为大家带来消防安全知识培训内容，希望大家提高安全意识。这次为您整理了消防安全知识培训内容【优秀9篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
2013年6月山水酒店员工消防安全知识培训
一、观看视频
二、学习酒店消防基础知识 •
三、学习消防安全四个能力
第一章 火灾的形成与发展
U盘视频文件
第二章
酒店消防基础知识
监控中心：大设备它主要监控酒店的消防动态和引导疏散、消防泵部的开启。
感烟探测器：主要起当酒店某个房间或者某个部位的烟雾达到一定浓度时、它将启动程序向监控制心发出信号。（报警）说明某个地方有隐患。
玻璃球洒水喷头：主要起当防护区发生火灾使环境温度升高时、玻璃球内的液体受热膨胀达到玻璃球动作温度、就会爆破于是密封件就会脱落开始洒水。
消防应急灯：有两个用途主要用停电照明、当发生火灾必然停电、断电、这个时候它照明就是方便疏散逃生。
上下安全出口指示标识：它主要在火场烟雾中引导人们疏散和逃生辩别方向。
吸顶播音箱：它主要宣传消防知识和着火时语音引导疏散。手电筒：它主要在着火时烟雾中用来照明。
1、手动报警按钮：当火灾发生的时候，按下
2、火灾声光报警器：当有火灾情况就会发出声响。消防疏散图：它主要起客人进店到那个房间自己处在什么样位置、当紧急情况发生时如何从就近线路撤离。
灭火器及箱体：主要起扑灭初期火灾和保护灭火器及告知报警电话、和视觉美。
消火栓：主要用于报警和火势变大、冷却灭火。消防通道：主要用于疏散撤离。
消防三能、三会、三提示及巡查基本要领 一、三能：能检查发现消防隐患。能扑灭初起火灾。能宣传消防知识。二、三会：
1、会报警（店内、店外）
店内：电话9119、或者工程维修、值班经理。
店外：电话119、（应讲明火灾现场的具体地点、火势大小是什么引起燃烧的、单位名称、门牌号码）报警人姓名和电话号码并派人在街道口留守。
酒店地址：江津路与塔桥路交汇处（山水酒店）。塔桥北路66号、会使用消防器材：
灭火器：一拔、二压、三对准火苗的根部。
消火栓：按报警按钮、接接头、水带放撑、阀门开启。3、会逃生自救：
先客人后员工、就近疏散（先跟客人表明自己的身份、尽量安抚客人保持冷静并告诉客人简易防护方法。）用湿毛巾捂住口鼻然后带领客人有序的从最近通道撤离火灾现场。
面临火灾注意：遇灾临危不乱、保持镇静、明辨方向、简易防护、迅速撤离。消防三提示：、提示公众所在场所的火灾危险性。、提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位
置、遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救。、提示公众所在场所内简易防护面罩、手电筒等逃生设
备器材具体放置位置和使用方法。
巡查基本要领： 看：有无异常变化。
听：有无异常声音。
闻：有无异常味道。
第三章
消防四个能力
第一节
检查和消除火灾隐患能力
酒店每个员工要做到“消防安全自查、火灾隐患自除。
酒店各部门的防火责任人要进一步加强本部门员工的教育培训，使其能够熟练掌握消防知识，切实抓好本部门的消防安全工作。
酒店各部门要坚持每日开展防火巡查。要定期开展全面细致的消防安全检查，要明确防火巡查、消防安全检查的详细内容，落实巡查、检查人员的责任、完善巡查、检查记录，对发现的问题要有周密的程序整改。酒店各部门的防火责任人要落实员工岗位消防责任。重点要害岗位要有消防安全职责，消防安全操作章程，每个岗位、每一个员工要对检查发现的火灾隐患要立即消除，不能消除的，明确措施，制定整改方案，限时消除。
酒店每个员工每天班前、班后进行本岗防火检查。
做到“十查十禁”
一、查设施器材
禁损坏挪用
二、查通道出口
禁封闭堵塞
三、查照明指示
禁遮挡损坏
四、查装饰装修
禁易燃可燃
五、查电器线路
禁私搭乱接
六、查用电设备
禁违章使用
七、查吸烟用火
禁擅用明火
八、查场所人员
禁超员脱岗
九、查物品存放
禁违规存储
十、查人员住宿
禁三合一体
第二节
扑救初期火灾能力
酒店每个员工要做到“火情发现早、小火灭得了” 酒店各部门应建立灭火第一战斗力量队伍。
发现火灾后，起火部位员工1分钟内形成灭火第一战斗力量。
掌握“三”原则：
距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火 距电话或火灾报警点近的员工负责报警
距安全通道或者出口近的员工负责引导人员疏散 火灾确认后，酒店3分钟内形成灭火第二战斗力量
通讯联络组—通知员工赶赴火场，消防队报警、保障火场通讯 灭火行动组—利用本单位消防器材设备灭火 疏散引导组—组织引导现场人员有序疏散 安全维护组—抢救护送受伤人员 现场警戒组—维持火场秩序
第三节
组织引导人员疏散逃生能力
酒店每个员工要做到“会引导客人疏散、能火场逃生自救 酒店各部门防火安全责任人和员工要做到“四熟悉”
熟悉本酒店疏散生路线、熟悉引导客人疏散程序、熟悉遇难逃生设施使用方法、熟悉火场逃生基本知识“十口诀”
第一诀：熟悉环境，牢记出口
第二诀：保持镇静，迅速疏散 第三诀：正确引导，有序疏散
第四诀：不入险地，不恋财物 第五诀：简易防护，蒙鼻匍匐
第六诀：善用通道，莫入电梯 第七诀：火已及身，切勿惊恐
第八诀：避难场所，固守待援 第九诀：发出信号，请求救援
第十诀：缓降逃生，滑绳自救
第四节
消防安全知识宣传教育培训能力
酒店各部门要做到“消防设施标示化、消防常识普及化” 酒店各部门防火责任人和员工要做到“六掌握”
1、掌握消防法律法规和安全操作规程：
2、掌握本酒店、岗位火灾急险性和防火措施
3、掌握消防设施器材使用方法
4、掌握报警、灭火及疏散逃生技能
5、掌握安全疏散线路及引导疏散的程序方法
6、掌握灭火应急疏散预案内容及操作程序
新录用的员工首先要接受消防培训教育，经考核合格才能上岗老员工每年要接受酒店2-4次的消防安全培训，每个员工要做到熟练掌握“三能、三会、三提示及看、听、闻”巡查要领的要求。
员工消防安全知识培训
一消防知识
1、灭火器是一种可由人力移动的轻便灭火器具。它能在其内部压力作用下将所充装的灭火剂喷出，用来扑灭火灾。由于它的结构简单，操作方便，使用面广，对扑灭初起火灾有一定效果，因此，在工厂、企业、机关、商店、仓库，以及汽车、轮船、飞机等交通工具上，几乎到处可见，已成为群众性的常规灭火武器。
