一年一度的端午节又到了,人们都忙着包粽子、插艾叶,准备过节。可我一点儿也兴奋不起来,呆呆地坐在书桌前,绞尽脑汁思考着如何完成老师布置的作文。“景霖,吃粽子了!”一股粽子的清香随着奶奶的叫唤飘进房间,我不由自主地想起了昨天那一幕……
“景霖,端午节到了,你想吃什么馅儿的粽子?奶奶给你包。”“我要吃鸡肉馅的粽子!”我不假思索地回答,想起那喷香的粽子我都要流出口水来了。奶奶微笑着说:“好,奶奶给小馋猫包鸡肉粽子去!”说完便蹒跚着走进厨房,开始准备包粽子的材料:煮粽叶,浸糯米,剥花生、泡红豆、杀鸡……
今天天刚亮,我就听到厨房里有动静,于是擦了擦惺忪的双眼,起身走出房间,只见患有腰椎间盘突出的奶奶从厨房里捧出一大盘糯米,吃力地挪移着脚步,到饭厅这短短的距离也累得她额头渗出了细小的汗珠,她喘着粗气,把糯米小心翼翼地放在餐桌上,又回头把其他材料拿到餐桌上摆好。忙活了一阵子,奶奶终于松了一口气,坐在餐桌前,开始包粽子。我走到餐桌前,静静地凝望着奶奶熟练地把糯米和着各种材料裹起来变成漂亮的粽子,“咦,奶奶,怎么这些粽子有些是长长的,有些却那么小巧玲珑?”我发现奶奶包的粽子有些奇怪,便诧异地问道。“鸡肉馅儿少,长的那些是猪肉馅儿的,小的才是鸡肉馅儿的,这样你才容易认出你喜欢吃的粽子呀!”奶奶头都没抬,拿起一根绳子把包好的粽子裹了起来,把对我的爱紧紧地裹了起来。我的眼睛湿润了,看着奶奶那粗糙的双手,想起自己平时对奶奶不理不睬的态度,想到因为奶奶做的饭菜不可口而冲她发脾气的不该,我的心里充满了悔恨。
“景霖,吃粽子了!”奶奶慈祥的叫唤再次响起,我快步走到厨房,剥开一条粽子,阵阵清香扑鼻而来,轻轻地咬了一口,那香味让人心醉,奶奶那润物无声的爱融进了我嘴里,藏进了我的心里。我顿时茅塞顿开,回到房间,开始奋笔疾书,让这份爱流淌于字里行间……
转眼间,到了一年一度的端午节,今年是我国把端午节首次例为国家法定假日,以此来发扬传承此节日,端午节一是纪念屈原,二是通过通过包粽子,插艾叶来驱毒消灾,现在商家也准备打一场“粽子战”。
端午,一开始是为了纪念我国伟大诗人屈原投江的事。那时因为君主昏庸。屈原一身正义却遭排挤、流放,对国家的前途感到担忧,但是自己又不能分担,所以在江边,愤然抱起大石头跳江了,江边的渔夫们看见了,立刻划着船去打捞,为了防止鱼儿吃屈原的尸体,将包着竹叶的米团抛入江中,所以演变到今天有划龙舟,吃粽子的习俗。
吃粽子,大家一定也不陌生吧,它是用青竹了包上泡好的糯米,把它绑成一个近三角的形状,馅有许多,如蜜枣、绿豆、红豆、豆沙,也可放入肉,你要你想吃什么,都可以包,可以说“一包天下”。粽子好吃不好包,当你想到你吃到口味不同的粽子时,你又没有想到怎样包粽子吗,现在我就给你介绍一下吧,先要把上好的糯米泡上几个小时,用二张青绿的叶子叠加在一起折成一个锥形,把泡好的糯米放在里面,不能放的太多,以免煮熟容易胀开,然后把上面的口用青叶合拢折成一个三角形,然后有细绳绑紧一个粽子就包好了。
可现在大家工作都忙了,端午节也没有时间去包,还有一些年青人都不知道包,所以商家利用这个节日,推出了许多品牌、品种的粽子,如现煮现买的粽,也有可以放着慢慢吃的冷冻粽,真是应有尽有,它们比味道、比品种、比价格,谁都想乘这个传统节日赚一把。好了不说了,吃粽子去了。
