在今年的端午节中,我们通过宣传、促销以及推出节日专属菜品、佳节食品等活动吸引力了不少新老顾客的光临。并且在这次的活动前,我们做好了充分的市场调查,按照顾客的需求进行了活动安排。并为这次节日准备了不少的优惠活动,更进一步炒热了活动气氛。
一、活动宣传
这次活动的宣传方面,我们首先是在附近的广告位采取张贴广告海报等方式宣传了活动的优惠,并且在街道附近发放了大量的传单,还在网络平台上也进行了不少广告投放。
此外,在酒店内,除了在门口的宣传广告,我们主要是靠对新老顾客的推荐来进行宣传的。因为这次的活动中也有很多针对老顾客的回馈,所以在老顾客的群体中也收到了许多的反响。
分析此次的宣传,总体来说还不错,但还没有做到。如我们还可以加大在附近景区的宣传力度。因为是端午假期,出们旅游的人也不少,但是我们在景区的宣传却显得有些单薄。这是需要反思的一点。
二、活动情况
在这次的活动中,我们主要主打端午礼品粽子的出售,通过礼盒的方式出售酒店特制的礼品粽子,并且与__等酒类品牌也联合推出了不少组合。
此外,对于端午假期旅游的顾客,我们也推出了不少于景区以及端午有关的优惠活动。如:入住后会送上一些酒店的粽子作为节日祝福,并附赠上一些酒店粽子等产品的购物优惠券,让顾客能在品尝后产生购买的冲动。
同时,为了刺激顾客的入住,我们也联合__公司会给入住的顾客优先安排车辆,或是送上优惠券等等。
三、结果分析
此次的活动中,我们的销售额达到了__万元,超过了之前定下的目标额数。这也说明在活动方面我们的布置是成功的。但根据对顾客的体会反馈来看,我们还有许多需要改进和优化的地方。其中,尤其是礼仪的细节方面,服务部门更需要严格加强!
吸收了这次的经验,相信大家都会有不少的成长,在下次的活动到来时,我们一定能做的更好!更出色!
端午节是我们中国的传统节日。端午节这一天,我们大家都要吃粽子,这是谁都知道的。当然,还不止这一个习俗,还有:赛龙舟、挂香包、采艾篙、喝雄黄酒等。
回想昨天的端午节,真让人难忘!
端午节,我们一家三口在家里准备包粽子。那是我第一次包粽子,既好奇又兴奋。看到妈妈拿出早就准备好的原料:有粽叶、糯米、红枣等。这粽叶又大又长,绿绿的;这糯米又香又甜,白白的;这红枣又大又圆,红红的。光看着这些东西就已经馋得我垂涎三尺。一切准备就绪后,爸爸开始包了,只见他流利地把粽叶卷成漏斗状,然后把糯米和红枣塞到粽叶里,再把上面的叶子折下来,就成了个三角形状的物体,最后用绳子缠好,一个粽子就做好了。
我看了就说:“这么简单索,让我来包。”妈妈说让她在一旁给我指导,我连忙摇摇头说:“不用,不用,我已经会包了,你们就看我的吧!”我先学爸爸一样把粽叶卷成漏斗状,可这个却难倒了我,怎么样也弄不好,等我把糯米和红枣塞到粽叶里,哪知这个粽叶不听使唤,一下就蹦开了,糯米和红枣顿时就洒了一地,我非常失望,生气地说:“我不包了。”爸爸语重心长地对我说:“刚才是谁在那说简单的嘛,怎么这么快就打退堂鼓了,遇到困难,就想要逃避。做一件事情,要认真地去做,刚开始做不好,这是正常的,只要你坚持下去,就一定有好结果。”听到爸爸的话,我非常羞愧,脸像红苹果一样红。
我重新走到餐桌边,坐下来后全神贯注地包起来,在妈妈的帮助下,我包的第一个粽子出炉了,看着它,心里充满了成就感。是呀!认认真真包的粽子就是漂亮!爸爸妈妈笑了,我也笑了。
昨天的端午节,真让人难忘呀!我不但学会了包粽子,还明白了不少道理。
20xx年6月x日是我国的传统节日—端午节。为弘扬民族精神和时代精神,传承中华民族优良传统,挖掘传统节日的深厚文化内涵,xx社区在辖区开展“我们的节日端午节”主题活动,现将活动情况总结如下:
1、开展端午民俗文化活动
20xx年6月x日,与组织开展了民俗民风知识讲座暨端午节主题班会活动,普及端午知识,让学生了解端午节的相关来历、传说故事和习俗活动,感受传统节日折射出的浓郁文化气息,接受爱国主义教育和传统美德教育。
2、开展关爱互助志愿服务活动
20xx年6月x日下午,社区党总支结合正在开展的全国文明城市复检工作,积极组织社区居民和志愿者开展社区环境卫生专项整治活动,营造舒适、整洁、和谐的节日环境。社区还组织志愿者到孤儿、低保户、贫困户家里,帮助他们打扫卫生、整理家务,与他们共度端午佳节,增进人际交往,弘扬社会新风,促进社会和谐。
xx社区将继续以“我们的节日”为契机,广泛开展各项主题活动,大力普及传统节日知识,积极倡导文明和谐、实用节俭的现代节日理念。
很快,一年一度的端午节又到了,这免不了要勾起我童年的回忆。
大概是四岁时吧,那时候家乡的河还能够划船的。当我远远地听见锣鼓震天、呼喊撼地的时候,好奇的我便硬是拉着家里的婆婆出门看热闹去。作为保姆的婆婆总是非常慈祥,我也把她看作自己的亲人,她便拖着我的小手,颤颤巍巍地往长堤那边走去。刚好,河上五彩缤纷的龙舟正威严地列成一排,气势汹汹地准备捕捉那一声令下。
发令枪响之后,箭在弦上的龙舟真如一条条迅猛如雷的水龙,在水上飞窜。而船上的那些“驭龙者”更是精神抖擞、斗志昂扬,特别是船两头正奋力击鼓的鼓手,划舟人的斗志似乎随着那一下一下的如雷鼓声而不断激涨。
这一幕真让少见世俗的我看得如痴如醉,家乡竟有如此激动人心的场面!而婆婆在旁一直紧紧地攥着我的手,和蔼地笑着。继而我又跑去一睹那些拔得头筹的选手们。每条船上的人都湿了,而在我这稚嫩的眼中,冠军不过是更加湿透了的人们。
兴高采烈的我又挽着婆婆的手回到家中。午饭时间到了,婆婆端出两只冒着热气的翠绿的三角体,又手把手地叫我褪去它表面的大片叶子。婆婆微笑着说,这些用荷叶包着香米的三角体就叫粽子,我还惊喜地发现米饭里面还有内涵丰富的肉馅。它们都是婆婆从乡下带来的,大家都会在划龙舟的时候吃粽子。我似懂非懂地捧着这喷着荷香的饭团,用力地咬下了一块。望着婆婆仁慈的笑容,我只感到口中无比的亲切与温馨。
