作为一名老师，常常需要准备说课稿，借助说课稿可以更好地组织教学活动。说课稿要怎么写呢？问学必有师，讲习必有友，这里是可爱的小编山仔给大伙儿收集整理的10篇初中化学说课稿的相关文章，希望大家能够喜欢。
一、对教材的分析及教学目标的确立
1、教学内容：高中化学第一册（必修）第五章第四节《化学键》第一课时包括：
①化学键，
②离子键，
③共价键，
④极性键和非极性键。
2、教材所处的地位：本节内容是在学习了原子结构、元素周期律和元素周期表后学习化学键知识。本节内容是在原子结构的基础上对分子结构知识——化学键的学习，学习这些知识有利于对物质结构理论有一个较为系统完整的认识。同时对下节教学——电子式的学习提供基础，下节课重点解决的问题就是用电子式表示离子键和共价键的形成过程，学生首先要知道化学键的概念。学习化学键知识对于今后学习氮族元素、镁铝等章具有重要的指导意义。
3、教材分析：第一部分是关于离子键的内容——复习初中学过的活泼的金属钠跟活泼的非金属单质***起反应生成离子化合物氯化钠的过程。为了调动学生的积极性，以课堂讨论的形式对这段知识进行复习，同时予以拓宽加深，然后在此基础上提出离子键的概念；第二部分是关于共价键的内容——跟离子化合物一样，复习初中学过的***和氢气起反应形成共价化合物氯化氢的过程基础上提出共价键的概念；第三部分介绍非极性键和极性键，它是对共价键知识的加深，学生学习了共价键之后，必然要考虑成键原子之间对共用电子对吸引能力的大小以及共用电子对在成键原子间的位置，教材回答了学生的疑问，引出了非极性键和极性键的概念。
4、教学目标的确定：
（1）知识目标：理解离子键和共价键的概念；了解离子键和共价键的形成条件；了解化学键的概念和化学反应的本质。
（2）能力目标：对立统一论思想：阴、阳离子构成了离子化合物中的矛盾的两个方面。
（3）情感目标：通过观察钠跟***起反应、***和氢气的演示实验，从宏观上体验化学键的断裂和形成所引起的化学变化，激发学生探究化学反应的本质的好奇心；通过课件演示离子键和共价键的形成过程，是学生深入理解化学反应的。微观本质——旧键的断裂和新键的形成，培养学生对微观粒子运动的想象力。
二、教学重点、难点
重点：离子键和共价键的概念。
难点：化学键的概念，化学反应的本质。
确立依据：化学键存在于微观结构中，我们无法进行观察，只能通过CAI演示，使学生去了解形成过程。这部分内容属于化学基本概念，这在高考试题中也属于重点，所以很有必要去突破这部分内容。
三、教材处理
内容调整：这节课先讲解化学键相关的知识，把用电子式表示离子键和共价键的内容放到下一课时去学习。
四、教学方法
3W教学法（What：是什么，Why：为什么，How：怎样做）。
五、教学内容及教学过程：
（一）、引入：请学生回忆钠和***反应、氢气和***的反应实验现象。接着播放上述两个实验的录象，让学生加深实验现象。过渡，让学生思考这两个反应的微观实质是什么？引出这节课的教学内容。
（二）、新课教学：
（1）、离子键：演示NaCl的形成过程引出概念，分析成键原因、特点，粒子间的相互作用。再来分析哪些原子之间会明显以离子键结合？在周期表中处于什么位置？
（2）、共价键：通过演示HCl的形成过程引出概念，分析其成键原因、特点，粒子间的相互作用。同样来分析哪些原子之间会明显以共价键结合？根据原子吸引电子能力不同共价键分为非极性共价键和极性共价键。
（3）、离子键和共价键的比较：从概念、成键粒子、粒子间作用、形成条件等方面去比较二者。
（4）化学键：由演示甲烷各原子间的相互作用，引出化学键的概念。强调：存在与分子内或晶体内，分子间不存在；必须是相邻的原子或阴、阳离子间。
（5）、化学反应的微观实质：通过对NaCl、HCl形成的讨论，得出化学反应的微观实质，及反应条件和反应热的原因。
六、课堂小结：
离子键、共价键、化学键的概念，化学反应的本质。
七、布置作业：
课后习题一，巩固本节所学内容。
一。教材
本节课是义务教育课程标准人教版化学实验教科书九年级上册第五单元课题1《质量守恒定律》的第一课时，包括质量守恒定律的涵义、质量守恒的原因及其应用。
（一）教材的地位和作用
质量守恒定律是初中化学的一个重要化学规律，是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据，它的应用贯穿于整个中学化学，有着承上启下的作用。本节课的教学将引领学生对化学反应的认识开始了从“质”到“量”的过渡，也为之后化学方程式的书写和计算的教学构建了理论铺垫，所以本课内容不仅是本单元的一个重点，也是整个中学化学的教学重点之一。
（二）说教学目标
根据新课标的精神、教材的编写意图、本节的特点、九年级学生的认知水平、心理特点，确定本课时教学目标为：
知识与技能：
(1)实验认识质量守恒定律，了解化学反应中的质量关系。
(2)从微观角度认识在化学发应前后原子的种类、数目没有改变和增加。
过程与方法：
(1)通过学生观察实验，培养学生的观察分析能力。
(2)通过对化学反应实质的分析及质量守恒的原因的分析，培养学生的研究问题能力和逻辑推理能力
情感态度与价值观：
(1)通过实验的探究，激发学生的学习化学的兴趣，同时培养学生的辨证唯物主义观点。
(2)通过演示实验，培养学生的观察能力，思维能力，探究能力及良好的合作意识
（三）教学重难点
教学重点：质量守恒定律的含义及应用；
教学难点：(1)质量守恒定律的理解。
(2)从微观角度认识在一切化学反应中，反应前后原子的种类和原子的数目没有增减。
二。学情分析
学生经过之前的学习，对自然科学的学习已积累了一定的知识基础和方法基础，了解了元素符号、化学式、化学反应的实质，初步掌握了一些简单的化学反应、化学实验基本操作技能，但对化学探究学习方法的了解尚处于启蒙阶段。学生刚开始学习化学，情绪和心理都处于比较兴奋、好奇状态。因此做好演示实验和调动好学生的积极性是上好本节课的关键。
三．教法分析
本节课我采用的是教师引导下的学生实验探究法。即“发现问题——提出假设——设计实验——实验求证——得出结论”来引导学生，学生经历初次探究的挫折后，分析原因，优化设计，再次探究，最终发现质量守恒定律；为理解质量守恒定律，我采用多媒体辅助教学法，借助多媒体展示水通电的微观过程，让学生领悟到质量守恒定律的精髓，在于化学反应前后原子的“三不变”。
四．教学过程
（一）创设情境，引入课题
