作为一名教职工，通常需要准备好一份说课稿，编写说课稿助于积累教学经验，不断提高教学质量。怎么样才能写出优秀的说课稿呢？下面是小编精心为大家整理的幼儿园说课稿（优秀9篇），希望能够帮助到大家。
一、说教材。
（一）说设计意图：
《耳朵上的绿星》这一内容情节有趣，形象鲜明突出，语言诙谐有趣，容易引起幼儿的学习兴趣，又可以扩展孩子的词汇量；其二是现在的孩子由于受生活环境限制，缺乏与周围人相处的经验，普遍存在对周围事物缺乏感情的行为，所以这一内容既符合幼儿年龄特点，又符合孩子的现实需要。
（二）说活动目标：
《幼儿园教育指导纲要》在语言领域中提出：“发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境”以及要“鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。”根据这一目标和要求，结合中班幼儿年龄特点和语言发展水平，因此，我从能力和情感两方面提出了本次活动的目标：
1、从能力上，a理解故事的情节、内容，感受作品中小松鼠善良，美好的角色形象；b大胆、清楚表达自己的想法和感受，乐意参与表演，大胆学说角色对话。
2、从情感上，使幼儿懂得，做事要多为他人着想，要互相关心，互相帮助。
（三）说活动重、难点：
本次活动的教学重点是理解故事情节、内容，使幼儿懂得做事要替别人着想，教学难点是请幼儿大胆、清楚表达自己的想法和感受，乐意参与表演，大胆学说角色对话。
二、说活动准备。
为了更好地服务于本次的活动目标，完成活动内容，我作了以下准备：
小松鼠等角色教具，教学图片一套，故事课件一套，表演用头饰若干个。
三、说教法。
教育心理学认为“学习者同时开放多个感知通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效地掌握学习对象。”根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了直观法、提问法、角色游戏等教学方法。
为什么要采用以上方法呢？采用直观法是因为这个年龄段的幼儿思维具有明显的具体形象性特点，属于典型的具体形象性思维。从幼儿认识事物的特点和语言本身特点来看，在幼儿园语言教育中贯彻直观性原则非常重要。以看图片、看课件的形式直接刺激幼儿的视听器官，能使教学进行得生动活泼，激发幼儿学习的兴趣。
采用提问法是因为提问能引导幼儿有目的地、仔细地观察，启发幼儿积极思维。我运用启发性提问让幼儿将看到的具体形象的图片或课件用语言描述出来，是解决活动重点的有效方法。
采用角色游戏法是因为角色游戏是幼儿最喜爱的活动，在幼儿身心略感疲惫时，游戏能增强幼儿参与活动的兴趣。幼儿在进行角色表演中能充分地表现自我，大胆说话。
四、说学法。
遵循幼儿学习的规律和幼儿的年龄特点，在《纲要》新理念的指导下，整个学习活动，始终以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”。遵循由浅入深的教学原则，幼儿在看看、听听、想想、说说、玩玩的轻松气氛中掌握活动的重、难点。幼儿将运用观察法、讨论谈话法等。
观察法是幼儿通过视、听觉感官积极参与活动，幼儿通过观看情境表演直接获得印象。
讨论谈话法是幼儿在讨论、谈话中无拘无束地说出自己的理解与看法，是幼儿练习说话的好机会。
五、说活动过程。
结合幼儿园教育工作原则和本次活动的目标，我设计了以下四个环节：
1、出示主要角色，引起幼儿兴趣，引出课题。
2、结合图片，分段欣赏故事，理解故事内容。
3、看课件，完整欣赏故事，感受小松鼠的善良美好，使幼儿懂得做事要替他人着想。
4、幼儿进行角色表演。
（一）出示小松鼠，引起幼儿兴趣，引出课题。
兴趣是幼儿主动参与活动的关键，开始部分我就以一个孩子们喜欢的角色吸引了他们的眼球，并且通过一个提问直接进入了课题：今天晚上，小松鼠要上台表演唱歌，请小朋友帮它出出主意，怎样才能打扮得很美呢？（请幼儿讨论并说说）
