫情防控和市场保供工作等有关要求，本着员工健康和生命安全第一的指导思想，为及时有效地防范与控制新型冠状病毒感染的肺炎在企业的发生和流行，使疫情防控工作有力、有序、有效的开展，制定疫期防控管理制度如下：
一、疫情防控管理小组及职责安排
组长： xxx负责：xxx
副组长：xxx 负责：xxx
组员：xxx等
1、 负责：xxx
2、 负责：xxx
二、员工排查及信息管理
1、全面排查本单位人员的健康状况和活动轨迹等情况，精准掌握，建立台账。
2、本企业员工按以下情况进行分类管理：
（1）仍在疫情重点地区的人员，通知其要遵守当地政府采取的疫情防控措施，不得违反规定擅自离开。
（2）仍在湖北境内的员工劝留在当地，暂不返回。
（3）对近14天有湖北旅居史、有与湖北旅居人员和确诊病例密切接触史的员工，要严格按规定落实居家或在居住地隔离医学观察等措施；
（4)怀孕妇女、有慢性基础疾病，以及超龄(60岁及以上）的员工不安排返岗。
（5）对其他地区返渝员工，确因生产需要返岗的，在体温检测正常、无密切接触史的情况下，可按照“厂区内上班，14天内不得离开厂区、宿舍或指定区域”的方式返岗。
（6）本人或密切接触者出现发热、咳嗽等症状的，及时到就近定点医疗机构就诊，解除医学观察后方可返岗上班。
3、加强对员工动态排查，发现与疫情有关的问题及时整理相关信息，经由疫情防控管理小组上报至本企业辖区疫情防控及相关管理部门。
三、严格规范因公出行
1、 严把工作区域入口关，尽量减少公务（业务）来访，做好来访车辆和人员询问、登记工作。
2、进入工作区域的车辆须停车接受检查，来访人员须佩戴口罩并接受体温检测，体温超过37.2℃的不得进入，必要时到医院就诊。
3、乘坐、驾驶单位公车均须佩戴口罩，驾驶员必须佩戴手套，结束后洗手消毒。定期对车辆座椅、门把手等部位消毒。
4、单位人员上下班尽量不乘坐公共交通工具。确需乘坐公共交通工具的，须全程佩戴口罩，途中尽量避免用手触摸车上物品。有交通车的企业，要落实防疫措施，减低乘车人员密度。
四、推行无接触办公
1、以网上办公为原则，倡导通过网上平台、网络客户端、手机APP等方式开展工作。
2、减少纸质材料、报刊杂志传递，提倡无纸化办公。传递纸质材料前后均需洗手，传阅材料时全程佩戴口罩。
3、以采取分散办公为主，确有必要开展多人一起工作的，工作时相关人员须佩戴口罩，人与人之间保持1米以上距离。
4、 工作区域内不随意走动，在工作场所尽量减少会客，确有到访或会客需要的，接待外来人员双方须佩戴口罩。
5、每日对办公桌椅、电脑设备、打印复印设备、座机电话等设施设备进行消毒。
6、保持工作环境清洁和通风，每日开窗通风次数不少于3次，每次不少于20至30分钟。
五、精简会议活动
1、大幅精简现场集中开会和集体活动，如有会议必要，应采取电话、视频、微信群、QQ群等无接触方式沟通研究工作。
2、 以减少会议，不召开聚集性大会为原则。如必须召开聚集性大会的，应由会议组织者在向疫情管理小组报备并取得书面许可后，方可开展会议；并应尽量控制参加人数和时长，最大限度减少人员聚集。
3、参会人员进入会场前须测量体温、洗手消毒、佩戴口罩，参会人员须自带水杯。
4、参会人员保持适当间隔，注意会场开窗通风。
5、会议结束后对会场、家具、茶具、话筒等用品进行消毒。
6、员工确需外出参加集体活动，应尽量避免集中乘车，做到全程佩戴口罩。
六、实行分散用餐
1、员工应自备自带餐具，分时段错时取餐后分散用餐，避免扎堆就餐。
2、餐前须洗手，排队、取餐时全程佩戴口罩，并相互保持适当距离，避免人员聚集。
3、在工作区域设置清洗餐具处，配备洗手液、洗涤剂、餐厨回收桶等必要用品和设施，及时做好回收、消毒工作。
4、单位食堂须保持空气畅通，后厨操作间保持清洁干燥，每日通风不少于3次，餐厅每日消毒不少于1次，餐具及烹饪用品须高温消毒。
6、食用肉类和蛋类须充分煮熟，避免生食。处理生食和熟食的餐具用品严格分开、严禁混用。
7、坚持健康安全的饮食习惯，建议清淡适口。
七、搞好后勤服务
1、落实食品采购安全措施，从正规渠道购买食品。
2、食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩，避免接触动物或直接用手接触肉禽类生鲜材料。