以问题引入课题：1.为什么蜡烛燃烧后质量会变小了呢？2.为什么铁放置一段时间后质量会增加呢？将学生的思绪带进我们的课堂。让学生思考：物质发生化学变化前后的总质量有没有什么变化呢？对这个问题，学生出现了分歧，引发了思维冲突。这样，我以身边的实例创设情境，引出本节课学习内容，体现化学来源于生活。而引发学生的思维冲突更是为下一实验探究环节提前调动了学生的学习热情，从而顺利进入实验探究阶段。
（二）合作探究，解决课题
“实践是检验真理的唯一标准”，接下来我将带领学生一同走进实验探究环节，老师提出问题：化学反应前后质量有没有变？并让学生做出自己的猜想。教师做演示实验，让学生带着问题观察实验现象以及天平的平衡状态，这样学生通过观察实验，归纳总结出质量守恒的内容。
为了使学生更深入的理解质量守恒定律，通过对化学变化的实质的复习和水分解的微观过程的观察得出：反应前后质量守恒是因为变化过程中原子的种类、原子的数目、原子的质量都没有改变。到此，通过教师的演示实验，以及学生观察、讲解质量守恒的原因，本节课的教学重点和难点，都得以解决，质量守恒定律也真正的建构在学生的脑中。
接下来以问题：质量守恒定律应用于所有的化学反应吗？引入后面的两个验证实验，在做实验之前，强调学生注意观察实验现象以及天平的平衡状态，结果发现这两个实验天平都失去平衡，教师提出问题并组织学生讨论天平都失去平衡的原因，应如何改进装置？学生很快就有了结果-----反应要在密闭容器中进行。最后让学生利用本节课所学的知识，解决课前的两个问题1.为什么蜡烛燃烧后质量会变小了？ 2.为什么铁放置一段时间后质量会增加呢？让学生学以致用，巩固知识。
（三）归纳概括，小结课题
这个环节，以质量守恒定理为中心，把本节课的知识点做一总结。本节课主要探究了质量守恒定律的内容，适用范围，守恒的原因以及应用。
（四）反馈练习，巩固课题
当学生记住质量守恒定律的内容，理解质量守恒的原因后，就可以利用定律去解决一些实际问题了。以此扩大知识的应用面，拓展学生的思维，使他们能够把知识转化为能力。
一、说教材：
化学式与化合价是第四单元课题四的有关内容，本课题包括化学式、化合价和有关相对分子质量的计算三部分内容，他们是学习化学的重要工具，因此是双基的重要组成部分，能够较好的掌握它们，对于今后的化学学习有很大的帮助。教材首先讲述了化学式的概念，指出了由于纯净物有固定的组成，因此每种物质只有一个化学式，同时还指出物质的组成是通过实验测得的，所以化学式的书写必须依据实验的结果，但是化学式的书写，主要是通过化合价来推求。
从教材方面看，化合价内容比较抽象、难懂；从学生方面看，学生只知道了书写化学式的一般规则，还不会确定元素的原子个数比，而且还没有核外电子排布和最外层电子得失的知识基础。因此对九年级学生说，学习这样一个抽象概念并掌握其应用，是有一定难度的。
（1）分析本节课的教学背景
化合价是初中化学课程中要求达到了解水平的基础知识。在此以前涉及到的有化学式，物质结构的初步知识。另外学生掌握本节知识将对以后的学习有十分重要的影响，尤其是对酸、碱、盐的学习。也就是说，本节课是初中化学知识链中的重要一环，它贯穿着化学学习的始终。
（2）展示本节课的教学目标：
在《化学课程标准》中指出：教学要把培养学生学习化学的兴趣，提高科学素养放在首要位置，要从促进学生发展的角度出发去制定教学目标，据此我制定如下的教学目标：
①、用原子结构的初步知识，使学生认识元素的化合价是元素的一种性质。原子结构决定了元素的化合价；识记常见元素和原子团的化合价。
②、培养学生对化合价在理解基础上进行记忆的能力
③、使学生懂得只有确实存在的物质，才能写出它的化学式。对学生进行实事求是的教育。
（3）本节课教学重、难点的确定及解决方法
教学重点：通过对《化合价》第一课时的学习，不但要让学生真正领会化合价的实质，而且要让学生通过对本节课的学习能在后续课中应用常见元素及原子团的化合价及化合物中元素正、负化合价代数和为零的原则，快速而准确的书写化学式和化学方程式。据此，我确定本节课的教学重点为：了解化合物中元素正、负化合价代数和为零的原则。记忆常见元素和原子团的化合价。
教学难点： “化合价”概念的建立和定义都抽象难懂，因此，我把它确定为本节的难点。
教学重、难点的解决方法：
在教学过程中我注意：利用多媒体课件演示动画，模拟微观变化，帮助学生形成化合价的概念和理解化合价的实质。这样，不但能顺利突破本节课的难点，也促进了学生微观思维能力的发展。
二、学生情况分析：
对已进入九年的学生来说，他们的抽象思维能力和归纳概括能力均已初步形成，在课堂上他们厌倦教师的单独说教灌输，希望教师创设便于他们自主学习的环境，给他们发表自己见解和表现自己才华的机会，希望教师满足他们的创造性愿望，让他们自己进行自主学习活动，让他们获得施展自己创造性才能的机会。所以本节课我设置了许多活动，比如，<比一比，看谁最棒>、<动脑动手活动>、< 快速抢答>、<讨论与交流>等，特别是在课的最后我还设置了记忆化合价的过关游戏，这样，不但能让学生在整节课的学习中始终处于积极的学习状态中，而且能让学生在探索中学会学习。
三、说教法：
一位教育家曾这样说过：“科学知识是不应该传授给学生的，而应引导学生去发现它们，独立地去掌握它们。一个好的老师是教人发现真理，而不是奉送真理。”依据这些新的教育理念我认真分析本课教材特点和学生认知情况后，本着体现新的教育方向和最大限度地完成教学目标的原则，我对本课教学的采取了如下方法：
模拟微观变化，优化概念的形成
利用多媒体课件，创设问题情景，归纳化合价规律
利用集体的智慧，寻求适合学生自己的记忆方法
四、说学法：
依据本课教学方法和本节课概念性强的事实，并在认真分析我班学生接受情况后，我确定了本节课中要注重指导学生实施“六字方针”---听、思、说、议、记、闯：
听――听得明白、思――敢思会思、说――表达完整、 议――学会交流、记――巧妙记忆、闯――勇于闯关
通过这节课，不但能让学生学会知识，而且能让学生学会学习的方法。
五、说教具准备：多媒体课件、实物投影
六、重、难点的学习与目标完成过程：
为了实现教学目标，基于对教材的分析、学生情况的分析，我确定通过以下六个教学环节完成本节课的教学任务。
（ 一）依旧带新，引入概念
“化合价”概念的建立和定义都抽象难懂，是本节的难点。由于初中同学的知识和思维水平的限制，我在教学中先通过复习回忆学过的大量的化学式，使学生意识到不同元素形成化合物时，他们之间的原子个数比可能是不同的，但不是任意的。我是这样引入新课的：至今，我们已学过许多物质的化学式，其中有单质，也有化合物，当然化合物的种类要比单质多得多。本节课我们把这些化合物的化学式放在一起，作些比较，看看还能从中总结出点什么，从而学一些新的知识，好不好？
