我喜欢过中秋节了，因为可以赏月，可以和家人团圆。当然，这些在我看来都是配角，主角还是可以吃月饼。今年，我家没有买月饼，妈妈教会了我如何包月饼。
开始包月饼了。妈妈按比例，把需要的水和月饼粉配好了给我。我把水倒进月饼粉里，准备和面。一开始挺顺利的，可是过了一会，月饼粉不是粘在我的手上，就是粘在盘上。我嚷嚷道：“妈妈，月饼粉为什么不是粘在我的手上，就是粘在盘子上?”妈妈帮我把这些调皮的“小捣蛋”安顿下来，告诉我：加点油就不会这样了。我按照妈妈的话，加了点油，又按了按，这些“小捣蛋”不仅变得服服帖帖，还变得油光锃亮。
经过一番工夫，面团变得柔韧又有筋道。我揪了一点小面团，搓成一个小圆球，压成一个饼，在饼上放了点红豆馅，用虎口压紧，再次搓圆，馅就包好了。妈妈又给我一些模具，它们像一个注射器一样，我在里面放了一个花纹板，把包好馅的月饼球放进去，又放了一个花纹板。后，我像打针一样把“注射器”按下去，一个月饼就好了。我口水直流，立马咬了一口。啊!又香又糯。
我会做月饼了。自己做的月饼不仅比买的好吃，还体验到动手的快乐。
一年一度的中秋节到了，我要准备月饼给全家人吃。
我抬头一看：天上没有月亮，我就问妈妈：”妈妈月亮怎么没有出来，不是说十五的月亮最圆吗？“妈妈笑着说：”傻孩子，今天是阴天。“哦，原来是这样。妈妈说：”快点吃月饼吧。“我们边吃边聊，妈妈说她小的时候，家里很穷，过中秋节的时候经常吃不到月饼，而今天我们却想吃多少就吃多少，真是幸福啊！
吃着吃着我就想：要是能亲眼看见妈妈那时的生活是怎么过的，也许我就会更珍惜现在的幸福生活了。
最后妈妈说，中秋节是个团圆的节日，一家人应该团聚在一起，共同分享这美好的时光。
今天是八月十五中秋节，每年的今天我们都是回承德老家和姥姥、姥爷一起过节。
这几天我感冒了，发烧、流眼泪、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽，我的鼻子都擦破了，妈妈今天没能回去，早晨醒来我看到妈妈在流眼泪，“妈妈，你怎么了？”我问妈妈，“没什么，今天眼睛有点不合适。”妈妈遮掩地说，我以为妈妈也和我一样，要感冒呢！
早晨该吃饭了，我到餐厅没见到妈妈的身影，正在纳闷，书房传来妈妈的声音“老妈，月月感冒了，今天不能回去和你们一起过节，你们一定要多做一些可口的吃，少吃月饼，烧心。”我一听恍然大悟，原来妈妈是在给78岁的姥姥打电话，原来妈妈并没感冒，是因为我感冒回不去看姥姥、姥爷才伤心掉眼泪的！我心里想着也有些酸酸的感觉。
吃完早饭，我和妈妈去买菜、肉和水果，妈妈说今天中午在爷爷家做饭，二楼的苏叔叔一家和二哥一家我们都在一起吃，我和妈妈先去买了肉和一条三斤多重的草鱼，又去扒鸡店买扒鸡等熟食，哎呀！可能是过节的缘故，买什么都得排队，好不容易才买完，我们直接去木兰水果一条街去买水果，水果摊上真是应有尽有，妈妈买了爷爷奶奶爱吃的安国梨、我喜欢吃的富士苹果和葡萄、二哥爱吃的大脆枣、苏叔叔和姚姨喜欢吃的桃子和李子。
到家奶奶、妈妈和姚姨做饭，我和爷爷玩儿五子棋、象棋、飞行棋，还一边听着京剧，真是怪了！五子棋和飞行棋爷爷从来就没赢过我，可象棋我从来就没赢过爷爷。我和爷爷正玩得起劲，“开饭了，月月快把酒和饮料都拿到饭桌上去！”妈妈的叫声使我们停下玩儿，我快速把酒和饮料拿到桌上，到餐厅桌前我的眼前一亮，真是美餐啊！只见桌上一大盘清蒸河蟹、一只扒鸡、还有一个卤肉拼盘、西红柿拌白糖、砂锅炖肉、一条家常炖草鱼、羊肉炒芹菜粉、青椒香菇炒肉、菜花炒肉、羊肉汆冬瓜整整十个菜！我看着口水都要流出来了。这样样都是妈妈的'拿手菜，也是我们最爱吃的荤素搭配！这顿美餐是在祝福、和谐的气氛中吃完的！
