除夕之夜，好热闹啊!人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画;噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断;啪啪啪的焰火声就像北京天安门举行盛大的庆祝会似的，穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照着得如同白昼。
夜幕降临了!等候多时的我和姐姐高兴地拿出了“万花筒”。我兴冲冲地拿了焰火和打火机，准备实施我除夕之夜的第一个计划——放焰火。我们放的第一炮是“一啸冲天”，随着一声巨响，天空顿时如同白昼，好壮观哦!紧接着是“天女散花”，所谓天女散花，顾名思义，那一定是非常漂亮的场面。你看，果真不出所料，仙女们在天空中把一篮子花毫不怜惜地撒向人间。那些花在空中飘飘悠悠，美丽极了!刹时，空中成了五彩缤纷的世界。我和姐姐高兴得手舞足蹈。随后，我们又放了“降落伞”、“七仙女”、“百花奔放”……
我除夕之夜的第二个计划，毫无疑问，当然是看春节联欢晚会了。我们一家子环坐在电视机前，兴致勃勃地等候着春节联欢晚会的到来。高兴之余，突然爸爸的脸阴沉下来。我想：爸爸这是怎么啦?容不得我多想，爸爸此时拉开了话匣：“现在的日子真是天堂的日子啊!”爸爸突然冒出了这么一句话，我百思不得其解，急忙追问“爸爸，什么天堂的日子啊?”爸爸此时旋小了电视机的音量，对我们说：“孩子，你们是不了解的呀!过去我们这些老百姓可苦啦!”
“你们看到今天年夜饭桌子上的菜了嘛，多么丰盛。这要是在过去，想都不敢去想啊!”爸爸点着了一支烟，吸了一口，语重心长地说：“我常听你爷爷说，他那个年代，过年能有肉吃，就满足了，就有许多人羡慕。我记得你爷爷的这么一件事：那年春节前，你爷爷挑了一担旧书到后周去卖。他用卖书的钱买了一刀肉，回来总舍不得吃。想吃肉了，就朝挂着的猪肉看看。几个月过去了，那挂肉仍好好地话着。一天，你爷爷用木梯爬上去一看，只剩下一张皮了——肉全被老鼠吃了!就这样，人舍不得吃，却成了老鼠的美餐，多么的可惜啊!”说着，爸爸站了起来，用手比划着，对我们说：“你们这些小孩现在简直是掉进了蜜罐里，什么没有得吃呀，过年出去拜年，餐桌上是‘三层楼’啊!特别是近几年，改革开放，农民走上了致富路，生活水平提高了，餐桌上的变化更大。连天鹅肉都能吃到。你们要珍惜今天的幸福生活啊!”
是啊，现在劳动人民的生活水平的确是提高了不少。这一切，全靠党的富民政策好，全靠党的领导好啊!
这是一个多么美丽的夜晚呀!皎洁的月儿像披着神秘面纱的小姑娘害羞地躲进云里，星星如同海水里漾起的小火花，闪闪发光，跳动着细小的光点，
除夕之夜作文800字。这是除夕之夜，也是家庭初次举行的家庭联欢，庆祝这喜迎新春的日子，你想我能不激动吗?
夜幕降临，吃团圆饭的同时家庭联欢会正式开始了。首先是老将出马——奶奶。奶奶一上场，就来了个“开门见山”，用几句不太通畅的普通话向家人拜年：“恭喜大鸡(家)新泥(好)，步步高升，万四(事)如意，财源滚滚……”霎时，全家前俯后仰，哄堂大笑，随后一阵热烈的掌声掩盖了连绵不断的欢声笑语。
然后是妈妈出场了。妈妈笑盈盈的从厨房端来一盘蘑菇炒萝卜的美味佳肴，说：“这道菜很有营养，萝卜有解毒、降糖和抗癌等作用，蘑菇有安神、降压、开胃消食、化痰理气的功能呢，请大家尽情的享用吧!”妈妈说得头头是道，佳肴虽未进嘴巴，已经让我们大饱眼福了，用不着说，这菜肯定是人间极品啊。姜还是老的辣，奶奶一针见血地说：“好是好，就是火候掌握得不对，炒得过火点。”得意洋洋的妈妈只好虚心接受批评，“举手投降”地说“多谢‘大人’的指教，下不为例。”
接着，该爸爸上场了。只见他一个健步上前，拿起话筒唱起来：“我从山中来，带来兰花草……”爸爸声音洪亮而优美，没想到，爸爸在关键时刻还有两手。轮到我轮到我上场了。我的心里如十五个吊桶打水——七上八下，显得有些紧张，但转眼一想，我怎么可以落后呀?
