人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果，人参果是一种营养价值非常高的水果。这里是爱岗敬业的小编惊云为家人们找到的7篇人参果的功效与作用的相关文章。
功效
缓解喉肿
说到人参果，它的功效在于它丰富的汁液，这种汁液能够缓解人们咽喉发炎肿痛的症状，可以缓解缺水导致的口干舌燥。
防治疾病
其次是人参果含有硒元素，这种元素能够预细胞发生病变，阻止了肿瘤细胞进一步的扩散。保护人体活性细胞能够正常的成长，预防心病和血管病的发生。
软化血管
最后是它的美容功效，人参果含有多种植物维生素，这种维生素能够帮助血管进行软化，加快身体的产生红血球的速度，缓解了肤质慢慢变老的过程。不仅能使营养物质更快吸收，还能帮助提高人体的免疫力，是一种价值很高的水果。
作用
营养
说到人参果所具备的各种价值，是因为它具有人体所需的各种营养元素，这些物质都是人们健康所必备的物质。它能够维持身体内的一样均衡，防止体内钙元素的缺失而导致骨头松散。同时对上年纪的人的帮助也很大，能够让他们反应迟钝的【】现象和血管硬化尽量避免。
食用
熟透的果子表面是金紫色相间的条纹，闻起来有一种淡淡的幽香，清洗表皮咬上一口，你会觉得味道通常甜爽可口，肉嫩多汁。人参果还可以与肉食搭配进行烹饪，既保证了肉质鲜嫩，又增加了大量的营养物质，被人们给予极高的评价。
1、提高身体抗病能力
人参果含有的维生素和多糖以及矿物质等营养成分被人体吸收以后，能激活人体细胞，也能促进免疫细胞再生，更能提高人体内免疫球蛋白的活性，能让人体自身免疫功能明显提高，也能防止多种常见疾病发生。
2、生津止渴
人参果很有大量的枝叶和水分，经常食用，可增加人体津液和水分，具有生津止渴的功效。另外，可治疗咽喉干燥及肿痛，缓解呼吸道疾病。
3、保护心血管
人参果中的硒、铁、锌等微量元素含量丰富，常吃人参果为身体补充这些营养物质，可以刺激免疫球蛋白和抗体的产生，对心血管能起到很好的保护作用，患有心血管疾病的人平时更应该适当的吃一些人参果。
4、防癌抗癌
人参果中富含硒元素，硒的含量在众多水果中是名列前茅的，而硒元素可以有效的防癌抗癌，所以常吃人参果可以起到防癌抗癌的作用。
5、强身健体
人们食用人参果能吸收植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些天然矿物质，它能补中益气，也能缓解体虚，人们食用它以后能让身体变得更强壮，更健康。
6、防治疾病
人参果含丰富的硒元素和维生素C，这些元素可激活人体细胞，增强活力，提高免疫力，具有防癌、抗癌、预防心脑血管疾病的'作用。另外，人参果糖量低，可很好的预防高血压、心脏病、糖尿病等。
7、美容养颜
人参果含有大量的维生素B1和B2，及维生素C和胡萝卜素，这些营养元素不仅是人体必需，还可以美白皮肤，增加皮肤弹性，所以，有美容养颜的效果。
8、增强抵抗力
人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
从以上介绍可以了解到人参果的好处众多，不仅可以美颜还有预防疾病的作用，对我们的身体健康又有很大的好处。平时我们可以多吃这些水果，都是可以预防疾病，对身体的体抗力也是有很大帮助。
种子种植
土壤和种子
在播种之前，需要将土地翻耕平整，施以肥料和消毒处理虫害，然后将挑选出来的种子在30度左右的水中浸泡后晾干拌药，之后用纱布将种子包好，放置在适宜的环境中萌芽。
播种
在开始之前，一定要在土里撒上细沙。不用太厚，然后可以选择撒、点的方式播种。建议撒播，因为种子更容易处理的均匀有序。
管理
撒完后再覆上细沙一层作为温床，温度如果不够高的话可用薄膜包裹保温。
扦插
剪枝
选择健壮、鲜嫩的高品相枝条，剪下的长度一般是十至十四公分。在时间允许的情况下应该尽快将枝条插到土地里，不然的话需要阴凉处放置，保持枝条的水分和鲜嫩。
时间和方法
这种操作的最佳时间是第一季度和第三季度，下午太阳光渐渐减弱的时间进行劳作。利用特定的液体浸泡后的枝是更容易存活的，插在土内压紧，深度在5-6公分，行距为一根枝条的长度，株距为半根枝条的长度即可。
管理
注意干旱，及时浇水，浇水量不必过多，自行控制。夏季注意遮阴，冬季防止低温冻害。
1、增强免疫力
人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
2、收敛止血
人参果含有一些天然药用成分，特别是鞣质的含量比较高，这种物质能缩短人体出血时间，平时人们出现吐血咳血和大便带血的疾病是多吃人参果就能很快止血，另外人们出现外伤时把人参果研碎成泥状外敷，止血效果也特别好。
3、抗癌防癌
人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。
4、健脾和胃
人参果能入脾经也能入胃经可缓解人类的脾胃不合和脾胃虚寒，对人类因脾胃失调导致的身体属于肿和腹痛腹泻等症都有特别好的缓解作用。人参果还是一种容易消化的水果，它能促进消化液分泌，越能提高肠胃消化功能，经常食用能维持人体消化系统健康。
5、有益心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的。产生，起到保护心血管的作用。
6、美容养颜
人参果中含有丰富的高蛋白，经常食用可以为我们的皮肤补充充足的胶原蛋白。对我们的皮肤有很多好处。
人参果的禁忌
人参果是一种高营养的健康水量，它性质温和，食用时禁忌也不多，但是人参果是一种典型的高糖水果，平时患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人参果的，不然会让血糖进一步升高，会让糖尿病病情加重。
1、成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候，可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。
2、我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。
3、一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
◎食用方法
①人参果炒肉片：人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟即可。
②水果鲜食。生食人参果一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑、爽口多汁，为保持营养应带皮吃。
③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸人参果：将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
◎食用禁忌
社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低，口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行选育，成功培育出含糖量高的新品种。其含糖量为6~9%，味道甜、口感好。对此，有人认为，其含糖量之高低，不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好，故受人青睐，但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗？而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。
1.人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
2.人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果 还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。
3.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。