婆婆在我上小学以后便回乡下颐养天年了,但是我们家还是经常在端午节去探望她的时候带回几只粽子,来重温旧日的快乐与节日的喜悦。只是这几年来给我带来的是遗憾,端午节被韩国人注册了,家乡的的河脏得不能够再划龙舟了,婆婆寿终正寝了。然而,端午节被外国人注册了,我们还能够吃粽子;这条脏河总有变清的那一天,我们还能够在水上划龙舟;但是最让我伤感的是,我永远不能够再牵着婆婆的手在长堤看比赛了。
我爱家乡的端午节,但是我更怀念的是那永远不再回来的童年和婆婆。端午杂思,思忆至此,足矣。
每年农历的五月初五就是端午节。每个人都知道端午节是纪念屈原的节日。
今天,就是端午节,因为我村子都是吃五月初一的,而外婆家吃五月初五的,就是今天。所以我和妈妈们去外婆家过端午节。因为妈妈要买菜,所以要等到中午才能去外婆家。等到了妈妈卖完菜已经12点了,妈妈快好衣服,告诉我要出发了,我也换了衣服,就和妈妈弟弟一起去外婆家。到了街上,妈妈说买水果和饮料。买了两瓶饮料,就去买水果。买了一些芒果和橙子。不一会,就到外婆家了。外婆正在煮汤,表妹说粽子在房间里,让我们自己去拿。我放下水果就去拿粽子,我拿了一个四方形的粽子,就津津有味的吃了。外婆家的粽子果然比自己家的好吃。所以因为好吃我吃了两个粽子。外婆忙活了一会儿,就开始吃饭了。因为刚才我吃了两个粽子,和一些水果,再加上又有饮料,所以我只吃了一点点肉,就饱了。等到我们全部吃完,还有一大半的菜没有吃。吃完饭收拾好了碗筷,妈妈睡了一会觉,我们就回去了。外婆也拿了一袋粽子让我们拿回家。
这就我们这过的端午节,没有龙舟比赛,也没有把粽子投到河里去。
打开记忆的大门,一件件往事飘浮在我眼前,其中最让我难忘的是今年的端午节。
一年一度端午节到了,大清早,妈妈早早地起床,把我叫醒,带我去买棕子。来到超市,来到放粽子的冰箱。我看见了各种各样、形状不的粽子。我要妈妈买了一袋,然后又买了一些菜和水果就回家了 ,中午12点妈妈煮粽子。首先,妈妈拿了十个不同种类的粽子,放在锅里煮。不一会儿,我闻到粽子香味,我走近看了看,原来,粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙等多种口味,剥开绿油油的粽叶,里面就是 香喷喷的粽子了!真像一个粽子粽精灵披着一件绿色的棉袄呢!没等妈妈吃的时候,我开始一口咬下去,啊!真好吃。这又香又甜的味道一直在我心里,使人陶醉。于是,我又拿起一个粽子吃起来, 妈妈走过来拦住我说:“粽子不能吃太多,吃太多难以消化,而且等下又不吃菜了。”我只好放下手中的粽子。
我走回房间问爸爸说:“爸爸,为什么过端午要吃粽子?”爸爸说:“吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。屈原是楚国人,被楚王重用。可有人却嫉妒他,在楚王面前说他坏话,楚王死了以后屈原见国家 衰败,就以相死唤醒人们振作起来。”
今年端午节我不但吃到美味的粽子,还知道了屈原的故事,真令我难忘。
端午节前两天,我们昂立作文学校组织一个大型亲子活动。我们每个人都兴高采烈,非常兴奋。
在活动开始前,我却睡过了头,差点错过了整个活动。当我刚到达活动地点时,幸好活动才刚刚开始。我一进去就找到位置,赶快坐下来。正听老师讲到:端午节是中国传统节日,是为了纪念楚国大夫屈原。赛龙舟,饮雄黄酒,包粽子,悬艾叶菖蒲,悬钟馗像,挂荷包,佩香囊等,都是端午节的主要习俗。
我听完老师讲完后,已经想跃跃欲试了。老师又讲到:孩子们,座位后面是制作香囊的地方。请你们和家长一起制作香囊吧!老师话音刚落,爸爸小声的对我说:“儿子,快过来。”我跑过去一看,哇!原来爸爸已经将香囊做好了。爸爸拿着他所制作的香囊,表现的很得意。我赶忙把头伸过去,让爸爸给我戴上。爸爸却说:“现在不行,待会儿,活动开始了,再戴吧!”我问到:“什么活动?”爸爸刚要说,老师却打断了。“请孩子们走到你们最爱的人面前,让他们为你佩戴香囊。”我又把头伸了过去,爸爸这次给我戴上了香囊。戴完后,我的心里充满了幸福感。
下一个活动是为自己的妈妈系上蓝丝带。我心想:我妈妈的学生正在考试,所以她才没有到现场来。想着,我的脸上不禁流露出失望的表情。
下个活动是诵读屈原的经典诗词。当我们读着“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,老师说这两句是《离骚》中的千古名句,被后人广为传颂。
最后一个活动是“快乐寻宝”。老师说:“现在会有人给你发一张代金券,你们的任务就是找到更多的卡片,从而获得奖品。快乐寻宝,现在开始!”我等老师说完后,就疯狂地寻找卡片,可是我一张也没有找到。最后,我怀着失望的心情回到了座位上。
这次大型亲子活动,虽然我没有获得奖品,但却令我印象深刻。这个端午节活动告诉了我要爱国爱民,忠贞不二。
端午节是农历的五月初五,是我国民间三大传统节日之一,“五”通“午”,端午节又名“端五”,另外又称“端节”,“午日”、重五。
端午节是为了纪念楚国伟大的诗人屈原。相传在五月初五这天,屈原投汩罗江自尽,人们怕屈原的尸体被咬龙水兽吃了,因而纷纷划船下江捞救。可是河水很急,早已不见屈原的身影了,于是人们往江中投饭团,外系五彩绳,鸡蛋等食物,让蛟龙水兽有东西吃,就不会伤害屈原了,。渐渐地就流传着在端午节这天要划龙舟、包粽子的习俗了。
以前的端午节我没什么印象,可是今年的端午节,一大早妈妈就端来一盆香喷喷的粽子,一个个清翠清翠的。粽子的形状有棱形的、四角形的、有肉粽子、也有八宝粽、还有碱粽等各式各样的。看上去真不错。闻着粽子的香味,我馋得直流口水,迫不及待拿了一个粽子,剥开粽叶,哇!里面包了肉,香菇、小虾米等佐料,味道一定好极了,我三五口就吃完了一个粽子,接着又拿来一个,妈妈告诉我说,粽子虽然好吃,但不能吃太多,吃多了消化不好,叫我吃二三个就可以了,可是味道太好,我觉得吃不够,呵呵……
我们一家人围着吃粽子,沉浸在节日的气氛中。感觉好温馨!