（二）结合图片，分段欣赏故事，理解故事内容。此环节我运用了直观法和提问等方法，把故事进行分段讲述。
设计意图
在一次春游的路上，孩子们看到一个正在过马路的盲人，有的孩子便好奇地叫了起来：“你们看，那边有个瞎子！”全班幼儿的注意力便集中过来，有的嘻嘻笑；有的无所谓；有的则表现出同情。通过这件事，我不断地思考：现代孩子的生活条件越来越好，能得到家庭、社会给予的关爱和照顾，而关心、照顾他人的意识却略显不足。
说教材
幼儿在社会交往的过程中，亲社会行为的发展有助于幼儿更好地适应社会生活。《3～6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)中对儿童的亲社会行为发展作了描述性的规定：主要涉及同情、安慰、帮助、分享、合作和社会公德行为等与学前儿童发展水平相适应的行为。上述的情节中正说明了孩子缺乏同情、助人等亲社会行为，为了让幼儿能够用平等、接纳和尊重的态度对待不同的人和适应社会，我设计了本次活动《看不见的世界》，从多方面、多层次地促进幼儿社会情感的发展，满足他们亲社会发展的需要。
说活动目标
1.认知目标：初步了解盲人生活的困难和不易。
2.技能目标：能主动去帮助盲人或身边有需要的人。
3.情感目标：激发尊重、爱护残疾人的社会情感，体验帮助他人的快乐。
说重点难点
1.重点：学习残疾人顽强拼搏、不怕困难的意识品质。
2.难点：懂得人与人之间要互相帮助、互相关爱，并能主动为有需要的人提供帮助。
说教法
1.语言传递法。利用谈话法与幼儿进行交流，激发其发散性思维，引发思考盲人的生活有哪些不便；并将幼儿讨论的要点进行小结，了解帮助残疾人的各种方法。
2.直观教学法。播放多媒体资源，用视觉、听觉等多重感官去了解残疾人的生活。
3.陶冶熏染法。通过观看视频、创建情景等形式对幼儿进行情感熏陶；活动结束后，通过榜样行为及环境创设等方式进行环境熏陶，让幼儿在潜移默化中习得助人、谦让等亲社会行为。
说学法
1.多通道参与法。从不同角度让幼儿更加深入地了解盲人的生活。
2.移情体验法。采用模拟盲人的游戏，幼儿能更加深切地体会盲人生活的不易，知道盲人与正常人在生活上的差别并产生同情之心。达到活动重点的需求。
3.合作游戏法。通过“我来帮助你”的合作游戏，让幼儿体验在合作过程中，从中感受帮助他人是一件快乐的事情，也体会到被别人帮助的好处，由此攻破本次活动的难点部分。
说活动过程
一、活动导入——“黑暗时刻”（8min）
（一）谈话讨论，引发共情。
师：小朋友们，我们的世界真是美丽而多彩，能看到蓝蓝的天空、绿绿的草地、红红的花儿……。可是，有一群人，他们的世界却永远是黑暗的，你们知道他们是一群什么样的人吗？（盲人）但有的人叫他们瞎子，他们听了心里该有多难受，这是不礼貌的。
师：你们知道盲人是怎样生活的吗？现在我们也来体验一下盲人的生活。
（二）游戏体验，在黑暗中初步感受盲人生活的不便。
1.教师准备三个没有五官的脸蛋图片，请幼儿带上眼罩将五官贴在相应的位置。
2.游戏结束后，请幼儿谈一谈蒙着眼睛走路和做事情的感受。
3.小结：盲人什么也看不见，只能通过声音来辨别方向、用手指触摸来做事情，所以他们的生活会遇到很多困难。
二、观看视频《盲人的生活世界》，了解盲人的日常生活。（10min）
（一）播放视频，师生交流讨论。
师：1.盲人是怎样生活的？
2.在盲人的生活中需要谁的帮助？
3.盲人上街走哪里？盲道起到什么作用？
4.盲人是怎样工作和学习的？
（二）小结：盲人的生活很不容易，但他们并没有因此放弃。他们通过学习盲文，借助盲人用具（盲道、拐杖、导盲犬等）来生活和外出。
三、情景游戏——“我来帮助你”（15min）
（一）游戏玩法：
A组幼儿带上眼罩当“盲人”；B组幼儿协助“盲人”回家，通过走、钻、跨等方式，穿越倒斜的桌子、椅子，把“盲人”送回家；两组幼儿互换角色体验。
