寒假期间,我随家人过了一个祥和快乐的春节,在过春节时,发现了一些风俗习惯,在中国人的过年习俗中,有着十分重要的地位。过年的习俗又是怎样来的呢?我带着疑问走访了村里的知名老人。
二、调查报告的内容:
通过走访调查了解到:春节,代表了新的一年的开始;春节,意味着新春的到来,是美好的象征。周而复始的过着春节,可为什么要过春节呢?相传,古时候有个吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就会出来吃人。有一个聪明的小孩想了一个办法:他让人们在门前贴上红对联,挂上红灯笼,并放鞭炮。“年”被吓跑回湖里。从此,人们每年都贴对联,挂灯笼,放鞭炮。“年”从此再也不敢出来了。所以人们第二天都会穿上新衣服,走家串巷去拜年,见到了人都会说“过年好”。这个习俗也就被传了下来。直到今天,人们仍会说“过年好”。
春节,人们都会在一起吃团圆饭,无论多远,也都会想方设法赶回家。腊月二十九,人们就开始忙着贴对联、“福”字、挂门钱。把“福”倒过来贴,有“福到了”的意思。大年三十,女人们就忙着包饺子,男人们就去“上坟” 。“上坟”意味着想让死去的亲人也感受到新年的气息,同时也表达了晚辈对已故亲人的怀念与孝敬。
年三十晚上吃饺子成为中华民族不可缺少的习俗。一是饺子形如元宝,人们在春节吃饺子去“招财进宝”之意;二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年里的祈望。在包饺子时,人们常常将金如意、糖块、花生、枣、栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人,来年日子更甜美;吃到花生的人将健康长寿;吃到枣和栗子的人,将早生贵子。
春节,长辈会给晚辈们一些压岁钱,意味着给晚辈们添岁,也寄托着长辈对晚辈的爱与期望;初一的饺子初二的面,初三还得串亲戚。人们会从大年初二走亲戚,串朋友,有的一直串到初九或初十。人们交流过去一年的得与失,为新的一年绘新谱。……….
三、调查报告的总结
春节的习俗来源已久,在中国民族流传了上下几千年,是中华民族的传统美德,望“春节习俗”在中国大地上发扬光大。
一.春节:
1.仪式:
⑴祭灶:
农历十二月廿四,家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据说灶神贪吃,只要有糖吃,他的嘴就会被封住,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。
⑵掸新:
每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,温州全城家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,准备干干净净迎春。
⑶贴春联:
除夕那天,各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联,俗叫“门对”。门楣上贴四个字,俗叫“横批”,单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏,都贴上不同内容的春联,内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。
⑷开门炮:
初一凌晨,家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接福,俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例,一般是先放小鞭炮一串,称"百子炮";再放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。要求三发都响,声音宏亮清脆,最为吉祥。俗信打“开门炮”越早越好,象征今年随便做什么事都会顺利,如意发财,种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时,还口中念念有辞:“开大门,放大炮;财亦到,喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红,燃放后纸花满地,灿中云锦,形成了满堂瑞色,喜气洋洋。
2.庆典:
端午节全国各地都有划龙舟活动,这个划旱龙活动都是在春节之后的,但限于学识所限,我对温州地区所谓的旱龙活动并不了解。
按照我们本地方言称之为“划廊船”(注意,这三个字也只是个人推测而已,非常抱歉,如果有哪位朋友对这里的传统民俗比较了解,请给与本人批评指正,万分感谢。)
这里有个郭元帅,指的是本地的一位老祖先,当然,已经被神话过的人物。
在我们这里,基本上每个村子里都有祠堂,供奉的着本姓氏祖先的神位。
同时,在村里还会有宗庙,里面会有道教神仙的神位,比如陈十四娘娘,还有护佑本地生灵的“本地爷”。这位郭元帅也应该属于本地爷之类的人物。
