采购职员在岗工作小结【实用九篇】

采购职员在岗工作小结(精选9篇)

采购职员在岗工作小结 篇1

在即将过去一年的采购工作中,虽然以各项需求为基本较好的完成项目采购,但难免存在欠缺和不足,特别是在采购工作标准化作业、采购渠道拓展、商务洽谈等方面存在改进工作,也需要在20--年的采购工作中加以改进:

继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

一、继续强化和加快采购标准化管理工作

借鉴成熟地产公司的运作模式,标准化、规范化招投标工作,加快采购标准化体系的建立,为采购工作奠定基础。通过日益完善总结的数据库,结合市场询价及成本预控数据进行有效管理并进行细致数据分析,逐步做到采购工作管理标准化、运作程序化、实施计划化。

在实施计划化方面,以项目开发工作总计划为编制前提,以施工总进度计划和营销工作计划为编制依据,以成本管控数据库为管控指标,全面实行计划性管理,确保采购工作的计划性和前瞻性,有效控制采购成本。

在采购工作运作方面,实行标准化管理程序运作,即对施工图纸先行会审,以工程、营销、物业等需要为前提,有效进行图纸优化,然后依此拟定招标文件,进行公开招标议标评标和确标。根据成本管控数据和投标数据,与成本部、工程部等相关部门联动进行纵横对比分析,寻求合理低价诚信的合作单位。

根据大量细致的采购工作,并依据采购确标单位合作情况,逐步完善合作单位和供应商评价机制,实时纳入采购诚信采购供应商数据库,为后期高效采购提供数据库支持,最大程度上降低采购管理成本。

二、依据详实的数据库,提高商业采购谈判能力

详实的数据库是谈判的前提和基础,通过过程标准化工作,持续不断完善采购数据库,并通过数据库进行数据分析,提炼分部分项工程等的成本,

不断提高市场价预判能力。并依据此,继而提高商业谈判能力,不断满足工程、营销等部门的采购需要。

三、依靠完善采购工作计划,强化采购工作前瞻性和计划性

以项目进度计划为基本,完善采购配合工作计划,按既定时间执行落实节点配合工作,保证项目各项工作进度。并据此强化采购的前瞻性和计划性,使采购配合工作有充足的时间进行市场询价、技术优化、谈判分析对比等,有效降低采购成本。

四、协调协助,部门联动,高效协作

在今后采购工作中,期望继续能得到李总的大力支持和吴总的亲自指导,采购部与成本部、工程部、营销部等各部门联动,从采购需求、方案优化、采购渠道拓展、成本有效监控等各方面协作,有效降低采购成本,并满足各部门的工作需求,虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量,另也希望在新的一年里,其他部门的各位同仁能够尽早提出需求,以便能更好的配合各部门的工作。

采购职员在岗工作小结 篇2

在20--年,因为市场形势剧变,市场产出严重缩水,收款周期比较长,采购部的工作经历了比较严峻的挑战,一方面项目成本控制的严格实行要求我们尽量降低采购成本,另一方面公司收款周期的延长要求我们采购部在采购支付上要尽量延长帐期,争取更多的优惠条件,总体说来,20年采购部遇到了一定的困难和挑战。但在公司领导的正确指引和大力支持下,我们能够较好的完成全年项目采购任务,按公司规定支付相关款项,做到成本控制有力,供应渠道畅通,在保证公司项目正常实施的同时,维护了公司建立的采流渠道,维护了公司的美誉度和信誉度。现将我的工作详细汇报如下:

一、主要工作成绩

(一)、采购部分

1、严格按照公司询价、核价、采购管理制度,严格控制采购成本,保质保量完成项目采购任务,全年完成采购项目共计330万元,保证了公司项目实施的正常进行。重点采购的大项目有:……等采购任务。

