作为一位无私奉献的人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。优秀的教案都具备一些什么特点呢？
活动目标
1、初步了解食物在人体内的消化、吸收过程。
2、愿意养成饭前洗手、细嚼慢咽、不吃不洁食物的饮食卫生习惯。
活动准备
1、幼儿用书。
2、热牛奶，洗净的苹果。
活动过程
1、体验活动：食物哪儿去了？
请幼儿慢慢地喝温牛奶，体会水被慢慢咽下去的感觉，猜一猜喝下去的牛奶到哪儿去了？
请幼儿吃苹果，体验苹果在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉，说一说咽下的苹果去哪儿了。
2、阅读幼儿用书，观察食物的“旅行”线路图。
教师引导幼儿观察幼儿用书的相关画面，并将上面的`文字念给幼儿听，再结合玄儿喝牛奶、吃苹果的体验做适当的讲解，帮助幼儿了解食物在消化系统内的变过程。
教师：食物进人人体后，都经过哪些器官？
教师：这些器官都有什么作用？
3、讨论。
教师：小朋友有没有肠胃不舒服的时候？什么时候？为什么？
教师：小朋友怎样保护这些器官？
教师小结：吃东西时要细嚼慢咽，不要吃得太多，也不要饿着，不吃不干净的食物，少喝冷饮，多喝水，多吃蔬菜。
活动建议
活动变式可以结合本班幼儿的饮食问题引出话题。也可以用故事、保健医生的专引出活动。
活动延伸进餐时，引导幼儿体验不同的食物在口腔咀嚼的感觉；提醒幼儿饭后认真漱口，早晚刷牙，保护牙齿，以更好地咀嚼食物。也可开展娃娃家喂娃娃等游戏，写提供牙齿的图片、模型，帮助幼儿认识牙齿作用，练习用牙刷刷牙。
重点提示讲述食物在消化系统的旅行活动过程时，只要让幼儿知道旅行的线路及各消化器官的名称即可。
个别指导 进餐时，指导值日生报菜名，提醒幼儿干稀搭配、荤素搭配、细噃货咽，不暴饮暴食，养成文明进餐的习惯。
一、教学目标
让幼儿了解常见食物的营养价值。
培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
引导幼儿认识到健康饮食对身体成长的重要性。
二、教学重难点
重点：帮助幼儿认识各类食物的营养成分，如蔬菜富含维生素、肉类富含蛋白质等。
难点：引导幼儿在日常生活中真正做到均衡饮食，克服挑食、偏食的习惯。
三、教学方法
直观教学法、游戏教学法、故事讲述法
四、教学准备
各类食物的图片，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。
健康饮食的`卡通视频。
道具“食物金字塔”模型。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
展示各种美食的图片，引起幼儿的兴趣。
小朋友们，看看这些好吃的，你们都认识吗？
（二）认识食物的营养（10 分钟）
依次展示蔬菜、水果、肉类、谷物等食物的图片，简单介绍它们的营养成分。
蔬菜有很多维生素，能让我们更健康。
水果甜甜的，有很多维生素和水分。
吃肉肉可以让我们有力气。
谷物能给我们提供能量。
（三）观看卡通视频（7 分钟）
播放健康饮食的卡通视频，让幼儿更直观地了解食物的作用和均衡饮食的重要性。
（四）游戏环节“食物分类”（10 分钟）
准备一些食物图片，让幼儿将它们分类贴在“食物金字塔”模型上。
比如，把蔬菜贴在底层，肉类贴在上面一层。
（五）讨论与分享（10 分钟）
引导幼儿讨论自己喜欢和不喜欢的食物。
为什么不喜欢吃某些食物呀？
鼓励幼儿尝试说出要养成不挑食的好习惯。
（六）总结（5 分钟）
总结今天学习的内容，强调健康饮食的重要性。
小朋友们，只有什么都吃，我们才能长得高高的、壮壮的！
六、教学延伸
让幼儿回家和爸爸妈妈一起制定一周的健康食谱。
在幼儿园的饮食活动中，关注幼儿的饮食习惯，及时给予鼓励和引导。
一、活动目标
1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备
1、录象、课件
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
三、活动过程
激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象xxx录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐xxx
2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？
3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？
认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？xxx出示：豆腐、青菜、西红柿xxx听听它们的自我介绍吧！
2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！
出示胖子xxx这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？xxx行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？xxx锻炼、少吃肉、多吃蔬菜xxx
出示：瘦子xxx这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？xxx不开心xxx你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
最近，他又发现xxx出示有声：我的牙经常出血xxx老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的`毛病肯定会好的。
不过，他还是很痛苦，因为xxx出示：我经常便秘。xxx什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？xxx儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！
3、怪不得，我们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！xxx音乐、鼓掌，健康女孩xxx跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！xxx出示课题xxx是吗？
四、活动结束
1、评价
2、总结
【活动目标】
1、让幼儿知道酒、咖啡、浓茶等会使大脑过度兴奋，会妨碍幼儿正常的休息。
2、使幼儿初步懂得市场上所售的许多儿童营养液、人参及其制品对幼儿的生长发育不一定有好处；教育幼儿多吃饭菜，少吃补品。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
【活动准备】
1、酒、咖啡、茶叶的外包装图片。
2、市场上经常出现的各种儿童营养液、人参及其制品的外包装图片。
【活动重难点】
知道哪些食品不能吃，要多吃饭，少吃补品。
【活动过程】
一、导入。
1、出示酒瓶、咖啡罐、茶叶盒。
师：小朋友，今天老师带来了几个我们生活中常见的。东西，你们来认识一下，它们是什么呢？它们里面装的是什么东西？
二、基本部分。
1、师：你们知道的真多呀，那我们小朋友能不能喝酒呢？为什么呢？
请幼儿结合自己的经历或别人的经历讨论。
师：你们说的很对，就会刺激喉咙，引起咳嗽，经常喝酒，还会影响大脑的发育，使我们的注意力不集中，记东西记不住；酒喝多了还会使大脑过度地兴奋。
2、师：那我们小朋友能不能喝咖啡呢？为什么？
师：小朋友喝咖啡，会变得很兴奋，睡不着觉，还会发脾气，经常喝咖啡，也会影响大脑的聪明。
3、师：那我们小朋友能不能喝浓茶？为什么？
师：你们说的没错，浓茶也会使小朋友很兴奋，也不能喝。
4、师：酒，咖啡，浓茶都会影响小朋友的大脑发育，所以我们不能喝。
师：每当过节或是喝喜酒，你们的爸爸妈妈是不是会和亲戚们一起聚会喝酒？
师：那大人么在聚会师喝酒，小朋友吃什么好呢？
小结：大人们喝酒时，小朋友们应该喝一点白开水或是一点饮料，或是直接吃饭和菜。
三、区分食品安全标记。
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？
2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）
师：他怎么了？为什么会这样？
认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、游戏：健康大冒险
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。