3、后勤采购须佩戴口罩出行，避开密集人群，与人接触保持安全距离。
4、承担餐饮、安保、保洁、驾驶等工作的员工，工作时须佩戴口罩及手套，并与人保持安全距离，工作结束后及时洗手消毒。
八、注重日常防护
1、全体员工应积极学习疫情防护知识，强化科学防范意识，提升防范防护能力。
2、行政部门应安排保洁人员做好工作区域防护工作，定期对餐厅、食堂、会议室以及门厅、楼道、楼梯、卫生间等公共部位进行消毒，特别注重对门把手、键盘、鼠标等关键部位进行消毒。
3、建议员工多走楼梯少坐电梯，乘坐电梯须佩戴口罩。注重对电梯特别是按键进行消毒。电梯间配备一次性纸巾或消毒液，提倡用纸巾接触按键。
4、全体员工应注重个人卫生和环境整洁，使用肥皂或洗手液并用流动水常洗手勤洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。
5、全体员工应保持良好的卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或毛巾遮住口鼻，避免用手触摸眼睛、鼻或口。
6、全体员工应增强家庭防控意识，防范和杜绝各类家庭聚集性活动和各类群体性活动。
7、全体员工应合理安排作息时间，适当适度运动，增强体质和免疫力。
8、全体员工应正确佩戴口罩，废弃口罩放入指定垃圾桶内，并用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
九、及时科学就医
1、员工如出现发热、咳嗽、气促等急性呼吸道感染症状，须及时就近到指定医疗机构诊治，并向部门负责人或疫情防控管理小组相关负责人报告病情和就医信息。
2、 部门负责人或疫情防控小组相关负责人安排员工就医前应提前通知医院，呼叫救护车或使用专用车辆运送病员，避免搭乘公共交通工具。做好运送人员的个人防护和车辆消毒工作。
3、曾与确诊或高度疑似病例有过共同生活或工作经历的员工，一旦出现相关症状，立即就医并进行相关信息上报。
4、患病员工就医全程须佩戴口罩，尽可能远离其他人员。
5、就医时须如实详细讲述患病情况和就医过程，告知医务人员近期居住史、肺炎患者或疑似患者接触史、动物接触史等。
十、联合防控，加强组织凝聚力
1、疫情防控领导小组应切实履行好本单位防控责任，组织全体员工落实好防控措施，杜绝疫情输入、扩散、蔓延。
2、充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用和共产党员的先锋模范作用，引导员工坚定信心、严防严控。
3、疫情防控领导小组应积极与工会、共青团、妇联等群团组织配合，积极履责，共同打赢疫情防控攻坚战。
4、全体员工应自觉抵制、反驳网上不科学、不文明的言论，不转发来源不明的舆情信息，不造谣、不信谣、不传谣。
5、为体现关心关爱和人道主义精神，符合法律、法规及相关政策的规定，我司对因疫情防控没能休假的员工，安排好轮换、补休，按照有关政策保障落实未休假期的工资报酬。
为贯彻党的教育方针，提高学生身体素质、文化环境，特订本制度。
一、教学卫生：
1、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。
2、1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。
3、教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。
4、期中后要调整学生座位，矫正学生视力。
5、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、环境卫生：
1、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。同层楼评比获第一名的挂“卫生清洁班”。全学期卫生评比总分列入先进班评比。
2、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天灰板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。
三、个人卫生：