看看板凳龙的头部吧,两面旗帜。八卦图下面有“风调雨顺”四字,另外一面旗帜上是“国泰民安”。看看上面的木刻人物吧,不禁让人想起旧式家具。板凳龙的后面,就是旱龙风俗中的主角了!如果哪家有新的喜事,就会准备一条红布,要挂到大的旱龙上面去,这个叫挂红。这个非常重要。
贡品用来祭祀、祈福。元宝,在每户的仪式之后,要烧掉。旱龙在全部仪式结束之后,会被付之一炬。
3.敬拜:
望正月:县西从初三起,未望年夜的挑着金盒去看望岳父母、舅父母、干父母,兼行拜年,俗称“望正月”。礼物以松糕或捣糕为主,其次为鱼、肉。此外,还有荔枝、桂圆等的红封元宝纸包。习俗规定老亲四样,新亲六样。回盂礼品除两个红封纸包外,还有茶食包和柑橘、荸荠之类。上述被望的(包括望年夜在内)长辈亲戚,一般都在灯期开始前回拜。倘婿、甥、干儿的祖父母、父母已作古人,则可遣儿子前去回拜。凡正月第一次探亲访友,不论辈分高低,都须携红封元宝包两个。被探望者必须泡茶,煮点心,甚或设宴款待。否则,习俗认为失礼。
4.祈禳:
⑴春节,俗以五天为期,也就是正月初一至初五。但农村到灯期终尽前都叫“正月头”,有与元宵连而称之的习惯。初一清早起来燃放双声爆竹三个,或兼放百子炮一串,俗称“开门炮”,表示迎接新年。家庭主妇也随着起来烧佛茶,盛以江西瓷盏,供于家先与六神神位之前,并焚香燃烛,三拜而止。继煎红枣,以备款待拜年客人。老年人或当家人一起床便到社庙或附近寺院点佛灯,而且还有争先点第一双蜡烛的习俗,祈求保佑新年吉利。
⑵拜六神:打过开门炮,各家男女穿新衣。主妇烧佛茶,以江西瓷碗盛各种祭品,供于香案。中堂悬挂祖宗图像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。民间认为这六位神祗,是每家的保护神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家业兴旺。
⑶接三神:拜过六神后,又在中庭摆起小方桌,盛米一碗,盖以红纸,周围粘固,端放桌上,烧香点烛,虔诚膜拜,叫做"接三神"(即道教的玉清、上清、太清),祭后移到室内,直到正月初四,才送神撤座。
5.禁忌:
在乐清,初一不出本地探亲访友。白溪等地连初二也列为禁忌的日子,如有入乡不问俗者贸然登门,必将受到当面指责。初三起,未望"年夜"的挑着金盒去望岳父母、舅父母、干父母,兼行拜年,俗称"望正月"。初一不扫地,倘非扫不可,则须由外向内施帚。三日内不得出尿盆粪桶。五日内不得敲击地盘,即 桶之类的事,也须在地盘外进行。
6.饮食:
在乐清,“除夕”俗称为“廿九黄昏”或”三十日黄昏”。为欢度这个节日。家家户户都要准备各种过年食品,如要捣制年糕,故又称年糕为“捣糕”。在捣年糕之前,须择日掸扫住宅,俗称“掸新”或“换新”。除夕晚餐,先行祭祖,俗称“作除夕节”.然后以祭余的菜肴举行聚餐,俗称“吃分岁酒”。
雁荡一带,正月初一早餐吃粽子。除夕夜,每家要煮一锅米粽,等岁首之日早起,全家食用。据说,吃粽子有两义,一是因为粽和"宗"同音,取怀念祖宗之意;二是因为粽又和"中"字同音,取功名得中之意。在乐清,一般人家用红枣、柿饼、汤圆。在白石镇,初一晚餐吃汤包、糊邋羹、状元糕。入睡时,床前摆鞋,求天宫赐福。
二.元宵节
1.仪式:
“火树光腾城不夜,银花焰吐景长春。”乐清西乡一带有着划龙船的传统习俗,一般都是正月初八上灯,正月十七光灯,而龙档正月初一就开始拼装。龙档随着龙船出游,锣鼓开道,吹吹打打,好不热闹。中央电视台来乐清市拍摄“千年古县”时,这条古老龙档就吸引了他们的目光,被搬上央视的荧屏。
元宵节,乐清各地民俗是以划龙档、抬龙船来欢庆元宵,祈求幸福平安。每当正月元宵节前,乐清民间各地纷纷拿出不同的民俗活动,大闹元宵节。2月15日晚,位于乐清市偏远山区——四都乡玛瑙村的舞龙现场人潮似海,闹元宵到深夜才结束。当晚,有200位玛瑙村民舞起了109节200多米长的“泥鳅龙”,这两条用竹丝与纸张,以现代与古代的不同工艺制作的龙,属玛瑙村独有,据说是为了纪念明朝巡河御史薛宗澄,至今已有500多年历史。
蒲岐人扮抬阁也有几百年的历史,抬阁是指在特制木架上立男女儿童装扮的戏曲人物。如今抬阁经过变迁,在童男童女帽子上安装了电珠,夜色中,电光闪烁,更添风采。据悉,蒲岐抬阁于20xx年入选乐清市第一批非物质文化遗产代表作名录,如今该镇每年都举办一两次。
白石镇划龙船。白石镇划龙船红红火火迎新年。游龙色彩鲜艳,浑身散发着绚丽的光彩。
马良人舞龙档。正月舞龙档在乐清马良村已经有几百年的历史,近35年来更是从未间断。正月里,逢村民结婚生子盖房,龙档都会到场祝贺,同时也有祈愿来年风调雨顺、五谷丰登的含义。
2.庆典:
元宵节即正月十五。元宵迎灯是传统习俗。主要的灯有下列几种。
