农历五月初五端午节,是我国最大的传统节日之一。
我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式:
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链),女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄布鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
端午节前夕,我哥哥小时候的小学同学——戚雅萍姐姐来家里看望我哥哥的身体状况,并送来了五芳斋鲜肉粽,材料是:糯米、饮用水、猪肉、酿造酱油、白砂糖、食用盐、味精、白酒等材料,我看见包装袋外那黄澄澄的粽子,忍不住留下了口水,我赶紧让妈妈煮了4个粽子,让我们一家四口尝一尝这既香喷喷,又美味的粽子,我刚刚把蒸出来的粽子放在手上,我立刻解开扎绳,捏住粽叶柄,环绕剥开后,放进碗里,马上狼吞虎咽地吃起来,妈妈看见了,赶紧劝我说:“嘉美,慢点吃,这粽子是糯米做的,你要慢点儿吃哦!”“哦,谢谢妈妈的提醒。”
我想:这粽子可是戚雅萍姐姐对我哥哥小时候的友情呢!我觉得哥哥小时一定交了非常多的好朋友,而且都非常要好!才会有有同学来看望他,并送给他礼品吧!
这小小的粽子竟然包含着如此深刻的友情,我拿起一个粽子开始慢慢地品尝,粽子总是那么紧实小巧,轻轻铰开枯黄的草绳,捏住墨绿的粽叶的一角缓缓掀开,露出黄玉般一粒粒晶莹剔透的糯米。镶嵌上那嚼劲十足的猪肉!更为朴素的淡黄色增添了几分别致的美感。寻一角一口咬下,却没有意想中那般粘牙,而是顺滑细腻,香甜爽口。略带青草的芬芳,让人赞不绝口!
这个端午节,是我过得最开心的端午节!也是我过得最有意义的端午节!
今天是端午。我们合唱团的老师和同学一早就要到乌兰恰特剧院为内蒙古电视台录制节目,我和妈妈早早的就从家出发了,因为早,路上不堵车,不一会儿就到了。正在上台阶时,就听到我的好朋友白亿达在不远处叫我,不是吧?他居然比我来的还早!看出我们有多激动了吧!
当我们排队进入大厅以后,看到舞台上方的一盏盏大灯和几台大大小小的摄像机,我心里像装了十八只水桶一样紧张地不得了,老师安顿我们在看台上坐好以后,节目录制就正式开始啦。
首先上场的是一个年龄总和超过1720岁的老年合唱团,台上的爷爷奶奶们个个精神饱满,神采奕奕,他们用洪亮的歌声征服了观众,当主持人向我们介绍其中最大的一位爷爷已经有81岁时,全场都响起了热烈的.掌声。
因为这个环节是“红歌代代传”,接下来就要轮我们小朋友的合唱团上场了,我的心里更紧张了,拿着小国旗的手心里不知不觉捏出了汗,生怕唱不好,但是,当歌曲《国家》的伴奏乐响起时,我已经顾不上紧张了,随着音乐很快进入了状态,我们唱的很投入,我也早把紧张扔到了九霄云外,随着乐曲的终了,我们听到台下的阵阵掌声,压在我心里的一块石头终于落地了!
半天的录制很快就结束了,虽然很累,但是我也挺高兴,因为能来这里表演节目是我的一个愿望,而且我也能向其他的叔叔阿姨那样参加新红歌唱草原这样有意义的活动,我觉得我真的长大了……
我的家乡在连州,那里不仅山清水秀,而且风味小吃更是独树一帜。如:星子牛肉面,连州肠粉,星子豆沙饼,东坡水角……其中,我最喜爱的是——连州粽子。
连州粽子的个头可大了,每一个至少有2到3两重,外形为三角形,就像一个玲珑小巧的金字塔。
别开粽子的外形简单,做起来可不简单呢!首先,选料要足:糯米、花生、红豆、叉烧是必不可少的。也可以根据个人的喜好,适当的加上一些香菇、火腿。接着,用2片形状差不多的粽叶,卷成一个近似于圆锥的形状,圆锥的定点要卷密,否则待会煮的时候,水会渗入到粽子里,就会影响到粽子的口味。卷叶卷好后,把材料依次放入,然后,用一根草绳绑住,包粽子的步骤就完成了!
最后,把包好的粽子放入沸腾的锅中煮,直到粽叶的颜色完全变成深黄色,那么,美味的粽子就能出锅了。从锅里捞起来,剥开粽叶,将粽子放入一小碟内。顿时,一股糯米和粽叶混合的清香扑鼻而来。轻轻地咬上一口……糯米的香,花生的脆,红豆的粉,那一阵阵清香在你的嘴里萦遥。使人心旷神怡,胃口大开。
我爱美味的连州粽子,更爱我的家乡——连州。
今天,是端午节。现在,让我来讲讲端午节的由来和习俗吧!