“节分难午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”这首诗是为纪念屈原而写下的。端午节也是因为屈原而流传于世的。包粽子、赛龙舟等端午节特有的习俗为了纪念爱国诗人屈原。相传,赛龙舟是因为当时捞救投泊罗江而死的屈原所传承下来的。
而到了二十一世纪的今天,赛龙舟不再只是单纯为纪念屈原而举行的了。它演变成了一项最富激情、充分体现了中华民族努力奋争,拼搏向上的精神的运动。赛龙舟这项具有纪念意义的运动,不仅突破了时间、地域的界限,还成为了国际性的赛事,得到了新的发展。
包粽子也是为了纪念屈原,同样具有不可替代的纪念意义。粽子本身是用江米或糯米做成的,再用芦苇叶在外围包上一圈,就算完成了。当然,粽子也有各种各样的,不同的地区,就会包出不同的粽子。虽然形状各异,但都有一个共同的特点,那就是都非常的香甜可口,虽然风味大不相同,但都寄托着老百姓对屈原这位伟人的思念。
一年一度的端午佳节又到了。可是,心中却有一种淡淡的失落感。随着社会的发展,端午节的节日气氛也在逐渐减弱。端午节和众多的中国传统佳节一样,都有着深厚的文化内涵,是我们中华民族珍贵的文化遗产。
关于端午节的由来之说不只是为了纪念屈原这一个,但却是最有说服力的一个。关于端午节由来的传说,虽是众说纷纭,却也为它增添了不少神秘与魅力。从中我们不难看出中华人民的想象力,也折射了中华民族不屈不挠的精神。端午节在我国已延续了二千多年的历史,二千多年的历史长河的积淀,从而赋予了它深厚的人文内涵。
其次,端午节还浸透了民族美好的情感,端午节的每一种延续下来的纪念活动,无不是寄托了古代人民美好的情感与心愿。如果说端午节是因为传说而显得更加动人,那浸透在端午节中美好的民族情感则让它散发出永恒的魅力。传说可以动人,而情更加感人!
节日丰富的人文内涵,在于挖掘和弘扬,有时我们的传统节日之所以被某些人所冷漠,是因社会对传统文化的重视不够。我们的社会,应该增强对民族文化的自觉保护意识,传统文化绝不是“封建”、“落后”的代名词,而应该成为新时代我们引以为豪、为傲的民族瑰宝。
轻轻地咬这粽子,仿佛又看见了——
炎炎烈日下,家家户户倾巢而出,忙着采摘芦叶。差不多村上的妇女孩子都出动了,成群结队的。不久,河岸边处处洋溢着此起彼伏的笑声。 采摘完芦叶,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出来后用凉水浸泡一个小时左右,再用刀把叶柄切平了,就可以开始动手包了。粽子的主要原料是糯米,糯米的香味很浓。我们还可以加入一些花生,蛋黄,蜜枣等等,味道都是与众不同的。我的最爱莫过于是咸肉粽子了,它的味道是很特殊的,咸中带点儿糯米的米香味儿。有一天,我跟着妈妈到外婆家包粽子,看着外婆娴熟的技术让我不禁摸了摸自己的鼻子,讪笑起来。可到头来,我还是没忍住,亲自动手做了一个咸肉粽子,虽然样貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有过之而无不及。 粽子的形状更是层出不穷,我一天所见所尝的就不下十个。最常见的就属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头最大的。还有一些比较常见的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中还有一种“鸳鸯粽”,就是二个相同大小的粽子用红线连结在一起,就应了一句俗语“千里姻缘一线牵”。个个美观大方,清香醉人。
