提到苏轼，人们的第一反应都是——大文豪，要不就是——美食家，而我却从他发明的美食当中，看到了一个乐天派，这是为什么呢？那就得从乌台诗案讲起了。
当年，苏轼因为一首诗被关进了御史台，经过苏辙、王安石和曹太后的苦苦求情，他才免于斩首，可是却被贬到了黄州（今湖北一带）。苏轼在黄州的生活非常困苦——被百姓们看不起，被当地的官员歧视，没有栖身之所，……可是，苏轼并没有被这些困难打倒，而是乐观地直面这一切。在这样的困苦之中，他还发明了“东坡肉”，并写下了《猪肉颂》。其实，绿色作文网苏轼吃的东坡肉只不过是没有味道的白水煮肉，而不是今天我们吃到的美味可口的红烧肉，足以说明一代文豪在面对困难时，那种积极向上的态度。
可好景不长，苏轼又被贬到了惠州，这里的生活更加艰苦了，连肉都买不起。苏轼知道这样下去他会被饿死的，于是，他等到市场上的羊肉卖完之后，花一点钱买来剩下的羊骨，回家炖了吃，并美其名曰“羊蝎子”。那时的苏轼吃到的“羊蝎子”可是一点肉都没有，他却写信告诉弟弟苏辙说“非常好吃”，真是一个苦中作乐的乐天派，你觉得呢？
这就是我眼中的苏轼，你们喜欢吗？
苏轼，生于1037年1月8日，字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，汉族，眉州眉山人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、美食家，历史治水名人。
这也许是大家眼中的苏东坡吧，而我眼中的苏轼，则是大名鼎鼎的“苏画神”，为什么要说是苏画神呢？因为他画的画那是栩栩如生、出神入化、妙手丹青、惟妙惟肖、炉火纯青、鬼斧神工、胸有成竹啊！我来介绍一个吧——
《潇湘竹石图》长卷式构图，匠心独运，富有层次感，苏轼不凡的艺术造诣让画面充满张力，使人在“窄窄画幅”内如阅千里江山，成为中国文人以竹石绘画寄托精神情怀的经典之作。千年来，此画辗转漂泊，民国时期为北洋军阀吴佩孚的秘书长白坚夫收藏。1961年，书画收藏家邓拓倾尽家财，以5000元巨资从白坚夫手上购得。1964年，邓拓将其收藏的古画145件，连同《潇湘竹石图》一起慷慨捐赠给中国美术馆，一时传为美谈。《潇湘竹石图》珍贵无比，连平时在中国美术馆的工作人员都很难见到，副馆长梁江曾表示，《潇湘竹石图》若拍卖起价会超4个亿。
4个亿是什么概念，可能是一个人一辈子都挣不到的价钱。人家苏东坡一幅画就值这么多，他如果不是“苏画神”，也没人敢来坐这个位子。
在眉山有一个家喻户晓的人物，那就是大名鼎鼎的诗人苏东坡。苏东坡也就是我们常说的苏轼。他不仅是北宋的文学家、书法家、画家，还是个不折不扣的美食家呢！“东坡肉”、“东坡豆腐”、“东坡饼”等，都是他的杰作。
苏轼的诗有多种风格，其中豪放风格是苏轼刻意追求的理想风格。他以充沛、激昂的感情带入词中，写人状物的形象和阔大雄壮的场面取胜。“大江东去，浪淘尽，千古风云人物。”大江之水远远不断的向东流去，淘进了那些千古风流人物。豪壮的景物描写也让我体会到了长江和古战场的显要形式。
再看“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”其实豪迈的诗人也有“人有悲欢离合月有阴晴圆缺”的经历，当苏东坡宋神宗熙九年中秋，和兄弟七年难得的一次团聚时有感而发写的。也是对官途险恶体验的升华与总结。
那为什么他会如此优秀呢？那答案只有四个字，那就是——学无止境。苏东坡小的时候很聪明从小就读了很多书。经常受到乡亲们的夸赞，于是心里就有了那么一点骄傲。于是有一天苏东坡就在自家的门前写了一幅对联“识遍天下字，读尽人间书”表示自己的骄傲。几天之后一位老者看到了他门前的对联，取出了一本书向苏东坡“求助“。问苏东坡上面的字怎么读，本来苏东坡还不当一回事，结果那书上的字他一个也不认识。心里的傲然之气一下子全部化作灰烬。老者见状一笑离去。苏轼很羞愧，将门前的对联添上两个字改成了“发愤识遍天下字，立志读尽人间书”于是后来苏轼就不断地学习，再也没有当年的骄傲了。于是才有了现在的苏东坡。