中国是一个历史悠久的文明古国,它孕育了独特的节日文化,中国有许多传统节日,如:春节、元宵节、清明节……今天,就让我来介绍中国的传统节日——端午节。
说到端午节,人们往往会想到古代著名的爱国诗人屈原,因为这位爱国诗人不忍看到国家灭亡,而在五月初五这一天投江自杀。人们为了纪念他,决定把这一天定为端午节。
但是,端午节最初是中国人民祛病防疫的节日。吴越之地五月初五以赛龙舟的形式举行部落图腾祭祀的习惯,所以,端午节也被称为“诗人节”,“重五节”。
过端午节,必须要吃粽子、挂菖蒲、赛龙舟、喝雄黄酒。过端午节前,家里人已经准备了足够的粽子,还有许多亲戚互相送粽子,互相品尝这些美味。
端午节的早上,家里的大伯买了一些菖蒲、艾蒿,高高地插在大门上,这样可以驱邪避毒。妈妈把粽子都放进锅里蒸,妈妈还给了我和哥哥一人一个熟鸡蛋,据说这一天吃鸡蛋可清热明目。
等到粽子熟了以后,我们便蜂拥而上,拿起香气四溢的粽子,狼吞虎咽地吃了起来。吃完粽子,接下来就是喝雄黄酒了。大伯把酒打开,我们开心地喝着。据说喝雄黄酒也可以驱邪避毒、强身健体呢!
过端午节最重要、最有趣的活动就是赛龙舟了。我们一家人打开电视机,一起观看精彩的赛龙舟。只见他们划桨的动作整齐划一,斗志昂扬,龙舟像闪电一样向前驶去,真是一场精彩的龙舟表演啊!
端午节,是中国传统节日之一,是中华文化的象征,我们要传承这些民族文化,让它们更好地发扬下去!
午后静寂,温和的阳光照满小院,一股清香幽幽地飘来。
哦,是墙角的艾草。艾草一入门,端午也跟着到了!
那把艾叶无妖娆姿态,无绚丽色彩,无独特之处,唯有香气迷人,令人喜爱。闻着这般的艾香,我托着腮帮子,注视着门口。哦,是姥姥来了!
眼前的姥姥是多么消瘦,手拎着浸水后更显碧绿的粽叶。她从一旁熟练地搬来板凳,将粽叶放进一个洗净透亮的铁盆里,铁盆的周围放满了圆滚滚的糯米,还有香甜的蜜枣。
姥姥捞起一根粽叶,包成一个圆锥形,放入糯米、蜜枣,再用棉绳围起扎好。哦,所有的动作都是那么娴熟,水到渠成一般,令我眼花缭乱。在她包好成堆的粽子之后,便开始下锅煮了。
很快,一股浓烈的粽香向我袭来,我循着味儿,信步走进厨房。可是,当我揭开锅盖,里面却空空如也。我如梦方醒,方才的一幕幕,只是我的幻想罢了。
爱依旧有的,我坚信!
这不,昨天姥姥在电话里充满歉意地说,她今年端午不来了,但会托人捎一些粽子给我。我的心中有着一丝怅然。很快,这份怅然又被收到的粽子驱散。
哦!让我去“偷幽香一缕”,但也不要忘“闻粽香一片”。
我将姥姥寄来的清一色碧绿的粽子放进锅里,加水、点火、开煮,等待真正的那一片粽香。很快,锅内的水沸腾了,粽香溢满整个小院。
待粽子煮好后,我将粽子装到碗里,开始品尝。我将粽叶撕开,迫不及待地咬了一口,满嘴的糯米,粘粘的,香香的。立即,我最爱的丰硕的蜜枣便露了出来,甜味袅袅地钻到心底,那是最熟悉的味道。
我走在小院的小径上,只有那艾香万里。爱直扑我心,我心甜蜜。
端午,我“艾”你。
我想粽子与艾叶之间,还蕴藏着,我与姥姥浓浓的祖孙之情…
和去年一样,这个端午和平常日子没什么区别,只是家门口插了一把艾草,我连粽子都没吃。对端午节的期待,只不过是多了一天假而已。
记得小时候,一到端午节,外婆、姑姑、阿姨都来了,家里搬出一张大桌子,上面摆满了食材与器具,大家围着一起包粽子。我也兴致勃勃地参与其中,可我包不好,米总是从尖角缝里漏出来,好不容易包起来了,外婆又说,米没压实,线没扎紧,煮起来不好吃。最后,总算包成了一个,样子丑得很滑稽,大家一边欣赏我的“杰作”,一边笑:“这个粽子,等会就留着你自己吃吧。”“我才不愿给你们吃呢,自己包的更好吃。”我也不恼,跑进厨房,亲自把这个粽子放进了大蒸箱的最上层。
等大家包好了粽子,就拿到大蒸箱里煮,这是一个漫长的过程,一般用慢火,粽子要在锅里煮几个小时,接着还需要捂好长时间,这样蒸出来的粽子才又糯又有粘性。而这煮的当儿,我们就会一整天在家里窝着,难得有这样的时间一家人聚在一起聊聊天儿。
其实,粽子的味道真的不怎么样,吃粽子,也就吃的一种情怀。当然,粽子里飘出来的清香倒是实实在在的,家人在一起包粽子时的欢声笑语也是久久散不去的。
可是现在,大家都吃买来的粽子,毕竟是买来的,吃起来肯定没自家包的好吃,而且馅儿也少,这也是我现在不喜欢吃粽子的原因吧。更重要的是,再也没有了家人围在一起包粽子的温馨了。
虽说端午节是我国传统的节日,可现在大家过这个节也就是走过场,还没有人家的万圣节、圣诞节隆重呢。
何时重“拾”属于我们的端午呢?
