正如中国一句老话“民以食为天”一样，“吃饭”是必不可少的， 而在跨文化差异交际中，补充餐桌礼仪知识却是特别重要的一点。以下是人见人爱的小编分享的吃饭礼仪常识（优秀8篇），希望能够给予您一些参考与帮助。
1、领导：请在x点x分到x酒店x包厢，我再此恭候您们的到来，谢谢！
2、不要跟体重秤斤斤计较啦，身体健康最重要，晚上一起去犒劳下“革命的本钱”吧。
3、兄弟您好啊，本人xxx兹定于xxx年x月xx日午时xx点在北京xxxx饭馆二层xxx厅，诚挚但愿您到场，谢谢您。
4、有没有时间我们一起吃个饭，哪哪哪的菜不错，（先调查清楚老板的喜好）如果有时间的话，希望能赏脸！
5、尊敬的xx老板，你好，xxx，请问一下晚上有时间么，我想请你吃个饭，再某酒店一聚，不知意下如何？愿阁下大驾光监。
6、我想跟你凑到一起拉拉家常，聊聊八卦，嘘寒问暖，掏个心窝，排解忧愁，聊慰思念。有空的话，就一起吃个饭吧。
7、农民伯伯种点东西不容易，农民伯伯养点东西不容易，秋天都成熟、丰收更不容易。这个场怎么能不捧？今晚聚餐，捧场哈。
8、每日忙忙碌碌，工作辛辛苦苦，心情难免苦闷，难以排解忧愁，奈何生气伤身，一人倍感烦闷，不如一起吃饭，有份美好心情。
9、如果你可以像一日三餐那么坚持你的梦想，没有什么不能实现。如果你连饭都不吃，那还要实现梦想干嘛？总结如下：一起去吃个饭吧。
10、尊敬的xx先生，你是本公司的座上宾，你为了本公司的发展付出了不少的心血；今天晚上6：30本人在xx大酒店，向你表示真诚的祝贺。
11、日子不怕平淡，幸福不怕平凡，梦想不怕遥远，希望不怕渺茫，朋友不怕距离，祝福不怕频繁，请客吃饭不怕麻烦，有空不，一起吃饭？
12、尊敬的xx老总，很荣幸你到本公司参观考察；今天晚上7点，本公司总经理在xx大酒店为你准备了一桌丰盛的晚餐，到时总经理会在现场敬候你的光临。
13、所谓朋友，就是不论开心、难过、喜悦、悲伤都可以凑在一起吃饭的人；所谓朋友，就是那个没有理由也能一起吃饭的人。今晚一起吃个饭吧。
14、xx老总，你是本公司的贵宾，感谢你一直以来对本公司的支持与帮助；今天晚上7点，本人代表本公司总经办邀请阁下在xx大酒店吃饭，以表感谢！
15、尊敬的xx先生，感谢你来本公司商谈业务；今天晚上7点，公司领导安排我在xx大酒店三楼贵宾厅给你接风洗尘，到时我会在贵宾厅敬候你的光临。
16、尊敬的xx生先，感谢你对本公司这些年付出的努力；于是公司定于xx日xx时于xx地设宴款待你，感谢这些年大家能有缘一起并肩作战，开创了辉煌的今天。
17、最近吃的好不好，饮食合理要记牢；一日三餐不可少，营养均衡最重要；暴饮暴食不可取，节食减肥更不要；朋友相聚开口笑，一起吃饭心情好。
18、为解决本人衣服无人洗，饭菜无人做，花钱无节制，生活无压力的现状，本人新引进一招商项目，将于xx年xx月xx日xx时举行盛大的庆典活动，请准时参加！
19、xx经理，鄙人特意在上海小南国安排了一次聚会，想邀请你前来，咱们聚聚，也感谢一直以来您对我工作上的支持与帮助。地址：xx点在北京xxxx饭馆二层xxx厅。
20、xx先生，多年以来，你为了我们公司的发展，付出了很大的努力与劳苦；于是我代表本公司在今晚6：30分向你表示真诚的祝贺，愿你到时一定要赏脸光临。
21、尊敬的xx先生，本公司能够发展状大，你的功劳不小；于是公司领导决定在xx日xx时xx地设宴款待先生，希望先生能够在百忙中抽出宝贵时间，以让本公司表示感谢之情。
22、尊敬的xx先生，公司领导一直想向你表示感谢，感谢你这么多年以来对本公司的无私关照；于是定于xx日6：30分在xx大酒店设宴为你表示衷心的感谢！望你准时光临。
23、xx先生，你是本公司的福音，你为本公司的发展，付出了不少的努力；本公司于xx月xx日xx时在xx大酒店为你设宴款待你，以表本公司的感恩之情，希望你到时能赏光参席。
24、尊敬的xx先生，这么多天你到本公司商谈业务，本公司都没有好好设宴款待，真是照顾不周；于是定于xx日xx时于xx地设宴感谢你，希望你放下手中工作，准时参宴，本人以表感谢！
25、尊敬的xx先生，一直以来，你为本公司的业务发展付出了很大的努力与帮助；今天晚上8点在xx大酒店我代表本公司董事会向你表示真诚的感谢！到时愿你一定赏光，以表我的感谢之恩。
1、也许你在意大利餐桌上听到的最常用的句子之一就是“Buon appetito!”，就是“祝你胃口好”的意思，这句话从中世纪就被人们使用了，通常是在中世纪的意大利宫廷，王子有时会在宴会上分一些食物给他的最好仆人们吃，然后对他们说“buon appetito!”潜台词就是“你现在可以尽可能多的去吃，如果你没有表现好，就不一定会被邀请到下一次的宴会了。”