端午节的由来跟一位诗人有关。楚国有一位叫屈原的诗人,深受楚王的宠爱,有几个奸臣非常的嫉妒,就背地里在楚王面前说屈原的不是。终于,楚王不再相信屈原,并且把他流放到其他地方,远离家乡。不久楚国灭亡了,屈原还是很爱自己的国家,最终在五月初五那天跳进了汨罗江。屈原跳江的那一日,是五月初五。为了纪念屈原,每到五月初五那天,人们都要吃粽子,赛龙舟。就这样,这个习俗就一直流传了下来。直到现在,我们家乡还会在端午节这天,插艾叶、佩戴香囊、吃粽子。
我大早上起来就看见我家的门前插着艾叶,开始我不知道是怎么回事,后来妈妈告诉我说是辟邪用的。中午到了奶奶家,我自己还亲手包了粽子呢!首先先弄好粽子馅儿,粽子馅儿里有糯米、江米、蜜枣、花生、葡萄干,把它们搅拌在一块;其次用煮好的粽叶,包裹成一个三角的形状,把弄好的粽子馅装进去;再用剩余的粽叶继续包裹;最后把包裹好的粽子用缠上绳子,系紧,防止蒸煮的时候粽子馅露出来。这样一个密不透风的粽子就做好了,把包好的粽子放假锅里,过不了多长时间,就可以吃了。
粽子吃起来别有一番滋味。刚入嘴里,就能感觉到糯米的清香,就像吃QQ糖一样,很甜,很有弹性。不管是热的还是凉的,都很美味,让人流连忘返,回味无穷……
20xx年6月14日 星期一
今天是端午节,哟与学校放假,所以我睡到很晚才起来,等我起来后,我发现妈妈已经包了很多粽子了。
妈妈包了好几种口味的粽子:豆沙,红豆,绿豆,蜜枣,猪肉。当然,我最爱的还是我那天天的蜜枣粽啦!我迫不及待的拿起那让人垂涎欲滴的蜜枣粽子,先解开缠绕在外边的白线,再剥开一层层翠绿的叶子,终于那透着白玛瑙似的粽子终于露面了!
我美滋滋的咬上了一口,在口中,黏黏的大米显得那样有嚼劲,香甜可口的蜜枣更是耐人寻味!看起来甜腻了,可放在嘴中味道却戛然不同!
妈妈包的粽子不仅好吃,而且里面还包含了妈妈对我弄弄的爱意,我喜欢吃妈妈包的粽子。
每到端午时,母亲最大的乐趣就是做粽子。母亲做粽子的时候,年少的我总会站在旁边,眼巴巴地看着,不仅是因为想早点吃到那美味可口的粽子,更因为,我始终认为,看母亲做粽子是一种乐趣。
母亲开始并不会包粽子。外婆专程到我家帮着包了两次后,母亲便把手艺全部学到手了。
后来,每年的端午节前,母亲就开始自己忙活了,街坊邻居需要帮忙包粽子,母亲有求必应,给这家包10斤,给那家包20斤,端午节前要忙活一个多星期。帮别人忙完了,再忙自己家的,每次,我们家大约都要包上七八斤。
外婆说,装锅和煮粽子也是有“技术”的,因为用竹叶包的粽子是四角形的,装锅的时候要密密实实地插好,一个压一个,这样粽子才煮不破。摆完粽子后上面还要放上些鸡蛋,因为粽子锅里煮出的鸡蛋有特别的清香。
装好后就开始煮粽子了。用大火烧开锅后,改为慢火慢慢地煮。这时如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等着喝“稀饭”了。大约用慢火煮上两三个小时后,再改用微火,让锅里的水似开非开,一直持续到下半夜。
第二天早晨,揭开锅盖,满屋清香弥漫,我和妹妹欢呼雀跃着,争先恐后地解开粽子的“衣服”,大口地享受着,而几乎是一夜未眠的母亲,又忙着让我们给没有包粽子的邻居这家送10个、那家送8个,分享端午的喜悦。
20xx年6月14日 星期日
今天是星期日,可是我们因为要给端午节放假,所以今天还得上课。
下午妈妈接我放学以后,妈妈带我到了一个特别好玩儿的地方玩儿,那儿的水因为下了雨积了好多好多水,我和妈妈都穿着凉鞋所以我们在水里玩儿了个痛快!把脚踩在雨水了可冰凉了,但是有的地方的水是温的,我觉得很奇怪?
下雨原来可以这么好玩儿,如果再下一场大雨,我就和妈妈再来这里玩儿,今天我玩儿的特别特别开心!
今天是端午节,厨房飘来阵阵香味。哦,要吃粽子了,而且还是我喜欢的红豆味呢!
包粽子是我姐姐的拿手活。首先用碧绿的粽叶裹一个实心的“漏斗”,中间填满糯米。接着,按紧、压实,如果想吃点花样,可以加一些绿豆、红豆、红枣、肉丁、香肠等。最后,用纱绳把成锥状的棕子系紧,一个精致玲珑的小粽子就成形了。
吃着刚煮好的粽子,我忽然脑子里出现了一个问题,今天为什么是端午节,为什么要吃粽子呢?爸爸告诉我:“在端午节吃粽子是为了纪念战国时期的爱国诗人——屈原。屈原在流放时听到国破家亡的消息后,悲愤欲绝,于五月初五这天,作下最后一首诗《怀沙》后,抱石投入汩罗江。后来,当地老百姓驾船将饭团等食物扔进江水中,想要喂饱河中的鱼虾,让屈原的尸身免遭噬咬,后来逐渐演变成了赛龙舟,吃粽子。
我一边听着爸爸的讲述,一边自言自语道:”吃粽子也有这样一段历史典故呀!爱国的人就是受人尊敬的人!“
端午节是我国的传统节日,在我国有包粽子,赛龙舟的习俗,按照家乡的习俗,端午节我收到了妈妈送给我的节日礼物,妈妈送我了一个漂亮的香包戴上它可真香,妈妈说戴上它可以远离害虫,驱毒辟邪。
我们也吃到了香甜的粽子,荔枝,哈密瓜,西瓜,香瓜各种水果,太过瘾了。妈妈还带我们到野外去玩耍,这个假期太开心了。
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”大家一听,准知到端午节快来了吧。
像传端午节的赛龙舟、吃粽子是为了纪念投汨罗江而死的爱国诗人屈原,龙舟竞渡是为了打捞屈原的遗体,而吃粽子是让鱼蛟虾蟹吃饱了,不再吃屈原的遗体。
也有一种说法是:以前的人们都在竹筒里放些糯米,扔到汨罗江里喂饱屈原。有一天,一位姓欧的书生,路过罗江时,隐隐约约看到一位老人,他想走去看个究竟,走到跟前,老人说自己是屈原。他说人们喂给他吃的竹筒饭,都给鱼虾吃了,但有一种芦苇叶,鱼虾都讨厌它的味道。书生把话告诉人们,人们便把芦苇叶包上糯米,投入汨罗江给屈原吃。
而我们这儿,通常是家家户户包粽子吃。原料有:糯米、红枣、赤豆,有时还加入一些肉。除了这些以外,我们还在做粽子前,先把粽叶洗净,再用清水煮一煮。随着一声“吃粽子喽!”全家围到桌旁,吃着浓香泗溢的粽子,再在电视机前看一场赛龙舟,别提多乐了!