家乡有送粽子的习俗。每年到了端午,家家户户走亲访友,免不了提着粽子互相馈赠。或许刚开始只是一种礼尚往来,可不知不觉却成了端午节必不可少的内容。记得有次端午节,家里的桌子上堆着各种各样的粽子,其中最多就是我最爱吃的粽子(呵呵。当时就我一个小孩。)。我狂吃猛吃,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还拿着好几个粽子,笑嘻嘻的。
我爱吃粽子,独爱吃家乡的粽子。
又到了一年一度的端午节,心里钻出来一股激动劲儿。清晨,我老早就起了床,想到今天能吃到香甜可口的粽子,就兴奋不已。
不知不觉到了晚饭时间,我蹦跳着走进了厨房,一股浓浓的粽香味迎面扑来,只见那一个个用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和各种馅儿,看了害得我垂涎三尺,千姿百态的粽子,我迫不及待地想要去消灭它们了。我乖巧地坐在桌子上,等待着食物的到来,这是我想起一首诗:“每逢端午献玉身,一份真情一寸心。可口非因香味美,身有正气誉乾坤。”我们一家人团聚在餐桌上。我们一家人团聚在餐桌上,有说有笑。
我连忙拿起一个粽子,急切的剥开墨绿色的箬叶,用力地咬了一口,真是甜而不腻,美味极了!我狼吞虎咽地享受着这顿美餐,面前的食物真令我美不胜收,眼花缭乱。不一会儿,桌面上的食物已空空如也,我们吃完饭后,就坐在后院乘凉,聊着天,一家人其乐融融。爸爸提到了端午节的由来,这不由得引起了我的好奇心。不过我对端午节不是很了解。
原来端午节又称端阳节、午日节、五月节等。原来这一节日不只是纪念屈原的,还纪念着伍子胥,看来我还得更多多地去了解一下。
每逢端午吃粽子,我年年都盼望着过端午节,不知道你们家的端午节是如何过去的呢?
每当五月端阳来临时,阵阵粽香总让我想起那一幕感动的情景……
两年前的端午节那天,夕阳已经完全下山了,我和妈妈还走在放学回家的路上。大街两旁飘来一阵阵粽子的香气,我的肚子早已经饿得咕咕叫了,我是多么想吃到喷香的粽子啊!我甚至幻想此时天上能突然下起粽子雨,那样我就可以饱餐一顿了。于是我向妈妈央求:“妈妈,我要吃粽子!我要吃粽子!”听到我的央求,妈妈立刻说:“好的,可是现在我身上并没有钱。这样吧,我们先把书包放到家里,拿了钱再去买粽子吧。”听了妈妈的话,我不吭声了。尽管嘴里不叫喊了,但是想吃粽子的心情依然十分强烈,有增无减。可是,身边没有带钱,又能怎样呢?我只能等着……
一到家门口,我们居然发现门外多放了一双鞋子,瞧那鞋子沾满了泥巴,会是谁的呢?妈妈掏出钥匙打开门一看,原来是奶奶来到我家里了!最让我喜出望外的是我的鼻子闻到一股清新浓郁的粽香,还没来得及和奶奶打招呼,我已经迫不及待地跑到厨房,从一大堆散发着热气的粽子中拿起一个,解开箬叶,就大口大口地吃了起来,好像一个干渴的人突然发现一大眼清泉一般……看着我狼吞虎咽的样子,奶奶笑呵呵地说:“吃慢点!小心噎着!我就知道你们工作忙,来不及包粽子,所以一大早就起来包好粽子,烧熟了给你们送过来。”
我一边吃着粽子,一边不住地点头称赞:“好吃!真好吃!真香!”
我一口气连吃了三个粽子,还觉得意犹未尽。吃着这及时而来的粽子,在看看奶奶那满头的白发,布满皱纹的脸,我突然觉得自己很感动。奶奶已经年过古稀,不仅为我们包好粽子,还专程送过来,真不容易啊!吃着粽子,我仿佛看见奶奶一手拿着箬叶,一手捏着粽子正小心地包着……
端午节的粽子真香!我永远忘不了那天的粽子,因为它不仅味美,还包含着浓浓的亲情!