1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。
2、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。
3、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。
4、认真做好预防近视宣传和教育工作。
四、食堂卫生：
1、食堂经营者必须取得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食堂经营活动。
2、食堂经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员。
3、从业人员包括临时人员必须取得有效健康证明，并经培训合格后方可上岗；服务人员应穿整洁的工作服，厨房工作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。
4、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。
5、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。
6、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。
7、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。
8、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。
卫生工作是学校一项十分重要的工作，全体教职工要认真重视，同心协力做好。
疫情期间宿舍通风、消毒管理制度为有效预防和防控新型肺炎，在原施工现场员工宿舍的管理制度之上，特此增设疫情期间宿舍管理制度：
1、宿舍标准要求：
（1）各专业分包按房间进行划分，所属的劳务班组实行“单元化”管理，每个单元班组不宜超过6人，固定宿舍房间。减少各单元班组人员之间的接触。此外在施工任务分配时，按单体或部位将单元班组人员固定，便于突发疫情时的人员统计与隔离。
（2）每日对宿舍、走道等重点区域进行不少于两次的预防性消毒，消毒方法参照市疾病预防控制中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间预防性消毒指引》执行。
（3）宿舍必须要保持室内环境清洁，每天通风2-3次，每次至少30分钟。由班组负责人检查，防疫领导小组监督抽查。宿舍室内高度不低于2.5m,通道宽度不小于0.9m,人均使用面积不应小于2.5 ㎡，每间宿舍居住人员不得超过6人。
（4）床铺布设要求。宿舍内严禁使用通铺，床铺高度不得低于0.3米，面积不小于1.9m×0.9m,床铺间距不得小于0.3m,搭设不得超过２层。
（5）卫生取暖要求。宿舍内应设置生活用品专柜、垃圾桶等生活设施，环境卫生应保持良好。冬季应采用空调或电暖器进行采暖，严禁使用煤炉等明火设备取暖。
2、宿舍分配管理要求：
（1）疫情防控小组按照生活区划分好的集中观察区、正常生活区和应急隔离区，对劳务人员进场批次、进场时间、来源地进行宿舍分配。
（2）对生活区宿舍居住人员进行分级管理，分时分区域安排居住，滚动隔离，并实时动态调整，减少新老人员入场交叉带来的风险。
3、各区域宿舍管理要求：
按照划分好的集中观察区、正常生活区和应急隔离区，实行封闭管理、分级别采取防控措施，严禁串区域居住和人员往来。各个区域做好标识，悬挂在区域门口处。
（1）集中观察区宿舍：
1）宿舍必须要保持室内环境清洁，每天通风2-3次，每次至少30分钟。由班组负责人检查，防疫领导小组监督抽查。
2）所有人必须按疫情防控要求配合进行每天两次的体温检测。
3）宿舍内由班组长或自行制定卫生清理值班表，每天打扫两次，上下午各一次，保持地面干净，被褥床铺、生活用品等摆放整洁、无杂物，并由专职卫生员检查。
4）宿舍内防疫消毒：每天两次，上下午打扫完卫生后各一次，由专职卫生员采用84消毒液将地面、墙壁、门把手及手部容易接触的部位及隔离观察区公共部位等部位进行消毒。