端午节各地都有不同的习俗,想不想来我们这儿过端午节呢!
“每逢端午献玉身,一份真情一寸心。可口非因香味美,身有正气誉乾坤。”又是粽香氤氲的日子,不由让人想到了屈原投江时的悲壮与赤诚。每到这一天,奶奶的拿手好戏就会上演,而我也会格外开心。
青粽叶、白糯米、赤小豆、粉花生……一盘盘、一钵钵,站满几案。奶奶笑纹如花,坐于案前,似运筹帷幄的大将,即将调兵遣将。
奶奶随手拿起三片粽叶,叉开角度,折出形状、托于左掌;右手装馅——三匙糯米、一匙赤豆、几粒花生;双手配合,叠粽叶、緾丝线、紧打结——一个小小的“宝塔”已现身在几案上,这是我最爱吃的宝塔香粽了。“奶,你真牛!我也想包粽子。”我羡慕不已地请求着。“好,那你来包吧!”奶奶呵呵笑着。想到前两年学包粽子,把几案弄得一团糟的事,我也不好意思地笑了。
青翠滑溜的粽叶,在我手上叉开了角度。在奶奶的指导下,开始把粽叶折成一个三角形的容器,三角是出来了,可是好像不能装太多东西呀,哎!粽子的“盖子”又去哪儿了?等等,我折得是个三角形,现在怎么变成个漏斗了呀?我刚装的一点点糯米从漏斗下掉到盆子里。我满脸无奈地再次向奶奶发出了求救信号。奶奶微笑着,手把手教我把粽叶给包好了。轻扶着我的左手让我填馅。糯米填一半时,我放入了红豆和花生,“太满了、太满了。”奶奶的话,我充耳不闻。可要再放糯米覆盖红豆和花生时,却发现已放不下了。我去掉了一些花生和红豆,最后一匙糯米终是盖住了“豆宝宝”和“花生宝宝”。我在奶奶的帮助下折叠粽叶,緾丝线、打结。终于——第一个“宝塔”在我手下诞生了。在我一番艰难的努力后,我造出了第二个、第三个“宝塔”,一个比一个好看,一个比一个精致。
过了一会儿青翠的“宝塔”终于出炉了,它们躺在钵子里,“仙雾”缭绕着,真馋人。我迫不及待地取出一个,解线、剥叶,粘稠软糯的粽馅,像玉山一般晶莹着,浓郁的香味扑鼻而来。我把粽子翻转倒入碗中,撒些许白砂糖,咬上一口,米香混着粽叶的清香、赤豆伴着花生的鲜香、甜甜腻腻的味道在嘴里爆开,直冲着我的神经,真是难得的美味呀!
“楚乡遗俗迄今在,屈子冤魂亘古持。多少英灵悲阕颂,离骚恨赋万人痴。”品着“宝塔”香粽,我仿佛又看见了那道伟岸的身躯……
今天是端午佳节,又是外公的生日,我跟姐姐早早起床,一起认真地制作了一张漂亮的生日贺卡,姐姐又把她平时变魔术的用具装进书包。
中午到了外公家,外公家准备了丰盛的酒菜,舅舅买了一个两层大的生日蛋糕,那生日蛋糕比我们画的还好看。舅舅把生日蛋糕放在客厅的桌上,我插上蜡烛,姐姐用打火机点着,表弟乐乐把灯关上,又拿出他带来的手风琴,我们一起合唱“生日快乐”,唱完后外公许愿,吹灭蜡烛,这时屋里的灯突然全亮了,我们边跳边鼓掌,逗着大人们都笑了。
外婆在餐厅里喊:“快过来,吃饭啊”,我们又跑到餐厅里,围着桌子坐好。在大人们举杯祝贺之前,我跟姐姐拿出我们准备的生日礼物递给外公,一起念道:“祝外公生日快乐,寿比南山,福如东海。”外公看着我们画的生日贺卡,说:“这么好看的生日蛋糕,还有彩色的蜡烛,这生日礼物太好了。”
饭菜很丰盛,有鱼,有鸡,有火锅,还有我叫不上名字的菜。我们小孩吃了好大一会儿,不见菜少,都已经很饱了,就跑到楼上玩去了。
下午在客厅休息的时候,姐姐开始变魔术,我们全家都围着看,只见姐姐熟练地把两个硬币放在桌面上,在上面并排放二张扑克牌,然后把外面那枚硬币往外推推,让第二张扑克牌盖住这个硬币,再往里推一下,慢慢地吹一口气,翻开扑克牌,只见第一张牌下的硬币也跑到第二张牌下面来了,大人们都觉得奇怪,夸姐姐真行。
时间过得可真快啊,我们该回家了,今天我们玩得可真高兴。
端午节有许多的习俗,如吃粽子、赛龙舟等。在我妈妈的故乡——三明就有一种“插茱萸”的习俗。
茱萸是一种草,它细细长长的,又是绿油油的。每到端午节,当地的老人们就会在自家的每一个门的两旁都插上一秼茱萸,以求神灵保佑平安。
有一次端午节,我们一家人回到了三明。那天,我第一次看到外公、外婆插茱萸。只见外公搬来一节长梯,在门的旁边(门框前)架好,然后小心翼翼地拿出一秼茱萸草,拜了拜天,口里念念有词,然后慢慢地爬上梯子。最后,外公仔细找这门边的裂缝,等到找到了裂缝之后,再把那一秼茱萸草插上去,然后下来。