后来苏东坡被贬黄州时，十分喜欢黄州的红烧肉，但是又找不到一模一样的配方。于是就根据味道自己发明出了东坡肉，当然东坡肉这个名字就是为了纪念苏东坡而取的名字。
苏东坡的成功离不开自己一遍又一遍的努力，而不是坐享其福。所以同学们，一定要学习苏东坡的精神，好好学习。
“但愿人长久，千里共婵娟。”一首《水调歌头》让我仿佛走进了苏东坡的内心世界。
在我看来，苏轼不仅仅是中国历史上的明星，他更是一个坚强乐观的人，他代表着一种豁达多情的人生态度。经历了人生大起大落，对他内心的打击是沉重的，他也迷茫过，也痛苦过，但他更多的是以豁达平和的心态来面对。“一蓑烟雨任平生”说出了他的淡薄，“春江水暖鸭先知”写出了他的坦然。
坎坷和打击却丝毫没有动摇过自己的人生理想与处事原则，他永远是那个时代的心灵胜利者，所有的不幸、打击、困苦都消散的无影无踪。
苏东坡先生是个全才，不仅精通诗词，还是个美食家，在古代有很多文人被贬，有的一蹶不振，有的却看破了世态炎凉，辞官隐退，而他失去了很多，被贬数次，官位有名无实……却还造福百姓，流传于世，他是成功的，是伟大的。这就是我眼中的苏东坡，一个千言万语也说不尽道不完的苏东坡。
提及苏东坡，大家都有所耳闻：他叫苏轼，字子瞻，号东坡居士，又名苏东坡，是北宋书法家、美食家、画家，更是一代大文豪。
东坡先生的画作美好而独特：从千奇百怪的《枯木怪石图》到千古风流的《雨竹图》，他的画意境美好，幅幅都是价值连城的“珠宝”。他是一位书法家，与米茦、黄庭坚、蔡壤并称宋四家。他也是一位美食家，你吃过他的美食“东坡肘子”吗？肥而不腻，耙而不烂，诱人无比……你喜欢这样的东坡居士吗？我喜欢，但我更喜欢被称作“豪放派诗人”的他。
我眼中的东坡先生是一代大文豪。在他的诗词里，既有“十年生死两茫茫，不思量，自难忘”思念与柔情，也有“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟云任平生”的潇洒与旷达；既有“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的哲理，也有“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”的感悟……
曾经的他三度被贬，但仕途不顺、生活艰难并没有挡住他、压垮他，反而给予了他强大的力量和乐观的精神，并勇敢的去面对，我认为这才是生活的最好方式。
我眼中的苏东坡，是一位进退自如，宠辱不惊的大文豪。
相信大家都知道苏东坡所发明的”东坡肉”吧！其实不止东坡肉，作为一个美食家，他什么不会吃？让我们一起从书中了解一下美食家苏东坡吧！
在黄州，他发明了东坡肉。自从来到黄州当官，他发现当地猪肉价格很便宜，一问才知道，猪肉在黄州奇贱，像烂泥一样不值钱。为了让老百姓爱上猪肉，他便选了猪的后颈肉，小火，慢火，于是做成了流传至今的美食。
后来贬到了惠州，他又做出了一道美食——羊蝎子，也就是羊脊梁骨。这东西并不好吃，但是苏东坡无俸禄，又不是商人，穷啊！后来他就看上了便宜的羊脊梁骨，在经过多种做法组合排列，终于把这道美味的羊蝎子做出来了，还在惠州掀起了“羊蝎热”。
他在这里还喜欢上了荔枝。所谓”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，说的就是这个。曾经待在长安的杨贵妃想吃上荔枝还需时节”八百里加急”，才能吃上一些。而苏东坡一天吃三百颗，真是个会吃的美食家！
苏东坡去世的原因也是因为美食。病情本就严重，他又在米芾家吃了大鱼大肉，之后病情加重就去世了。美食家苏东坡用一生告诉了我们，生活虽然有很多挫折，但只要乐面生活，人人都能像他一样成为美食家！
我眼中的苏东坡就是这样！