唐宋八大家，又称唐宋古文八大家，是中国唐代韩愈，柳宗元和宋代苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩、欧阳修八位散文家的合称。其中韩愈、柳宗元是唐代古文运动的领袖，欧阳修、三苏等四人是宋代古文运动的核心人物，王安石、曾巩是临川文学的代表人物。他们先后掀起的古文革新浪潮，使诗文发展的陈旧面貌焕然一新。
苏轼是其中之一，苏轼就是苏东坡，是我国宋代大文豪。说起苏轼大家并不陌生，都知道他才识渊博为人阔达。曾写下赤壁赋——“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的名篇！
有个叫佛印的禅师，是苏轼的一个好友，他德高望重，佛学精湛。苏轼受他的影响也学了些禅道。
一次苏轼和这位老友比试坐禅。佛印欣然答应。苏轼坐了许久微微张开眼朝佛印看了看，然后满怀大笑。佛印问道：“你为何发笑？”
苏轼答曰：“我现在看你就像一坨牛粪！”
佛印不作声，问道：“那你可知现在我看你像什么？”
苏轼回答道：“不知道！”
佛印回答：“我看你现在像一尊佛！”
苏轼听完哈哈大笑，比先前笑的更欢了，回到家中还大笑不止。他妹妹苏小妹见哥哥如此发笑不知何故，问道：“什么事笑的如此之欢？”
“今天我和佛印比试坐禅，我看到佛印的样子说他像一坨牛粪！结果佛印看到我的样子他说我像一尊佛！亏他还是佛学大师！哈哈哈…”苏轼说完仍是大笑。
“哥哥，亏你还笑得出来！你就是比不过人家！你输了！”苏小妹说道。
“我哪里输了？”苏轼不解的问道。
“你看人家像一坨牛粪，说明你当时的心里想的就是牛粪；而佛印说看你像一尊佛，说明他心中想的是佛！禅学高深你还差的远呢！”苏小妹说道。
苏轼听后想了想觉得有理，从此以后更加用心向佛印学习禅道。
善恶本事同根，所谓一念成佛，一念成魔就是这个道理！
任何一门学问皆有他的道德高深之处，如果不明其理，只是妄加推断，凭一己之力实在太过于牵强。所悟出的道理也不过凡尘尔尔，实难端上大雅之堂。只有静心悟道，理会本意，从根本出发，方可体会出天地大道，禅道高深！
心静则宁！不受凡尘事物干扰，宁静以致远，才能打开心静，向更加广远的方向发展，拓展自己的视野！
人本该如此！不必为那凡尘琐事扰乱心智，向更高深的学界进军！
东坡鱼
苏轼不仅仅是文学大家，在美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下厨做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了（黄庭坚是中国古代四大字体蔡苏米黄宗祖之一，是苏轼挚友，两人经常以斗嘴为乐）。知道又是来蹭饭揩油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。黄庭坚进门就道：“这天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎样写？”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼右禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗？”苏轼道：“也可。”黄庭坚之后道：“那这个鱼放上边行吗？”苏轼道：“哪有鱼放上方的道理？”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为何还把鱼放在上方？！”一向才思敏捷的苏轼，这次被黄庭坚整了个十足！
说苏轼是著名诗人，大家肯定都是赞成的，说苏轼是宋代著名的词人，大家更是不能反对，说苏轼是一个散文大家，大家也无法反驳，说苏轼是书画大家，也是正确的，但是要说苏轼是一个吃货，可能大家就要思考一二了。一个宋代著名的大文学家，怎么就成了一个吃后了呢？
这个问题，若是细想，那还真没什么问题，苏轼他就是一个吃货。有句古话叫做“君子远庖厨”，也就是说一般在古代的男子，都不会烧火做饭，认为这有失体统。特别是读书人，更是不会下厨房。现今有道名菜，名字叫“东坡肉”，苏轼好东坡居士，这道肉就是他所创。若不是正宗的吃货，若不是对吃食有着很高的追求，苏轼这么一个文学大家，同时还是一个宋代官员，怎么会下厨房，甚至还创作了一道菜呢？
苏东坡爱吃肉，“卯酒困三杯，午餐便一肉”，于是他自己创了这么一道糯而不油)(腻，味醇汁浓，酥烂而形不碎的“东坡肉”。不仅如此，他还作了一首与猪肉有关的打油诗：
黄州好猪肉，价贱如粪土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。
除了东坡肉，还有一道东坡凉粉。据传苏东坡在凤翔府任签书判官时，到凤翔东湖避暑。夏日炎炎，天气闷热，苏东坡想要吃一些清凉爽口之物。
于是他让仆人娶了一些小扁豆，然后将豆子研磨成粉状，然后细细熬煮成糊状，盛入石头器皿中待其冷却后，切成条状，配以盐醋辣椒等佐料凉拌，因其口感爽、滑、并有清凉解暑之功效，此后在凤翔各地广为流传，时人为了纪念苏东坡，于是将这道菜命名为“东坡凉粉”。这道菜与“东坡肉”一样，流传至今。
除了东坡肉和东坡凉粉，其他与苏东坡有关的食物，还有东坡墨鱼、东坡豆腐等。
苏东坡还精于茶道，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”他创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。
从以上的故事来看，苏东坡绝绝对对是一个吃货。
苏轼是一个历史名人，被后人所熟知，不只是他的诗词散文，关于他的一些小故事，也在后世流传了许多。
秦少游娶苏小妹的时候，按习俗要做催妆诗，秦少游在前方就已经被为难了许久，好不容易到了新房门口，哪知道苏小妹说了一个上联，秦少游久久思考而无所得，正抓耳挠腮之际，苏东坡在一旁远处拾一石子远远丢进湖中，秦少游灵光一现，当即对：“投石冲开水底天”。如此得苏东坡相助，秦少游才顺利娶得美人归。
苏轼自幼聪慧，少年时读书常常受到师长的称赞，久而久之自然就养成了自负的性子。有一次他在自己的门前贴了一副对联：“识遍天下字，读尽人间书。”哪知道没过多久就被人打脸了，一个老妇人拿着一本书前来寻问，书中那字复杂深奥，苏轼也不认识书中的字。
妇人借此婉转批评了苏轼，苏轼受了教训，知道自己并没有那么能干，需要学习的还有许多，于是将那对联改为：“发奋识遍天下字，立志读尽人间书”。此后苏轼发奋读书，这个故事一时传为佳谈。