我们和外公在远处得意洋洋望着大大小小的门上被我们用心插上的茱萸。微风徐徐吹过,门旁的茱萸在微风中轻轻摇摆着身体,好像笑这对我们说“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
这就是我的家乡的端午节习俗之一—插茱萸。但是,随这时代的进步,越来越少人会要想要插茱了。
所以,我向大家提议:大家要保持这种习俗把古老又悠久的习俗一代又一代地传下去。
去年的端午节最难忘!我看到了向往已久的龙舟赛。
早上,餐桌上早已摆放好了妈妈亲手包的大粽子,我抓起一个塞进嘴里,软软的、糯糯的,真好吃。吃完了早餐,我们就出发去娄江看龙舟比赛。
老远就听到了“咚咚咚”的鼓声,呐喊声、尖叫声,循声望去,原来娄江河上的龙舟赛已经开始了。我们赶紧挤过人群,找到一个间隙站定。
瞧,鼓手们“咚咚咚”地击打着红色的大鼓;桡手们随着鼓声整齐划一地摇着船桨,他们额头上的汗珠在阳光照射下熠熠生辉。红龙舟上的桡手划得最带劲儿,冲在最前面。黄龙舟紧随其后,白龙舟却不紧不慢的跟在后面。大家都有点儿着急了,为白龙舟疯狂地呐喊着,尖叫着,催促他们快快前进。
很快,一半的路程过去了,这时我们感觉红龙舟的桡手有些体力不支,他们的速度明显地慢了下来,与此同时黄龙舟趁机超了过去。白龙舟也不甘示弱,飞一般的赶了上来。很快,超过了红龙舟,又渐渐地追上了黄龙舟。就是那么一眨眼的功夫白龙舟却冲到了最前面,离“胜利的彼岸”越来越近。眼看他们就快赢了,观众们的呐喊声更热烈了!
可是!就在这个时候,红龙舟似乎满血复活,像脱缰的野马一般,迅速地甩开了黄龙舟。随即又紧紧地贴在白龙舟的旁边。此时,两艘龙舟齐头并进,不分上下。观众们沸腾了!全都攒着一股劲,恨不得自己赶过去也使上一把力。
观众们的尖叫声,呐喊声让黄龙舟上的桡手仿佛得到了幸运女神的祝福,仿佛被注入了一股强大的力量,在神不知之鬼不觉的情况下,出乎所有人意料的是,黄龙舟居然很神奇地闯到了最前边儿。这是怎么回事?原来啊,一番追逐后,白龙舟在最后的时刻有点体力不支,桨速降了下来,于是就在那短短的一瞬间松懈,给了黄龙舟机会,黄龙舟卯足劲冲过了终点线,夺得了这一局的冠军。白龙舟只能屈居第二,红龙舟上的桡手们也略显遗憾。但是,没一会儿,他们又被接下来的龙舟赛的兴奋场面感染了。
看,这边儿不分上下,那边儿你追我赶,场面热闹非凡。
咦,这是什么声音?好奇的我走了过去,原来是志愿者们正在为大家免费分发香喷喷的粽子与甜甜的粥。大家一边吃着粽子,喝着粥,一边为正在赛龙舟的选手们大声呐喊着,“加油、加油”。好多地方还传来小喇叭的声音“嘟——嘟——”热闹极了。
终于,龙舟赛结束了,不过河岸上丝毫没有安静下来的意思。人们互相追逐着,呐喊着,兴奋的谈论着刚才的赛事。选手们从龙舟上走了下来,笑盈盈的,不管比赛结果如何,他们仍然十分快乐。毕竟参与才是最快乐的啊!
这是多么有趣、热闹的一个端午节呀!这正是令我最最难忘的一个端午节了!
明天就是端午节了,我们一家人聚在一起准备明天的重头戏——粽子!虽然市场上有各种各样的粽子,但是我们家还是坚持自己包,既是每年的传统,而且自己包的粽子料足,更好吃。
事先的准备工作,奶奶在早上一大早就弄好了,一切准备就绪之后,我们就开始动手啦!当然了我们都不会包,一切还要靠婶婶这位高手教我们呢!
只见婶婶先把两个粽叶重叠起来,然后把大头折成一个漏斗形状,先用勺子把糯米放在这个漏斗里,再在上面放上两颗蜜枣,最后再放上一勺糯米,然后就开始把粽叶折过来把米和枣盖上,顺着粽叶的方向折,直到把糯米和枣严严实实得包起来,最后再用棉线把包好的粽子给扎起来,这样防止包好的粽子散开,一个粽子才算是大功告成了。
看着婶婶灵活的双手上下翻飞,我羡慕的不得了,自己也忍不住跃跃欲试。可是等到我包的时候,我才发现原来是真难呀,光是学着把粽叶折成小漏斗就学了十分钟。后来虽然我把粽叶折成了小漏斗,但是我一把糯米放进去,手就掌握不住了,小漏斗就变形了,而且装好米和枣后,该用粽叶折过来盖在上面的时候,糯米就会从粽叶的缝隙跑出来,弄的叶子上、地上都是米,最后在婶婶的帮助下好不容易完成一个,可是和婶婶包的粽子一比,我包的粽子就是个四不象,而且还累的满头大汗,真是不容易啊。
婶婶说我太着急了,要慢慢来,我就先给婶婶打下手,一边打下手,一边学习婶婶包粽子的技巧。到最后,我又包了一个,比第一个好多了!