2、努力学习,不断提高业务技能,征询产品信息,完成新项目的设备采购,在20年,我们接洽一些比较新的项目,项目品种十分丰富和复杂,好多设备都是我们以前没有接触过的,这对我们的采购工作提出了一定的挑战,在总公司帮助下,我们经过积极的努力,全面完成了这些项目的采购,保证了项目正常实施,同时锻炼了我的能力拓宽了我的知识面,对后期的工作十分有意义。

3、不断拓宽采购渠道,征询采购信息和最新设备信息,为市场提供产品信息和支持。采购的工作和市场业务工作关联十分紧密,在20年,我们根据公司的经营计划和市场部的业务计划,积极拓宽了采购渠道,同时,定期为市场部提供产品信息,保证市场部工作的正常开展,取得了市场部的好评。

4、在项目采购上尽量争取价格优惠和较长的帐期,严格控制款项支付,保证了公司的正常运营,这是我们去年工作中的重心,因为应收款任务比较艰巨,所以应付款这块控制比较严格,这对我们来说真是巨大的挑战和锻炼,通过我们和供应商的良好沟通和多年关系的积累,付款的控制做的比较好。

5、根据公司的需要,参与部分市场业务工作,取得一定的好成绩,在20年,我直接负责证券的日常设备采购和供应,从商务谈判、到供货以及后期收款等能较好的完成,取得客户的一直好评。同时还参与长沙交行的设备采购项目的商务谈判工作,取得了项目的。

(二)协助公司完成的其它工作

在20--年,我协助公司主要完成应收款工作,主要是证券的应收款工作,在过去的一年里,我收回欠款200万元,同时协助公司开展大项目的收款工作,经过我们的努力,收回欠款1000多万元,较好的完成了公司的应收款指标。

二、工作中的缺点和不足

1、技术水平还需提高,尤其是对产品的具体配置和关键性能指标的理解还要提高,目前,产品的品种越来越丰富,分类也越来越细,采购工作对技术的依赖越来越大,所以提高基本技术能力,对今后的工作具有十分重要的意义。这也是我今后努力的方向。

2、和市场部、工程部门的沟通还需加强和提高,今后要逐步加强和市场部以及工程部门的沟通,严格控制采购供货时间和采购周期,保证项目的供货的科学合理,争取更低的成本。

3、加强对客户需求的理解,寻求更多的渠道,为客户解决问题,这也是我今后努力的方向。

以上就是我20年主要完成的工作情况,有成绩也有不足,在公司上市的大好时机鼓励下,我一定会努力学习,不断提高业务水平和综合技能,为公司的发展作出应有的贡献。

采购职员在岗工作小结 篇3

来到采购部已有半年之久,半年前对采购部内勤岗位的业务不熟悉,但在胡经理严厉的指导下,内勤工作已从生疏到熟练。也通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的半年,现将工作总结如下:

一、工作完成情况:

1、完成对每日的原料库存日报表录入及各原料货情况、原料发票进行收集、录入采购台账。

2、按时去仓库签领原料入库单并登记入账办理费用报销事宜。

3、完成采购部日常工作(接收往来函件、传真件收发、采购部办公用品的领用等各项工作)。

4、完成每月各供应商应付款的计算和统计。

5、完成对每份需签订的合同传递、登记、装订入册。

6、完成每月原料采购计划的数据采集。

7、完成采购部汇款单的办理、装订并登记入账。

8、完成每周库存报表上报化药事业部。

9、完成本人在其他部门的兼岗工作并配合公司各部门交代的相关工作。

二、存在的不足

1、在本职工作中还不够认真负责,岗位意识还有待进一步提高。不能严格要求自己,工作上存在自我放松的情况。由于内勤工作繁杂,处理事情必须快、精、准。在这方面,我还有很多不足,比如在登记台账时,记录不全,导致遗漏一些内容。

2、缺少细心,办事不够谨慎。内勤工作是相对简单但又繁多的工作,这就要求我必须细心有良好的专业素质,思路缜密。在这方面,我还不够细心,时有粗心大意、做事草率的情况。对工作缺少前瞻性和责任心,致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况,甚至会出现一些不该出现的错误。