⑴龙船灯 盛行于县西。龙船灯,下有弧形木条,俗称“龙船采”,整个骨架就是以此为“脊柱”由竹条和篾丝构成。前头,下有口状部分,含珠垂须,作为龙的象征性标志,故称“龙船”;上有亭台楼阁,内装戏曲人物,故又称“楼船”。左右和后方系复壁状结构,内壁贴透光白纸,外壁贴栏 式淡绿色刻纸图案。上插各色三角小旗。内点许多烛灯。还有一种左右和后方也扎亭台楼阁,并把其中所有戏曲人物各以细铁丝分别联结在龙船采上所装的一个机关中。以手摇动机关,所有戏曲人物便一齐开始表演。这种龙船,俗称“首饰龙”或“手扇龙”,因而又称前者为“平龙”,以示区别。另有一种和龙船配套的灯叫“龙船月”,因它的形状像上弦的月亮,故名。龙船月的体型很小,没有亭台楼阁,也不贴饰刻纸图案,只在左右两边绘以龙鳞。
⑵档 也称“档龙”。由一截截厚(俗称档身)薄(俗称档板)相间的狭长木料,以木雕戏曲人物的座柄为栓联结起来,屈伸自如。档的两头分别装有镂雕、浮雕和漆绘兼施的龙头龙尾。档板上装灯笼和旗杆,杆顶系三角小旗和铜铃。档身下装木柄,供人握持负行。档身和档板各有图案花纹,或雕或绘。档的长短不一,以十一至十七人负行。所谓龙灯,其实是指档。档以县西为最多。凡山区都盛行“板凳龙”,以芙蓉最著名。板凳龙与档类似,但没有精致的雕刻,甚至白溪的龙头龙尾还是用篾编纸糊的。
⑶滚龙 为十多个横筒状篾骨篝灯,上以整幅的红色或黄色绸布联结起来,前装龙头,后装龙尾。两盏灯相隔约六米,灯下装有木柄,供握持负行或舞蹈。舞的形式是模仿蛇、鳝等爬虫屈伸、结解的动作和还原动作。这种灯散见于全县各地。
⑷鱼灯 通常以十二盏组成一队,俗称“十二化龙”。鱼灯是仿照江海中几种常见的鱼制成,纸糊篾骨,以彩色绘鳞,下装木柄,供握持负行或舞蹈。舞蹈所表演的是模仿鱼类个体和群体的各种泅水动作。这种灯散见于全县各地。
⑸马灯 仿马的形状制成,分两部分,分别绑在人体前后,人居其中,走起来煞像骑马。“骑马”的都是少年儿童,俗称“马头军”。马灯的活动称调马灯,也称跑马灯或走马灯,起源于县西的屿头村,这和该村世代有许多善弄丝竹的道士分不开的。表演的有《哪吒落山》《高机和吴三春》等戏曲。民国15年(1926年),县西马道村继起,以表演《昭君出塞》著名。扮昭君的唱,其作的和。马头军手执马鞭,按“ 8”“”等字阵用舞蹈动作前行,并有单打、双打、倒走等武功动作配合。曲词优美动听,感染力很强。
⑹长龙 纸糊篾骨,以彩色绘鳞,像一条完整的龙缠在毛竹上,俗称“龙缠柱”。迎时由数人竖竹持行,并有火炬配合。这种灯仅流行于乐成镇。
⑺走马灯 用许多幅骏马或戏曲人物的剪纸图像,装于六角、八角或圆形纸灯中,借烛光放出的热量,促使空气流动而转动风轮,连续映现出图像。这种灯以大荆镇最著名。此外,大荆还有宫灯、纱灯、狮子灯、鲤鱼灯、虾灯、蟹灯和提灯等。
⑻扎肉灯 虹桥、大荆两地,在迎灯行列中,都有彪形大汉数人,做武士打扮,即头戴兜鍪,足缠绑腿,两臂向左右伸直,并扎入铁钩,悬以香炉,以木叉拄于腰间,表示受阴司处罚。
⑼抬阁 抬阁似敞车车厢而稍小,且拦板也比较矮,四周披缎或布,上盖木板为“戏台”,两旁有木杠供抬行。凡戏曲人物都是当地的少年儿童所扮,他们藉隐蔽的铁条、木头等支撑,以固定手足动作。另外,也有步行演出的。我县抬阁流行于蒲岐、南岳两地,历史悠久,为群众所喜闻乐见。
⑽拔龙马 正月初八上午,乐成镇北门七圣殿(祀“竹林七贤”)的神佛坐骑和龙被拖出在街上奔跑,俗称“拔龙马”。初九起抬长龙在街上游行,两龙或数龙相遇,各力举以比高,夜间还燃篾缆、打火球进行配合,直到十五日始止。
⑾鳌山 元宵前后,大荆关帝庙演戏颇称热闹,而东门娘娘庙的“鳌山”,更是热闹非凡。鳌山以竹木为架,扎有山岳、城墙、房屋等,糊上彩纸,配以各种戏曲和民间故事人的。人物头像用泥捏塑,绘以油彩脸谱,穿上彩纸衣服,并有禽兽等动物。后台设置绠盘,用钢丝、绳线系住鳌山上的人物。当绠盘旋紧时,全体人物开始表演动作,栩栩如生。节目有《岳飞枪挑小梁王》、《刘关张三英战吕布》等。民间故事则有《乡下人进城》、《和尚关箱子》、《破雨伞挡老虎》等。台后还有锣鼓、乐器配合,热闹非凡。
⑿送坟灯 至十五夜,家家户户点起蜡烛,俗叫间间亮。墙壁门窗、水缸头、米缸脚和菜橱、床前等处,无不烛光融融,十分明亮。是夜,家家都做甜或咸的“糊糟羹”吃。大荆各地还有送坟灯的习俗,即全家出动,将一盏点有红烛的纸灯送到山上,插在祖先坟头,让祖先共度人间元宵节。
3.祈禳:
祭祖:元宵节,芙蓉各地还有祭祖的习俗。是日,把祠堂打扫干净,张贴对联,悬挂珠灯、纱灯并祖先容图。设八仙桌数张和牲架二副于中堂,供上食品和猪羊。由辈分最小、年纪最大的长房子孙主祭。士人为赞礼,宣读祭文。祭毕聚餐,酒席多达数十桌。是日,凡男丁年满十六的,由宗族赐“字”,年满六十的,赐“号”。
4.饮食:
元宵节吃元宵是我国民间传统习俗。汤圆是节令食品,也是一种吉祥食品。取其“团”、“圆”之音,寓意团团圆圆,有“圆满”的象征。明清时期在正月十五吃汤圆还是一种时尚。
吃元宵可追溯至1000多年前,不过最早的上元应时食品不叫元宵,其形状也不一样。据《荆楚岁时记》记载:南北朝时,上元节吃“豆糜”或油糕。到了唐代则是吃一种用面作成茧状的面食,已接近于现在的元宵。北宋时,出现“煮糯为丸、糖为臛”的吃法,也就是圆子。宋·周必大的《平园续稿》书中有:“元宵食浮园子,前辈似未曾赋此”的记载