包完粽子就要准备开始煮了,煮粽子可不是那么好等的,我从开始的兴致勃勃等到快睡着了,奶奶才叫我吃粽子!一听到粽子,我的瞌睡虫全都跑光了,吃香喷喷的粽子去咯!
20xx年6月14日 星期一
今天是农历的五月初五,是中国的传统佳节——端午节。据说,端午节吃粽子,赛龙舟的习俗,是为了纪念我国历史上伟大的爱国诗人屈原,后来,曾把端午节定名为“诗人节”。今天一大早,我一醒来就闻到了一股粽子的香味,我急忙起床来到餐桌前。哇!今天的早餐是粽子。今年的粽子品种可真多:有红豆粽、红枣粽、花生粽、还有姥姥包的肉粽……
我看见这么多粽子口水都流下三千尺。我迫不及待拿起一个粽子,三下五除二剥开那几片还在散发着香气的粽叶之后,里面躺着的粽子就好像小宝宝一样新鲜细嫩,招人喜爱。轻轻咬上一口,那混合了棕叶香、糯米香还有肉香的浓浓香气在口中鼻中萦绕不绝,那黏而不粘的口感,那甜美的味道让人吃之后回味无穷。我们一家一边吃着香甜的粽子,一边听爸爸讲着与端午节有关的故事。
今天,我不但吃到了香甜的粽子,而且学到了许多知识,我会记住这个粽子飘香的端午节!
端午节,随着初夏的和风款款而来,家家户户的人们都忙碌了起来。
糯米是昨天晚上泡的,粽叶是今天早上洗的,我对粽子的盼望,是几月前就开始的。
食材似乎准备的很慢,但也不过两个小时就准备好了,为了区分各种口味的粽子,奶奶用她那灵巧的手把粽子包成各种图形,咸口的是三角形的,甜的是枕头型的,甚是别致。到了傍晚,天边的云霞悄悄的离场了,粽子也随之包好了。
它们一个个迫不及待得滚进了大锅中,咕咕噜噜地泡起了温泉澡。
灶里的木柴噼啪作响,锅中的水咕咕沸腾,不停地叹气,淡淡的粽叶清香,慢慢地侵占我的鼻腔,勾起了我那嘴馋贪吃的“魂”,肚子不知为何也瞬间感到了饥饿。必是在锅中的粽子在召唤着我,这使我恨不得把时间爷爷的时钟,向后拨转十几个小时!我几次战胜不了好奇心,想用手去掀开锅盖,可没等手碰到锅盖,锅边的“守卫”,就立马制止了我的行动。“还没熟呢,把盖掀了会让蒸汽流失,导致煮的时间还要更长一些,还有可能夹生呢!”奶奶的“威胁”让我再也不敢靠近锅盖半步,生怕吃不成。奶奶告诉我,煮生的粽子需要的时间会比较长,要把糯米蒸的`软糯香甜,把里面的馅儿蒸熟也得花费大量时间。仿佛过了几个小时,大锅中散发出阵阵香气,粽叶的清香?糯米的油香?蜜枣的甜香?我只闻到满屋子的香味,充溢着我,我实在忍不住了,托着肚子一副要哭的样子,“奶奶,我饿了,什么时候能吃啊?应该熟了吧,我闻到了,就是熟了!可奶奶却摸摸我的急红的脸,“马上好啦,再煮30分钟就好了,很快的!”
30分钟!快了快了!我紧紧盯着墙上的时钟,圆圆的钟盘,好像有一个个粽子在围着它不停地转呢。“好啦!好吃咯!”仿佛一道圣喻从天而降——“烫!小心点!”,我哪顾得上,剥开墨绿的箬叶,油白的米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙,俨然一件珍奇的艺术品。忍不住尝一口,软糯香甜的味道直击心脑,幸福不过此刻啊!不一会儿,我就倚在桌旁,肚子已然是一面小鼓了。
那一粒粒糯米,一个个甜枣,就是一颗颗跳动的心,随着初夏的和风,吹拂大地。
这天阳光明媚,我们精神抖擞,衣冠整洁,老师说:“今天我们要做香包。”
老师先给我们介绍了制作香包的原材料,香包是由驱蚊草、艾草、桂花、栀子花合欢花……一切对人体有益的东西全部都加进去了。
我们上了德林,分组将香包充满一些名贵“宝藏”。
我的秘方是几根驱蚊草,两根干枯的栀子花,若干合欢花,若干艾草若干桂花。滴几滴风油精———太上头了!
为了配得上我优柔帅气的人,我特意和“苏大丁”挑了个猛男最爱“猛男粉”保证回头率100%这样才配得上我的气质,此时此刻我想吟诗一首:
五月十五是端午
吃粽子
荡秋千
划龙舟
打马球
蚕花会
哎呀呀呀
真快乐
真—快—乐!
当我们装满香包回到教室时,我想到了杨琪,当袁老师叫道他装香包时,他一会儿看这,一会儿看那,开心的像个猴子。可乔芾就惨了,他的香包惨遭“开开”毒手,“一命呜呼”了。
最后袁老师用雄黄在额头上给我们写上“王”字,但我觉得写“王”太老土了,于是要求袁老师给我写了个“帅”,寓意是今年帅,明年帅,年年帅。
这个端午太有趣!