2、灭火器的种类很多，按其移动方式可分为：手提式和推车式；按驱动灭火剂的动力来源可分为：贮气瓶式、贮压式、化学反应式；按所充装的灭火剂则又可分为：泡沫、干粉、二氧化碳、酸碱、清水、卤代烷灭火器。
3、目前我国研制成的空气泡沫灭火器是一种性能优良的新型灭火器具。它可以根据不同需要分别充装蛋白泡沫、氟蛋白泡沫、轻水（水层膜）泡沫和抗溶性泡沫，用来扑救各种油类和极性溶剂的初起火灾。由于泡沫的密度小，所以能覆盖在易燃液体的表面上，一方面能夺液面的温度（吸热），使液体表面降温，另一方面液体完全被泡沫覆盖以后，形成一个隔绝层，隔断空气与液面的接触，火就被扑灭了。
4、发生粉尘爆炸的首要条件是粉尘本身可燃，即能与空气中的氧气发生氧化反应。如媒尘、铝粉、面粉等。其次，粉尘要悬浮在空气中达到一定浓度（超过其爆炸下限），粉尘呈悬浮状才能保证其表面与空气（氧气）充足接触，堆积粉尘不会发生爆炸；再次，要有足够引起粉尘爆炸的起始能量。只要同时具备上述三个条件，就会导致粉尘爆炸。
5、用电话报火警。要讲清楚起火单位、村镇名称和所处区县、街巷、门牌号码；要讲清楚是什么东西着火。火势大小、是否有人被围困、有无爆炸危险品等情况；要讲清楚报警人的姓名、单位和所用的电话号码。并注意倾听消防队询问情况，准确、简洁的给予回答。待对方明确说明时可以挂断电话。报警后立即派人到单位门口，街道交叉路口迎候消防车，并带领消防车迅速赶到火场。
6、向周围群众报警。
1）在人员相对集中的场所，如工厂车间、办公楼、居民宿舍区等，可用大声呼喊和敲打发出声响器具的方法报警。
2）向群众报警时，应尽量使群众明白什么地方什么东西着火，是通知人们前来灭火还是紧急疏散。向灭火人员指明起火点的位置，向需要疏散人员指明疏散的通道和方向。
7、一切灭火措施，都是为了破坏已产生的燃烧条件，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，从灭火的原理分，灭火的基本方法有四种：
（1）隔离灭火法。
（2）窒息灭火法。
（3）冷却灭火法。
（4）抑制灭火法。
8、常见的点火能源可分为四大类：
9、（1）机械火源：如摩擦、撞击、绝热压缩等。
（2）热火源：高温表面、热射线（包括日光）等。
（3）电火源：电气火花、静电火花、雷电等。
（4）化学（或物理）火源：明火、化学能、发热自燃等。
1、引发火灾的三个条件是：可燃物、氧化剂和点火能源同时存在，相互作用。引发爆炸的条件是：爆炸品（内含还原剂和氧化剂）或可燃物（可燃气、蒸气或
粉尘）与空气混合物和起爆能源同时存在、相互作用。如果我们采取措施避免或消除上述条件之一，就可以防止火灾或爆炸事故的发生，这就是防火防爆的基本原理。在制定防火防爆措施时，可以从以下四个方面去考虑：
（1）预防性措施。这是最基本、最重要的措施。我们可以把预防性措施分为两大类：消除导致火爆灾害的物质条件（即点火可燃物与氧比剂的结合）及消除导致火爆灾害的能量条件（即点火或引爆能源），从而从根本上杜绝发火（引爆）的可能性。
（2）限制性措施。即一旦发生火灾爆炸事故。限制其蔓延扩大及减少其损失的措施。如安装阻火、泄压设备，设防火墙、防爆墙等。
（3）消防措施。配备必要的消防措施，在万一不慎起火时，能及时扑灭。特别是如果能在着火初期将火扑灭，就可以避免发生大火灾或引发爆炸。从广义上讲，这也是防火防爆措施的一部分。
（4）疏散性措施。预先采取必要的措施，如建筑物、飞机、车辆上设置安全门或疏散楼梯、疏散通道等。当一旦发生较大火灾时，能迅速将人员或重要物资撤到安全区，以减少损失。
10、为了消除导致火灾爆炸灾害的物质条件，主要从以下三个方面考虑：
（1）在生产中尽量不用或少用可燃物。通过改进生产工艺及研制新材料，以不燃物或难燃物代替可燃易燃物，以爆炸危险性小的物质代替危险性大的物质，是工业防火防爆的根本措施，应首先加以考虑。如以阻燃材料代替易燃材料：以不燃或难燃溶剂代替易燃溶剂（如汽油、苯等）；在矿井下用金属、水泥支架代替木支架等，都属此类措施。
（2）在爆炸危险场所采取措施，使空气中可燃物（可燃气、蒸气、粉尘）浓度保持在安全限度（爆炸下限十安全裕度）以下。
（3）加强爆炸危险物的管理。在生产、使用、贮存、运输中都要根据其特性采取有针对性的防范措施
11、目前发现具有粉尘爆炸危险的行业主要有：
（1）金属行业（镁、钛、铝粉等）
（2）煤炭行业（活性炭、煤尘等）
（3）合成材料行业（塑料、染料粉尘等）
（4）轻纺行业（棉尘、麻尘、纸尘、木尘等）
（5）化纤行业（聚酯粉尘、聚丙烯粉尘等）
（6）军工、烟花行业（火药、炸药尘等）
（7）粮食行业（面粉、淀粉等）
（8）农副产品加工行业（棉花尘、烟草尘、糖尘等）
（9）饲料行业（血粉、鱼粉等）
12、干粉灭火器是一种效能较好的灭火器。它是一种细粉与二氧化碳的联合装置，靠二氧化碳气体作为动力，将粉 末喷出与燃烧发生化学反应抑制火势的发展，从而扑灭火灾。
13、使用干粉灭火器灭火时，先拔掉保险销，一只手握住喷嘴（或喷枪），另一只手提起提环（或提把），将喷嘴对准火焰根部，干粉从喷嘴处向火焰喷射，形成浓云般的粉雾。扑灭地面油火时，要采取平射姿势，左右摆动胶管，由远及近，快速推进。如在使用前，先将筒体上下颠倒几次，使干粉松动，然后再开气喷粉，则效果更佳。
14、能够有效地在燃烧区破坏燃烧条件，达到抑制燃烧或中止燃烧的物质，称作灭火剂。
15、对灭火剂的基本要求是：灭火剂效能高，取用方便，对人体和物体基本无害，成本低廉。
16、干粉灭火剂主要用于扑救各种非水溶性及水溶性可燃、易燃液体的火灾，以及天然气和石油气等可燃气体火灾和一般带电设备的火灾。在扑救非水溶性可燃、易燃液体火灾时，可与氟蛋白泡沫联用以取得更好的灭火效果，并有效地防止复燃。
消防逃生知识
预防和减少火灾，是全社会共同的责任，也是每个市民应尽的责任和义务。在消防日之际，希望通过此宣传活动进一步提高上海市民火灾防范意识和城市抗御火灾能力，为全面建设小康社会创造良好的消防安全环境。
我们每个人都希望生活在一个安全的环境内，然而天有不测风云，万一哪天我们遇到了火灾，我们应该要注意点什么呢？常言道：”只有绝望的人，没有绝望的处境。”身处绝境的人，只要你冷静机智并具备消防逃生知识。就一定能最大限度地拯救自己。
如果我们遇到火灾，我们应该怎么办呢？也许以下的建议会给您带来一些便利。
熟悉环境，暗记出口
倘若你来到陌生的地方，特别是在商场、宾馆等庞大建筑物中，为了自身的安全，务必留心一下太平门及疏散通道的位置及楼梯的方位等，以便一旦遇到火灾险情的时候，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻．切记一定要给自己找一条逃生之路。