5）观察区内人员在观察期间内必须佩戴口罩，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。
6）宿舍之间严禁人员互相私自更换，严禁互相串宿舍攀谈，严禁离开集中观察区，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。
（2）正常生活区宿舍：
1）宿舍必须要保持室内环境清洁，每天通风2-3次，每次至少30分钟。由班组负责人检查，防疫领导小组监督抽查。
2）所有人必须按疫情防控要求配合进行每天两次的体温检测。
3）宿舍内由班组长或自行制定卫生清理值班表，每天打扫，保持地面干净，被褥床铺、生活用品等摆放整洁、无杂物，并由专职卫生员检查。
4）宿舍内防疫消毒：每天打扫完卫生后各一次，由专职卫生员采用84消毒液宿舍内及手部容易接触的部位及隔离观察区公共部位等部位进行消毒。
5）观察区内人员在观察期间内必须佩戴口罩，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。
6）宿舍之间严禁人员互相私自更换，严禁进入集中观察区、隔离区及与观察区、隔离区人员进行接触，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。
7）正常生活区人员严禁私自离开或外出施工现场。
（3）隔离区宿舍管理：
1）隔离区卫生由专职卫生员进行打扫，消毒工作由专职卫生员严格按照卫生防疫部门的指导下进行。
2）隔离区内严禁任何非防疫人员及专职卫生员进入，违者按疫情期间有关法律法规追究责任。
3）隔离区有一般发热人员在单独居住的宿舍管理严格按照本制度观察区相应条款执行，严禁离开宿舍。违者违者按疫情期间有关法律法规追究责任。
1、宿舍成立疫情管理小组，建立疫情报告体系。设置专人监督，检查宿舍的疫情管理及消毒情况，积极应对公共卫生事件的发生。
2、每天对住宿人员进行体温检测，发现有体温高于37.3℃时，及时通知项目部疫情领导小组，进行隔离观察或住院治疗。
3、宿舍实行日报制度，每天不少于两次，上报体温及人员出行情况。
4、宿舍住宿人员不得私自将无关人员带进宿舍住宿。
5、进出生活区必须佩戴口罩，并每天进行更换，防止细菌感染。
6、宿舍公共区域有专人进行每天不少于2次的消毒，重点部位如宿舍门把手、餐桌、碗柜、卫生间等，应重点消毒，增加消毒频率。
7、宿舍住宿人员必须注意个人卫生，各宿舍住宿人员严格执行宿舍管理制度。
8、宿舍内注意通风及用电、用水、用火安全，做到人走灯关、水关、火灭。
9、保证饭前及便后洗手，碗筷、水杯、毛巾不混用。
10、食堂必须采用分餐进食，避免人员密集扎堆，防止感染。
11、就餐时，必须认真洗手，不得在就餐时扎堆，避免面对面就餐，避免就餐时说话。
12、进入宿舍生活区，在就餐时最后一刻才能摘下口罩。
13、有电梯宿舍，乘坐电梯必须佩戴口罩，每天对电梯按钮进行消毒，按压电梯后手指请勿接触口鼻及揉眼，更不得接触口罩，到达楼层后及时洗手才能防止感染。
14、宿舍专人负责消毒、清扫、垃圾统一地点存放、统一外运，严禁私自乱扔，清扫人员必须做好防护各项安全措施。
为进一步加强对宾馆酒店、民宿等住宿企业（个体户）的管理，防止疫情输入蔓延，2月12日，自贡市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室引发了《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》，要求我市各区县及市级有关部门，结合《旅游住宿业疫情防控工作规范》一并贯彻执行。
《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》原文如下：
一、严格落实主体责任
在新冠肺炎疫情防控期间，全市各住宿业单位（含宾馆酒店、民宿等，以下简称单位）是本单位疫情防控责任主体，要按照市应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发的'《旅游住宿业疫情防控工作规范》（自疫领〔2020〕4号）规定，严格落实主体责任，认真把好“进出关、管理关、经营关”，坚决阻止疫情输入蔓延。
二、严格落实开业标准