时间真得过得飞快,才感觉过了春节,不觉间清明已过,转眼又到了端午节,还仿佛沉浸在年初的印象里,但糯香阵阵,又一年粽香飘过,这一切都仿佛一再的提醒着我,端午节又到了。
又到端午节了,这已经是我在汉中过得第六个端午节了。从我背起行囊离开家乡的那天起,家乡的粽子香味是离我越来越远了。虽然这个时候空气中已经到处弥漫着粽子的香味,但是随着年龄的增长,每逢过端午节,心里总觉像是少了点什么似的,空空荡荡,儿时的乐趣在不断的递减。只有在每年粽子飘香的时候,才不断地回味在家里过端午节的情景来。于是睡梦里又重复回想起小时候妈妈、姑姑包粽子的情形;上演着儿童时等吃粽子等睡着了的故事;还回味着吃粽子,咬一口糯软香甜的余味无穷。
又到端午节,不知道怎么了,我的心却无端的涌起了莫名的感慨。我在想,虽然汨罗江畔那个身着一袭长衣的屈子的身影早已不见,那个空怀满腔报国热情,却郁不得志,万般无奈,失望之极下,一跃冲向万里涛的伟人早已投身报国,但是多少年来,后人还在依然高歌吟唱着他的《离骚》《天问》《九歌》,那种“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”的孜孜不倦的追求精神依然激励着一代又一代有志之士推动着历史的车轮向前。
又到端午节,我又想起了已去世的外婆,想起了还远在故乡的老妈。想起了她们在端午节那天踩着夜幕,踏着露水,在天明之前就挂在大大小小各个门前的艾草;想起了她们省吃俭用,在过节那天,为我们赶夜准备的粽子;想起了外婆、老妈给我们亲手缝制的香包和用花色线制作的手链和脚链;想起了带上花色线的手链和脚链后,一整天操心什么时候打雷,赶紧摘下的那种很奇妙的感觉(小时候,老人们说在端午节时候,听见打雷,就要赶紧摘下,可以得到天佑,还想起了……
又到端午节,想到父母在我们孩童时,在那样的生活环境和经济条件下,让我们尽多的享受着节日的快乐,现在他们已经年迈,我们却连最起码的回家团聚也难以做到,一种深深地内疚之情在心中涡旋,难以弥散。想到自己已然步入中年,早已为人之夫,为人之母,也该学学包包粽子,也该学学做做香包,也该为家里人如何营造节日的气氛而付诸于行动。
又到端午节,有浓浓的粽香回味、有沉沉的乡情不舍,有丝丝的亲情牵挂,有深深的悲壮感慨,还有为人子女的不安、内疚和一股淡淡的说不清的情绪在粽香的袅袅中飘散。
今天,是一年一度的端午节。中午刚吃完饭,我就在妈妈的指导下开始包粽子。
妈妈一边准备等会儿要用的一边对我说:“宝贝,你知道端午节的来历吗?”我点点头说:“恩,我还知道屈原,知道他是春秋时期楚怀王的大臣呢!”“然后呢?”妈妈笑眯眯地问我。我不好意思的摇摇头。便听妈妈讲起来:当年,屈原提出联齐抗秦,遭到贵族的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘等地。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原看到自己的祖国被侵略,心如刀割,悲愤地抱石投汨罗江而死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。“哦,原来端午节还隐含有这样一个凄美的故事啊”!我不禁惊叹道。
妈妈的食材准备好了,我们也开始包粽子了。我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。可当我把粽叶盖好时,糯米就像调皮的孩子似的不听我的使唤,排着队地跳出来。妈妈见了,连忙替我“解了围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过重重困难,总算到了最后的,也是最简单的步骤扎棕绳。这对我来说就是一个小KS,终于到我大显身手的时候了。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,突发奇想。把粽子五花大绑捆了一圈,然后自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,还觉得妈妈包的老土,不怎么好看。哈哈~大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,晶莹剔透的糯米们好像掉了线的珠子似得,一粒接一粒地掉到地上,我只得按妈妈那“老土”的方法重新又做了一遍。妈妈说,这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三个角是不是匀称,是不是有型。
恩,我们大功告成,现在该煮了。妈妈告诉我,煮,也是有学问的。要先用大火,等到高压锅发出“磁磁”响声时,然后关成小火再煮,过一个小时妈妈就把火关了。我迫不及待的看着秒针一圈一圈的转着。三、二、一,高压锅里果然散发出了诱人的香味。粽子熟了,妈妈说,要等高压锅的气漏完了才能拿出来。又过了十分钟,香喷喷的粽子总算出笼了。自己亲手包的粽子吃起来感觉就是不一样。“妈妈,明年我们还要自己包粽子,”我说道:“因为只有自己努力取得成果才是最开心的。”
啊!今天真是美好的一天,吃到了自己包的粽子。朋友们,你们还知道端午节的故事吗,那么也给我讲讲吧!
盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,母亲和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备开始包粽子。
我从来没包过粽子,于是对母亲说:“母亲,我不会包粽子,你能不能教教我啊?”母亲说:“行,包粽子挺好学的,但是刚开始包很困难,你得耐心点儿。首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。注意,卷的时候要尽量地紧,否则煮的时候会漏米。”我跟着母亲做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太满。如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣。”
“在封口之前,先在糯米上撒点水,然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步非常关键,说着简单,做起来难。小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在母亲的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观,但这是我包的最好的一个了。
下一步,开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,母亲给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。母亲还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
每年的五月初五,家家户户都团聚在一起吃粽子、包粽子,看赛龙舟。今年的五月初五,我们一家也团聚在一起。奶奶和我在厨房里包粽子。爸爸和姨夫们在一起打麻将、斗地主。
而妈妈和姨妈们则在一起聊天,而只有奶奶和我在厨房里心得不亦乐乎。
不过,我们在厨房里也心得挺开心。我和奶奶在比赛包粽子,比谁包的粽子又好又快,又精致,只有做到这三好,才算是真的好,才能算是真正的赢者。我们先一起将粽叶清洗干净,洗过了粽叶,然后再将糯米清洗,洗干净了以后,再往糯米中倒入一些酱油,和少许的糖和黄酒,这样要等上二小时。等酱油、糖和黄酒完全融入糯米里时,再拿来粽叶,先折成一个小船似的样子,一头有边,一头无边。用糯米在“小船”有边的地方铺上一层糯米,接着就是放肉了,我将一块五花肉放在糯米上,然后再把糯米辅在肉上,最后再把“小船”无边的地方盖在上面,然后将多余的地方弯折一下用线扎紧。我和奶奶就这样一个接着一个地包着爱心粽。
终于,我们包完了,我数了数我的,又数了数奶奶的,发现奶奶比我少一个,我顿时高兴的一蹦三尺高。这时奶奶走了过来,对我说:“孩子,比赛的输赢并不重要,重要的是你参加了,如果你赢了也不能骄傲,只有沉着冷静的人,才能成为一个真正的胜利者。”奶奶的这番话语,深深地藏在了我的心底里,令我受益匪浅。
端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,产生了众多节名,而且各地也有不同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。
关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证。
端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的赛龙舟和吃粽子等习俗,都与纪念屈原联系在一起。
直到现在,端午节仍是中华民族的三大传统节日之一呢!
五月初五端午节这一天,五年级的师生在学校教学楼前的小树林活动,场面非常热闹,只见一至九班一字排开,各班在自己的摊位上摆上各式各样的粽子及供人品尝的盘子、饮料,整个小树林人山人海。有几个班级来了几位热心的家长现场包起粽子来。看那拌的粽料及包粽的手法,就知道是包粽子的高手。
当一切准备就绪后,孩子们的活动也就拉开了序幕。只见一些孩子把粽子切成块,放在盘子里并插上牙签让来客品尝;另一些孩子在自己的摊位上吆喝着,吸引客人;还有些孩子提着粽子到处去推销。孩子们只要看到有客人来,就会很热情地围上去招呼,很多孩子嘴里会念叨着:“(同学)老师,我们的粽子很好吃,您买一个吧!”一个从我们班转到其他班的孩子遇到我,对我说:“老师,要不要买一个?”我笑着随口说:“怎么不是问老师要不要尝一尝呀,老师班也有很多粽子哦。”孩子一听,不好意思地走开了。
这时,有个班级的孩子见到曾经教过自己的老师来了,急忙围上去说:“老师,您买一些吧?”我一听,觉得怪怪的。心想:换成这些围上来的孩子是我曾经教过的,我见到他们或他们见到我,都会是很高兴的,可是围上来说的第一句话不是“老师,您好!请您尝尝吧!”而是“老师,您买几个吧!”我一定会觉得挺寒心的,之前的高兴心情就会随之消失。不知道刚才的那位老师是否会和我有同感。
整个活动结束后,老师们坐在办公室交流活动情况。有的老师谈到自己班粽子义卖的钱有多少,哪个小组义卖第一名。我这么一听就明白了为什么会有刚才围住老师,缠着老师买的那一幕了。于是我们几位老师分析了这次活动的收获及存在的不足。孩子们在这次活动中能积极参与到其中,从义卖中学会与人沟通,学会推销自己的商品,可以说至少训练了自己的语言表达能力,也锻炼了自己的胆量。但从这次活动中也看出大部分班级的孩子们为了夺得义卖第一名而缺少了人情味。我想这与指挥棒有关,与老师的引导是分不开的。
我们班在活动之前,我们两位老师就先与班级的孩子说明了端午节活动的目的。让孩子们明白端午节活动是通过我们年段的活动带动整个学校,我们所带的粽子及要包的粽子主要是要让大家品尝,其次才是义卖,从而让学校的老师和同学感受到端午节的气氛。就因为我们是这样引导孩子们的,所以我们班的孩子没有往钱缝里钻,客人来到摊位前,他们会热情地请客人品尝,当客人询问粽子的价格时,他们会昼低价卖给客人,让客人心满意足地离开。孩子们也从活动中真正感受到与人分享粽香是多么快乐的事。就因为指挥棒不同,导致孩子们的做法不同,由此看来,老师平时的言传身教是多么的重要。
一个风和日丽、阳光明媚的早晨。
早上七点整,妈妈就来到了我的床边:“起床了,小懒虫,今天可是端午节呀!”妈妈又问我:“你知道端午节为什么要吃粽子吗?”“我……当然知道了,我才不告诉你呢!”我说。妈妈笑呵呵地说:“别装了,你一定不知道。传说是因为屈原抱恨祖国受侵而跳江自杀,后来人们为了凭吊屈原,把饭扔进江去,却被鱼吃完了。人们就把饭用叶子包起来,再扔下去,粽子就这样出现了。”我这才知道。
妈妈一说吃的我就有点饿了,我跑去桌上,哇!好多好吃的呀!粽子都有了。我开始狼吞虎咽的像疯子一样疯狂的吃了起来,吃得好饱呀!都要吐了一样。
妈妈又把我拉到外面,我非常好奇:“这又是干什么呀?”到了岸边,我才知道妈妈要我和其他小朋友比赛划龙舟。消化了一下,我上了一条小龙舟,但我不知道怎么划,一直落在后面。后来妈妈好不容易把我教会了,慢慢的,我追上了他们,最后得了第一名。
端午节让我喜欢,让我讨厌。
今天是农历五月初五,也就是端午节,下面,告诉你们我家是怎么过端午节的吧。
到了每年的五月五日,家家户户都要挂艾叶,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病等活动。这种习俗是经过20__多年的演化而形成的。五月初五作为端午节的原因是因为屈原就是在那天跳下汩罗江自杀的。赛龙舟的习俗也是从人们划着小船去寻救屈原这种形式演化过来的。因为没有找到屈原的尸体,他们就把竹筒里的米撒在水里。他们认为鱼儿吃饱了就不会去吃屈原的尸体了。后来这种活动不断演化,到现在就成了粽子。这种纪念屈原的活动渐渐变成了一种风俗。
今年的端午,我们家挂上艾叶,包好粽子。等待端午节的到来,啊!终于到端午啦!我们家端上一盘盘好菜,把粽子端出来。
下面要做什么呢?当然是开吃啦!你一个,我一个……大家吃的不亦乐乎。
我家的端午节就是这样的,你家的呢?