2、餐具的礼仪。意大利的餐具主要是叉和刀。刀放右边，叉在左边。当你吃完一道菜后，可以将刀和叉平行放在盘中右侧，如果你将刀叉交叉放在盘中，则意味着你在休息中，但并没有吃完这道菜。
3、面包的礼仪。意大利餐桌上的面包通常是没有黄油搭配的，但是会有橄榄油。通常面包是你吃完主食后，用来“扫底”的。你可以把面包放在你盘中的主食旁或者餐桌上都是可以的。
4、传菜的礼仪。意大利的餐桌通常是方桌，如果是多人聚餐，那么传菜会从你的右手边往左手传。
5、吃意大利面食的礼仪。不要使用勺子来辅助就餐，最好用叉子将一小部分意大利面卷起，千万别一次只咬一部分面，这时候你会听到意大利人说“上帝原谅他！”，将叉子上的意大利面一口含入口中，然后闭口慢慢咀嚼。
6、就坐礼仪，意大利餐桌上，最受尊敬的人应该是在餐桌的正中，这点与英式餐桌礼仪就不同了。最重要的客人应该就坐在主人的右边。
7、酒的礼仪。红酒通常配红肉，例如牛肉、猪肉等，而白葡萄酒则是配白肉，例如鱼肉等。正确地选择葡萄酒也是完美的餐桌礼仪的体现。
8、甜点礼仪。吃甜点的餐具会在甜点的盘中，吃甜点的时间是你吃完所有的主食和配菜后才点。
1.不要反过来灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。
2.不要两手空空地去吃饭
办公室小K突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬！想想也是，我既然知道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭！
3.坐对位置
和领导吃饭一开始入座，你就要注意让领导们先坐你后坐，选择在能经常走动、服务员上菜的地方，避免让领导避让上菜尴尬的局面，也可经常走动为领导们服务。
4.熟悉一起吃饭的领导是谁，他们的习惯
这其实是在和领导一起吃饭之前的准备工作，千万不要小看这些貌似细微的事情，有句话说得好“细节决定成败”。一定要事先熟悉和自己吃饭的领导，别到时候连坐在旁边的人是谁都不知道，闹出笑话来。再具体到他们的职务是什么，有什么特殊的习惯，有哪些忌口等。如果有条件的话，可以点一些他们比较钟爱的品牌的酒，或者自己带些他们喜欢抽的烟。
5.让熟悉的人介绍陌生的领导
如果在饭局中碰到不认识的领导，主动上前问好又怕不知道怎么开口。遇到这种情况，我们可以让自己熟悉的人做引荐人，让他介绍你们认识。这样既不会唐突，又不会显得在饭桌上不理会陌生领导而显得不礼貌了。
这些一定要记牢哦，而且要做的面面俱到。说不定一次吃饭就决定了你的命运呢。
1、座次
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
作为主人，要先请客人入座上席，安排入席时，要按长幼顺序来安排，先安排长者，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不能弄出声响，如果有事要离开作为，应向主人打招呼。
2、点菜艺术
点菜不能专点自己爱吃的，也不要全是硬菜或全是素菜。特别要注意询问桌上的客人有无菜品忌讳。
3、安静就餐
这正是应了那句古话：“食不言、寝不语。”这不是指吃饭时一句话都不能讲，而是吃饭时应保持安静，不宜发出太大的声响。有的人吃饭时喜欢使劲咀嚼食物从而发出声音，这种做法是不礼貌的。另外，进餐时不要打嗝，若是在没法克制，就要说一声“不好意思”、“抱歉”之类的话，以示歉意。
4、夹菜有讲究
在中国，向来有夹菜的习惯，但夹菜也有讲究，如果同桌有老领导、老人、客人的话，每当新上一个菜时，应当先请他们动筷子，以示尊重。如果要给客人或长辈夹菜，最好是用公筷。此外，在不了解对方饮食习惯的情况下，不宜夹菜，以免造成尴尬。
除此之外，还有很多餐桌礼仪需要我们去学习，尊重自己也尊重他人。
那么，女性在饭局中还应该注意哪些事项呢？
1、宴前装扮
穿着方面：
职业女性在赴宴时最好选择西装套裙，因为套裙可以将挺拔、刚健的西装上衣和柔美、雅致的裙子结合在一起，起到刚柔并济、相得益彰的效果，从而体现女性端庄、典雅、高贵的气质。同时，需搭配合适的袜子和鞋子，这样得穿得简洁大方、切勿花花绿绿或过分曝露，端庄的服饰可以给人一种专业、可信赖的感觉。
化妆方面：
自然美虽朴素、纯真，但略施粉黛则有着锦上添花的作用。我们可以根据自己的脸型、性格、气质来选择适合的妆容，尽量给人以大方、悦目、清新的感觉。
2、尽量不喝酒
喝酒会误事这话有一定的道理，有时候男人喝了都会犯错，更别说女人，没有所谓的好酒量，不喝酒自然少了风险！
3、知会家人
让家人知道自己的去向，这是一条线索，关键时候它就是一条救命的稻草！
4、有熟悉的人照料
最好饭局上有你自己认识的人或者朋友，你比较信任的。在不得已的时候能照料一下。
5、学会婉拒