乐清常食的汤圆品种不少,可分为有馅与无馅,有馅的汤圆又可分为甜味与咸味。甜的有馅汤圆,内包豆沙、枣泥、麻心、五子仁等,咸的则内包肉糜,是当地人最喜欢吃的品种;无馅的汤圆,又可分为细颗料汤圆、汆糖圆与油爆圆等。
春节习俗
扫尘——民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘。室内屋外,房间屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新,干干净净地迎新春。
门画——据《山海经》载称:唐太宗李世民生病时,梦里常听到鬼哭神嚎之声,以至夜不成眠。这时,大将秦叔宝、尉迟恭二人自告奋勇,全身披挂地站立宫门两侧,结果宫中果然平安无事,李世民认为两位大将太辛苦了,心中过意不去,遂命画工将他俩人的威武形象绘之在宫门上,称为“门神”。东汉蔡邕《独断》记载,汉代民间已有门上贴“神荼”、“郁垒”神像,到宋代演变为木板年画。后来,民间争相仿效,几经演变,形成了自己的独特风格,便是现在的年画了。中国现存最早的年画是宋版《隋朝窈窕呈倾国之芳容图》。
春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联句:“新年纳余庆,佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生,则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕时下旨:“公卿士庶之家,须写春联一副,以缀新年”。以后,春联得以推广,沿袭至今过年时,各家各户都要贴春联。
爆竹——春节燃放爆竹之俗始于汉代。据南梁人宗懔撰写的《荆梦岁时记》记载:“正月一日……鸡鸣而起,先于庭前爆竹从辟山妖恶鬼。”古时放爆竹,是用竹子放进火内燃烧,由于竹内空气受热膨胀,便发出“噼噼啪啪”的响声,以此避邪驱鬼,祈盼来年吉祥幸福。到了唐宋以后,发时了用火药制成的鞭炮。
拜年——据明朝陆容《菽园杂记》记载,拜年习俗最早行于明朝京都。朝官往来,不管认识与否都要互拜,百姓则各拜亲友。清代时兴在春节时送“拜盒”,即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友,以示庄重。今日中国民间,“拜年”已成为一种传统习俗,至亲爱友和同事们,走家串户、登门拜年,互致问候。
古时文人雅士则流行互送拜年钻。拜年钻就是如今的贺年片,是由古代的名片演变而成。据清代赵翼考证,西汉时没有纸,削竹木为刺,上书名姓,叫“名刺”。后来还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”。东汉后用纸代木,叫做“名纸”。六朝时简称为“名”,唐代叫“门状”。宋代还别称“手刺”、“门刺”。明清时曾叫做“寸褚”、“红单”。
对于春节安全问题,由于春节的特殊性,在春节的时候许多离乡的人们都会千里迢迢赶回家中与家人团圆,因此春节安全问题并不只限于春节的那几天,而是已延伸到春节前十几天、春节后乃至元宵节。也正由于春节时的人数之多,安全问题比平时更加严重,更受人关注。春节安全问题中,最严重的时间并不是在除夕到正月初八那几天,反而是春节前的那几天。
由于春节是传统节日,在人们心中早已根深蒂固,作为每一个离家的中国人无不希望在春节这喜庆的日子里与家人团聚,尤其是那些长年在外打工的人们。因此在春节前十几天,回家的人们络绎不绝,其数量之多除了春节后的那几天外,可说是其他时间都望尘莫及的。因此春运问题是摆在政府面前的一个大难题,尽管在其中的盈利不小,但在此期间的安全更悬在每个人心中。
铁路问题 由于春节人数太多,尽管铁路运输的客流量远比其他交通工具要大,但仍感吃力,发售的车票仍是供不应求,更有不少的不法分子利用便利,从车站大量收购紧俏的车票再提高票价进行贩卖获取暴利。这类被称为黄牛党的行为更添加了离家人们的回家难度和安全隐患。
回家的人多了,但火车站的候车厅面积却不会变大,在火车站候车的人们变得拥挤非常。在这样的情况下,那些也想在春节前多赚一些钱的小偷便蠢蠢欲动,在车站不断顺手牵羊。而车站便经常出现钱包被盗,手机等贵重物品被盗的案件。近来政府虽然不断抽调警察进入车站维持治安,但终究没有杜绝偷盗现象。
客车问题 铁路运输终不能满足所有人的要求,那些购不到火车车票及短途的旅客就只能求助于客车客运。但此时的客运客车也趁火打劫,也对车票哄抬价格。而且由于客车客运都是私营的,不是国营部门,其提价的幅度不像火车票价只能按规定提高15%或20%,而是平时淡季的几倍。其价格与距离春节的天数成反比,越接近春节价格越高。
春节人们图的是安全平安,本来只要能够一路平安,多花点钱人们也甘心。但春运期间的客运却不是很安全。由于此时客满为患,作为客运站,经常也是人山人海,为了争取到这些乘客,客运站可说是绞尽脑汁。首先是在路上满载乘客的客车并未在其所说的终点停车下客,而是在距离终点站还有很远的地方强迫满车的旅客下车,好赶回去再搭载更多的旅客。