保持冷静，寻路逃生
当楼房突然发生火灾时，首先要强令自己保持冷静，切不可惊慌失措，以免做出错误决断而冒险跳楼．选择逃生的路线要注意：朝有照明或明亮处迅速撤离；若在楼梯上，应选择往下跑；若被火挡住，就要通过窗口或阳台等往外逃生。毛巾妙用，过滤烟毒
据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中毒、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达百分之七十以上。因此，当你被烟困住时，防烟雾中毒、防窒息死亡是非常重要的。我们日常生活中的毛巾可顺手捡来作空气过滤器，人在烟雾中，用折叠6－8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少百分之六十烟雾毒气的吸入。
明辨方向，逃离火场
楼房着火后，火焰夹着浓烟滚滚而来，所以，你在跑离火场时，千万不要在弄不清方向的情况下乱跑，如普通电梯一旦跑进去就遇上断电，无疑等于钻进死亡的”囚笼”；同时，也不可躲入床下或壁橱中，这样会令救援者难以发现。正确的选择是:沿烟气不浓，大火尚未烧及的楼梯、应急疏散通道、楼外附设敞开式楼梯等往下跑，一旦在下跑的过程中受到烟火或人为封堵，应从水平方向选择其它通道，或临时退守到房间及避难层内，争取时间，进而采用其它方法逃生。烟雾场所，匍匐前进
现代建筑虽然比较坚固，但几乎所有的装饰材料，诸如用塑料吊顶、人造宝丽板等，均为易燃物品。这些化学装饰材料燃烧时散发的有毒气体，随着浓烟
快于人奔跑速度的4—8倍迅速蔓延，人们即使不烧死，也会因烟雾毒气而窒息死亡。所以用毛巾或湿布捂住口鼻，屏住呼吸，防止烟雾毒气呛入体内。同时，宜俯卧爬行，因烟气几毒气比空气轻，贴近地面的空气，一般比较清洁少烟，且含氧量较多，可避免被毒烟熏到而窒息。
结绳自救，脱离险境
如果火灾时安全通道被堵，救援人员又不能及时赶到，情况万分危急时，你可迅速利用身边的绳索或可将窗帘、被罩、床单等撕成条，连接成绳，用水浇湿，一端紧固在暖气管道或其它负载物体上，另一端沿窗口下垂直至地面或较低的楼层的窗口、阳台处，顺绳下滑逃生。
堵塞门户，固守求生
固守房中求生，可谓一种选择，当你的局所发生火灾，如果用手摸房门感到烫手，则说明房外火势已进入“发展阶段”，此时若开门，火焰和浓烟就会迎面扑来。对于汹涌而来的烟雾，务必紧闭门窗，并用毛巾、被子堵塞门缝，并向上泼水，顶住烟火进攻。
身处高楼，沿楼下跑
火灾发生时，如果你身处高楼，就要沿着楼梯向下跑，你如果旅游住的是星级以上酒店，一般都设有安全疏散楼梯间，安全疏散楼梯间都是防火防烟的。除非是在最顶层你可向屋面跑，一般情况千万不要往上跑。因为烟和火的速度向上蔓延是非常快的，你肯定难以逃脱烟火的吞噬。
借助器材，火“口”脱险
人处在火灾中，生命危在旦夕，不到最后一刻，谁也不会放弃生命，一定要竭尽所能设法逃生，逃生和救人的器材设施种类较多，通常使用的有缓降器、救生袋、救生网、救生气垫、救生软梯、救生滑杆、救生滑台、救生舷梯等，如果能够充分利用这些器材和设施，你就可以火“口”脱险。
走投无路，厕所逃生
当你在无法冲出火海的情况下，可以逃进被认为是避难所的房间，如：浴室、卫生间等。因为这些房间既无可燃物，又有水源，进入后立即关门窗，这是经验也是证明了的，在一定条件下，该行为是极有效的，可获得较大的生存机会。利用阳台，转移疏散
当你听到火警时，正准备向外疏散，但是这时房间的门或走廊以及通向出口的楼梯已被火或烟封住了，怎么办？从窗口跳下，结果非死即伤，若是从高楼跳下，十有八九要被摔死！这时，你必须镇静！有一条路线可供你疏散，不知你是否留意？阳台可以帮你大难不死。方法是：利用阳台可转移到相邻房间或楼层，从而逃离起火层。
组织领导体系部分是单位内部消防安全管理规章制度中有关人事安排方面的制度。组织领导体系部分的主要内容包括：
1、确定本单位消防安全责任人和防火安全委员会（或防火安全领导小组）主任（或组长）以及成员的名单；
2、确定本单位消防保卫部门（或安全技术部门）和负责人以及专兼职消防安全保卫人员的名单；
3、确定本单位下属部门消防安全责任人以及防火安全员的名单；
4、确定单位下属班组或岗位消防安全责任人以及防火安全员的名单；
5、确定义务消防队以及专职消防队的领导和成员的名单等。
社会各单位应当根据实际情况制定符合本单位特点的各种消防安全管理制度，通常应当包括以下一些制度和内容。
(一)消防安全教育、培训制度
基本内容包括：(1)要充分利用壁报、黑板报、有线广播、标语、安全标志牌、举办培训班等方式方法进行消防安全宣传普及教育；(2)对新进入单位的职工（包括季节工、临时工、外包工等）通常要进行单位、科室（车间）和班组三级消防安全知识教育，经考核合格后才能上岗，对特殊工种还应当进行专门的消防安全培训，考核合格后持证上岗；(3)消防安全教育、培训制度应当制度化，单位每月可以确定1-2天作为消防安全活动日，分析消防安全情况，学习有关规定和消防安全知识，分析和整改火灾隐患；(4)义务消防队应当在年初、年中或开业、使用前进行必要的消防演习活动，每年对全体职工进行一次消防安全知识考核；(5)应当向外来人员宣传消防安全知识和本单位的消防安全制度，应当主动同邻近单位和当地居民组织搞好消防安全联防工作；(6)发生火灾后，应当适时组织召开火灾现场会，进行现场的。消防安全教育等。
(二)防火巡查、检查制度
基本内容包括：(1)实行逐级防火责任制，通常应当规定单位领导每月检查、部门领导每周检查、班组领导每日巡查、岗位职工每日自查；(2)检查之前应当预先编制相应的防火检查表，规定检查内容要点、检查依据和检查合格标准；(3)检查结果应当有记录，对于查出的火灾隐患应当及时整改等。
(三)安全疏散设施管理制度
基本内容包括：(1)、单位必须按规定配备应急照明和疏散指示标志；(2)按规定配备防火门和其他应急疏散设施；(3)疏散通道和安全出口必须保障畅通，不得堵塞；(4)应急照明灯和疏散指示标志必须按规定进行检修，保证完整、好用；(5)常闭式防火门不得处于开启状态，闭门器必须完整。
（四)消防(控制室）值班制度