我国有很多节日,如春节、元宵节、中秋节等,但最令我难忘的是今年的端午节。
那天,田老师带来了一袋热乎乎的粽子,它们系着白色的腰带,穿着绿色的衬衫,笑盈盈地躺在口袋里,像对我说:“快来吃我呀。那一股香味扑鼻而来,我的肚子已经在唱歌了,我趴在桌子上呆呆的望着那香喷喷的棕肉,恨不得上去咬几口。
田老师似乎猜出了我们的心思,笑呵呵地说:“小馋猫们,想吃了吧,快点排队上来尝尝吧。”“万岁!”同学们高兴地手舞足蹈。田老师慢慢地脱下粽子的衣服,露出了雪白雪白的糯米团,糯米上还镶嵌着几颗红宝石呢。不一会儿,终于轮到我了,我蹦蹦跳跳地走上讲台,拿起一根牙签,轻轻地刺下一团糯米,蘸了一点白糖,高兴地欢蹦乱跳。回到座位上,我有点嘴馋了,一下子就把它喂在嘴里,太甜了。最后,舔一舔嘴边的白糖,实在是人间美味!以前我不喜欢吃粽子,今天为何改变了这种想法。彭议莹也上去刺了一小团,大摇大摆地走下讲台,来到我座位上,得意地给我闻闻那美味的粽子。我用可怜的眼神盯着她(意思是给我尝点)她瞪了我一眼(意思是我还没尝尝鲜呢)于是,她大口吃下了粽子,直喊好吃。我最后的一丝希望也破灭了。
大家眼巴巴地望着田老师手里剩下的最后几个粽子,田老师笑眯眯地说:“谁还没吃粽子呀。”大家都举起手说:“我,我,我。”还没等老师下令,大家就一窝蜂似的涌上讲台,挤得田老师不知如何是好,就连真正没吃到粽子的那名男同学也被我们远远地挤在后面去了。大家刺啊刺啊,我一看,时机终于到了,刚刚把手往里面一伸,哎呀!一下子就被别人的牙签刺到了,我急得像热锅上的蚂蚁。只剩下最后一个粽子了,大家挤得更凶了,一个个粽子被我们刺得四分五裂,田老师手忙脚乱,应接不暇。就在我失望的时候,田老师突然转过身往我嘴里塞了一团粽子,我又欢又喜,捂着嘴高兴地回到座位上,心里有说不出的甜。粽子发完了,有些同学失望地回到座位,有的同学则十分高兴,大概抢了不少粽子吧。
这个开心的端午节真令我难忘。
今年端午节,学校组织我们包粽子的活动,这是一次让我记忆忧心的活动,当时的情景直径历历在目。
去年,端午节,学校组织我们包粽子,只见各班同学搬来了桌子,老师吧包粽子的材料放在了桌子上,我去桌子上拿了粽叶、糯米、豆沙和红枣,我心想:这么多的材料,我不会包呀!只好看着郑博文的奶奶真么包,我学着奶奶的样子,拿起一些糯米倒在了圆锥形的粽叶里,我用手摁了摁糯米,之后又往上面搁了几个红红大枣,和几勺豆沙,将顶部的粽叶折了回去,开始系线了,我用线在种子上系了一个扣。粽叶非常不听话,像一个顽皮的小孩,在我手上跳动,我怎么记也记不好,我只好让我的好朋友柯京开来帮我系线,他非常麻利的把线系好了,我去把粽子交给了老师。
之后我有去前面去你了一些粽叶、糯米豆沙、红枣等。有了第一次包粽子的经验,第二个粽子一会儿就在我手里成了形,接二连三的,我一共包了五个粽子。
开始煮了,班里的电饭锅里弥漫着粽子的香味,我心想,粽子熟了一定很好吃。没想到我的想法是对的。粽子快出锅了,我们每个人领到了一个粽子。
我小心翼翼地剥开了粽叶,尝了一口,哇,这好似我吃过的吃的粽子了,因为这是我第一次吃到自己包的粽子。
我忘不了这次有意思的活动,它给我带来了无限的乐趣。放学了我回到家拿着粽子,让爸爸和妈妈尝了一个,爸爸妈妈异口同声地说:“太好吃了!”我非常高兴,现在想起来,我的心里依然美滋滋的。
朋友,当蝉鸣揖熟,稻花飘香的时候,请你到我家乡来,看看富有民族特色的赛龙舟吧!