其次,就是客车站为了多赚钱,经常超载。由于交警在路上增加了检查力度,此种现象已大为减少。因为一旦被查出超载,其所赚的钱还不足以应付开出的罚款。再次就是车祸问题,超载行驶、超速行驶容易出现车祸是显而易见的,同时疲劳驾驶也是很容易引起车祸的。春节是客运高峰,不少司机都要加班加点工作,其工作强度不知比平时大了多少,在驾驶途中,更是容易疲劳。这样对于那些短途的路线来说还好一点。但若是路线是长途省际的,车祸发生的概率更是大了许多。一旦途中发生车祸,那将会令节日的气氛蒙上一场阴影。
治安问题 春节安全问题不但考验着回家的人们也考验着在家的人。在临近春节之际,尤其是在农村郊区的地方,人们除了怀着喜悦的心情置办年货,还得谨慎地防止小偷和小心东西被抢。尽管如此,街头巷尾还是时常发生某某钱包或手机首饰被抢的事件,部分地区甚至还出现了持枪抢劫的案件。当你在某个路口停下车时,他们就走过去敲你一下并顺便用枪抵住你,此时此刻就只能任由他们搜刮一空,末了还得让他们坐上自己的车逃之夭夭。出行有危险,但呆在家中也不是很安全。就在前几天,我所在的小区就发生了好几起撬窗入室偷盗的案件,我的一位朋友也在路上遭遇到了“摩托车”抢皮包的事件。
对于以上的种种问题,都给祥和的新年气氛带来了一丝丝的不安,尽管政府部门加大力度进行打击,但一些问题仍没能得到彻底根除。因此,我们自己在出行的时候,应当小心防范。
希望在今年的春节,让这些安全问题消失在人们眼前,让大家过一个祥和安心的春节。
调查目的:利用春节走亲访友的机会,了解春节民俗。
调查时间:20xx年2月1日—2月24日
调查方式:1、谈话的方式,咨询长辈。
2、帮爷爷奶奶干活,亲身感受新年的到来。
3、上网查阅资料,了解春节民俗。
一、 辞灶
腊月二十三这天,我和爷爷一起上街买了许多好吃的,但爷爷说最主要的是别忘了买糖瓜,我问爷爷为什么一定要买糖瓜呢?
爷爷告诉我说:“民间传说,这天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家功过,辞灶便是送灶王爷起程。但这次送其升天向玉皇大帝汇报家事,虽然平时对他很好,且要求他上天说些好话,但是否真的只说好话不说坏话,心里没有个底。因此,在为灶王爷送行时,便变着法子伺候这位灶王爷。所以人们会用花生、瓜子、点心等供品祭灶,意思是让灶王爷吃了嘴变甜,上天去只说好话,不说坏话。大多人数在祭灶时,会在灶王爷神像前供一个用麦芽糖做的糖瓜,想用这个粘牙粘嘴的糖瓜,粘住灶王爷的嘴,使其难于启齿,免得他上天去胡说八道招惹是非”。
到了晚上,奶奶忙着擀面条,面条还是用好几种面粉擀成的,奶奶告诉我,在我们的家乡流传这样一句话“灶王老爷本性张,一年一碗杂面汤”这天晚上的晚饭就是杂面面条,灶王爷走之前要吃碗杂面汤的。哦,原来是这个意思啊!
二、贴春联
腊月二十七这天我和爷爷忙着写春联、贴春联。今年的春联可是我亲手写的,“天增岁月人增寿,春满人间福满门”这幅对联表示的是美好的祝福愿望,除夕过后便又是新的一年了,“天”又增了岁月了,而人都有“一年过去了,又长了一岁”,还表达有美好的愿望,一年之初是春,所以“春满人间”,“福满门”是美好的祝愿。接着我又写了好多大大小小的“福”字,等墨干了以后我就和爷爷一起贴春联和福字。“爷爷,你把福字贴倒了”我看见爷爷正在把福字倒着贴。“哈哈,这是因为福到了。”爷爷笑着回答。哦,原来是这样,我明白了其中的含义,贴完春联后我打开电脑查询了春联的来历。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。倒贴福字的说法有很多种:一个传说起源于清代恭亲王府。相传正值春节前夕,为了迎接新年,恭亲王府的管家照习俗写了几个福字,让手下的人贴在王府个个门上,有一个人不识字,竟把大门上的福字贴倒了。恭亲王福晋见了很生气,想惩罚那个下人。聪明的管家觉得于心不忍,就上前说道:“福倒,福到!真是大吉大利啊!恭祝主子福寿安康!”恭亲王福晋听了,心里很是高兴,说道:“没想到你们这些下人还挺聪明的。”他非但没有惩罚那个下人,还赏赐了他和管家。从此,倒贴福字的说法传扬开来,成为一种习俗。
三、 除夕
12点的钟声刚敲响,爸爸就去点响了鞭炮,“啪”“啪”……声音真大,我赶紧捂住了耳朵。中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放完鞭炮后奶奶已经下好了饺子,我们全家坐下开始吃饺子了,我刚吃一口就发现了包在饺子里面的年糕,爸爸却吐出一枚硬币来,原来为了吉利,妈妈和奶奶包的饺子里面放了硬币、红枣、年糕。据说吃到硬币就是要发财,吃到红枣就会事事顺利,吃到年糕就会步步登高。看来今年爸爸会发财,而我的学习成绩会步步登高的。
查资料得知除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。这天晚上全家会聚在一起吃年夜饭、看春晚、放鞭炮等。
四、 拜年
