提起粽子,大家都会想到我国传统节日之一——“端午节”。据说端午节是为了缅怀屈原,有些地区“端午节”还会赛龙舟。
当然,端午节最主要的便是吃粽子。你应该吃过粽子吧,那你知道粽子的制作过程吗?听我慢慢说吧。
有一次,我在外婆家玩,一大早就看见外婆在厨房里忙活。我慢悠悠地走进厨房,看见外婆在预备晚上吃的宵夜——粽子。我见外婆包得很开心,我也想去尝试一下,外婆教我要先把粽叶折起来再放进糯米。我照做了,可是我一边放糯米一边漏糯米。我问外婆为什么会漏糯米,外婆说我的方法不对。说罢,便教我怎样才能让糯米不掉下来。第一个步骤学会了,接着就是第二个步骤:放进自己喜欢吃的馅儿。我毫不犹豫的放进了我最爱吃的栗子和红豆,接下来的问题是怎样把粽子包裹起来,我无论怎么包,还是学不会,最后只能求助外婆帮我。
到了晚上,我吃到了自己亲手制作的粽子,虽然最后一步不是我自己做的,可里面也有我的劳动成果。
端午节到了,妈妈准备教小红包粽子。
她们把包粽子的材料放在桌子上,有嫩绿的粽叶、白白的糯米、甜甜的枣子、圆圆的红豆和细细的棉线。
妈妈首先给小红示范了一遍。她拿起狭长的粽叶,把它裹成了圆锥形,再用勺子舀了一勺糯米倒进去。紧接着,妈妈又在糯米中加入满满的馅料,并把多出的粽叶折一下,再绕上几圈。最后她拉出棉线,在粽叶外面缠上几道,打个结,粽子就包好了。这粽子有好几个尖角,倒过来时好像一个尖尖的蛋筒冰激凌。
小红说:“妈妈,这也太简单了,看我的!”小红刚把糯米放进去,没想到糯米居然从圆锥形底下漏了,她十分失望。接着又试了第二次,可这次粽叶打滑了,糯米全掉光了。最后,在妈妈的帮助下,小红终于也包出了一个粽子。不过,这个粽子有点太“胖”了,应该要减肥了。
渐渐地,桌上白盘子里的粽子越来越多,就像一座座绿色的小山连在一起。看着这些粽子,小红仿佛已经闻到了粽子的香味。
端午节快到了!今天老师很开心,教了我们包粽子,材料有:芦苇叶、糯米、线。另外我喜欢吃甜的,所以我包的馅儿是白糖。
首先把芦苇叶和糯米洗干净,拿起芦苇叶放到切菜板上铺平,将它折起卷成一个圆锥形,之后舀起糯米倒进刚才卷好的芦苇叶里,再将多余出来的芦苇叶从左边按到右边,从右边压到左边,最后再从前边盖到后边,然后用线绕三圈裹起来系好,一个粽子就包好了!
可是现在的粽子还不能吃,那怎么办呢?答案是将包好的粽子放进锅里关上盖子,点火煮!但是煮粽子要20分钟,那么就让我们等待吧!“呼”,漫长的20分钟终于过去了,现在我们揭开锅盖熄火,戴上手套伸进锅里拿起一个粽子放到盘子里,端起盘子摆在桌子上,拿起剪刀剪开线,拉掉线丢进垃圾桶,剖开芦苇叶用筷子夹住粽子,就可以吃了,小心烫哦!
吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。好了,我要拿去给爸爸妈妈分享了。
包粽子,是一个古老而又新潮的事情。包粽子,只有在端午节的时候包才有意义。
生活中,包粽子是一件不常干的事情,因为它有不同的意义。这个包粽子的活动是为了纪念屈原跳江引来鱼虾食之,意义重大。
我是一名上着高三的学生,平常有着繁忙的作业和面临着高考的压迫。本来我是不会包粽子的,我是一个只管吃不管做的人。
这天,我正在家里看电视,我得妈妈回家说,今天是端午节,咱家包粽子吃。我说,我管吃不管做行不,我妈妈笑了。我妈妈去市场上买了许多关于包粽子的东西,有糯米和能用的树叶,还有白糖。就这样我和妈妈包起了粽子。
起初,我很烦,包粽子真粘手,真是不好玩,我妈妈说,干任何一件事都要有耐心,不要冲动。我说知道了,我就耐心的包起了粽子,越包越觉的有意思,因为包总子有特殊的意义,这是我妈妈跟我说的。
所以说,端午节是我国的传统节日之一,不可忘却。包粽子是端午节的重要活动之一,更是有着不同的意义。
端午节到了,我在家跟着妈妈包粽子。
我们先把昨天晚上泡的糯米拿出来,再把粽叶放在水里泡了三个小时左右拿出来,然后把在超市买的蜜枣和花生拿出来,开始包粽子。
首先拿粽叶,把粽叶卷成一个圆锥形,再把糯米放进去,然后放一颗蜜枣和几粒花生,最后再放一些糯米。把口填满后,再把粽叶扣上,用线把粽叶五花大绑。注意绑的不能太松,太松的话,会在煮粽子的时候散开,整锅粽子就会变成一锅糯米粥了。
我们包的粽子下锅了,煮的时候,先用大火煮到水开,再用小火继续煮三十分钟左右就可以出锅了。
粽子煮好了,满屋都是粽子的香味。我迫不及待地拿了一个粽子,先用冷水浸泡降温,再剥去粽叶,然后便狼吞虎咽地吃了起来,不到一分钟就吃完了。
这个端午节过得很开心,我不仅学会了包粽子,还明白了自己动手、丰衣足食的道理。
5月27日星期六下午,我们班级组织了包粽子活动。同学们各各都很期待活动的开始。
中午我吃完中饭就打了五个电话给爸爸和奶奶叫他们早一点过来。同学们的家长都已经来了,我已经迫不及待地想要包粽子了。
各位家长都到齐后,终于可以包粽子了。奶奶们教了我们一遍包粽子的方法,同学们很开心地开始包粽子了。我学着奶奶的样子开始包粽子,首先我把两片粽叶叠在一起,找出它中间的位置,折成一个沙漏的形状,然后把米装满抖几下,为了让粽子包的更结实,再把后面的粽叶包到前面来,拍了几下粽子底部,紧接着我拿来绳子把粽子五花大绑的一圈一圈地扎起来。这样我的粽子就完成啦。我学会了包粽子,我开心地手舞足蹈地拎着粽子开心地跑来跑去,后来我又看看同学们包的粽子,有的包的长长的,有的包的大大的,有的包的方方小小的……各式各样的。同学们玩得可开心了。
接下来撞鸭蛋游戏要开始了,同学们争先恐后地开始撞鸭蛋了,教室里发出“砰砰砰”的声音,一个个蛋都撞破了,同学们碰得可开心了,大家都玩的哈哈大笑。
享受美食的时间到了,同学们分到了一盆盆的食品,每个同学都馋得直流口水,各各同学狼吞虑咽地开吃了。我把分到的豆腐干串吃完了,觉得还不够又跑过去,到锅里又拿了几串,吃得津津有味。这次的活动又有玩的又有吃的,太开心了。真是一次难忘的活动!
一年一度的端午节到了,家家户户都会在这一天吃粽子,我家也不例外,不够,我家都是在端午节包粽子,因为这样比较有意义。
首先,妈妈先把糯米、花生和黑豆洗干净后放在水里泡着,再把粽叶清洗干净,我把线剪成一段段的,准备工作就做好了。
中午的时候,妈妈把糯米、花生和黑豆一起捞了出来,滤干水,撒一点食用纯碱,拌均匀。然后,妈妈把两片粽叶卷成陀螺一样的形状,往里面装满糯米,再把上面留的粽叶盖上。最后,用绳子困紧,一个粽子就包好了。由于妈妈是第一次包粽子,所以,妈妈包的粽子怪模怪样的,有的像手***,有的像枪,还有的像糖果。
所有的粽子包好后,放在高压锅里煮半个小时,粽子就熟了。打开粽子,黄黄的糯米,黑黑的豆子,红红的花生米,多么好看呀!咬一口,特别香。
端午节包粽子,是我们家每年都会有的,因为妈妈说,亲手包的粽子才是最好吃的粽子。
“端午临中夏,时清日复长。”我最喜欢的端午节快到了。
一说端午节,肯定少不了包粽子,今天我和妈妈也一起包粽子。先把绿油油的粽叶清洗干净,糯米用水泡上煮一会儿,这样的米包好之后会更容易煮熟,然后准备包粽子需要的绳子和馅料。第一步,拿一片大粽叶折成一个尖尖的角,接着抓一把米放进去,中间放上喜欢吃的红枣,再放点米填满,把粽叶折过来绑成一个三角形,这样一个粽子就完成了。可是我怎么也包不成一个三角形。妈妈看到了之后,给我讲了一个小技巧,经过妈妈的指导,我茅塞顿开。不一会儿,一个圆鼓鼓的三角形粽子就包成了。最后一步,用绳子把粽子拴得紧紧的,这样煮的时候,米就不会漏出来。粽子终于包好了!我学会了包粽子,心里特别自豪。
粽子煮好了,诱人的清香味扑鼻,我们全家人坐在一起吃着自己包的粽子,感觉真幸福啊!