对关闭后再营业的单位，必须向属地文化广电旅游部门报送企业疫情防控应急预案、组织管理机构、储备防控物资及管理情况、体温检测设施设备情况、公共区域通风（换气）和消毒管理情况，经文化广电旅游部门检查符合防疫要求的，方可营业。对尚在营业的单位，也须于2020年2月13日前完善相关防控措施，主动接受属地文化广电旅游部门检查，符合防疫要求的，可继续经营；不符合防疫要求的，在规定时限内按照要求进行整改；整改后仍不符合要求的，严格依法依规予以关闭。
三、严格执行登记告知
各单位必须在大堂醒目位置张贴《旅游住宿业疫情防控工作规范》和《自贡市住宿业入住客人告知书》，对入住客人严格实行一人一测一登记，签订入住承诺书，做好台账登记，于每日15：00前将汇总统计情况报属地文化广电旅游部门（相关登记表、承诺书、统计表由市文化广电旅游局负责统一制定，统计数据截止时间为每日的14：00）。
四、严格落实内控制度
各单位必须健全内部管理制度，健全防控组织体系，完善应急预案，备齐防控物资，落实人员进出体温检测及登记、公共区域通风消毒并登记制度；加强应急值班值守，建立健全应急管理制度，落实24小时管理人员在岗带班、专人值班制度；加强对经营人员疫情防护知识培训；强化安保巡查和流动人员监测；加强与属地卫生防疫、公安和文化广电旅游部门的联系和信息报送，建立联席机制，为应对突发事件做好准备。
《旅游住宿业疫情防控工作规范》原文如下：
（一）把好进出关
1、“三分离”。住宿客人通道和员工通道应分离；有条件的实行车辆进出分离，一道门进、另一道门出；食品原料采购收货储存与使用应分离，采购收货后立即转移至储存区域，使用时按需领取，并做好相关记录。
2、“四必须”。必须严格实名登记、人证合一，及时上传、报送信息，对疫情重点地区到（返）市未超过14天的住宿人员引导前往市、县设立的爱心酒店住宿；进出人员必须实行一人一测一登记；员工返岗前14天有疫情重点地区旅居史或与疫情重点地区人员有密切接触史的，必须落实居家隔离观察措施；员工每日必须晨检，出现发热等不适症状的，督促其到就近的医疗机构发热门诊就诊。
3、“四不得”。对未佩戴口罩人员不得接待，体温检测高于37.3度人员不得接待（督促其到就近的发热门诊就诊、检测），送外卖人员不得进入住宿区域，不得接待访客。
（二）把好管理关
4、“三个按时”。每天按时对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间（墙面、台面、地面）等公共区域清洁消毒；按时通风换气；按时清理垃圾。
5、“四个做到”。做到内部管理制度健全，做到公共用品用具一客一换一消毒，做到布草装袋、外包、清洗等环节按程序规范处理，做到设置废弃口罩回收容器。
6、“两个及时”。发现异常情况人员立即隔离，及时报告属地卫生防疫部门和文化旅游部门，及时按属地卫生防疫部门要求开展接触者排查、消毒等工作。
（三）把好经营关
7、“三个倡导”。倡导分散就餐（提供分餐、送餐服务），倡导在线销售，倡导非现金结算。
8、“三个尽量少”。尽量少乘坐电梯，尽量少开空调（不开中央空调），尽量少开会议（倡导视频会议、在线沟通，暂停人员集聚的大型会议）。
9、“三个要”。安保、保洁等后勤人员工作时要佩戴口罩，注意与他人保持一定距离；保洁人员工作时要戴一次性橡胶手套等防护用具，工作结束后洗手消毒；安保人员工作时要加强流动人员监测，发现异常情况及时报告。
《自贡市住宿业入住客人告知书》原文如下：
尊敬的旅客朋友们：
当前，我市新冠肺炎疫情防控工作正处于关键时期，为了您和他人的生命安全和身体健康，请配合我们做好以下几个方面的工作：
1．在遵守公安机关关于住宿业实名登记等相关规定的基础上，请配合住宿业单位相关人员的问询并签订《入住承诺书》。
2．您若是从疫情重点地区到（返）我市未超过14天的客人，请入住我们设置的爱心酒店（自贡市区：汇东天骄大酒店，地址：汇川路天骄国际2号楼868号，联系电话：0813—3220888；荣县：中海·荷塘月色度假村，地址：荣县朝阳村2组，联系电话：0813—6662888；富顺县：富华大酒店，地址：釜江大道西段157号，联系电话：0813—7217000），不要入住其他酒店。