（二）游戏结束后，幼儿分享自己的感受。
（三）情感迁移，建立亲社会行为意识。
1.小组讨论：
（1）遇到盲人时，我们能做些什么？
（2）除了盲人还有哪些人生活也很不方便？
2.小结：生活中还有聋哑人、四肢不健全、智力有障碍的人都是社会关爱群体，这些人统称为残疾人。人们都在关心和帮助残疾人，设计了很多方便他们的生活用具，让我们一起来看看吧。
3.出示图片。师：生活中，人们是怎样帮助残疾人的？（马路上有为盲人设置的盲道，公共汽车上的爱心座位、奥运会场上有无障碍通道和设施，厕所里有扶手……）
4.小结：残疾人在生活中要克服很多困难，所以我们可以带他们过马路、提醒他们小心危险等等。
说活动总结
每年五月的第三个星期日是全国助残日。根据《指南》，幼儿园的教学内容多是社会生活的缩影和反映，因此，既要在课堂内营造社会生活的场景，又要善于把课堂搬到社会生活之中，就要注意课内外知识经验的结合。幼儿凭借对盲人的情感和理解，设想生活中各种可以帮助残疾人的方法，从而达到学有所用、学以致用的目的。
说活动延伸
在社会活动教育中，亲社会行为的培养不是一朝一夕的事情。因此，我设计了“爱的延续”这一延伸活动。请家长参与到活动中，与幼儿一同制作爱心标语或提示，向更多的人们宣传全国助残日，用自己的力量去帮助有需要的人；观看残运会向幼儿讲述残疾人的坚强不息、勇于拼搏的事例等。
一、说设计意图：
各位老师，现在我就我本次选择的这节课进行说课，我根据本班幼儿本学期语汇较丰富，但不懂得关心别人，为了发挥孩子们的特长，使幼儿学会处理和同伴之间发生的矛盾，我设计了这节课。
二、说活动目的
1、使幼儿养成在集体面前大胆讲述自己看到的、想到的。
2、通过故事内容，使幼儿学会跟同伴友好相处，学会关心别人。
3、引导幼儿养成从小阅读的好习惯。
三、说活动准备：
为了达到目的，我准备了配套的课件，玩具。
四、说教法和学法：在本节课中我主要采用直观演示法、情景法、设疑法和游戏法。
五、说活动过程：
1、在活动中，我先用音乐带幼儿进入活动室。
2、根据幼儿语言表达能力较强的特点，我先展示几张图片和幼儿共同观察，并让幼儿告诉我自己看到了什么，发展幼儿的思维和在集体面前大胆讲述的好习惯。
3、我采用设疑法，将幼儿带入到《谦让》这个故事中来。让幼儿大胆想想，小猫为什么会掉进河里。
4、为了吸引幼儿注意力，我将展示一幅游乐场的图片，幼儿共同讨论，如何跟小朋友一起玩。
5、歌曲再次带幼儿感受让着别人所带给自己的快乐。
六、课后反思：
通过着节课的学习，我想我班幼儿将学会和同伴友好相处。
现在的孩子绝大多数是独生子女，在家庭中受到了过多的溺爱，形成了许多不良个性：自私、任性，任何事都以自我为中心，这些性格将影响孩子日后的发展。因此，教育幼儿宽容待人，也是培养幼儿具有健全的人格和良好的道德品质的重要方面。
幼儿阶段，由于年龄小，心理发育尚未成熟，自我控制能力还很差。有的幼儿常常因为争夺一个玩具或是被别人不小心碰一下，就得理不饶人，甚至动手打别人才完事。因此，经常有幼儿来告状："某某打我"，"某某抢我的玩具"……
《小熊让路》是一个以相互谦让为主题的故事，通过活动使幼儿意识到友爱和谦让是一种值得歌颂的美丽行为，从而使他们产生强烈的模仿愿望，明白相互谦让的道理。
根据教材和本班幼儿的认知水平，我制定了以下目标：
（1）理解故事的内容，能看图讲述故事。
（2）学习理解动词：跳、淌、爬。
（3）培养幼儿相互关爱、相互谦让的良好品德。
教学的重点、难点：
（1）重点是让幼儿理解故事的内容，知道相互关爱，相互谦让的道理。
（2）难点是理解大狮子是用什么办法让小熊觉得难为情。
教学的准备：
背景图一幅，小动物图片若干，通过操作图片，帮助幼儿理解故事内容，从而突破活动的重点和难点。
教法：
本次活动主要以直观演示法为主设问法为辅的教学方法。
通过直观演示，让幼儿边看边听故事，从而更好的理解故事内容，突破故事重难点。