你们的端午节,都做了什么馅的粽子呀?
端午节到了,包粽子是我最喜欢做的事。可不知怎么的,虽然我喜欢包粽子,可是粽子却不喜欢我,因为我总是包不好它们。
在永宁江上,有一条威武的龙舟。龙舟非常精致,身子金灿灿的,龙角在阳光下闪闪发光,尾巴如同火焰一般在燃烧,眼睛水汪汪的,还露着两排雪白雪白的牙齿。
原来这条龙舟是小粽子们的呀!划龙舟比赛开始了,队长一边用力地打鼓,一边说:“大家加油呀!我们一定要拿到第一呀,这样就能出名啦!”队员们也不辜负队长对他们的期望,努力把龙舟的速度调到最快。雪白雪白的糯米粽笑嘻嘻地说:“队长,我们一定会拿到第一名的!”坐在龙舟最后面的候补队员蜜枣粽想:反正我是个候补队员,还不如去水下推船,这样还会得到队长的赞赏呢!于是蜜枣粽下水了。
到了最后,是小粽子们胜利了。在每年端午节,小粽子们在粽子世界都是最受欢迎,因为它们是小粽子家族的骄傲!
每年的五月初五,就是家喻户晓的节日,也是我国的传统的节日——端午节,在这个节日里,人们包粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,插艾叶……
粽子大家都不陌生,大家都吃过,但你知道粽子是怎么来的吗?下面我就来介绍一下吧!人们吃粽子是为了纪念,伟大的爱国诗人——屈原的。屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
今天我就来包粽子。奶奶把所有的材料都准备好后,奶奶就开始包了,我不会,看了奶奶怎么包,我也跟着学了起来。先把粽子叶转一圈,让它形成一个“小口袋”,在这个“小口袋”里,放上江米、蜜枣或是你喜欢的食物,都可以。然后就是最难,有最容易包坏的一步了,就是把粽子缠起来,缠起来后,用绳子帮助,就好了。
粽子真难包呀!可包的时候,很难,最后就吃到了甜头。
端午节,下午,我请奶奶教我如何做粽子。
奶奶先拿了五六个煮好的粽子,把它们一层一层地包起来,做成漏斗状,说:“抓紧它们,这样米饭就不会漏了。”然后把一半糯米放在芦苇叶里,在糯米上放一个又红又甜的红枣,最后在糯米上放一把糯米盖起来包起来。用线扎好后,粽子被包起来,绿色而精致,让人喜欢。看着奶奶包得这么好的粽子,我忍不住拿起几片粽子叶,把它们包起来。但是做粽子看起来很容易,但是做起来很难。我甚至没有包几个,要么是米饭露出来了,要么是皮松了,要么是我把四个角包成了三个角。但是奶奶说,“你已经把它包好了。你怎么学的?”我费了好大的劲才包好一个丑陋的怪物,它不漏米饭,看起来像粽子。晚饭时,我闻到了粽子的香味,但吃完粽子后,我把自己包起来,心想:这是我第一次吃自己的粽子,比其他粽子都甜。
今天,我学会了做粽子。我很开心。我相信你一定也学会了。
“卖粽子,卖粽子呢!又香又甜的粽子,有红豆馅的、绿豆馅、肉馅,应有尽有。”随着叫卖声只见一个大妈在小区门口摆上了地摊,闻着那又香又甜的粽子,我忍不住买了两个吃吃。咦好甜啊,怎么会这么甜呢?这么甜的粽子怎么做出来的呢?我也要去试一试!
回到家后我要爸爸妈妈去买包粽子的材料,有糯米、粽叶、肉馅、绳子。看着包粽子的视频,按照上面的包法,我试着包了几个。第一次包的时候因为下面有漏洞所以糯米全洒在地上了,我想:"应该不能有漏洞吧。"第二次没有漏洞可是一提就松了,我又想:"绳子也要系紧啊!"我不断尝试,不断从中提取错误,我终于包出一个较好的粽子了,后面的越做越好。在爸爸和妈妈的帮助下我们一起包了一大锅粽子,接下来就是给一大锅粽子上水,现在开始煮粽子了。又过了两三个小时,我再次闻到了那股熟悉的气味,粽子终于煮熟了。
我迫不及待的剥开一个咬上一口嗯,自己做的粽子就是不一样!