赛龙舟的那天,大街小巷到处悬挂着醒目的标语,插着鲜艳的彩旗。眉开眼笑的人们穿上了节日的盛装,潮水般地涌向山同河水的两岸。此时,人声鼎沸,彩旗飘扬,好一派节日的气氛。
看,三颗红色信号弹腾空而起,十几条龙舟头咬尾,尾接着头,从上游鱼贯而下,两岸顿时沸腾起来了,锣鼓声,鞭炮声,欢呼声,汇成一曲动人的交响乐。每条龙舟颜色各异,龙头千姿百态,张着犄角,睁着眼睛,栩栩如生,犹如条条真龙在戏水。龙舟上的健儿穿着红背心,头上用白毛巾扎着个英雄结,个个如同出征的战士,显得格外精神。
“轰隆隆”礼炮一响,十几条龙舟像离弦的箭在水面上飞行。岸上的人们欢呼雀跃,击掌喝彩。龙舟在你追我赶,力争上游,谁也不甘落后,那奋勇争先的场面激动人心,催人振奋。每条龙舟上的指挥员站在船头,随着铿锵有力,节奏鲜明的锣鼓声,双手绘着葵扇,双脚不停的上下跳动。
使出浑身解数,鼓动队员向前进敲锣打鼓者一边敲打饿,一边呐喊助威。
看龙舟赛,作壁上观,每一条龙舟都牵动着观众的心,我的心就像大海里的波涛时起时伏。健儿们不辜负观众的期望,他们沉着,镇定,挥动着肌肉鼓鼓的臂膀,拼命划着。有一条龙舟遥遥,成了群龙之首,终于夺魁。岸上响起雷鸣般的欢呼声。
就这样,赛龙舟在欢乐的气氛中结束了,但那催人奋发的锣鼓声仍在我耳边回荡,那拼搏向上的情景常在我眼前闪现。朋友,请到我们家乡来,来看看富有民族特色的赛龙舟吧!
端午节到了,它是为了纪念屈原的民间传统节日,按规矩在端午节那天要包粽子。我非常喜欢吃粽子,不仅想吃,更想亲手包一包。
那天,妈妈包出来的粽子能和商店里的媲美。于是,我便向妈妈请教如何包粽子。首先,妈妈将三片粽叶叠在一起,折成一个三角形的样子,一只手拿着粽叶,一只手放馅料,第一层是大米,接着是肥肉,第三层再用大米盖上,最后把粽子绑起来。看着妈妈如此麻利的干活,我的手痒痒的。
于是,我照着妈妈的样子做了起来,可是,大米总是从底部漏下去,我放弃了,说:“我不学了”!“学东西就要学彻底,不要一遇到挫折就撒手不干,这样半途而废是学不到知识的”妈妈坚定的说道!听了妈妈的话,我从新做起了粽子来。把三片粽叶叠起来,折成三角形,第一层放大米,第二层放肥肉,第三层放大米,最后用绳子把粽子绑起来。我左看右看,“啊!我终于学会包粽子了!”我高兴地一蹦三尺高。
这次事情,使我明白了一个道理:做事不但要注意结果,更要注意过程,因为只有过程,才能给人们带来快乐,才能使我成长!
同学们,你们一定听过这首诗吧?