在活动中创设设问的情境，充分发挥幼儿自己的见解，加深幼儿对故事的理解和思考。比如：故事中讲到小兔、小羊、小猴请大狮子帮忙，大狮子笑了笑，点了点头。教师就问幼儿：你猜大狮子会想一个什么办法？这就会激发幼儿的想象，并对故事产生强烈的兴趣。
学法：
教师有感情的一边讲述故事，一边演示图片，通过视听结合的方法帮助幼儿理解故事内容，教学中的提问，给幼儿提供了表现的'机会，幼儿在问答之中理解了故事的内容。
过程：
本次活动我设计了五个环节：
第一个环节：出示背景图，引起幼儿的兴趣。
兴趣是幼儿最好的老师。只有在幼儿感兴趣的情况下，他们才会学的轻松、学的愉快。一开始我出示一幅背景图，引起幼儿的兴趣，让幼儿观察并提问：上面有什么？通过观察对背景有一个初步的理解，然后再用设问法提问：上面会发生一个什么样的故事呢？充分发挥幼儿的想象力。
第二个环节：教师讲述故事，帮助幼儿理解故事的内容。
这个环节我又分成三个部分，第一部分是讲述故事的前半部分（讲到狮子点了点头）
教师有感情的讲述故事的前半部分，同时配上图片的演示，让幼儿初步感知小熊的霸道。欣赏后提问：故事里有谁？故事里发生了一件什么事情？小熊对他们说了一句什么话？并请幼儿一起来学学。你觉得小熊是怎么样的动物？小动物心理都怎么样？小兔做了什么动作？小羊？小猴？他们后来想了个什么办法？通过这些层层深入的提问，帮助幼儿理解故事内容。
第二部分是幼儿讨论：大狮子会想一个什么办法？这个部分充分发挥幼儿的想象力，鼓励大胆的讲述自己的想法。
第三部分是讲述故事的后半部分，以这样一个设问“大狮子到底会想一个什么办法呢？一起来听一听。”来吸引幼儿的注意力和听故事的兴趣。听完故事后提问：你们觉得狮子的办法好吗？是什么办法？小熊为什么这次没有让大狮子让路？小熊为什么会脸红？小熊后来变的怎么样了？从而突破重难点。
第三个环节是情感教育。
通过这个环节让幼儿知道我们要做个相互关爱，相互谦让的好孩子。主要是通过这些提问：如果你是这只小熊，你碰到这写小动物你会怎么做？你喜欢故事中的小熊吗？为什么？
第四环节
请幼儿帮助这个故事取一个好听的名字。
第五环节
让幼儿看图自己讲述故事。
理论依据
科学活动《神奇的中草药》选自大班下册第七主题。怎样将半日活动科学、有效、优化成一节30分钟的科学活动，让幼儿对中草药有探究和了解的兴趣并能简单认识六位中草药便成为活动的难点和重点。
依据一：杜威的“教育即生活”理念。在他看来，最好的教育就是“从生活中学习”、“从经验中学习”。
依据二：维果斯基的“最近发展区”和“鹰架教学”两个相互关联的'概念，促使儿童在一个更高的水平上发展。
实施策略
策略一：模拟真实的情景，让幼儿体验、探索和发现。在激发兴趣的基础上，引导幼儿主动提问、学会学习，使集体学习成为支持儿童学习的有效“催化剂”。
策略二：适时运用角色游戏。针对大班幼儿的年龄特点教师提出：要根据不同“病人”的“病情”来抓药、称药，使幼儿在教师的支持、合作与对话下达到更高水平上的发展。
教学目标
1.对中草药有探究和了解的兴趣。
2.简单认识六味常见的中草药并了解其功效。
3.在角色游戏中体验抓药、称药的乐趣，知道中医药是中国人的宝贝。
教学准备
1.“中药店”场景布置。
2.六味中草药（菊花、山楂、红枣、橘皮、竹叶、甘草）各少许。
3.教具展板及课件。
教学重点
简单认识六味常见的中草药并了解其功效。
教学难点
对中草药有探究和了解的兴趣。
教学过程
1.“走进中药店”，引起兴趣。
（1）布置一个模拟的微型中药店，请幼儿观看讨论。提问：这里布置得像什么地方？谁去过中药店？
（2）带着问题：中药店里都有什么？引导幼儿观察、了解中药店。
2.聆听故事，介绍李时珍。
（1）教师出示实物讲故事，帮助幼儿简单了解人参的神奇功效。
（2）简单介绍李时珍。
3.分组观察，简单认识六味中草药。
（1）出示实物，引导幼儿分组观察，了解六味中草药。