广西左江是龙船的摇篮,农历五月初五发大水,叫龙船水。
端午节到了,家家户户都包粽子,在门前插艾叶,把樟脑丸装在小丝网袋里,挂在小朋友的胸前避邪。大一些的哥哥姐姐,要喝一口雄黄酒,根据古老的传说,蛇精变成的人,喝了雄黄酒,就会现形。而包粽子的习俗,是因为古时候一位叫做屈原的爱国志士报国无门,投江自尽,为了保护屈原的遗体,民众划着龙船向江中投放凉粽喂饱鱼虾,一年又一年,形成了龙船竞渡的习俗。
我家住在左江边上,从小时起,每年的端午节都观看龙船比赛,看惯了划龙船的队员矫健的身影,听惯了他们奋勇拚搏的呼喊和有节奏的锣鼓声。而最为大人们津津乐道的是数年前,我县龙头乡的女子龙船队曾经参加香港国际比赛,取得了第二名的好成绩。
端午节到了,我们一边吃着粽子,一边欣赏着精彩的龙船比赛。
清晨,出门买饭回来,上楼时看到邻居家家门口放着束束长短不一的艾草,恍然意识到,又是一年端午。
这是一栋建于上世纪末的单元楼,我家在我出生那年搬了进来。这楼平常普通,楼上人也淳朴可爱。小时候父母都忙,常找有小孩的邻居家照顾我。邻居家都乐得有小客人做客。可以说,我是在户户邻居家长大的。
民谚有言:清明插柳,端午插艾。小时候端午是大日子,家家户户都要买艾草放在门口。有次父亲的朋友来家里做客,上楼时看到家家门口都放着两束长短不一的艾草,大惑不解。父亲笑着解释道,楼上人家买艾都买两束,自己家放一束,给邻居家放一束。友人惊叹不已,在这喧闹的小城中有如此淳朴的邻里乡情,着实不易。
时过境迁,过了一年又一年端午,我长了一岁又一岁,彼时的邻居也搬走了一户又一户。虽然邻居总会搬来新的,感情却不似往时那般。甚至有时从一楼走到六楼,遇见三四个人,也不需有一个要叫一声“叔叔”或者“奶奶”。
但是,让今天的我看来,好像我一下就长大了,邻居们忽然就搬走了。那段熟悉的楼梯上,五楼上只有一户放着一束短小孤独的艾;四楼上一家艾长,一家艾短,看上去剑拔弩张,好像正要争个高低;三楼两户门前空空如也;只有二楼门前,各有两束参差的青艾。人走到这,心思早已飞回到童年,并不是怀念那段无忧无虑的时光,是怀念那时人与人之间放肆的信任。
今年端午,家里照常买了两束艾。隔壁人家新来不久,房子还在装修。之前因为隔壁中午装修影响我休息闹过矛盾,我见到隔壁长辈也不曾想过要打招呼,但上到六楼还是不出所料的看到了父亲放的两束新艾。清香袭来,父辈朴实善良的高尚人格也扑面而来。这两丛艾草相对而立,无关屈原,无关子胥,不为蚊虫,不为湿热,只是为了守住这个快餐时代人心底的一抹乡土情。
然而,出乎意料的,今晚家里迎来了几位不速之客。
吃过晚饭,隔壁一家三口人端着一盆粽米一把粽叶突然到访。平淡的装束,久违的笑容,简单的礼物,动人的感情。见面的那一刻,寒暄过后,之前的不愉快便已经烟消云散了。两家六口人围在客厅坐定,看着电视一起包粽子,随后我和隔壁家名叫一鸣的孩子去茶几上下棋。虽然还有些不自然,但旧味在舌感觉着实不错。子落意兴,棋罢情起。不久,一家人起身告别,送出门外,父亲回坐,面带春风,道:“这家人不错。”
出乎意料的,高考几日在家休息,隔壁未曾传来一声叮叮当当。
次日出门时,见两家门口都又添了一束艾草,好清新!好自然!
转眼又到了难忘的节日——端午节。听妈妈说:端午节是因为一个叫屈原的大诗人不想看到国家灭亡,所以投河自杀了。老百姓为了河里的鱼、虾不咬他的尸体,在河里放了食物,鱼和虾吃饱了就不咬屈原的尸体了。因此,人们为了纪念这位伟大的诗人,把自己自杀的日子定为端午节,为了加深对他的尊敬和思念,不得不粽子吃饭。(另一方面)。端午节我和妈妈一起去了外婆家,时间很短,但忘不了。早上起床后,外婆拿出一堆饺子叶和几堆糯米糍,把糯米糍放在水里。堂弟叫道。“哇哦!要包粽子!"母亲摸着他的头说。"好吧,要包粽子!“堂弟一听就高兴得蹦蹦跳跳。我看到妈妈在树叶上放了一大块米,熟练地包起来,我看样子,学着妈妈的长相包起来,但我是第一个包,不太会包,很多次没包,看着妈妈的包越来越多,但我这边还是空的,心里有点焦虑,堂弟也在旁边给我加油。10分钟,20分钟……我最终包装了几个。虽然不太漂亮,但口感还不错。表弟拿着粽子津津有味地吃着,脸上沾满了米粒。这真是难忘的端午节。
传统节日有很多种,有春节、中秋节、清明节、重阳节等,但我最了解的节日还是端午节。
每当到了端午节,我一回到家,就看见桌上摆着一排排粽子,每个粽子都散发出阵阵清香,我想“一定很好吃!”过了一会儿,粽子蒸好了,我看着一个个粽子,馋得口水直流,我咬了一口,“果然很好吃!”我说。
端午节还有一个习俗,就是赛龙舟。到了端午节人们就会在九龙渊进行一场盛大的龙舟比赛,连有的美国人都会来参加划龙舟比赛呢!龙舟比赛开始了,划龙舟的队员都两手紧紧握住双桨,使出最大的力气,飞快地摇动船桨,此时,每个队员都希望船能划得更快,还能更快地划到终点就好了。
这些习俗是怎么来的呢?原来,吃粽子和赛龙舟是为了纪念一个古代非常有名的诗人,就是屈原;据说,屈原于五月五日自投汩罗江,死后因蛟龙所困,世人哀知,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙,慢慢演化,才变成了吃粽子。
那为什么要赛龙舟呢?原来,屈原死后人们划船去打捞屈原的尸体,却始终不见他的尸体,人们就划龙舟来驱赶小鱼,让它们不吃屈原的尸体。
今天是一年一度的端午节,是纪念屈原的节日。
早上,我们全家一大早的就起了床,然后去给姐姐拔牙。到了上午,我跟姐姐和妈妈去了超市,买了好吃的粽子、玉米、肉、凉菜......到了中午,妈妈把饭做好了,我们家就坐在一块开始吃饭。今天的主食就是粽子,我们把粽子的皮撕开,那清香的气味就开始变浓,咬一口下去,软软的,特别好吃!