我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求:“我可以一起报粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
名师点评:
小作者用生动的语言讲述了自己跟妈妈学习包粽子的趣事,文章选材很好,叙述也很生动,展现出了家庭生活的温馨和美,也让读者掌握了粽子的包法。
文章的条理性也很好,起因、经过依次叙述,结尾小作者再用简洁的`语言总结,这样读者阅读起来就可以一目了然了。而且全文语言流畅,层次分明,作为一年级的小学生来说,这篇文章写得很不错啦!小作者不仅要学会包粽子帮助妈妈,还要学很多的知识,做一个听话的好孩子,这是对妈妈最好的回报啦!
往年,吃着香喷喷的粽子,也曾问过大人端午节的来历,但都很简要。今天,在学校崔老师带领我们学习了有关端午节的来历,习俗和诗词,不仅让我有了新的认识,而且我还学会了包粽子。开始包粽子了,姥爷先给我做示范,拿起两片粽叶,围成一个类似圆锥的形状,在尖部放了一个红枣堵严,然后把糯米用勺子舀进去,压实,再放进蜜枣,糯米,包起来,包好后用绳子系起来,这样一个粽子就包好了。
看似简单,我拿起粽叶却不知如何下手,姥爷手把手教我围成圆锥状,虽然米塞的少,但总算歪歪扭扭得包好了。看看周围的同学们,大家都在全神贯注,有模有样地在包粽子,教室里都飘着粽叶,糯米的香气。很快,我又包了几个,妈妈帮我把粽子系好,不一会儿,我们组就把糯米枣全包完了。
今年的端午节,我和同学们学会了包粽子。吃晚饭了,妈妈把蒸好的粽子端上来,吃着自己劳动的果实,感觉真甜啊!
今天下午,我跑到楼下去玩,忽然看到路边有一棵芭蕉树,它的名字听起来固然美丽,可身材却一点也不苗条,要有多胖就有多胖。不过它的叶子却很美丽,一片片叶子随风起舞,就像一只只蝴蝶凌空飞起,在表演自己的舞姿。我拔下一片芭蕉叶,摸了一下叶片,那叶片细腻光滑,远远比过了丝绸。我找了一些叶子,还费了九牛二虎之力找到了一根小木杵,用小木杵把它们捣碎,然后把捣碎的叶子放到芭蕉叶的中间,开始包起“粽子”来。要包好还真难,我一包左边的,右边的叶条就被挤了出来,我一包右边的,左边的叶条就被挤了出来。最后我灵机一动,终于想到了解决的办法,采用的方法就是两边一起包。嘿!还真一下子包好了。
接着我又包了许多“粽子”,看到一个个小“粽子”胖乎乎的,而且还有许多形状的,比如有三角形的、有棱形的……真是千奇百怪,形态各异。我心中有种说不出的高兴。
我喜欢可爱的小“粽子”,它们让我体会到了劳动的乐趣。
今天是端午节,是我国的传统节日。
提前几天,奶奶已经准备好了粽叶、糯米、干菜、肉等。这时,开始包粽子了,看上去简单,做起来有点难,我好不容易包好一个粽子,看来看去都不像粽子。
奶奶一看,哈哈大笑,“宝宝,粽子这样包可不行哦!”奶奶拿起粽叶教我“包粽子首先要有耐心,不能急,把粽叶上下叠好,注意别拿反了,把粽叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上,用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在粽叶下面拖住,先放肉、干菜,把尖的地方堵严,再放入糯米,盖住肉、干菜,再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严,拿绳子捆好扎紧,多余的粽叶和线剪掉。”
我照着奶奶的方法去做,三下两下就把一个粽子包好了,哈哈!一位勇士诞生了,我给它系上皮带,它更加帅气了。
中午吃着自己包的粽子,心里美滋滋的,好像吃了蜜一样,这次端午节包粽子可真有趣啊!