该拒绝时还是得拒绝。我们不要因为所谓的面子或是害怕得罪领导而不敢拒绝，面对不必要的饭局要拿出“该出手时就出手，该拒绝时就拒绝”的勇气，立好原则，学会拒绝的艺术。
5、不坐黑车回家
坚决正规途径坐车，不打黑车！
（一）盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。
（二）吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
（三）饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。
（四）吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
（五）拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼；太低，显得无知。
（六）夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
（七）要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。
（八）吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
（九）如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
（十）不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。这是在露天干活人的`“吃相”。因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。
食用面包的礼仪
放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。
如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。
涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。
必须注意不可独占共用的奶油刀。
如果选择的如法国面包一般的面包时：
食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。
离席的礼仪
在用餐的过程中，如果您需要暂时离开，那么请注意餐具餐巾的摆放方式，以免引起服务生的误会。在中途离开时，要把刀叉放在餐盘内，呈八字形摆放，刀口向内；把餐巾叠放在座位上。
如果您已经用完餐了，您可以按照刀右叉左的顺序，将刀叉并排纵放在餐盘里，或者按照刀上叉下的顺序，将刀叉并排横放在餐盘里，刀口向内，叉齿向下；然后把餐巾叠好放在桌上。
繁复的餐具使用规则
“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉；而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完；如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。
吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃；或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐
西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。
可以用手拿着吃的食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果；脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的；稍大的在吃之前可以先切开；配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油；丹麦糕点（甜蛋卷）需要切成两半或四半，随吃随抹。
熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。
1、座位怎么排？哪是主位？八仙桌和圆桌的主客位有什么不同？
一般来说，主位都位于正对着房门的位置；若是多个饭桌的大型包间，没有正对着门的位置，那么就是正对着电视的为主位。
八仙桌很明确地规定了四个方向，正对着房门的为主位。如果是吃饭，则主位右面为主客位，左面为副客位，下面坐小辈；如果是坐主席台，则是主位作面为主客位，右面为副客位，下面坐小辈。