鞭炮声响了整整一个晚上,初一的早上,我在震耳的鞭炮声中早早的起床了,穿上新衣服,看见爸爸、妈妈也都穿上了漂亮的衣服,先给爷爷、奶奶拜年,爸爸告诉我应该给爷爷和奶奶磕头,奶奶给我找了一块正方形的坐垫,铺在地上,我跪在上面一边给爷爷奶奶磕头,一边说着:“给爷爷奶奶磕头,祝爷爷奶奶身体健康”。奶奶笑着把我拉起来,塞给我一个大红包。
通过查阅资料我了解了许多拜年的知识。拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。磕头即古人所说的跪拜礼。跪拜礼是中国古代社会最常见的一种礼节。每到春节,大年初一给长辈磕头,皆以行跪拜礼为尊。拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
五、元宵节
元宵节当然离不了元宵,今年的元宵奶奶要亲手做,我和妈妈当助手,我们把花生、核桃、黑芝麻捣成糊状做成丸子状,奶奶就把丸子上面滚上了好几层糯米粉,一个个元宵很快就做好了。
为什么元宵节要吃元宵呢?我查看了资料,每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又被称为“上元节”。按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
调查结论:通过这个调查活动,使我更多的了解了我们中国春节的习俗,这些习俗其实就是寄托了人们对幸福生活的向往,对未来的美好祝愿。
新春的钟声即将敲响,由于正值群众燃放烟花,用火、用电的高峰时期,也是火灾多发时期。如何摆脱火魔的困扰,度过一个欢乐祥和的春节?省公安消防总队近日制定了一套春节防火全攻略,为全省人民安全度过春节保驾护航。
了解公共场所安全出口 ,逃生时不可盲目跳楼
人们到商场、市场等人员密集场所或公共娱乐场所时,要事先熟悉这些场所的疏散通道和安全出口位置,以防不测,一旦遇到火灾发生,逃生时切不可惊慌失措地乱跑和盲目跳楼,要采取积极有效的方法进行逃生自救。如果大火已把出口封死,可利用疏散楼梯、阳台、下水管等逃生自救,也可用结绳自救法逃生,若没有自救条件,要迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙,躲避到较安全的地方等待消防官兵的救援。
入住酒店看“救命图”
近年来,不少人选择旅游的方式过春节。入住酒店的话,可别忘了留意客房门背后贴着的逃生线路图。逃生线路图是客房设计之中必备的,它虽然不起眼,但在关键时刻是一张“救命图”。当发生火灾等意外事件时,熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。紧急时刻,人们往往不冷静,也来不及看图。因此,在入住酒店的第一时间读懂逃生线路图,找出距离自己房间最近的安全通道,并尝试从通道走一遍。如果发现通道被堵,应及时向饭店管理人员反映。
保证所有安全出口畅通
对于人员密集公共场所,尤其是夜间营业的歌舞厅、游艺厅、夜总会、网吧、洗浴城等场所,各营业场所要在对其场所普遍检查的基础上,保证所有安全出口的畅通,疏散通道、出口无杂物堆放,门锁处于开启状态,疏散指示标志张贴到位,应急照明灯能正常使用,员工熟悉突发火灾事故的应急措施和灭火器的使用等,最重要的是要把消防安全放在第一位,时刻谨记。
安全文明燃放烟花爆竹
按照燃放说明书燃放
案例:去年春节正月初四,海口一男子被烟花炸伤后,经抢救无效身亡。而且连续数日有数十名海口市民因燃放烟花爆竹不同程度被炸伤、烧伤,被送往各大医院救治。据有关部门统计,去年春节期间,全省共发生火灾50起,因燃放烟花爆竹引发共8起,2月9日,乐东县抱由镇乐安路百货宿舍大院发生火灾,原因为燃放烟花爆竹。
消防部门提醒:燃放时要先详细看懂燃放说明书,按照燃放说明书燃放;燃放时一定要选择室外空旷的环境,而不得在室内,更不能对人、对物燃放,远离加油站、老房子、草垛等危险区域;观赏烟花爆竹的观众,必须保持安全距离;点引线时要注意身体任何部位,必须离开筒口侧身点燃引线,并迅速离开到安全距离;未成年人燃放烟花爆竹的,应当由监护人或者其他成年人陪同看护;单位和个人燃放烟花爆竹时,不得向人群、车辆、建筑物抛掷点燃的烟花爆竹,不得在建筑物内、屋顶、阳台燃放或者向外抛掷烟花爆竹,不得妨碍行人、车辆安全通行,不得采用其他危害国家、集体及他人人身、财产安全的方式燃放烟花爆竹;烟花爆竹不可倒置;点燃烟花爆竹如发生瞎火现象,千万不要再点火,更不许伸头用眼睛靠近观察。一旦发生火灾,要立即拨打“119”火警电话,同时开展自救,力争在第一时间内救人控火,最大限度减少人员伤亡和火灾损失。
焚香点烛警惕火患
案例:去年10月17日,海口市博爱南路东门市场发生一起火灾,原因是户主给神台烧香所致。