今天是端午节,一年一度的端午节终于来了。
一大早,我和爷爷奶奶去超市买菜、买水果。下午,爷爷奶奶就忙着杀鸡、杀鱼、切肉,还忙包粽子。爷爷奶奶脸上都洋溢着节日的欢笑。
不一会儿,爷爷奶奶把丰盛的晚餐做好了。爸爸妈妈回来了,望着爷爷奶奶做了一大桌子丰盛的晚餐,高兴极了。我们一家马上坐到桌子上吃饭,奶奶端出一盘粽子,我挑了一个最大的吃,真香啊!这时候,爷爷给我讲端午节为什么吃粽子,是为了纪念屈原。爸爸又给我讲屈原的故事。我们边讲故事边吃,爸爸又给我们背了一首南宋杨万里《小池》这首诗。爸爸很认真背:“泉眼无声惜细流,早有蜻蜓立上头。”我哈哈大笑说:“错了,错了。”全家人都笑了。
我们在这欢乐的笑声中,又度过了一个难忘的端午节。
今天是农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊呢!
上午,我们家就开始包粽子,准备好喂我肚子里的“蛔虫”了。说道端午,大家一定不知道端午节的知识,就让我这个大博士来告诉你们有关端午节的知识吧!
说起端午,我们还得请出一位诗人让他来帮我们先开头说起他吧,可此人到底是何方神圣?他就是大名鼎鼎的爱国诗人——屈原呀!屈原是战国时期出国人,很有学问。他在楚王身边做官,以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
还是再来说说端午节赛龙舟的故事吧。当时楚人因为舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年中国台湾开始有龙舟竞渡,当时中国台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在中国台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
怎么样这就是我收集到的端午知识,现在大家对端午节有一定的认识了吧,现在大家是不是该为伟大的爱国诗人屈原感到惋惜?如果不是楚王的一意孤行我想屈原还会给我们带来许多不朽的诗篇,可是屈原的纵身跳入洗干净了人们的心,他留下来的不仅是悲壮的诗歌还是自强不息的精神!我相信伟大的爱国诗人永远留在人们心中!
端午节到了。一大早上,我就和姥姥一块包起粽子,主要是我向姥姥学习。首先准备材料,我们从厨房把提前泡好的江米和粽叶端出来,再取来大枣、葡萄干、线绳。准备就绪,开始包喽!
姥姥拿了一片粽叶,轻轻抓住一边,叠个三角形,再转一圈,成一个漏斗状,捞起一把江米放进“漏斗”,放上大枣和葡萄干,再盖上一层江米,把粽叶剩余部分包成三角形,最后把细绳捆几圈,就大功告成了。我学着姥姥的样子做了起来。可第一次总会碰壁嘛!姥姥看我怎么也学不会转圈,包了几次也没成漏斗,就说我是个小笨蛋。我有些不服气,撒娇地说:“姥姥,我虽然不会包粽子,可我知道这端午节为什么吃粽子!”“呦!那你倒说说看。”“是端午节,是纪念楚国大诗人屈原的日子。传说屈原投河后,老百姓为了不让小鱼小虾吃掉他的尸体,就包了许多粽子放到河里,让小鱼小虾吃。这就是端午节的由来。而且,端午节的时候要赛龙舟、挂香包、吃粽子。这样的习俗从古代流传到现在,是我们传统文化的一部分。”“我的外孙女不得了啊!说得头头是道。行,咱们再学一次。”
姥姥拿起两张粽叶慢慢做,还重点讲了三角形转一圈的地方,技巧是用力压住粽叶的一头,不要动,另一只手转动。第二次,我终于做出了一个完整的粽子,接着我又做出了第二个第三个,都成功了。
姥姥把这些粽子都放在锅里蒸,出锅喽,甜甜的糯米香飘满了屋子。我们坐在电视前吃着粽子,看赛龙舟的直播,姥姥还给我编了一条五彩绳手链呢!
今年的端午节,我跟姥姥学会了包粽子,虽然是一件小事,但我觉得这正是在传承我们中华民族的传统文化。所以,这次端午节对我来说,非常有意义。
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在泪流江边仰天喊叫一声后,便投入了滚滚激流。两千多年后,五月初五成了传统节日端午节。大家包粽子,赛龙舟,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
“五月五,是端午,插艾叶,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”这是一首关于端午节的儿歌每当小朋友唱起这儿歌时,人们就知道端午节要来临了,
一转眼,端午节来临了,一大早起来。吃过早饭后,就匆匆忙忙地出门去看赛龙舟了。刚来天鹅湖(赛龙舟的现场),就看到了“人海”。原来是就要开始赛龙舟了,“好险来得及时”我想着。突然,观众沸腾起来,只见从远处划来了十几条龙船。龙船偏长细窄。龙头有黑.灰.红等颜色。很快,比赛开始了。选手们争先恐后,不甘落后。观众们也在一旁加油鼓颈。就要接近终点了,选手们敲锣打鼓,唱着打油诗。到终点了,来自荔湾区的选手获胜了。接着就是最有趣的“抢鸭子”游戏了。资助方和一些好事的富人不许多鸭子仍进水中。选手们从船上跳进水里抓鸭子,抓到的归自己。围观的观众也不甘落后,纷纷跳进水中。场面一片混乱......