圆桌，一般为十人桌，依然是正对着房门/电视的为主位，然后主位右面为主客位，主位左面为相对副客位，然后两边依次向下排开而坐。举个简单的例子，中央部委下到地方某省会城市检查工作，中央领导坐主位，副市长坐主位右面，市人事局长（必须是人事局一把手）坐主位左面，然后两边依次向下排开而坐。
有些较上档次的酒店，没有明确主位的位置，但圆桌上每把椅子的椅套颜色（或者桌上餐巾的折叠方式）不一样，有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样，那即是主位了。
2、什么时候点菜？是人来齐了点，还是事先点好？谁来点菜？人均几个菜？
首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大，所以大领导一般都会迟到10—15分钟（但领导的办公室主任或秘书长一定要早到！）。领导来之前是第一次点菜时间，并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间，但一般不由领导亲自点菜，多由二级或三级位次之人来点菜。
其次是点菜哲学。一般来说，应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”，且其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”；有时宴请的局面比较大，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。
最后，根据被请客的大领导的级别不同，饭局上的“硬菜”数量也不同，一道“硬菜”为最低规格，四道“硬菜”为最高规格。“硬菜”不一定是价格最贵的菜，但一定要上档次，最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义，至少是一端上来，大家就能看得出来这是“硬菜”。如果被请领导确实级别够高（副省级以上），可能会需要单点海鲜，比如每人一份鱼之类。
3、倒酒的时候，白酒怎么倒？红酒呢？用什么器皿？倒多少合适？
白酒倒小杯，可以一次喝完；
红酒在倒之前还要先打开，然后放在一个很大的分酒器上来“醒酒”，作用是让红酒和空气接触，再次发酵，整瓶醒酒之后倒给每人，每人在喝之前还要轻微摇晃酒杯，为“二次醒酒”，绝不可以一次喝完！。
4、什么时候敬酒？从谁敬起？碰杯喝多少？不碰喝多少？
一般来说由请客的人先开始敬酒，在敬的过程察言观色判断大领导的“情况”，一共敬所有人三次，是为“酒过三巡”。酒过三巡之后便可开始敬酒，先从主位敬起，然后主客位次之，副客位最后。
碰杯就一定要喝完，不碰随意。有些地方还有一种办法叫做“端酒”，就是端着酒杯敬一圈但并不喝，对人表示尊敬。
5、什么时候该给领导代酒？怎么代不失体面？
这个没有固定的时刻，完全depends on领导的意志；领导让你代酒你就要代酒，领导不让你代酒千万不能代，否则就是不给领导面子。
一般情况下，每次饭局，事先都会在随行的人中安排好一个代酒次序：秘书是第一代，办公厅主任是第二代。然后还会事先安排一个人假称其不能喝酒，等到最后万一所有全不行了再让这个人上，相当于“预备役”。在各级领导下地市检查的过程中有时还会出现极端个例，就是全体人都被灌倒了= =这个时候就只好司机上场了（事后司机不开车），因为无论如何领导最不能倒下，所有随行人员是服务于领导的。
一般来说，领导不会安排女下属为其代酒，这是没面子的体现，所以各位体制内的女生可以放心了。（同时女同志在敬酒时也无需喝光）女同志一般不先敬酒，由男同志先发起敬酒。
6、敬酒时说什么？敬领导，男领导说什么？女领导说什么？领导故意为难你，逗你玩，不跟你喝，你该说什么？
敬酒的时候看情况而定，看对方喝不喝啊~喝多少啊~对方的级别啊~当时的主题啊~等等。最通俗最普遍又适用于一年四季的说法可以有祝对方身体健康，或是“为友谊干杯”等等。向女领导敬酒可适当赞美对方。
7、什么时候陪着敬酒？什么时候千万不能陪？
这个也是看情况，大体相同于5，depends on领导的意志和暗示。
有一个不成文的规定是：处级以上一般拥有不去代酒、陪敬酒的自由和权力，处级以下就没你发言权了，一切以领导的幸福指数为准。
8、什么时候添酒？如果都喝多了，酒还有剩怎么办？如果喝多了，领导还闹着要酒怎么办？
一般来说饭局上喝酒是为了让大家都“喝好”，气氛要好，所以做下属的要非常会察言观色、把握时机，在适当的时候采取行动。如果感觉大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，这时候可以适当做一些假动作，比如拿起酒瓶摇一摇，跟大家说酒都喝得差不多了喝完了，然后往边上一放，这种时候在座的一般也就懂了，就不再喝了。