快乐的寒假开始啦!在外婆家我学会了包粽子,做蛋饺。
超市里那些包装精美的粽子,看起来色香味俱全。外婆家的粽子则是农家味浓浓。
外婆准备糯米,红枣,粽叶,棕榈绳。大家围在一起,开始包粽子。看着外公外婆娴熟地包粽子,我也跃跃欲试。取两片粽叶,对折旋转成漏斗样,留出长长一段放在手心一侧,然后装米,中间放一颗红枣,再放一些米盖住红枣,手心的粽叶折上来封口,棕榈绳绑紧,一个粽子完成了!呀!不好,米从一侧悄悄漏了出来,第一个粽子不成功。重新再来,外婆手把手教我,一个步骤不马虎,虽然做的不漂亮,包的粽子成功了,外婆夸我学得快,看看哥哥包的四不象,大家笑得前仰后合。
想想粽子很简单容易,可真要包得既快又好,也要下点功夫的。我还向阿姨学会了做蛋饺,小小的圆勺,先放蛋液,加热成饼,放肉,包成饺子。
自己动手,丰衣足食啊!吃起来味道就是不一样!
一看到这题目,你们一定知道我今天做了什么。没错,就是包粽子。你包过粽子吗?今天,我从包粽子里,更深刻地体会到干活的不容易。俗话说得好——“台上一分钟,台下十年功”啊!我包粽子时,可是丑态百出。怎么样,想听吗?那就听我慢慢道来。
今天早上,风很大。狂风像发疯似的呼啸着,刺痛人们的脸颊。我也感到无比寒冷,试图戴上帽子。可是风实在太大,我刚把帽子戴上,又被风吹掉了。终于到了外婆家,我松了一口气,敲了敲门。门开了,只见外婆走了出来,一手拿着快包好的粽子,一手抓着门把。我很奇怪,不知外婆在干吗,一问才知,在包粽子!我原本就对这很感兴趣,再加上我喜欢做手工,就争着要包。外婆便同意了。
只见外婆拿起一个长叶子,圈成圆锥状让我把米放里面。我拿起勺子舀了一勺米倒在圆锥状的叶子里。不料不够,我又拿起勺子舀米,可又太多了。
没想到外婆还挺又耐心的,让我再练练。我这回知道了应该多加点,可是,不料又加太多了。
虽然外婆很有耐心,可也被我搞得不耐烦了。
没办法,只好再让我试试。可没想到我加得刚刚好却都倒到外面去了。外婆叹了口气说:“哎——看来你就是不擅长包粽子。”
我这才体会到包粽子也不容易啊!而外婆又是怎么做的呢?看来,不管做什么事都要坚持,所谓“只要功夫深,铁棒磨成针”呀!
今天中午,奶奶对我说:“秀秀,今天我要教你包粽子!”我听了高兴得跳起来了,连声说:“好哇好哇!”奶奶先把包粽子的材料准备好,然后她边示范边说:“先把棕叶弄成类似碗形的样子,接着放进糯米,放完后再放一点肉,然后放一点糯米把肉盖住,再把多出来的棕叶往上折,把糯米盖住,不能露出一点儿糯米,最后用绳子绑起来,一个就包好了。”
我捏起棕叶照奶奶的样子包了起来,可是我正要放糯米的时候,奶奶走过来说:“你拿棕叶的方式不对!应该放在手掌上!”我听了连忙改正拿的方式,继续包了起来。可是还没等到我用绳子绑起来奶奶又说:“糯米都还没包进去,怎么就这么快就用绳子绑起来呢?”说着把我包的拿过去,又说:“你放完后手要往里捏一点儿,然后把米弄到看不见就行!”我听了奶奶的劝告又做了一个,比刚才的好多了,于是我做了一个又一个。
望着那一个比一个漂亮的粽子,我心里甜滋滋的。
今天我们全家人聚在一起包粽子。
我们拿出提前准备好的材料,有浸泡好的糯米,胖嘟嘟的猪肉,一些绿豆和小红豆,少许生抽、红糖、盐、几片粽叶和几段棉绳。
先将糯米、绿豆、红豆和粽叶洗干净并沥干水分,把腊肉切成小粒,将生抽、红豆、绿豆、腊肉和盐放在糯米里拌匀。再取出粽叶,卷成漏斗型,放入糯米,用筷子将其插实,把其余部分往上盖,最后用棉绳扎紧。我一边扎一边想:看来包粽子也不是一件简单的事情。
我将包好的粽子放在高压锅中,水烧沸后改微火煮了一个半小时以上,关火后让它们闷在里面。等高压锅冷却后再取出粽子,香喷喷的腊肉粽咸咸的,好吃极了。
你们知道粽子来源吗,是因为屈原沉汨罗江后,百姓为了河中鱼儿不食其尸身,将米包起来煮熟投入江中。之后这种食物就被命名为粽子。
我们也要有屈原那样的爱国精神。
今天,我和妈妈练习包粽子,这真是太有趣了。
我和妈妈去超市买了糯米、蜜枣、箸叶等必需的材料,好期待又香又甜的蜜枣粽子啊。