全班自然分为三个组，限时一分钟写出尽量多的化学式，以多者为胜。这时我投影学生写的化学式，让学生观察后教师总结：这许多化学式告诉我们，原子结合成分子时，相互之间不是以任意数目结合的，而是具有确定的数值的。那么，元素的原子在形成化合物时表现出来的这种性质叫化合价。从而引出“化合价”的概念。
（二）模拟微观变化，优化概念的形成
让学生进行探究活动：为什么元素具有化合价？此时，教师利用动画模拟NaCl的形成过程，让学生真正弄明白NaCl的形成过程，并在此基础上对MgCl2的形成过程进行探究。最终真正明白为什么元素具有化合价和化合价的确定方法。
（三）利用多媒体课件，创设问题情景，归纳化合价规律：
在学生了解了化合价的概念后，本节课还要求学生掌握化合价的一些规律。如何使学生及时尽快地在有限的课堂时间里通过大量具体的实例，自己寻找那些规律呢？我又一次利用了多媒体计算机生动的呈现功能，先由电脑屏幕一次性地展示出几十种化合物和单质的化合价，引导设疑，启发学生观察、讨论和寻找化合价的一些规律。
接着，我组织学生按座位形成的分组进行讨论，踊跃发言。最后每组派一位代表总结陈词，同学们很快便将化合价的一些规律归纳了出来。
（四）利用集体的智慧，寻求适合学生自己的记忆方法：
这时让学生认真讨论，积极发言，提出适合自己的记忆方法，在学生讨论的过程中，老师适时的分析和出示有关资料：(1)可从原子的结构示意图与元素化合价的关系这个角度去记忆。(2)可以用顺口溜来记忆。(3)可以用分类法记忆。
最后，老师提出自己的看法，供同学们参考：老师觉得：只需记住特殊的元素的化合价就可以了，比如说用分类记忆法：一价金属只有三种：钾、钠、银；三价的金属，一般是两种，就铁和铝，而且铁还有二价的时候，一般的金属元素多数是二价的。铜有二价的也有一价的时候。也就是说关于金属，其实就掌握钾钠银铝铁铜就可以了。另外让同学们注意：一种元素显不同化合价时的读法：如：FeCl3 （Fe +3价）氯化铁 FeCl2 （Fe +2价）氯化亚铁。
非金属元素，主要记氧永远是负二价，氢永远是正一价，氯是负一价，这几种元素记住了以后，可以帮助我们去分析其他元素的化合价。依据化合物中，元素正负化合价的代数和为零。
还有几个原子团的化合价要提，比如，碳酸根负二价、硫酸根负二价，硝酸根负一价，氢氧根负一价。还有一个，铵根是正一价，可用分类记忆法记忆，也可以依据原子团口诀记忆。另外，还需要同学们注意：原子团的化合价是组成元素的化合价的代数和。
（五）师生共同回顾总结
让学生对本节所学知识要点复述回顾，然后再用多媒体提纲式显示，培养学生的归纳能力。
七、说板书设计：
一、化合价：元素的化合价是元素的原子之间形成化合物时表现出来的一种性质，用来表示原子之间化合的数目。
二、元素化合价的确定：
离子化合物中，元素化合价的数值，就是这种元素的一个原子得失电子的数目。并且失电子为正价，得电子为负价。
结论：元素的化合价由正、负和数值的两个方面来表示。 3.单质中元素的化合价为零。
三、化合价的表示方法和读法：
四、化合价规则和一般规律：
五、常见元素及原子团化合价的记忆：
这样提纲式的设计板书，有利于师生共同回顾总结。更有利于学生回忆本节课所学知识。
八：课后反思
《化合价》本身是一节内容抽象、难懂的课程，而且学生还没有建立核外电子排布和最外层电子得失的知识基础，因而学习这样一个抽象概念并掌握其应用，具有一定难度，处理不好很容易造成学生的厌学情绪。
本节课在设计时有意把教学内容和形式有机的结合起来，采用竞赛形式，把学生带入一系列问题情境中，层层递进，激发学生的学习热情和猜想探索的精神；题目设计面向全体，注重差异，给了学生更多展示自己的机会，使全体学生都能在自主探索轻松掌握化合价的知识，达到了“润物细无声”的教学效果。尤其是教学设计中故意创设错误情境，鼓励学生怀疑老师、质疑课本，能极大限度的提高学生的学习兴趣，体验成功的快乐；课堂节奏紧凑，构成一个完整的知识体系，有利于学生知识系统化。作业设计具有很强的开放性，能较好的反映课堂教学效果。
九：教学理念
1、采用竞赛形式，极大地鼓励了学生的学习热情，有利于学生对新知识的探索和接受。
2、知识讲授由浅入深，层层深入，竞赛题目环环相扣，使学生在不知不觉间轻松的掌握了化合价规律及其应用。
3、本节课抛开传统的“化合价口诀”的教授方法，而整节课以“Na Mg Al H O Cl”六种常见元素的化合价贯穿始终，既减轻了学生的学习压力，又利于知识的体系化并注重了知识的应用。
4、本节课师生、生生之间的交流合作默契，课堂气氛轻松活泼。尤其是教师故意创设的错误情境更达到了本节课的高潮，学生在否定教师的过程中极大的体会到了自信、成功，并为下一环节本节课的重点打下了很好的情绪基础。
5、作业布置具有很强的开放性，鼓励学生自创题目，既是对学生本节课学习效果的考察，又能培养学生的创新意识和灵活运用知识的能力
以上是我说课的全部内容，请各位领导老师给以指正。谢谢大家。
尊敬的各位领导、老师，大家下午好！我是来自老君台中学的罗卫东，我说课的题目是九年级粤教版化学第五章第二节《二氧化碳的实验室制取研究》。
课前准备
1、学情分析
初中学生具有强烈的好奇心、求知欲和表现欲，喜欢动手动脑，他们的思维方式正在由感性思维向逻辑思维过渡，已经具备了一定的分析和解决问题的能力。根据学生的这一特点，本节课我将主要采取自学引导法和学案导学法，尽管学生平常做实验的机会不多，但通过实验和多媒体教学，我相信学生完全能够完成本节课的学习。
2、教材分析
本节课既是对氧气实验室制法的复习巩固，又是培养学生在实验室中制取某种气体时，考虑如何选择药品、设计发生装置和收集常见气体的方法等思路的最佳素材。
3、教学目标
⑴知识与技能目标
①了解实验室制取二氧化碳的反应原理，探究二氧化碳的发生装置和收集方法。
②掌握实验室制取气体的方法和设计思路。
⑵过程与方法目标
①通过探索实验室制取气体的方法和设计思路，让学生初步学习科学探究的基本过程和方法，体验化学实验方法的科学性。
②让学生能进行初步的科学探究活动。
⑶情感态度与价值观目标
①通过实验探究活动，培养学生求实创新、科学合作的品质。
②通过实践探究活动，培养学生参与化学实验的兴趣，提高学生的自信心，激发学生学习热情。
4、教学重点难点
重点：
①探究实验室制取二氧化碳的反应原理。
②探究实验室制取二氧化碳的发生装置和收集方法。
难点：探究实验室制取气体的设计思路和方法。