三、今后努力的方向

1、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习,要多与大家进行协调、沟通,从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短,提高自身的工作水平。

2、必须提高工作质量,要具备强烈的事业心、高度的责任感。在每一件事情做完以后,要进行思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。

3、爱岗敬业,勤劳奉献,不能为工作而工作,在日常工作中要主动出击而不是被动应付,要积极主动开展工作,摈弃浮躁等待的心态,善谋实干,肯干事,敢干事,能干事,会干事。

4、工作中细心严谨,做到不能存在任何懒惰心理。

5、要注意培养自己的综合素质,把政治理论学习和业务学习结合起来,提高自身的素质和业务能力。

不断拓展自己的知识面,争取在实践中不断积累更多的经验,努力使自己成为一名多面手的人。

采购职员在岗工作小结 篇4

今年,政府采购中心在区委和区政府的正确领导下,在区纪委、区财政局的监督、指导以及各相关单位和部门的大力支持与配合下,全面贯彻落实《政府采购法》和省、市、区有关文件精神,继续以服务政府工作为中心,以规范采购行为为重点,以促进社会经济健康发展为目标,紧紧围绕“依法采购、优质服务、规范操作、廉洁高效”的服务宗旨,圆满地完成了各项采购任务。现将采购中心20--年运行情况总结如下:

一、强化服务,高效完成政府采购任务。

中心紧紧围绕全区经济建设大局,全方位拓展政府采购范围,着力培育公开、公平、公正的竞争机制和市场环境,不断强化服务意识、诚信意识,全力做好区乡行政事业单位的采购服务,圆满地完成了各项采购任务,服务质量和公信力不断增强。

中心受采购单位委托,共办理采购业务10宗,完成采购预算497.55万元,实际采购金额490.35万元。中心从简化程序、节约支出、突出效能、提高效率出发,突出重点,挖掘潜能,共节约资金7.2万元,节约率为1.44%,有效地降低了财政支出,最大限度地发挥了资金使用效益,为维护国家和社会公共利益、保护政府采购当事人合法利益、促进党风廉政建设以及构建公开、公平、公正、和谐的政府采购环境作出了积极贡献。

二、完善操作规程,确保政府采购公开、公平、公正。

1、是做细做好采购前的准备工作。对经过政府采购监管部门核批的采购申报表及时登记,提出采购方式建议,并根据批准的采购方式,及时制作采购文件并组织采购。

2、是做好政府采购信息发布公开工作。所有采购项目都在##政府采购网上公开公告。

3、是严肃采购程序。采购中邀请纪委、财政局、采购单位代表等参与全过程监督,采购过程公正、透明。采购中心只作为一个组织活动的平台,不参加评标定标活动。

4、是做好采购结果公示及资料存档工作。采购后严格按照国家有关规定对中标单位进行公示,接受供应商质疑并调查回复;对记录采购活动的所有文字性资料都进行了及时地整理和存档。

三、拓展采购方式,提高采购效率。

在认真总结完善询价采购的经验和做法基础上,采取“电话询价”采购方式,是对规格、标准统一,货源充足且价格变化幅度小的商品,如车辆、家电等,采用电话传真报价的方式进行采购;“限时现场报价”是综合运用询价和竞争性谈判两种采购方式,针对供应商“控货”的行为,采用现场公布采购商品品牌、型号,供应商在规定时限内进行报价的方式进行采购),节省了采购时间,最大限度提升资金使用效益。

四、配合区级各部门做好政府采购相关工作。

1、是积极配合区采管办做好采购评审、专家管理、采购方式申报审批等行为的规范化管理,并提出建议意见

2、是及时提供各类材料。定时向采管办报送政府采购业务统计表及相关信息。今年9月份配合采管办完成了首次全国政府采购执行情况专项检查。

采购职员在岗工作小结 篇5

来到我们公司担任采购助理的工作,差不多刚好满一年的时间,这一年来,我也是积极的学习,认真的跟随采购做好工作,现在就我这一年来的工作总结如下。

一、学习

刚进入公司的时候,我很多方面不是那么的懂,在采购部跟随同事一起做采购的工作,也是从开始什么都不懂,到渐渐能更好的配合同事工作,作为采购助理,虽然主要的采购工作不是我负责的,但是对于采购的流程,采购的资料,采购物资信息的收集都是需要我去做的。