基本内容包括：(1)消防（控制室）应当配备专门操作人员，并实行时值班制度；(2)消防系统的操作维护人员在上岗前应经过专门培训，熟练掌握系统的工作原理和操作规程、常见故障排除方法，并持证上岗；(3)控制室操作人员值班时，必须坚守岗位，密切注意各设备的动态；(4)消防控制室操作维护人员对本建筑物内的各种消防设备进行监视和应用，作好日常的技术管理；(5)作好各种情况记录，及时提供有关信息，给单位领导当好参谋，协助有关领导做好防火、灭火工作；(6)根据当地消防工作的需要，完成上级领导和消防机构布置的工作任务，接受公安消防机构的检查。
(五)消防设施和器材管理制度
基本内容包括：(1)消防设施和器材不得随意挪作他用；(2)消防设施和器材应当定期进行检测，发现损坏应当及时维修或更换；(3)灭火药剂失效以后应当及时更换新药剂；(4)消火栓不得埋压，道路应当畅通无阻；(5)消防器材的配置种类、数量及配置地点，应当由专人负责，配置地点应当有明显标志等。
(六)火灾隐患整改制度
基本内容包括：(1)认真研究本单位存在的火灾隐患，根据本单位实际，制定出一整套切实可行的整改方案；(2)按要求对存在的火灾隐患进行彻底整改，对整改内容不清楚的，应及时向公安消防机构汇报；(3)对历史遗留的火灾隐患，无法按时整改的，应及时向当地政府和公安消防机构汇报，并拿出切实可行的防范措施，防止发生火灾事故；(4)实行责任制，落实“四定”，整改完毕后，应及时向公安消防机构送达整改回执。
(七)用火、用电管理制度
基本内容包括：(1)确定厂区内的用火管理区域范围；
（2）对于储存或处理可燃气体、液体、粉尘的设备，动火检修前应当进行清洗、置换等安全处理；(3)规定火炉取暖场所和吸烟场所的具体防火要求；(4)划分动火作业级别，规定动火作业审批权限和手续，实行“四不动火”制度，亦即：预防措施不落实不动火、没有经过批准的动火证不动火、现场没有消防安全监护人员不动火、大风天不在户外动火。
(八)易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度
基本内容包括：(1)规定本单位易燃易爆危险物品的类别、品种和防火防爆场所；(2)规定收发易燃易爆危险物品的和进入防火防爆场所手续；(3)制定各类易燃易爆危险物品的防火、防爆和灭火措施；(4)规定专人负责保管易燃易爆危险物品和对防火防爆场所的看管等。
(九)、专职和义务消防队消防队的组织管理制度
基本内容包括：(1)单位应根据消防法律的规定建立专职消防队或义务消防队；(2)专职和义务消防队由单位的消防安全管理人组织领导，业务上接受当地公安消防机构的指导；专职消防队的建立或撤销必须经当地公安消防机构会同单位的主管部门商定；(3)企业专职消防队的消防人员列入生产人员，享受本单位职工的保险、工资、奖励和福利待遇；(4)义务消防队的人数根据单位的具体情况确定；可以分为灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护救护组等；(5)单位应定期组织培训班，对队员进行防火、灭火常识和基本技能的教育。
(十)灭火和应急疏散预案演练制度
基本内容包括：(1)单位应当建立健全灭火和应急疏散预案组织机构；组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；(2)各组成员应当分工明确，熟练掌握消防业务基本技能，能够相互协凋；及时有效地扑救初起火灾；(3)单位应当经常组织消防知识和业务技能的培训和教育；(4)单位应当对配置的消防设施和器材及时进行维修保养，确保完好有效；(5)重点单位至少每半年进行一次演练；其他单位根据实际情况，制定相应的应急方案，至少每年组织一次演练。
（十一）燃气和电气设备的检查和管理制度
基本内容包括：(1)敷设燃气管线、电气线路、安装和维修燃气、电气设备，必须由正式参加特殊工种培训人员承担；(2)电加热设备必须有专人负责使用和监管，离开时通常要求切断电源；(3)能够产生静电易引起火灾爆炸的场所，必须安装消除静电的装置和采取消除静电的措施；(4)遭雷击容易引起火灾爆炸的场所，应当安装避雷装置；并应在雷雨季节来临前，进行接地电阻检测；(5)爆炸危险场所应当遵照国家的有关规定安装相应的防爆电气设备；(6)对于燃气管线、电气线路和设备应当有专人负责监管，定期检查等。
（十二）消防安全工作奖惩制度
基本内容包括：
（1）对于消防工作制定具体的奖惩条件和标准；
（2）对于消防工作成绩突出的下属单位和个人应当给予表彰和奖励，规定具体的评奖标准和方法；
（3）对于违反消防安全管理规章制度的下属单位和个人，除由司法机关、公安机关依法进行刑事处罚、行政处罚之外，单位应当规定具体的内部行政处分标准和方法。
（十三）其它必要的消防安全内容
主要有火灾事故调查处理制度，重点部位的防火管理制度，重点工种的防火管理制度等。基本内容包括：
（1）火灾事故调查处理制度①积极协助公安消防机构保护火插、调查火灾原因；②对于火灾事故责任者提出处理意见，提出具体的防范措施和改进措施；③实行火灾事故处理的“三不放过”原则，亦即没有查清起火原因不放过，单位领导和火灾事故责任者没有受到处理以及单位职工没有受到教育不放过，没有防范措施和改进措施不放过。
⑵重点部位的防火管理制度。单位内的消防安全重点部位大致包括：汽油库、汽车库、变配电室、化验室、锅炉房、仓库以及涉及易燃易爆危险物品的岗位等。这些重点部位应当结合实际情况制定具体可行的防火管理制度。
⑶重点工种的防火管理制度。单位内的重点工种大致包括：警卫值班员、电焊工、气焊工、油漆工、仓库保管员以及涉及易易爆危险物品岗位上的操作工等。这些重点工种及其所在岗位也应当结合实际情况制定具体可行的防火工作职责和防火管理制度。
单位内部的消防安全管理规章制度制定完毕，要下发所属各部门讨论修改后，以单位正式文件印发。通常还要装订成册以便于查阅，并在有关场所悬挂相关的规章制度大挂板以便于有关人员随时对照执行。
总则部分是单位内部消防安全管理规章制度的大政方针方面的制度。总则部分的主要内容包括：
1、规定本单位内部的消防工作方针；
2、明确指出本规章制度的制定依据、制定目的以及适用范围；
3、制定实行防火安全责任制的全面落实措施，明确指出在本单位实行逐级防火责任制的重要意义和作用；
4、明确规定消防安全工作是本单位生产、经营、管理工作的一项不可缺少的重要内容，确立消防安全管理工作与生产经营管理工作，“五同时”管理规定的地位、作用以及具体运作程序和方法等。
岗前消防安全知识
1、一畅：保障人员密集场所消防安全通道畅通。
2、两知：知道消防安全职责，知道岗位火灾危险性。
3、四能：即四个能力。迅速组织扑救初起火灾的能力；及时引导人员疏散的能力；发现并整改常见火灾隐患的能力；消防安全知识宣传教育培训能力。