吃完中午饭爷爷说：“晚饭大家还要在一起吃，包冬瓜馅煮饺。饭后看中秋晚会吃月饼赏月！”爷爷安排得很好，我们大家齐声称赞！
怎么样？中秋节我们这个大家庭过得有滋有味吧？妈妈虽然没能去看姥姥、姥爷，却为我们做了丰盛的饭菜！小朋友们你过得怎么样？能不能让我知道？
中秋节的晚上特别热闹，家家户户都吃着月饼和亲人一起过节，我也不例外。
大家都知道：“每逢佳节倍思亲。”因为我非常思念我的亲人，所以我把爷爷、奶奶、外公、外婆都请到家里，要好好团聚一下。我们一边吃团圆饭，一边聊着些家常事，开心极了！弟弟妹妹你打我，我打你的，互相逗趣，亲人来了，激动的不得了，家中欢笑声不断，吃完团圆饭，休息一会后，妈妈又在小桌子上摆满了月饼和水果，我们像只小馋猫似的，抓起月饼就准备啃，被妈妈骂了一顿：“人都没到齐，没礼貌！”我嘟着嘴巴想了很多办法，但是怎么偷也没有偷到，人终于到齐后，我一手拿块月饼，一手拿个水果，这咬一口，那咬一口，真是好吃，不一会儿，我就吃完了，又准备拿……
“砰砰砰！”有什么声音？我站到窗前，往上瞧，哇！是烟花，我惊呆了，是对面那家人在放烟花，我津津有味地看起来，有的像火箭似的冲上天，不一会儿，又掉下来了，有的像“仙女散花”，“花朵”从天而降，消失在半空中。五颜六色的烟花使我眼睛都不眨一下，真是太好看，太美丽了！烟花的美丽如此短暂，差不多半小时后，随着后一线灰色的烟雾在天空中渐渐消失了。
既然是过中秋节，当然少不了赏月。我们拿着小凳子来到院子里赏月，之前过中秋节没注意过月亮，原来它这么大，这么亮，这么圆！正所谓“月到中秋分外明”呀！那皎洁的月光照射在大地上，使大地更有活力，我进入了自己的想象中：“要是我能在月亮上该有多好啊！说不定上面有玉兔和嫦娥仙子呢！不知她们现在过得怎样，能看到我们吗？是不是和我们一样也在吃月饼。不一会儿，我在月亮的照耀下，渐渐沉睡了……
节日有很多，有热闹的端午节，隆重的国庆节，但我喜欢的还是和家人在一起团聚的中秋节！
又是中秋佳节。月上柳梢头。明镜般的月亮高悬在天空，如水的清辉静静地倾泻在大地上。仰望着深蓝色的天宇，我陷入沉思。古往今来，有多少人望月遐思，对月咏唱啊！
“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”李白的《静夜思》，拨动了多少游子的思乡之情。
还有苏东坡“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共掸娟”的词句，更激起人们感情上的波澜。
古人咏月的诗词，虽然情真意切，虽然一唱三叹，然而格调总是略显消极，略显低沉，让人有压抑之感。于是，我想起另一首词：西风烈，长空雁叫霜晨月。霜晨月，马蹄声碎，喇叭声咽。
这首毛泽东的词在我们面前展现了一幅激昂悲壮的画面：西风凛冽，深远的天空，挂着一弯残月。溶溶月色照着冷冷寒霜，时而传来大雁的悲鸣。在这肃杀的秋晨里，战士们正策马向前，进军的喇叭声划破长空……
月上柳梢头。一颗流星划破夜空，把我从梦幻中拉回现实。我突发奇想：千百年来，人们总是坐着赏月，为什么不能到月亮上去，领略传说中琼楼玉宇的胜景？为什么不能站在月亮上，远眺茫茫宇宙中的地球？