3．您若是从其他地区到（返）我市的客人，请自觉执行在住宿单位连续登记居住不低于7天的隔离要求。您在“7天居住隔离”期间，不得擅自离开住宿单位。如有特殊情况需外出的，必须向住宿单位总台申报，并由相关单位或行业组织书面提供您出行的防护保障措施、时间、行程安排等，经同意后方可外出。
4、住店期间住宿单位不开中央空调，就餐提供分餐或送餐服务，请您不要随意走动，出房间必须佩戴口罩，并按要求接受体温检测和登记。
请您积极配合我市的防疫措施，对拒不执行以上规定的，将由公安机关依法依规严肃处理。
酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度
一、适用范围
根据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，严格按照国务院联防联控机制印发的《关于科学防治精准施策分区分级做好新冠肺炎疫情防控工作的指导意见》《关于印发低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南（修订版）的通知》《关于深入推进“互联网+医疗健康”“五个一”服务行动的通知》以及《四川省商务厅四川省文化和旅游厅关于做好住宿业常态化疫情防控和规范经营工作的通知》等文件要求，制定本指南。本指南适用于新冠疫情常态化防控期间，提供住宿服务的各类宾馆、饭店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等市场经营主体。
二、基本原则
（一）落实主体责任。各类宾馆、饭店（酒店）、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等住宿业市场主体责任人是疫情防控第一责任人。要建立健全组织机构和规章制度，制定应急预案，明确人员岗位职责，做好信息采集和管理工作。强化酒店安全管理日报机制。进口商品应单独存放。
（二）实施分区分级管理。根据疫情响应级别，结合住宿业特点和各地实际情况，针对来自市（州）内、省内、跨省、境外不同区域和低、中、高不同等级风险地区的住客、访客，实行分级分类管理。审慎承办大型会议活动，要按照国家、省、市（州）各级防控疫情境外输入的要求做好防控并落实管理责任。对于承担为隔离任务的住宿企业，要按照当地疫情防控机构的要求，严格落实区域划分、房间设置、医疗保障、封闭管控等各项措施。
（三）坚持群防群控。坚持底线思维，牢固树立群防群控意识，所有企业经营者、服务人员、酒店住客、访客都必须始终绷紧疫情防控这根弦，自觉执行防控要求，严格履行防控职责，确保全员参与、全面覆盖，全方位、全过程、全领域防控，做到不留死角。
（四）进行科学防控。严格执行国家、省、市（州）卫生健康委和疾控部门的专业防控要求，在卫健、疾控部门的指导下，科学防控、专业防控；制订防控方案和应急预案，确保防控到位，处置及时，信息收集要完整和可追溯。
三、具体防控措施
（一）组织领导。
1、建立疫情防控工作机制。住宿企业负责人全面负责防控工作，制定并实施防控方案和应急预案，划片分区，责任到人。建立企业内的感染控制与隔离制度、流程并组织实施。积极落实政府及相关部门疫情防控指导要求。建立24小时应急值守制度，确保通讯畅通。通过公告、电话、短信（微信、邮件）等多种方式向进入酒店的住客、访客提供疫情防控安排和相关服务通知。与省、市（州）、县（市、区）各级卫生防疫部门建立长效联络机制。
（二）人员管理。
2、强化员工管理。建立员工疫情防控管理制度。应加强员工网格化管理，建立每日主动报告制度，对密切接触家人、亲戚及居住小区进行摸查；外出风险地区必须提前上报，返回本地后应立即提交核酸检测报告并进行14天的 https://m.niubb.net/ 自我隔离后方可返岗；员工上岗前进行体温测量，出示健康码，开展健康摸排，及时进行手部消毒；工作期间，落实好个人防护，戴好一次性防护口罩，建立员工健康建档记录。不用或减少雇佣外包小时工，如不得不雇佣，应固定人员。有以下任意一种情况者要禁止进入酒店内部或立即停工：15日内到过中高风险地区或接触疫区人员；与已确诊或疑似病例密切接触人员；有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状；有其他疑似症状。