4、本网吧配备的灭火器为MFZ/ABC4干粉灭火器。5、每年的11月9日为全国消防安全宣传日。
6、灭火的基本方法有：冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。
7、有焰燃烧须具备可燃物、助燃物、点火源、（温度）和未受抑制的链式反应。
8、白炽灯与可燃物之间的距离不得小于50cm，室内消防拴周围1.5m内禁止摆放物品，防火卷帘门两侧50cm内禁止摆放物品，室外消防栓周围3m内禁止摆放物品，室外消防专用车道、停车区、转弯区严禁占用堵塞。
9、报警方法：(1)按手动报警按钮报警；(2)电话报警。电话报警时要讲清楚起火点（在什么地方）、燃烧材料（什么东西烧着了）、火势情况、本人工作单位（岗位）及姓名。
10、报警电话：火警119;盗警110;急救中心120。
11、消火栓
（1）组成：消火栓由水龙头、水带、卡口、水枪头四部分组成。
（2）使用方法：使用时一定要先观察好周围的设施（柜台、货架）布局，选择好水带的铺设路线，打开消火栓玻璃门（两人面向消火栓站立，站在消火栓右侧的为第一人，站在消火栓左侧的为第二人），第一人持水枪头与水带一端卡口，边跑边将水枪头与水带连接牢固：第二人将水带另一端卡口与阀门出水端口对接，待水带打开后（不得存在折叠、弯曲现象），将阀门向逆时针方向旋转（模拟），打开消火栓阀门，然后第二人沿水带抛洒路线的右侧，迅速跑至第一人的右后方位置，两人共同把持住水枪头（因消火栓水枪头的喷射水压很大，约4公斤压力，若在水压的作用下造成水枪头脱手，致使水枪头左右摆动，易造成人员受伤），向起火点喷射。
也可以使用水喉胶管灭火。
注意：不能跨防火分区使用消火栓水带灭火。
12、灭火器使用方法：提起灭火器在距离起火点3米左右，一手拉开保险拉环，一手持胶管前端，压下手柄，向起火点根部喷射。
13、消防喉管操作方法：一人操作，首先将卷盘向外拉开，打开喉管总开关，快速将喉管拉出，同时将枪头开关打开，对准起火点喷射。
14、疏散时大声喊：“通道口在这里，请大家用湿毛巾捂住口鼻，压低身体，不要惊慌拥挤。”
注意：防止通道口堵塞，迅速有组织的从消防疏散通道疏散到安全区域。
15、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法；会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。
16、本单位共地上五层，高度22米，总建筑面积40000平方米，单层建筑面积8000平方米，每层采用特级防火卷帘分为两个防火分区，每层设计8个疏散出口，共设计8个疏散楼梯。建筑内设有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、室内外消火栓系统、疏散指示应急照明系统等消防设施，手动报警按钮60个、甲级木质防火门107扇、甲级防火卷帘门88樘、消防垂直电梯3部、消防战斗服6套、防毒面具80具、消火栓箱120个，每个消防栓配有两具灭火器，8公斤ABC灭火器320具、4公斤ABC灭火器140具、1211灭火器60具、水剂灭火器40具。
17、消防疏散通道分布：
一号消防疏散通道，二号消防疏散通道，三号消防疏散通道，四号消防疏散通道，五号消防疏散通道，六号消防疏散通道，七号消防疏散通道，八号消防疏散通道。
18、火灾处理程序
（1）火灾发生时应先进行报警，就近按下火灾报警按钮。报警时要说清楚起火点、燃烧物质，是否有人被围或受伤。报警人要说明自己的单位和姓名。
（2）使用就近的灭火器材灭火。
（3）按照应急广播的指示，保持冷静，及时疏导顾客撤离火灾现场。
19、贯彻“预防为主，防消结合”的消防方针，层层落实防火责任制，做到“谁在岗，谁负责”。
20、员工在工作中发现可疑情况，及时拨打安保值班电话。
员工消防安全基本知识培训内容
1、单位消防安全“四个能力”建设的内容是什么？
答：“检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力”。
2、每名员工应做到“四懂四会”，“四懂四会”的内容是什么？
答：懂本岗位的火灾危险性；懂预防火灾的措施；懂扑救火灾的方法；懂逃生的方法。
会使用消防器材；会报火警；会扑救初起火灾；会组织疏散逃生。
3、什么是第一、第二灭火应急力量和疏散引导员？
答：发生火灾时，在火灾现场的员工为第一灭火应急力量，应在1分钟内组织扑救初起火灾；火灾确认后，单位按照本单位灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火应急力量为第二灭火应急力量，应在3分钟内开展火灾扑救；发生火灾时，单位各楼层疏散通道、安全出口部位负责组织引导现场人员疏散的工作人员为疏散引导员。
4、第一灭火应急力量应如何处置初起火灾？
答：
1、靠近火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室或单位值班人员；
2、靠近消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火；
3、现场员工迅速引导人员疏散。
5、第二灭火应急力量应如何组织开展火灾扑救？
答：
1、消防控制室或单位值班人员启动灭火和应急疏散预案的同时，报告单位负责人；
2、单位负责人迅速展开指挥，召集各行动小组按程序实施火灾扑救和人员疏散；
3、通讯联络组迅速通知员工赶赴火场，并与公安消-防-队保持联络，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达有关员工；
4、灭火行动组根据火灾情况使用本单位的消防设施、器材扑救火灾；
5、疏散引导组按分工组织疏散现场人员；
6、安全救护组协助抢救、护送受伤人员；
7、现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。
6、疏散引导员设置要求及如何引导人员疏散？
答：单位应在每个楼层、疏散通道、安全出口明确疏散引导员（佩戴荧光袖标或马夹，手持灾光棒），负责组织引导在场人员安全疏散。火灾发生时，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。
7、怎样打火警电话？
答：