刚开始工作的时候,我在同事的带领下,渐渐熟悉了我们公司的采购流程,了解了我们需要采购的物资是有哪些,我也学到了如何去和供应商谈判,才能拿到更低的采购价格,采购的工作并不是那么简单,不像我们日常在街上买东西那样,看到喜欢的就买,或者根本不考虑价格的问题,公司的采购,不但是要确定要需要的物资是什么样的,同时对于价格,质量也是有自己的标准,我在工作中也是渐渐的熟悉和了解了该如何的去做。

二、工作

在渐渐熟练了工作该如何开展之后,我就正式的上手工作了,同事也没有像开始那样教我了,而是把任务给我,让我自己完成,我知道,只有自己真的去做了,那么才能够知道自己做的怎么样。有哪些不足,要去改进,或者对哪些方面是不熟悉的,要继续的去学去加深。

作为助理,我积极的配合采购同事收集市场的信息,了解的物资价格情况,并做好表格给采购参考,确认哪些物资是现在就需要采购的,哪些供应商是值得我们继续合作,又有哪些新的供应商是可以去考虑的。

一年的工作下来,我已经可以很熟练的做好自己本职的工作,为采购去服务,交代的任务也是能圆满的完成,同时我也是发现了我自己有些方面是不足的,对于物资的了解还不够,供应商的寻找还是太慢,不能较快的找到更加合适的供应商,这些都是需要我在以后的工作当中去改进,去加强的。

在新的一年里,我要继续的做好我的工作,同时把自己不足的地方改进,让自己能把采购助理的工作做好,并且能在以后有机会自己去做采购,向上更进一步,在职业的路途中,只有不断地去努力,那么才能得到机会,得到晋升。

采购职员在岗工作小结 篇6

__年已经过去,在过去的一年里透过领导和同事们的支持和帮忙,各项工作均已基本完成,新的一年已经开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将采购部过去一年中工作状况作一个总结、汇报。

在过去的一年里,严格按照公司管理制度,极力控制采购成本,基本完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未到达预期的理想效果,如采购及时率尚且能到达__0%,坯件合格率不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强供应商管理,更好的保质保量完成各项采购工作,使采购部各项工作正确、准确率力争到达__0%,坯件合格率力争到达95%,为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将采购部之工作做以下总结:

一、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结,每一天做好每一天所要做的工作,处理的事,对所做的状况做记录,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

二、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,必须要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

三、在工作中要多跑、多比、多总结,边学习边实践,不断提高采购部的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让供应商能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量带给所需坯件和各种辅料。采购部年终工作总结

四、跟现场,加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证坯件和各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各运营工作,及时的和有关部门做好协调与沟通。

五、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量,在发生质量、数量异常状况时,立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

六、主动与人沟通,交流,经常与车间,技术、质检部、仓库的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪生产需要,减少工作失误,提高工作效率。

综上所述,在以后的工作中,我们会更加努力的学习,不断地积累采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮忙和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个群众,今后必须会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!

采购职员在岗工作小结 篇7

在贵州元和天成能源集团工作近三个多月了,在三个多月里,新的公司,新的氛围,新的文化,新的理念。给了我很多的学习机会与成长的空间,使我得到更多新的能量,所以在此要感谢公司给我的这次机会及公司领导的教导与支持、部门同事的大力配合。