有幸遨游太空的宇航员，为我们描绘了这样一幅图景：一颗圆形星球悬在空中，上面有蓝色的海，白色的云。在没有云块遮挡的情况下，可以看到上面的海陆轮廓。可惜宇航员们缺少诗人气质，不能像李白、苏轼那样，写出美丽的地球诗篇。
然而，美国人阿姆斯特朗是一个天才的诗人。20世纪60年代末的一天，他的左脚首先踏上月球，留下人类最初的足迹。数以亿计的地球人从电视屏幕上看到阿姆斯特朗，听到他激动的声音：“这是个人的一小步，却是人类的`一大步！”这不就是诗吗？这是史诗，是人类征服月球的史诗！
女教师麦考利夫和另外六名宇航员集体创作了一首史诗。1986年1月28日，也是月色溶溶夜，“挑战者”号航天飞机一声巨响，七位宇航员用生命和鲜血在天幕上为人类写下了一首悲壮的史诗！
月上柳梢头。中国古有“嫦娥奔月”的美丽神话，今有驾驶“神舟五号”遨游太空的英雄杨利伟，想起这些我不由得攘起拳头，挺起胸膛……大地像一张硕大无边的宣纸，溶溶月光通过枝枝叶叶，在宣纸上留下斑驳参差的黑影。远山、近树、溪流、房舍……影影绰绰，宁卜朔迷离，宛如一幅绝妙的写意山水画。
中秋节快到了，以前都是吃别人做的月饼，可这一次我要吃自己做的月饼。在这个暑假，我和佳佳姐姐一起去做月饼。
早晨，当我们来到做月饼的地方时，已经有三位阿姨在那揉面了，她们配合得十分融洽。一位阿姨正在揉面，另外两个阿姨把面揉成团，然后整整齐齐地排好顺序，装进方形的铁盒里。她们动作娴熟，形成一条生产流水线。看到这儿，我已经迫不及待地想要开始动手了。
在大师们的指导下，我认认真真地开始学习做月饼。我把手洗得干干净净的，一切准备就绪。我先把两个揉好的面团放进铁盘里，因为面里加了许多油喝许多鸡蛋，所以摸上去滑滑的。月饼皮准备好就要开始做馅了，大概是有三斤火腿，不过已经是加了蜂蜜的，还有白糖，猪油，玫瑰花瓣……香香的火腿味道配上淡淡的玫瑰花香，烤出来一定很好吃！接下来就是包月饼，这是难的一个步骤，我学了好久都没有学会，一不小心就会把皮弄破了。后我想到了一个好办法，我把弄破皮的月饼做成小鱼的形状，这样那些露在外面的花瓣就像小鱼的花纹就不会让人感觉到那是一个露馅的月饼了。不一会儿，刚刚放进烤箱的月饼就新鲜出炉了，香气扑鼻，闻起来就想流口水，我尝了尝，真好吃！
可爱的小月饼要开始包装了。其实包装也并不是很难，只要按顺序进行，细心一点就可以做好。
今天，我不仅吃到了香香的月饼，而且还学到了一个道理：生活中处处都有学习的地方，我们要留心观察，虚心请教，努力做好每一件事情，就会收获灿烂的阳光。
一年一度的中秋节快到了，妈妈单位组织了一次亲子活动——做月饼，我听了开心极了。
今天下午两点钟，我来到了下吕浦的圆圆手工坊。一进门，看到大厅摆放了两张大桌子，边上有制作月饼、饼干、蛋糕、寿司等食品的制作材料和磨具。
等所有人都到齐了，我们就开始制作月饼了。阿姨将我们所需的材料摆在我们的面前，有面粉、糖浆、 大铁碗、像船桨一样的橡胶勺子、夹心和磨具。首先，我们把面粉倒入大铁碗里，将糖浆先倒入一半，用勺子搅拌均匀，再将剩余的糖浆倒入大铁碗里搅拌均匀，然后用保鲜膜包起来放在一边发酵，做月饼用的皮就做好了。
接着，我们将夹心捏成长条状，再切成四等分，搓成球状，然后，像做汤圆一样，将夹心加入面团里，再在磨具里涂上少量的油，将面团放在磨具里压实，倒出来一个月饼就成形了。我们每人做了十六个月饼。后一个步骤就是烤月饼了，大家争先恐后地把自己的月饼放进烤箱，大家都希望自己的劳动果实能早些出炉。