1、火警电话119打通后，应讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌号码等详细地址；
2、要讲清什么东西着火，火势情况；
3、要讲清起火的具体部位，燃烧物质和燃烧情况；
4、报警人要讲清自己姓名、所在单位和电话号码；
5、报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警应及时报警，这是每个公民的责任。
8、各岗位员工如何查改身边的火灾隐患？
答：各岗位员工应当每日上、下班前进行岗位防火自查，检查包括下列内容：
1、用火、用电、用油、用气有无违章；
2、附近疏散通道、安全出口是否畅通；
3、附近消防器材、消防安全标志完好情况；
4、场所有无遗留火种；
5、其他消防安全情况。
9、重点单位日常巡查频次及内容？
答：消防安全重点单位营业期间每2小时开展一次消防安全巡查，巡查内容为：
1、用火、用电、用油、用气有无违章；
2、疏散通道、安全出口是否畅通；
3、消防设施器材、消防安全标志是否完好；
4、重点部位员工在岗在位情况；
5、其他消防安全情况。
10、自动消防设施管理要点是什么？
答：
1、加强消防设施日常维护保养，自动消防设施由专门人员操作，确保完好有效；
2、设有消防控制室的，消控室必须每日24小时专人值班，每班不少于2人，值班人员和操作人员应取得消防特有工种职业资格证书，持证上岗；
3、消防控制室在确认火灾后，应立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态（处于自动状态的除外）。
11、单位消防安全责任人、消防安全管理人应熟知哪些内容？
答：
1、消防法律法规和消防安全职责；
2、本单位火灾危险性和防火措施；
3、灭火和应急疏散预案；
4、依法应承担的消防安全行政和刑事责任；
5、本单位基本情况（建筑层数、高度、建筑面积，各楼层使用性质，有哪些火灾危险性，有哪些消防设施器材）。
12、消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实哪些消防安全管理工作？
答：
1、拟定消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；
2、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实；
3、拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案；
4、组织实施放火检查和火灾隐患整改工作；
5、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；
6、组织管理专职消-防-队和义务消-防-队；
7、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；
8、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。消防安全管理人应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。未确定消防安全管理人的单位，前款规定的消防安全管理工作由单位消防安全责任人负责实施。
13、单位的消防安全责任人应当履行的职责？
答：
1、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
2、将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施消防工作计划；
3、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；
4、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
5、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；
6、根据消防法规的规定建立专职消-防-队、义务消-防-队；
7、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
14、消防安全重点单位每日防火巡查包括的内容？
答：
1、用火、用电有无违章情况；
2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
4、常闭式防火
门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；
5、消防安全重点部位的人员在岗情况。
15、公众聚集场所对员工的消防安全培训内容？
答：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；
3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；
5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能
16、机关、团体、企业、事业等单位应当履行的消防安全职责？
答：
1、落实消防安全责任制，制订本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制订灭火和应急疏散预案；
2、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；
3、对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；
5、组织防火检测，及时消除火灾隐患；
6、组织进行有针对性的消防演练；
7、法律、法规规定的其他消防安全责任
17、消防安全重点单位除履行上述消防安全职责外还应当履行下列消防安全责任？ 答：
1、确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作；
2、建立消防安全档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；
3、实行每日防火巡查，并建立巡查记录；
4、对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练