吃完饭,我和妈妈午休了一个小时,就开着车出发博物馆了!因为博物馆有一个端午节的活动,所以几天前,妈妈就报名参加了!
到了那里,我们签了到,然后就找位置坐了下来。老师先给我们没人发了一颗咸鸭蛋,看到这鸭蛋,我一下就想到了端午节的习俗之一,花鸭蛋。然后又发了水彩笔。然后就开始了,我拿起水彩笔,二话没说的就画了起来,我先拿深蓝色打了个底,然后我想起了梵高的《星夜月》,就按着我脑海里的样子,把它画了出来,可是画的有点慢,我就没拍上照,但是没关系。但我见许多同学画完之后都把鸭蛋吃了,看他们吃的样子,我都想吃,但一看这是自己的劳动成果我就没吃。随后,老师又给每个人发了五彩绳,来驱蚊避邪。
然后我们就去参观瓷器了,可是谁知道,我在参观时,肚子咕咕的叫了起来,想想妈妈也没带吃的,我手里也就这一个蛋,我的肚子却好饿,万不得已的情况下,我在垃圾桶旁边,把这个蛋解决了,现在想想,我都想笑!
参观完之后,我们就回家了!今天真是充实的一个端午节!
今天是端午节,我很高兴,终于又可以吃到奶奶包的香喷喷的粽子了。
端午节,奶奶和大妈一起包粽子,我在一旁欣赏,看来包粽子是一门手艺活,所以必须要看会。只见她们把水里的`两片竹叶拿出了,和在一起,左手不动,右手旋,呈三角形。然后把泡好的米舀在里面,用竹叶把口封住,像折星星一样再用绳子捆上。就这样,一个小巧的粽子就做好了。我看得差不多了,也做了起来。绕三角、舀米、封口、折好、捆上。就这样我做的粽子就闪亮登场了。还不错,成功!于是又做了几个。
到了中午的时候,粽子已经包完了,我强忍口水看着锅里的粽子。过了一会,粽子新鲜出锅了,我连忙拿出一个解开绳子包开吃。真香啊,糯米里有一丝香甜,竹叶的味道已经融入到糯米中,香啊!
呵呵,这次端午节,我吃到了我自己包的粽子,真高兴啊!
随着端午节的来临,关于粽子的广告也铺天盖地的席卷而来。人们的眼球也不得不转移到五花八门的粽子:什么肉松馅的,薏仁馅的,芝麻馅的,花生馅的,蜜枣馅的各种黑糯米白糯米粽子,名目繁多另人眼花缭乱目不暇接。面对这些我无所适从,无法选择,只有记忆深处的点点清香氤氲在心际。
记得小时侯也是麦收夏忙季节,好多母亲不顾连日的疲劳拖着疲惫的身子,忙碌到深夜为那飘香的棕儿做准备工作。总是跑到距我们村十多里路的水塘采摘芦苇叶,回家时已是大半夜了。接下来还要架上锅灶把那些碧绿的带着田野清香气息的叶子煮熟消毒。
睡梦中的孩子仿佛嗅到了漂浮于村街小巷的棕叶香,甜甜地笑着。
早晨孩子们贪婪地呼吸着丝丝清香,带着热切的期盼欢快地飞在上学的路上。好象甜甜香香的糯米粽子已经滑落到瘪瘦的肚子里,余香缭绕回味无穷。
在孩子细长的等待中,母亲仔细清洗着片片碧叶,细细地包裹每一个粽子,用文火耐心的煮着肥胖的期盼。仿佛已经把所有忧愁苦难淘汰洗净;把所有的母爱细细地包裹在里面;把所有美好的祝愿永驻孩子纯真的心田。
又是一年棕儿香,面对商场超市里琳琅满目的粽子,我依然期盼儿时梦里的丝丝醇香。
今天是端午节,是我国的传统节日。
今天早晨,老妈早早的就起床了,她去了菜市场,买回来一些粽叶、肉、蜜枣、与糯米。老妈一回到家,先将粽叶用开水烫一下,然后将蜜枣、肉与糯米放在一个锅里,再将一些酱油倒入锅里,紧接着将它们拌在一起,馅便做好了,这些准备工作做好之后,老妈便开始包粽子了。只见老妈不慌不忙的拿起几片粽叶,圈成一个类似圆锥的形状,接着放一些馅在里面,然后再用一片粽叶包起来,最后用一根线扎起来,这样,一个粽子便包好了。我学着老妈的样子也包起粽子来。粽子包好了,老妈立刻将粽子放在锅里煮,过了不久,粽子煮好了,老妈拿起一只粽子,剥开粽叶,细细地品尝,我看着老妈脸上的表情,忍不住笑了,老妈见了,被我搞得丈二与尚——摸不着头脑,但看我开心的样子也笑了。
这一天,人们不光吃粽子,还赛龙舟,插艾青……这都是过端午节的风俗习惯,据说都是为了纪念爱国英雄屈原的。
今天我度过了一个快乐的端午节。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”在这阵阵儿歌声中,我们又迎来了一年一度的中国传统佳节端午节。
要问端午节的来历,可有很多故事呢。就给大家讲其中一个吧:在战国时期,楚国有位爱国诗人叫屈原。屈原在楚王的身边做官。昏君的楚王总是听信那些奸臣、小人谗言,不听屈原的忠言。后来楚王竟把屈原削职流放了。在流放的过程中,屈原看见楚国都城被敌军占领,百姓遭殃,惨不忍睹,屈原非常悲愤,于是跳江自杀。人们非常伤心,划船找屈原的尸体,还包粽子给鱼虾吃,希望鱼虾不要伤害屈原的尸体。于是,人们为了纪念这位爱国诗人就把这一天作为“端午节”,用包粽子、赛龙舟的形式表达对屈原的缅怀之心。