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,赢躯亦点舟。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
这首诗描写了南宋诗人陆游在端午节这天的生活习惯。作者吃粽子,插艾枝,储药、配药方、祈祷这一年能平安无事。从中也反映出了江南端午节的风俗。
作为中国古老文化节日之一,端午节文化不管在大江南北、长城内外可谓是家喻户晓,人人皆知。过去,我对端午节的知识是知其然不知其所以然。直到寒假里,我读了《我们的节日》这本书,才知道原来端午节有着很深厚的文化内涵。从这本书当中得知,端午节是在中国这么多的节日中,名称最多的:端午节、端阳、重五节、夏节、天中节、五月节、诗人节等。端午节的来源也有很多种,有纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。
其中,最流行的是纪念屈原说。据说,公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略,含恨抱石头投汨罗江而死,屈原死后,楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原,所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色,那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样,几千年来一直激励着我们。
因为这深厚的文化底蕴,所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力,在我们德清,每到这一天,家家户户的门上,都会挂上菖蒲、艾草,据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子,那透着浓浓竹叶清香的粽子,是我们孩子们的最爱,枣子棕、火腿棕、赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢!有的地方,人们还会佩带着香袋,姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物,既香味袅袅,又让自己变得更美丽动人,走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。
偶然间,我从网上看到去年,韩国打算向联合国申报端午节为他们国家的遗产,我非常惊奇,觉得这是对我们中国人的羞辱,端午节是中国人的,怎么可以让给别的国家去申报呢!这可能跟有些人喜欢过洋人的节日有关吧!我想,我们应该行动起来,为保护宏扬我们中国自己的传统文化,尽自己的一份力吧!
看了《我们的节日》,那一个个传统、有趣的节日,正款款地向我们走来,《我们的节日》一书,为我们打开了另一扇门,让我们通过另一个角度,去审视我们中华文化的博大精深,让我们更有理由为中华文化而自豪!
“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这首民谣生动地表达了端午节的主要习俗。是的,今天就是一年一度的端午节。传说在古代诗人屈原投江时,人们怕他的尸体被鱼吃掉,所以包了许多粽子偷到江中。怪不得,我一想到端午节脑海里就浮现出一只香香的粽子来。
今天,外婆包了我最爱吃的大肉粽,可香啦!一开始,外婆端来了一盆加好调料的生糯米。那些洁白的糯米在加完调味料之后,一下子变成了咖啡色,好像掉进了染缸一样。接着,外婆把浸泡好的碧绿的粽叶卷成一个像漏斗一样的小桶,然后,塞上糯米再放上两片长长的精肉,在洒上一层糯米包起来,用白色棉绳将粽子扎好,一个大肉粽就完成了。粽子外表挺有趣的的:一个全方面立体的三角状,再配上缠来又缠去的棉绳,就犹如被绑架了似的,真搞笑!外婆把粽子都放进了锅里煮,我可急了,想马上吃吃看。在粽子被放进锅里不到半个小时时,我便问:“奶奶,什么时候好?”“刚刚放进去怎么会熟啊!”外婆说。我在外婆家走来走去,总想找点什么乐子来打发煮粽子的时间。过了许久,我在看电视,一阵阵粽香流进了我的鼻子,我连忙跑过去让外婆给我拆一个。拆开粽叶时,那一粒一粒糯米跳进了我的眼帘,那些糯米煮过后披上了一件油亮油亮的衣服,看起来就叫人流口水,于是我咬下了一大口,肉也又熟又香!嗯~~这是我吃到过的吃的粽子了!
除此之外,你还不知道端午节有其他名字吧!我来告诉你。端午节又被称为午日节、五月节、浴兰节和诗人节,名字众多,是中国人民从古至今以来古老的传统文化。端午节还要挂香囊避邪,前几天就有人送我了一个,那是一个红色的前面绣有红“福”字的香囊,非常漂亮,凑近鼻子闻闻,哎呀!一阵又难闻有刺鼻的中药味冒了出来,虽然这种气味难以入鼻,但妈妈对我说这种香味啊能驱虫赶蚊,所以我一直放在床边。
到了吃晚饭时,我们家,外婆老两口和舅舅家一起围坐在餐桌周围,有说有笑地吃着饭,热闹又温馨!最后我拎着一大串被外婆扎起来的大肉粽,开心地回家了。
端午节是中国人民二千多年来一直传承下来的传统,就让我们一起用快乐和粽香来记住这个端午节吧!