内勤工作是一项综合协调、综合服务的工作,具有协调左右、联系内外的纽带作用,内勤位轻责重,既要完成事务管理、文书处理、综合情况、填写报表、起草文件等日常程序化的工作,又要完成领导临时交办的工作,还要为领导出谋划策,积极发挥参谋助手作用,协助领导做好各方面的工作。一个合格的内勤必须具有强烈的事业心、高度的责任感和求真务实的工作态度,具有较高的政治素质和业务能力,熟悉业务和内勤工作,具有较宽的知识和行政办公能力。现将工作总结如下:

一、严格按采购制度程序办事。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都积极主动跟踪物资采购情况。有问题第一时间反馈给上级领导。

二、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作。密切关注采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

三、加强对供应商的管理协调。对每一位来访的供应商进行引见相关领导或采购员,确保了每一个供应商都能对公司留下一个良好的印象。我也看到,我们的采购员在与供应商合作过程中,公正严明,杜绝徇私舞弊。最终为公司选择供应商战略伙伴关系。

四、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了核实登记,保持了信息资料的完整,及时把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

五、提高个人的业务素质和责任感。虽然只是本部门的后勤人员,但是我仍不忘提高自己的业务素质和责任感,必要的时候可以上网多了解各大煤矿企业采购流程与规章,不断提成自我价值。

六、在____年的工作中,我虚心向部门领导及同仁学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我会选择性得采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

(一)、完成工作方面

1、及时准确地登记每日的采购清单,每日早上主动询问采购员是否有需要登记的销货清单。如果有,请采购员做好清单交接,签收后就及时登记台账;如有现金的及时返还采购员,余下按矿分类存放在指定位置以便于入库单到的时候登记挂账。工作做到了及时登记,数量金额及型号规格准确无误。

2、确保采购的物资优质优价,逐步完善物资价格目录,登记好采购时间,采购数量,采购金额,以便以后采购过程中进行价格参考。

3、财务挂账及付款核对登记,当入库单传上来,要及时做好交接本登记并道财务挂账,及时跟踪采购员请款支付情况,并在核查后做好登记处理。协助采购员核对往来帐,并与供应商核对往来帐务。

(1)与供应商核对往来时,必须内部帐正确无误。

(2)应先了解供应商的余额,如对方的余额小于我方,不能将我方的余额透露给对方,也不能简单的以对方的帐目为准,应先查看我方的帐务中是否有大批的退货及破损、费用,询问对方是否己下帐,如未下帐,表明差异更大。一种可能我方帐内所体现的商品品种不完全属于对方,另一种可能对方有货物为促销品,我公司未冲帐。应与对方一一勾对后及时调帐。

(3)如对方的余额大于我方时,应通过勾对来货和回款找出差异,并提出解决的办法代扣费用的,复印费用票据或开收据让对方冲帐,退货及破损允许补货及少开税票。

(4)与供应商核对完帐务后,均应填写对帐函。对帐函应明确说明至对帐日止与供应商的欠款金额,其中己开发票的数额,未开发票的数额以及未开发票的明细,以避免对帐不久又出现发票不符的情况。同时确认的欠款金额应与系统中财务、业务对应。做到了核对帐务清楚,保守公司秘密

4、工作中:团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。

5、及时准确的完成领导交办的其他任务。

(二)、工作不足方面

1、工作进行较乱,需要改进工程方式方法,确保工作的顺利进行。

2、部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;造成工作有些脱节。

(三)、明年工作计划

1、做好供应商管理:积极与各供应商沟通,提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力,保持质量与交期的长期稳定性。

2、极力配合采购员工作,让采购员能够及时准确低价的进行物资采购工作。

3、稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。

4、及时准确的完成台账登记工作,做到100%准确无误。

5、按时与供应商财务进行往来账核对,确保账目清楚无误。

七、对公司的建议与意见

增加有价值的培训机会,提高员工的业务水平。

八、结束语

我以能在一个生机勃勃迅速发展的企业工作而感到荣幸,我要不断的提醒自己,不学习就必然会被淘汰,这是永远不变的法则。公司的发展、个人的成长、部门的工作更要上一个新的台阶,都须要学习更先进的知识与理念,这是一个公司能更长久生存下去的必然,也是我们能立足社会的必须。