引导观察：你认识它们吗？它们分别叫什么名字？
利用展板，了解菊花、山楂、红枣、橘皮、竹叶、甘草的名称及其作用并简单了解中草药是由一些植物的根、茎、叶、花、果实做成。结合课件教师重点介绍竹叶和甘草。
（2）快速抢答游戏，激发幼儿兴趣并巩固对六味中草药的认识。
4.角色体验，学以致用。
请全体幼儿扮演医生，根据不同病人的情况模拟进行抓药、称药的角色体验活动。
5.进一步引发对神奇中草药的探究欲望。
（1）观看视频，了解中药的熬制过程。
（2）呈现“虫草”课件，请幼儿回家继续了解冬虫夏草的神奇，活动自然结束。
一、说设计意图
大班的幼儿马上就上一年级了，家长与幼儿在日常生活中也经常看到大哥哥大姐姐去上学的情景，相对比较熟悉，但是，大班幼儿的年龄特点和小学的上课特点还是不一样的，怎样在大班下学期引导幼儿喜欢上小学显得尤为重要。新《纲要》强调："幼儿的学习要来源于幼儿的生活，以生活为基础，建立在生活之上。"缺乏生活经验的学习，对于幼儿来说是空洞乏味的，音乐歌唱教学也是如此。
《上学歌》节奏较为简单，易于大班幼儿操作，歌曲比较清新，给大班幼儿带来愿意上学的期望，帮助幼儿顺利进入小学，对小学产生期望。并且结合幼儿爱模仿的特点，教师示范的动作准确到位，并运用自己喜欢的动作大胆地表现自己的情感和体验。
二、说活动目标
活动的目标是教学活动的起点和归宿。对教学活动起着导向作用。我根据本教材内容和大班幼儿的年龄特点，对本次活动从认知，能力和情感态度三个层次确立了以下目标：
1、能够学会有感情地演唱歌曲，
2、根据歌词创编动作，并能大胆地表演。
3、幼儿能够体验音乐带来的乐趣，初步感受上学的乐趣。
其主旨是让幼儿通过学歌曲，不仅在音乐活动中获得情感体验，而且也将乐于上学的内容贯穿于音乐活动之中。
三、活动重难点
根据大班幼儿活泼好动、好学好问的年龄特点，确立以下的活动重难点：
重点：理解歌曲的内容，有感情地演唱歌曲。
难点：能够根据歌曲的内容，创编相关的表情和动作。
四、活动准备
为了更好地服务活动过程，我将采用准备以下物品：
物质准备：太阳、花朵、小鸟、书包等教具。
知识经验：家长之前已经带领幼儿参观小学，并在幼儿园模拟了小朋友背着书包度过一天的小学生活，因此，幼儿已经具备相关的知识经验，有利于教学活动的展开。
五、说活动过程
（一）谈话导入，引出主题
大班幼儿明年进入一年级了，他们也会像哥哥姐姐一样背着书包去上学，哥哥姐姐给咱们班小朋友带来一首他们非常喜欢的儿歌《上学歌》。通过大哥哥大姐姐喜这首歌曲，会吸引幼儿的兴趣，为接下来的环节奠定基础。
（二）教师示范，理解歌词。
教师示范弹唱《上学歌》，让幼儿完整地听完音乐，体会在音乐中的优美韵律，让幼儿从整体上感知歌曲，在头脑中形成整体印象，加深对歌曲的熟悉。幼儿年龄特点具有向师性，因此教师的动作必须准确到位，通过教师的示范，规范幼儿的动作。
（三）学唱歌曲，添加动作。
教师分别示范第一段和第二段的歌曲，并通过拍手、拍腿等动作练习歌曲的节奏。正如《纲要》在艺术领域的要求之一即幼儿可以用自己喜欢的方式表现活动。充分尊重幼儿的主体性。添加动作是为了幼儿更好地理解故事，同时也拓展幼儿的幼儿动作的表现力。
（四）结束部分：歌曲表演
通过游戏表演鼓励幼儿积极地、大方地表演动作，进一步巩固歌曲。《纲要》中艺术领域指出："喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验"，在寓教育乐的表演的过程中，一方面锻炼幼儿的合作能力，另一方面也锻炼幼儿的大小肌肉，在多种多样的教育活动中，让幼儿的身心得到最大的发展。
六、活动延伸
将歌曲回家之后唱给爸爸妈妈听。在家园共育中实现教育的延伸，给孩子提供全面的教育。
一、说教材
1、教材的选择：