18、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时进行一次，营业结束后应当对营业现场进行检查，消除遗留火种
19、消防安全重点单位应当至少每半年进行一次灭火和应急疏散预案
20、消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。
21、灭火的基本方法可以分为：冷却法、隔离法、窒息法、化学抑制法
22、消防控制室应急处置程序？
答：
1、消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。
2、消防控制室的日常管理应符合《建筑消防设施的维护管理》(GA587)的有关要求。
3、消防控制室应确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。
4、消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。
5、接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。
6、火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态（处于自动状态的除外），同时拨打“119”火警电话报警。
7、消防控制室必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。
防火安全责任制度部分是单位内部消防安全管理规章制度中对各级领导、各级组织和全体职工规定消防安全职责方面的制度。防火安全责任制度应当包括各级领导和各级组织的逐级消防安全责任制度，还应当包括全体职工的岗位防火安全责任制度。防火安全责任制度的主要内容包括：
1、规定防火安全委员会（或防火安全领导小组）领导机构及其责任人的消防安全职责；
2、规定消防保卫部门或安全技术部门领导以及消防安全管理人员的消防安全职责；
3、规定单位下属部门和岗位消防安全责任人以及防火安全员的职责；
4、规定单位义务消防队和专职消防队的领导以及成员的职责；
5、规定全体职工在各自工作岗位上的消防安全职责。
防火责任制度还应当同本单位的经济承包制度以及奖惩制度结合起来，使各级领导和全体职工的消防安全工作优劣状况同经济利益和政治荣誉直接挂钩，把本单位每个人承担的消防安全工作职权、工作义务和工作责任落到实处。
员工消防安全知识培训内容
1、单位消防安全“四个能力”建设的内容是什么？
答：“检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力”。
2、每名员工应做到“三懂三会”，“三懂三会”的内容是什么？
答：“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能；会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”
3、什么是第一、第二灭火应急力量和疏散引导员？
答：发生火灾时，在火灾现场的员工为第一灭火应急力量，应在1分钟内组织扑救初起火灾；火灾确认后，单位按照本单位灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火应急力量为第二灭火应急力量，应在3分钟内开展火灾扑救；发生火灾时，单位各楼层疏散通道、安全出口部位负责组织引导现场人员疏散的工作人员为疏散引导员。
4、第一灭火应急力量应如何处置初起火灾？
答：
1、靠近火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室或单位值班人员；
2、靠近消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火；
3、现场员工迅速引导人员疏散。
5、第二灭火应急力量应如何组织开展火灾扑救？
答：
1、消防控制室或单位值班人员启动灭火和应急疏散预案的同时，报告单位负责人；
2、单位负责人迅速展开指挥，召集各行动小组按程序实施火灾扑救和人员疏散；
3、通讯联络组迅速通知员工赶赴火场，并与公安消-防-队保持联络，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达有关员工；
4、灭火行动组根据火灾情况使用本单位的消防设施、器材扑救火灾；
5、疏散引导组按分工组织疏散现场人员；
6、安全救护组协助抢救、护送受伤人员；
7、现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。
6、疏散引导员设置要求及如何引导人员疏散？
答：单位应在每个楼层、疏散通道、安全出口明确疏散引导员（佩戴荧光袖标或马夹，手持灾光棒），负责组织引导在场人员安全疏散。火灾发生时，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。
7、怎样打火警电话？
答：
1、火警电话119打通后，应讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌号码等详细地址；
2、要讲清什么东西着火，火势情况；
3、要讲清起火的具体部位，燃烧物质和燃烧情况；
4、报警人要讲清自己姓名、所在单位和电话号码；
5、报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警应及时报警，这是每个公民的责任。
8、各岗位员工如何查改身边的火灾隐患？
答：各岗位员工应当每日上、下班前进行岗位防火自查，检查包括下列内容：
1、用火、用电、用油、用气有无违章；
2、附近疏散通道、安全出口是否畅通；
3、附近消防器材、消防安全标志完好情况；
4、场所有无遗留火种；
5、其他消防安全情况。
9、重点单位日常巡查频次及内容？
答：消防安全重点单位营业期间每2小时开展一次消防安全巡查，巡查内容为：
1、用火、用电、用油、用气有无违章；
2、疏散通道、安全出口是否畅通；
3、消防设施器材、消防安全标志是否完好；
4、重点部位员工在岗在位情况；
5、其他消防安全情况。
10、自动消防设施管理要点是什么？
答：
1、加强消防设施日常维护保养，自动消防设施由专门人员操作，确保完好有效；
2、设有消防控制室的，消控室必须每日24小时专人值班，每班不少于2人，值班人员和操作人员应取得消防特有工种职业资格证书，持证上岗；