当厨房里飘来阵阵香味时，我们激动不已，迫不及待地想看看自己的果实。我的是第一个出来的，看着自己亲手制作的小巧玲珑的月饼，我的心比吃了蜜还甜，真想马上和爸爸、妈妈、老师、同学一起分享我的劳动果实。
中国，是一个历史悠久的文明古国。然而，中国也有许多传统节日，如清明，端午，中秋等。我最喜欢的就是中秋节，看着朦胧如水，如梦似幻的月色，吃着香甜可口的月饼，和自己的亲人聊聊天，叙叙旧，心情不由得好了起来，总想舒展双臂，拥抱着这柔美的境界，心中的烦恼，忧愁立刻烟消云散，使人心旷神怡，进入了甜甜的梦乡。呵呵，你是不是也被这美好静谧的景色给吸引了呢？不急，让我们一起去享受一下这如仙境般的中秋节吧！
相传在远古的时候，天空中出现了十个太阳，晒得人们无法继续生活下去了。当时有个力大如牛的英雄，后羿。后羿是个心地善良，机智神勇的人，他为民除害，射下了九个太阳。
人们得知了这个激动人心的好消息后，都十分敬重他，拜他为师。有个叫逢蒙的人，为人*诈狡猾，从不通过劳动来获取东西。当他得知后羿的妻子嫦娥手中有一丸能使人长生不老并可上天成仙的仙丹后，也装模做样地拜在后羿的门下，为的就是找机会偷走仙丹。
在八月十五日的夜晚，只有嫦娥一人在家里。逢蒙乘着这个好机会偷偷潜入嫦娥家里，威逼嫦娥交出仙丹。可嫦娥善良的人，她想：要是让这种人拿了仙丹岂不是会害死很多无辜的百姓吗？嫦娥不给，眼看逢蒙就要抢到仙丹了，嫦娥一个箭步冲上去，取出仙丹，一口吞了下去。
嫦娥飘飘悠悠地飞上了天，一直朝着月亮飞去。
老百姓们得知了这个消息后，都很想念好心的嫦娥，在院子里摆上嫦娥平时最爱吃的点心，遥遥地为她祝福。从此以后，每年的八月十五就成了人们期盼团圆的中秋佳节。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
现在，中秋节不仅可以吃月饼，观月，还可以观看一些中秋节的文娱节目。你瞧，舞台上的人们唱着一首首婉转动听的歌曲，有一个个令人捧腹大笑的'幽默小品，还有那精彩绝伦的杂技表演。
这是多么美好的情景啊：手里捧着一杯醇香的热茶，嘴里吃着甜的如蜜糖般香甜的月饼，看着精彩的文娱节目，和家人们谈谈心，此时的心情又是那么美好。
吃罢晚饭，妻子带着女儿逛街去了，家里就我一个人，显得十分的安静。我把电视机打开，想看看中秋晚会。可刚看了一下就不想看了，原因是我想起了父亲。父亲是个地道的农民，却很看重一年一度的中秋节。
《中秋夜登楼望月寄人》这首诗写得非常好，字里行间透露着诗人丰富的情感，我们先一起来看看这首诗的原文。《中秋夜登楼望月寄人》原文西楼见月似江城，脉脉悠悠倚槛情。万里此情同皎洁，一年今日最分明。
今天是农历八月十四，也就是中秋节的前一天。每年的今天奶奶都会做月饼，今年我打算跟奶奶学做月饼。
首先得准备好材料：转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边。
接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是后一步也是难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。
20分钟后，月饼新鲜出炉了。我赶紧先拿了一个吃了起来，自己做的月饼真的很甜，也很香。奶奶看着我吃的那么想，也尝了一个我做的，吃完之后奶奶直夸我做的很好!