5、教学器材
本节课要用到的教学器材如大屏幕所示，增加了课本上没有涉及到的一些化学仪器和药品，希望通过四个小组间的对比实验，使学生对本节课药品的选择有更深刻的认识。
教学程序
本节课的教学过程分四个教学环节进行：
1、自学探讨阶段
首先，由非常可乐饮料振荡产生能使澄清石灰水变浑浊的气体引入新课——然后展示教学目标，接下来我提出本节课总的自学提纲：实验室制取气体的方法和设计思路是什么？让学生自学课文，并完成学案导学的《第一部分基础自学题》。大约8分钟后，我让学生进行自学讨论总结，通过与氧气发生装置和收集方法的选择对比，基本确定了本节课二氧化碳实验室制法的发生装置。
2、实验探讨阶段
本阶段是教学过程的核心部分，时间大约10分钟。
首先，教师利用简易装置做演示实验，制取一瓶二氧化碳并进行检验和验满，让学生基本掌握实验步骤。
接下来，教师组织学生分组探究实验：第一组用浓盐酸和石灰石进行反应；第二组用稀盐酸和石灰石进行反应；第三组用稀硫酸和石灰石进行反应；第四组用碳酸钠粉末和稀盐酸进行反应；要求每组同学认真观察实验现象，其中小组长做好实验现象的记录。
教师在实验中要巡视并进行指导，及时纠正学生操作中的错误，随时提醒学生注意观察实验现象。
通过实验探讨活动，让学生亲身体验了制取二氧化碳并不是一件非常容易的事情，它一般需要六个步骤，而原料的选择具有一定的科学性，不是随意选择的。这也充分突出了学生的主体地位，培养了学生科学探究的能力，以此达到了对本节课教学重点的第一次突破。
3、释疑探讨阶段
本阶段是实验探讨阶段的进一步深化过程，分四个探究活动进行，大约需10分钟。学生分组实验活动进行大约10分钟后，然后教师组织四个小组逐个汇报实验现象，紧接着让学生按照学案导学的（第二部分疑难探讨题）部分进行独立思考后再讨论（投影）：
（1）能否用浓盐酸和大理石反应？
（2）用稀硫酸和大理石反应行不行？
（3）能否用稀盐酸和碳酸钠反应？在学生讨论的基础上，教师参与到学生的讨论中，及时的指导，帮助学生解决问题，认真填写实验报告，确定好制取二氧化碳的原料应该用稀盐酸和石灰石。
在确定好制取二氧化碳原料的基础上，然后组织学生看投影进行分组设计制取二氧化碳的发生装置，在借鉴他人的基础上要求四个小组利用事先准备好的针管、滴瓶、滴管和饮料瓶等制一个简单的发生装置。最后教师组织学生分组汇报实验过程，每组由一位同学讲解并展示制作成果。接下来，组织学生根据气体的密度和水溶性探究实验室制取二氧化碳的收集装置。最后，根据物质的性质确定二氧化碳的检验和验满方法。
在这个自主探究性学习活动中，每一步都突出了学生的主体地位，引导学生尝试用低成本的方法来获取科学知识，以此深化对本节课教学重点的第二次突破。
4、综合探讨阶段
本阶段也是总结阶段，大约需10分钟。
首先组织学生回顾小结，以便学生系统掌握所学知识。
接下来组织学生解决学案导学的《第三部分综合探讨题》，我设计了二个问题：
（1）实验室选择气体发生装置的依据是什么？
（2）实验室选择收集气体的方法依据是什么？这也是对自学阶段我提出的自学提纲（实验室制取气体的方法和设计思路是什么？）教学难点的分步解答，使学生由感性认识上升到理性认识。
至此，本节课首尾呼应，教学重点和难点已全部解决，学生的实验探究能力和创新品质也得到了进一步的培养。
板书设计
大约5分钟
拓展应用
你吃过醋蛋（皮蛋或软蛋）吗，你会检验鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐吗？请同学们利用本节知识做一做并写出检验鸡蛋壳主要成分的探究报告。
一、三维目标的达成
二、实验器材的改进
三、课堂教学中的不足与改进
一、教材分析：
教材的地位和作用：二氧化碳的实验室制法是初三化学第七章的内容，二氧化碳作为初中化学"三气"之一，安排在学习了二氧化碳的性质和用途之后，有循序渐进的重要作用。前面和后面几节的碳的化合物反应的产物里虽然也涉及到二氧化碳，但在化学实验中需要的二氧化碳气体要用本节所介绍的简便方法，学生学习了氧气、氢气的实验室制法后，对于气体的制取原理、装置、收集比较熟悉，通过比较，探究，巩固初中化学"三气"的制法，培养学生应用科学知识的能力。
《二氧化碳的实验室制法》是在学习了实验室制取氧气和氢气后的又一种气体的实验室制法，因而可以引导学生回顾氧气和氢气的实验室制法，比较实验室制取氧气和氢气的化学原理，实验装置原理，操作原理和检验方法，进一步了解实验室内制取气体的方法和设计思路，运用以上思路和方法研讨二氧化碳的实验室制法，调动起学生学习的积极性和培养学生运用由已有知识解决新问题的能力。本课的结尾，利用碳酸钠跟盐酸在化学反应中能急剧产生大量二氧化碳的性质，进行泡沫灭火器原理的教学。基于以上指导思想，本节课的教学目标是：
知识：1、使学生初步掌握实验室制取二氧化碳的药品、原理、实验装置、收集方法。2、简单介绍泡沫灭火器的原理，使学生对灭火和灭火器有一定的认识。
能力：通过研讨设计实验的思路，进一步提高学生观察能力、思维能力以及分析和解决问题的能力，培养学生科学的学习方法。
思想教育：通过实验室制取氢气、氧气、二氧化碳装置的比较，找出它们的异同点，渗透对比的方法以及物质的性质决定制法的思想方法。
重点：实验室制取二氧化碳的化学反应原理、装置原理、操作原理。
难点：从实验室制取气体的设计思路出发，学习二氧化碳的实验室制法。
二、学生情况分析：
1、学生已经学过了氧气和氢气的实验室制法，对于气体的制法和收集有一定的基础，较为熟悉，懂得气体的收集方法与物理性质有关，经过了一段时间的学习后，前面所学的知识可能有遗忘，和氧气、氢气一样，学生懂得要制取某种物质，必须用含有该元素的其他物质通过化学变化或物理变化来实现，如何制取二氧化碳，学生可能会很快想到木炭的燃烧，除了看书之外可能不会想到用大理石和盐酸反应来制取。学生对于灭火器的原理也是只有模糊的认识。
2、根据学生情况和目标要求，通过比较，可以用学生想出来的办法来制取二氧化碳，如煅烧石灰石的副产品，菜农在菜棚里燃烧木炭，但是在实验室的条件下制取纯净的二氧化碳必须要用课本上所讲的简便方法。本节的难点就是对二氧化碳的原理的理解。
3、为了突破难点，完成本节目标要求，教学时应在对氧气和氢气的实验室制法的归纳和总结出气体实验室制法的设计思路和方法，这些思路和方法主要包括
（1）先要了解在实验室的条件下，可以用什么药品，通过什么化学反应来制取这种气体。
（2）根据反应物的状态、反应所需条件和生成气体的性质来设计实验装置。