比赛结束了,我回到家中,吃着香喷喷的粽子,一家人说说笑笑,开心极了!端午节也将随着笑声一直留传下去,成为全世界人民的节日。
端午节是中国传统的节日,今天是端午节,在学校的我没有回家,我独自一人待在学校。
俗话说:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”呆在学校的我,感觉意外的孤独,想念着家里面的亲人。宿舍里面只有我一个人在呢我躺在床上,玩手机,不知不觉就想到了家里,只可,爸爸妈妈是不是还在田里面干活呢,此刻奶奶是不是在厨房里准备晚餐呢,此刻妹妹是不是在做作业呢,带着疑问,我不禁想给家里面打一个电话。于是,我拨通了家里面的电话,妹妹接听了电话,妹妹一下子就听出了是我的声音。她问道:“哥哥,你吃饭了没有啊?”我说:“我刚吃完,你们呢。”妹妹于是就给我介绍:“今天晚上过节,奶奶此刻正在厨房里给我们做好吃的么呢!爸爸妈妈在田里面干活还没有回家,我们等他们回家时候就一起吃饭了。妹妹还高兴的告诉我说:“今天晚上有鸡腿,还有鸭子,还有鱼,还有鸡翅,好多好多好吃的。”今早妹妹给我介绍这么多东西,我不禁想起了我在家的时候每次逢年过节,只要家里面有机会的话,奶奶就会给我留一个,我最爱吃的,现在我不在家里,奶奶肯定也会给妹妹留一个吧。
妹妹说奶奶在厨房里我就没有叫奶奶接电话你寒暄了几句之后,我就把电话挂了,在宿舍里面,我独自想着家,想着,父母回家团聚吃晚餐的情景,那情景是多么的快乐啊!
我们中华民族有着悠久的历史,丰富深厚的传统文化,尤其有许多传统节日。
我最喜欢端午节了。是因为可以吃上好吃的粽子,糯米里有香肠、有枣子、还有肉。端午节还有一个有趣的传说,楚国有个爱国诗人屈原,公元前340年楚国就灭亡了。屈原很痛心,在五月初五这一天投江自杀了,人们怕小鱼小虾吃屈原的身体,他们用竹简把米装起来投入江中,可是这些被蛟龙偷吃了,后来人们知道了蛟龙最怕苇叶和五色线,人们用这些东西把糯米包了起来。蛟龙看见这些东西就吓走了,这样小鱼小虾不吃屈原的身体了。于是到了这一天,人们把包好的粽子投进江中,一年又一年就成了习俗。
端午节又称重五。许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑,五色丝线系在儿童的脖颈、手腕、或足裸上,称为长命缕。名字要插“五端”:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣色的粽子、雄黄酒。无论南方北方,这一天还有用雄黄酒在儿童的的额头上写一个“王”字,还要佩戴五颜六色的香囊。
我最喜欢端午节了。不仅仅是因为他的习俗,还有做粽子的方法很有趣。
端午节的那一天,我早早的起床,就看见妈妈在厨房里做粽子,每个粽子都是三角体的,而且还是肉馅的,每个粽子看起来都很诱人,我饶有兴趣也参加包粽子的活动中。我学着妈妈的模样拿出包粽子的粽叶,在粽叶上加点糯米,糯米里也塞了点肉,然后把粽叶一片一片地把它包住,再后,就用绳子把粽子打个结。虽然技术是很差,不像妈妈那样心灵手巧做出的粽子,包的很好,糯米也没有掉出来,简直和我做出来的粽子,成了鲜明的对比。不过,我不放弃,我继续做,连做十几个的时候,我的技术越来越好,包的粽子也快比上妈妈了,就这样,我和妈妈做了20多个,有十几个送人了,还有十几个就都给自己吃了。而我也偷偷收藏了几个,为的就是把粽子投进河中来纪念屈原。
端午节是我国最传统的节日,而我也最喜欢端午节,因为我敬佩屈原。
今天,我早早的起了床,奶奶就叫我吃早餐了,早餐有粽子、大蒜、鸡蛋······听奶奶说中午还有一顿丰盛的酒宴。哦,原来今天是一年一度的端午节。
端午节是古老的传统的节日,始于春秋时期,至今已有20xx多年的历史。他为了纪念我国春秋时期楚国的一位爱国诗人屈原。那是正是七雄争霸的时候,他倡导举贤授能,富国强兵,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职被赶出都城,流放到沅湘流域。后来秦军攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 人们用粽子和赛龙舟来纪念这位伟大的爱国主义诗人。
我要向这位伟大的爱国诗人学习,学好本领将来报效祖国。
端午,在家乡是一个重要的节日。
端午节前的这些天,许多人家的大人和孩子早早就成群结队上山去采箬叶,箬叶属竹类,叶子片大,竿细矮小,与其它竹子不同。人们采回叶来洗干净,放在外面晾干,一片片叠好,留着准备包粽子。还有人专门去采回来把箬叶扎好一叠叠,拿到市场上叫卖。买回去包粽子的人很多,一会儿就卖光了。
到端午的前两天,各家各户就开始浸好糯米,然后叫上几个要好的朋友上家来帮助包粽子。今天你帮我包,明天我帮你包,一边包一边说笑,或唱当地的《端午小调》:“一天采箬叶呀,二天泡糯米,对角包成粽呀,先去敬祖宗……”她们的手很巧,熟练地将叶子对角、折叠、绑扎,或包成三角、四角、五角、六角不等形状。各家各户包的粽子内馅风味不同,有的是碱棕子,有的是肉棕,有的是豆粽,有的馅上放几颗红枣。10个一串扎好,放进锅里蒸熟。大家先尝几个,然后挂起来,留到端午这天吃。各家各户相互送,我送你一串,各种味道的都互相尝到。
到了端午节这天,家家户户放鞭炮庆祝。吃粽子时许多人家先敬祖宗,用碗盛上几个放在祖宗的牌位上。然后一家人围坐在一起,用一个碗装上糖,将粽子一个个剥开箬叶,用筷子挑上伸进碗中沾满糖,然后放进嘴里有滋有味地吃开来。热烘烘、甜滋滋的粽子,清香可口,孩子们狼吞虎咽,一个接一个地直吃到肚子溜圆。大人们边吃边看孩子们吃,脸上漾起满足的笑容。老人们吃上一两个,又会唠唠叨叨地说上陈年端午的往事,但也让人听了不烦。
牛佬牛杂汤
20xx年坚持只做一件事。