3、消防控制室在确认火灾后，应立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态（处于自动状态的除外）。
11、单位消防安全责任人、消防安全管理人应熟知哪些内容？
答：
1、消防法律法规和消防安全职责；
2、本单位火灾危险性和防火措施；
3、灭火和应急疏散预案；
4、依法应承担的消防安全行政和刑事责任；
5、本单位基本情况（建筑层数、高度、建筑面积，各楼层使用性质，有哪些火灾危险性，有哪些消防设施器材）。
12、消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实哪些消防安全管理工作？
答：
1、拟定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；
2、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实；
3、拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案；
4、组织实施放火检查和火灾隐患整改工作；
5、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；
6、组织管理专职消-防-队和义务消-防-队；
7、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；
8、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。消防安全管理人应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。未确定消防安全管理人的单位，前款规定的消防安全管理工作由单位消防安全责任人负责实施。
13、单位的消防安全责任人应当履行的职责？
答：
1、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
2、将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；
3、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；
4、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
5、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；
6、根据消防法规的规定建立专职消-防-队、义务消-防-队；
7、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
14、消防安全重点单位每日防火巡查包括的内容？
答：
1、用火、用电有无违章情况；
2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
4、常闭式防火
门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；
5、消防安全重点部位的人员在岗情况。
15、公众聚集场所对员工的消防安全培训内容？
答：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；
3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；
5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能
16、机关、团体、企业、事业等单位应当履行的消防安全职责？
答：
1、落实消防安全责任制，制订本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制订灭火和应急疏散预案；
2、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；
3、对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；
5、组织防火检测，及时消除火灾隐患；
6、组织进行有针对性的消防演练；
7、法律、法规规定的其他消防安全责任
17、消防安全重点单位除履行上述消防安全职责外还应当履行下列消防安全责任？ 答：
1、确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作；
2、建立消防安全档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；
3、实行每日防火巡查，并建立巡查记录；
4、对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练
18、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时进行一次，营业结束后应当对营业现场进行检查，消除遗留火种
19、消防安全重点单位应当至少每半年进行一次灭火和应急疏散预案
20、消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。
21、灭火的基本方法可以分为：冷却法、隔离法、窒息法、化学抑制法
22、消防控制室应急处置程序？
答：
1、消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。
2、消防控制室的日常管理应符合《建筑消防设施的维护管理》(GA587)的有关要求。
3、消防控制室应确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。
4、消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。
5、接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。
6、火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态（处于自动状态的除外），同时拨打“119”火警电话报警。
7、消防控制室必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。