（3）需要通过什么实验来验证制得的气体就是所要制取的气体？
当学生明确以上对实验室制取气体方法的学习顺序后，就可以根据教材的顺序，讨论实验室制取二氧化碳的化学反应原理，分析制取的装置，演示制取二氧化碳的实验了。
4、学法指导：要求学生做好复习（对氧气和氢气的实验室制法的原理、装置与制取方法、验纯、验满方法做好复习），另外要预习本节内容，做好课后的家庭小实验。
三、教学方法：
本节教学方法是采用"单元目标引导探索法"，以本节教学目标为导向，以实验引导探索为方向，采用讨论、边讲边实验等方式来研讨二氧化碳的实验室制法，从而调动学生学习积极性，培养了学生观察、分析、思维等能力。
本节教学程序是通过学生分析氧气和氢气的实验室制法，引导学生归纳和总结出气体实验室制法的设计思路和方法，并运用以上思路和方法研讨二氧化碳的实验室制法。教学大纲明确指出："实验教学可以帮助学生形成概念，理解和巩固化学知识，培养学生观察现象、分析问题、解决问题的能力，培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。"因此，在讲授本节内容中，运用"实验引导探索法"，将演示实验设计成探索式的试验，做到一个问题的提出，由学生做实验，通过对实验现象的观察、分析，归纳出结论的探索法教学。
例如，在研究实验室制取二氧化碳的化学反应原理时，指导学生做两个补充实验。
①将石灰石分别放入盛稀盐酸或稀硫酸的试管中，观察现象。
②将石灰石和碳酸钠分别放入盛有稀盐酸的两只试管中，观察现象。
通过实验，学生能正确地归纳出实验室制取二氧化碳的化学反应原理。在讲授"二氧化碳的实验室制法"一课时，始终是贯彻：启发设疑———实验探索———分析归纳———巩固开拓的课堂教学程序。"巩固开拓"是课堂教学的最后程序，占用时间约为10至15分钟，在这段时间里要抓住二氧化碳的实验室制取的反应原理、实验装置和制取方法的教学重点和从实验室制取气体的设计思路出发，设计二氧化碳的实验室制法的教学难点，安排练习，使知识条理化和系统化，注重学生的反馈，做好补偿教学，使学生达成学习目标和促进教学质量的提高，达到帮助学生巩固知识，提高能力的目的。
教学设计程序：
温故引新：复习氢气、氧气的实验室制法并列表比较。设计意图：巩固旧知识，通过比较、讨论，总结制取气体的思路与途径。
演示探究：大理石与盐酸、稀硫酸，碳酸钠与盐酸反应，写出化学方程式。设计意图：通过比较确定可以用于实验室制取二氧化碳的反应，突出难点。
讨论方案：大理石与盐酸反应。设计意图：明确为什么实验室里要采用大理石与盐酸反应制取二氧化碳，突出难点重点。
理论分析：固体与液体反应，不加热，确定发生装置。二氧化碳能溶于水，密度比空气大，确定收集方法。设计意图：让学生能应用所学的知识进行理论分析，培养学生的能力。
讨论方案：从原料、反应原理、装置、收集进行讨论。设计意图：培养学生用已有知识解决问题的能力，突出重点。
实验验证：实验7—8。设计意图：验证讨论的可行性。
理论升华：归纳实验室制取二氧化碳的方法。设计意图：对本课进行小结。
巩固知识：课后习题1、2、3。设计意图：巩固所学知识，培养学生即时应用能力。
演示实验：实验7—9，用化学方程式表示。展示灭火器，介绍使用方法。设计意图：让学生了解灭火器的原理，介绍灭火常识，消防教育。
课外巩固：101页家庭小实验，习题4、5。设计意图：巩固本节所学的知识，培养学生应用能力和实验探索能力。
甩下包袱：煤气中毒是怎么回事？煤气有什么特点？预习第五章。设计意图：激发学生做好预习，为下一节做准备。
四、板书设计
第四节二氧化碳的实验室制法
列表小结氢气、氧气的实验室制法：
氧气（O2）氢气（H2）
反应原理2KMnO4 K2MnO4+MnO2+O2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
Zn+H2SO4（稀）=ZnSO4+H2↑
适用范围固—固反应需加热制取气固—液反应，不需加热制取气体（气体难溶于水或酸）
收集方法排水法（因为O2气不易溶于水）
向上排空气法（O2密度比空气略大）排水法（因为H2难溶于水）
向下排气法（H2密度比空气小）
检验方法带火星的木条伸入集气瓶内，木条着火，证明是氧气点燃气体能燃烧，且生成物只有水，证明为氢气。
盐的性质：
1.盐溶液与指示剂反应
2.盐溶液与某些酸溶液的反应
3.盐溶液与某些碱溶液的反应
4.盐溶液与某些盐溶液的反应
开场白：各位评委好，我是号考生，今天我说课题目是《海水制碱》，下面开始我的说课，根据新课标理论我将以教什么，怎样教，为什么这样教为设计思路，从教材分析，学情分析，教学目标，教学重难点等几个方面进行说明，首先说一下我对教材的认识。
一、说教材
《海水制碱》这节课是鲁教版初中化学九年级全一册第3单元第3节的内容，纯碱在工业生产和生活中有着重要的应用，是初中化学遇到的一种重要的盐类物质。本单元以海洋为背景，引领学生认识海洋化学资源，体现“从生活走向化学，从化学走向社会”的课程理念。
本节课主要包括两个方面的内容，即： “一、氨碱法制纯碱；二、纯碱的性质。”在第一部分，主要内容：一是通过认识氨碱法制纯碱的工艺流程，引导学生从元素守恒的角度思考原料选择的问题，树立元素守恒观；二通过自主学习，了解纯碱、小苏打在日常生活中的用途，体会学习化学的必要性。在第二部分，通过用分类的方法探究纯碱的性质，总结盐类性质的一般规律，学会研究物质性质的一般思路和方法。通过复分解反应实质的学习，引导学生从微观本质上认识和思考宏观的现象和变化，突出化学学科的思维方式。
二、说学情
学生的起点知识、能力和思维障碍：(1)学生虽然学习了质量守恒定律，但是对质量守恒定律的认识大多还停留在“质量守恒”的层面上，还没有形成真正意义上的元素守恒观。(2)学生虽然有了从微观角度认识宏观现象的意识，但是还不能完全从微观角度认识宏观的现象与变化。
学生在第二单元已经重点学习了酸与碱，但对于盐的认识仅局限于几种具体物质(如接触的氯化钠、硝酸钾、硫酸铜等)的物理性质，而对盐的化学性质知之甚少，更无法根据化学性质推断其用途。本课时在学习了纯碱的制法和用途的基础上，由学生较了解的盐——碳酸钠入手探究盐的化学性质，既点明了个性，又体现了盐的共性，使学生有全面认识。
三、教学目标
过渡：结合教材分析和学情分析，我制定了如下教学目标：
【知识与技能】
1.了解氨碱法制纯碱的原理及纯碱、小苏打在日常生活中的用途；
2.通过实验探究，了解纯碱等盐类的性质；
3.了解复分解反应的实质。
