北宋时期，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。后来明清时期也继承了这个节日的风俗，而且节日的内容更加丰富，并有猜灯谜，看花灯等活动。
时日在变化，世界更是一天比一天变得快，但是我们的传统始终在流传，不管是达官贵人，还是乡野小民，节日带来的总缺不了一番相思，一份团圆！
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名中秋，也有些地方将中秋节定在八月十六。
关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。
中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
唐朝时期，人民生活富裕，国泰民安，人们也有很多的空闲时间和金钱来举办各种活动。而中秋节正好是秋高气爽，农活空闲的时候，所以在唐朝这个节日也就变得相当重要，帝皇群臣也希望这个以这个节日来表示他们的功绩。又有唐朝诗人欧阳詹在《长安玩月诗序》中曾写：“秋之于时，后夏先冬；八月于秋，季始孟终；十五之夜，又月之中。稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魄圆。”在时间上取中，符合咱们的中庸之道；天气上冷热相宜，月相又圆，所以八月十五赏月便成为一种风俗。