此情此景，我的心中不由得生出一种感慨、一种激动，除夕之夜这样的家庭氛围，难道不是象征着祖国56个民族团结向上、欢乐祥和的美好生活的缩影吗?
按往年习惯，每到除夕的时候，我们一家人聚在一起，不是看电视，就是放鞭炮……玩得十分开心。可今年我们一家却围在一起包饺子。[从往年谈起，写的自然，引出了今年——包饺子]
除夕之夜包饺子，对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事，可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议，我们都非常高兴。说干就干，一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去，帮爸爸把盆子按住，好让爸爸揉快一些，我和妈妈准备饺子馅，我们先洗净葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。
不一会一切准备工作都做好了，大家便围在一起，爸爸揉面皮，我、妈妈、弟弟包馅。
我拿起一块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子挤破了馅一下子冒了出来，我赶紧又拿一块饺子皮，堵住破了的地方。可是刚堵住这边，馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住，这才算把它给堵住了，这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”，放在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看弟弟包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好一点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好。”妈妈一面做示范，一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候就会漏出来，特别要注意捏封口时不要太用力，如果用力过猛，就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着，我们按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。[写自己开始不会包，包不好，经过妈妈教自己也包出了圆鼓鼓的饺子。写作具体形象]
饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙跑过去揭开锅盖一看，哟，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么象一叶叶扁舟。我给每个人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，顿时感到舒服极了。不是吗?这是我亲手包的呀!看来做任何事情都有乐趣和学问，只要亲手去多多实践就能体会到。[品尝自己的劳动成果，同时写出了自己的感受]
这一个除夕之夜，我觉得比那一年过的都有意义。因为我学会了包饺子。
一年一度的春节终于在人们的期盼下，来临了。大家都忙着做很多事情。
白天，我吃完早饭，换上了新衣服后，就和妈妈出去买菜了。大街上的人可真多，人们急匆匆的在路上走着，大家都为过年忙活着，大街上一片繁荣的景象。回到家，妈妈和奶奶就开始准备着年夜饭，妈妈和奶奶是我们家的大厨，我帮不上什么忙，只好自己去玩儿了。爷爷和太奶在门外贴对联。爸爸在打扫房间，他把房间打扫的非常干净。老叔和老婶在看电视。大家都有自己的事情做。
晚上，姑奶，姑爷和小姑都来了。原来觉得非常大的屋子，顿时显得非常拥挤。姑爷、姑奶和太奶脸上带着微笑，不知道在聊些什么。老叔和老婶在互相打闹着。我在津津有味的看春晚。在我家最大的屋子里，放了一张很大很长的桌子，桌子四周摆满了凳子，坐着非常拥挤。啊，好丰盛的年夜饭啊!我迫不及待的吃了起来。大家都兴致勃勃的坐在一起吃饭，大家站起来举起杯子很有兴致的干杯。来到桌前最晚的是妈妈和奶奶，这时，喝酒的人都有几分醉意。个个脸上红扑扑的。我们一起边吃着饭，边看着春晚。春晚的魔术我是最爱看的。一枚戒指在魔术师的手中，像施了魔法似的，非常神奇，瞬间就变到了鸡蛋里。魔术师让主持人打开鸡蛋，戒指碰的一声掉到了盘子里。在春晚的小品中《不差钱》也非常有意思。出现了两个生面孔，小沈阳和毛毛，他们说的都很精彩，逗得大家前仰后合。我觉得演的最突出的是赵本山和小沈阳，赵本山非常风趣幽默，更令人捧腹大笑的是小沈阳，两条腿的裤子穿进了一条腿里，像女人穿的裙子一样，他学刀郎和阿宝唱的歌，非常像······我很羡慕他。
吃完饭，姑奶姑爷还有小姑走了，桌碗捡去以后，我们开始包饺子。奶奶和面，和陷，大家包。饺子里还包了硬币，谁吃到了硬币，谁就有财运。老婶包的最好，妈妈包的也很好，我包的最不好，但是我相信，我一定可以包好的。之后我就摆饺子，摆饺子可比包饺子好多了，奶奶还夸我摆的好呢!包完饺子，奶奶就去煮饺子。啊，热腾腾的饺子来了，好香啊!吃完饺子，我就和老叔老婶出去放礼花。天上什么样的礼花都有，五颜六色的真好看。有的像宝石，直升天空，然后像一朵朵牡丹花在天空中开放了;在手里点燃的礼花，有的像雪花一样;还有的像幸运球直升上了天空，把幸福的星星洒向人间。
这是我最开心的一个除夕，也是我最开心的一天。