具体形象思维是幼儿思维的典型方式。小班幼儿年龄特点表现情感外露、不稳定，带有很大的情绪性。他们更加喜欢直接用耳朵去听，用眼睛去看，用手去触摸。他们学习、活动的特点是只关心活动的过程，不关心活动的结果。小班的教学活动应注意游戏化、情景化。《纲要》中对教材的选择有这样的一段话：教材的内容应源于幼儿现实生活，符合幼儿的兴趣与需要，有助于拓展幼儿的经验与视野。而应彩云老师也曾说过：“真正的教育是生活与生活的摩擦，教育要回归生活。”鉴于以上种种原由及小班幼儿年龄特点我选择了《好听的声音》这一题材作为本次活动内容。
2、目标定位：
活动的目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿的年龄特点和实际情况，以幼儿快乐情绪的激发、倾听感受、操作体验为主要目的，在活动中渗透多种知识经验与能力的培养，让幼儿在活动中体验快乐，在活动中获得发展。本次活动目标定为：
（1）体验探索声音的乐趣，乐于表达自己的经验和感受。
（2）能辨别生活中不同的声音。
（3）在为乐曲伴奏中，感受声音的轻响。
重点：探索用各种办法让物体发出声音。
难点：感受用力大小不同，发出的声音轻响不同；装的多少也影响瓶子发的声响（太少声音小，装满没声音，感受事物的相对性）根据以上三条目标定向作如下活动准备：
（1）宝宝生活中声音的PPT。
（2）录音带：大鼓和小鼓音乐
（3）每人一只塑料小瓶，小盆4个，黄豆若干，三瓶软硬不同的糖果，大鼓小鼓各一个（图片）。
二、说教法新
〈纲要〉中指出：教师应该成为幼儿学习活动的支持者，合作者和引导者。活动中力求形成“合作探究式“的师生互动。因此，在本活动中，教师不仅仅要用生动的语言，神秘的'动作来感染幼儿以外，还要积极调动幼儿的积极性，于是采用了以下教学方法：
1、操作法：它是幼儿进行科学探索的基本方法，就是幼儿根据教师准备的物品进行操作，探索。本次活动在引起兴趣后，采取了操作，让幼儿在动一动，装一装，听一听中获得感知，探索用各种办法让瓶子发出声音。
2、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有创造性、娱乐性、教育性。在品尝游戏的环节中，让幼儿尝一尝，咬一咬，区别糖果的软硬，来猜测软硬糖果分别能发出大鼓还是小鼓的声音。
3、提问法：设计提问，引导幼儿听声音，回答问题。在一问一答的过程中，发展幼儿的思维能力和口语表达能力。
4、演示法：通过多媒体，把生活中的声音放给幼儿听，帮助他们获得一定的认识，多媒体的运用，引导幼儿去听去猜去模仿，使幼儿主动探究，积极思考，使幼儿的理解和认识更加深刻。达到科学素质的提高和审美情趣的统一。
多种教学方法的整合，达到了科学性、艺术性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法以幼儿为主体
创造条件让幼儿参与探索活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更加升华了情感，在本活动中，幼儿采用的学法有：
1、多方位的参与：新〈纲要〉科学领域的目标中明确的指出，“能运用多种感官，动手动脑，探究问题，用适当的方式表达、交流，探索的过程和结果。”因此，我在活动中，引导幼儿敲敲，打打，拍拍，听听，猜猜等多种方式的参与，对探索用不同办法让物体发出声音产生兴趣。
2、师幼合作法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果会明显的提高。我采用自编的小儿歌“你的小瓶子，有声音吗？有有有”有节奏地引导幼儿感受音乐。给幼儿提供了表现的机会，让幼儿在积极对答教师的活动中，让手中的瓶子发出有节奏的声音。
一、设计来源及意图