消防部门提醒:春节前后,我省各地祭祖和祈祷平安活动比较频繁,由此许多人都会焚香点烛,稍有不慎,就会引发火灾。特别是在不少农村地区,有些老人喜欢在自家点烛供佛、卧床吸烟、乱扔烟蒂也是火灾发生的重要原因。加上,由于缺乏必要的消防知识,许多农村的百姓不重视或者不知该如何防范火灾;有的遇有火灾,连火警电话都不知道,有的即使知道电话号码,担心灭火要收费而不报警,造成火势蔓延扩大,损失惨重。消防部门希望广大群众不要在家中烧香祭神、焚烧迷信物品;不得将香烛置于塑料烛台内,要与可燃物保持距离;离家或睡觉前应将香烛熄灭,防止其复燃;节日期间应关好门窗并清扫屋顶阳台上的可燃杂物,避免其被飞进来的烟火引燃;不得用明火在床下或沙发底下查找物品。
家庭慎防电气火灾
案例:去年春节期间(2月8日),东方市绿宝路一民宅因电气线路出故障引发火灾;2月3日,定安县龙塘镇南勋村委会洋坡村一民宅的用户因生活用火不慎发生火灾……据消防部门统计,去年全省共发生了火灾710起,其中158起是电气火灾,这不得不引起人们的关注。春节期间,人们举家团圆,煎炒烹炸,熬夜守岁,灯火通明,电视机、空调、电热取暖器等多个家用电器合用一个插座,电视机、电冰箱等长时间使用,都易引发火灾。
消防部门提醒:家庭中不要一次使用过多的电器。另外,如果出现灯光闪烁、电视图像不稳、电源插座发烫、冒火星等现象,要及时停止使用大功率电器。同时,应该经常检查电气线路,防止老化、短路、漏电等情况发生,如果长时间外出,一定要切断室内所有电源,关闭燃气阀门,最好向物业、社区或亲属留钥匙,以便家中有难需要帮助时,消防官兵能够迅速进入。
据调查,我省九成居民家庭没有配备简易灭火器,消防部门建议,每个家庭至少应该配一支灭火器。对于燃气罐着火,要想尽一切办法关闭角阀,并根据情况用麻袋、布衣物、被褥等浸水覆盖瓶体,将火扑灭;也可使用二氧化碳、干粉灭火器进行扑救,扑灭后要及时将钢瓶移至室外。家用电器或线路着火时,要先切断电源,再用干粉或气体灭火器灭火,不可直接泼水灭火,以防触电或电器爆炸伤人。另外,起火时不要贸然打开门窗,以免空气对流,加速火势蔓延。
烟头虽小,隐患巨大
提醒孩子不要***
小孩子都喜欢***,玩耍中不小心将周边物体点燃后,大多都跑开不管,造成更大的损失。消防部门提醒:家长切莫放松对孩子的监护管理,尽量不要将孩子独自留在家中,孩子使用明火,一定要在大人的看护下进行,另外,教会孩子基本的消防常识,让他们熟记火警电话119。
乱扔烟头容易酿祸
据消防部门介绍,燃烧时香烟中心部位温度高达800摄氏度到900摄氏度,因随手扔烟头引发的火情,不在少数。特别是春节期间,人们走亲访友是少不了的。家里来客,端茶倒水递根烟,这已成为许多市民的习惯,但如果不小心对待,也有可能酿成火灾。
消防部门提醒:烟头虽小,隐患巨大,为了避免悲剧重演,遏制明火引发火灾事故的发生,人们应养成不乱丢烟头的良好习惯。当人们饮酒过量时,切莫吸烟,以免不小心引发火灾。吸烟时注意不能坐在或是躺在床上,烟抽完后也不要随便乱丢,更不可随意扔在废纸篓内或可燃杂物堆上,一定要放在烟灰缸中,并确保烟头熄灭。
单位消防细节需留意
机关、企事业单位的消防安全工作要做透、做仔细,要做好春节期间的消防安全应急预案,这样万一发生什么事情,值班人员可以依据预案在短时间内进行最有效的处置;要紧闭门窗,以防烟花爆竹或其他飞火进入室内引发火灾;电器线路总闸要关好。最重要的是,各单位的值班人员不能只躺在值班室里睡觉,而要经常到各处进行巡查,消除火灾隐患。
遇火灾不要贪恋财物
消防部门还提醒,人们如果遇到火灾,在烟雾弥漫的现场,应用湿毛巾捂住口鼻,并采用低姿势沿安全疏散指示标志和安全出口爬行撤离,头部尽量贴近地面。千万不要盲目跟从人流,相互拥挤、乱冲乱撞。同时,不要贪恋财物。不要为穿衣或取贵重物品浪费时间,更不要再入室内拿物品而重返火海。
春节,可是我国民族传统节日中影响最为深远,人们最为重视的节日。其间的习俗难以言尽,可这习俗也不见得是“好”的,不过也有些是不错的。
“蒸糕蒸馒头”我认为这个习俗马马虎虎。我爷爷也蒸这玩意儿,还特地买了个大蒸笼,不就是为了讨个“蒸蒸日上”嘛,再说,现在都吃惯了面包,很少有人再吃这种玩意儿了,过年时吃的东西净是些大鱼大肉,结果爷爷家留了一大堆没吃。换一个角度来说,这习俗成立也不是一年两年了,去年估计许多在单位工作的人都吃了蒸的糕和馒头吧,准备“蒸蒸日上”,可这金融风暴不还照样来?所以说,吃这些东西啊,不一定能够真正意义上的保佑,只要意义到就行了。
到了大年三十,一家子人就开始忙活了起来,我的任务是贴春联和“福”字。我往春联角上弄些浆糊,看好位置一贴,哈,位置正好,红红的纸像是在报喜呢!下面就是贴“福”字,这可是我自己写的,所以贴起来特别有成就感。对了,还有倒着贴,福倒(福到)嘛。看来,我们家可是要“迎福进门”了。我又四处转转,看到水缸里养着八条黑鱼,不知道是什么意思,还是妈妈告诉我,这叫做“年年有鱼(余)”。噢对,过年还有“送灶”和“接灶”的习俗。一般在腊月二十四的时候,灶王爷要上天述职,所以在这一天都要举行送灶仪式。在那天,奶奶在厨房煮赤豆饭,爷爷在那儿清刷灶面,还在灶神龛前摆放酒饭糖果(这糖是麦芽糖,俗称“灶家糖”,特别粘牙齿),还有给灶王爷坐骑使用的清水和草料。