什刹海美食攻略【优秀3篇】

什刹海,是北京市历史文化旅游风景区、北京市历史文化保护区。这次帅气的小编为您整理了什刹海美食攻略【优秀3篇】,如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。

烤肉季 篇1

烤肉季是创建于清朝咸丰年间的中华老字号,主营北京烤肉和清真炒菜。

上百年间烤肉季生意不衰,奥妙之处在“三绝”。“一绝”是烤肉”。烤肉季的烤肉精选原料,经过加味腌煨,在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻,常常使人食一、二斤仍不尽兴。“二绝”是观景。银锭桥是北京著名的“燕京八景之一”——银锭观山。站在银锭桥极目远眺,可见北京西山,雨后更可观斜阳。“三绝是赏荷”,烤肉季座落北京皇家园林——三海风景区内。

烤肉季除主营北京烤肉外,还经营清真炒菜,名优特色菜有炸烹虾、烧驼掌、鸡米海参、干烧黄鱼、玉竹蹄黄、整扒羊头、杏干羊肉,清真海鲜也独具特色。

地址:西城区地安门外大街前海东沿14号

特色推荐:“国家级非遗”老北京烤肉之烤羊肉、烤杜泊羊,炸烹虾、玉竹蹄黄、菜蔬烤牛排等。

后海小院 篇2

环境非常惬意、舒适,有种到家的。感觉。店主赵哥京剧爱好者,传统的老北京人。需提前预订,每天只接受3桌,每桌8人起步。牛肉炖炸豆腐,牛肉与蹄筋的用量比例结合的非常好。香酥鸭,处理的恰到好处,避让开了鸭肉的腥气味。灌肠与咯吱都是老北京传统手法,非常到位。

地址:西城区柳荫街西口袋胡同甲17号近滨海胡同、醇亲王府西侧、宋庆龄故居西南侧

特色推荐:牛肉炖炸豆腐、炒烤羊肉

门小吃 篇3

坐落于什刹海畔的京华九门小吃,肩负着传承及弘扬中华饮食文化的使命,植根于传统小吃的沃土,历8年的不懈努力,延续并创造了传统精品小吃的辉煌,成就了今天的先锋品牌形象。九门小吃携手百年老字号传人,合力打造北京精品小吃共300余款,其中融汇了宫廷、汉民及清真三种风味,集聚了蒸、炸、煮、烙、煎、烤、

烹、爆等多种中华传统烹饪技法,加之字号掌门人传续数代的独家制作技艺,使九门小吃在业内一枝独秀,并为小吃行业树立了新标杆。目前,九门小吃已承接境内外游客达数百万人,且“登长城、逛故宫、游颐和园、品九门小吃”更广为街巷所传唱。

地址:西城区后海孝友胡同1号(毗邻宋庆龄故居)

特色推荐:年糕钱、羊头马、豆腐脑、爆肚冯、茶汤李、奶酪魏、月盛斋、门框卤煮火烧、门框褡裢火烧等老字号。

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