我们先把米泡上,就去上网搜索包粽子的方法了。开始包粽子了,妈妈先做示范,我在旁边看。妈妈先拿了一片叶子,叠成圆锥的形状,然后往里面装米和蜜枣,然后就开始一层层裹起来,一片叶子不够用,就再拿一片裹起来,直到看不见里面的米为止,最后用线捆结实才算大功告成了。别看这小小的粽子,包起来可真不简单呢。
轮到我做了,可能是开始没把叶子的形状做好,装米的时候又洒出来了一些,装满了米和蜜枣,然后也学着妈妈的样子把里面的米裹起来,裹着裹着不知道怎么回事,粽子变成圆形的,捆线的时候还让妈妈帮忙捆的,看着自己亲手做成的粽子,虽然不太好看,但我心里美滋滋的。仿佛已经吃到了甜甜的粽子。
当我在家有空的时候,我打开冰箱,想去喝一杯。突然,我看到冷冻在冰箱里的粽子,想起了我和妈妈包粽子的那一天,让我告诉你一些事情。
我妈妈以前从来没有做过粽子,所以今天我和妈妈学会了一起做粽子。让我们先把材料准备好--糯米,芦苇叶,红枣,花生。一切都准备好了,我迫不及待地拿出两片叶子,卷成一个圆锥体,放一些糯米,放另一个枣子,然后放一些糯米盖住它。我对自己说,做粽子很简单,但那时我不会开心。这小小的芦苇叶太顽皮了,根本不听我的。当我握住左手时,右手张开。握住右手,左手张开。抓住中间,两边又打开了。啊!在这一刻,我希望我能成为章鱼哥!最后,多亏了妈妈的共同努力,我终于包好了一个粽子,但是形状实在有点对不起观众。事实上,我妈妈的包也不是很好。我不想这么容易就把它放下,但我继续注意包粽子。因为这种坚持不懈的力量,我和妈妈终于包好了所有的粽子!我觉得吃自己包的粽子很开心。
一年一度的端午节快到了,我们的老师布置了一项特殊的作业——包粽子!
我觉得这项作业非常有意义:一、我们可以学会包粽子;二、可以包给家长吃;三、我们可以把端午节的优良传统传承下去。
周六上午我和妈妈开始包粽子,只见妈妈把浸泡好的粽叶一片搭在一片上,然后一折,再一拧,就把粽叶变成了漏斗形,再倒上米,把一个枣填在米里,再撒上一层米,把盖盖上,三缠两绕一个粽子就包好了。看得我眼花缭乱,令我惊羡不已。我照着妈妈的样子,可我不是装米太多就是没有把口封紧,弄得一塌糊涂,急得都快掉出眼泪来了,妈妈语重心长的告诉我:“孩子,慢慢来,别着急!”妈妈开始手把手的教我,在妈妈的帮助下,我终于学会了包粽子。
接下来就是煮粽子,阵阵清香,从锅里冒出来,馋得我直流口水。煮了一个多小时,妈妈从锅里捞出来一个,“真好吃!”我边吃边欢呼着。
这次包粽子,使我懂得了:做任何事情,一定要有耐心,才能成功!
“看起来容易,做起来难啊!”我经常听到爸爸念叨这话。“做起来咋就难啦?”我总是不以为然地反驳。
农历五月初四的晚上,二姆说:“今年的端午节,咱们自己做粽子吧。”说着,把准备的糯米洗干净,加上白糖,蒸熟,又在一个大锅里配上鸡蛋、豆沙、肥肉、香菇和红彤彤的小枣,就开始包粽子了。
只见二姆从盆里拿出二片泡好的深绿色的竹叶,卷成一个上宽下窄的圆锥小桶,把雪白的糯米放在里面,再放上几颗红彤彤的小枣叠上去,又和上其他馅料,上面又盖上小小层糯米,接着用竹叶把糯米裹起来,用芦杆扎了两圈,拉紧,麻利地打了一个结。哇,一个三角状的粽子转眼就包好了。
原来包粽子就这么容易呀!“我也来一个。”我跃跃欲试。二姆笑了,“好啊!”我学着二姆的样子,先卷竹叶,放在左手,又用汤勺舀了一些糯米,放进竹叶里,准备拿其它馅料。哪知顾此失彼,将包好的糯米倒了出来。咳,重新来过,然后,我小心翼翼地拿其其它馅料,一一叠上去,看到肉饱满饱满的,我内心暗暗得意。我拿起苇杆,准备系了,谁知却总把另一头掉下去,重复了很多遍,终于勉强扎了两圈,用线一系,“哇”,糯米都从缝里漏出来了,把我的手指沾在一起。
“咳,看似容易,做起来难啊!”我大叹一声。心里暗暗佩服爸爸的高见。
粽子外表精美,味道适口,是老老少少都喜爱的食品,但粽子虽然好吃却很难包,下面就是我学包粽子的一段经历。
二十九号下午,一位婆婆来帮外婆包粽子,我就趁机学一学包粽子!一开始我认为包粽子很容易,就得以地卷了一个圈给婆婆看。谁知,婆婆只看了一眼就说不行。我又一连包了许多个,又都被婆婆一次一次地退了很多次。我心想这老太婆真是眼花了,还是怎么的了?我以前在被的地方包都可以,怎么在这儿都不行了呢?