【过程与方法】
1.通过分组实验和交流讨论，了解盐类的性质，学会研究物质性质的一般思路和方法。
2.通过学习复分解反应的实质，进一步体验宏观现象与微观世界的联系，初步形成化学学科的核心观念——微粒观。
3.初步学习运用观察、实验等方法获取信息，分析数据，并从微观角度理解相关信息，初步学习运用比较、分析、归纳、概括等方法进行信息加工。
【情感态度与价值观】
1.通过分组实验和交流讨论，体验合作学习和科学探究的乐趣。
四、教学重点、难点
【重点】
纯碱的性质、复分解反应的实质。
【难点】
树立元素守恒观、复分解反应的实质。
五、说教法和学法
为了增强学生对酸及其性质的理解，我采用了如下几种教学方法：自学法、引导法、实验分析法、讨论法、归纳法、多媒体教学法等，促进学生对知识的进一步理解和巩固。
过渡：下面说一下本节课的教学过程的设计。这节课我准备分为三个环节进行，导入新课，新课教学，小结作业，层次分明，重难点突出，边学习边巩固。下面我详细介绍我的教学过程。
六、说教学过程
第一环节：导入新课
首先从生活常识激趣导入：做馒头的面团发酸了怎么办？学生回答加食用碱。
[投影]【食用碱说明书】
教师继续提问：为什么发酸了的面团加入纯碱后蒸出的馒头既没有酸味又疏松多孔？
学生思考后踊跃回答，教师引入主题。如果大家想知道猜测的对不对，学完本节课《海水制碱》，我们会对碳酸钠的性质有更多的了解，答案就会揭晓。
【设计意图】通过生活常识导入，使学生感受到生活中处处有化学，也激发了学生主动探究的欲望。
第二环节：新课教学
活动一：自主学习氨碱法制纯碱的工艺流程
通过自主学习和交流讨论氨碱法制纯碱的工艺流程，认识氨碱法制纯碱的化学反应原理，树立元素守恒观。
设置问题组：
1.由NaCl到Na2CO3元素组成发生了什么变化？
2.用NaCl制取Na2CO3还需要含有什么元素的物质？
3.为什么向饱和食盐水中先通入氨气，后通入二氧化碳气体？
4.食盐水与氨盐水哪种溶液更容易吸收二氧化碳？
【交流讨论】学生交流讨论，回答问题并说明判断的理由。
【自主学习】纯碱的用途。
【设计意图】设计问题组，引导学生分析问题，利用头脑风暴法构建学生思维场。
活动二：纯碱的性质
【实验探究纯碱的性质】
要求学生自主进行探究实验，并记录实验现象。
海水制碱
【教师建构模型】
一、说教材
1、教材分析
初中化学第三章“水氢”的内容可划分为两部分。第一部分为水和氢气，第二部分为原子结构知识的扩展。对于第一部分而言，教材第一节以水是人类宝贵的自然资源为题，讨论了水与工农业生产等的紧密关系，在学生了解了水污染产生的严重后果和防止水源污染的重要意义之后，就应该对水作进一步认识，但教材只讲了水的物理性质和水的组成，把水的化学性质分散到以后的其他章节中去，而把本节重点放在分析水的组成。教材的编排还注重了新旧知识的内在联系，本节是在学习了原子、分子、元素、单质、化合物等概念基础上编排的，因此，通过本节的学习，巩固和加深了这些知识。通过实验现象引出的氢气，又为学习氢气的性质作出铺垫。
2、教学目标
①知识目标：a、使学生了解水的物理性质；b、通过电解水的实验，使学生认识水是由氢、氧两种元素组成，了解水的化学式；c、通过本节学习，使学生进一步理解分子、原子等概念及相互关系，并可进一步理解化学变化的实质。
②能力目标:a、培养学生的观察探究能力；b、培养学生宏观和微观相结合的分析探究能力。
③德育目标：a、通过电解水的实验对学生进行物质无限可分性教育，培养实事求是的态度；b、通过观看有关水资源和水的污染的录像，增强环保意识。
3、教学重点、难点
①教学重点：电解水的实验和根据实验现象分析确定组成水的成分元素。
②教学难点：用分子、原子的知识解释电解水，即从宏观现象转向微观分析。
二、说教学
运用现代教学媒体，创设情境，为学生提供丰富、生动、直观的实验，激发学生学习的积极性和主动性。教学过程如下：
1、以问题导入新课，简洁明了在讲授新课前，通过计算机展示出两个联系实际的问题，然后进入新课。
2、归纳出水的物理性质展示一杯水，培养学生从观察中发现问题，学生结合教材探究出水的物理性质。
3、分析实验现象，探究水的组成，进行微观解释（这是本节课的重点和难点）课件展示出一组富有探究性的问题，引出水的组成这个重要知识点。因此，作好演示实验尤其关键（展示实验），书第48页，这是未改进的演示实验，实验效果不直观，效果不好；这是改进后的实验，使实验效果更清晰、更直观，更便于学生主动根据实验进行探究。学生通过实验探究出水的电解产物——氧气和氢气，然后学生根据化学反应前后元素的种类不变也很容易探究出水是由氢、氧两种元素组成，水属于化合物，重点知识得以解决。
（展示课件）分析了水的组成后，接着展示电解水的微观解释图片，将微观过程进行宏观模拟，从讨论中发现，问题得到解决，进一步理解化学变化的实质，难点也得以突破。
4、课堂练习巩固，达标检测
5、观看录相：有关水资源及其污染
三、说教法和学法
本节课坚持“教与学、知识与能力的辨证统一”和“使每个学生都得到充分发展”的原则，博采演示教学法、课件展示教学法、探究教学法等诸方法之长，努力做到教法、学法的组织，并体现以下特点：
1、培养学生观察、分析和解决问题的探究能力：重点改进了演示实验，利用实物投影将实验投在屏幕上，将实验加以放大，实验过程中的每一个环节包括实验装置、步骤、现象都展现在每一个学生眼前，使实验效果更清晰、更直观，让每个学生通过实验探究得出水是由氢、氧两种元素组成，突出了重点。
2、充分调动学生的积极性和主观能动性，使学生充分发挥主体作用：通过课件展示出一组富有探究性的问题（如水是由哪些元素组成的？水属于哪类物质？水分子是由什么构成的？），给学生创造思维的良好环境，充分发挥学生的主体作用，引导学生通过观察实验、思考、分析，最后探究得出结论。自制电解水的微观解释图片，变抽象为具体，变静态为动态，将微观过程进行宏观模拟，化枯燥为生动，从而降低了学习难度，使教学难点得以顺利突破。学生也为其形式之新颖，从而产生乐学情绪，激发了他们以探究为特征的求知欲望。
3、加大教学密度：利用计算机多媒体技术做到高密度的学习知识，大信息量的优化处理，大大提高课堂效率。利用文字闪动，图象移动，颜色变换的手段，不仅容量更大，速度更快，效果也更好。为了增强学生对水的分布和水的污染的感性认识，课上选择一段“有关水资源和水污染”的录像，增强了学生的环保意识。