闹着要酒这种情况，依据对象不同分为两种：
第一种是领导闹着要酒。这种时候不能硬“堵”，作为聪明称职的属下要学会“疏通”。最主要的办法是提出"换地方"，常见的有：去足浴、去茶馆、去KTV等等。
第二种是对面有个很讨厌的人还一定要继续喝。对付这种就不能手软了，就要我们这一边全体人员（除了领导）齐上阵，大家全都针对着他喝酒，最后把他灌倒= =哈哈。
9、给领导端茶怎么端？添茶怎么添？说什么？同级呢？
关于端茶，怎么端，怎么说，这个讲究就太多了。因为首先南北方的端法不一样；其次，不同的茶：红茶，乌龙茶，绿茶，泡的程序，敬的程序，添水的程序，全部都不一样。比如说像乌龙茶里的铁观音分为两种，清茶和熟茶，一般我们泡得功夫茶多是用清茶泡的，一共为13道程序，第一遍为漱口茶。因为本问题主要针对于官场酒桌文化，所以这一条就不赘述了。真的要讲起来非常复杂，可以另开一个问题了。
10、怎么判断这顿饭用不用己方结账？结账的话，什么时候去结，发票什么时候开？遇见别人抢着结怎么办？
一般来说官场上的宴请饭局，大家心里都清楚是谁买单，因为谁请客求人办事谁买单。抢着买单的一般都是朋友之间（包括官场上的朋友之间，只要没有“求人办事”的因素在里面），往往抢的最积极、喊的声音越大、动作越夸张的人越不是真的要买单的那个。所以不需要纠结“遇见别人抢着结怎么办”。
买单的哲学是：以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间，悄悄到前台结账，结账后先把发票留在前台；等到走的时候，大家问说谁买单了，再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走。
以上10条均通用于国内大部分官场的酒桌文化，以下是针对一些省级政府宴请外国友好州政府、姐妹城市时需要注意的与国内不同的地方：
1、主位不坐贵宾，坐主人。即：省级政府最大的领导（一般接待友好州/省都是副省长）坐主位，友好州/省政府贵宾坐主位右面，主位对面坐省级对外办公室主任（或省委秘书长）。In other words，谁请客谁做主位。
2、敬酒时无需喝完，根据不同国家/地区习俗，以客人为主。
和领导吃饭餐桌礼仪须知
1、领导相互喝完才轮到自己敬。
2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
5、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
6、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
7、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
8、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？
9、假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
01就坐和离席
（1）应等长者坐定后，方可入座。
（2）席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
（3）用餐后，需等男女主人离席后，其他宾客方可离席。
（4）坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
（5）在饭店用餐，应由服务生引领入座。
02点菜的礼仪
（1）如果你是主人，客人入席之后，要请客人先点菜。
（2）点菜要突出本地、本店的特色，还要照顾到主宾的口味、喜好。
（3）如果是男士和女士一起用餐，应先让女士点餐。
（4）如果你是客人，点菜时不要只顾自己喜好，只点自己喜欢的菜，要注意不要点过于昂贵的菜品，以免显得过于铺张。
03餐后礼仪
（1）用餐完毕之后，要轻轻地放下碗筷，用餐巾纸将口唇部擦拭干净，离开位置时动作要轻，并及时与主人打招呼，表示谢意。
（2）有人喜欢在餐后剔牙这个动作很不雅，应尽量避免。如果实在需要，去卫生间处理最好不过，如果非要在餐桌上完成，应用一只手捂住自己的嘴巴，另一只手剔牙。
（3）结账时，你查完账单付款时，要把钱放在结账的夹子里，再用账单将钱盖住，这样做的用意，主要在于不使客人看到你所付的金额，以免引起对方的尴尬。
最大的两个禁忌！
打嗝———在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回座位。
打喷嚏———若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。