一旁的妈妈似乎都看透了我的心思,就对我说:“天下无难事,只怕有心人嘛!什么事都是靠学的哦!你可要对自己有信心。”我听了妈妈的话又细心的卷了个圈给婆婆看,婆婆说:“可以。”
听了这话,我可高兴了!接着我又舀上米,婆婆说你应该把米加上一些然后包好,系上绳子就行了。我按婆婆说的认真去包。后老终于包好了粽子!
我又一连包了好几个,婆婆都说可以。我真开心,因为我学会了一招新本领!
一年一度的端午节又要到了。这几天,妈妈已经开始准备了过端午节的东西了:大枣、白糖、苇叶、姜米等等,这些材料都是端午节包粽子要用到的东西。而今年我也决定帮妈妈包粽子。虽然我从没包过粽子,但是我相信在妈妈的悉心帮助下,我会完成这个任务的。
包粽子那天,妈妈手把手一步一步的教我,我学得很认真,并把步骤记录了下来:第一步:拿水泡上姜米;第二歩:把苇叶洗干净;第三步:把大枣洗干净;第四步:把苇叶围成一个圆锥形,圆锥形地下必须是尖尖的才能防止姜米漏下去;第四步:用手紧紧按住苇叶,把姜米放进去;第五步:在姜米上放上几颗大枣;第六步:用线绳绕一圈系上。就完成了。
看着我自己包好的粽子,我感到特别的高兴。我相信今年的端午节是我迄今为止过得最有意义的端午节,因为我完成了一个任务,那就是帮妈妈包粽子。我从中获得了快乐。
端午节,最开心的事莫过于吃粽子。我决定和妈妈一起动手,包美味的小粽子。
花生、豆子和米被妈妈掺在一起泡好了,叶子也放在开水中煮好捞出,泡凉水了。我按捺不住兴奋,顺着一个方向开心的搅拌起米来了。哦!对了,还有蜜枣。告诉大家,我妈妈其实也不会包粽子,她请了位阿姨当帮手。我一定要好好的学习,以后就可以包粽子给爸爸妈妈吃了。
阿姨超级厉害。只见她拿起了三片叶子,就跟变戏法似的,一下就窝成漏斗状了,抓了一把米,又在中间放了一颗枣,接着又放了些米,直到填满为止,只见她用手指压紧实,又把口封好,打了个结。就这么几下,粽子就包好了。
我有模有样的学着,可怎么也不会弄。阿姨告诉我手不能松,一定要压紧,这样才不会松散而且口感会更好。在阿姨的帮助下我终于包好了个三角形的粽子,样子怪怪的,可我还是特开心。
闻着家家户户飘出的粽香味,我感受到了传统端午节魅力。
端午节到了,这是我国的传统节日,它还有一定来历呢,听老师和妈妈讲是为了纪念屈原。
战国时期楚国大诗人屈原因为受到排挤,投了汨罗江自尽。当地百姓听说后就划船去寻找他的尸体,没找到就投进去用粽叶包着的米让鱼吃,为了不让鱼吃掉屈原的尸体,这些习俗发展到后来就成了赛龙舟和吃粽子。
为了好好过端午节,妈妈也亲自包了粽子,我在旁边也跟着学。
妈妈先拿出一片干净的粽叶,将粽叶围城了漏斗的形状,然后在漏斗里放入了米,当放到一半时,妈妈又在米上面放上了两个洗干净的红枣,接着,又在枣上放米,直到把整个漏斗都装满了。把米装满后妈妈就粽子包成了三角形,包好后又用细线绑紧,一个粽子就做好了。
我一看原来这么简单,也跟着做,但是做的却不好,不是米装不满,就是绑线时粽叶开了,真是很难包呀。不过还好,有妈妈帮着,好多了。
不一会,妈妈就把包好的一部分粽叶放到锅里煮了。煮好后,我就立刻拿起一个吃起来,虽然很烫,但感觉真香真甜。
这个端午节过的真快乐呀!