4、优化教学过程：计算机以其独特的功能创造良好的思维情景，培养探究能力，发展智力，教师、计算机、学生形成一个有机的组合。通过计算机不仅能学懂、学会、学活、学精，而且能促使学生乐学、善学、勤学、活学，师生共同进入教与学的自觉状态和状态，增加了课堂教学的活力，优化了课堂教学过程。
总之，我在设计本课教学程序时，力求符合探究学习的三个特征：(1)学习者由问题或设计任务出发；(2)学习者通过观察、假设、实验等探究活动提出自己的解释；(3)学习者通过表达和交流，检验或修正自己的解释
【教材分析】
1、教材地位和作用
从教材体系上看，《如何正确书写化学方程式》这个课题是继上一单元里所学的元素符号，化学式等知识的延伸和扩展，并与元素符号、化学式构成了九年级化学三个重要的化学用语。它在本单元中是联系质量守恒定律和进行化学计算的“中介”，是进行化学计算的基础，也是整个初中化学教学的重点之一。是学生学好化学的前提和保证，更是解决化学问题的有力武器。
2、教学目标分析
根据学生已有的认知基础，结合教材和课标，我确定本课的教学目标为：
、知识与技能
通过观察比较，培养学生的观察能力；通过讨论，培养学生总结归纳知识的能力；通过活动与探究，培养学生学习应用化学知识和化学工具的习惯和能力；通过游戏与练习，增强对所学知识的记忆和理解，巩固和掌握。
、情感态度与价值观
九年级学生刚刚接触化学，特别对于化学实验有浓厚的兴趣，通过前面的学习学生初步具备了简单的实验操作和观察能力，所以对于氧气的制取会更加提高学生的动手能力和小组合作能力。
教法和学法
为了体现以“学生为主体，教师为主导”的观念，本节课采用了复习，归纳，阅读，讲解，讨论及当堂练习相结合的教学方法，在教学过程中，充分利用多媒体，网络这些现代教学媒体和实验教学来激发学生的求知欲。
三。教学过程
创设情景，引入新知
上课前，我会用PPT向学生展示几张人类在特殊环境下的工作图片，然后提问：在这类特殊环境下，人们是怎样呼吸的？如果在实验室，我们又会怎样制取氧气？层层提问，引发学生的思考，从而进行探讨。然后引导学生回忆以前学习的水的电解，给予学生一个正确的思考方向。
实验探究，探究新知
我会向学生系统的说明实验室制取气体应该遵循的方法步骤。
实验探究1：学生根据我给的资料卡，讨论出最佳制取氧气的药品和方法：过氧化氢在常温下就能分解出氧气。但是速度很慢
实验探究2：学生讨论：有什么方法可以让过氧化氢的反应速率加快，学生再根据实验室提供的药品，探究实验，相互讨论总结出最适合制取氧气的方法是：在过氧化氢中加入二氧
化锰，并且根据对二氧化锰的后期处理，发现催化剂的存在，并且定义，这样更能激发学生的探究兴趣。
联系生活，扩展新知（5分钟）
让学生根据催化剂的性质，举出生活中常见的催化剂，我会适当引导，把生活和化学紧密联系起来，让学生从生活中学习化学， 从而激发学生对化学的强烈兴趣。 科学探究 实验室用过氧化氢和 二氧化锰制取氧气（15分钟）
实验步骤（多媒体课件演示），根据演示的实验，学生能准确选择实验仪器。（对于一些实验的注意事项，我会正确引导，让学生从这些方面去考虑）
我是今天的××号考生，我说课的题目是《人体重要的营养物质》。接下来，我将以教什么、怎么教、为什么这么教为思路，从以下几个方面开始我的说课。
（过渡：教材分析是上好一堂课的前提条件，在正式内容开始之前，我要先谈一谈对教材的理解）
一、说教材
本节内容属于人教版九年级下册第十二单元课题1的内容，第十二单元属于《化学与社会发展》这个一级主题，是个涉及面较广的单元。本单元及本课题不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展和应用的范畴。课标对这部分内容虽然要求不高，属于了解和知道的层次。但这些知识与学生生活实际联系密切，能够丰富学生的生活常识，引起学生的学习兴趣，十分有利于学生情感态度价值观的发展。
（过渡：教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，有的放矢，接下来我将对学情进行分析）
二、说学情
学生已有初中生物的相关知识和生活中的一些常识经验，通过前边的学习也具备了一定的化学与生活密切联系的认识。学生也初步具备了与人合作交流、分析解决简单问题的能力。因此，可以引导学生从化学的角度去理解各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
（过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标）
三、说教学目标
1、知道蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大基本营养素；了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系；了解上述用营养物质对人的生命活动的重要意义以及合理安排饮食的重要性。
2、通过交流、讨论，提高分析、归纳提高总结能力交流表达能力和从众多知识中提取有效知识的能力。
3、进一步认识到化学与生活有着密切的联系，发展学习化学的兴趣。
（过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点）
四、说教学重难点
【重点】
蛋白质的生理功能。
【难点】
蛋白质的生理功能。
（过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法）
五、说教学方法
讲授法、自主探究法。
（过渡：我认为，钻研教材，研究教法学法是上好一门课的前提和基础，而合理安排教学程序则是最关键的一环，为了使学生学有所获，我将从一下四方面展开我的教学过程）
六、说教学过程
环节一：导入新课
在课程开始，我会结合生活创设情境提出问题：早餐吃了什么？其中有哪些营养物质？从根据学生的回答引发对各种营养物质作用的学习，从而引入本节新课。
通过创设和谐、轻松的学习氛围，激发学生的想象力，确立从生活走向化学的学习思路。
环节二：新课讲授
首先我会出示一张人体需要的营养物质的图表引导学生观察表格，并且介绍人体所需要的六种营养物质分别是蛋白质，糖类，油脂，维生素，水和无机盐。在学生了解这些内容以后分解对其中的一些营养物质进行讲解。
1、蛋白质