我学会做月饼了，做月饼真开心!
盼望了许久的中秋节终于来到了。我又可以边品尝中秋美食边赏月了中秋节的圆月。
晚饭后，妈妈把小桌搬到阳台上，摆上圆圆的月饼、圆圆的西瓜、圆圆的苹果……我搬着小圆凳坐在小圆桌旁等待着圆月的升起。
好久好久，月亮从楼顶露了出来，它那样的大、那样的圆、那样的白，我从圆圆的月亮上看到了黑色的条纹，我想那一定是月亮上的环形山吧。看累了，我开始大口品尝中秋美食。一抬头，咦。月亮不见了，原来它在跟我们捉迷藏，躲在云层后面，好一会，才露出了圆圆的笑脸。
月亮像月饼，里面包着爸爸、妈妈和幸福的我。不，愿月亮再大些，包住天下所有的爸爸、妈妈和幸福的孩子。圆圆的月亮挂在天上，也挂在我们的心上。
中秋节的到来，让我兴奋不已！因为老师一说要做月饼，我就知道离中秋节不远了，而且我还从来没有做过月饼呢！
不仅仅是我一个人个高兴，全班同学都欢呼起来了，大声说着：“YES！”之后，林老师又叫我们排队，分组（七人一组），再让我们去食堂大厅去学做月饼。一开始大家吵吵闹闹的，吵的我耳朵差点就聋了。后来，我妈妈说了一句话，就让大家安静了，妈妈是这样说的，“哪个小组安静，哪个小组就先第一个发手套。”可是我妈妈还是说话不算话，还是按照顺序发，这使得大家有开始吵闹了起来。接着，苏老师教我们怎么做冰皮月饼。
冰皮月饼是这样做的，第一步，将冰皮揉成团，压成饼的形状。（尽量把冰皮揉成像碗一样的东西。）第二步，将夹心放入冰皮上，像包包子一样的把它包起来，揉成圆形，洒上一些面粉。第三步，在模具上涂一点油，放入工具里，一按，一个小小的冰皮月饼就出现了。第四步，再将月饼放入一个小盒子里，一个美味的冰皮月饼就完成了。
做好了月饼，我又四周观察了一下，发现胡芷铭的月饼图案有一半不见了，真奇怪。还有方一郎的月饼，她的月饼扁扁的，像一张纸巾一样薄，十分古怪。
“八月十五月儿圆呀，爷爷为我打月饼呀！月饼圆圆甜又香啊，一份月饼一片情呀！”每到中秋佳节，我就想起儿时的这首歌谣。今天，我有幸参加学校组织的做月饼活动。我呢，想用现在流行的“舌尖体”来介绍我看到的月饼制作过程。
制作月饼从和面开始：把面粉摆放成圆圈（像角斗场那样），中间让它空着，这时，加入面点师精心熬制许久的糖浆、上好的花生油，通过揉挤，让面粉、花生油、糖浆相碰撞，唤醒面粉里的每一个分子。
此刻，要准备馅料，别看这小小的馅料，它可是有讲究的。今天面点师准备的是豆沙馅的。红豆经过蒸煮，拌上猪油，香而不腻。每个月饼的馅料必须控制在45克左右。称好馅料，紧接着，将和好的面搓成条，切块，揉压成片，放馅，包成一个球。放入模具，通过按压、左右敲打，让它和模具完全吻合。一个月饼半成品就做好了。
将成型的月饼放入烤箱，一小段时间，金黄的月饼就诞生了。
“举头望明月，低头思故乡。”这圆圆的月饼就像天边的月亮，我知道，它寄托着人们对家乡的思念。