3、做好住客访客管理。建立住客、访客管理制度。住客、访客到店需按照当地政府防疫要求，出示健康码，进行体温测量和手部消毒，提醒进入酒店的住客、访客、餐饮用餐人员佩戴口罩，在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。在公共区域、客房内应摆放明显的消毒等防疫措施宣传标语。对住客、访客出现发烧37.3度以上的，要有专门的应急预案，并暂时将客人安排进入指定房间隔离，按规定上报。有以下任意一种情况者劝阻入内：15日内到过中高风险地区或接触疫区人员；与已确诊或疑似病例密切接触人员；有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状；有呕吐、腹泻等消化道症状；有其他疑似症状。
4、定期进行防疫培训。住宿企业要积极对一线员工开展内容丰富、务实有效的防疫培训，使员工保持防控意识。各地行业主管部门要指导督促住宿企业做好本单位工作人员健康排查，开展防疫知识培训，加强疫情防控信息宣传，确保防疫措施落到实处。
5、强化快递、维修人员出入管理。谢绝快递、外卖等人员进入，在酒店门口设置专区进行快递物品交接，做好接收登记和消毒处理。检查、维修等工作人员应佩戴口罩，做好个人防护措施，在专门的区域开展相关工作。
（三）环境设施防疫管理。
6、落实客房区域卫生消毒工作。客房需保证每日开窗或阳台通风，每次不少于15分钟（严寒地区的冬季适当减少时间），并做好登记工作。一旦本地区发生疫情，大堂、餐厅、会议室、宴会厅等公共区域须关闭中央空调回风，如使用集中空调，保证空调运行符合《新冠肺炎疫情期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理卫生规范》（WS696-2020），分不同集中通风系统，按低、中、高风险分类执行。用水器具与排水系统的连接必须通过水封阻断下水管道内的污染气体进入室内。客房及公共区域的卫生间、淋浴间的排水系统及地漏必须有存水弯，并保持存水弯始终有水。没有存水弯的地漏必须安装防臭地漏，严防下水管道的污染气体从地漏冒出。
每次打扫客房时对家具、家电设施、卫生间整体环境、卫浴器具、室内用品（如电话机、遥控器、吹风机和体重秤等接触性物品）等使用过氧乙酸消毒液或季铵盐消毒液进行喷洒和擦拭消毒。布草严格做到一客一换一消毒，必要时可采买密封客耗品。要严格执行杯具消毒制度，房间被褥进行高温烘干。
7、加强公共区域和工作间的卫生消毒工作。楼外门口处铺设一定尺寸的塑胶垫，每小时喷洒一次含氯消毒剂(有效氯浓度250～500mg/L）。客房楼道区域每周不少于两次喷洒过氧乙酸消毒液或季铵盐消毒液。每天不少于2次对电梯、通道、大堂、前台、公共卫生间、客用更衣室等公共区域，以及酒店出入口、门拉手、楼梯扶手、电梯按键、公共卫生间马桶按钮、座盆、门把手等公共设施进行消毒。采取预约或限流方式开放酒店内娱乐、健身等密闭式配套设施。前厅配备有红外测温仪、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免费使用。
8、做好疫情防控下的会议服务。根据本地疫情防控的具体要求，控制会场接待人数。在酒店门口处设置查验台，查验进出人员的健康码，并测量其体温。会议室门口配备免洗洗手液、消毒水、口罩。加强会议室空气流通，通风不良的可使用机械通风。会议举办前半小时至少通风一次，时长不小于半小时。按照当地防疫部门要求做好会议座位间距管理，使用中的会议室推荐每半天进行一次消毒杀菌（建议使用移动消毒喷雾设施）。建议有条件的企业提供视频会议设备，鼓励开展线上视频会议。会议桌配备消毒湿巾和纸巾，优先提供矿泉水。会议结束后，对会场、洗手间等公共场所进行消毒。