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推荐理由:从94年到现在,这里只做牛羊杂和牛三星,从八十岁的阿婆到十八岁的后生仔,都喜欢在这里吃一碗热辣辣的三星汤取暖,浓厚的汤水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜,除了滋补,完全就是一道街头即场演奏的牛羊杂狂想曲。
牛佬每天6点就起床购买食材,将牛羊杂处理后加入私家秘制卤料,焖上几个小时。
一碗牛三星能确保每啖都有酸鲜辣三味,牛心、牛肚、牛腰的鲜美味道,配上浓郁的胡椒辛辣汤底,有层次地逐渐展开,对于不太习惯吃辣的广东人来说,确实是个挑战。
推荐:浓汤牛杂、酱汁焖牛杂、牛三星
地址:越秀区西华路金花直街135号
小时候对端午节的理解,仅仅停留于香喷喷的粽子。而本地的人们,似乎也不大了解端午节的来历。尤其是我母亲,既不懂得端午节的内涵,也不记起在门口插上菖蒲、艾枝避邪,倒从未忘记用一双巧手为一家人包上几个肉粽和凉粽。在母亲的潜意识里,她是要用一份心意,撑起一片家人团圆其乐融融的天空。我们稚嫩的心,年年都为粽子的清香和家人团聚的温馨而陶醉。
渐渐长大,我才知道,端午节其实是为了纪念二千多年前楚国三闾大夫屈原的。屈原出生于湖北秭归,他自小就树立了济世救民的远大理想。当他目睹民不聊生的社会景象后,决心救人民于危难之中。于是,他乘一叶扁舟,踏着西陵峡的滚滚波涛,走进了自己立志为国的那座圣洁殿堂。然而君主昏聩,佞臣当道,他实在回天乏力。虽然他知道要实现自己的理想“路漫漫其修远兮”,虽然他也决心“吾将上下而求索”。然而在那样的环境下,他难以力挽狂澜。面对现实,他只能发出“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”的叹息。他只能将他的满腔忧愤诉诸笔端,为后人留下《离骚》、《天问》等不朽诗篇后,抱恨投江,以身殉志,也许这就是千百年来中国知识分子命运的缩影吧。但他爱国忧民的胸怀情操,却随着端午的习俗千古传承。他坚毅不屈的精神品格,照耀着湘楚大地的巍峨群山,照耀着楚江的惊涛骇浪,也照耀着中华大地,成为后世典范。
如今,粽子的清香分明已沁入心脾,我对自己说,好好享受那一份祥和惬意吧!我在想,假若屈原大夫能够穿越两千年的时空,来到处处繁荣安定的神州大地,他定然不会怀才不遇,定然不会屡遭排挤屡遭陷害,他也断不会以如此壮烈的方式饮恨楚江吧!
假若他能来到天等,眼见天等政通人和,处处和谐,他一定会倍感欣慰,他也一定忍不住为天等的发展出谋划策的。不,如果屈大夫目睹天等人才济济,能人雅士共同努力让经济社会发展保持健康稳定,他也下决心不再从政,那么我们不妨尊重他的意愿。假如愿意,他可以在风景秀丽的龙角小天池边筑屋而栖,于端午朗日,面对一池碧波,尽抒诗兴。也或者,他来到巍巍四城岭中结棚而居,于端午佳节,手提一壶美酒,穿过幽静的八角林,来到山脚下我的家中做客,用天等辣椒酱蘸着品尝母亲亲手精做的肉粽,不时与我举杯畅饮,那是多么温馨的场景呀!
然而,很快的,我发现了自己的可笑:斯人已逝,忠魂渺渺,屈大夫是永远也回不了繁华的今世了!
我们唯一能做的,就是尽量避免屈原悲剧再次上演,同时好好过端午佳节,静静怀念屈大夫,细细品味生活的每一份美好!
前几天,我和爸爸、妈妈去超市,看到超市里摆上了各种各样的绿豆糕,我很好奇地问爸爸、妈妈超市怎么突然卖起了绿豆糕呢,妈妈说:“端午节要到了,我们不仅要吃绿豆糕,还要吃”五黄”呢!”“五黄”?什么是“五黄”?
回到家上网查了后,不仅知道了“五黄”指的是:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子和雄黄酒。还知道了我们这端午节为什么要包粽子了。 端午节的下午,我们一家来到了外婆家过节。刚进门就闻到了一股香喷喷的味道,姨妈说这是锅里煮的粽子飘出的香味。一会,姨妈端上来热气腾腾的粽子让我们品尝,我把粽叶一层一层地剥下,露出了白嫩嫩的粽子,我咬了一口,哇!真香。吃着吃着,我忽然想起了端午节的来历,想着冤死在汨罗江中的屈原,真希望我能把家里的粽子也抛进汨罗江,让鱼儿不要伤害他,我仿佛看到了在汨罗江里划着船的人们……
吃晚饭的时候到了,大家看着餐桌上的菜,竟然不约而同地说到了今天应该吃“五黄”,看看外婆准备的晚饭,真不错,在我们的餐桌上出现了“四黄”,唯独缺雄黄酒,外公说,那是因为我们江苏的人不会做雄黄酒,所以大家也都不爱喝。我们一家人边吃边聊,倾听着大人们说他们小时候过端午节的时候的趣事,不仅要自己包粽子,而且还要编装鸭蛋网呢,据说鸭蛋网是用五颜六色的彩线编的,编好后装上煮好的鸭蛋,可漂亮了。看着大家说的高兴,外婆竟带着大家忆苦思甜了,说姨妈和妈妈小时候,因家里条件不好,过节也没什么好菜吃,今天这样的情景想都没想过。是啊,我们今天真的是太幸福了,我心里默默地想:“这么幸福的生活我一定要珍惜,也一定要好好学习。”
一阵笑声打断了我的思路,看着家里每个人开心的表情,我打心里觉得过端午节真好,真希望每天都过端午节!
两千多年前,伟大的爱国主义诗人屈原,曾在江边仰天长叹投身进江,人们们为了纪念他,才有了端午节,还有那好吃的粽子。
今年端午,我由衷的感谢屈老先生,因为有了他,才有了我们这三天的假期。但星期五上午,老师布置了一项作业,自己亲手包一个粽子,我听了以后感到十分惊喜,我最喜欢吃粽子,今天终于可以自己包一个啦。
中午回家,我强烈要求姥姥教会我包粽子。我拿起一个粽叶学着姥姥的样子把它卷成一个三角形,往里面放上事先泡好的糯米和花生,铺到这个粽叶三角的三分之一,再往里面放上大枣和枣蜜,还可以加一点红豆。我小心翼翼地放好粽子的馅料,慢慢地用其他的粽叶包成一个三角形,可是突然他散架了,但我并不灰心,重振旗鼓花了十分钟,包好了人生第一个棕子,心中无比比高兴。
后来那上锅蒸,可是掀开一看却只剩下碧绿的粽叶在向我招手,而糯米已灰飞烟灭。虽然第一次失败了但他却给我带来了乐趣和中国文化的精神。