端午节还有很多习俗呢!包粽子、赛龙舟是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了避邪。粽子几乎是每家每户过节必不可少的物品,姥姥在包粽子前,总是要先把粽叶泡上很长时间,再煮上一天。裹粽子时是先取三片煮好的粽叶,围成一个圆锥形,然后往里面放些糯米,还可以根据个人喜好,添加不同的馅料,例如有:糯米、花生米、红豆、肉、蜜枣等等。再用棉线捆起来,一个锥形的粽子就诞生了。但现在还不能吃,还要把包好的粽子煮上一天,到第二天我们就可以大享美味啦。解开一个热腾腾的粽子,香喷喷的香味扑鼻而来,而粽子活像个老爷舒服地躺在粽叶里。糯米在阳光的照耀下闪闪发亮、金银剔透,就像一颗颗璀璨的钻石。糯米的浓香夹杂着缕缕草叶的清香沁人心脾,我顾不上烫,咬了一口,含在嘴里,越嚼越有滋味,真的是人间美味啊!
今年的端午节里,我不仅学到了很多关于端午节的习俗和典故,还品尝了美味的粽子。这真是个幸福且有意义的端午节!
20xx年6月14日 星期日
今天是星期日,可是我们因为要给端午节放假,所以今天还得上课。
下午母亲接我放学以后,母亲带我到了一个特别好玩儿的地方玩儿,那儿的水因为下了雨积了好多好多水,我和母亲都穿着凉鞋所以我们在水里玩儿了个痛快!把脚踩在雨水了可冰凉了,但是有的地方的水是温的,我觉得很奇怪?
下雨原来可以这么好玩儿,如果再下一场大雨,我就和母亲再来这里玩儿,今天我玩儿的特别特别开心!
离端午节的日子越来越近了。街上飘着阵阵粽香。
我和我的妈妈准备好糯米、粽叶和线等,开始包粽子。我目不转睛地看着,只见妈妈拿一张粽叶卷成漏斗型,再往里面加上参有红豆的糯米,然后用粽叶包成三角形,最后用线把它拴好。看着妈妈包粽子,我不解地问妈妈:“端午节为什么要吃粽子呢?”
妈妈耐心地给我讲到:“端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有20__多年的历史了。当时,由一个著名的诗人叫屈原,他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。后来,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国。在阴历5月5日这天,他写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。”“真是太可惜了!”听完妈妈讲的故事,我不由自主地叹息道。
妈妈继续说道:传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回去打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。”妈妈停下手中的活,抬头问我:“你看见过赛龙舟吧。”“我们去年在新津看见过啊”我不解地问。“其实,赛龙舟也与端午节有关。每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。”“哦,是这样的。想不到一个节日还有这么多的故事”,我恍然大悟道,想不到我们经常过的节日,竟然有这么多的文化。
吃着香喷喷的粽子,我深深感到:“中国文化源远流长,灿烂辉煌”。我发誓要好好学习中国文化,做一个堂堂正正的中国人。
每逢端午节那天,人们都包粽子吃。听说这其中还有一个故事,据说,很久以前,有一位著名的爱国大诗人,他叫屈原,当初他被别人杀害了并且扔进了又急又宽的汩罗江里,人们知道了,怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉,便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里,这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五,善良的`人们为了纪念屈原,把这天定为端午节,以示悼念。
知道粽子是怎么包得吗?让我来告诉你吧。首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净,然后用左手托着粽叶,右手轻轻地勺起糯米,并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米,包起来用绳子捆紧,最后把美味的粽子煮上几个小时,熟透了就可以吃了。还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街!你咬上一口尝尝,保证令你越吃越想吃,就算你不吃,闻一闻,都会令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里钻。
在一顿丰富的午餐过后,人们就扶老携幼从四面八方不约而同地来到河边,来观看激烈的赛龙舟。只见两队选手精神抖擞地坐在船上,手紧紧地握住船桨,目不转睛地注视着前方,整装待发。“叭”的一声,一条条龙舟像射出的箭一样向前冲。两岸的人们也欢腾跳跃,兴奋地大声喊着:“加油,加油。”那简直锣鼓喧天,响彻云霄,热闹非凡!
到了下午,人们也早已满头大汗,该洗个舒服的澡了。按着传统的习惯,人们把早已准备好的艾叶、菖莆、鱼腥草等烧上一大锅水。全家人都要洗,说是避邪气,其实按中药原理是杀菌除湿气。洗了以后,不会生痱子。
朋友们,你们到我的家乡来过端午节,那一定一饱会眼福和口福!