我愿在采供部、在公司正确的领导下,为实现公司____年的目标而努力工作,实现我个人与团队的价值。

采购职员在岗工作小结 篇8

光阴似箭,日月如梭。又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。

回顾__年,是学习年终一年,工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有,从有到会,从会到稳;这一过程都离不开公司领导年终带领和个人年终努力。

回顾__年,是感恩年终一年,真心感谢佳润公司给我提供磨练自己年终机会;更感谢公司领导一直以来对我年终信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们年终支持与帮助。

与此同时,我也深刻年终认识到自己年终不足。

一、在采购过程中,对原则性问题把关不严。对于到交期年终物料,没有严格年终要求供应厂商交齐物料,反而使得供应厂商一拖再拖,有时严重影响到生产和出货。

二、在采购过程中,带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱,因此使公司产生一些尾数以及不良料件。

三、在采购过程中,给公司员工带来年终诸多麻烦,仓库管理员年终经常加班加点,甚至生产预装组成员年终帮忙拉车架,这都是我工作年终失误给大家年终麻烦。在此,我真心表示深深年终歉意和感谢!

四、在采购过程中,下单年终不仔细,漏单、错单年终事件时有发生,给公司造成极大年终不良影响。

相对缺点,我年终成绩微不足道,众所周知采购是公司年终后勤保障,是关系到公司整个生产、销售年终最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我年终信任,将我放在如此重要年终岗位上。在公司各位领导年终关心支持下,通过近一年年终采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有年终经验。了解到一个采购员所具备年终最基本素质就是要在具备良好年终职业道德基础上,要保持对企业年终忠诚;不带个人偏见,在考虑全面因素年终基础上,从提供价值年终供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为年终基础;规范一切可能危害公司正常运转年终供应厂商;不断努力提高自己在采购工作年终作业流程上年终知识;在工作中采用和坚持良好年终商业准则等。

展望__年,我信心十足,__年里我会以一颗感恩年终心,不断学习,努力工作。我要用全部年终激情和智慧创造差异,让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新年终起点开始,迈向成功!

采购职员在岗工作小结 篇9

采购部在酒店领导的正确领导下,顺利圆满地完成了公司赋予的各项任务。采购部是酒店的后勤保障部门,严把采购原料质量关,降低采购成本,增强效益,是本部门的工作重心。由于采购品种繁多,价格变动频繁,市场价格灵活性强,操作难度大,是当前的实际情况。为把好价格、品种质量关,控制原材料成本,提高本年度的经济效益,我们采取了一系列措施。控制采购成本,严格执行物品采购的申购、签批、询价、采购、验收程序,加强采购监督,控制质、价、数,确保购进货物质优价廉,为更进一步促进20--年的工作,现在将--年工作总结如下:

一、采购部实行两条线制度,即一条线为餐饮服务,一条线为其他部门日常消耗服务,专人负责,专人购买,在采购上严格做到货比三家,竞质竞价。特别是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨,部门根据各类原材料价格的浮动,及时与使用部门出品部和仓库沟通,在保证质量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,为酒店降低了成本费用。有部分东西在合川市场能批发采购到的东西,我们都自己去盘龙市场采购,不由供货商送,为酒店节约成本费用。客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购买的进行了对比在质量相同的前提下选择价低的购买,为酒店节约成本。(比如开业之前购买的餐厅用的方巾纸3。3元/包两百克,到后期市场购买的6元/斤)。在工程部维修工具方面,严格按照他们的要求,和工程部的师傅一起市场选样,

然后和网上的价格进行对比,在同质量的前提下和商家进行砍价购置,对于价格悬殊比较大的,会在网上购置部分,比如客房的迷你TP无限路由器就是网上购置,网上价格一个相对比市场便宜30几元/个。在采购过程中接受酒店各部门的监督,严格遵守采购规章制度,熟悉工作流程,掌握业务技能,保证各项采购任务的完成,保障各部门所需。教育并监督采购人员,熟悉各部所需原材料规格、质量、价格等,熟悉市场行情,摸清市场变化因素,从源头上把好关,把质量和价格作为工作的重心,一切围绕经营开展工作。

