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食堂食品安全管理制度最新（通用30篇） 一、炊事人员卫生制度1、上班应穿戴整齐，工作衣和饭裙必须干净。烹调与出售饭菜时必须做到三白。(即：白工作衣、白工作帽、白
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食堂食品安全管理制度大全（精选32篇） 一、食品仓库实行专间专用，严禁存放有毒有害物品（如杀鼠杀虫剂），不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。二、食品仓库应用无毒、坚固、易清扫材料建成。
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学校食堂食品安全管理制度（精选3篇） 食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具专用洗刷设备(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒设备(消毒柜、消毒池)，有充足、完善
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食堂食品安全管理制度（精选4篇） 1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。2、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。3、做熟的食品
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食堂食品安全管理制度大全（通用30篇） 食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食
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食堂食品安全管理制度（精选35篇） 一、防止食物污染措施（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生
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学校食堂食品安全管理制度（精选33篇） 一、食品处理区设置专用的粗加工、切配、烹饪、备餐餐用具清洗消毒及原料贮存的场所，按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品
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学校食堂食品安全管理制度（精选24篇） 1、员工上岗前进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，经考试或考核合格后方可上岗。2、每年组织员工员工两次以上卫生知识培
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食堂食品安全管理制度（精选33篇） 1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。2、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。3、做熟的食
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