一年一度的端午节又要到了,我可爱吃粽子了,又香又甜。可我不知道棕子是怎么包的。
记得有一次,端午节的前一天晚上,我看妈妈包粽子。妈妈拿了一张棕叶,用手一卷,棕叶便成了一个空心的圆锥形,然后把泡好的江米放进一点,放上两颗大红枣,再放上江米,用力摁了摁,把余的叶子包上,用绳子把它捆紧,一个大大的粽子就包好了。我看了心想挺容易的,我也试一试。我学着妈妈的样子,拿起一片粽叶,也想把它卷成圆锥形,可就是卷不好,卷来卷去,老是一个直筒。妈妈看见后,就在旁边指点,费了半天劲,才包好了一个粽子。妈妈看着我满头大汗的样子说;做什么事情都不容易,只要努力了,就一定会成功的,这和你的学习是一样的,明白吗;我点了点头。我又试了几次,在妈妈的帮助下,终于包好了。第二天粽子蒸好后,我迫不及待地拿起一个粽子,脱掉它身上的绿衣裳,里面的米全露出来了。哇,好香啊,我立即咬上一口,真好吃,又软又香。我问爸爸,粽子是怎么来的,爸爸说:是纪念爱国主义诗人屈原的,两千多年前的五月初五,屈原投汨罗江而亡,人们为了纪念他,每年这一天都要站在江边往里扔食物,以防鱼虾把屈原的尸体吃掉。这一天还要赛龙舟,喝雄黄酒,戴荷包等等有意义的活动。
瞧,端午节多么有意义啊。我过了一个又高兴,又懂得了不少知识的一天,还学会了包粽子呢。
五月初五,家家户户散发出诱人的粽子味,真是十里飘香啊!妈妈接了个电话,就匆匆忙忙地出去了。奶奶正在洗粽叶,我一溜烟儿跑到厨房,缠着奶奶教我包粽子。她就答应了。我迫不及待地等了一个钟头,奶奶拿出了粽叶、糯米、咸肉、蚕豆、香菇、蜜枣和勺子这些各式各样的东西。只见奶奶娴熟地取出了四片粽叶,先将它们编为一体,再一绕一弯,然后放一些糯米和一个蜜枣,最后把顶封起来,用线一扎,一个完美的粽子就完成了。
看似简单,做则困难。我笨手笨脚地拿了几片粽叶,绕是绕好了。我挖了一些米和一个蜜枣,可是,我怎么也封不起来。奶奶说:“你包的粽子口太大了,再把口捏小一点。”我一连练习包了五六个粽子,功夫不负有心人,终于学会了包粽子。奶奶把粽子们挨个儿放到锅里……
漫长的3个小时过后,一股粽香味犹如一个个活泼的孩子一样向四周奔跑着。我迫不及待地尝了一个粽子,verynice!
这次学包粽子,真让人彻底难忘啊!
星期六的中午,妈妈对我说:“今天,我们包粽子好不好?”我高兴地说:“妈妈好的。”
不一会儿,我和妈妈到楼下用剪刀剪了一片棕榈叶回来,我问妈妈这是拿来干什么用呢?妈妈说:“这是拿来捆粽子的。”妈妈先把撕好了的棕榈叶和前几天买来的棕叶一起放进锅里煮。再把买来的2洗干净,我们就开始往里面放盐,鸡精,料酒,酱油和山茶油,然后把它们搅拌均匀。最后把煮好的棕榈叶和棕叶洗干净,做完了准备工作,我们就开始包粽子了。我一看,爸爸包的很差,妈妈包的很好,包完了粽子,我就把那些粽子上捆着的绳子修剪的整整齐齐,我把粽子一个个的放进锅里。
整整煮了两个小时,妈妈终于把香喷喷的粽子拿了出来,看着我们亲自包的粽子,我心里美滋滋的,我还说:“下次要吃粽子我们都自己包,因为,自己包的粽子不但卫生,好吃,而且还很省钱呢!”