1、把工作重心集中在重点区域原材料上采购的品种中,有些是每日都要大量使用的,有些则是小量偶然使用的,使用率高量大的,采购的间隔时间就短,使用率低量小的间隔时间就长,我们把每个部门分成若干个区域,根据原材料使用率,量的高低,划分区域重点,通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜,严格控制价,密切注意市场动态,及时掌握行情,确保物美价廉,保障所需部门供给。

2、针对月结算的供货商加强质量、价格的监督,每一个供货商供应的品种,从一种到几种都有,将每一个供货商作为一点,其供应的品种就连成一个面。根据供货商月结算量的大小,要求供货商把质量做好,价格降低,把不合格供货商坚决清除,减少中间环节。

3、在酒店领导的要求下,对各类原材料进行每月市场调查,定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比,并将市场讯价制度扎实落实好。

4、了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况,掌握各种物资采购的成本及采购资金控制的要求,熟悉各种物资采购计划。

5、各部门急用的物资优先采购,急事急办,做到采购按计划,根据仓库存货情况,和部门申购单,对常用物资按库存规定办理,经常与仓管沟通,以防物资积压。

6、采购各类原材料时做到货经三家,物美价廉。时鲜性、季节性物品原材料及时提供样板样品,供所需部门参考使用。

7、努力学习业务知识,提高业务水准,与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系,不进人情货,选择有供应能力的供货商,选择重合同、守信誉的客户,在确保质量价格的前提下,在供应商中开展良性竞争,教育采购人员公心为重,不为因小利而忘大义,多深入市场、遵纪守法,外出采购时时刻刻维护酒店利益及形象,不谋私利。

8、认真学习《员工手册》,严格遵守各项规章制度,服从上级领导的分配,加强与部门之间的协调沟通,做好后勤保障。

二、采购部全力配合使用部门做好各类原材料的招标、考察、合同签订等工作。切实做到货经三家,为酒店的经营做出了应有的贡献。

三、发扬团队精神,增强凝聚力,倡导理解、沟通、信任,提高员工对企业的忠诚度,尊重员工的个人愿望,为其创造良好的发展空间,急员工之所急,想员工之所想,及时宣传酒店的各项福利待遇,征询员工的合理化建议,提高酒店的核心竞争力。

四、抓规章制度,抓计划落实,学习酒店下民发的规章制度,提高员工的综合素质,做好内部安全管理,积极参加酒店举行的各类知识培训,加强安全防火工作,发现问题及时报告,消除隐患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,实现采购部全年无事故。

五、在抓管理、抓工作的同时也存在不足之处。有时候不能及时的采购回部门所需的物品,有单就买造成过量采购等。通过多次的市场调查和与出品部沟通,采购原材料的质量有很大的提高,净菜率得到提升,因为净菜的价格才是真正的价格,降本增效将任重道远。

六、在工作中也应看到我们的不足之处,由于采购人员业务繁忙工作处于高度紧张之中,他们的业余文化生活没得到丰富,在酒店组织的各类活动中采购人员都不能积极参加,今后我们一定想设法抽时间,让员工们去锻炼、在紧张的工作之余,丰富一下业余文化生活。个别员工不能认真执行劳动纪律,违章违纪事件进有发生,这些都是在今后工作中需要认真整改的。

在新的一年中要深入细致的做好思想工作,并制定周密的工作计划,督导检查制度落实情况。宽严结合,严中有情,谦虚谨慎,忠于职守,加强责任心,勇于承担责任,敢于接受挑战,把成功当激励,把困难当考验,扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。

新的竞争,新的考验在等着我们,我们坚信酒店在各级领导的正确领导下,在酒店全体员工共同努力下,我们的明天将更加灿烂辉煌,胜利永远属于乐于奉献、开拓进取的我们。

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