1、 试述酒文化对中国社会发展的影响。
2、 试述“尊者举觯，卑者举角” 产生的社会背景及其对社会的影响。
3、 试述茅台酒的文化内涵。
4、 比较世界三大名酒的文化内涵。
5、 试述张裕葡萄酒的历史与发展。
6、 试述酒精依赖与人格的关系。
7、 结合自身体会，谈谈借酒解愁是否可取。
8、 解释为什么说中国是最早用曲酿酒的国家。
9、 解释为什么饮酒要掌握度，如何掌握。
10、 试述中国酒文化的地方特色。
11、 试述中国酒德与酒礼产生的历史背景及现实意义。
12、 试述“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”的价值观。
13、 试述“醉翁之意不在酒”的文学意义与价值。
14、 浅析“杯酒释兵权”的谋略思想。
15、 试论“醉酒饱德”的历史背景与现实意义。