9、规范提供餐厅服务。严格落实进货查验及索证索票制度，严禁圈养宰杀活的畜禽动物，严禁采购和制售野生动物及其制品。加强食品来源可追溯制度，对进口冷链食材严格按照当地防疫及市场监管部门要求做好防疫管理。就餐区域应保持空气流通。使用中央空调时，定期进行关键部件的清洗、消毒或更换。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，控制人员密度。提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间；提倡非接触式点餐、结账。顾客进入堂食区前，须测量体温，查验健康码，对有发热（体温≥37.3°）、干咳等症状的顾客，建议其立即就医。顾客进入堂食区时，对其鞋底及双手进行酒精消毒。确保就餐场所里的洗手设施正常运行，并配备手消毒剂。鼓励分餐制、自助餐、营养套餐。对于合餐顾客，要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”。
若本地区出现疫情，要按照当地政府要求控制就餐人数。按照当地防疫部门要求做好用餐座位间距管理；若桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用桌位。不得安排非同行顾客同桌就餐。每餐次顾客离开后，须对包间进行清洁消毒和通风处理。工作人员与消费者服务交流时宜保持一定距离，避免直接接触。推荐客户扫码结算，减少排队及人员聚集接触。
10、规范进行垃圾处理。酒店内生活垃圾要做到日产日清，回收垃圾2-3天清一次，垃圾集中处等重点区域每天使用含氯消毒剂(有效氯浓度250～500mg/L）清洁消毒不少于两次。实行垃圾分类处理，尤其是对隔离人员、疑似病人或确诊病人的生活垃圾要密封装袋，粘贴标识后专人收集、专车清运和专业处理；废弃口罩应设置专门垃圾桶。加强餐厨垃圾的分类管理，及时收集并清运，不应溢出垃圾桶等垃圾存放设施，鼓励使用加盖式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。
（四）落实防疫信息管理。
11、及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠肺炎收治医疗机构，以及交通路线信息。接受消费者防疫安全监督及投诉建议，发现问题立即整改。
酒店民宿新冠疫情防控消毒管理制度
01
举办或承办50人以上会议、培训等各类活动要制定详细防控方案、落实防控措施，原则上于举办活动7日前，将《防控方案》（包括组织机构及工作职责、防控措施、活动参加人员来源地、防控物资保障、应急处置、责任追究等内容）以及《参加活动人员健康承诺书》报属地政府（办事处）审批，星级酒店报市文体旅局审批。
02
所有员工（含临时务工人员）必须注册四川天府健康通，严格监测员工和客人体温，掌握员工和客人近期活动地，有异常情况及时向镇（街道）和行业主管部门报送相关情况
03
加强对采购的物资，特别是冷链食品的管控力度，做好核酸检测和预防性消毒，严格查验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告以及“川冷链”追溯信息，凡是不能提供有关证明的，一律不准采购。
04
暂停聚集性演出、群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等人员密集聚集型活动。
05
严格查验并登记每一名客人身份信息、健康码、行程卡，对入境隔离不足28天的客人不能接待，如有发现及时按照规定程序处置，对存在中风险区所涉地级市（或者直辖市属区）旅居史的客人必须查看是否有7天内核酸检测阴性报告，无检测报告不能接待，并及时报属地镇（街道）。
06
加强民宿（乡村酒店）公共设施、卫生设施、游乐设备、餐饮设施的通风换气、清洁消毒。
07
进入民宿（乡村酒店）须进行体温检测、信息登记，要佩戴口罩。保持游览、休息、餐饮等场所人员1米间距。避免大堂或大厅人员聚集。
08
鼓励线上预定，坚持实名登记、信息填报制度。
09
勤通风，房间、卫生间、厨房及公共空间每天通风数次，每次15分钟以上。
10
配备足量防疫物资，严格落实客房日用品“一客一换一消毒”，做好清洁消毒并完善记录，定期对餐厅等公共区域、电梯按键等公共设施、厨房、过滤网等空调设施、热水系统、拖把等洁具、非密闭式的污水泵井周边等进行重点消毒。对循环使用的餐具进行一用一消毒。
民宿（乡村酒店）有餐饮业务的，参照《都江堰市农家乐新冠疫情防控指南》执行，具体技术规范严格按照《成都市餐饮服务业疫情防控指南执行》。
民宿（乡村酒店）经营者承担防疫主体责任，镇（街道）社区承担属地监管责任，行业主管部门承担指导督促查处责任。