神龛两旁贴了副对联“上天言好事,下界保平安”,燃柱焚香,恭敬如仪,就算把灶神送上了天界。这在灶神龛前摆放麦芽糖是人们担心灶神在玉帝面前说坏话,所以用麦芽糖粘住他嘴巴。看爷爷们迷灶,我总觉得又荒唐又滑稽,既然要灶神“上天言好事”,又要用糖封住他的嘴,这与其叫敬神,还不如叫愚神。到了大年三十,再摆上贡品(不摆糖),点上香烛,放点爆竹,迎接灶神归来。中午祭祖,俗称“烧经”,爷爷在供桌上摆了点菜啊,饭啊,然后又点上了香烛,又在铁笼子里烧了好的纸钱,全家人从爷爷开始磕头祭拜,以此表达对祖先的缅怀之情。晚上,一家子人在一起吃着年夜饭,大家围坐谈话,有说有笑,气氛甚是祥和。而且,我们小孩子还收到好多红包,这可以保佑我们平平安安的。大家高兴的不得了,把钱都藏得好好的。吃完饭,大家就涌到外面去放爆竹了,你放一个,我放一个,气氛甚是欢乐,大家争着比谁的鞭炮响(因为是同一种的),看谁玩儿的花样多。我的衣服还被炸了一个小洞,可我一点也不在乎,过年,放炮仗可是小孩子最喜欢的事,大家还说什么“机不可失,时不再来”,真是兴致盎然。到了晚八点,一家人就坐在床上看春晚,当零点的钟声敲响时,屋外的炮仗声轰鸣,除旧迎新,新的一年又来了!此时,爸爸妈妈都用手机来发短信拜年,过年气氛甚是浓郁。早晨一大早起来,妈妈早已经准备好了早饭:青菜烧豆腐——清清白白;红豆饭和年糕——红红火火,节节高。噢,对了,大年三十还要烧一盘红烧鱼放在桌上,还不能吃,以示“年年有余”。吃完了饭,我们一家子穿着新衣服,走访各个邻居,表达对他们新的一年的美好祝愿。
这个年,大家都过的很开心,但愿就像人们所愿的那样“好事不断”!
春节介绍:
春节是中国最富有特色的传统节日,中国人过春节已超过4000多年的历史,关于春节的起源有多种说法,但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一,是一年的第一天,又叫阴历年,俗称“过年”;但在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿,带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。
课题:家乡春节风俗的调查
地点:合阳县某村
对象:村内老党员
方式:问卷调查及亲身体验
时间:20xx年1月26日
春节,也就是农历新年,这个极具中国传统文化意义的时间区间,是民间最古老最隆重的传统节日,也象征兴旺,是对未来寄托新的希望的佳节。中国人把过春节叫“过年”。
我通过走访,询问村里老党员关于家乡春节的风俗习惯。同时,自己也参与到春节的活动中,感受浓厚、喜庆的气氛,了解家乡纯洁的风俗。
听老人们讲,中国人过春节已有3000多年的历史了,他起源于商代的“腊祭”。到年底,辛勤耕作的劳动人民举行对天神、地神和祖先的答谢和祭拜。祭礼时,人们欢快起舞,气氛非常热烈,与现在的春节大同小异。村里还流传着这样一首歌谣:
腊月二十三糖瓜粘,
腊月二十四扫房日,
腊月二十五磨豆腐,
腊月二十六炖大肉,
腊月二十七宰公鸡,
腊月二十八白面发,
腊月二十九贴门联,
三十儿晚上熬一宿,
大年初一拜亲友。
这首歌谣形象的反映了家乡过年的热闹景象。
为了迎接这个节日,家家户户常在春节前的很多天就开始做过年的准备工作,如进行卫生大扫除,贴春联、年画和窗花,购买和制作丰美的食品等,人们都忙极了。
春节前一天晚上叫“除夕”,在这一年的最后时刻,一家人要团聚在一起吃年夜饭,面条是桌上必不可少的食物,它俗称“钱串子”,吃了它的人来年都会工作顺利,赚钱多多。除夕之夜,很多人整夜不睡觉,等候新年的到来,这种习俗叫“守岁”,这也说明了中国人对时间的珍惜。除夕零点,也就是子时,人们要吃除夕晚上包好的饺子,这是“更岁交子”的意思是。除夕夜最盛行的活动还是放鞭炮,这是为了驱散邪魔,祈求全年吉祥。
近年来,春节文艺联欢晚会的节目精彩纷呈,也已成为除夕夜的一项重要内容。
春节的早晨,人们都是穿上漂亮的新衣服,走新访友,相互拜年,说些“过年好!”,“恭喜发财!”一类的吉利话。孩子们还会得到长辈们的压岁钱,以示对他们学习的鼓励。
春节的拜年要持续半个月,到了正月十五那天,又形成了一个欢庆的高潮,那就是欢度元宵节。
正月十五时,人们闹社火,有耍狮子的,踩高跷的,跑旱船的,扭秧歌的,还有那铿锵有力的锣鼓声。
元宵节,顾名思义家家户户都要吃“元宵”,也叫“汤圆 ”, 象征着一家人团团圆圆。在天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺,出门赏月,燃放烟花,喜猜灯谜,合家团聚,同庆佳节,其乐融融。随着经济的快速发展,元宵佳节还有精彩的戏曲表演……
近几年来,在党和国家的号召下,通过村干部的正确领导,因地制宜,调整产业结构,发展经济的同时,也推进了社会主义精神文明的建设,使人们的精神世界得以充实,使中化传统文化得以传承和以展。这些可喜的事情都是在家乡的春节中淋漓尽致地展现出来。我衷心的祝愿家乡的经济、文化生活越来越繁荣,人民的日子越过越红火!