首先我会提出问题“什么是蛋白质？蛋白质由什么构成？蛋白质有什么作用？”让学生带着问题阅读教材，小组讨论总结后回答此问题。接下来出示投影资料：蛋白质和氨基酸，介绍氨基酸的生成，氨基酸与人体生长发育的作用。然后采用实例的方式向同学们讲授血红蛋白、酶等不同蛋白质在人体生命活动中执行的不同功能。如出示视频讲述氧和血红蛋白在人体中的作用，让学生小组讨论一氧化碳中毒的危害和预防措施。引导学生学习书中的资料卡片，了解酶在生物体内有非常重要的作用，酶在生物体内的功能。播放录像讲授吸烟的危害，并及时教育学生青少年一定要远离烟草。最后结合甲醛浸泡食物等实例引导学生认识到酒精、甲醛、酸碱等使蛋白质的变性的现象，使同学们理解这些物质对生物体产生危害的原因。
在该环节的教学中，我采用了多媒体呈现图片、视频的方法，将蛋白质抽象的结构和蛋白质的作用直观生动的呈现给学生，使学生建立一种感性认识后，理解蛋白质这种有机化合物在生命体中的重要作用，同时通过案例讲解的方法，将枯燥的知识与生活实际联系了起来，让学生从生活中走向化学，意识到学习化学的重要作用，提高学习化学知识、应用化学知识的积极性。
（2）糖类、油脂、维生素
这一部分主要讲解了糖类、油脂、维生素的组成和功能，简单了解水解的产物，这一部分的内容比较简单主要采用学生小组合作形式，参考教材和学生查阅的资料，针对糖类、油脂、维生素的组成、功能和缺失该营养素的后果展开讨论，在学生充分交流明确各类营养素的基本知识后，我会提出一些应用性的问题，如“淀粉也属于一种糖类，分析馒头为什么越嚼越甜？”等，学生通过思考回忆糖的水解等知识可以顺利地解决问题，然后我会出示资料卡片，讲解纤维素、黄曲霉毒素等相关的知识，引导学生认识到合理饮食的重要性。
这部分知识的教学中，我主要采用小组讨论的方法，是由于知识本身的难度并不大，但与生活实际有着密切的联系，不同的学生熟悉不同方面的知识，在小组讨论中，不仅能够达到使学生之间互相启发，取长补短，开拓视野的目的，也能使学生在相互交流，相互倾听的过程中，获得主动表达和被认同的满足感与成就感，进一步提高学生表达的自信和主动学习的积极性。
环节三：巩固提高
在这一环节中，我会请学生来通过角色扮演的形式，分别让同学代表这几种营养物质说出自己的用途，构成和存在于哪些食物中。并且告诉学生不能偏食，不能挑食。通过此游戏提高课堂的趣味性，丰富学生的生活常识。
环节四：小结作业
请学生回答本堂课的收获有哪些，可以回答学到了哪些知识，也可以回答学习的感受。
布置作业：动手为自己和父母各设计一份食谱。
七、说板书设计
好的板书能够体现教学重难点，方便学生梳理课堂中学到的知识，我的板书直观而简明，请各位老师看我的板书：
在我的板书上呈现了四种营养物质的存在，功能以及作用，学生能够很容易把握本堂课的重难点和基本知识。
谢谢各位老师，我的说课到此结束！
一、教材分析
《酸的通性》是在学生学习稀硫酸、稀盐酸后对一类物质化学性质的概括，而且是学生第一次概括一类物质的化学性质，它对学生今后学习“碱的通性”、“盐的化学性质”具有重要的作用，而且对于培养学生从诸事物的个性中概括出共性并达到认识事物的能力，使学生在增长知识的同时，逐步学会分析和解决问题的方法，培养学生的比较、归纳能力。
根据本节课的内容特点以及在教材中的特殊地位，确定如下的教学目标：
㈠知识目标：
1、 了解酸的涵义。
2、 了解酸的通性（本节课的教学重点）。
3、 了解金属活动性顺序（本节课的教学难点）及其意义。
㈡能力目标：
1、 使学生逐步懂得从个别到一般的认识事物规律的过程（即从现象到本质）。
2、 培养学生分析问题、解决问题的。能力。
㈢情意目标：
1、 使学生初步认识一般规律有其局限性。
二、教法学法设计
为了更好地突出教学重点、突破教学难点，对教法和学法作如下设计：
1、贯彻“教师主导、学生主体”的原则，在教学中采用问题和演示实验为教学情境，配以讲授、讨论、归纳、对比等方法的综合运用，激发学生的学习兴趣。
2、通过提问、思考、议论（讨论）、讲解、练习等教学手段，引导学生动口、动脑，引导学生分析、讨论、释疑，从而培养学生的分析、解释一些简单问题的能力。
三、教学过程设计
教学过程是特殊的认识过程，只有让学生积极主动地参与教学，才能如期完成教学目标。因此，教学过程是学生认知过程和情意活动的有机结合。结合本课的实际，对教学过程作如下的设计：
㈠总体思路：
⑴导入→⑵回忆已学知识→⑶归纳酸的通性→⑷分析变化的本质→⑸酸的通性的本质→⑹酸的涵义→⑺巩固练习及迁移（编有酸与金属不能发生反应的题目）→⑻质疑→⑼金属与酸反应→⑽金属活动性顺序→⑾本质→⑿巩固迁移
1、 以信息加工理论为基础的设计思想
本课的总体设计思想是根据基于现代认知（信息加工）理论的学习和记忆基本模式构建的。
信息加工理论的内部过程及以此为基础构建的学习过程可描述如下：
信息加工理论的内部过程 学习过程（学习事件）
①接受器接受刺激 ①引起注意，确保刺激被接受
②通过感觉登记器登记信息 ②告知学习目标，建立适当的预期
③选择性知觉信息，以便在STM中储存 ③提示从LTM中提取先前学习的内容
④通过复述在STM中保持信息 ④以富有特色的方式呈现材料，确保选择性知觉
⑤为在LTM中保存对信息进行意义编码 ⑤以适当的语义编码指导学习
⑥将LTM中的信息提取到STM中 ⑥引出反应，包括反应生成
⑦反应生成并进入效应器 ⑦提供学习结果的反馈
⑧学习结果学习者的环境中 ⑧评估作业，包括提供学习结果反馈机会
⑨通过执行策略对过程实行控制 ⑨安排多种练习以帮助将来的提取和迁移
根据本课实际——教学重点（酸的通性、金属活动性顺序）、难点（金属活动性顺序）安排两次上述的学习过程（学习事件）以此达到课堂教学重点突出。即⑴—⑺为第一次学习过程，重点落实酸的通性；⑺—⑿为第二次学习过程，重点突破金属活动性顺序。
2、 以人类认识自然的基本过程为基础的设计思想
人类认识自然、认识事物的一般过程是从外现的、具体的、生动的、形象的感性认识逐步升华为内在的、本质的、抽象的理性认识。因此，在设计中要体现人类认识事物的一般过程，以便使学生感到学得自然、学得轻松。本课总体设计中的“⑵→⑶→⑷⑸⑹”、“⑼→⑽→⑾”均体现了认识规律（即：现象→规律→本质）。同时设计中的“⑵→⑶⑷⑸⑹→⑺”、“⑼→⑽⑾→⑿”也体现了理论联系实际，理论来自于实践同时又指导实践的思想（即：实践→理论→实践）。
3、 以整体的连贯性为基础的设计思想
为了能使整堂课一气呵成，成为一个统一的、完整的体系。首先，将教材中酸的涵义部分移至酸的通性之后，目的是使学习既符合学生的认识过程，又使教学内容顺利落实。不把知识强加于学生，让学生在自然、轻松的有效学习中获得知识，而不时接受知识；其次，特意在环节⑺中设计了不能发生的酸和金属的反应，以此顺理成章地将学生思维迁移至研究金属活动性顺序的知识上来。