《吃“伞”！》出自南京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程指导》中班上册的“伞的世界”单元。在这个活动之前，小朋友已经通过围绕“伞”来展开的一系列活动，对伞的结构、外形特征等有了一定的认识和了解。在这个基础上，进一步深化，让幼儿认识像伞一样的植物，其中最有代表性的当然要数“蘑菇”了。小朋友平时在家里或在幼儿园里经常都会吃到蘑菇，它的外形特殊，像一把小小的可爱的伞，小朋友看见蘑菇都会忍不住拿来玩一玩，摸一摸，甚至闻一闻。同时，蘑菇的味道鲜美，营养价值极高，可是由于它有一种特殊的味道，许多幼儿都不喜欢吃它，一种极有利于幼儿生长发育的优秀食物就这样被幼儿拒之嘴外，真的是很可惜！为了让幼儿更好的了解这些可爱的“小伞”，并愿意与它成为“好朋友”，从而使幼儿能更加健康的成长，特此设计了《吃“伞”！》这一个综合活动。
二、说目标
1、 引导幼儿观察认识不同的像伞一样的菇类食品，激发幼儿喜爱蘑菇的情感(其中重点认识各种食用菇)
2、 培养幼儿的分析和观察能力
3、 体验尝试合作烹饪的乐趣
三、说活动准备
1、 购买各类食用菇。如：香菇、金针菇、平菇、茶树菇、草菇等
2、 一把美丽的伞，录音机，录音带，有毒蘑菇的图片，多媒体课件
3、 不少于师幼人数的碗筷，盘子多个
4、 电磁炉，烹饪材料——盐、油、酱油、糖、葱花、蒜粒，已炒好的肉丝、鸡块等
四、活动程序
(一) 我和伞来做游戏
活动开始，老师指着场地中央放着的一把伞，用游戏的口吻说：“哟！太阳都老高了，伞还在睡懒觉呀，真羞！小朋友，我们去捉弄一下伞，把它叫醒，好不好？”小朋友就会很高兴的。响应。音乐声中，幼儿快乐的进行游戏，或碰或拍或摸伞。
游戏的时候，老师要有意识的引导幼儿把注意力放在伞的结构上，用动作或语言进行提示，比如让幼儿摸一摸伞面，拍一拍伞柄，嗝吱一下伞骨等等。如果老师不加予引导的话，小朋友碰摸伞的位置大多数都会集中在伞的一个地方，象伞面或伞柄等，那伞的其它结构就会被小朋友忽略了。因为这个环节主要的目的是让幼儿在和伞玩的过程中，进一步巩固伞的基本结构，为后来的“认识蘑菇”做好铺垫。所以老师一定要让幼儿把伞的基本结构都注意到了。
游戏的最后，伞就要醒了，老师赶快引着幼儿背对着伞躲起来，配班老师悄悄的把伞藏好，藏伞的时候注意不要给幼儿看到，否则会影响游戏的效果。
(二) 通过伞来变魔术，让幼儿找像伞一样的蘑菇
很快的，幼儿就会发现“伞不见了”，小朋友正在奇怪的时候，伞出现在大屏幕上。
通过课件，让伞来告诉小朋友，伞躲起来是在玩变魔术，伞变了好多“样子长的像它的，可以煮来吃的菌”出来。伞要考考小朋友，能不能猜出是什么？并把它们找出来。小朋友看完了以后，就会很开心的一边猜一边找。
可能大多数幼儿都不知道菌是什么，他们在找的时候，不单把场地周围事先放置的蘑菇找出来，也会把用来装饰主题环境的美工小伞或玩具伞也找了出来，教师就可以提示：“它可以煮来吃吗？”让找错的幼儿重新再找。找到蘑菇以后让幼儿把它们分类放好。这里不要求幼儿了解菌是什么东西，因为这个对中班小朋友来说，有点难，只要幼儿知道蘑菇是一种菌就行了。
这个环节通过外形的联系，让伞来变魔术引出蘑菇，幼儿在找的过程中，也提高了他们想认识蘑菇的兴趣。
(三) 让幼儿认识常见食用菇以及它的简单结构
在这部分解决“让幼儿观察和认识各种食用菇，激发幼儿喜爱蘑菇的情感”这一教学重难点
1、 识蘑菇的简单构造
蘑菇和伞的结构很相似，基本的部分都可以找到相对应的地方
比如：伞面——菌伞 伞柄——菌柄 伞骨——菌
老师可以把伞和蘑菇放在一起让幼儿对比一下，或让幼儿在蘑菇上找一找伞的影子，看看哪些地方象伞。小朋友很容易就弄清楚了蘑菇的基本结构。在前面“我和伞来做游戏”这个环节中所做的铺垫在这里就派上了用场。
2、 认识常见食用菇
(1)结合识字，让幼儿认识各种食用菇的名称
老师分别向幼儿提问：你喜欢哪一种蘑菇？
你吃过哪一种蘑菇，什么味道的？
你刚才找到了哪一种蘑菇？
每次提问后，请发言的幼儿看一看刚才找到的蘑菇里有没有所说的，如果有，就拿起来向其他幼儿介绍一下。有些蘑菇幼儿不一定知道名称，或者叫法不是很规范，老师就可以把这些蘑菇的正式名称告诉幼儿。在幼儿认识名称的同时，选择有代表性的蘑菇出示相应的识字卡，让幼儿进行识字
(2)幼儿自由的讨论和比较一下，这些蘑菇有什么不同
蘑菇的外形看起来都像一把伞，但仔细看来各有差异。幼儿的发言可能千奇百怪，毫无条理性和系统性，只要他们能够仔细观察并踊跃发言，老师都要给予鼓励和表扬。
(3)把差异比较大的两种蘑菇放在一起让幼儿进行比较，老师要充分的引导幼儿从蘑菇的大小、外形、颜色、味道等方面来进行观察
观察能力越强的幼儿发现的东西也就越多，比如：平菇长得像一把油纸伞，开的平平的，草菇长得像一把还没打开来的伞；香菇又矮又胖，金针菇又高又瘦……观察能力弱一点
幼儿的也能区别简单的颜色、大小等等，老师可根据幼儿的实际情况给予启发和引导。
(4)让幼儿自由的选择两种自己喜欢的蘑菇和它们做好朋友，看看它们有什么不同
拿到蘑菇后，小朋友都会摸一摸，闻一闻，玩一玩。这个和磨菇玩的过程也是幼儿进行比较分析和发现问题的过程，老师要鼓励幼儿把自己的发现告诉大家，很快的，幼儿就会发现不同的选择居然会出现不同的结果，比如：香菇有时变高了，有时又变矮了；茶树菇的颜色时深时浅……，这会让幼儿惊奇得不得了，幼儿探索蘑菇的兴趣也就越来越浓，激发了幼儿喜爱蘑菇的这种情感。
根据新纲要的要求，我从认知、能力、情感三个维度制定以下目标：
1、认识多种蔬菜，能说出蔬菜的名称及食用方法。
2、了解多吃蔬菜有利于身体健康。
3、培养不挑食的良好习惯。
根据目标我把活动的重点定为：了解多吃蔬莱的益处。本次的难点是养成合理膳食的好习惯。
其次是说学情：
大班的幼儿好学好问，求知欲强，抽象概括能力发展，但仍以具体形象思维为主，并且对常见蔬菜能够准确辨认并说出名称。本节课采用多种方法相结合的形式，通过真实有意义的活动，主动地学习，获得完整的经验，促进身心全面发展。
第三是说活动方法：
《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者”。
活动中，教师要心中有目标、眼中有幼儿、时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，在本次教学活动中我采用观察法、启发提问法、电教法、游戏法等来进行教学活动。通过多媒体展示图片，引导幼儿观察并进行启发性提问，充分调动幼儿的积极性，通过自主探索获取知识和经验，引导幼儿从原有水平向更高水平发展。
第四是说活动准备：
世界幼教之母蒙台梭利认为：“一个有准备的环境是关键”。因此我做了如下准备：
1、物质准备：蔬菜图片模型若干、帽子若干
2、经验准备：幼儿能够认识并准确说出常见蔬菜的名称。
第五是说活动过程：
1、开始部分：
首先以麦兜吃饭挑食的故事导入课题，并提问：小朋友们你们说麦兜他做的对么？为什么呢？通过提问的方式，引导幼儿认识挑食不吃蔬菜是不好的习惯。
2、展开部分：
（1）展示蔬菜卡通图片和模型，并请小朋友们挑选自己喜欢的蔬菜并带回。
（2）请小朋友们谈一谈为什么选择手中的蔬菜？教师进行总结点评，给予鼓励，充分锻炼幼儿的语言表达能力。
（3）将小朋友分成四人一组，并将小组以蔬菜的名字命名，请各小组讨论本组所代表的的蔬菜都有哪些做法，请小组派代表回答，充分培养幼儿团队合作的意识。
（4）组织小朋友玩游戏一—蔬菜蹲。教师拿出提前准备好的蔬菜帽子，发给每一个小朋友，讲述游戏规则，进行演示，之后正式开始，出现错误的小朋友，将为大家表演节目。通过游戏的方式进一步巩固所学知识，培养幼儿学习的兴趣。
3、小结：教授儿歌《营养搭配的小行家》
啦啦啦，啦啦啦
我是营养搭配的小行家蔬菜、肉类都能少不挑食、不浪费身体才能长得好妈妈夸我是个好宝宝通过儿歌的方式，再次巩固知识重点内容，引导幼儿养成不挑食不浪费的好习惯，做个好宝贝。最后是活动延伸：
安排区域活动：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。